+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Rhone (/forum-4.html)
+--- Discussie: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape (/thread-2465.html)
Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Innesto - 17-03-2013 12:31 PM
Châteauneuf-du-Pape Domaine des Sénéchaux 2007
Historisch domein dat sinds 2006 in handen is van Jean-Michel Cazes, eigenaar van het Château Lynch-Bages in Pauillac. Deze jaargang 2007 is de eerste die "volledig" in handen was van de nieuwe eigenaars.
Net ontkurkt en een proevertje uitgeschonken vooraleer de rest van de fles voor een dik uurtje in de karaf verdween. Ik weet niet of dit laatste echt nodig was geweest. In één woord: lekker!
Granaatrode kleur, direct een heel mooie en fijn boeket van zoet zwart fruit (pruimen, gekonfijte vijgen,...), laurier oosterse kruiden en de typische pepertoetsen. In mond helemaal niet de zware "krachtpatser" die je een beetje zou verwachten afgaande op de 94-score van Robert Parker. Eerder een fijne en elegante aanzet. Wel rijk en goed gestructureerd maar ook voldoende fris. Vijgen, pruimen, kaneel en heel veel kruidigheid. Heel zachte en evenwichtige tannines. Mooi,mooi,...
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - doc - 17-03-2013 12:45 PM
voor de TN, Innesto. Ik dronk deze wijn vroeger al eens en vond 'm toen ook lekker. Blij om na al die jaren te lezen dat het een mooie wijn blijft. 2007 leverde geslaagde topperkes af.
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Innesto - 17-03-2013 02:15 PM
Na een dik uur karaf bij de maaltijd dezelfde impressies als vlak na openen. Alleen is de kruidigheid iets prominenter aanwezig en ontwaar je zowel in de neus als in de mond wat meer animale toetsen, leder en ook wat kreupelhout op de achtergrond. Mooie finale, de smaak en vooral de kruidigheid blijven lang hangen achter in de mond.
Erg mooie Châteauneuf, en dat in rode prijs destijds ruim onder de 25 euro bij Klassewijnen van Colruyt. Jaargang 2010, die zich ook als uitmuntend aankondigt, flirt helaas al met de grens van 30 euro.
Nog één bemerking inzake drinkvenster: Parker en co dichten deze wijn een heel lang leven toe en zien de komende jaren nog evolutie in positieve zin. Ik denk dat hij nog wel even meekan maar ik zie er eigenlijk het nut niet van in. Is mijns inziens nu perfect op dronk.
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Bert - 24-04-2013 09:03 PM
2010 aan 25.95 bij Klassewijnen, Colruyt (RP 92/94)
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - doc - 24-04-2013 10:51 PM
(24-04-2013 09:03 PM)Bert schreef: 2010 aan 25.95 bij Klassewijnen, Colruyt (RP 92/94)
Stevige C9dP uit de Cazes-stal, onlangs geproefd, frangipane, kirsch, ...nog een muur rijpe tannines, beloftevolle toekomst ! Een aanrader qua P/Q ...
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Innesto - 25-04-2013 12:30 PM
(24-04-2013 10:51 PM)doc schreef:(24-04-2013 09:03 PM)Bert schreef: 2010 aan 25.95 bij Klassewijnen, Colruyt (RP 92/94)
Stevige C9dP uit de Cazes-stal, onlangs geproefd, frangipane, kirsch, ...nog een muur rijpe tannines, beloftevolle toekomst ! Een aanrader qua P/Q ...
Niet echt goedkoop natuurlijk maar, zeker in rode prijs, ook voor mij p/k een aanrader. Ik ga alvast enkele flesjes bestellen voor de toekomst, in afwachting ga ik nog eens een 2007 kraken.
