wijnliefhebbers
Wat ben jij aan het drinken nu? - Afdrukversie

+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Dit wil ik (/forum-32.html)
+--- Forum: even kwijt... (/forum-38.html)
+--- Discussie: Wat ben jij aan het drinken nu? (/thread-279.html)


Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 23-02-2010 09:18 PM

Niet altijd zin om een tasting note te schrijven? Ik ook niet. Vandaar dit rubriekje, je kan kwijt wat je wil, al is t maar de naam van de wijn. Of de nummer van uw kluis desnoods.

Hier Combebelle (St Chinian) 2005 - Mooie neus, behoorlijk complexe mond met typische 2005-tannine op het eind (wat droogtrekkend). Boeiende wijn maar heb ondertussen toch al iets anders opengetrokken (om in de loop van volgende drie dagen te drinken natuurlijk) cheers
ps: Combebelle 87 momenteel.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 23-02-2010 09:39 PM

Blush 2x Sociando Mallet 2006, Pédesclaux 2006 en Poujeaux 2006 > ben ik nu een alcoholieker? Huh


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 23-02-2010 09:46 PM

Glas Calvet Thunevin 2003 (CdRV) - zie forum bij Roussillon,
daarnet Chateau Roquefort 2007, wit (Bordeaux)
straks: Rochefort 8 cheers


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - dwmc51 - 23-02-2010 10:47 PM

Had nog een overschotje staan van gisteren : 2U - Duas Uvas, een witte Portugees uit Colruyt.
Leek een wijntje van niks te worden - kostte nog geen 5 euro - maar is verbazend goed voor zijn prijs Slurp.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 23-02-2010 11:22 PM

Pierre spar pinot gris reserve 2006, alsace dus. Was 4+2 in colruyt dus voor 6 euro goed te doen


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - nco - 24-02-2010 10:20 AM

Op dit moment matige oploskoffie Confused (en oploskoffie omdat de echte koffie hier op 't werk niet te drinken is Sad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tom - 24-02-2010 01:05 PM

Gisterenavond een Chateau Musar 2001: nog gehaald in Tesco te Calais.
Blijf dit een aangename wijn vinden cheers


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 24-02-2010 03:09 PM

Capraia, Chianti Classica Reserva 2003. Meegebracht uit Toscane. Prettige wijn voor de prijs.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 24-02-2010 08:52 PM

Glaetzer Bishop 2006. Ik vond wel dat ik een betere wijn verdiende dan de Chateau Picard 1999 van gisteren. Das een St-Estephe uit de stal van Mähler-Besse die eerder op azijn trok dan op wijn. En effectief, deze is een stuk beter. Ietwat jammy in smaak maar wie verwacht anders van een Shiraz uit barossa. Hoewel goed in bedwang gehouden door de zuurte


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 24-02-2010 09:38 PM

Net terug van voetbaltraining van mijn zoon; 3xGrimbergen blond en een Christal Alken...Nog open staan in Koelkast; Les vignerons de Passa (van Mas en Badie); Rivesaltes Ambré Hors d'age 1995, vin doux Naturel... beetje witte Port achtig.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 24-02-2010 09:44 PM

(24-02-2010 09:38 PM)gertt schreef:  Net terug van voetbaltraining van mijn zoon; 3xGrimbergen blond en een Christal Alken...Nog open staan in Koelkast; Les vignerons de Passa (van Mas en Badie); Rivesaltes Ambré Hors d'age 1995, vin doux Naturel... beetje witte Port achtig.


Ik dronk vorige zomer, ter gelegenheid van het wereldkundig maken dat mijn zus zwanger was, samen met mijn schoonbroer ook een Rivesaltes Ambré Hors d'Age maar dan van Domaine Lafage en dat was een toppertje... Of om het in mijn woorden van toen te zeggen MARCHANDIESSlurp Ik heb dan al wel wat Sauternes gedronken maar deze kon zijn voet er toch naast plaatsen ,hoor.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jeroen - 24-02-2010 09:49 PM

Nen goeie frisse Duvel welke nog een jaar heeft gerijpt, zo zijn ze het best!!![/i]


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 24-02-2010 10:48 PM

@ Jeroen
Ik kan die bak Duvel nooit langer dan een maand houden.
Teveel consumptie....
Zelfde voor die Rochefort: je zou eigenlijk een extra bak moeten kopen en die 5j laten staan


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 24-02-2010 11:00 PM

@gertt , gij woont precies in Alken ? :-)
NCO , oploskoffie? Welke koffie hebben ze dan op uw werk?
Meer en meer werkgevers "duwen" hun werknemers goedkoop bruin water in hun strot... tis erg


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 25-02-2010 05:39 PM

Gisterenavond ne zeer aangename franciacorta. In het nieuwe restaurant van giamba trouwens (u misschien bekend van het gelijknamige restaurant vroeger op de ruelensvest), villa san martino, in oud- heverlee. Een aanrader!!! En dat op 500m van mijn deur!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 25-02-2010 09:39 PM

Tardieu laurent cdr 2006. Echte instap cdr die nu 2 jaar in mijn kelder ligt en ik dacht dat dat voor de gootsteen zou worden. Perfect geevolueerd daarentegen... Serieuze meevaller


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 26-02-2010 01:25 AM

met Gerten bij de voetbal:
Domaine des Tours CDR 2005 - rood fruit, kruiden, bourgogne-achtig, heerlijk gewoon 89-90/100
La Prade marie Minervois 2004 - veel hout, vanille, kruiden, lekker, mooie,structuur doch lichte sletfactor 85
Chateau Grand Puy Lacoste 2004 al twee dagen open, eerste dag peper, paprika, bijna groenig, old fashioned Bordeaux maar o zo lekker (perfect rijpe tannine ondanks de licht groenige smaak) - derde dag wat vlak, rood fruit maar niet veel méér 89
Chateau pennautier Cabardes 2007 - in t begin gesloten, eigenaardig, weinig aroma en vlak in de mond? na de uitschakeling van Club nog slokje herproefd, was volledig veranderd, cassis en rood fruit, in de mond complex en boeiend...strange...sowieso voor zijn 5 - 6 euro een superwijn... 86
Bartoli Giusti Brunello di Montalcino Tenuta Comunali 2001 - eigenaardig genoeg echt niet Brunello-achtig, deed me wél denken aan de Brollio chianti classico die ik ooit dronk , veel hout(koffie, tabak) naast zwart fruit, bij aanvang echt onevenwichtig maar na de kwalificatie van Standard plots wél een mooie wijn; 89-90

Voila, op naar de 1/8ste finales!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - nco - 26-02-2010 11:15 AM

Gisterenavond gedronken:
* Jean Balmont, CS, VdP D'Oc 2008, 4 Euro, Colruyt: simpel wijntje, maar voor die prijs zeker niet te klagen, wat rood fruit, wat bosgrond. Maar wat mij nog het meest verbaasde was dat deze wijn al 2 dagen open stond -halve fles, in de frigo, maar zonder stop - en helemaal niet "kapot" was...
* Chat Tanunda, Grand Barossa, 10 Euro, Delhaize, 2006: de 2005 kreeg goede kritieken op kurkdroog, de 2006 kreeg zelfs een 95 op CT (weliswaar slechts één score) maar dit is toch niet mijn ding... Naast de gebruikelijke Shiraz aromas (peperig, meaty, cassis) is men hier een beetje te gul geweest met de eik: veel vanille, een heel creamy mondgevoel.... Zonder de overdaad aan eik was dit best een lekker wijntje geweest... SpijtigSad
@ Venne: kleine nuancering. Ik heb twee werkplekken: meestal zit ik in Antwerpen en daar is de koffie wel te drinken, machines zijn van Selecta maar welke koffie dat daar in zit ? 1 a 2 keer per week werk ik in Geel en daar is de koffie echt slecht (kan nu wel niet op de naam van de machines komen). Maar ik denk dat het ook deels aan het water ligt, er staat daar ook een waterfontein en dat water is ook niet echt lekker...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 28-02-2010 06:01 PM

Selecta goede koffie ? :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - nco - 01-03-2010 11:06 AM

@ Venne: Ik zei dus: "...daar is de koffie wel te drinken". Is nog iets anders als "... daar is de koffie lekker" Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 01-03-2010 06:01 PM

Touraine blanc 2008 van Domaine des Corbillières. Lekkere sauvignon blanc voor een zeer leuke prijs: limoen, beetje buxus/kattenpis, zoete lychee/peer en een mooie, sappige afdronk. Rijp met voldoende zuren.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-03-2010 05:59 PM

Voldoende zuren... ik kreeg goaten in mijn kouses van die 2008!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 08-03-2010 09:34 PM

Chateau des Tours 2005. Zoals steeds heel lekker maar na het restje Bourgogne (Colin) lijkt ie wel wat simpel. Heb nochtans geen spijt van m'n extra 12 flesjes die ik kocht Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 08-03-2010 10:09 PM

Momenteel drink ik een restje Charvin C9dP 2005 van vrijdag . Rhone zoals ik het graag heb, met een Bourgogne-achtige zachtheid als was het satijn.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 08-03-2010 11:20 PM

100% akkoord, krijg zin om nog eens een flesje te openen...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jan VG - 10-03-2010 12:51 AM

Marques de Riscal - Rioja Reserva - 2003.
Uit een magnum-fles - heel mooie wijn, misschien nog iets te vroeg om te drinken.
Na karafferen perfect, net zoals nu (dag 3).
Heerlijke aanrader (88/89) en dat voor een 21 Euro (per magnum).
Sante !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - frank - 10-03-2010 11:26 PM

chateau de Montmirail (cuvee de beauchamps) een lekkere Rhone, bes, opgelegde krieken, peper, nog wat streng maar morgen is hij wellicht zachter en ... opBlush


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 11-03-2010 12:44 AM

Ja, van de Colruyt, vorig jaar een 2000 gedronken, was schitterend!
(hier Gres St Paul Antonin Gres de Montpellier 2005, niet complex, wel heerlijk)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 11-03-2010 02:29 PM

Momenteel een bekerke water van de water cooler...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 11-03-2010 06:32 PM

Was 't een Riedl bekerke?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 11-03-2010 07:36 PM

Chateau Redortier, cuvée des trois yeux, 2007; Beaumes-de-Venise... correct zonder meer; 85p. Uit het dorpje Suzette, prachtige plaats. Domein saint-Amant ligt hier ook en vind ik interessanter.(zeer goeie Viognier en een droomligging....)Heart


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 11-03-2010 08:23 PM

Château Guibot La Fourvieille Puisseguin-Saint-Emilion 2001, mooi op dronk, duidelijke Merlot dominantie, score van 86


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Xavier - 11-03-2010 11:28 PM

2008 Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica “Petrara” . Iedereen aan tafel vond deze wijn best wel lekker. Fris en fijn, misschien net iets te weinig zuren voor mijn smaak, maar anderen vonden dit juist aangenaam. Het wijntje lijkt zo ergens in het midden heel even te verdwijnen, om dan terug te komen voor de finale..maar dit is toch lekker zonder meer. Voor 9,5 euro voel ik me zeker niet bestolen. 88 daarnet met volk, misschien 87 nu, met iets meer nadenken. Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 12-03-2010 11:57 AM

@Vinejo
Nee hoor, een mottig wit plastieken!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 12-03-2010 01:02 PM

Chassagne Montrachet 2006 van Domaine de la Canière: lijkt op iets van veel te grote opbrengsten. Dit doet zijn villages-appellatie geen eer aan: zurig. (meer dan 15 euro in Auchan)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 15-03-2010 10:24 PM

De overblijfselen van gisteren. Wat een fijne namiddag was met een fijne wijnkameraad...

Clos du Marquis 2001
Een subtiele en fijne wijn met vooral rood fruit. Zuren komen op einde net iets teveel op voorplan.
Gemilderd op dag 2.
Vinejo 88, Bert 89

Lafon Rochet 2000
Gerookte neus met tipje aarde. Zwart fruit (cassis).
Vinejo 89+, Bert 90

Cos d'Estournel 1999
heeft alles wat de Lafon Rochet 00 heeft maar in hogere graad qua intensiteit, complexiteit, lengte en diepte.
Vinejo 90, Bert 92

Het overschotje La Louvière 2003 werd veroordeeld tot sauzenbinder...

Algemeen conclusie was dat we deze mini-degustatie beter in 2015 hadden gedaan...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 15-03-2010 11:45 PM

Replay 2015, deal Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 15-03-2010 11:51 PM

Hier vanavond de Antimagnes van Escaravailles 2006, zeer lekkere Rhone, rood fruit en typische kruidigheid in de neus, zacht in de mond, geen spoor van de gevreesde 2006-zuren (nu ja, zuren genoeg hoor maar niet overheersend, maw perfect drinkbaar nu) 86-87/100, mooi voor z'n 9 euro.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - nco - 16-03-2010 10:34 AM

De Antimagnes dit weekend ook gedronken, beviel mij ook weer zeer! (de Syrah was in de neus ook zeer goed te onderscheiden vond ik).


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - frank - 25-03-2010 11:22 PM

momenteel een blauw chimayken maar gisteren een lekkere spaanse gedronken (Museum Real reserva 2004, licht kruidig, vanille, vijgen, mooie lengte kortom een smakelijke wijn) voor net geen 11 euro (Colruyt). een aanradertje.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 28-03-2010 08:03 PM

Ik heb vandaag nog eens een Santa Rita Medalla Real CS 2004 opengetrokken en vond hem nu terug op niveau zoals een klein anderhalf jaar geleden. Vorig jaar Augustus dronk ik deze ook nog eens en toen viel hij wat tegen, was een beetje vlakjes maar nu was er dat zwoele fruit weer zonder te veel in het jammy te vervallen. Lekker Slurp 90


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 29-03-2010 06:42 PM

Vasse Felix Shiraz 2005. Mooi, heel herkenbare australische shiraz, lekker spul. Zwart fruit, eucalyptus,... Van genoten.

Jean Marc Morey Chassagne Montrachet Champs Gains 1er Cru 1999. Lekkere bourgogne. Eén van mijn echtgenotes favorieten. De 1999 is nu echt mooi op dronk. Heerlijk bij de zalm in papillot.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 29-03-2010 10:16 PM

Ha, bij PVdV staan er ook altijd twee flesjes open Slurp

Net wat week geworden van t kijken naar de Flandriens, of was het van het druivensap in mijn glas?

In het geval van de Selection Grenache van Costeplane (vin de table, natuurlijke wijn) ging het wel degelijk om (ongegist) druivensap. Nooit eerder een wijn gedronken die zo naar zijn roots (sic) rook.
Wel lekker maar ik verkoos toch de meer gestructureerde Pennautier Cabardes, waar de cabernet sauvignon de aroma s domineert (peper en cassis). Zalig drinkplezier, verkrijgbaar (in de Spar of zo) aan zes euro...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 29-03-2010 10:49 PM

Charmail 2001, wat een mooie bdx! Zeer typisch en vol tot zijn recht gekomen na wat jaartjes.
Bidoli , Friuli - Pinot Grigio 2008: streek leren kennen bij CSP en ze maken daar zeer mooie dingen. Fris opstuivend fruit, voor ital voorgerechten. Even de grens over kom je Movia tegen, nog beter.
Chateau Mercues 2003 , wordt elk jaar beter , bosgrond en rauwe champignons. Kan het zijn dat het fruit wat weg aan het gaan is en nu de tannines weer meer bovenkomen? Voor mij geen probleem, morgen de rest van de fles... want ik moet vroeg de baan op :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jan VG - 30-03-2010 02:49 PM

(29-03-2010 06:42 PM)Peter VdV schreef:  Lekkere bourgogne. Eén van mijn echtgenotes favorieten. De 1999 is nu echt mooi op dronk.

Peter,
weet nie zeker hoeveel echtgenotes jij hebt, maar je moet zien dat je u niet vergist dan na een zekere hoeveelheid wijn Wink

Succes ermee, je hebt mijn respect respect

Tongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 30-03-2010 04:28 PM

Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 30-03-2010 08:02 PM

Heb vandaag een fles La Coudraye 2007 van Amirault opengetrokken en hij valt me net als de vorige wat tegen. De zuren zijn iets te prominent aanwezig om van een lekkere doordrinkwijn te spreken. De 2006 van deze wijn was veel voller en afgeronder van smaak. Misschien toont hij zich morgen al in een andere gedaante ...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 30-03-2010 10:43 PM

de Mercues 03 is na een dagje niet zo lekker meer...bizar
nat papier


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jan VG - 31-03-2010 12:01 AM

Vandaag is het Joseph Drouhin dag -
een 1998 Chorey-Les-Beaune
en een 2000 Sauvigny-Les-Beaune 1er cru

beide zeer lekker, Drouhin heeft mij nog nooit ontgoocheld precies....


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 31-03-2010 10:05 PM

Hier laatste restje van de Costeplane grenache, komt nu heel wat completer voor de dag, mineraliteit zelfs, smaakte me énorm (merci KK)
En gisteren ook geopend: des Tours 2006, man man, zo lekker !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 01-04-2010 10:40 AM

Den Houwaart, Pinot Noir 2008. Belgisch spul van de bovenste plank!
Oh ja, stond ook nog open: Oostenrijkse Pinot Noir Hopler, 2005. Was leuk om te vergelijken. De Oostenrijker was veel typischer pinot noir (meer bosgeuren, paddestoelen,...) wellicht deels ten gevolge de 3 extra jaren fles. De Belg had dan weer véél meer fruit en was ook een heel stuk geconcentreerder (zowel qua kleur als in de mond) en meer gestructureerd. De Hopler is denk ik 14,50€, Den Houwaart 9,50€ als ik me niet vergis.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris - 01-04-2010 06:10 PM

Den Houwaert: uitgeroepen tot beste belgische rode wijn en daarna verdacht van het gebruik van buitenlandse druiven of zoiets. Volgens "kenners" laat het belgische klimaat het niet toe om dergelijke wijn te produceren.
Weet iemand hoe dit verhaal afgelopen is? Heb zelfs eens horen vliegen dat er DNA-testen zouden gebeuren om de authenticiteit te bewijzen.
CSI Hageland Cool het werd toch hoog tijd dat de witse op pensioen gaat.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - erwin - 01-04-2010 06:27 PM

Joeri Rottger is intussen helemaal vrijgepleit. Een typisch geval van Belgische kerktoren-afgunst. Ik vind trouwens dat Alain Bloeykens vorig jaar in de media zwaar uit de bocht is gegaan in het bekladden van Den Houwaart (onder de vorm van het voorwaardelijk inhouden van de Megavino-bekroning). Elke min of meer zinnige organisatie zou gewoon de wijn bekroond hebben, en naderhand, mocht er iets niet in de haak blijken te zijn, eventueel de bekroning intrekken.
Volgens "kenners" kan er ook geen schuimwijn gemaakt worden in Engeland, maar die Chapel Down die ik gisteren in het glas had, was verdomd lekker...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 01-04-2010 06:28 PM

Aha, ik ging al iets schrijven in de trant van "een geconcentreerde pinot noir in Vlaanderen?"
en Kris herinnert ons aan die gecontesteerde wijn... lijkt me toch wel verdacht hoor... of zijn we té sceptisch? Leek ie authentiek, Peter?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 01-04-2010 06:30 PM

Oeps, Erwin geeft al het antwoord weg tijdens het typen van mijn reactie... Volledig vrijgepleit dus, op basis van analyses en zo?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 01-04-2010 09:20 PM

Twas Djos Beks achter de schermen..... beste wijnmaker van belgië, is er spijtig genoeg mee gestopt... dju toch


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - erwin - 01-04-2010 09:54 PM

Op basis van het officiele onderzoek inderdaad. Dat onderzoek (van het ministerie van Economie) vond ik op zich al interessant, want het was (volgens een quote van de woordvoerster van het departement) in gang gezet op basis van "geruchten".


