(04-10-2012 07:29 PM)jr02 schreef:  In de aanloop naar de Margaux avond morgen... een Chevalier de Lascombes 2004 een kopje kleiner gemaakt.

Typische vrouwelijke Margaux?
Licht van kleur, zacht maar gedomineerd door een geur die me doet denken aan de walm die in onze kazerne hangt na het blussen van een vuurtje.
Het fruit zit verscholen in een brandend huis, rokerige, eik, vanillevleugje... Maar het fruit komt er maar niet uit. Kort van stof en geeft mij een 'fletse' indruk. Tannines wel mooi geïntegreerd.

Morgenavond zal hij ook van de partij zijn, 'k zal hem eerst een uurtje of 2 in de karaf laten luchten en hopen om zo het fruit uit de brand te slepen.
Onder voorbehoud Pnt 83

(04-10-2012 07:29 PM)jr02 schreef:  Licht van kleur, zacht maar gedomineerd door een geur die me doet denken aan de walm die in onze kazerne hangt na het blussen van een vuurtje.
Het fruit zit verscholen in een brandend huis, rokerige, eik, vanillevleugje...

Morgenavond zal hij ook van de partij zijn, 'k zal hem eerst een uurtje of 2 in de karaf laten luchten en hopen om zo het fruit uit de brand te slepen.

(11-08-2013 10:58 PM)vinejo schreef:  Dit wijnhuis heeft enkele moeilijke periodes meegemaakt, zeker in de jaren 90 zijn status van 3eme GCC niet waar, beter vanaf 2000, dan weer té veel hout via Michel Roland maar momenteel gewoon pure top. Dit laatste schrijf ik op basis van de degustatie van de 2008- merci Tienne- die ik subliem vond. Eigenlijk had hij veel van een Bourgogne, floraal, subtiel, zacht, lang, 92-93 voor mij.

(12-08-2013 08:13 AM)Dave schreef:  

(11-08-2013 10:58 PM)vinejo schreef:  Dit wijnhuis heeft enkele moeilijke periodes meegemaakt, zeker in de jaren 90 zijn status van 3eme GCC niet waar, beter vanaf 2000, dan weer té veel hout via Michel Roland maar momenteel gewoon pure top. Dit laatste schrijf ik op basis van de degustatie van de 2008- merci Tienne- die ik subliem vond. Eigenlijk had hij veel van een Bourgogne, floraal, subtiel, zacht, lang, 92-93 voor mij.

Heb ik liggen ! YES !!! ;-)

(12-08-2013 11:31 AM)vinejo schreef:  

(12-08-2013 08:13 AM)Dave schreef:  

(11-08-2013 10:58 PM)vinejo schreef:  Dit wijnhuis heeft enkele moeilijke periodes meegemaakt, zeker in de jaren 90 zijn status van 3eme GCC niet waar, beter vanaf 2000, dan weer té veel hout via Michel Roland maar momenteel gewoon pure top. Dit laatste schrijf ik op basis van de degustatie van de 2008- merci Tienne- die ik subliem vond. Eigenlijk had hij veel van een Bourgogne, floraal, subtiel, zacht, lang, 92-93 voor mij.

Heb ik liggen ! YES !!! ;-)

De wijn was de dag ervoor geopend, even gekarafeerd, teruggegoten, koel geplaatst, de dag zelf 5 uur voordien gekarafeerd, koel gezet en dan uitgeschonken en gedronken.
Kwestie van de juiste procedure te kennen als je er eentje wil proeven ;-)

(12-08-2013 11:50 AM)Dave schreef:  

(12-08-2013 11:31 AM)vinejo schreef:  

(12-08-2013 08:13 AM)Dave schreef:  

(11-08-2013 10:58 PM)vinejo schreef:  Dit wijnhuis heeft enkele moeilijke periodes meegemaakt, zeker in de jaren 90 zijn status van 3eme GCC niet waar, beter vanaf 2000, dan weer té veel hout via Michel Roland maar momenteel gewoon pure top. Dit laatste schrijf ik op basis van de degustatie van de 2008- merci Tienne- die ik subliem vond. Eigenlijk had hij veel van een Bourgogne, floraal, subtiel, zacht, lang, 92-93 voor mij.

