(20-09-2011 11:21 AM)Matten schreef:  Gisteren Offerus '05 (Saint Joseph) van Chave geproefd.
Jawadde! Maar eigenlijk zou Parker moeten schrijven: meer dan een decennium vóór Columbus. Bob toch.

(20-09-2011 05:47 PM)Matten schreef:  

Staat nu aan 16.55 euro bij Grandry. Die noordelijke Rhône (de rode) heeft mijn hart nog altijd niet veroverd.

(20-09-2011 05:47 PM)Matten schreef:  

Staat nu aan 16.55 euro bij Grandry. Die noordelijke Rhône (de rode) heeft mijn hart nog altijd niet veroverd.

(29-12-2012 12:00 AM)33S schreef:  ...................................................

De beste P/Q uit Frankrijk die ik ooit dronk. Ik koop morgen 6 flessen.

(29-12-2012 12:41 AM)don quichotte schreef:  

(29-12-2012 12:00 AM)33S schreef:  ...................................................

De beste P/Q uit Frankrijk die ik ooit dronk. Ik koop morgen 6 flessen.

Daar zal je geen spijt van hebben. En laat dat wijntje maar een paar jaartjes rusten; ontwikkelt zich heel mooi.

(29-12-2012 12:41 AM)don quichotte schreef:  

(29-12-2012 12:00 AM)33S schreef:  ...................................................

De beste P/Q uit Frankrijk die ik ooit dronk. Ik koop morgen 6 flessen.

Daar zal je geen spijt van hebben. En laat dat wijntje maar een paar jaartjes rusten; ontwikkelt zich heel mooi.

(25-02-2013 11:03 AM)nco schreef:  

(29-12-2012 12:41 AM)don quichotte schreef:  

(29-12-2012 12:00 AM)33S schreef:  ...................................................

De beste P/Q uit Frankrijk die ik ooit dronk. Ik koop morgen 6 flessen.

Daar zal je geen spijt van hebben. En laat dat wijntje maar een paar jaartjes rusten; ontwikkelt zich heel mooi.

Idd, dit weekend mijn laatste 2007 gedronken en spijt dat ik er niet meer van heb want is zeker nog niet aan het einde van zijn Latijn.

Zeer mooie Rhone - dronk mijn vorige fles zo een 2 jaar geleden en vergeleken met toen is hij wat minder uitgesproken kruidig en een tikkeltje eleganter...

Anyway, bijkopen dus want idd P/Q top!

(25-02-2013 03:49 PM)Dave schreef:  

(25-02-2013 11:03 AM)nco schreef:  

(29-12-2012 12:41 AM)don quichotte schreef:  

(29-12-2012 12:00 AM)33S schreef:  ...................................................

De beste P/Q uit Frankrijk die ik ooit dronk. Ik koop morgen 6 flessen.

Daar zal je geen spijt van hebben. En laat dat wijntje maar een paar jaartjes rusten; ontwikkelt zich heel mooi.

Idd, dit weekend mijn laatste 2007 gedronken en spijt dat ik er niet meer van heb want is zeker nog niet aan het einde van zijn Latijn.

Zeer mooie Rhone - dronk mijn vorige fles zo een 2 jaar geleden en vergeleken met toen is hij wat minder uitgesproken kruidig en een tikkeltje eleganter...

Anyway, bijkopen dus want idd P/Q top!

En waar vinden we deze ?

(08-04-2014 09:21 AM)Fre schreef:  Saint Josephe 2010 - cuvée Offerus

Wat een mooie wijn! Typische syrah neus van peper en zwart & rood fruit. Smullen!

(25-12-2014 01:59 PM)Bert schreef:  CdR Mon Coeur 2012
Waar die Chavin CdR zo 'easy' & speels is met vooral rood fruit, is deze Chave CdR een volle beeste met vnl zwart fruit. Beetje Bdx-aandoende (stevige merlot) neus ook. Mooie, volle wijn met veel potentieel voor vele volgende jaren.
Nu ook al superlekker ze

(08-04-2014 09:21 AM)Fre schreef:  Saint Josephe 2010 - cuvée Offerus

Wat een mooie wijn! Typische syrah neus van peper en zwart & rood fruit. Smullen!