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - KK - 01-04-2010 09:56 PM

@ Kris, ik heb gehoord dat ondermeer economische zaken zich daar zou mee bezighouden en die zijn grote voorstanders van ' tijd is relatief '.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 02-04-2010 10:54 AM

Authentiek, inderdaad. Er is immers een verklaring voor de concentratie. Het is een Pinot Noir, maar zoals de regels dat toestaan is er ook een klein percentage Dornfelder toegevoegd als ik me niet vergis. En laat dat nu net een druif zijn met structuur en kleur. Vandaar!! By the way, het was de cuvee op inox. Die was (als ik me goed herinner) 'slechts' vierde tijdens de competitie. Het was Den Houwaart Cuvee Jul (op Amerikaanse eik) die de eerste prijs had weggekaapt, en zijn cuvee op Franse eik die de tweede prijs had gepakt.

Joeri is ook onze hoofddocent bij de opleiding Wijnbouwer/wijnmaker. Supergast, echt waar. Veel respect voor de man en diens wijnkennis. De hele discussie was dus blijkbaar een politiek steekspel. Maar zoals de marketeers zeggen: 'there's no such thing as bad advertising'! En sindsdien kent iedereen Den Houwaart!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Xavier - 04-04-2010 10:47 PM

CHATEAU MOURGUES DU GRES les galets rouges 2008.. veel pruim..en garrigue..specerijen en zacht.. heel zacht.. vooral op dag 3.. mooi evenwicht.. klein beetje alcohol in de afdronk wanneer de wijn iets opwarmt.. heel mooie qpr voor +-8 euro. Deed me qua zachtheid denken aan de chateau des tours 2005 van een tijdje geleden.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 04-04-2010 11:54 PM

Vandaag Chateau de Viella madiran (Tradition) 2006 gedronken. Viel heel goed mee, verrassend sappig voor een wijn op basis van tannat (er zit ook cab franc en sauv in).
Weet niet wat ie kostte maar vermoed ook iets rond de 8 euro en in dat geval zeer goede PQ. Dronk ook nog een lekkere Touraine waarvan ik de naam herkende maar die ik nu vergeten ben. Paste perfect bij het slaatje met geitenkaas. Was wel gemaakt van 100% gamay.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 05-04-2010 10:46 PM

En op paasmaandag

Vine nobile de Montepulciano 1999 van Valdipiatta, perfect op dronk (geen reserve meer daarentegen)-zacht en beetje porto-achtig maar niet oxidatief - veel beter dan de Collosorbo Brunello 1996 van eergisteren waaran enkel nog de zuren stand hieldenConfused
De valdipiatta was pérfect bij ons paaslammeke

Daarna een Poujeaux 2001 - very heavy corked banghead

Dan maar de reservewijn open:
Croix Mouton Bord Sup 2004
In september 2007 "schreef ik dit over deze wijn:
k zou vroeger ook geneigd geweest zijn de Croix Mouton aan te raden maar de 2004 die ik hiervan onlangs dronk ontgoochelde me mateloos. Hard hout en een schrijnend gebrek aan charme en evenwicht.


Well, where did I go wrong...?

Deze wijn presteerde namelijk schitterend, reeds tertiaire toetsen maar ook zo n lekker pepergeurtje en zwart fruit, in de mond zeer zacht en evenwichtig, niet superlang maar toch een wijn die zijn 9 euro aankoop (veel) meer dan waard is.
Mijn oprechte excuses aan JP Janoueix!
respect


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 06-04-2010 09:54 AM

Hey Vinejo, staat de '05 van Croix Mouton daar dan nog een stukje boven? Nog afblijven? Jammer van de Poujeaux! Had het onlangs nog met een flesje Il Poggere '03 van Christine Vaselli (Lazio): hopeloos gekurkt. Het stomme was dat dit een proefflesje was dat ik aan vrienden wilde laten proeven. Gelukkig had ik zeer per toeval ook een flesje Lirac Reine des Bois '07 van Domaine de la Mordorée mee. Waarvoor dank Vinejo Wink.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 06-04-2010 01:11 PM

De 05 heb ik (jammer genoeg) niet gekocht wegens mijn slechte indruk na de 2004 Sad
Hij stond nochtans ooit in Carrefour aan een euro of 8, shame...
Nu, ik zou 'm toch nog een jaar of twee laten rijpen vooraleer 'm soldaat te maken

En die Lirac, idd schone wijn hé... net als t optreden Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 06-04-2010 06:29 PM

Ik heb er 1 flesje van gekregen..

Ben een Chouffe aan het drinken. Eerste keer trouwens. Bevalt mij wel, maar echt lyrisch ben ik nog niet. Maar dat komt wel Wink. Net een bak biertjes gekocht en als schaamstukje een bosje pijpuitjes: Omer, grote fles blauwe Chimay, Achel, Rochefort..


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - frank - 06-04-2010 08:00 PM

choufe doet me altijd denken aan heerlijke weekendjes Ardennen (waar Vlamingen nog kunnen bouwen zonder een taaltest af te nemen). Ik vind de chouffe lekker maar toch wel licht zoet en ... verraderlijk.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 06-04-2010 09:46 PM

Van de eerste echte lentedag geprofiteerd om een Bandol rosé domaine de la Suffrène 2008 te nuttigen.
De wijn deed het zeer goed bij de gekruide brochette met rijst en groentenmengeling.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 06-04-2010 10:35 PM

Heart applaus VIVA BANDOLROSE applaus Heart


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 07-04-2010 09:13 PM

Cee heeft voor ons deze middag een gerecht klaargemaakt uit één van haar kookboeken.
Lotte gegaard in ratatouille met pasta. Het kookboek gaf een wijntip bij dit gerecht:
roséwijn. Vandaag dus opnieuw Bandol rosé Suffrène 2008.
Ik was benieuwd of de wijn wel aan de sterke smaak van de ratatouille kon.
Zeker en vast.
Perfecte combinatie.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 07-04-2010 11:01 PM

Ratatouille ? Slechts één wijn die bij dit typische Provencaalse gerecht past !

Heart applaus VIVA BANDOLROSE applaus Heart


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - frank - 15-04-2010 09:03 PM

momenteel 2 wijntjes tegelijkertijd aan het drinken:
Marguise d'alseme 05: nog wat streng, vrij veel zuren maar wellicht ontplooit die straks wel
Clos L'Abeille 07: neus van vanille en crême, een fijne afdronk maar mijn inziens nog iets te zwoel (ttz behoorlijk zoet). Trouwens hoe ruikt de 'botrtytis' ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 16-04-2010 09:34 AM

Om het zeer eerbiedig te zeggen: ik ruik daar altijd verftubes in. Het is veel exquiser dan dat hoor, maar toch..


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 17-04-2010 10:41 PM

Wehlener Sonnenuhr Spatlese - riesling 2007 Trocken Lambert Steffen.

Gisteren ter plekke bij Lambert zo'n 12 wijnen geproefd. Van droog (nou, wat heet...) tot zoet, van Spatlese, over Auslese, Beerenauslese tot Trockenberenauslese. Van 4,6 gram restsuiker tot 148,8 gram restsuiker. Van 1997 tot 2007. Heel boeiende man met zeer interessante wijnen. Is ondertussen wel gestopt, maar zit nog op schatten vloeibaar goud!!! Al zijn wijnen zijn Wehlener Sonnenuhr Rieslings! Heb zelf eens in de wijngaard gestaan: enkel betreden met stijgijzers!!! Ik had berg bottines aan en schoof eenvoudigweg naar beneden. Letterlijk de stijlste wijnhellingen ter wereld! Wie hier als eerste wijn is beginnen verbouwen moet echt wel kompleet geschift geweest zijn!
Wehlener Sonnenuhr Auslese Riesling 1997 Lambert Steffen
Petrol, Petrol, Petrol.... :-) Lang leve de riesling druif!

Eerder deze avond:
- Albert Mann, Rieling Alsace Grand Cru 2003. Zeer mooie en typerende riesling. En lekker droog. Rieling zoals ik hem graag heb. (Thanks Roeland)
- La Louviere, Pessac Leognan, 1996. Over the hill maar nog niet kapot. Maar de slechte bewaring zal daar voor een stuk zeker tussen zitten (slechte kelden van schoonouders)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 23-04-2010 08:24 AM

M Chapoutier Rasteau Cotes du Rhone Villages 2006
Mooie fruitige wijn, zeer correct voor de appelatie. Aanbevolen.

Saint Costme Cotes du Rhone 2007
KURK, KURK, KURK! Niet te zuipen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 12-05-2010 11:17 PM

Château Reynon 2006 Premières Côtes de Bordeaux : score van 84 gegeven, tikkeltje aan de dure kant voor de geleverde kwaliteit, de 2005 was duidelijk beter


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 14-05-2010 11:58 AM

Eergisteren zat ik in het zeer mooie stadje Trujillo (Extremadura, Spanje). Daar dronken we een Ribera del Duero reserva 1999 van Abadia de San Quirce. (36 euro) Mooi uitgerijpt, perfect klaar. Lekkerste van de reis.

Voor de rest waren het alle plaatselijke wijnen uit Extremadura met veel tempranillo en heel vaak met cabernet en merlot aangevuld. Druiven die heel veel zon gezien hebben, rustiek, jong en dus een beetje "bijtend" op het einde. Helemaal niet slecht, maar steevast alcohol in neus en mond.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 02-06-2010 06:47 PM

Domaine Du Mas Blanc “La Llose’’ 2006 Collioure
Gisteren gekocht in de Carrefour voor halve prijs.(5 €)
Een geur om van te gaan lopen. Voor de rest een pak azijn ; om direct de gootsteen in te kappen.Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Roeland V - 02-06-2010 11:15 PM

Don quichotte,
nochtans is Mas Blanc één van de absolute toppers van de Roussillon zelle.
Heb dat domein bezocht vier jaar geleden.
La Llose is de instapwijn, hun betere cuvées zijn echt orgasme-wijnen !

Dit domein zeker niet opgeven dus !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 02-06-2010 11:54 PM

(02-06-2010 11:15 PM)Roeland V schreef:  .........La Llose is de instapwijn, hun betere cuvées zijn echt orgasme-wijnen !.........

Maar de “La Llose” is wel één om direct je erectie ervan te verliezen.Big Grin

Ik kende dit domein niet maar had wel een aantal goede commentaren er over gelezen.
Ik ga dit domein dus zeker niet veroordelen op basis van een beproefde wijn.
Ik heb er nog een tweede flesje van maar ik betwijfel dat een paar jaartjes kelderrust hieraan iets gaan verhelpen.
Weet je iets over hun vinificatiemethodes en filtering?
Er lag een depot van fijne deeltjes in deze fles wat me ook verbaasde.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 03-06-2010 11:26 AM

@Don Quichotte,

Waarom verbaast dat depot? Ik neem aan dat het een rode wijn betreft, zodat bottelen met enkel klaring (dus zonder filtrage) heel normaal is. Bij witte is dat een ander paar mouwen natuurlijk, aangezien je meestal de malolactische wilt vermijden om je zuurgehalte te behouden, en dus steriel wil filteren.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 03-06-2010 07:22 PM

IK heb pas de Close 2004 geproefd en hij was toch wel te drinken!
Voor mij een topdomein!
Fles Kwam wel niet van de grand surface en ik betaalde hem toch meer dan €10...
50% G 30% S en 20% MVD , 35HL
Stijle wijngaarden , handmatige oogst dus :-) , aparte vinificatie , 15 dagen inweken en dan aftap gevolgd door een zachte persing. Dan 14 maanden in wat oudere bdx vaten.
Garrigue neus , beetje bandol (:-)), mineralig , versmolten tannines en mooie zuren.
Hun Signature Blanc is schitterend en in rood Cosprons Levants.
En nu fleske kiezen se


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 03-06-2010 07:34 PM

(03-06-2010 07:22 PM)Venne schreef:  Fles Kwam wel niet van de grand surface en ik betaalde hem toch meer dan €10...

Dat zou wel eens de reden kunnen zijn... In het Zuiden zijn er een heel pak domeinen die een speciale supermarktcuvée maken.

Ik zit hier aan een ronduit FANTASTISCHE rosé te lurken... en t is géén Bandol Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 03-06-2010 08:18 PM

(03-06-2010 11:26 AM)Peter VdV schreef:  @Don Quichotte,

Waarom verbaast dat depot? Ik neem aan dat het een rode wijn betreft, zodat bottelen met enkel klaring (dus zonder filtrage) heel normaal is. Bij witte is dat een ander paar mouwen natuurlijk, aangezien je meestal de malolactische wilt vermijden om je zuurgehalte te behouden, en dus steriel wil filteren.

Dit is een rode wijn die volgens info hieronder wel een lichte filtering krijgt met collage.
De laatste 2cm van die fles met depot zijn dan ook in de gootsteen gegaan.

La Llose, Domaine du Mas Blanc, Collioure, 2003: 10 euro. Leisteen. 50% grenache noir, 25% syrah, 25% mourvèdre. Ontsteeld, 15 dagen schilweking, klassiek gemaakt met rijping één jaar op oudere wijnvaten (4 à 5 jaarse). Een zeer traditionele Collioure, afkomstig van verschillende percelen. Licht gefilterd, lichte collage. Donker; gestoofd fruit en struikgewas, enige complexiteit maar ook een beetje gestoord; duidelijke maar zachte pruimen, kruidig en fris met strenge tannines. *


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 03-06-2010 08:40 PM

@ vinejo : welke dan?

Zelf heb ik net een kaasschotel gegeten van bij Elsen kaasambacht (te Leuven) en daarbij heb ik een Trevallon 1997 opengetrokken, niet meteen een zomerwijn maar toch meer dan te genieten. Hij is zacht zonder vlak te worden ... Cabernet en Syrah is soms wel een hele lekkere combinatie. Deze wijn zit momenteel op een toppunt in zijn ontwikkeling en daarom ook heb ik hem 92 gescoord.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 03-06-2010 09:09 PM

Hola, Trevallon on thursday, goe bezig Carl...

De rosé waarvan sprake ... schrijf ik wel iets over op mijn blog.. Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 03-06-2010 09:49 PM

(03-06-2010 07:22 PM)Venne schreef:  IK heb pas de Close 2004 geproefd en hij was toch wel te drinken!
Voor mij een topdomein!
Fles Kwam wel niet van de grand surface en ik betaalde hem toch meer dan €10...
50% G 30% S en 20% MVD , 35HL
Stijle wijngaarden , handmatige oogst dus :-) , aparte vinificatie , 15 dagen inweken en dan aftap gevolgd door een zachte persing. Dan 14 maanden in wat oudere bdx vaten.
Garrigue neus , beetje bandol (:-)), mineralig , versmolten tannines en mooie zuren.
Hun Signature Blanc is schitterend en in rood Cosprons Levants.
...........

Ook Parker schrijft dit domein Mas Blanc hoog aan.
Andere wijnen zoals de Signature Blanc en de Cosprons Levants van dit domein heb ik nog niet gedronken.
Toch blijft die ene fles La Llose een ontgoocheling.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 03-06-2010 11:38 PM

csp wordt precies toch gelezen, zie bovenstaande rode tekst :-)
was toen wel de "gekookte" 2003 , vond hem toen ook niet geweldig maar het "gestoorde" stond me wel aan! :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 04-06-2010 01:49 PM

(03-06-2010 11:38 PM)Venne schreef:  maar het "gestoorde" stond me wel aan! :-)

Da s ook wat ik aan jou zo leuk vind, Venne Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 05-06-2010 10:48 PM

mooi zo! en het kaf werd geboren in de brabanthal links in de hoek onder de brandslang van SICLI
Daarnet een Jasci ital in het glas, mooie pastawijn!
Nu een Quinta dos (cervezas por favor:-)) Carvalhais , Alfrocheiro . Na drie dagen op zijn best! Schitterende wijn.
Er staat nog een beetje Quinta de Saes te loenken...
Wat een streek en wat een wijnen, denk dat ik een rekske moet bijkopen voor in de kelder! :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - dwmc51 - 13-06-2010 01:32 PM

Gisteren nog eens een Pouilly Fumé "Domaine de Bel Air" opengedaan. Was al van 2005.
Even gevreesd dat hij stilaan wat plattekes zou worden,
maar niks daarvan. Pompelmoes, kruisbessen, veel mineraliteit en nog steeds veel diepgang.
Kortom : zeer mooie wijn. 87-88.

dwmc51 ("You can call me Fifi")


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 21-06-2010 11:08 PM

Deze avond vond ik ergens in mijn keldertje een fles fles Chateau Vincens “Les Graves de Paul” 2000 een Cahors wijn.
Geraffineerde neus van kruiden, truffel; iets aardse smaak met toetsen van kersen ; wilde aardbeien; resten van zachte tannines gecompenseerd met een juiste zuurtegraad. Een evenwichtige wijn in al zijn aspecten.
Ik wist niet dat dit 100% Malbec was en zou het nooit erkennen in deze wijn. Heeft in het geheel niet de kenmerken van een Argentijnse Malbec wijn dienogal eens boers kunnen overkomen.
Ik moet wel even opzoeken waar ik deze wijn aankocht en voor welke prijs.
Ik plaats hem hoger dan een Chateau Faugères 2003 die ik gisteren dronk.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 22-06-2010 09:12 PM

Copa Santa 2007 van Domaine Clavel.
Tweede keer dat ik dit jaar drink en wederom 'I am impressed'. Proberen ze hier misschien een Châteauneuf-du-Pape kwaliteit na te streven in de Languedoc? Van mij mogen ze want voor een Euro of 11 is dit zeer goed gemaakt. Ontzettend veel drinkplezier, concentratie gemengd met finesse en één en al gourmandise. Dit smaakt naar meer.....


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 22-06-2010 11:12 PM

veel te veel


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 22-06-2010 11:26 PM

@Olaf: waar koop je die Copa?

