+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Bourgogne (/forum-5.html)
+--- Discussie: Brouilly: cotes de brouilly, chateau ravatys (/thread-2566.html)
Brouilly: cotes de brouilly, chateau ravatys - peter - 05-05-2013 10:02 PM
Deze avond volgende fles opengedaan: cotes de brouilly, chateau Ravatys, cuvee mathilde courbe , jaar 2009
Dit domein is eigendom van de stichting Louis Pasteur want Mevr Courbe stierf kinderloos en heeft al haar eigendommen incl wijngaarden nagelaten aan betreffende stichting.
Het kasteel is mooi gelegen in St Lager en is omgeven door de wijnhellingen van de Cotes De Brouilly.
ik had dit 2 jaar geleden gekocht op het domein voor 9 € nadat deze wijn in de hemel was geprezen door het jaaroverzicht van La revue du vin.
Aanvankelijk was ik wat ontgoocheld: veel fruit, kruiden , maar ook veel zuren en tanines en al bij al vrij gesloten.
Ondertussen zijn er enkele jaren overgegaan en tot mijn spijt heb ik nog maar 1 fles. Mooie kersenrode kleur, glanzen , geen evolutie je ziet de concentratie van het jaar 2009; rood fruit, inderdaad beetje chewing gum en banaan in de neus ; in de afdronk kruidigheid en peper, best pittig ook krieken ; de tanines zijn nu echter mooi verweven , veel fraicheur en een vrij lange afdronk
mijn conclusie: 2009 is inderdaad een uitzonderlijk jaar in deze regio, deze wijnen moeten enkele jaren liggen alvorens open te komen
deze wijn kost 9 euro en er zou nog 2009 te koop zijn op het domein . Voor degenen die kortelings naar het zuiden trekken , St lager ligt vlak bij de afrit van de autostrade ( afrit boven de peage van villefranche)
De andere jaren : ik zou zeggen proeven is de boodschap...
hierbij de website: http://www.chateaudesravatys.com/
RE: Brouilly: cotes de brouilly, chateau ravatys - doc - 05-05-2013 10:12 PM
Ik ben van plan om 's Bojo te doen, dit lijkt me alvast een meer dan waardige tip ! Merci, Peter. 2009 idd uitzonderlijk jaar, maar 2010 is ook schoon zu, wel klassieker. Vanavond een Lapierre Morgon sans sulfite 2009 ih glas gehad, zeer mooi !