Heb ik liggen ! YES !!! ;-)

De wijn was de dag ervoor geopend, even gekarafeerd, teruggegoten, koel geplaatst, de dag zelf 5 uur voordien gekarafeerd, koel gezet en dan uitgeschonken en gedronken.
Kwestie van de juiste procedure te kennen als je er eentje wil proeven ;-)

Ik heb er maar 1 liggen, dus zal nog ni voor direct zijn ;-)

(12-08-2013 03:24 PM)doc schreef:  

(12-08-2013 11:50 AM)Dave schreef:  

(12-08-2013 11:31 AM)vinejo schreef:  

(12-08-2013 08:13 AM)Dave schreef:  

(11-08-2013 10:58 PM)vinejo schreef:  Dit wijnhuis heeft enkele moeilijke periodes meegemaakt, zeker in de jaren 90 zijn status van 3eme GCC niet waar, beter vanaf 2000, dan weer té veel hout via Michel Roland maar momenteel gewoon pure top. Dit laatste schrijf ik op basis van de degustatie van de 2008- merci Tienne- die ik subliem vond. Eigenlijk had hij veel van een Bourgogne, floraal, subtiel, zacht, lang, 92-93 voor mij.

Heb ik liggen ! YES !!! ;-)

De wijn was de dag ervoor geopend, even gekarafeerd, teruggegoten, koel geplaatst, de dag zelf 5 uur voordien gekarafeerd, koel gezet en dan uitgeschonken en gedronken.
Kwestie van de juiste procedure te kennen als je er eentje wil proeven ;-)

Ik heb er maar 1 liggen, dus zal nog ni voor direct zijn ;-)

Idem hier, een 2005, gaat ook nog een paar jaartjes blijven rusten. Ik las hier al behoorlijk postitieve commentaar van deze 2005.

(29-09-2013 06:30 PM)vinejo schreef:  Lascombes 2004
Bespreking door de aanwezigen rond de tafel, ik noteer de halfzatte uitspraken:
Lijkt wel Noordelijke Rhone
In de neus een fijne houttoets
Brood, getoast, enfin ik heb eigenlijk honger.
Frisse neus maar weelderig
Rood fruit maar ook blauwe bes
In de mond
Enorme stuctuur
Vlezig
Rijk
Zacht
Fraicheur
Veel maar fijne en rijpe tannines.
Score: 92

(14-02-2016 09:11 PM)Benz schreef:  Valentijn, een mooie gelegenheid om iets moois uit de kelder te halen. En het werd Chateau Lascombes 1983. Niet toevallig het geboortejaar van mijn vrouwke. Wijn 5 uurtjes op voorhand geopend. Kurk in perfecte staat. Mooie steenrode kleur met licht bruin randje. En dan komt het mooiste die neus...... in het begin vooral rood fruit, kersen, poepegatjes, even later natte bosgrond, leder, kruiden, na een uurtje komt het zwart fruit ook nog eens opzetten, cassis, even later tertaire toetsen met vooral stallucht. Kortom SCHITTEREND...... In de mond een mooie evenwichtige zachte wijn met mooie versmolten tannines en perfecte lichte zuren die deze wijn TOP maken. Mooie lange afdronk, op het einde heel licht rokerig. Ja jongens wat een wijn en wat een evolutie deze wijn ondergaat tijdens de avond, hier zijn geen woorden voor. Oude Bordeaux ! 93-94

(14-02-2016 09:11 PM)Benz schreef:  Valentijn, een mooie gelegenheid om iets moois uit de kelder te halen. En het werd Chateau Lascombes 1983. Niet toevallig het geboortejaar van mijn vrouwke. Wijn 5 uurtjes op voorhand geopend. Kurk in perfecte staat. Mooie steenrode kleur met licht bruin randje. En dan komt het mooiste die neus...... in het begin vooral rood fruit, kersen, poepegatjes, even later natte bosgrond, leder, kruiden, na een uurtje komt het zwart fruit ook nog eens opzetten, cassis, even later tertaire toetsen met vooral stallucht. Kortom SCHITTEREND...... In de mond een mooie evenwichtige zachte wijn met mooie versmolten tannines en perfecte lichte zuren die deze wijn TOP maken. Mooie lange afdronk, op het einde heel licht rokerig. Ja jongens wat een wijn en wat een evolutie deze wijn ondergaat tijdens de avond, hier zijn geen woorden voor. Oude Bordeaux ! 93-94