@Bert: veel te veel van wat? Ik vanavond Mazeyres 2005, eerst domineerden de zuren en het hout wat teveel naar mijn goesting, ook wat bitterheid zelfs, na een uur of twee begint de wijn te zingen, zowel in de neus als in de mond. Mineraliteit, zwart fruit, zeer gebald- in de mond complex en lang, zéér Pomerol. In één woord ( of drie) knap, knapper, knapperdeknap!! Kocht deze fles aan 12tal euro, remember, in de colruyt---ze hadden hun prijs verlaagd naar aanleiding van een foutieve carrefourfolder... PQ = TOPPERDETOP! Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 23-06-2010 09:24 AM

Hehe, I remember, ik hing het aan de grote klok, en vergat zelf om 3 kisten te kopen. banghead


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 23-06-2010 02:33 PM

-Shaw and Smith 2006 Adelaide Hills Shiraz: zaaaaaaaaalige Australische shiraz! Heerlijk! (22€ Crush Wines in Brussel)

-Den Houwaart 2008 Cuvee Jul (Winnaar Beste Wijn van Belgie) (+-10€ op domein)

-Faizeau (Montagne St Em) 2002 (gekocht op domein (=Croix de Gay) voor 14€)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 23-06-2010 09:46 PM

(23-06-2010 02:33 PM)Peter VdV schreef:  -Shaw and Smith 2006 Adelaide Hills Shiraz: zaaaaaaaaalige Australische shiraz! Heerlijk! (22€ Crush Wines in Brussel)

-Den Houwaart 2008 Cuvee Jul (Winnaar Beste Wijn van Belgie) (+-10€ op domein)

-Faizeau (Montagne St Em) 2002 (gekocht op domein (=Croix de Gay) voor 14€)
Allemaal tegelijkertijd?Gek?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 23-06-2010 11:38 PM

(23-06-2010 09:46 PM)carl schreef:  
(23-06-2010 02:33 PM)Peter VdV schreef:  -Shaw and Smith 2006 Adelaide Hills Shiraz: zaaaaaaaaalige Australische shiraz! Heerlijk! (22€ Crush Wines in Brussel)
-Den Houwaart 2008 Cuvee Jul (Winnaar Beste Wijn van Belgie) (+-10€ op domein)
-Faizeau (Montagne St Em) 2002 (gekocht op domein (=Croix de Gay) voor 14€)
Allemaal tegelijkertijd?Gek?

Multitaskingtasting Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 24-06-2010 01:05 AM

[quote='vinejo' pid='2868' dateline='1277241991']
@Olaf: waar koop je die Copa?

Bij Delattre in Brussel of Wijnen de Kok in Lier (12,90)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 24-06-2010 01:02 PM

Waaaaaaaaaaaater


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 24-06-2010 02:42 PM

@Carl & Vinejo:

Waarom niet. Ik maak m'n eigen cuvée!! :-D
was een gezellige avond...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 24-06-2010 03:34 PM

sterk Big Grin[/i]


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 28-06-2010 10:22 PM

Chateau Fougas Maldoror 1997.
Juist op punt maar iets teveel zuur in de afdronk.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 02-07-2010 08:59 AM

Den Houwaart, Zieger 2008. Rosé, maar dankzij de eigenschappen van de Zieger, gevinifieerd zoals een rode wijn (gisting op schillen). Zalig op m'n terras. Heerlijk verfrissend, maar toch voldoende pit en structuur. yummy!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - nco - 02-07-2010 09:26 AM

Gisteren Buchegger Grüner Veltliner 2008 (Kremstal), OK wijn maar een beetje te weinig zuren en een lichtjes "groene" afdronk


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-07-2010 12:52 PM

"Grüner Afdrunker" dus...

' t Is goe, ben al weg... Rolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - nco - 02-07-2010 02:45 PM

Bij deze temperaturen wordt er al wat meer getolereerd :-) (ik ga zondag naar Werchter, ben al blij dat het dan "maar" 26gr wordt...)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 27-07-2010 10:00 PM

Vandaag mijn eerste fles Clos de la Dioterie 2004 van Joguet opengetrokken en meer dan de moeite bevonden. Mooi rijp fruit in de neus waarbij de lekkere groene peper ook even om het hoekje komt loeren : al bij al een zeer mooie fles (89+/100 met potentie om de 90-puntengrens te doorbreken).


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 27-07-2010 10:19 PM

(27-07-2010 10:00 PM)carl schreef:  (89+/100 met potentie om de 90-puntengrens te doorbreken).

Wedden dat ie dat morgen al doet...? kusknipoog


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 27-07-2010 11:28 PM

(27-07-2010 10:19 PM)vinejo schreef:  
(27-07-2010 10:00 PM)carl schreef:  (89+/100 met potentie om de 90-puntengrens te doorbreken).

Wedden dat ie dat morgen al doet...? kusknipoog


Ik hoop het. Ik had hem vandaag niet echt lang kunnen karaferen. Wie weet doet die extra nacht en dag openstaan wel wonderen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 12-08-2010 10:15 PM

Bergerie De Lunès 2003 Coteaux Du Languedoc.
Het laatste fleske uit een kortonneke van 6 een aantal jaartjes geleden gekocht in de CORA.
De prijs weet ik niet meer juist maar was ongeveer 5€.
Hoe men soms van een onbekende (kleine) wijn kan genieten.Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 12-08-2010 10:50 PM

Tenuta di Sticciano - Chianti DOCG +/- 7€

niet hetzelfde als een classico. Maar voor de prijs vind ik het een uitstekende sangiovese


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 12-08-2010 10:55 PM

Moet hier even kwijt dat ik het bijzonder irritant vindt dat ik hier op het forum altijd de eerste pagina krijg in een draadje (die zoals hier dateerd van een half jaar geleden) in plaats van de laatste pagina en het laatste bericht.
Kan dat anders ingesteld worden Vinejo?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 12-08-2010 11:11 PM

gewoon op laatste klikken Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - nco - 13-08-2010 09:30 AM

Gisteren proefflesje Miguel Torres Santa Digna Carmenere 2008 (Delhaize, 7 Euro) open getrokken. In de neus donker rijp fruit, groene kruiden, hout (en ook vanille). In de mond komt hetzelfde terug (veel donker rijp fruit) maar in de afdronk komt er ook iets vegetaal piepen (paprika?)... Niet slecht, maar hij liet mij nogal onverschillig (een beetje plomp...). Vandaag beter misschien...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 13-08-2010 10:00 AM

Carmenere kan fameus evolueren als je het een uurtje laten openstaan. Paprika's komen vaak terug bij carmenere alsook kleine rode pepers


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 13-08-2010 09:11 PM

Een fris (ja, hij komt uit de frigo) roséke
La Rivière, Bordeaux - 2009
Colruyt - 5.95€

Lekker fruitig neusje (framboos) en een streepje bloemekes.
Mooi evenwicht in de mond ook. Soepel, soft, smakelijk fruitig.
Heerlijk op een warme zomeravond (of bij de gedachte van...)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jan VG - 13-08-2010 11:06 PM

Cable Bay - Sauvignon Blanc - 2005 - Marlborough - Nieuw-Zeeland

Een fantastische heerlijk frisse Sauvignon, echt een schoolvoorbeeld van een geweldig gemaakte Sauvignon.
Fleske gaat er zeker zo door zijn.
Gekocht bij faillissement Enotria paar jaar geleden (aan een belachelijke 4-5 Eur per fles ofzo). Ik vind niet direct een verkoper in Belgie van deze wijn, anders zou ik hem zo terug opnieuw kopen.

Knappe Sauvignon, genieten !

Sante


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 13-08-2010 11:17 PM

(13-08-2010 11:06 PM)Jan VG schreef:  Ik vind niet direct een verkoper in Belgie van deze wijn

Misschien bij Alex....

(Sorry, I was being evil for a sec... :-) Just kidding)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jan VG - 13-08-2010 11:20 PM

Hahaha Bert - nice one

Maar dan wel aan 20 Euro ;-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 13-08-2010 11:55 PM

Ik heb vanavond een paar slokjes gedronken op het goede nieuws wat ik deze morgen kreeg van Venne

WELKOM

NOUNOU !!!


applausapplausapplausapplausapplausapplausapplausapplausapplausapplausapplausapplausapplausapplausapplaus
HeartHeartHeartHeartHeartHeartHeartHeartHeartHeartHeartHeartHeartHeartHeartHeartHeartHeartHeartHeart
wijn wijn wijn wijn wijn wijn wijn wijn wijn wijn wijn

[Afbeelding: bouncin_baby_blogs.jpg]



RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 14-08-2010 12:14 AM

Is Venne (thuis/weer) vader geworden? -thumb - applaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 14-08-2010 08:43 AM

(13-08-2010 11:17 PM)Bert schreef:  
(13-08-2010 11:06 PM)Jan VG schreef:  Ik vind niet direct een verkoper in Belgie van deze wijn

Misschien bij Alex....

(Sorry, I was being evil for a sec... :-) Just kidding)

Nieuw Zeeland heeft zeer zeker lekkere wijnen, maar in mijn ogen zijn ze vaak veel te duur.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 15-08-2010 07:40 PM

Alles dik in orde met ons Nounou!!
Vele flessen opengegaan , vooral bubbels :-)
Ja don , voor den eerste keer vader geworden.

thank you Jo!!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 15-08-2010 10:01 PM

(15-08-2010 07:40 PM)Venne schreef:  ..........
Ja don , voor den eerste keer vader geworden.

Nen dikke proficiat.thumb
En zeker niet vergeten een kistje van een Premier GCC te kopen (en primeur) van 2010 het geboortejaar voor uwen opvolger.(opvolgster?)
Hopelijk een bewaarwijn.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 16-08-2010 12:42 AM

Hallo Don , bedankt!
Hopelijk gaat ze wijn lusten ja... opvolgster dus:-)
En hopelijk wordt 2010 een goed wijnjaar met goede bewaarwijnen maar 1er GCC ? Als ze goed en te betalen zijn mss wel.... Zeker en vast zal er iets bij zijn met veel MVD !

Iemand al eerste indrukken van het millesime 2010?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Pat Leoville - 16-08-2010 10:42 AM

Iemand al eerste indrukken van het millesime 2010?
[/quote]

Is nog wat vroeg. Maar een weekje geleden zag het er allemaal nog prima uit in Bordeaux. Men stond welgeteld een drie-tal dagen achter (qua rijpheid van de druiven) op vorig jaar, maar homogener. Maar zoals bekend zijn augustus en september enorm belangrijke maanden.
Dus nog wat vroeg;

Trouwens proficiatcheers


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 16-08-2010 11:58 AM

Proficiat Venne !!!

Mijn zoon is van december 2009: viel wat tegen om een kistje 1e GCC te kopen van dat jaartal. 't Zal een kistje Sociando worden denk ik ;-))


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 16-08-2010 01:38 PM

(16-08-2010 11:58 AM)Dave schreef:  Proficiat Venne !!!

Mijn zoon is van december 2009: viel wat tegen om een kistje 1e GCC te kopen van dat jaartal. 't Zal een kistje Sociando worden denk ik ;-))

Kan geen kwaad. Heel goede bewaarwijn.
Ik vind in mijn archief het niet meer terug, maar de Sociando Mallet is ooit door een vergissing verward geweest met een Château Lafite Rothchild van hetzelde jaar.
De Sociando Mallet kwam er als betere uit.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 16-08-2010 09:20 PM

(13-08-2010 11:55 PM)vinejo schreef:  Ik heb vanavond een paar slokjes gedronken op het goede nieuws wat ik deze morgen kreeg van Venne

WELKOM

NOUNOU !!!


[Afbeelding: bouncin_baby_blogs.jpg][/align]

Toen ik vandaag deze foto terug zag deed dit me denken aan:
http://www.cbsnews.com/8301-504083_162-20008088-504083.html?tag=mncol;lst;2
Venne, als je ooit een baby sit in huis zou nemen zorg ervoor dat je kelder dan op slot en grendel is.
Een verwittigd man is er twee waard.Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 17-08-2010 12:51 AM

Man man man, waar gaat het naartoe...
Maar ik zou wel eerder schrik hebben dat de babysit zelf de flessen gaat leegdrinken uit de kelder :-)
Merci voor de verwittiging!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 17-08-2010 01:22 PM

Tweede dag cuvée K 8 van Oustal Blanc (vin de table Français) Wijn van 100 % oude carignan-stokken (100 jaar), laag rendement (35 hl/ha).

Ik schreef eerder: "sappige wijn, zwart fruitbommetje, kruidig, mooie structuur, mineraliteit en body. Sappige drinkwijn aan een leuke prijs."

Maar ook veel alcohol.. Ze zouden die wijn iets ingetogener moeten kunnen maken..


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tom - 17-08-2010 01:40 PM

@ Venne

Eveneens proficiat me de geboorte van je dochter!
Zelf ook voor de eerste keer vader geworden in het begin van 2010 van een dochter Sienna. Zal een kist Italiaanse wijn uit '10 moeten aanschaffen. Mijn kennis ervan is echter redelijk beperkt...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 17-08-2010 03:38 PM

Eveneens proficiat naamgenoot.
De Italiaanse zoektocht moet bij mij ook nog beginnen:-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 18-08-2010 09:15 PM

Ne grillo van cortese (2006), zijn 2,2 euro meer dan waard


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 18-08-2010 09:23 PM

st Martin de la Garrigue Languedoc - zéér smakelijk..


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 18-08-2010 09:47 PM

ALs champions leauge-wijntje heb ik vanavond een halfje Doisy Vedrines 2004 opengetrokken. Het moest zo lekker maar niet zijn applaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 18-08-2010 10:06 PM

Ja, en t kan de saaie match wat doen vergeten :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 18-08-2010 10:22 PM

4 goals in één kwartier. OK, ik neem mijn woorden terug Rolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 19-08-2010 12:02 AM

Als aperitief Maycas del Limari Reserva Chardonnay 2007.(Delhaize)
Heel goede Chardonnay waarin de eik niet overheerst. Heeft wel al wat van zijn frisheid verloren op minder dan één jaar tijd.
Bij den hoofdschotel en nu de rest:Chateau Penin Grande Selection 2004-Bodeaux Superieur.100% Merlot. (Oorsprong: gekocht via vrienden)
Zijn klassering zeker waard, evenwichtig, verfijnd complex aroma, juiste balans taninnes/zuurtegraad. Een aanrader.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Roeland V - 19-08-2010 09:42 PM

Euh, Barre, "ne grillo van cortese" ?!

Cortese is ook een druif hé ! Of heet dat domein echt zo ?

In dat geval, wel best funny ! stelduvoor: ne cabernet van Merlot. Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jan VG - 19-08-2010 11:57 PM

Een heerlijk schuimende Duvel in het glas...
hoe heerlijk wijn ook is, af en toe een goeie "pint" kan toch zo smaken.
Frisse zuren, wat bittere toetsen, man man man
Het enige wat voor mij (qua bier) met Duvel kan concurreren is Gouden Carolus (is wel wat zoeter).... een aanrader, ook een knap Belgisch bier !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 20-08-2010 12:05 AM

Al eens nen Ducaro laten binnenlopen? Zéér gevaarlijk :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 20-08-2010 09:03 AM

(19-08-2010 09:42 PM)Roeland V schreef:  Euh, Barre, "ne grillo van cortese" ?!

Cortese is ook een druif hé ! Of heet dat domein echt zo ?

In dat geval, wel best funny ! stelduvoor: ne cabernet van Merlot. Smile

Ik heb een Chablis van Domaine du Chardonnay Smile
dus zo uitzonderlijk zal het niet zijn zeker Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 20-08-2010 09:08 AM

(19-08-2010 11:57 PM)Jan VG schreef:  Een heerlijk schuimende Duvel in het glas...
hoe heerlijk wijn ook is, af en toe een goeie "pint" kan toch zo smaken.
Frisse zuren, wat bittere toetsen, man man man
Het enige wat voor mij (qua bier) met Duvel kan concurreren is Gouden Carolus (is wel wat zoeter).... een aanrader, ook een knap Belgisch bier !

Al eens Omer gedronken?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 20-08-2010 09:30 AM

Omer: was ik persoonlijk ni zo zot van. Als het blond bier moet zijn drink ik ook weleens graag nen Duvel of ne Karmeliet.
Maar mijn favoriete bieren zijn toch de bruine Trappisten: Chimay blauw, Rochefort (8 en 10) en Westvleteren. 's Winters met een dampend bord stoofvlees met friet............ohhh baby ;-)))


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 20-08-2010 10:49 AM

Omer is nochtans een stuk verfijnder dan Duvel, vind ik. En waarschijnlijk is het helemaal niet terecht dat we beide vergelijken.

Tripel van Chimay vind ik ook lekker, of Achel, of Gouden Carolus (iets zoeter inderdaad maar stukken beter dan Duvel) Nu krijg ik alle Duvelafficionado's op mijn dak Wink. (Drink ik ook weleens graag zal ik er voor de veiligheid bij vermelden)

Westvleteren natuurlijk, maar ik geraak daar nooit binnen!

(20-08-2010 09:30 AM)Dave schreef:  Maar mijn favoriete bieren zijn toch de bruine Trappisten: Chimay blauw, Rochefort (8 en 10) en Westvleteren. 's Winters met een dampend bord stoofvlees met friet............ohhh baby ;-)))

Heb je de cuvée van de Keizer (blauw) van Gouden Carolus al eens geproefd?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 20-08-2010 11:10 AM

Achel lust ik dus van geen kanten.

Mijn favorieten zijn:

Quintine
Hopus
Livinus
Gulden Draak
Rochefort 10

dan volledig het roer omdraaien

Duchesse de Bourgogne
Oude Geuze Girardin
Oude Geuze Cantillon

en om te verfrissen

Moinette van het vat met Moinette kaas mmm


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 20-08-2010 12:49 PM

Rochefort 10: ik beken, straks frietjes met stoofvlees en ik ben eentje aan het proeven. Komt voor mij het dichtst bij Westvleteren 12. (al heb ik nog zo veel bieren niet geproefd) Schitterend bier met een complexiteit en een body.. Nectar.

Mensen die nog tips hebben qua surrogaten voor Westvleteren 12?

Moinette vind ik ook lekker: mooi expressief bouquet. Kaas nog nooit geproefd. Waar te verkrijgen?

Tripel van Achel is wat aan de rustieke kant..

En La Trappe? Onlangs de trippel geproefd: niet slecht maar bleef me niet echt bij.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 20-08-2010 02:28 PM

@Matten

Vanmiddag terraskesweer in Brussel, dus heb ik de proef op de som genomen: 2 Omerkes gaan drinken, en inderdaad goed meegevallen. Ik denk dat ik de Omer in mijn herinnering verward heb met Jupiler Tauro of zo: Allebei geproefd, maar geen van beiden echt lekker gevonden en dus nooit meer gedronken.
Maar eigenlijk blijf ik toch gewoon meer liefhebber van bruin bier.