(20-02-2015 11:10 PM)vinejo schreef:  

(08-04-2014 09:21 AM)Fre schreef:  Saint Josephe 2010 - cuvée Offerus

Wat een mooie wijn! Typische syrah neus van peper en zwart & rood fruit. Smullen!

Woensdagavond zaten we in de Loire maar s avonds hadden we zin in wat Zuiderse wijn...Gelukkig zat die in mijn valies --> de Offerus 2011 (van Chave selections-) opengetrokkenen, man wat een mooie wijn! Had de floraliteit van een Hermitage, heel fris en knapperig in de mond, echt heerlijk drinkplezier! 91

(25-12-2014 01:59 PM)Bert schreef:  CdR Mon Coeur 2012
Waar die Chavin CdR zo 'easy' & speels is met vooral rood fruit, is deze Chave CdR een volle beeste met vnl zwart fruit. Beetje Bdx-aandoende (stevige merlot) neus ook. Mooie, volle wijn met veel potentieel voor vele volgende jaren.
Nu ook al superlekker ze

(24-12-2015 10:37 PM)Bert schreef:  Ik had vanavond zin in een frisse wijn, zonder dat die cheap of simpel zou zijn.
=> Crozes-Hermitage 2012 van Chave geopend
Zoals verhoopt, een koele, fijne N-Rhone.
Koel & fijn, al geeft de neus toch wat alcohol vrij naast rood fruit met vnl kersen. Ook in de mond die jonge kersen en een subtiele sprankel, lijkt het wel.

(20-02-2015 11:10 PM)vinejo schreef:  

(08-04-2014 09:21 AM)Fre schreef:  Saint Josephe 2010 - cuvée Offerus

Wat een mooie wijn! Typische syrah neus van peper en zwart & rood fruit. Smullen!

Woensdagavond zaten we in de Loire maar s avonds hadden we zin in wat Zuiderse wijn...Gelukkig zat die in mijn valies --> de Offerus 2011 (van Chave selections-) opengetrokkenen, man wat een mooie wijn! Had de floraliteit van een Hermitage, heel fris en knapperig in de mond, echt heerlijk drinkplezier! 91

(18-02-2016 01:41 AM)rik schreef:  

(20-02-2015 11:10 PM)vinejo schreef:  

(08-04-2014 09:21 AM)Fre schreef:  Saint Josephe 2010 - cuvée Offerus

Wat een mooie wijn! Typische syrah neus van peper en zwart & rood fruit. Smullen!

Woensdagavond zaten we in de Loire maar s avonds hadden we zin in wat Zuiderse wijn...Gelukkig zat die in mijn valies --> de Offerus 2011 (van Chave selections-) opengetrokkenen, man wat een mooie wijn! Had de floraliteit van een Hermitage, heel fris en knapperig in de mond, echt heerlijk drinkplezier! 91

De Offerus 2011 en 2012 nu dit weekend bij van eccelpoel aan 14,95, plus nog enkele andere wijnen van chave aan promotieprijzen.

(18-02-2016 01:41 AM)rik schreef:  

(20-02-2015 11:10 PM)vinejo schreef:  

(08-04-2014 09:21 AM)Fre schreef:  Saint Josephe 2010 - cuvée Offerus

Wat een mooie wijn! Typische syrah neus van peper en zwart & rood fruit. Smullen!

Woensdagavond zaten we in de Loire maar s avonds hadden we zin in wat Zuiderse wijn...Gelukkig zat die in mijn valies --> de Offerus 2011 (van Chave selections-) opengetrokkenen, man wat een mooie wijn! Had de floraliteit van een Hermitage, heel fris en knapperig in de mond, echt heerlijk drinkplezier! 91

De Offerus 2011 en 2012 nu dit weekend bij van eccelpoel aan 14,95, plus nog enkele andere wijnen van chave aan promotieprijzen.

(19-02-2016 11:17 PM)Kris schreef:  

(18-02-2016 01:41 AM)rik schreef:  

(20-02-2015 11:10 PM)vinejo schreef:  

(08-04-2014 09:21 AM)Fre schreef:  Saint Josephe 2010 - cuvée Offerus

Wat een mooie wijn! Typische syrah neus van peper en zwart & rood fruit. Smullen!