(15-02-2016 12:01 AM)Olivier schreef:  

(14-02-2016 09:11 PM)Benz schreef:  Valentijn, een mooie gelegenheid om iets moois uit de kelder te halen. En het werd Chateau Lascombes 1983. Niet toevallig het geboortejaar van mijn vrouwke. Wijn 5 uurtjes op voorhand geopend. Kurk in perfecte staat. Mooie steenrode kleur met licht bruin randje. En dan komt het mooiste die neus...... in het begin vooral rood fruit, kersen, poepegatjes, even later natte bosgrond, leder, kruiden, na een uurtje komt het zwart fruit ook nog eens opzetten, cassis, even later tertaire toetsen met vooral stallucht. Kortom SCHITTEREND...... In de mond een mooie evenwichtige zachte wijn met mooie versmolten tannines en perfecte lichte zuren die deze wijn TOP maken. Mooie lange afdronk, op het einde heel licht rokerig. Ja jongens wat een wijn en wat een evolutie deze wijn ondergaat tijdens de avond, hier zijn geen woorden voor. Oude Bordeaux ! 93-94

Schitterend... Ge hebt uw vrouw toch even veel aandacht gegeven als de wijn, he Benz?

(15-02-2016 12:10 AM)Benz schreef:  

(15-02-2016 12:01 AM)Olivier schreef:  

(14-02-2016 09:11 PM)Benz schreef:  Valentijn, een mooie gelegenheid om iets moois uit de kelder te halen. En het werd Chateau Lascombes 1983. Niet toevallig het geboortejaar van mijn vrouwke. Wijn 5 uurtjes op voorhand geopend. Kurk in perfecte staat. Mooie steenrode kleur met licht bruin randje. En dan komt het mooiste die neus...... in het begin vooral rood fruit, kersen, poepegatjes, even later natte bosgrond, leder, kruiden, na een uurtje komt het zwart fruit ook nog eens opzetten, cassis, even later tertaire toetsen met vooral stallucht. Kortom SCHITTEREND...... In de mond een mooie evenwichtige zachte wijn met mooie versmolten tannines en perfecte lichte zuren die deze wijn TOP maken. Mooie lange afdronk, op het einde heel licht rokerig. Ja jongens wat een wijn en wat een evolutie deze wijn ondergaat tijdens de avond, hier zijn geen woorden voor. Oude Bordeaux ! 93-94

Schitterend... Ge hebt uw vrouw toch even veel aandacht gegeven als de wijn, he Benz?

Natuurlijk, we hebben ze samen leeggedronken

(15-10-2016 09:10 PM)Benz schreef:  Vanavond Chateau Lascombes 1990 in het glas. Wijn gisteren uit de kelder gehaald en een dagje op een koele plek laten rusten. Vandaag de fles 5 uur op voorhand geopend, kurk in perfecte staat. In het glas een hele mooie baksteenrode kleur. Prachtige zachte neus van werkelijk alles... maar heel licht en niks overheersend, rood fruit, frambozen, bessen, kruiden, aarde, leder, eik, tabbak, rokerig.... In de mond nog zeer mooie aanwezige tannines en zuren die perfect evenwichtig zijn. Dit is een prachtige harmonieuze wijn die zacht en heel lief begint en zich stilaan omzet in een mooie lange sterke finish die hemels lang en fruitig is, beetje licht rokerig. mooi 91!