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - vinejo - 25-04-2013 12:31 PM
(25-04-2013 12:30 PM)Innesto schreef:(24-04-2013 10:51 PM)doc schreef:(24-04-2013 09:03 PM)Bert schreef: 2010 aan 25.95 bij Klassewijnen, Colruyt (RP 92/94)
Stevige C9dP uit de Cazes-stal, onlangs geproefd, frangipane, kirsch, ...nog een muur rijpe tannines, beloftevolle toekomst ! Een aanrader qua P/Q ...
Niet echt goedkoop natuurlijk maar, zeker in rode prijs, ook voor mij p/k een aanrader. Ik ga alvast enkele flesjes bestellen voor de toekomst, in afwachting ga ik nog eens een 2007 kraken.
Toevallig ook onlangs geproefd en zeer goedgekeurd.
Merci, Tienne!!
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - doc - 25-04-2013 12:35 PM
(25-04-2013 12:31 PM)vinejo schreef:(25-04-2013 12:30 PM)Innesto schreef:(24-04-2013 10:51 PM)doc schreef:(24-04-2013 09:03 PM)Bert schreef: 2010 aan 25.95 bij Klassewijnen, Colruyt (RP 92/94)
Stevige C9dP uit de Cazes-stal, onlangs geproefd, frangipane, kirsch, ...nog een muur rijpe tannines, beloftevolle toekomst ! Een aanrader qua P/Q ...
Niet echt goedkoop natuurlijk maar, zeker in rode prijs, ook voor mij p/k een aanrader. Ik ga alvast enkele flesjes bestellen voor de toekomst, in afwachting ga ik nog eens een 2007 kraken.
Toevallig ook onlangs geproefd en zeer goedgekeurd.
Merci, Tienne!!
De TN's van dat proeverijtje volgen nog !
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Bert - 25-04-2013 09:37 PM
(25-04-2013 12:35 PM)doc schreef:(25-04-2013 12:31 PM)vinejo schreef:(25-04-2013 12:30 PM)Innesto schreef:(24-04-2013 10:51 PM)doc schreef:(24-04-2013 09:03 PM)Bert schreef: 2010 aan 25.95 bij Klassewijnen, Colruyt (RP 92/94)
Stevige C9dP uit de Cazes-stal, onlangs geproefd, frangipane, kirsch, ...nog een muur rijpe tannines, beloftevolle toekomst ! Een aanrader qua P/Q ...
Niet echt goedkoop natuurlijk maar, zeker in rode prijs, ook voor mij p/k een aanrader. Ik ga alvast enkele flesjes bestellen voor de toekomst, in afwachting ga ik nog eens een 2007 kraken.
Toevallig ook onlangs geproefd en zeer goedgekeurd.
Merci, Tienne!!
De TN's van dat proeverijtje volgen nog !
Ik heb alvast 3 fleskes besteld van deze 2010
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Kris - 09-09-2013 05:58 PM
2007. Op dag 1 al zeer lekker maar op dag 2 komt em er volledig door. Klasse Rhone met fraîcheur, elegant en zeer mooie afdronk. Als je hem nu wil drinken, gooi je hem best lang op voorhand in de karaf ! Verdorie lekker spul...
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Tienne - 09-09-2013 07:57 PM
(09-09-2013 05:58 PM)Kris schreef: 2007. Op dag 1 al zeer lekker maar op dag 2 komt em er volledig door. Klasse Rhone met fraîcheur, elegant en zeer mooie afdronk. Als je hem nu wil drinken, gooi je hem best lang op voorhand in de karaf ! Verdorie lekker spul...
Volledig mee eens!