Woensdagavond zaten we in de Loire maar s avonds hadden we zin in wat Zuiderse wijn...Gelukkig zat die in mijn valies --> de Offerus 2011 (van Chave selections-) opengetrokkenen, man wat een mooie wijn! Had de floraliteit van een Hermitage, heel fris en knapperig in de mond, echt heerlijk drinkplezier! 91

De Offerus 2011 en 2012 nu dit weekend bij van eccelpoel aan 14,95, plus nog enkele andere wijnen van chave aan promotieprijzen.

Interessant, is er iets speciaals te doen bij Van eccelpoel?

(20-11-2016 09:47 AM)Kris schreef:  Mon Coeur 2012. Blijft voor mij de beste CDR in dit segment. Dronk em over 2 dagen. Op d2 komt de syrah er mooi door. Frisse wijn met vlezige neus. Ongelooflijk veel wijn voor 10euro !

(20-11-2016 11:18 AM)vinejo schreef:  

(20-11-2016 09:47 AM)Kris schreef:  Mon Coeur 2012. Blijft voor mij de beste CDR in dit segment. Dronk em over 2 dagen. Op d2 komt de syrah er mooi door. Frisse wijn met vlezige neus. Ongelooflijk veel wijn voor 10euro !

Just! Al wat Chave maakt is op zijn minst zijn geld waard..

(29-01-2017 11:49 AM)TheWineVet schreef:  Crozes-Hermitage 'Silene' 2014: ligt al een half jaar als proeffles in de kelder, dus dan nu maar eens opengedaan: Toch redelijk andere wijn dan de 2012 enkele TN hierboven: van de torrefactie geen spoor in deze wijn, maar op finesse gemaakt. Typische, maar uiterst frisse , piepjonge Syrah-neus. Na enkele uren karaf wat zachter. Mooie wijn, maar te jong. Het viel mij op (maar daar verschiet ik niet van) dat naarmate de wijn langer openstond, hij meer en meer van een Gevrey had. Mooi rood fruit, met enige kriekjes in. Goeie wijn aan een schappelijke prijs. Hier heb je geen schrik om dat eens vlug open te doen op een doordeweekse avond. Binnen enkele jaren wordt dit wel een weekendwijn... 88

(29-01-2017 09:37 PM)gertjeuh schreef:  

(29-01-2017 11:49 AM)TheWineVet schreef:  Crozes-Hermitage 'Silene' 2014: ligt al een half jaar als proeffles in de kelder, dus dan nu maar eens opengedaan: Toch redelijk andere wijn dan de 2012 enkele TN hierboven: van de torrefactie geen spoor in deze wijn, maar op finesse gemaakt. Typische, maar uiterst frisse , piepjonge Syrah-neus. Na enkele uren karaf wat zachter. Mooie wijn, maar te jong. Het viel mij op (maar daar verschiet ik niet van) dat naarmate de wijn langer openstond, hij meer en meer van een Gevrey had. Mooi rood fruit, met enige kriekjes in. Goeie wijn aan een schappelijke prijs. Hier heb je geen schrik om dat eens vlug open te doen op een doordeweekse avond. Binnen enkele jaren wordt dit wel een weekendwijn... 88

Ik vermeen deze vandaag in het glas gehad te hebben .
Het fruitige zat er zeker nog in .
Vrij rond mond gevoel ook .
Wetende dat deze wijn al redelijk wat o2 gezien had deed die het nog vrij goed!

(31-07-2019 09:53 AM)Thierry Debaisieux schreef:  Ik heb verschillende flessen Offerus 2015 gedronken en ik vind deze wijn heerlijk en zeer harmonieus.

(31-07-2019 11:57 AM)redacteur schreef:  Voor zover ik weet verdeelt Boutelegier wel nog Chave (CdR, S-J, C-H en Hermitage), maar de Offerus inderdaad niet.

(31-07-2019 04:04 PM)wvd schreef:  

(31-07-2019 11:57 AM)redacteur schreef:  Voor zover ik weet verdeelt Boutelegier wel nog Chave (CdR, S-J, C-H en Hermitage), maar de Offerus inderdaad niet.