Rochefort 10 komt voor mij ook het meest in de buurt van Westvleteren 12, alleen is de alcohol iets meer versmolten bij Westvleteren. Rochefort smaakt dan weer iets meer door. Mijn voorkeur wisselt nogal moet ik zeggen ;-))


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 20-08-2010 09:58 PM

Durfort Vivens 1993
In mijn keldertje gerijpt en nu op zijn best.

Hier duw ik de volgelingen van Parker even opzij; geen tonnen aan concentraat, niet de camion fruit…….

Sterk geëvolueerde lichte kleur, enorm tranendal in het glas, verfijnde geur van ceder, vers hooi, licht kruidig,een beetje leder…
Frisse aanzet in smaak,mooi gedistingeerd middenpallet van rood fruit, mooi residu aan taninnes, juiste aciditeit.
Dit alles in totaal evenwicht .
Wat moet het meer zijn.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 20-08-2010 09:59 PM

(20-08-2010 12:49 PM)Matten schreef:  Rochefort 10: ik beken, straks frietjes met stoofvlees en ik ben eentje aan het proeven. Komt voor mij het dichtst bij Westvleteren 12. (al heb ik nog zo veel bieren niet geproefd) Schitterend bier met een complexiteit en een body.. Nectar.

Mensen die nog tips hebben qua surrogaten voor Westvleteren 12?

Moinette vind ik ook lekker: mooi expressief bouquet. Kaas nog nooit geproefd. Waar te verkrijgen?

Tripel van Achel is wat aan de rustieke kant..

En La Trappe? Onlangs de trippel geproefd: niet slecht maar bleef me niet echt bij.

la trappe vind ik ook niet echt veel speciaals. Moinette kaas kan je her en der vinden. In Doornik vin par si vin par la hebben ze het bier en de kaas.
Ik ken iemand die bij moinette werkt, ik zal het hem vragen.

Surrogaat: Gulden Draak echt een aanrader, wordt gemaakt met wijngisten btw


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 20-08-2010 10:14 PM

(20-08-2010 09:58 PM)don quichotte schreef:  Wat moet het meer zijn.

Misschien kon het delen met een gelijkgezinde u nog gelukkiger maken? Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 20-08-2010 10:38 PM

(20-08-2010 10:14 PM)Bert schreef:  ......Misschien kon het delen met een gelijkgezinde u nog gelukkiger maken? Wink

Inderdaad, want mijn eega geeft op dit ogenblik de voorkeur aan haar wit wijntje.Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 20-08-2010 11:15 PM

Ben ik nu toch ook nie een wit wijntje aan het drinken zeker?
Domaine Sainte-Anne
Entre Deux Mers
uit Colruyt, net geen 6€.
Gewoon ok (maar een wooow voor minder dan 6€ kom je niet vaak tegen, dus...)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 20-08-2010 11:25 PM

(20-08-2010 02:28 PM)Dave schreef:  @Matten

Vanmiddag terraskesweer in Brussel, dus heb ik de proef op de som genomen: 2 Omerkes gaan drinken, en inderdaad goed meegevallen. Ik denk dat ik de Omer in mijn herinnering verward heb met Jupiler Tauro of zo: Allebei geproefd, maar geen van beiden echt lekker gevonden en dus nooit meer gedronken.
Maar eigenlijk blijf ik toch gewoon meer liefhebber van bruin bier.

Rochefort 10 komt voor mij ook het meest in de buurt van Westvleteren 12, alleen is de alcohol iets meer versmolten bij Westvleteren. Rochefort smaakt dan weer iets meer door. Mijn voorkeur wisselt nogal moet ik zeggen ;-))

Rolleyes

Mijn lief en ik zijn een flesje Champagne grand cru van Voirin-Jumel soldaat aan het maken. (20 euro Auchan) Lekker hoor: zeer evenwichtig. Klein mankement: net iets te veel koolzuurgas. Verder geen leuke koopjes gezien..

Ah ja, Petrus in grootwarenhuizen: twee flesjes rond de 1000 euro. Eén flesje Le Pin 2007 aan 650. Voor de liefhebbers Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Pat Leoville - 21-08-2010 08:40 PM

Zit hier op een terrasje in gezelschap van een sexy vrouw met een sexy wijntje. Het leven kan mooi zijn.Slurp
Titolo 2007 van elena fucci. Rode wijn uit het zuiden van Italie, Basilicata.
Neus, mooi rood fruit. Na walsen rood fruit komt er mooi door, ijzer. In de mond, rood fruit, zachte eik, mineraliteit, mooi tannines, mooie rijke wijn. 90-91/100


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 21-08-2010 09:01 PM

(21-08-2010 08:40 PM)Pat Leoville schreef:  Zit hier op een terrasje in gezelschap van een sexy vrouw met een sexy wijntje. Het leven kan mooi zijn.Slurp
Titolo 2007 van elena fucci. Rode wijn uit het zuiden van Italie, Basilicata.
Neus, mooi rood fruit. Na walsen rood fruit komt er mooi door, ijzer. In de mond, rood fruit, zachte eik, mineraliteit, mooi tannines, mooie rijke wijn. 90-91/100

Zo zie je maar weer dat de omstandigheden waarin wijn gedronken wordt bepalend kunnen zijn voor de score... Wink (


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jan VG - 21-08-2010 10:13 PM

Bier uit blik (wel in een glas gegoten), straks nog 1 Duveltje
Zie ook post over schoonmoeder en Hanteillan in de Bdx-sectie...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 21-08-2010 10:31 PM

Wat hou ik van een frisse, fruitige, frivole rosé op een warme dag....
Le Rosé de Clos Floridène 2009,
Colruyt Klassewijnen, 8.40€ promo, normaal 9.50€
Uitverkocht, blijkbaar


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris - 21-08-2010 10:50 PM

[/b]Voor de liefhebbers van een witte vettige bordeaux die niet te duur is, is Clos floridene ook een must. Als ge 2007 tegenkomt, moet ge hem zeker meepakken...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 21-08-2010 11:39 PM

(21-08-2010 10:50 PM)Kris schreef:  [/b]Voor de liefhebbers van een witte vettige bordeaux die niet te duur is, is Clos floridene ook een must. Als ge 2007 tegenkomt, moet ge hem zeker meepakken...

Ik heb die fles laatst nog in de Cora zien staan en ik meen te weten dat die rond de 18 euro koste. Dat vind ik persoonlijk al vrij duur ... Maar hij kan het waard zijn, dat weet ik niet Blush


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 22-08-2010 12:01 AM

@pat, ze heeft precies wel haar maandelijske periode, nogal veel rood in uwe CR ? :-)
Momenteel Mosse Rouchefer 07 , en Trapiche Single Vineyards Malbec - Vina Carlos Gei Berra 04 .... schoon ! De rouchefer komt wel pas open na een uurke of 4 en aan een wat lagere temperatuur. De Malbec is DE neuswijn van mijn wijncarrière, start zeer mooi in de mond maar er iets uit evenwicht in de afdronk . Vrij kort en klein bitterke.. maar toch lekker.... toch na dat wit geweld in het glas :-) eh KK


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 22-08-2010 12:12 AM

(21-08-2010 11:39 PM)carl schreef:  Ik heb die fles laatst nog in de Cora zien staan en ik meen te weten dat die rond de 18 euro koste. Dat vind ik persoonlijk al vrij duur ... Maar hij kan het waard zijn, dat weet ik niet Blush

De 2007 betaalde ik in de CORA 15.59€. De 2005 of de 2006 ( moet dit nagaan) betaalde ik rond de 12 …13 €.
Niet tegenstaande ik dit een prachtige wijn vind begint 18 € toch aan de hoge kant te zijn.Sad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 22-08-2010 11:36 PM

La Dame De Malescot 1999.
Ik moest even mijn glas twee keer bij men neus brengen; heel speciaal geurtje.
(Deed me denken toen ik als kleine gamin door de koeieweiden van mijn overgrootvader liep. Rolleyes )
Na wat walsen kwamen andere aspecten van aroma’s tot uiting en kon ik deze eerder beschrijven al lederachtig, iets aards; iets mineraals.
Mooie zachte aanzet in smaak,licht rood fruit dat doorzet tot in de afdronk. Tannines volledig versmolten. Een tikkeltje te zuur.
Alles behalve versleten.
Ik vind dit een heel heel goede tweede wijn maar zou deze nooit blindelings kunnen definiëren als de tweede wijn van Malescot St. Exupery


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 23-08-2010 12:24 AM

De dame ook nog gedronken en zeer goed bevonden.
En voor wat betreft dat animale: had ik ook met de '99 vd eerste wijn vh Chateau, vond dit toen ook niet erg Margaux-achtig...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 23-08-2010 12:54 PM

(23-08-2010 12:24 AM)vinejo schreef:  De dame ook nog gedronken en zeer goed bevonden.
En voor wat betreft dat animale: had ik ook met de '99 vd eerste wijn vh Chateau, vond dit toen ook niet erg Margaux-achtig...

"En voor wat betreft dat animale:"... ik wilde een woord gebruiken dat hier op trok maar aangezien we het hier beleefd moeten houden.......Cool
Ik kan me wel voorstellen dat de eerste wijn ook heel goed moet geweest zijn.
Ik hou dikwijls van dat soort wijnen die zich durven differentiëren en distantiëren van hun soortgenoten.
We krijgen al uniformiteit genoeg met heren zoals ne Parker.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 23-08-2010 02:14 PM

gisteren degustatie gedaan bij wijnfolie, natuurlijke wijnen. Als geuzeliefhebber zeg ik: man die heeft goede zaken.
Als wijnliefhebber zeg ik: het is niet echt vergelijkbaar.

Met andere woorden het is volledig iets anders dan ik had verwacht. Zeer intrigerend. Het proeven en uitspuwen was moeilijker. Omdat ik nog moest rijden heb ik veel uitgespuwd, maar ik merkte als ik een wijn ging inslikken dat de smaken veel beter lagen.

Persoonlijk ben ik een liefhebber van zeer krachtige wijnen. Ik merk ook dat er een grote kloof is tussen jong en oud. Oudere mensen houden liever van zijdezachte smaken. Daar ben je dus echt aan het goed adres. Het was warm weer en de wijnen waren echt zeer verfrissend.

Ook interessant is dat je de puurheid van de druiven kunt smaken omdat er nauwelijks additieven zijn.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 23-08-2010 04:19 PM

(23-08-2010 12:54 PM)don quichotte schreef:  "En voor wat betreft dat animale:"... ik wilde een woord gebruiken dat hier op trok maar aangezien we het hier beleefd moeten houden.......Cool

Hou u vooral niet in he Don: spit it out, feel free!

Ik heb voor straks een Coudoulet de Beaucastel '07 geopend: zeer lekker, maar (weeral) de alcohol die het genot wat tempert.. Klasse hoor, daar niet van.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 23-08-2010 04:27 PM

(23-08-2010 04:19 PM)Matten schreef:  
(23-08-2010 12:54 PM)don quichotte schreef:  "En voor wat betreft dat animale:"... ik wilde een woord gebruiken dat hier op trok maar aangezien we het hier beleefd moeten houden.......Cool

Hou u vooral niet in he Don: spit it out, feel free!

Ja, zo kom je misschien nog in de annalen van dit wijnforum!! Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 23-08-2010 10:58 PM

Dit is toch nog een wijnblog? :-)
@ Alex , speciale dingen bij Hans eh... na een paar keer proeven gaat dat wel beter. Schoon wijnen ... maar wat ver voor mij :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 24-08-2010 12:20 PM

(23-08-2010 04:27 PM)vinejo schreef:  
(23-08-2010 04:19 PM)Matten schreef:  
(23-08-2010 12:54 PM)don quichotte schreef:  "En voor wat betreft dat animale:"... ik wilde een woord gebruiken dat hier op trok maar aangezien we het hier beleefd moeten houden.......Cool

Hou u vooral niet in he Don: spit it out, feel free!

Ja, zo kom je misschien nog in de annalen van dit wijnforum!! Big Grin

You have got it.thumb


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 24-08-2010 11:56 PM

Les Mattes 2006 van het domein Vignes Des Deux Soleils (Languedoc Roussillon)
Druivensoort : cabernet en merlot
Gekocht bij onze noorderburen die zogezegd geen goede smaak hebben aan 12.95 €
Een tweede fles die ik er van open en dit is een wijn die ik zeker nog ga kopen.
Niet overdonderende maar sublieme en heel rijke aangename neus (koffie; chocolade, kruiden…….
Mooie aanzet in smaak; zwart fruit; vanille .Mooie evenwichtige afdronk. Alles volledig in balans.
Dat is nu eens een wijn die af is.
Ik geef niet graag punten maar deze keer scoort deze wijn meer dan 90.

NB;
Ik ontdekte dat een andere cuvee “Les Romains” van dit domein te koop is bij Convento-Leuven. Ga daar deze week eens binnen wippen. Ik heb de indruk dat ze daar nog andere interessante zaken hebben.Rolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 25-08-2010 12:12 AM

Hey Don
Idd , staat een mooi gevuld rekje bij Convento.
Laat zeker weten wat je indruk was na het bezoek :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 25-08-2010 11:01 PM

Domaine Garrigue, Cuvée Romaine 2007, Côtes du Rhône.

Zo drink ik ze graag die Côtes du Rhône. Rijp fruit maar een frisheid en structuur waar je U tegen zegt. 65% Grenache, 25% Mourvedre, and 10% Syrah. Voor nog geen 10€ is dit een uitstekende P/Q. Nu kopen en nu drinken.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 26-08-2010 12:16 AM

(25-08-2010 11:01 PM)Olaf schreef:  Domaine Garrigue, Cuvée Romaine 2007, Côtes du Rhône.

Zo drink ik ze graag die Côtes du Rhône. Rijp fruit maar een frisheid en structuur waar je U tegen zegt. 65% Grenache, 25% Mourvedre, and 10% Syrah. Voor nog geen 10€ is dit een uitstekende P/Q. Nu kopen en nu drinken.

Waar vind ik ergens een verkooppunt van deze wijn?
Is er één in Vlaams Brabant of Brussel?

't Kan niet iedere dag kermis zijn.
Deze avond een democratische Corbières: Château La Voulte-Gasparets aan 2.35€ uit de Carrefour (Solden)
En het smaakt. Slurp Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 26-08-2010 07:59 AM

Vorige zondag bij een BBQ bij mijn schoonouders nog een Etang des Colombes (Corbières) 2006 gedronken; wat is dat toch ongelofelijk lekker voor de prijs; recht uit de kelder, dus lekker fris. Simpel maar super-lekker !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 26-08-2010 06:40 PM

(26-08-2010 12:16 AM)don quichotte schreef:  Waar vind ik ergens een verkooppunt van deze wijn?
.

Die zat in mijn Rhone 2007 pakketje Don Wink Gekocht bij Grandry.
En die La Voulte, idd zeker de moeite 'en dan nog aan dié prijs..)

@Dave:
JUST!

@ OLaf
Had je geen animale toetsen in die Romain?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 26-08-2010 09:57 PM

Heb hem ook gekocht bij Dirk Grandry en @vinejo de fles was dezelfde avond leeg en het beest zat in ieder geval in mij applaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 26-08-2010 11:44 PM

@ Vinejo & @Olaf

Bedankt voor opgave van het verkooppunt.
Ik ben even op de site van Dirk Grandry gaan kijken maar ik vind daar geen enkel flesje meer terug van de Domaine Garrigue, Cuvée Romaine 2007.
Jullie hebben toch niet volledig zijn stock opgekocht? Big Grin
(25-08-2010 12:12 AM)Venne schreef:  Hey Don
Idd , staat een mooi gevuld rekje bij Convento.
Laat zeker weten wat je indruk was na het bezoek :-)

Ben vandaag even binnen gewipt in de “Convento”
En ik moet toegeven dat ik een zeer goede indruk heb gekregen van deze wijnzaak.
Het was voor mij de eerste maal dat ik de zaakvoerder Stéphane heb ontmoet.
Geen groots assortiment maar wat daar op de rekjes staat is meer dan goed en aan prijzen waar je niet moet van omver vallen in vergelijking met de concurrentie.
Ik ben dan ook vertrokken met een aantal flesjes van “Monsieur Thienpont” en de Bodega Chacra.Rolleyes

BTW ; we hebben na de causerie over wijn meer gesproken over de artikelen in de zaal daarnaast .
Een onderwerp van gemeenschappelijke interesse. Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 27-08-2010 09:01 AM

Hey Don, idd dat zaaltje ernaast is ook de moeite. Ik heb daar ook wel interesse in maar ben daar zeker geen expert in. Momenteel laat het budget het ook niet toe om dit al een plaats te geven in ons huis of elders... :-)
De WineCauseries zijn ook wel de moeite maar soms wat prijzig :-)
Een tijdje geleden was er ééntje met Mr Thienpont en die was dik in orde!!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tom - 27-08-2010 09:20 AM

@ Don

Inzake die La Garrigue Cuvée Romaine 2007: ik heb de laatste magnum op de kop kunnen tikken bij Castrumnovum in Temse. Misschien kent hij nog adressen waar er te koop zijn?

Volgens Parker is er wel een serieus verschil tussen deze Romaine's en andere Romaine's 2007 (met een strip van Solomon erop) die eerder op de markt werden gebracht voor de Amerikanen. Deze laatsten zouden merkelijk meer fraicheur hebben en dus interessanter zijn.

Heeft iemand die vergelijking eens zelf kunnen vastellen door beiden te drinken?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - dwmc51 - 01-09-2010 08:06 PM

Nog even over Dom. la Garrigue - Cuvée Romaine : de 2007 was vorig jaar te koop op het domein zelf voor € 6,60. Ik heb er alvast mijn voorraad van ingeslagen.
Van hetzelfde domein en nóg beter : de Vacqeyras - Cuvée de l'Hostellerie aan 9 euro voor een fleske. Een bijouke ... Slurp.

Voor de geInteresseerden : La Garrigue staat elk jaar weer op het Salon des Vignerons Independants (Lille, 3e WE van november).