(16-10-2016 12:49 AM)vinejo schreef:  

(15-10-2016 09:10 PM)Benz schreef:  Vanavond Chateau Lascombes 1990 in het glas. Wijn gisteren uit de kelder gehaald en een dagje op een koele plek laten rusten. Vandaag de fles 5 uur op voorhand geopend, kurk in perfecte staat. In het glas een hele mooie baksteenrode kleur. Prachtige zachte neus van werkelijk alles... maar heel licht en niks overheersend, rood fruit, frambozen, bessen, kruiden, aarde, leder, eik, tabbak, rokerig.... In de mond nog zeer mooie aanwezige tannines en zuren die perfect evenwichtig zijn. Dit is een prachtige harmonieuze wijn die zacht en heel lief begint en zich stilaan omzet in een mooie lange sterke finish die hemels lang en fruitig is, beetje licht rokerig. mooi 91!

"Een neus van werkelijk alles..." Geniaal

Had je die fles al lang liggen, Benz?

(16-10-2016 09:59 AM)Benz schreef:  

(16-10-2016 12:49 AM)vinejo schreef:  

(15-10-2016 09:10 PM)Benz schreef:  Vanavond Chateau Lascombes 1990 in het glas. Wijn gisteren uit de kelder gehaald en een dagje op een koele plek laten rusten. Vandaag de fles 5 uur op voorhand geopend, kurk in perfecte staat. In het glas een hele mooie baksteenrode kleur. Prachtige zachte neus van werkelijk alles... maar heel licht en niks overheersend, rood fruit, frambozen, bessen, kruiden, aarde, leder, eik, tabbak, rokerig.... In de mond nog zeer mooie aanwezige tannines en zuren die perfect evenwichtig zijn. Dit is een prachtige harmonieuze wijn die zacht en heel lief begint en zich stilaan omzet in een mooie lange sterke finish die hemels lang en fruitig is, beetje licht rokerig. mooi 91!

"Een neus van werkelijk alles..." Geniaal

Had je die fles al lang liggen, Benz?

Ik kon er echt niets specifieks uithalen wat sterk was (kan aan mij liegen ook natuurlijk) maar hij had werkelijk van alles iets al was het heel licht, de neus van de 83 was bv veel sterker met na een tijdje open te staan het zwart fruit dat mooi kwam opzetten wat ik heel graag heb, dat had deze 90 niet. Flessen komen uit de kelder waar hij al 25 jaar lang gelegen heeft, nog 2 flesjes te gaan, ook nog 2 fllesjes 83 liggen die ik nog veel mooier vond.

(21-11-2016 10:24 AM)Jeroen schreef:  Heb zelf ooit ook enkele flesjes van 1982 op de kop kunnen tikken aan 30Euro/fles. Laatste fles een half jaar geleden soldaat gemaakt en deze was subliem. Is eigenlijk raar dat deze wijn in de jaren 80 toch wel ondergewaardeerd is.
Dit weekend de chevalier de Lascombes 2009 open getrokken. Heeft duidelijk nog veel lucht nodig. Was de 2de dag opmerkelijk beter dan de eerste dag. 90pnt.[/u]

(14-02-2016 09:11 PM)Benz schreef:  Valentijn, een mooie gelegenheid om iets moois uit de kelder te halen. En het werd Chateau Lascombes 1983. Niet toevallig het geboortejaar van mijn vrouwke. Wijn 5 uurtjes op voorhand geopend. Kurk in perfecte staat. Mooie steenrode kleur met licht bruin randje. En dan komt het mooiste die neus...... in het begin vooral rood fruit, kersen, poepegatjes, even later natte bosgrond, leder, kruiden, na een uurtje komt het zwart fruit ook nog eens opzetten, cassis, even later tertaire toetsen met vooral stallucht. Kortom SCHITTEREND...... In de mond een mooie evenwichtige zachte wijn met mooie versmolten tannines en perfecte lichte zuren die deze wijn TOP maken. Mooie lange afdronk, op het einde heel licht rokerig. Ja jongens wat een wijn en wat een evolutie deze wijn ondergaat tijdens de avond, hier zijn geen woorden voor. Oude Bordeaux ! 93-94

(29-09-2013 06:30 PM)vinejo schreef:  Lascombes 2004
Bespreking door de aanwezigen rond de tafel, ik noteer de halfzatte uitspraken:
Lijkt wel Noordelijke Rhone
In de neus een fijne houttoets
Brood, getoast, enfin ik heb eigenlijk honger.
Frisse neus maar weelderig
Rood fruit maar ook blauwe bes
In de mond
Enorme stuctuur
Vlezig
Rijk
Zacht
Fraicheur
Veel maar fijne en rijpe tannines.
Score: 92

(30-12-2020 09:30 PM)Sur la Table schreef:  Mijn tante komt voor het eten binnen. Ik heb nog wat flessen uit de kelder gehaald. Is het wat Zaten 2 potentiële knappe tussen van dit huis.