Misschien (net als bij ons...) ook daar momenteel uitverkocht. Zowel de wijnen van J.L. Chave als Séléction Chave zijn bij ons verkrijgbaar. Momenteel enkel nog wat J.L. in stock.

(31-07-2019 04:08 PM)vinejo schreef:  

(31-07-2019 04:04 PM)wvd schreef:  

(31-07-2019 11:57 AM)redacteur schreef:  Voor zover ik weet verdeelt Boutelegier wel nog Chave (CdR, S-J, C-H en Hermitage), maar de Offerus inderdaad niet.

Misschien (net als bij ons...) ook daar momenteel uitverkocht. Zowel de wijnen van J.L. Chave als Séléction Chave zijn bij ons verkrijgbaar. Momenteel enkel nog wat J.L. in stock.

De Selection wijnen vind ik ook zeer de moeite. En zeker prijs-kwaliteit.

(31-07-2019 04:19 PM)wvd schreef:  

(31-07-2019 04:08 PM)vinejo schreef:  

(31-07-2019 04:04 PM)wvd schreef:  

(31-07-2019 11:57 AM)redacteur schreef:  Voor zover ik weet verdeelt Boutelegier wel nog Chave (CdR, S-J, C-H en Hermitage), maar de Offerus inderdaad niet.

Misschien (net als bij ons...) ook daar momenteel uitverkocht. Zowel de wijnen van J.L. Chave als Séléction Chave zijn bij ons verkrijgbaar. Momenteel enkel nog wat J.L. in stock.

De Selection wijnen vind ik ook zeer de moeite. En zeker prijs-kwaliteit.

Zeker, maar je mag niet de fout maken ze naast elkaar te zetten want die van J.L. zijn al dadelijk een heel stuk denser. Maar moet dat altijd is een heel goede vraag. Momenteel zijn van Séléction enkel Hermitage Farconnets 2014 en CdR Mon Cœur 2017 verkrijgbaar op bestelling.

(31-07-2019 05:05 PM)vinejo schreef:  

(31-07-2019 04:19 PM)wvd schreef:  

(31-07-2019 04:08 PM)vinejo schreef:  

(31-07-2019 04:04 PM)wvd schreef:  

(31-07-2019 11:57 AM)redacteur schreef:  Voor zover ik weet verdeelt Boutelegier wel nog Chave (CdR, S-J, C-H en Hermitage), maar de Offerus inderdaad niet.

Misschien (net als bij ons...) ook daar momenteel uitverkocht. Zowel de wijnen van J.L. Chave als Séléction Chave zijn bij ons verkrijgbaar. Momenteel enkel nog wat J.L. in stock.

De Selection wijnen vind ik ook zeer de moeite. En zeker prijs-kwaliteit.

Zeker, maar je mag niet de fout maken ze naast elkaar te zetten want die van J.L. zijn al dadelijk een heel stuk denser. Maar moet dat altijd is een heel goede vraag. Momenteel zijn van Séléction enkel Hermitage Farconnets 2014 en CdR Mon Cœur 2017 verkrijgbaar op bestelling.

Mon coeur is geen syrah dacht ik he

(22-09-2018 06:40 PM)TheWineVet schreef:  Mon Coeur 2014 CdR: mooie frisse CdR, garrigue, fris rood en zwart fruit, maar toch de nadruk op rood momenteel. Heel sappig, mooie integratie van alle componenten. Tannines eindelijk getemperd...90

(18-07-2020 11:41 AM)TheWineVet schreef:  Kreeg er warempel goesting in. (niet in Wvd of Jo, maar in CdR)

(18-07-2020 11:57 AM)vinejo schreef:  

(18-07-2020 11:41 AM)TheWineVet schreef:  Kreeg er warempel goesting in. (niet in Wvd of Jo, maar in CdR)

-ook niet te versmaden nochtans, zulke kwieke 55plussers

Toen we t gisteren even over Chave hadden waren ons meningen niet gelijklopend. Ik vind alles van Chave goed, wvd was minder overtuigd.