Fifi


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 07-09-2010 11:55 PM

Château Haut-Chaigneau een Lalande de Pomerol maar een Pomerol classificatie waardig.
Niet de blockbuster maar verfijnt en evenwichtig.
Ik geniet ervan......
Van het jaargang 2001.
Weer een ervaring en bewijs voor mij dat de zogenaamde goede jaren zo relatief is.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 08-09-2010 10:23 PM

Dopff Au Moulin; Pinot Gris; Vieilles Vignes 2008.
Alc. 13.5% . Herkomst : MATCH /Prijs :7.99€
Modeste neus van een Elzasser Pinot Gris. En daarmee is het verhaal zo goed als af.
Voor de rest doordrongen van suikerachtige smaak en volledig gemis aan frisheid; mineraliteit en de zo typische lichte acciditeit
Ik vermoed een overdreven of te sterke chaptalisatie.
De rest van de fles wellicht morgen in de mosselen of in de “poempbak”.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 09-09-2010 09:20 AM

Don, ivm die Lalande-
Oogstjaar 2001 wordt in sommige kringen (lees LpDV) zelfs als beter beschouwd dan 2000. Persoonlijk zou ik zover niet gaan (is gewoon vroeger lal op dronk, 2000 heeft massa' s tijd nodig), maar moet zeggen dat ik ook al een paar keer zeer aangenaam verrast ben geweest door de kwaliteit van deze jaargang.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 09-09-2010 09:21 AM

Die lal was een typfout maar ik laat ze staan wegens wel geschikt in deze context Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 09-09-2010 02:47 PM

Eergisteren: Arums de Lagrange, de witte wijn van Ch. Lagrange, bij een diner tijdens een boottocht op de Seine. Of hoe een tripje naar Parijs toch interessant kan zijn!!! Heel mooie sauvignon blanc gedomineerde wijn. Doet erg nieuwe wereld aan, en zou ik blind in Nieuw Zeeland hebben geplaatst (ondanks zijn houttoets). Lekker!!!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 09-09-2010 10:49 PM

(09-09-2010 02:47 PM)Peter VdV schreef:  Eergisteren: Arums de Lagrange, de witte wijn van Ch. Lagrange, bij een diner tijdens een boottocht op de Seine. Of hoe een tripje naar Parijs toch interessant kan zijn!!! Heel mooie sauvignon blanc gedomineerde wijn. Doet erg nieuwe wereld aan, en zou ik blind in Nieuw Zeeland hebben geplaatst (ondanks zijn houttoets). Lekker!!!

Nooit van gehoord.
Waar kan je deze witte wijn kopen?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 10-09-2010 02:03 PM

(09-09-2010 10:49 PM)don quichotte schreef:  
(09-09-2010 02:47 PM)Peter VdV schreef:  Eergisteren: Arums de Lagrange, de witte wijn van Ch. Lagrange, bij een diner tijdens een boottocht op de Seine. Of hoe een tripje naar Parijs toch interessant kan zijn!!! Heel mooie sauvignon blanc gedomineerde wijn. Doet erg nieuwe wereld aan, en zou ik blind in Nieuw Zeeland hebben geplaatst (ondanks zijn houttoets). Lekker!!!

Nooit van gehoord.
Waar kan je deze witte wijn kopen?

Ik denk dat Colruyt deze verkocht.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 11-09-2010 05:36 PM

@Don , Haut Chaigneau was de eerste fles van mijn wijncollectie..... intussen al zeer oud en ik vrees dat hij niet meer echt lekker gaat zijnConfused


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 11-09-2010 08:24 PM

Heb vandaag nog eens een C9dP Vaudieu 2004 opengetrokken bij het stoofvlees en vond dart deze daar zeer goed bij paste. Deze wijn heeft ook dat iets zoetere in zich .


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 14-09-2010 11:23 AM

Hey Carl,

Er ligt in Carrefour Kuringen nog heel wat Vaudieu '04. Op dit moment aan 18 €. De moeite of te duur watte?

Dave


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 14-09-2010 03:52 PM

Château Le Sartre Blanc. Veel prijzen gewonnen, hoge scores gehaald. Maar kan me niet echt 100% bekoren.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 14-09-2010 07:07 PM

Toch gene 88tigger ? Ne Pessac !!!
De man tijdens de degustatie van de wijngilde van Leuven kon het zich nog levendig herinneren.... en nu liggen er een paar plat vant lachen


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris - 14-09-2010 08:39 PM

Jawohl venne, ne witte..OLALALA
En de fazanten kakalden verder...Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 14-09-2010 09:23 PM

(14-09-2010 07:07 PM)Venne schreef:  Toch gene 88tigger ? Ne Pessac !!!
De man tijdens de degustatie van de wijngilde van Leuven kon het zich nog levendig herinneren.... en nu liggen er een paar plat vant lachen


2006

ondertussen mooi inhaalbeweging gemaakt met het eten Pinot Grigio - Tenuta di sticciano (toscane) niet echt de streek voor de grigio. Maar heb hem liever uit het midden of zuiden dan uit het Noorden


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 14-09-2010 11:14 PM

Chateau Lavabre 01 , cuvee van zelfste :-)
Een jaar of 4 geleden al eens besproken op de blog van Vinejo.... wou er eens eentje laten liggen. Gelukkig , dit is dus zeer lekker geworden. Vooral op finesse wat ik niet gewoon ben van Pic st Loup. Vooral chocolade en koffie , beestig en bosvruchten. Het hout van enkele jaren geleden is mooi naar de achtergrond , mooie zuren en .... dedju goe man!
Daar zou ik nog een fleske van willen om over een jaar of 5 nog eens te proeven. Wie heeft dit nog liggen of weet waar dit te koop is? thank you


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jeroen - 15-09-2010 09:32 AM

Vranken tete cuve, best een lekkere champagne. Lekker fris en de nootjes kwamen mooi tot hun recht.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 15-09-2010 10:44 AM

Amai da's vroeg Wink!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 15-09-2010 11:11 AM

Aan ‘t drinken gisteren avond zeer laat en deze morgen heel vroeg.
Château Bois Noir Bordeaux Supérieur 2005.
Herkomst wijnfestival Auchan 2010 ; Prijs 5.95€
Zeer donkere rode kleur ; nog niet geëvolueerd. Nog zeer gesloten neus ook na opwalsen ; koffie met iets aards.
Smaak ;een groot pak tannines maar niet ruw die de rest van het smaakpatroon overwoekerd.
Afdronk een tikkeltje bitterheid.
Kreeg twee sterren in de Guide Hachette.( heb commentaar nog niet bekeken)
Heb er maar één flesje van gekocht en had er een paar meer moeten van kopen, voor opvolging, omdat deze wijn een lang leven is voorgelegd.
Maar ik vraag me wel af of deze wijn voldoende bestandedelen heeft om dit zware geweld van de tannines te compenseren.
Iemand ervaring met deze wijn?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 15-09-2010 12:04 PM

Thorn Clarke Barossa Shiraz 2006. Hun basis wijn (hun betere cuvee is de Barossa Shotfire). Zeer verdienstelijke neus: veel zwart fruit, drop, zoethout, ... echt wel interessant. Ook in de mond veel fruit, maar helaas een tikkeltje te veel alcohol. Had ik moeten frisser zetten ipv kamertemp van 21°C. Maar hij was zo lekker (of had ik zo'n dorst?) dat hij de kans niet had om in de frigo te koelen wegens te snel leeg... Leuke wijn, zeker voor die prijs (11€). Was helaas de laatste van de case.

Parker: 90ptn: Opaque purple, it has an enticing spicy perfume of blueberry and blackberry that jump from the glass. Plush and ripe, it tastes like Shiraz selling for three times the price. It has outstanding depth and length and, best of all, it can be enjoyed now


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 15-09-2010 01:11 PM

Ik zet soms ook een fles in de frigo, maar hoorde deze zomer van een wijnboer dat het beter is om even in de diepvries te plaatsen dan in de frigo. Ik was eigenlijk verbaasd ... maar doe dit nu ook.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 15-09-2010 02:00 PM

wat is het verschil? Een groter temperatuurverschil tussen fles en frigo? Met de vriezer heb je bovendien het probleem dat indien je de fles vergeet er kans is op springen. Bovendien kan ik in mijn vriezer geen (geopende) fles wijn rechtzetten. Het beste is nog steeds een ijsemmer, maar voor een door de weekse wijn ben ik dikwijls gewoon wat te lui, of heb ik de tijd niet. Of de kans niet (wegens te snel leeg). Gelukkig is dit een vrij zeldzaam probleem aangezien de meeste wijn bij mij in een wijnfrigo ligt, en dus steeds gekoeld is.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jeroen - 15-09-2010 04:39 PM

@Matten eerste dochtje vorige week geboren en als er bezoek komt geraken de flessen niet altijd diezelfde avond leegRolleyesRolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 15-09-2010 11:30 PM

@Jeroen
Proficiat met je eerste dochtje (sic Wink ) !!! applaus
Ik drink er morgen eentje op!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 16-09-2010 12:38 PM

gisteren voor mijn verjaardag 3 topwijntjes gedronken. Veel te jong maar ze smaakte hemels


- Château Chauvin 2008 - St Emilion GCC
- Clos de Jacobin 2008 - St Emilion GC
- Clos St Martin 2008 - St Emilion GCC

Fantastische wijnen gewoon. Heads up voor Clos St Martin!

Helft gisteren gedronken, vandaag eens zien wat het geeft


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 16-09-2010 12:49 PM

(16-09-2010 12:38 PM)Alex schreef:  gisteren voor mijn verjaardag 3 topwijntjes gedronken. Veel te jong maar ze smaakte hemels.........................
Helft gisteren gedronken, vandaag eens zien wat het geeft

Ne kater? Wink
Als ik goed kan tellen is dit 1 1/2 fles.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 16-09-2010 01:17 PM

was met familie ook hé, ik drink niet graag alleen Smile

een dagje lucht gegeven en zien hoe ze zich ontwikkelen, jammer is mijn decanteerkan vorige week gevallen Sad
dit weekend nieuw gaan halen


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jeroen - 16-09-2010 09:26 PM

Misschien een tip als verjaardags cado Tongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris - 16-09-2010 10:25 PM

Net een flesje chateau Grand Corbin St-Emilion 2005 gedronken. Viel wel mee, vrij hard nog, wat leer en niet te veel hout. Nogal éénrichtingsverkeer...
Weet niet meer wat de prijs was, maar 10euro is em wel waard.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 16-09-2010 11:56 PM

Morgen pakken we de autostrade dan, 2 X 4 vaksbaan :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 17-09-2010 01:37 AM

van de drie wijnen van gisteren is de clos t martin het beste geevolueerd

verry nice, geniet verder na mmm
(16-09-2010 09:26 PM)Jeroen schreef:  Misschien een tip als verjaardags cado Tongue


mijn vader had er bijna een gekocht. maar aangezien ik ze aan groothandelsprijzen heb vond ik het een beetje zot Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 17-09-2010 11:05 AM

Koffie.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 17-09-2010 11:49 AM

Aspergepoedersoep ;-))


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 17-09-2010 11:53 AM

Oei, innige deelneming!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 17-09-2010 12:28 PM

Matten , welke koffie ? :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 17-09-2010 12:44 PM

Brazil, 100 % arabica van Delh... (zwart, zo zwart als mijn ziel) In de namiddag een nespresso Arpeggio Wink.
Ja, maar ik ben intussen wel een glas réserve du Croix-Mouton '05 aan het lurken.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 17-09-2010 12:58 PM

Gisteren een Montmirail Gigondas 07 Cuvée Beauchamp open getrokken. Na carafferen nog erg gesloten, stofferige , vegetale neus en in de mond zeer wrang. Na enige uren, toch mooie ontwikkeling van rood fruit in de neus en open, veel alcohol, ook in de mond stevig en lange afdronk, chocolade hintje ? Viel dus eigenlijk toch nog mee voor z'n 12 euro. Maar 'k zal er geen bijkopen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 17-09-2010 01:37 PM

@ Matten

Geen nood ! Straks wat wijnfestivalaankopen proeven; heb nogal wat Languedoc's gekocht bij Carrefour Fr. Heeft er iemand ervaring met Hecht & Bannier ? Heb hun Saint-Chinian 2006 (RP89/WS88) gekocht.

Zeer benieuwd, maar ik vraag mij af of ik die nu al zou open trekken of niet.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 17-09-2010 01:54 PM

(17-09-2010 12:44 PM)Matten schreef:  Brazil, 100 % arabica van Delh... (zwart, zo zwart als mijn ziel) In de namiddag een nespresso Arpeggio Wink.

ik heb mijn ziel ook net verbrod : net document verstuurd met aanvraag om me te laten ontdopen

ik zal deze heugelijke gebeurtenis maar best vieren met een lekker glaasje zeker? Smile maar eerst tasje koffie om wakker te worden Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 17-09-2010 03:02 PM

(17-09-2010 01:54 PM)Kris G schreef:  ........
ik heb mijn ziel ook net verbrod : net document verstuurd met aanvraag om me te laten ontdopen

ik zal deze heugelijke gebeurtenis maar best vieren met een lekker glaasje zeker? Smile maar eerst tasje koffie om wakker te worden Wink

Nu pas?
Het zij je vergeven; beter laat dan nooit.
En met een glaasje Petrus dan doet je nog aan heiligen verering. angel


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 17-09-2010 03:29 PM

Nu pas?
Het zij je vergeven; beter laat dan nooit.
En met een glaasje Petrus dan doet je nog aan heiligen verering. angel


> La Fleur Petrus zal ook al gaan zeker Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 17-09-2010 05:33 PM

(17-09-2010 12:58 PM)dr_magooo schreef:  Gisteren een Montmirail Gigondas 07 Cuvée Beauchamp open getrokken. Na carafferen nog erg gesloten, stofferige , vegetale neus en in de mond zeer wrang. Na enige uren, toch mooie ontwikkeling van rood fruit in de neus en open, veel alcohol, ook in de mond stevig en lange afdronk, chocolade hintje ? Viel dus eigenlijk toch nog mee voor z'n 12 euro. Maar 'k zal er geen bijkopen.

De 2007 Rhones steken mij momenteel ook wat tegen, Doc, zitten in een moeilijke fase waar de alcohol (nog meer) bovendrijft. Doe er nu dus geen meer open voorlopig.
Koop mss toch nog een flesje bij van die Montmirail en herproef eens in 2017... Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 17-09-2010 11:25 PM

@matten,
je sprak toch over koffie?.... :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 18-09-2010 12:04 AM

Ikke? Nee, nee juist 2 duvels gedronken Big Grin!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jurgen - 20-09-2010 11:23 PM

La Louvière 1998.

Ben bezig aan 't laatste glas. Toch een kleine ontgoocheling. Na L de Lalouvière 1999 en 2003 gedronken te hebben, verwachtte ik hier toch 't één en 't ander.
De wijn heeft weinig materie laat ons zeggen, vult niet genoeg de mond, weinig geconcentreerd, te vloeibaar. Iemand nog synoniemen? Tannines zijn volledig weg, wat voor mij geen probleem is, drink graag geëvolueerde wijn. De wijn is wel aangenaam drinken, maar verwachtte toch dat ietsje meer... Heb nog de 2001 en 2006 liggen.
Iemand ervaringen met deze wijn?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 21-09-2010 12:30 PM

In week-end Brunello di Montalcino La Magia riserva 1999 opengetrokken. Halfdoorschijnend, roodbruine evolutie. Braambessen , bosbessen en pruimen in de neus (ook tijm ?) ,houtimpressies. Volle smaak boordevol opnieuw zwart fruit, zondoorstoofd, en goeie structuur door krachtige zuren. Mooie lengte 8-9 sec. In de tijd gekocht bij Divino. Grote wijn al zeg ik het zelf..... Waar plaatsen we nu de proefnotities hier of bij tasting notes ? Ja, Tom gisteravond was het gewoon pompoensoep, de eerste van het seizoen, ook hier was de lengte bekoorlijk....


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 21-09-2010 07:39 PM

(20-09-2010 11:23 PM)Jurgen schreef:  La Louvière 1998.

Ben bezig aan 't laatste glas. Toch een kleine ontgoocheling. Na L de Lalouvière 1999 en 2003 gedronken te hebben, verwachtte ik hier toch 't één en 't ander.
De wijn heeft weinig materie laat ons zeggen, vult niet genoeg de mond, weinig geconcentreerd, te vloeibaar. Iemand nog synoniemen? Tannines zijn volledig weg, wat voor mij geen probleem is, drink graag geëvolueerde wijn. De wijn is wel aangenaam drinken, maar verwachtte toch dat ietsje meer... Heb nog de 2001 en 2006 liggen.
Iemand ervaringen met deze wijn?

Dunnetjes? Mager?
La Louvière sedert de 2001 niet meer gevolgd, ben er precies wat op uitgekeken...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 21-09-2010 10:27 PM

Ik heb enige jaren geleden La Louvière 1995 wit gekocht, en die doet het zeer goed, is nog fris en in vorm (ik spreek voor 2 mdn geleden). Geloof nog eentje over. De "L" is de tweede wijn en is volgens mij om vlug te drinken. Kocht hem vroeger in den GB en vond hem toen zeer bekoorlijk, 't is wel lang geleden ondertussen...
@ Vinejo, de Montmirail heb ik dan maar fris gezet, en was 's anderendaags beter, ik las je ervaring met de Montmirail 2000. I'll keep it in mind.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jurgen - 22-09-2010 10:10 PM

@ Vinejo

Idd, dunnetjes, mager...Moest ik de wijn blind geproefd hebben met L de La Louvière 2003, had ik misschien de L als eerst wijn gezet!!! Althans qua materie toch. Héél vreemd vind ik...Huh


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 22-09-2010 10:35 PM

Taitinger brut


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 23-09-2010 12:14 PM

Gisterenavond Les Hauts de Pontet 1995


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 23-09-2010 01:13 PM

(23-09-2010 12:14 PM)koen schreef:  Gisterenavond Les Haut de Pontet 1995

@ Koen : lekker?

