+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Rhone (/forum-4.html)
+--- Discussie: Domaine des Lises, Crozes-Hermitage (/thread-2296.html)
Domaine des Lises, Crozes-Hermitage - doc - 30-12-2012 04:18 PM
Crozes-Hermitage 2010
Dom. des Lises is het eigendom van Maxime Graillot zoon van Alain. Startte in 2004 met produktie van z'n eerste Crozes-Hermitage. De volumes zijn erg beperkt. Hij deelt de kelder van z'n vader en gebruikt ook oude Bourgogne vaten. Hij ontrist wel dit itt tot Alain.
De wijn is nu al heel toegankelijk en heeft een mooie frisse, fruitige structuur. Aroma's van rood fruit, wat peper, lichtjes rokerig en fijne kruidigheid. In de mond domineert terug vooral het frisse rode fruit, sappig, vlezig met veel fijne zuren. Tannines zijn zacht en rijp, mooi lengte van 7-8 sec. Heel knap.
RE: Domaine des Lises, Crozes-Hermitage - doc - 13-04-2013 04:53 PM
Gisteren nog eens opnieuw gedronken (moeilijk om er af te blijven) bij paling in de room. Matchte prima...