+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Rhone (/forum-4.html)
+--- Discussie: Patrick et Christophe Bonnefond (/thread-2286.html)
Patrick et Christophe Bonnefond - frank - 25-12-2012 10:07 PM
Bij een lekker stukje hinde een fantastische Côte Rotie 2006 gedronken. Geur van cassis, licht getoast en zwarte besjes. De smaak is subliem, zijdezacht, ... een wijntje om in te bijten. Perfect op dronk. Misschien nog een beetje reserve maar liever 'in de mond' dan in de goot.
RE: Patrick et Christophe Bonnefond - vinejo - 26-12-2012 12:36 AM
(25-12-2012 10:07 PM)frank schreef: Misschien nog een beetje reserve maar liever 'in de mond' dan in de goot.
Goede redenering Frank
Nog nooit gehoord van dit domein, in België gekocht?
RE: Patrick et Christophe Bonnefond - frank - 26-12-2012 12:38 PM
Nog nooit gehoord van dit domein, in België gekocht?
[/quote]
noppes gekocht op het domein zelf (allez domein een halve schuur en de moeder van de twee broers is verkoopster van dienst). Ik had ooit eens een artikel gelezen in de Knack, denk ik, over de Côte Rôtie vandaar. Pas op, er zijn 2 wijndomeinen met de naam Bonnefond (het zijn de twee broers die top zijn).
RE: Patrick et Christophe Bonnefond - vinejo - 26-12-2012 01:51 PM
(26-12-2012 12:38 PM)frank schreef: Nog nooit gehoord van dit domein, in België gekocht?
noppes gekocht op het domein zelf (allez domein een halve schuur en de moeder van de twee broers is verkoopster van dienst). Ik had ooit eens een artikel gelezen in de Knack, denk ik, over de Côte Rôtie vandaar. Pas op, er zijn 2 wijndomeinen met de naam Bonnefond (het zijn de twee broers die top zijn).
[/quote]
Ok
RE: Patrick et Christophe Bonnefond - Thierry Debaisieux - 31-07-2019 12:17 PM
Ik hou van de Côte-Rôtie van de broeders Bonnefond,
ik drink momenteel Les Rochains en Côte Rozier 2006 en 2007,
de 2010 zijn jong maar al erg gezellig.
RE: Patrick et Christophe Bonnefond - Thierry Debaisieux - 19-01-2020 11:23 AM
Côte-Rôtie Côte Rozier 2006.
De neus heeft aroma's van zwart fruit gelei, peper, leer en gedroogde bloemen op een exotische houtachtige achtergrond en delicate hints van zoethout.
De mond is geconcentreerd en fris. Hij heeft een prachtige materie gemaakt van dichte en fijne tannines die volume geven. Hij heeft een zuurgraad die het geheel in evenwicht brengt. De smaken van leer en zoethout geven een gevoel van elegante strengheid en bitterheid. De afdronk op het leer is erg lang.
RE: Patrick et Christophe Bonnefond - Thierry Debaisieux - 19-01-2020 12:38 PM
Côte-Rôtie Colline de Couzou 2009
De neus is op zwart fruit gelei en peper met een beetje bloemige accenten.
De evenwichtige mond heeft een mooie textuur met dichte en fijne tannines en een mooie zuurgraad met smaken van gekookt zwart fruit.
Hij heeft een lange afdronk met mooie dropbitterheid.
RE: Patrick et Christophe Bonnefond - Thierry Debaisieux - 19-01-2020 06:45 PM
Côte-Rôtie Les Rochains 2006
Dit is de beste cuvée, een zeer goede wijn die nog kan verouderen.
De neus heeft eerst aroma's van zwarte olijf, peper en vlezige tonen, daarna zwart fruit en violet.
De mond is geconcentreerd en fris. Hij heeft een mooi volume en geeft een indruk van balans. Hij heeft een mooie, licht zijdeachtige looistof en een mooie fruitige zuurgraad. De afdronk met zijn delicate bitterheid is lang.