> er staat lot met 3 flessen van hun 1e wijn uit 1995 op ebay, mijn biedvinger is aan het kriebelen Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 23-09-2010 01:41 PM

Jaaa, lekker... fles was leeg. Voor mij was ie op dronk, voor mijn vrouw net over de top. 1ste wijn de Pontet-Canet dus ... ooit nog eens de 1989 en 1990 gedronken .... die zit nog enkele trapjes hoger


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 23-09-2010 02:13 PM

ik heb mijn biedvinger niet onder controle kunnen houden Blush


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 23-09-2010 02:14 PM

en nu er dan twee gekruist houden


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jan VG - 23-09-2010 03:58 PM

Succes Kris

Wanneer lopen ze af ? want de laatste momenten van de biedstrijd zijn eigenlijk de enige die tellen he, dan wordt het spannend en gaat het om de 'knikkers'...
en dan 2e eindigen op zo`n veiling....dan zit je met lege handen he (wel met volle portefeuille dan nog :-) )

Succes !
Ook even melden dat deze topic (ondertussen zeer lange en gevarieerde discussie) exact 7000 is bekeken !
Dat is niet slecht :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 23-09-2010 08:29 PM

(23-09-2010 03:58 PM)Jan VG schreef:  Succes Kris

Ook even melden dat deze topic (ondertussen zeer lange en gevarieerde discussie) exact 7000 is bekeken !
Dat is niet slecht :-)

En als iedere lezer zat was 14000 keer! Rolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 23-09-2010 10:03 PM

kan wel kloppen vinejo:-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 23-09-2010 10:39 PM

Als aperitief de laatste glazen van Château Le Thil “Compte Clary” 2008 Pesac -Leognan.
Eén flesje ervan gekocht in de Auchan aan 11.95€ om te proberen. Resultaat is eerder een mislukt experiment.
Vlakke karakterloze wijn die net een niveau haalt van een Entre-Deux- Mers van minder dan 5 €.
Daarna dan toch iets echt goeds: Château de Respide Graves 2000 Cuvée Callipyge.
Een wijn die af is evenwichtig en verfijnt over gans de lijn. Subtiel complex aroma van koffie, leder en animale toetsen. Smaak van zwarte kersen, rode paprika….vermengt in zachte tannines en een juiste dosering aan acciditeit.
De verassing; het prijsetiket hing er nog op;10.59€ maar vraag me niet waar ik hem deze keer kocht.
Deze wijn haalt een kwaliteit in de prijsklasse van meer dan 20 €.
En deze keer waag ik me aan een quotatie: 90 Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 25-09-2010 01:55 AM

deze avond op café de beste wijn gedronken die ik ooit op café/restaurant heb gekregen en dat op kosten van de (knappe Smile ) bazin : Château Amodis 2001 Pomerol : over kindermoord gesproken : dit was er één : zeker 5 jaar te vroeg ontkurkt, nu een 89-score maar zit zeker potentieel in

gelukkig wel niet afgegaan : ik heb hem blind moeten proeven, ik had direct door dat het Bordeaux was (ik had hem wel tikkeltje jonger geschat)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 25-09-2010 04:56 PM

(25-09-2010 01:55 AM)Kris G schreef:  deze avond op café de beste wijn gedronken die ik ooit op café/restaurant heb gekregen en dat op kosten van de (knappe Smile ) bazin : Château Amodis 2001 Pomerol : over kindermoord gesproken : dit was er één : zeker 5 jaar te vroeg ontkurkt, nu een 89-score maar zit zeker potentieel in

gelukkig wel niet afgegaan : ik heb hem blind moeten proeven, ik had direct door dat het Bordeaux was (ik had hem wel tikkeltje jonger geschat)

Het gebeurt toch altijd bij dezelfden.
Ik kom nooit knappe bazinnen tegen die me op een Pomerol wijn trakteren. taz


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 25-09-2010 06:35 PM

Gisteravond met Tom, Domaine Clos Lapeyre sec , vitatge vielh 2005 ( Jurançon), Domaine Lucien Albrecht Tokay Pinot Gris Cuvée Marie et Cécile 1997. De eerste vonden we allebei zeer mooi, ... Ik laat het aan Tom z'n inspiratie hier een proefnotitie bij te schrijven.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 26-09-2010 10:26 PM

M Chapoutier La Bernardine Chateauneuf du Pape 2004. Met een lekkere lamskoteletjes. Ze hebben (de wijn en het lammetje) gesmaakt, dankuzeer.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jurgen - 27-09-2010 09:56 PM

Les Fiefs de Lagrange 2002


Om te beginnen, de kurk is 1 mm doordrongen en kijkt een rooskleurige toekomst tegemoet.
Nu de wijn. Donkerrood, geen tekenen van evolutie, misschien nog 2 jaar wachten of langer, maar tijdens het eten nu zeker de moeite waard en héél lekker !
Gekocht tijdens een wijnfestival van de carrefour (toen er nog koopjes te doen waren in die tijd...) aan 9(!) euro. Nu bij Auchan tussen de 13 en 14 euro. Had toen drie keer 6 verschillende flessen in mijn kar liggen van ongeveer die prijs maar toen ze een fles Fiefs open trokken, heb ik onmiddelijk de rest terug gelegd en 18 fiefs meegenomen, een keuze die ik tot op heden zeker niet beklaag!! applaus
Voor wie minder geduld heeft om een échte Lagrange te drinkenWink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 27-09-2010 11:42 PM

Dat zou ik ook graag willen weten want ik ben er drie blind aan het drinken.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 28-09-2010 12:09 AM

Hey Olaf , als je dat om 11.42 nog niet weet zullen het wel moeilijke wijnen moeten zijn:-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 28-09-2010 12:38 AM

(27-09-2010 09:56 PM)Jurgen schreef:  Les Fiefs de Lagrange 2002
............................Gekocht tijdens een wijnfestival van de carrefour (toen er nog koopjes te doen waren in die tijd...) aan 9(!) euro. Nu bij Auchan tussen de 13 en 14 euro. Had toen drie keer 6 verschillende flessen in mijn kar liggen van ongeveer die prijs maar toen ze een fles Fiefs open trokken, heb ik onmiddelijk de rest terug gelegd en 18 fiefs meegenomen, een keuze die ik tot op heden zeker niet beklaag!! applaus
Voor wie minder geduld heeft om een échte Lagrange te drinkenWink

Deze 2002 is inderdaad een heel lekkere wijn.
Ik kocht deze ook tijdens het Carrefour wijnfestival van 2004 voor de prijs van 9.99€.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 28-09-2010 06:33 PM

Ne kurkdroge 2007 Jaume Serra Penedès Blanc, spaanse chardonnay. Niet slecht, maar overstijgt zijn prijsklasse nirt (7-8 eurowatte)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 28-09-2010 08:05 PM

Les Obriers de La Peira 2007. Telkens weer schitterend (91). Ik moet dringend de 2006 hiervan nog eens drinken, vond ik eigenlijk nog beter Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 28-09-2010 08:27 PM

Chateau Plaine Point 2006 (Fronsac), gekocht aan 12 euro. Mooie wijn, lijkt St Emilion (fruitgebak). Mond is krachtig (licht alcoholisch) maar toch in balans.
Zijn geld waard, 87+/100


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 28-09-2010 10:34 PM

Chateau Citran 1998.
Is stukken beter dan de de Citran 2003 die ik verleden week dronk.
De 1998 heeft zeker nog een bewaarpotentieel van 5 jaar.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 28-09-2010 11:13 PM

zou 1998 dan een echt bewaarjaar zijn dat pas laat zijn troeven zal tonen, ik begin zo'n vermoeden te krijgen Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 28-09-2010 11:55 PM

Iets wat tussen de 4 en 25 jaar oud is. Rara wat is het Huh


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 29-09-2010 08:42 AM

(28-09-2010 11:55 PM)Olaf schreef:  Iets wat tussen de 4 en 25 jaar oud is. Rara wat is het Huh

De herinnering aan de dag dat je eens nuchter was? Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 29-09-2010 01:22 PM

bubbels


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 29-09-2010 01:29 PM

(29-09-2010 01:22 PM)Venne schreef:  bubbels

In Cola zitten ook bubbels.Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 29-09-2010 06:00 PM

Net een flesje Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett 2007 opengetrokken (vorige week gekocht op het wijnfestival bij Carrefour). Deze wijn bezit alles wat een goede wijn moet bezitten : fruit (appel, citrus) alsook de nodig zuurte en diepte. Mooi glas. Ik ben wel eens benieuwd hoe de Spätlese van dit domein proeft, als dit al zo goed is (91)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 29-09-2010 07:29 PM

Chateau l'enclos 2005
Nog zeer jong, maar toch al zeer toegankelijk, meer dan 10 jaar moet dit precies niet worden


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 29-09-2010 10:30 PM

@don , das dan toch straffe coca, na 4 jaar nog bubbels en zelfs na 25 jaar ... moet zeker River Coke zijn :-) als het dan nog over drank gaat


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 29-09-2010 10:37 PM

(29-09-2010 08:42 AM)vinejo schreef:  
(28-09-2010 11:55 PM)Olaf schreef:  Iets wat tussen de 4 en 25 jaar oud is. Rara wat is het Huh

De herinnering aan de dag dat je eens nuchter was? Wink

applausapplaus

Het was een Hennessey VSOP........cheers


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 29-09-2010 11:55 PM

Allez, iets voor een very special old peeke ;-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 29-09-2010 11:55 PM

Darjeeling thee (geen idee over het jaartal Huh)

naar het schijnt de Champagne onder de thees, maar aangezien ik zo geen bubbeldrinker ben, zullen we het maar als de Petrus van de thees beschouwen zeker Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 30-09-2010 09:52 AM

Inderdaad een champagne maar de 1erGCC onder de thees is de Matcha (zeker qua prijs)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Johan_Vdd - 30-09-2010 03:41 PM

Dat zal zo een beetje afhangen van welke Darjeeling het is. Je hebt een vroege pluk (First Flush) die inderdaad wel bijzonder is (zeker een SFTGFOP). De latere oogsten vind ik dan weer minder.
Matcha is meer een ceremoniethee, in poedervorm. Ik drink dit graag koud (ik hoop dat ze dit niet lezen in Japan).
De top van de Japanse groene thee is de Gyukuro, gevolgd door de Kabesu(cha). Thee die voor de oogst in de schaduw wordt geplaatst door gebruik van rieten matten om zo het chlorofyl-gehalte op te drijven. De prijzen van deze theesoorten zijn behoorlijk hoog, maar deze thee gebruikt men doorgaans wel meerdere malen. Een fles wijn die ik meermaals kan ledigen, zoek ik nog steeds ;-)
Deze uitleg past misschien beter onder de rubriek andere dranken, sorry daarvoor.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 30-09-2010 04:10 PM

Perfecte uitleg. Trouwens hier volgt de link tussen thee en wijn Rolleyes http://users.skynet.be/truegreatwines/thes/index.html dit is een handelaar in bio en biodynamische wijnen in Précrot (verschillende topnamen in de bio wereld) die eveneens bio thee en specerijen verkoopt.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 30-09-2010 08:17 PM

Bon Remède , Ventoux; bag, 5liter; fantastisch; 5l. wijn voor 12 eur.
Eerlijk, no nonsens, tappen maar.... (en even terug vakantie gevoel).
Wie doet beter wattewattewattewatte?huhuh


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Pat Leoville - 30-09-2010 10:01 PM

Champagne Gosset, Grand Reserve:
In de neus: Brood, citrus, amandel
In de mond: opnieuw brood, citrus, boter, achteraf ook appel. Fris, complex.
Finesse doch ook krachtig.
Blijft voor mij een van de mooiste NV champagnes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 30-09-2010 11:00 PM

(29-09-2010 11:55 PM)vinejo schreef:  Allez, iets voor een very special old peeke ;-)

thank you


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 01-10-2010 12:29 AM

Ardbeg Still Young (8 years) : beetje te sterk voor mij : 56%

turf, turf en nog eens turf

wel een enorme afdronk waar geen enkele wijn kan aan tippen natuurlijk


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 01-10-2010 10:01 PM

Reclos de La Couronne 2001; Montagne Saint-Emilion.

Lekker.....lekker

Gekocht bij CORA ; spijtig genoeg zit deze wijn van de laatste jaren niet meer in het gamma. Sad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 02-10-2010 06:38 PM

Sebiet volk voor een glas, dus heb een fles leoville poyferre 78, ne satta cavaliere 99 en en ne chateau duluc 2002 open gedaan, en ne Isselee blanc de blan 2000 klaar gezet.

Alles van de ' time to drink up' lijst in ct, dus hopelijk iets dat mij toch nog verrast


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 02-10-2010 08:05 PM

weet niet wat ik ga nemen straks hmmm


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 03-10-2010 01:30 PM

Domaine Vacheron les Romains 2007, yes !!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 03-10-2010 01:42 PM

(03-10-2010 01:30 PM)dr_magooo schreef:  Domaine Vacheron les Romains 2007, yes !!

Lekker hé.Slurp
Eén van mijn favorieten uit Sancerre.
Op het domein gekocht?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 03-10-2010 07:34 PM

Een witte bio : Les grands Teppes Vieilles Vignes 2007, Côtes du Jura van Domaine Ganevat. Zag net de 2008 in de RVF staan en kreeg ineens goesting. Wel vreemd, bijna geen neus maar in mond stevig en mineraal ... zo heb ik graag chardonnay. Als afsluiter Ardbeg 10yrs


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 03-10-2010 10:37 PM

Hey Koen, schoon spul eh.... moet je eens wat jaren extra laten liggen...
Wat schreven ze over de 08 ? In welke RVF was dat?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 04-10-2010 09:27 AM

(03-10-2010 10:37 PM)Venne schreef:  Hey Koen, schoon spul eh.... moet je eens wat jaren extra laten liggen...
Wat schreven ze over de 08 ? In welke RVF was dat?

Aha, dat was het, begon dit al te vermoeden. Gekocht op een degustatie en nooit mijn huiswerk gemaakt Rolleyes, kende Ganevat enkel van naam en 't smaakte vooral goed ... zodus hij staat terug op mijn aankooplijstje Smile. De 2008 stond in de 101 beste Franse witte wijnen van 2008 met een 17/20. Er stond maar een kleine omschrijving bij, krachtig, intens, mineraal .... of zoiets in die stijl. De RVF van deze maand.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 04-10-2010 09:54 AM

hey Koen , okay thank you , de RVF van Okt dus... moet hem nog gaan halen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jurgen - 04-10-2010 03:02 PM

Zaterdagavond ter ere van mijn vrouwtjes verjaardag: Chateau St.-Pierre 1999. Zoals steeds: een fantstische wijn. Haalt zonder probleem nog 2015 maar is nu reeds goed te pruimen Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 04-10-2010 04:38 PM

(04-10-2010 09:27 AM)koen schreef:  
(03-10-2010 10:37 PM)Venne schreef:  Hey Koen, schoon spul eh.... moet je eens wat jaren extra laten liggen...
Wat schreven ze over de 08 ? In welke RVF was dat?

Aha, dat was het, begon dit al te vermoeden. Gekocht op een degustatie en nooit mijn huiswerk gemaakt Rolleyes, kende Ganevat enkel van naam en 't smaakte vooral goed ... zodus hij staat terug op mijn aankooplijstje Smile. De 2008 stond in de 101 beste Franse witte wijnen van 2008 met een 17/20. Er stond maar een kleine omschrijving bij, krachtig, intens, mineraal .... of zoiets in die stijl. De RVF van deze maand.

@ koen : Weet je nog waar je deze wijn gekocht hebt?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 04-10-2010 04:54 PM

yep, op een degustatie bij odyssée des arômes in Pécrot, rond de 18-19€ meende ik http://users.skynet.be/truegreatwines/vins/index.html


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 04-10-2010 05:25 PM

(04-10-2010 03:02 PM)Jurgen schreef:  Zaterdagavond ter ere van mijn vrouwtjes verjaardag: Chateau St.-Pierre 1999. Zoals steeds: een fantstische wijn. Haalt zonder probleem nog 2015 maar is nu reeds goed te pruimen Slurp

Raar, die vrouwen zijn blijkbaar allemaal St Julien-fans. Ik probeer mijn flesje St Pierre 2001 te rekken tot haar 45ste verjaardag..


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jurgen - 04-10-2010 09:34 PM

(04-10-2010 05:25 PM)vinejo schreef:  
(04-10-2010 03:02 PM)Jurgen schreef:  Zaterdagavond ter ere van mijn vrouwtjes verjaardag: Chateau St.-Pierre 1999. Zoals steeds: een fantstische wijn. Haalt zonder probleem nog 2015 maar is nu reeds goed te pruimen Slurp

Raar, die vrouwen zijn blijkbaar allemaal St Julien-fans. Ik probeer mijn flesje St Pierre 2001 te rekken tot haar 45ste verjaardag..

En moet daar nog lang aan gerekt worden of is dat een groot geheim? Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 04-10-2010 09:41 PM

Vandaag een aantal mooie sherry, madeira en port wijnen geproefd.
Een hele reeks Lustau sherry's waarvan de Amontillado V.O.S. (meer dan 20 jaar oud) me omver geblazen heeft, wat is dat verschrikkelijk goed. De Sercial, Verdelho en Malmsey alle 15 jaar oud van Henriques & Henriques waren goed. De Boal 1968 van d'Oliveira was zeer complex en de kwam pas open in de afdronk.

Van de diverse Port wijnen was de Dow's 2007 de klapper wat een kracht, frisheid en potentieel. Niet voor niks 100pt gekregen van Winespectator. Heerlijk trouwens zo'n jonge Vintage port, ben ik gek op. Ook de LBV 2005 van Niepoort verraste me positief en heeft een schappelijke prijs van 17,00€

Maar die Amontillado V.O.S. van Lustau blijft in mijn hoofd spoken. Dat wil ik nog eens in mijn glas......


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 04-10-2010 10:53 PM

(04-10-2010 09:34 PM)Jurgen schreef:  
(04-10-2010 05:25 PM)vinejo schreef:  
(04-10-2010 03:02 PM)Jurgen schreef:  
Raar, die vrouwen zijn blijkbaar allemaal St Julien-fans. Ik probeer mijn flesje St Pierre 2001 te rekken tot haar 45ste verjaardag..
En moet daar nog lang aan gerekt worden of is dat een groot geheim? Smile

Laat ons zeggen dat de wijn slechts geconsumeerd zal worden als hij seksueel meerderjarig is.. Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 04-10-2010 10:55 PM

#Olaf
Wat was er zo goed aan die amontillado? Kan je dat proberen te omschrijven? Oxidatieve toetsen? Is toch ook poerdroog hé?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 05-10-2010 11:23 PM

hmmm wat ga ik morgen eens ontkurken Huh de paar wijnen op dronk die ik heb liggen wil ik nog even afblijven en iets anders opendoen is kindermoord Confused

het leven van een wijnliefhebber is nie gemakkelijk Sad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 05-10-2010 11:24 PM

Derde grote tas thee gebrouwen door mijn wederhelft op basis van tijm en salie en nog wat andere kruiden en citroen.
Ik zit met een zware verkoudheid en koorts.
Ideaal om goed te slapen zegt ze.
Ik ga straks toch maar nog een groot glas wijn drinken van de rest van gisteren; Vaugelas 2005.
Ik heb namelijk meer ervaring met de impact van wijn op mijn slaapgedrag.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 05-10-2010 11:55 PM

(04-10-2010 10:55 PM)vinejo schreef:  #Olaf
Wat was er zo goed aan die amontillado? Kan je dat proberen te omschrijven? Oxidatieve toetsen? Is toch ook poerdroog hé?

Ja hij is droog en heeft eerst een biologische veroudering gehad zoals een Manzanilla of Fino en dus met flor vorming. Daarna is de flor afgestorven, heeft men alcohol toegevoegd en is hij verder bewust oxidatief verouderd.
Deze Amontillado had een vij hoge aciditeit en een zeer geprononceerde geur en smaak van noten, caramel en rozijnen. Als je hem in je mond nam kreeg je na een seconde of vijf een explosie van smaken en een eindeloze lange afdronk. Zeer complex.

Ik heb al aardig wat heerlijke sherry geproefd de laatste jaren maar dit overtrof denk ik alles.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 06-10-2010 11:17 AM

(05-10-2010 11:24 PM)don quichotte schreef:  Derde grote tas thee gebrouwen door mijn wederhelft op basis van tijm en salie en nog wat andere kruiden en citroen.
Ik zit met een zware verkoudheid en koorts.
Ideaal om goed te slapen zegt ze.
Ik ga straks toch maar nog een groot glas wijn drinken van de rest van gisteren; Vaugelas 2005.
Ik heb namelijk meer ervaring met de impact van wijn op mijn slaapgedrag.

