+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Spanje/Portugal (/forum-15.html)
+--- Forum: Portugal (/forum-65.html)
+--- Discussie: Quinta dos Cozinheiros (Beiras) (/thread-2422.html)
Quinta dos Cozinheiros (Beiras) - filip - 24-02-2013 08:47 PM
Quinta dos Cozinheiros Lagar 2000
Blend: Poeirinho, Tinta Pinheira, Agua Santa en Tinta Roriz.
Sommige druiven zouden een tikkeltje overrijpt geplukt zijn, andere net niet rijp.
Een aroma van bos, animaal, iets zoetigs en een beetje fruit verklaren.
Een volle mond, met ondersteunende tannines en genoeg fraîcheur. 'k Zou zelfs zeggen da het "animale" in de mond terug komt.
Een lekkere wijn die nog jaren mee kan.
RE: Quinta dos Cozinheiros (Beiras) - nco - 25-02-2013 10:58 AM
(24-02-2013 08:47 PM)filip schreef: Quinta dos Cozinheiros Lagar 2000
Blend: Poeirinho, Tinta Pinheira, Agua Santa en Tinta Roriz.
Sommige druiven zouden een tikkeltje overrijpt geplukt zijn, andere net niet rijp.
Een aroma van bos, animaal, iets zoetigs en een beetje fruit verklaren.
Een volle mond, met ondersteunende tannines en genoeg fraîcheur. 'k Zou zelfs zeggen da het "animale" in de mond terug komt.
Een lekkere wijn die nog jaren mee kan.
voor de TN, heb heel recent deze gekocht (samen met de 2003). Is trouwens een domein dat ondertussen niet meer bestaat...
RE: Quinta dos Cozinheiros (Beiras) - filip - 25-02-2013 05:22 PM
(25-02-2013 10:58 AM)nco schreef: Is trouwens een domein dat ondertussen niet meer bestaat...
das minder goed nieuws... beviel me wel
RE: Quinta dos Cozinheiros (Beiras) - nco - 25-02-2013 05:58 PM
(25-02-2013 05:22 PM)filip schreef:(25-02-2013 10:58 AM)nco schreef: Is trouwens een domein dat ondertussen niet meer bestaat...
das minder goed nieuws... beviel me wel
Als ik het me goed herinner, de wijnmaker/vader stopte er mee en de kinderen kwamen niet goed overeen over hoe het verder moest...
RE: Quinta dos Cozinheiros (Beiras) - nco - 17-09-2013 04:49 PM
Recent de 2000 en 2003 naast elkaar gedronken. Beide zeer lekkere wijnen, mooi gerijpt (maar zeker nog niet versleten, de wijnen werden blind geproefd en de aanwezigen trokken grote ogen bij onthulling van de jaartallen), zeer mooie balans & fraicheur. Domein is inderdaad gestopt maar er is blijkbaar nog 1 jaargang op komst (2007).