(18-07-2020 01:22 PM)wvd schreef:  

(18-07-2020 11:57 AM)vinejo schreef:  

(18-07-2020 11:41 AM)TheWineVet schreef:  Kreeg er warempel goesting in. (niet in Wvd of Jo, maar in CdR)

-ook niet te versmaden nochtans, zulke kwieke 55plussers

Toen we t gisteren even over Chave hadden waren ons meningen niet gelijklopend. Ik vind alles van Chave goed, wvd was minder overtuigd.

Dat moet ik even nuanceren: ik ben niet de grootste fan van Mon Cœur (jong) en ik vind Hermitage J.L. Chave zeker een perfect gemaakte wijn, maar is mij net iets te animaal en mijn voorkeur gaat in de Noordelijk Rhône eerder naar Côte-Rôtie. De witte Hermitage vind ik één van de mooiste droge witte wijnen van Frankrijk.

(10-07-2021 07:28 PM)vinejo schreef:  Deze namiddag 3/4 van een fles Crozes Hermitage Silène 2019 uitgesabbeld. Piepjong maar poeplekker.
En zoals veel wanneer ik wat (te veel) wijn heb gedronken word ik poëtisch en ontwaar ik soms zelfs de zin van het leven.

De zin van het leven
Is zingen voor koeien
Is lezen in het late zonlicht
De weerspiegeling
Van de wolken in het water
Genieten van een landende gans.

Voila, het resultaat van 55 cl Chave.

(11-07-2021 10:23 PM)Olivier schreef:  

(10-07-2021 07:28 PM)vinejo schreef:  Deze namiddag 3/4 van een fles Crozes Hermitage Silène 2019 uitgesabbeld. Piepjong maar poeplekker.
En zoals veel wanneer ik wat (te veel) wijn heb gedronken word ik poëtisch en ontwaar ik soms zelfs de zin van het leven.

De zin van het leven
Is zingen voor koeien
Is lezen in het late zonlicht
De weerspiegeling
Van de wolken in het water
Genieten van een landende gans.

Voila, het resultaat van 55 cl Chave.

Gij moet vaker Chave drinken

(30-04-2023 10:01 AM)vinejo schreef:  Chave St Joseph Circa 2020 (Selection)

Deze wijn heeft alles wat ik verwacht van een witte St Joseph. Kost de helft van de “gewone” Chave St Jo, maar is zeker niet maar de helft zo lekker. Wellicht is die laatste wat denser en langer (ook in afdronk) maar aan een goede 20 euro is dit een PQ topper.
Chave is naast Chapoutier van het allerbeste wat je in N Rhône kan krijgen.

PS: ook zeer herkenbaar want na even analyseren blind zowel door Vince als Fre (onafhankelijk van elkaar) als N Rhône ontwaard.

(30-04-2023 10:33 AM)wvd schreef:  

(30-04-2023 10:01 AM)vinejo schreef:  Chave St Joseph Circa 2020 (Selection)

Deze wijn heeft alles wat ik verwacht van een witte St Joseph. Kost de helft van de “gewone” Chave St Jo, maar is zeker niet maar de helft zo lekker. Wellicht is die laatste wat denser en langer (ook in afdronk) maar aan een goede 20 euro is dit een PQ topper.
Chave is naast Chapoutier van het allerbeste wat je in N Rhône kan krijgen.

PS: ook zeer herkenbaar want na even analyseren blind zowel door Vince als Fre (onafhankelijk van elkaar) als N Rhône ontwaard.

Bij mijn weten wordt er onder het J.L. Chave label geen witte Saint-Joseph gebotteld. De enige twee die ik van hen ken is de "gewone" Saint-Joseph en de erg zeldzame Clos Florentin.

(04-05-2024 08:15 PM)Fre schreef:  Farconnet 2016 Hermitage
Eerst werd Bourgogne, Gevrey, geopperd. De wijn werd nogal koel geserveerd. Ook de finesse leidden naar deze topappellatie. De klasse in de mond was merkbaar, al was er ook wat sprake van een zekere ingetogenheid. Zeer mooie wijn, maar mijn volgend flesje houd ik nog een jaar of 5.