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - peter - 09-09-2013 09:49 PM
Mooi vooruitzicht, ik heb onlangs nog 2 flesjes van 2007 aan 20€ op de kop kunnen van tikken via Fiwimo.de
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Dave - 26-12-2013 11:27 AM
Gisteren de 2007 geproefd en kan me alleen maar aansluiten bij de vorige TN's: Kruidigheid, animale toetsen maar voor mij ook zeer opvallend mineraal (vuursteen) in de neus. In de mond is dit echt een waar genot: eerste wat opvalt is de fraicheur die het overvloedige, rijpe fruit mooi in bedwang houdt. Mineraliteit van in de neus komt ook terug. Er zijn nog taninnes, maar ze zijn mooi rijp en storen absoluut niet, integendeel: het geheel wordt er alleen maar spannender en interessanter door. De afdronk is fris en kruidig en indrukwekkend lang. Vlotjes 93 voor mij en van het beste dat ik dit jaar gedronken heb.
Ik had 'm een 3-tal uur gekarafeerd en hij was perfect. Heeft zeker nog toekomst, maar is nu al bijzonder lekker. Was m'n enige flesje, maar ik heb ook wel 2010 gekocht.
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Bert - 26-12-2013 09:14 PM
'k heb intss ook al de 2011 liggen
(nu Rode Prijs Klassewijnen: 25.99€ ipv 29.75€)
Parker 92/100
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Dave - 27-12-2013 11:09 AM
(26-12-2013 09:14 PM)Bert schreef: 'k heb intss ook al de 2011 liggen
(nu Rode Prijs Klassewijnen: 25.99€ ipv 29.75€)
Parker 92/100
Gisteren dan ook maar de 2011 besteld ;-)
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - VLC - 29-12-2013 09:40 PM
Tasting Notes
The 2011 Chateauneuf du Pape is composed of 64% Grenache, 19% Syrah, 15% Mourvedre and the rest Cinsault and Vaccarese largely aged in foudre with some small oak and tank influence. Typical of what this estate has been doing over recent vintages, it is a sexy red with all the Provencal typicity one could expect. Loads of garrigue, black cherries, strawberries, new saddle leather, Christmas fruitcake, licorice and lavender make this 2011 a real winner. The wine's low acidity and plushness suggest it should be drunk over the next 7-8 years.
Score: 90-92 Robert Parker, Wine Advocate (203), October 2012
A resounding success in the vintage, the 2011 Chateauneuf du Pape is a knockout blend of 62% Grenache, 20% Syrah and the balance Mourvedre. Aged 50% in foudre, 35% in barrel and the rest in concrete, it offers up stunning notes of incense, lavender, roasted meats and bouquet garni to go with full-bodied richness and depth on the palate. Loaded with character and charm, it's hard to resist and should continue to dish out loads of pleasure for another 6-7 years. Drink now-2020.
Score: 92 Jeb Dunnuck, Wine Advocate (209), October 2013
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Kris - 11-09-2014 05:47 PM
2007. Enorm smakelijke wijn, rond, zacht, fris, moeilijk af te blijven. Enige minpunt is momenteel de warmte die er op het einde doorkomt en wa prikt in de keel. In tegenstelling tot wat ik in een vorige post zei, zou ik hem nu niet of maar kort karaferen. Gisteren vond ik em beter dan vandaag...
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Innesto - 28-12-2014 03:34 PM
Châteauneuf-du-Pape Domaine des Sénéchaux 2007
Opnieuw in het glas... goed maar persoonlijk vind ik hem niet zo goed als pakweg een jaar geleden.
Het frisse fruit is er wat uit, redelijk warme gloed, een meer uitgesproken kruidigheid, opvallende toetsen van balsamico... warme afdronk. Voor mij een stuk minder evenwichtig dan voorheen wat mij nog meer doet twijfelen of dit wel eentje is om tien jaar en langer te bewaren.
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Bert - 26-12-2015 08:30 PM
2011
Ik dronk deze reeds een jaar of twee terug en was toen behoorlijk overwhelmed door de pakken fruit en de magnifieke structuur, alles zo mooi fijn verdeeld.
Vandaag iets minder overwhelmed maar toch bevestiging dat dit een heel mooie Ch9 is. Uit de kelder, fles open, glas in.
Volle neus met garrigue, rood fruit, boenwas, zoethout en vleesjus.
