+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Dit wil ik (/forum-32.html)
+--- Forum: even kwijt... (/forum-38.html)
+--- Discussie: Tip voor Muscadet? (/thread-2777.html)
Tip voor Muscadet? - Johan_Vdd - 18-08-2013 08:40 PM
Ik plan een tripje naar Nantes, omdat ik zo gecharmeerd ben door de wijnen van Luneau-Papin die ik verleden jaar bestelde via 1j1v. Mijn afspraak bij Domaine de la Pépière is vastgelegd. Heeft er nog iemand een tip voor Muscadet?
RE: Tip voor Muscadet? - don quichotte - 18-08-2013 10:01 PM
(18-08-2013 08:40 PM)Johan_Vdd schreef: Ik plan een tripje naar Nantes, omdat ik zo gecharmeerd ben door de wijnen van Luneau-Papin die ik verleden jaar bestelde via 1j1v. Mijn afspraak bij Domaine de la Pépière is vastgelegd. Heeft er nog iemand een tip voor Muscadet?
Luneau-Papin mag er zeker zijn. Dronk je hun cuvée Terre de Pierre - Butte de la Roche of hun Cru Communal Excelsior ?
Wijnen uit dit gebied die me ook nog begeesteren zijn:
* Domaine de l'Ecu
* Clos les Montys van het domein de la Chauvinière (Château Thébaud)
* Clisson van Pépière is top
RE: Tip voor Muscadet? - Johan_Vdd - 19-08-2013 02:29 PM
Bedankt.
Cru Communal Excelsior zeker (dit vond ik de beste overigens), maar ook een aantal andere wijnen van Luneau-Papin. Ik zou moeten kijken om zeker te zijn.
Ik heb voorlopig Haute Févrie en Pépière op mijn to do list. Chauvinière antwoordde niet op mijn e-mail, dus daar ga ik niet naar toe.
De prijzen zijn gewoonweg ongelooflijk.
RE: Tip voor Muscadet? - shiraz - 19-08-2013 08:57 PM
Een paar jaar geleden ooit eens een kookwedstrijd (culinaire ambiance) gewonnen en de opdracht was surf en turf in combinatie met een muscadet wijn.De wijn die ik hierbij geserveerd heb was Château du Coing de Saint-Fiacre 2005
. Wat ik mij herinner was dat een muscadet wijn ook perfect kan verouderen en voldoende materie bezit om niet alleen bij mosselen met friet te drinken. http://www.chateau-du-coing.com/
zie ook http://www.wijnkanaal.be/?p=wijnarchief_detail&id=349
RE: Tip voor Muscadet? - Johan_Vdd - 20-08-2013 05:02 PM
Wow, toffe link. Bedankt.
RE: Tip voor Muscadet? - Johan_Vdd - 02-09-2013 09:58 AM
Domaine de la Pépière: super ontvangst, veel uitleg, gulle degustatie. De wijnen zijn allemaal mooi. Het verschil tussen Chateau Thébaud 2009 en Cuvée 3 (mengeling Thébaud & Clisson) is onvoorstelbaar.
Domaine Haute Févrie: mooi ontvangst, niet zo heel veel uitleg, gulle degustatie. Ik viel hier meer voor de wijnen uit de tussencategorie.