(17-04-2013 04:28 PM)vinejo schreef:  Best op voorhand reserveren. Sommige grote Chateaux zijn betalend, maar andere geven gratis een rondleiding. In de Guide Hachette staat alle info voor een bezoekje. Of op t web natuurlijk. Ik zou zeker enkele grote Chateaux aandoen ( Brane Cantenac bvb, is zeker mogelijk, of Montrose, Lagrange, waarom niet Pontet Canet - of champs de Treilles van JM Comme en zijn vrouw. ), de Moulis met Chasse en Poujeaux, maar er zijn ook interessante kleinere domeinen. Chateau Cornelie ( Patrick grisard) in de Ht Medoc zal je zeker vriendelijk ontvangen - de wijnen worden er ieder jaar beter.
In St Emilion is Grand Pontet mss interessant, vriendelijke eigenaars. Troplong Mondot, indrukEkkend qua installatie. Cts de Francs Puygueraud natuurlijk. Misschien moet je eens naar Thienpont Etikhove bellen om te vragen welk huis van de familie je kan bezoeken, ben zeker dat hij je zal helpen ( en mss in VCCertan binnenloodsen). Cotes de Bourg, proberen bij Bunan? In Lussac bij de Belgische eigenaars van Ch de Lussac. Eventueel gewoon kleinere Bordeauxwijnen die je goed vond aanschrijven voor een afspraak, kan zeer goed meevallen ( bvb Marjosse, L Isle Fort, Le Pin Beausoleil,..). Of het domein van Derononcourt, Domaine de l A. Of dat van Michel Rolland Rolland Maillet... .. Enfin, mogelijkheden genoeg, en als ze gewaar worden dat het gaat om een aantal jonge enthousiaste wijnBelgen zullen ze jullie wel goed ontvangen.
Als ik nog op iets kom post ik t wel later

(11-02-2014 04:26 PM)Justin schreef:  Bordeaux, prachtige streek.

Waar precies zit je?

Wat wij zelf als leuk hebben ervaren is Planete Bordeaux.
Dit is een museum waarin van A tot Z het vinificatie proces wordt uitgelegd. Hierna kun je je neuskennis ophalen met diversiteit aan samples in buisjes waarbij je de geur moet raden. Erg leuk en vaak ook lastig om te doen. Na afloop kun je er nog voor kiezen om drie soorten wij te proeven (veelal Bordeaux Superieur).
De totale kosten zijn 5,- euro incl. wijnen.
Na het proeven kun je nog de "cave" in om zelf een leuke selectie samen te stellen tegen uitermate schappelijke prijzen. Van cremant tot kwalitatief goede Bordeaux Superieur, alles ligt er zo'n beetje.

Zie ook de website: http://www.planete-bordeaux.net/

Wat ik persoonlijk ook als aanrader willen meegeven is een bezoek aan Chateau Mouton Rothschild. Dit gaat wel via afspraak en er zijn kosten mee gemoeid.

Nadat je een filmpje hebt gezien van de familie Rothschild en al hun activiteiten in de wijnbusiness en een uitleg over het terroir hebt gekregen, word je binnengelaten in hun nieuwe vinificatiehal. Ook hier krijg je veel uitleg over de manier die Rothschild hanteert. Vervolgens doe je de diverse kelders aan waar de wijn op eikenhout ligt te rijpen, een bezoek aan het persoonlijke kunstmuseum van de familie Rothschild (zeer interessant, alles heeft betrekking op wijn, voorts ook alle originele schetsen van de etiketten), en ga je uiteindelijk de drie wijnen proeven welke de Rothschilds daar maken. Chateau D'Armailhac, Chateau Clerc Milon en Chateau Mouton Rothschild. De uitleg van de gids is bijzonder goed, alsmede de kennis van de wijnen.

Wij vonden de liefde voor het vak, de kennis en trots van het bedrijf indrukwekkend. We konden het echt voelen, alles draait daar om wijn, wijn, wijn en nog eens wijn. En als je dan toch in Pauillac bent en je wilt een goede lunch, eet dan bij Le Salamandre aan de weg bij het water. Verder is Pauillac natuurlijk als streek prachtig en eigenlijk een must see.

Ik zie dat er verder al een hoop suggesties zijn gedaan.
Pontet Canet zou ik zeker bezoeken, Clerc Milon is ook het bezoeken waard. Ligt ook nog eens allemaal op een steenworp van elkaar vandaan. Grand Puy Lacoste

Wat ook leuk om te bezoeken is, is het plaatsje Margaux en gelijknamig Chateau. Verschrikkelijk veel kleine caves, overal proeverijen en mooie flessen wijn. Let wel op de prijs, het is niet overal even aantrekkelijk.

(07-02-2014 01:06 PM)Ruben schreef:  Aanraders (na afspraak)

Chateau Haut Chaigneau - Lalande Pomerol (+aansluitend Chateau La Sergue, is ook van hen......heerlijke wijn!!!)

Chateau Puygueraud (Nicolas Thienpont): Côtes de Francs: enorm vriendelijk en persoonlijk onthaal (wij waren toen de enige bezoekers)

Chateau de la Rivière - Fronsac: enorm mooi domein, gigantische kelder/catacomben (ettelijke kilometers) - nadeel: nogal toeristisch...

(We volgden de tip die hier boven reeds gegeven werd: Guide Hachette kopen en dat als gids gebruiken. De Coup de Coeur - wijnen zijn vaak van kleinere domeinen en vallen goed mee in prijs.)

Chateau Haut Peychez - Fronsac: Via de guide hachette gevonden terwijl we rondreden, gebeld en 15min later waren we er. Met voorsprong onze beste ervaring! Ontvangen door Eric Ravat die net van zijn veld kwam, struise kerel, handen als kolenschoppen en een lach die wijn verkoopt! We mochten er alles degusteren en zijn coup de coeurs vulden onze koffer nagenoeg volledig.



ruben

(16-09-2014 09:45 PM)Justin schreef:  Dank allen voor de positieve reacties!

(21-09-2014 02:27 PM)Kris G schreef:  ik moet er eigenlijk ook eens op bezoek gaan, ik heb er nog meer zin in gekregen door dit verslag

Tesseron heeft me uitgenodigd : dus Lafon-Rochet erbij nemen is een must, Montrose (ergens toch wel mijn favoriete wijn uit bdx) moet er ook bij, betalen voor zo'n rondleiding zie ik wel niet zitten, ik sponsor die kastelen al voldoende met mijn bdx-aankopen

nu de vriendin nog overtuigd krijgen