Een zweem alcohol ook maar gelukkig niet storend in neus of mond.
Volle stevige mond maar niks zwaar, behoorlijk mooi afgerond zelf met een licht zilte, frisse afdronk. Verwonderlijk afgerond ook al eigenlijk voor een wijn die nog maar 4j oud is en twee jaar terug zo sprankelend gestructureerd en knapperig was. Snel geëvolueerd dus, maar niks slecht aan.
90/100
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - vinejo - 26-12-2015 09:13 PM
(26-12-2015 08:30 PM)Bert schreef: 2011
Ik dronk deze reeds een jaar of twee terug en was toen behoorlijk overwhelmed door de pakken fruit en de magnifieke structuur, alles zo mooi fijn verdeeld.
Vandaag iets minder overwhelmed maar toch bevestiging dat dit een heel mooie Ch9 is. Uit de kelder, fles open, glas in.
Volle neus met garrigue, rood fruit, boenwas, zoethout en vleesjus.
Een zweem alcohol ook maar gelukkig niet storend in neus of mond.
Volle stevige mond maar niks zwaar, behoorlijk mooi afgerond zelf met een licht zilte, frisse afdronk. Verwonderlijk afgerond ook al eigenlijk voor een wijn die nog maar 4j oud is en twee jaar terug zo sprankelend gestructureerd en knapperig was. Snel geëvolueerd dus, maar niks slecht aan.
90/100
Verrassend toegankelijk (bijna easy) dus net als de Lagrange.. --> heb eens gecheckt en t is vandaag een flower-day volgens Thun...
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Innesto - 27-12-2015 12:44 PM
(26-12-2015 08:30 PM)Bert schreef: 2011
Ik dronk deze reeds een jaar of twee terug en was toen behoorlijk overwhelmed door de pakken fruit en de magnifieke structuur, alles zo mooi fijn verdeeld.
Vandaag iets minder overwhelmed maar toch bevestiging dat dit een heel mooie Ch9 is. Uit de kelder, fles open, glas in.
Volle neus met garrigue, rood fruit, boenwas, zoethout en vleesjus.
Een zweem alcohol ook maar gelukkig niet storend in neus of mond.
Volle stevige mond maar niks zwaar, behoorlijk mooi afgerond zelf met een licht zilte, frisse afdronk. Verwonderlijk afgerond ook al eigenlijk voor een wijn die nog maar 4j oud is en twee jaar terug zo sprankelend gestructureerd en knapperig was. Snel geëvolueerd dus, maar niks slecht aan.
90/100
Ik dronk een maand of twee terug jaargang 2007 en die was (terug) "in optima forma", topper zonder meer. Stukken beter dan een jaar eerder (toen ik deze wijn veel minder kon waarderen dan jong) en zelfs beter en complexer dan twee, drie en vier jaar geleden toen ik deze wijn al héél goed vond. Helaas mijn laatste fles.
Jaargang 2011 zou in tegenstelling tot 2007 en 2010 volgens de "kenners" en hun gidsen maar ook volgens Berry Bros. & Rudd (BBR) toch iets minder zijn en eerder voor de korte termijn.
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Innesto - 01-07-2017 10:19 PM
Sénéchaux 2010
Kon mij vandaag allesbehalve overtuigen... "Kap" het rekje met de obligate droge kruiden uit de keuken in een glas degelijke landwijn en je kan de TN wel verzinnen.
Tot een tweetal jaar terug was deze Chateauneuf-du-Pape echt wel goed. Mindere fase of toch een wijn die eerde snel plezier verschaft en niet de wijn die je moet hamsteren om jaren op te bergen en te koesteren?
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - vinejo - 02-07-2017 12:32 AM
(01-07-2017 10:19 PM)Innesto schreef: Sénéchaux 2010
Kon mij vandaag allesbehalve overtuigen... "Kap" het rekje met de obligate droge kruiden uit de keuken in een glas degelijke landwijn en je kan de TN wel verzinnen.