Moet je een whiskey grog proberen, warm water met 2-3 schijven citroen, een beetje honing of suiker en 2 kruidnagels paar minuten laten trekken en dan 1/4 whiskey erbij.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 06-10-2010 12:56 PM

Dank, Olaf!

@Don: Zit hier met hetzelfde probleem. Rekkerige groene jongens die van geen wijken willen weten en mijn kop verstoppen. Al drie dagen zonder geur en smaak, ik wordt hier lichtjes depressief van (en steeds die angst als ik aan het verhaal van Marc terugdenk: drie maand anosmie... Confused )

Ik probeer vanavond Koens methode eens... maar kap er wel wat meer whiskey bij om mijn alcoholopname wat op peil te houden ... Rolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 06-10-2010 12:59 PM

Die 1/4 was het originele Schots recept (van een Schotse collega) .... bij mij dikwijls tegen de 1/3 en een goei grote tas natuurlijk .... zaaaaaaaaaaaalig


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 06-10-2010 01:37 PM

@Don Q (als hij zich wat beter voelt )

Spreek je over de "V" de Vaugelas, of de gewone cuvee ? Ik heb laatst zo'n flesje "V" 2005 gekocht en ben dus wel geïnteresseerd in je oordeel !

Dave


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 06-10-2010 02:55 PM

(06-10-2010 01:37 PM)Dave schreef:  @Don Q (als hij zich wat beter voelt )

Spreek je over de "V" de Vaugelas, of de gewone cuvee ? Ik heb laatst zo'n flesje "V" 2005 gekocht en ben dus wel geïnteresseerd in je oordeel !

Dave

Het gaat over de "V" de Vaugelas,
Ik vind dit een heel lekkere wijn over gans de lijn. Rijk boeket zowel aan geur als smaak. In de geur rood fruit; cassis,iets kruidig en zelfs toetsen van koffie.(goed walsen) Mooi middenpatroon doorweven met eik maar zeker niet overdreven gevolgd door zachte tannines.Een echte evenwichtige wijn.
Nu reeds drinkbaar, maar kan zeker nog van 5 jaar rust genieten.
BTW; ik zou problemen hebben deze wijn in een blinde proeverij te situeren in Corbières.

Toeleverancier was Carrefour voor mijn eerste drie fessen (prijs 7.99€)in 2009. Nadien dit jaar nog een restant van 3 of 4 flesjes gekocht ongeveer aan de helft van de prijs.(koopjesperiode)

Maandagavond had ik deze fles aangesneden en moest de wijn duchtig walsen om de aroma’s tot uiting te laten komen.De eerste opstoten van mijn verkoudheid lieten zich toen al gelden.
Gisterenavond het restant: zowel geur als smaak noppes. De verkoudheid en de koorts doen hun werk degelijk.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 06-10-2010 03:19 PM

(06-10-2010 12:56 PM)vinejo schreef:  Dank, Olaf!

@Don: Zit hier met hetzelfde probleem. Rekkerige groene jongens die van geen wijken willen weten en mijn kop verstoppen. Al drie dagen zonder geur en smaak, ik wordt hier lichtjes depressief van (en steeds die angst als ik aan het verhaal van Marc terugdenk: drie maand anosmie... Confused )

Ik probeer vanavond Koens methode eens... maar kap er wel wat meer whiskey bij om mijn alcoholopname wat op peil te houden ... Rolleyes

tijd om je mindere wijnen door te spoelen, zonder je er te veel aan te ergeren dan Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 06-10-2010 03:59 PM

thank you Don !

Ik heb laatst een flesje gekocht in de kelderresten bij Carrefour aan 6 euro denk ik.

Maar ik ga 'm dus nog even laten liggen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 07-10-2010 08:37 PM

Chateau de Fieuzal 2004 rouge.

Popped and poured.

Na de negatieve commentaar die deze wijn kreeg op de Colruytdegustatie vorig jaar, waren de verwachtingen niet al te hoog.
Deze wijn presteerde echter zeer goed. Zeer evenwichtige wijn met nog wat potentieel.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 07-10-2010 08:52 PM

(07-10-2010 08:37 PM)Tienne schreef:  Chateau de Fieuzal 2004 rouge.

Popped and poured.

Na de negatieve commentaar die deze wijn kreeg op de Colruytdegustatie vorig jaar, waren de verwachtingen niet al te hoog.
Deze wijn presteerde echter zeer goed. Zeer evenwichtige wijn met nog wat potentieel.

leuk om te horen, ik heb paar week geleden een flesje gekocht via mijn contact in Zuid-Vlaanderen Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 08-10-2010 02:02 PM

gisteren spinelli - Merlot. De neus kwam aangenaam over in de mon... bleh...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 08-10-2010 06:14 PM

Oddero barbera d'asti 2005, op eerste zicht goed versmolten maar nogal dunnetjes, precies aangelengd


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 08-10-2010 10:28 PM

La Chapelle D’ Alliénor 2001.
Een slok van gedronken en de rest is in de gootsteen gegaan. Kurk en nog eens kurk. (zelfs met mijn verkoudheid)
De eerste fles ervan die deze handicap heeft. Dit is een wijn die bij mij normaal hoog scoort.
Heb dan maar een alledaags wijntje boven gehaald; La Baume Cabernet Sauvignon 2007.Niet veel interessants over te vertellen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 09-10-2010 09:26 AM

Mas Jaume Cuvée Candice2007, Cts de Roussillon Tautavel. Met het spelleke te spelen op Tautavel gevallen en....... Echt een lekker wijntje aanrader gaat verschrikkelijk vlot binnen, mijn vrouwtje destijds in de Delhaize gekocht als proevertje en onmiddellijk bijbesteld ....zit niet meer in hun gamma denk ik


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 09-10-2010 12:02 PM

Haha, Koen, je hebt er je avatar van gemaakt, schitterend!! punk

Vandaag misschien voor het eerst weer genieten van een glaasje, heb net een banaan gesmaakt en voel me euforisch!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 09-10-2010 03:26 PM

paar dingen uit den Delhaize geproefd : Aglianico Puglia 2007 (3.69 euro), eigenlijk wel veel wijn voor weinig geld, mooie begeleider van een spaghetti, score 83

Zenato Valpolicella Superiore (5.79 euro), samengesteld uit Corvina, Molinara en Rondinella : echt wel eens flesje om te kopen, verrassend smakenpallet, mooie wijn, score 86-87

ook nog Jacobs Creek Blanc de Blancs Brut (Colruyt) geproefd : ik ben geen kenner van bubbels, maar dit stond me wel aan, zeker het overwegen waard om nog eens flesje van te kopen


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 09-10-2010 04:18 PM

Die Jacobs Creek werd me enthousiast uitgeschonken drie weken terug, mét het obligate -"in een blinde proeverij als beste verkozen naast Champagnes!"- erbij.
Was beter dan de Colruyt-cava van 4 euro (waarmee ik onlangs op een tuinfeest subtiel de regenwormen voederde), maar liet toch ook geen enorme indruk na. Geef me dan maar een goede Cremant de Jura (of Alsace of Loire of Bourgogne) voor die prijs.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hellas - 09-10-2010 05:13 PM

Heb sinds gisterenavond de Trevigne Barbera d'Alba 2005 van Domenico Clerico open. (destijds gekocht bij Licata)

Stevige rakker (ook 14% volume alcohol), mooi kleurtje, voor mij ietwat teveel hout in de neus en ook ietwat te vol en pittig van smaak. Ben wel fan van wat steviger wijnen, maar deze is iets té. However, mooie wijn met donker fruit... huhuh


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 09-10-2010 08:40 PM

Zenato Valpolicella Superiore nog eens herproefd na wat zuurstof, wel lekker, was trouwens de 2008, score 87, heel mooie P/K-verhouding

ook nog de Vigna Pedale Castel Del Monte Rosso Riserva 2005 geproefd (komt je wel bekend voor zeker Alex Wink ) zit wel in een andere prijsklasse : 10 euro in den Delhaize, wel een stijl die ik weet te waarderen, in de mond cassis, rode vruchten en vanille : score 88


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 09-10-2010 09:50 PM

2006 Domaine André Brunel Côtes du Rhône Cuvée Sommelongue
Stilaan over zijn hoogtepunt, is dan ook maar een basiscuvee cdr. Fruit is een beetje vervaagd, maar alleszins nog zeer boeiend en mer dan goed genoeg voor den bbq
87


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 10-10-2010 10:59 AM

(09-10-2010 12:02 PM)vinejo schreef:  Vandaag misschien voor het eerst weer genieten van een glaasje, heb net een banaan gesmaakt en voel me euforisch!

Nice to hear, heb je uiteindelijk de whishey grog geprobeerd?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 10-10-2010 11:51 AM

Ja, maar ben vergeten om er het warm water met 2-3 schijven citroen, een beetje honing of suiker en 2 kruidnagels bij te doen.
heeft toch geholpen... Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 10-10-2010 04:27 PM

Vandaag nog eens een Branaire Ducru 1996 geopend. Was ondertussen al meer dan 2 jaar geleden. En ik moet zeggen dat hij veel beter voor de dag kwam in vergelijking met toen.
Granaatrode kleur met donkere reflectie. In de neus al wat meer tertiaire geuren met chocolade, champignon en cederhout.
In de mond mooi zwart fruit en ook weer die chocolade.
Mooi glas bij de ovenschotel met varkensvlees. 91+


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 11-10-2010 09:31 AM

@ Vinejo: laat dat nu net mijn lievelings bereiding zijn

Eén of andere witte oostenrijker, forget it
Ene witte spanjaard: Castro de Loberzan 2009, d.o. Monterrei voornamelijk Godello druif. Fris fruitig en een beetje diepgang ... lekker.
Nog ne witte spanjaard: Placet 2007, d.o. Rioja. Correct, very basic maar veel te duur wegens naambekendheid.
Ne rooie spanjaard: Senorio de Sarria, Gran reserva 1996. Een mooie Navarra met begin van evolutie. De topper van de avond.
En ja goed geraden ... bij Spaanse vrienden op bezoek


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 11-10-2010 01:13 PM

Dit weekend de (voor mij onbekende) Zuid-Afrikaanse toer opgegaan bij een stoofpotje met gehakt: Man Vintners Shiraz 2008 (6,65€).

Het was een wat hip ogende fles uit een proefpakket dat ik van iemand had gekregen, dus ik had geen al te grote verwachtingen, maar werd toch aangenaam verrast. Tijdens het koken alleen al bijna twee glazen op omdat ik er niet kon afblijven. Aanrader!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 11-10-2010 02:27 PM

@ 33s

Als deze even goed is en zelfs iets minder dan de witte Man Vintners Chenin ben ik het volledig met je eens. De rode Man Vintners Shiraz heb ik nog niet gedronken .Waar koop je deze?

Ik kocht van de witte Man Vintners Chenin Blanc 2009 één fles in de Carrefour in 2009 aan 6.99 €.
Toen ik terugkeerde na deze geproefd te hebben was alles al weg.
Tijdens de koopjesdagen dit jaar vond ik deze terug in de Carrefour van Zemst aan 2.80 €. Heb toen alles opgekocht; +/- 20 flessen.
Ondertussen heb ik er al heerlijk van genoten.Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 11-10-2010 03:14 PM

(11-10-2010 02:27 PM)don quichotte schreef:  Waar koop je deze?

In De Wijnzaak in Geel. Hier vind je de website.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 11-10-2010 03:41 PM

(11-10-2010 03:14 PM)33S schreef:  
(11-10-2010 02:27 PM)don quichotte schreef:  Waar koop je deze?

In De Wijnzaak in Geel. Hier vind je de website.

Thanks 33S, thumb

Als ik in de buurt kom ga ik daar eens rondneuzen.
Ze hebben daar een uitgebreid gamma van Man Vintners.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 11-10-2010 09:46 PM

Les Hauts de Smith 2006 blanc vs Domaine de la Solitude blanc 2007, beiden Pessac.

In 't kort:

De eerste: Bone china
De tweede: gebakken klei.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 11-10-2010 10:15 PM

Château Du Tertre 1978

Nog mooie kleur in het glas ; zeker zo geconcentreerd als de Marquis De Segur 1985 die ik gisteren dronk
Nog sterke neus van koffie; leder…iets rokerig
Aanzet geroosterd fruit maar mist voldoende kracht.
Ook het middenpallet is vrij ijl maar toch fluwelig. Afdronk mooie zachte residuele tannines , ietjes te hoge acciditeit.
Een wijn die zijn top voorbij is maar toch deugd doet en die men met respect benadert.
Wellicht slecht kelderbeheer maar heb er toch geen spijt van.

Ik heb nog één flesje van die 1978.

Score: 90


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 11-10-2010 11:02 PM

Bwa, Don, slecht kelderbeheer... die wijn heeft gewoon zijn tijd gehad zeker? 1978 is nu toch al 32 jaar geleden, ik denk dat de meeste van deze wijnen gemaakt worden om na 10 - 25 jaar te drinken?

@BoneChina
Tiens, Tienne, nogal inerte TN hé


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 11-10-2010 11:12 PM

(11-10-2010 09:46 PM)Tienne schreef:  Les Hauts de Smith 2006 blanc vs Domaine de la Solitude blanc 2007, beiden Pessac.

In 't kort:

De eerste: Bone china
De tweede: gebakken klei.

Ik kan je ergens begrijpen met deze vergelijking.

Deze tweede wijn van Château Smith Haut Lafitte heb ik nog niet gedronken; de eerste wijn wel en zowel rood als wit. Beiden hebben klasse maar de witte is zeker de koploper op dit kasteel.
Domaine de la Solitude wordt wel geëxploiteerd door dezelfde regisseur als Domaine de Chevalier maar de klasse ervan vind je zeker niet terug in de wijnen van Domaine de la Solitude
Van deze laatste heb ik wel een paar flesjes liggen (zowel rood als wit), gekocht aan een spotprijs in de Carrefour.
De witte mist zeker frisheid en wordt overwoekert door eik.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 11-10-2010 11:17 PM

Heb vandaag nog eens een Faugeres Domaine Saint Antonin gedronken. Wederom mooi en duidelijk nog niet aan zijn top, 90+


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 11-10-2010 11:27 PM

(11-10-2010 11:02 PM)vinejo schreef:  Bwa, Don, slecht kelderbeheer... die wijn heeft gewoon zijn tijd gehad zeker? 1978 is nu toch al 32 jaar geleden, ik denk dat de meeste van deze wijnen gemaakt worden om na 10 - 25 jaar te drinken?

Deze wijn is zeker zijn top voorbij en moest al gedronken zijn.

Maar heb deze ergens in een onderste laag in een van de nissen van mijn kelder gevonden.
Ik vond van deze oude ratten niets meer terug in mijn excel sheet of inventaris.
In mijn proefnotities van 1991 vind ik deze terug met de bemerking "kan nog blijven liggen".


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 12-10-2010 12:47 AM

Hey Don , al zovele jaren aan het proeven en notities nemen ...
Dan hebt ge buiten ne grote kelder ook een serieuze bibliotheek vol notities?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 12-10-2010 11:14 AM

gisteren apaltagua carmenere reserva, ik weet niet of het is omdat ik een beetje ziek ben, maar ik vond hem geoxideerd


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 12-10-2010 12:54 PM

(12-10-2010 12:47 AM)Venne schreef:  Hey Don , al zovele jaren aan het proeven en notities nemen ...
Dan hebt ge buiten ne grote kelder ook een serieuze bibliotheek vol notities?

Ik heb zelfs nog mijn eerste boek (ringmap) uit de jaren stillekes (70) waarin ik de etiketten plakte met de commentaren erbij toen je die nog met water van de flessen kon weken.
Ik moet ook nog ergens een gekregen kelderboekje hebben waar je die etiketten in kon plakken maar dit bleek heel vlug veel te klein.
Dan nog een wijnkistje vol etiketten met op de achterkant de notities.
................


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 12-10-2010 08:29 PM

Badia a pasignano 2001
Fantastische chianti classico van Antinori, ergens rond zijn hoogtepunt vermoed ik.
92


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 15-10-2010 11:16 PM

Ik kocht een aantal flesjes van "Clos de la Truffière" 2006.

Deze avond een flesje ontkurkt; nog donkere kleur en een pak tranen in het glas. Een krachtige geurige aanzet van kruiden ; tijm; beetje koffie iets vegetaal en terroir.
Middenpallet zacht maar iets te mager.
Afdronk bijblijvende zachte tannines maar een opstoot van zuur en iets branderig alcohol.

Te vroeg gedronken?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 16-10-2010 12:36 AM

zelfde eerste indruk bij mij don.... deze wijn heeft momenteel een stevig gerecht nodig maar ik verwacht veel binnen enkele jaren van de tertiaire geuren (dus zeker niet de "promordiale" van Komen Eten). De 2001 is momenteel wel die richting uit aan het gaan, de truffel vliegt door het glas... staat dan ook vol rond de wijngaarden.... en het zijn goeie :-)
Maar voor €9 dik ok toch ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 16-10-2010 08:57 AM

Kempie vertelde me gisteren dat ie ook wat ontgoocheld was in de Clos...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 16-10-2010 08:24 PM

La Rame 2003 Saint-Croix du Mont.

Deze wijn heeft bijna alles om als een goede Sauternes door te gaan.
Enkel de korte afdronk valt tegen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 16-10-2010 08:32 PM

(16-10-2010 08:24 PM)Tienne schreef:  La Rame 2003 Saint-Croix du Mont.

Deze wijn heeft bijna alles om als een goede Sauternes door te gaan.
Enkel de korte afdronk valt tegen.

1 klein riviertje en de rest is geschiedenis. IK ben ook al enkele keren verschoten van lekkere Saint-Croix du Mont's. Loubens bijvoorbeeld kan ik grote jaren heerlijk zijn. Je moet hem alleen weten te vinden Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 16-10-2010 10:33 PM

Venne schreef;
Citaat:zelfde eerste indruk bij mij don.... deze wijn heeft momenteel een stevig gerecht nodig maar ik verwacht veel binnen enkele jaren van de tertiaire geuren (dus zeker niet de "primordiale" van Komen Eten). De 2001 is momenteel wel die richting uit aan het gaan, de truffel vliegt door het glas... staat dan ook vol rond de wijngaarden.... en het zijn goeie :-)
Maar voor €9 dik ok toch ?
Vinejo schreef;
Citaat:Kempie vertelde me gisteren dat ie ook wat ontgoocheld was in de Clos...

Vandaag de rest 2/3 van de fles Clos de la Truffiere gedronken en moet mijn impressies wat bijsturen.

Nog meer vettig tranend in het glas.
Explosief karakter van neus iets afgenomen
Middenpallet komt beter tot uiting met toetsen van geroosterd fruit; kaneel; met een bittere toets.
Tannines komen sterker door maar niet storend; en de upper cut van zuur is sterk vermindert maar het branderig gevoel is er nog in de afdronk.