Chateau Lascombes 1975.

Nog steeds goed!

Neus: tertiaire geuren uiteraard. Aards, grond, boers. Maar heerlijk. Cederhout.

In de smaak: Rijp fruit. Nog zuren en zelfs nog wat rest tannine. Ongelofelijk.

Afdronk met zuren en rozijnen. Wat een verrassing.

Dit hadden we niet verwacht een paar uur terug.

(31-12-2020 12:38 PM)Sur la Table schreef:  Het was heel mooi inderdaad! En die afdronk, zo lang en vol. Dit was onverwachts mijn beste ervaring met een hele oude Bordeaux.

De laatste halve cm kurk was nog net in tact. Er ligt nu nog 1 fles van, hopelijk is die ook nog goed. Daar gaan we niet te lang mee wachten.

(31-12-2020 01:45 PM)wvd schreef:  Rating

87
Release Price

NA
Drink Date

1996 - 2003
Reviewed by

Robert M. Parker, Jr.
Issue Date

23rd Feb 1996
Source

103, The Wine Advocate

This wine possesses one of the most exaggerated aromatic profiles of the vintage. The 1975 Lascombes reveals a herbaceous, gingery, minty, spiced tea-like nose that readers will either detest or find interesting. Tannic and loosely jointed, this fully mature wine (there is considerable amber/orange at the edge) exhibits the vintage's tell-tale tannin and structure, but the fruit is sweet and ripe. Consume it over the next 5-7 years before the fruit begins to dry out. This is another wine that held up surprisingly well in an open decanter (2 days).

(31-12-2020 02:56 PM)vinejo schreef:  

(31-12-2020 01:45 PM)wvd schreef:  Rating

87
Release Price

NA
Drink Date

1996 - 2003
Reviewed by

Robert M. Parker, Jr.
Issue Date

23rd Feb 1996
Source

103, The Wine Advocate

This wine possesses one of the most exaggerated aromatic profiles of the vintage. The 1975 Lascombes reveals a herbaceous, gingery, minty, spiced tea-like nose that readers will either detest or find interesting. Tannic and loosely jointed, this fully mature wine (there is considerable amber/orange at the edge) exhibits the vintage's tell-tale tannin and structure, but the fruit is sweet and ripe. Consume it over the next 5-7 years before the fruit begins to dry out. This is another wine that held up surprisingly well in an open decanter (2 days).

Hier spreekt hij zichzelf wat tegen, 5 a 7 jaar voor een wijn die twee dagen na decanteren nog goed is...

(31-12-2020 01:35 PM)vinejo schreef:  

(31-12-2020 12:38 PM)Sur la Table schreef:  Het was heel mooi inderdaad! En die afdronk, zo lang en vol. Dit was onverwachts mijn beste ervaring met een hele oude Bordeaux.

De laatste halve cm kurk was nog net in tact. Er ligt nu nog 1 fles van, hopelijk is die ook nog goed. Daar gaan we niet te lang mee wachten.

1975 in Margaux blijkt, 45 jaar na dato, toch wel een dikke meevaller geweest te zijn. Ik dronk eerder ook een schitterende Brane Cantenac.
Parker schreef trouwens dat 1975 mogelijks wel een topjaar zou kunnen worden, voor de wijnen die genoeg “vlees” hadden om de tannines te weerstaan. 30 jaar of meer, noteerde hij.
Deze 1975 gaf hij trouwens 88 punten, de beste score van Lascombes in die (mindere) periode. Krachtig, gestoffeerd, tanninerijk, was zijn commentaar.