Misschien is deze wijn wat overroepen door de hoge RP scores in de Zuidelijke Rhone..?
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Innesto - 03-07-2017 07:27 PM
(02-07-2017 12:32 AM)vinejo schreef:(01-07-2017 10:19 PM)Innesto schreef: Sénéchaux 2010
Kon mij vandaag allesbehalve overtuigen... "Kap" het rekje met de obligate droge kruiden uit de keuken in een glas degelijke landwijn en je kan de TN wel verzinnen.
Misschien is deze wijn wat overroepen door de hoge RP scores in de Zuidelijke Rhone..?
Sowieso over het paard getild op basis van de RP-score. Heb even mijn scores en TN's betreffende opgezocht en jaargang 2010 van deze wijn kon mij geen enkele maal overtuigen de voorbije 2 jaar. En dit in tegenstelling tot jaargang 2007 die ik echt heel goed vond en eind 2015 nog schitterend was. Ik heb ook niet het gevoel dat 2010 in de toekomst gaat verbeteren. Evolueerde snel gedurende de avond.
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Dave - 04-07-2017 12:03 AM
Hier zelfde vaststelling: 2007 vond ik top, 2010 ontgoochelend. 2011 heb ik ook liggen, maar nog niet geproefd.
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - fleer - 04-08-2018 05:51 PM
Domaine des Senechaux Chateauneuf-du-Pape Blanc 2012,
Aangename witte die ook na 4 uur opening iets te scherp blijft, medium in fruit, body en mineraal 91p
Denk dat je recente jaargangen rond de 30€ inc btw en transport kan kopen en dat is dan weer teveel.
Grtz
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - wvd - 04-08-2018 09:54 PM
Er komen de laatste jaren echt wel meer heel mooie witte wijnen uit Châteauneuf, maar misschien zijn het wel niet de meest ideale witte tijdens hittegolven... Vaudieu brengt echt wel heel mooie de laatste jaren en die van Beaucastel vond ik altijd al mooier dan hun rode, maar hier ga ik weer ferm tegengesproken worden....
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - vinejo - 04-08-2018 11:29 PM
(04-08-2018 05:51 PM)fleer schreef: Domaine des Senechaux Chateauneuf-du-Pape Blanc 2012,
Aangename witte die ook na 4 uur opening iets te scherp blijft, medium in fruit, body en mineraal 91p
Denk dat je recente jaargangen rond de 30€ inc btw en transport kan kopen en dat is dan weer teveel.
Grtz
Leuk etiket wel!
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Mathijs81 - 15-10-2018 11:33 PM
(01-07-2017 10:19 PM)Innesto schreef: Sénéchaux 2010
Kon mij vandaag allesbehalve overtuigen... "Kap" het rekje met de obligate droge kruiden uit de keuken in een glas degelijke landwijn en je kan de TN wel verzinnen.
Tot een tweetal jaar terug was deze Chateauneuf-du-Pape echt wel goed. Mindere fase of toch een wijn die eerde snel plezier verschaft en niet de wijn die je moet hamsteren om jaren op te bergen en te koesteren?
Moet zeggen dat deze TN mij enigszins verrast .... ik dronk deze avond de 2010 in rood ( pop and pour ).
Zowel MrCoone ( mijn gast ) als de gastheer ( ikzelf ) waren toch direct gecharmeerd door deze wijn.
Akkoord, de opmerking van de droge kruiden, daar kan ik je wel vinden, maar er zit toch flink wat meer in het glas.
Mooi sappig in de mond, iets meer uitgedroogd in afdronk. Qua neus, zeer mooi donker fruit.
Verder proef je inderdaad fel de zon, gebrande toetsen, beetje confituur hier en daar, ook licht wat laurier.
Vond deze wijn ( gekocht bij VitisVin aan 23,60 Euro ) toch zeer goed smaken ... misschien heb ik een simpele smaak
.Mathijs
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - don quichotte - 05-11-2018 04:09 PM
De bevindingen over de wijn van dit domein lopen hier op het forum wat uit elkaar.
Bij 1Jour1Vin is Sénéchaux blanc 2017 aan 24 ,90 € te koop (Jeb Dunnuck 92/100) en de Sénéchaux rouge 2015 aan 29 ,90 € (Robert Parker 93/100, Jancis Robinson 17,5/20, Wine Spectator 93/100)
Bij Colruyt Klassewijnen gaat de rode 2012 nu weg voor € 32,95 /fles.
Heb deze wijnen nog nooit gedronken.
Zijn deze koopwaardig?
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Dave - 05-11-2018 05:29 PM
(05-11-2018 04:09 PM)don quichotte schreef: De bevindingen over de wijn van dit domein lopen hier op het forum wat uit elkaar.
Bij 1Jour1Vin is Sénéchaux blanc 2017 aan 24 ,90 € te koop (Jeb Dunnuck 92/100) en de Sénéchaux rouge 2015 aan 29 ,90 € (Robert Parker 93/100, Jancis Robinson 17,5/20, Wine Spectator 93/100)
Bij Colruyt Klassewijnen gaat de rode 2012 nu weg voor € 32,95 /fles.
Heb deze wijnen nog nooit gedronken.
Zijn deze koopwaardig?
Dat klopt niet helemaal, Don !
De rode 2010 heb je alleszins wel al gedronken, want die heb ik meegebracht naar een proeverij bij jou thuis. Was toen wat ontgoochelend, vond ik, vooral omdat de 2007 mij een paar jaar ervoor zo had weggeblazen.
http://www.vinejo.freebb.be/thread-1866-page-2.html?highlight=s%C3%A9n%C3%A9chaux
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - don quichotte - 05-11-2018 09:03 PM
(05-11-2018 05:29 PM)Dave schreef:(05-11-2018 04:09 PM)don quichotte schreef: De bevindingen over de wijn van dit domein lopen hier op het forum wat uit elkaar.
Bij 1Jour1Vin is Sénéchaux blanc 2017 aan 24 ,90 € te koop (Jeb Dunnuck 92/100) en de Sénéchaux rouge 2015 aan 29 ,90 € (Robert Parker 93/100, Jancis Robinson 17,5/20, Wine Spectator 93/100)
Bij Colruyt Klassewijnen gaat de rode 2012 nu weg voor € 32,95 /fles.
Heb deze wijnen nog nooit gedronken.
Zijn deze koopwaardig?
Dat klopt niet helemaal, Don !
De rode 2010 heb je alleszins wel al gedronken, want die heb ik meegebracht naar een proeverij bij jou thuis. Was toen wat ontgoochelend, vond ik, vooral omdat de 2007 mij een paar jaar ervoor zo had weggeblazen.
http://www.vinejo.freebb.be/thread-1866-page-2.html?highlight=s%C3%A9n%C3%A9chaux
Dave je hebt me betrapt.
De volgende keer bij mij thuis laat ik iets drinken waarvan ik denk dat je nog niet hebt gekocht of gedronken.
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Dave - 05-11-2018 09:31 PM
(05-11-2018 09:03 PM)don quichotte schreef:(05-11-2018 05:29 PM)Dave schreef:(05-11-2018 04:09 PM)don quichotte schreef: De bevindingen over de wijn van dit domein lopen hier op het forum wat uit elkaar.
Bij 1Jour1Vin is Sénéchaux blanc 2017 aan 24 ,90 € te koop (Jeb Dunnuck 92/100) en de Sénéchaux rouge 2015 aan 29 ,90 € (Robert Parker 93/100, Jancis Robinson 17,5/20, Wine Spectator 93/100)
Bij Colruyt Klassewijnen gaat de rode 2012 nu weg voor € 32,95 /fles.
Heb deze wijnen nog nooit gedronken.
Zijn deze koopwaardig?
Dat klopt niet helemaal, Don !
De rode 2010 heb je alleszins wel al gedronken, want die heb ik meegebracht naar een proeverij bij jou thuis. Was toen wat ontgoochelend, vond ik, vooral omdat de 2007 mij een paar jaar ervoor zo had weggeblazen.
http://www.vinejo.freebb.be/thread-1866-page-2.html?highlight=s%C3%A9n%C3%A9chaux
Dave je hebt me betrapt.
De volgende keer bij mij thuis laat ik iets drinken waarvan ik denk dat je nog niet hebt gekocht of gedronken.
Laat maar weten wanneer. Ik speel momenteel niet meer in een band dus heb ineens een zee van tijd...
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Mathijs81 - 06-11-2018 07:09 PM
(05-11-2018 04:09 PM)don quichotte schreef: Zijn deze koopwaardig?
Ik ben alvast fan ... zowel in wit als rood
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Smaakatleet - 12-12-2018 07:00 PM
Domaine des Sénéchaux Blanc 2012 - Frankrijk, Rhône CH9DP
32% Roussanne - 30% Grenache blanc - 30% Clairette - 8% Bourboulenc
Vuursteen, opnieuw minerale toetsen wat agrume opt einde.
Een tijd later komt wat boter en amandel opzetten wat dan geleidelijk overgaat in marsepein. Een volle witte wijn met de nodige boeiende elementen.
Alles zit mooi op zen plaats en de ruwere hoekjes die deze vertoonde.
Een jaar of 2 geleden zijn wat afgevlakt.
Wel geen gewin in complexiteit. 89
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Vinogan(s) - 14-12-2018 02:49 PM
(12-12-2018 07:00 PM)gertjeuh schreef: Domaine des Sénéchaux Blanc 2012 - Frankrijk, Rhône CH9DP
32% Roussanne - 30% Grenache blanc - 30% Clairette - 8% Bourboulenc
Vuursteen, opnieuw minerale toetsen wat agrume opt einde.
Een tijd later komt wat boter en amandel opzetten wat dan geleidelijk overgaat in marsepein. Een volle witte wijn met de nodige boeiende elementen.
Alles zit mooi op zen plaats en de ruwere hoekjes die deze vertoonde.
Een jaar of 2 geleden zijn wat afgevlakt.
Wel geen gewin in complexiteit. 89
Mineraal, geen fruit initieel, rotsen, klein beetje agrum in nasmaak, later komt marsepein opzetten. Redelijk typische witte zuidelijke Rhone die gelukkig niet al te warm overkomt
89
RE: Domaine des Sénéchaux, Châteauneuf-du-Pape - Mathijs81 - 04-04-2020 08:16 PM
2010 Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape Rouge 2010
Laatste van mijn voorraad ( fles 2/2 ), in 2016 aangekocht bij VitisVin ( 23,60 Euro )
+ Voorbereiding : gewoon pop and pour ( 1/2 fles op dag 1 en 1/2 fles op dag 2 - wel vacuüm getrokken )
+ Neus : beetje flauwtjes, er kwam niet direct een intens aroma op je af, wel subtiel mettertijd, maar niet groots
+ Mond : mooi op dronk, mooi fruit, zeer kruidig en pittig, na tijdje walsen in mond gewoon subliem in smaak
+ Afdronk : hier lag voor mij het zwaartepunt ... dit was zo kruidig, intens, diep, en vooral zeer lang.
Enorme nagalmen van gedroogd, gebrand fruit, krokant, zonnig, mooie gebrande rozijntjes, super.
Enigste nadeel hier was dat de alcohol een zeer scherpe toets aan het geheel gaf.
Niettemin, ik was meer dan aangenaam verrast over deze laatste fles ... score gaat naar 95/100 ( vorige fles zat ik op 92/100 )
Mathijs