Een wijn die ik in mijn keldertje zeker 5 jaar moet vergeten.
Dit zijn van dat soort wijnen ongrijpbaar ; wijnen waar je geen pak op hebt als ze jong zijn.
Een wijn waar je geduld moet mee hebben en zo zijn er nog.

Zijn 9 € zeker waard.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 17-10-2010 11:19 AM

Leon Barral cuvée Jadis 2003:
1e dag: prachtige neus en veelbelovend, in de mond echter geen fruit meer te herkennen en was de wijn onaangenaam droog met een zeer overheersend bitter in de afdronk. Wijn heeft duidelijk zijn hoogtepunt gehad en is op zijn retour.
2e dag: niet geproefd
3e dag: het bitter had plaatsgemaakt voor een zeer intense en interessante notensmaak wat ik eerder bij een vin jaune terugvind dan bij een rode wijn.

Caiarossa 2004:
Top cuvee (biodynamisch) uit Toscane en wat een plezier in het glas. Gaat nog positief verder evolueren in fles.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 17-10-2010 12:03 PM

Olaf, die Baral, de eerste dag waren het misschien de onrijpe tannines van het jaartal 2003, de laatste dag was hij waarschijnlijk geoxideerd...?

Caiarossa heb ik niet meer liggen nondedjusderaisin taz


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 17-10-2010 01:41 PM

oei , de jadis 03 op zijn retour? Dan moet ik die dringend opduiken die sauvage kerel:-)
Gelukkig nog caiarassa 04 liggen ... de laatste 2003 is er juist doorgegaan.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 17-10-2010 07:24 PM

2007 J. Hofstätter Pinot Nero Alto Adige - Südtirol Meczan


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 17-10-2010 08:15 PM

(17-10-2010 07:24 PM)barre schreef:  2007 J. Hofstätter Pinot Nero Alto Adige - Südtirol Meczan

En wat zijt ge aan t eten? En wat staat er op van muziek?
Zeer interessant hoor... Rolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 17-10-2010 09:00 PM

Point taken

Nu, fles was net open... Ondertussen is ze leeg
Zeer licht en fruitig voor een pinot, neigt eerder naar een rhone blend, maar zeer aangenaam. Niet groots, maar ok. Ik moet zeggen dat ik de gewurztrzaminer van dezelfde producent verkies
By the way, radio 1 stond op, om te horen hoe standard op hun kl%t*n kreeg


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 17-10-2010 10:47 PM

thank you Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 18-10-2010 12:09 AM

man man man , genkies opt forum.
De beste heeft gewonnen ... :-) en ik heb daar enkele chimays bleus bij gedronken


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 18-10-2010 10:01 AM

Gedronken van donderdag tot nu:

- Château Courac '07 (Côtes du Rhône); gedronken bij varkenshaasje met champignonsaus en krotejtes: zeer mooie CdR met witte peper en kruiden in de neus, sappige mond en mooie gemiddelde afdronk. Voor 7 euro een zeer mooie wijn.
- Hecht & Bannier '06 (Saint-Chinian); bij de spaghetti. Zeer zwoele wijn; zeer uitgesproken thijm en laurier in de neus, vettige, vlezige mond met nog een hoop tannines en mooie zuren, dan een lange afdronk met alcohol-prikkels; heeft nog een paar jaar nodig.
- Terres de Moraines '07 (Madiran); Speciale wijn; heftige neus met iets van geroosterd vlees, cassis en garrigue; onstuimig in de mond met tannines en zuren die vechten om aandacht, wat alcoholische afdronk, maar al bij al een mooi glas wijn voor de prijs (5,95€) en interessant door zijn "anders-zijn".
- Elvin, '05 (Brunello di Montalcino); Inderdaad de Brunello van den Aldi; eerste wat opvalt is de zeer geëvolueerde kleur. Neus van rijp rood fruit en al wat tertiaire geuren (leer o.a.); in de mond volledig versmolten tannine en correct evenwicht, maar een beetje "hol" (weet niet hoe ik het anders moet zeggen). Afdronk is evenmin spectaculair. Eigenlijk een wat oninterressante wijn en zijn geld absoluut niet waard (schoonvader was teleurgesteld ;-))))


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 18-10-2010 10:14 AM

Dit weekend tweemaal Italiaans gegaan:

Zaterdag bij een stukje everzwijn de Brunello 1999 van Banfi: was lekker, tannines mooi versmolten, maar mankeerde kracht en fruit om waar voor z'n geld te bieden (30 euro als ik me niet vergis). Score: 87.

Gisteren de Gavi 2008 van Pio Cesare: zeer subtiele en elegante witte wijn, mooi in balans, werkelijk niets op aan te merken, misschien dat net dat tikkeltje extra ontbrak. Score: 88.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 18-10-2010 08:02 PM

Muga prado enea gran reserva 1991

Beetje stoffig bij opening, maar snel komen de aromas volledig los, zei het vooral tertiair. Doet me beetje denken aan de pibarnon 2000 van verleden week. Waarschijnlijk over zijn hoogtepunt maar toch nog serieus pak power voor deze bijna jubilaris Smile Zal het dus nog wel enkele jaren uithouden

91


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 18-10-2010 08:55 PM

(18-10-2010 10:14 AM)33S schreef:  Dit weekend tweemaal Italiaans gegaan:

Zaterdag bij een stukje everzwijn de Brunello 1999 van Banfi: was lekker, tannines mooi versmolten, maar mankeerde kracht en fruit om waar voor z'n geld te bieden (30 euro als ik me niet vergis). Score: 87.

ik heb ook flesje liggen, zat in ebay-lot : ik schat ongeveer 23 euro voor gegeven, moet ik nog wachten of is hij nu op zijn top denk je?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 19-10-2010 09:08 AM

Op CT zijn de meningen enorm verdeeld hierover. Op basis van mijn ene fles, denk ik dat hij zonder problemen nog wel een jaar of twee kan liggen, maar veel verbeteren gaat hij zeker niet doen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Pat Leoville - 19-10-2010 04:20 PM

Gisterenavond Leo de la Gaffeliere (Saint-Emilion)2008 gedronken. In de neus fruit. In de mond hout en hout. Heb nog veel van de fles over. Ben beetje benieuwd naar vanavond.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 19-10-2010 08:49 PM

@Dave
thank you voor de update Wink

Zelf zit ik hier aan de 420 Nuits 2007 van Alain Paret
Een jaar terug leek het wel een Zuidelijke Rhone (op zijn - pakken- fruit), nu is ie wél typisch met die mooie pepertoetsen, cacao, kruidnagel, wat cassis.
Evenwicht en fraicheur in de mond, rijpe tannines in de zachte afdronk.
Zéér mooi, 90+/100


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 19-10-2010 08:50 PM

(18-10-2010 08:02 PM)barre schreef:  Muga prado enea gran reserva 1991

Doet me beetje denken aan de pibarnon 2000 van verleden week. Waarschijnlijk over zijn hoogtepunt maar toch nog serieus pak power voor deze bijna jubilaris Smile Zal het dus nog wel enkele jaren uithouden

91

Die Pibarnon was toch niet over z'n hoogtepunt heen veronderstel ik?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 19-10-2010 08:53 PM

(18-10-2010 10:01 AM)Dave schreef:  Elvin, '05 (Brunello di Montalcino); Inderdaad de Brunello van den Aldi; eerste wat opvalt is de zeer geëvolueerde kleur. Neus van rijp rood fruit en al wat tertiaire geuren (leer o.a.); in de mond volledig versmolten tannine en correct evenwicht, maar een beetje "hol" (weet niet hoe ik het anders moet zeggen). Afdronk is evenmin spectaculair. Eigenlijk een wat oninterressante wijn en zijn geld absoluut niet waard (schoonvader was teleurgesteld ;-))))

vorig jaar de 2004 eens geprobeerd : op CT : 16/10/2009 rated 86 points: certainly not the best Brunello, acceptable quality but really a lot of wood, this woodflavor was less visible on the second day, but there wasn't a lot besides the wood concerning flavor, a short afterdronk, probably the cheapest Brunello you can find, but I suggest to spent some more money and buy a Brunello from a higher priceclass


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 19-10-2010 08:58 PM

Uw vertaling van afdronk is bijzonder well found Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 19-10-2010 09:00 PM

(19-10-2010 08:58 PM)vinejo schreef:  Uw vertaling van afdronk is bijzonder well found Wink

aftertaste ware inderdaad meer op zijn plaats : was vorig jaar hé : nog jeugdzonde Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 19-10-2010 10:12 PM

(19-10-2010 08:50 PM)vinejo schreef:  
(18-10-2010 08:02 PM)barre schreef:  Muga prado enea gran reserva 1991

Doet me beetje denken aan de pibarnon 2000 van verleden week. Waarschijnlijk over zijn hoogtepunt maar toch nog serieus pak power voor deze bijna jubilaris Smile Zal het dus nog wel enkele jaren uithouden

91

Die Pibarnon was toch niet over z'n hoogtepunt heen veronderstel ik?

Ik miste toch de power van bandol, de paardestal, het donkere fruit... Misschien niet te best bewaard, maar leek me toch al wat belegen. Ik heb er nog enkele, kom maar eens ene mee drinken, kunde uwe caiarossa eens komen halen Smile
Nu, misschien was de pop and pour niet het beste idee, maar mijn gast mocht de fles kiezen


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 19-10-2010 10:46 PM

Heb van de 2000 ook nog enkele flesjes liggen, dronk m al een aantal keer, herinner me wel dat ik m al verrassend drinkbaar vond. Zal binnenkort nog eens 1tje proberen...
(tof dat ik je gast mag zijn. En tof dat je gasten altijd hun fles mogen kiezen Cool )


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Pat Leoville - 20-10-2010 07:51 AM

Tweede avond Leo de la Gaffeliere (Saint-Emilion)2008 geproefd. Neus rijp fruit, mond hout, tannines en een klein beetje fruit. Heb nog altijd over. Ga da nu wegkappen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 20-10-2010 04:48 PM

Gisterenavond ,

Le Clémentin Pape Clément (wit)2005, om er in te komen , een beetje dun ,ook niet bijster veel lengte, doch "fruitig" ...
A.Mellot Génération XIX 2007 wit, massa's appeltjes in de neus en in de mond, grote wijn, excentrieke Sancerre, een lang leven beschoren, nu te vroeg maar we konden het niet laten.
Vin de lune, moelleux Clos Triguedina 2003, prachtige zoete afronder , meegebracht vanop het domein, was ondertussen 2 dagen open maar nog steeds ok.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 20-10-2010 05:26 PM

Vreemd, diezelfde Clémentin al eens geproefd en die was allesbehalve dun. (zeer goed eigenlijk) Deed ik open na een zeer tegenvallende Champagne van Fallet-Prévostat.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 20-10-2010 06:33 PM

Vanavond mijn eerste flesje Ch. De Pizay 2009 (Morgon, Beaujolais) gedronken (Cora wijnfestival wat nu nog bezig is). Opvallend kersenyoghurt en rode vruchten op alcohol in de neus. In de mond komen de jonge rode vrucghten terug alsook enige lichte tannines maar niet echt storend.
Zeer lekker en reeds jong genietbaar hoewel ik denk dat deze wel enige jaartjes mee zal kunnen . 88+ en dringend nog een doosje bijkopen aan deze prijs (6,65 €)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 20-10-2010 06:42 PM

Als aperitief een wit Spaans wijntje “de Beroz” blanco Somontano. Een mixture van 90 % Chardonnay en 10 % Gewurtztraminer; een echt geslaagd huwelijk.
Klein maar fijn over de ganse lijn.
Het zal niet bij één glas blijven.
Herkomst CORA ; 5.19€
(20-10-2010 06:33 PM)carl schreef:  Vanavond mijn eerste flesje Ch. De Pizay 2009 (Morgon, Beaujolais) gedronken (Cora wijnfestival wat nu nog bezig is). Opvallend kersenyoghurt en rode vruchten op alcohol in de neus. In de mond komen de jonge rode vrucghten terug alsook enige lichte tannines maar niet echt storend.
Zeer lekker en reeds jong genietbaar hoewel ik denk dat deze wel enige jaartjes mee zal kunnen . 88+ en dringend nog een doosje bijkopen aan deze prijs (6,65 €)

Als ik deze week in de CORA nog eens binnen wip schaf ik me ook zo'n flesje Morgon aan.
Heb je de Brouilly 2009 Domaine de la Grange Vougeon ook gekocht?
Gisteren en eergisteren de La Demoiselle D’Haut-Peyrat Haut Medoc 2005 gedronken.
Wijn met allerlei medailles en een ster in den Hachette.
Resultaat: niet meer kopen.
Oorsprong CORA ; prijs 8.99€


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 20-10-2010 07:24 PM

Hardys Cabernet-Merlot-Shiraz Crest 2008 (Australië) : cadeauflesje, mooi wijntje, ietsje te alcoholisch (14%), score 84 (eerst hoger ingeschat, maar nu zonder begeleidende maaltijd toch een pak minder)
wordt, denk ik, in de Colruyt verkocht


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Pat Leoville - 20-10-2010 08:15 PM

Een heel simpel gekregen flesje Santa Rita Cabernet S. Reserva uit Chili 2007. Niks complex , niks mis mee.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 20-10-2010 08:40 PM

Bergerie de l'Hortus 2007: lekker en evenwichtig.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris - 20-10-2010 09:38 PM

Perrin Réserve 2009 CdR, gekocht op Corawijnfestival.
Niet de intensiteit van de coudelet maar deze is zijn 7 euro meer dan waard. Afdronk begint wat bitter maar eindigt zeer mooi.
Alles wat ik tot nu toe dronk van Perrin was al de moeite !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 20-10-2010 11:18 PM

(20-10-2010 09:38 PM)Kris schreef:  Perrin Réserve 2009 CdR, gekocht op Corawijnfestival.
Niet de intensiteit van de coudelet maar deze is zijn 7 euro meer dan waard. Afdronk begint wat bitter maar eindigt zeer mooi.
Alles wat ik tot nu toe dronk van Perrin was al de moeite !

Kris,

Ik ben het volmondig met je eens. Je mag van mij gerust er nog een aantal superlatieven aan toevoegen. Wat ik ook heb ervaren dat dit een zeer evenwichtige wijn is waar deze bittere toets me niet stoorde in de afdronk. Voor mij was het de eerste maal dat ik deze reserve van Perrin dronk.
Een jaar geleden dronk ik nog een fleske Gigondas of St.Joseph van dit domein.(gekocht in Delhaize) Ook toen had ik een zeer positieve ervaring met deze wijn.

En om de aanhangers van Parker te doen watertanden. De Cotes du Rhone wijnen Domaine de Mourchon 2007 Tradition Séguret (Parker 90) en Domaine de Mourchon 2007 Grande Reserve Séguret 2007 (Parker 92) proefde ik tijdens de degustatie van CORA.
Deze wijn van Perrin vind ik beter dan deze twee wijnen van Domaine de Mourchon.

BTW, de Grande Reserve Seguret 2007 (Parker 92) had een fundamentele fout in de afdronk. Je kreeg een uppercut van zuur met een pak branderige alcohol.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 20-10-2010 11:44 PM

(20-10-2010 06:42 PM)don quichotte schreef:  Heb je de Brouilly 2009 Domaine de la Grange Vougeon ook gekocht?

Ja, maar deze heb ik nog niet kunnen proeven.
De Arnaud Aucoeur Fleurie Chapelle des bois daarentegen wel en deze vond ik persoonlijk nog iets beter dan de Pizay.
Dit heb ik erover genoteerd : "90 Mooie geuren van banaan en framboos, tannines nog niet geheel versmolten -> zeer mooi werk uit Beaujolais".
Ook weer eentje die nu al zeer lekker is en vlot binnnegaat maar zeker nog een 5-tal jaren zal meegaan.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 21-10-2010 08:35 AM

@Pat Leoville,

Dat heb ik vaak met Santa Rita; niks mis mee. Hun sauvignon blanc reserva vind ik bijvoorbeeld ook zeer correct.
En van de CS Medalla Real ben ik al langer fan en toch heeft hij mij onlangs voor het eerst ontgoocheld. Ten opzichte van Leoville Poyferré (die we die avond ook proefden) kwam de Santa Rita een beetje kunstmatig en industrieel over.

Logisch natuurlijk, maar het was me tot nu toe nog niet zo duidelijk opgevallen...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 21-10-2010 09:21 AM

(21-10-2010 08:35 AM)Dave schreef:  Logisch natuurlijk, maar het was me tot nu toe nog niet zo duidelijk opgevallen...

Awel ja, ik val daar inderdaad niet van van mijne stoel.. Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 21-10-2010 09:24 PM

Croizet-bages 1997
Ben een beetje mijn 'time to drink up' aan het volgen.

Valt zeer goed mee voor deze back of the class gcc.
Beetje stal in de neus, verrassend fruitig nog

87


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 21-10-2010 10:05 PM

Net gepasseerd: Clos Genet 2002 Santenay van Denis Clair: wederom zeer lekker. En mag eigenlijk nog wat liggen. Daarna een gekurkte Le bon pasteur 1997. En daarna een Le bon pasteur 1997 die niet gekurkt was Wink. Niet slecht hoor (87p), maar zuren staan het genot een beetje in de weg. Niet top.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 23-10-2010 02:43 PM

We hebben toen afgerond met Franc-Maillet (Pomerol) 2001. Net zoals 2 jaar geleden nog altijd niet rijp om te slachten, maar het was wel mijn laatste flesje.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 23-10-2010 09:39 PM

(23-10-2010 02:43 PM)Matten schreef:  We hebben toen afgerond met Franc-Maillet (Pomerol) 2001. Net zoals 2 jaar geleden nog altijd niet rijp om te slachten, maar het was wel mijn laatste flesje.

is lekker dings Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jurgen - 25-10-2010 09:39 AM

Gisteren een Mont-Perrat 2000. Een premières Cotes-de-Blaye maar wat voor één! Kan blind naast meerdere St.-Emilions GCC staan. Krachtig, donkerrood en nog helemaal niets van zijn frisheid ingeboet! Perfect op dronk. Een echte aanrader.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 25-10-2010 10:30 AM

Gosset, grand réserve en als rood "Gresa, expressio 2007", emporda DO: rood fruit en beetje zwart, mediterraanse kruiden en zachte tannines 89.
en nog eentje vergeten, Calice 2008, VdP cotes catalanes, van JP Padie (biodynamie) een fruitbom, beetje zoethout en nog een speciaal toetsje dat ik niet kan thuisbrengen. Lekker ... fles te snel leeg. @ Venne ... al eens geproefd?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 25-10-2010 11:36 AM

(25-10-2010 09:39 AM)Jurgen schreef:  Gisteren een Mont-Perrat 2000. Een premières Cotes-de-Blaye maar wat voor één! Kan blind naast meerdere St.-Emilions GCC staan. Krachtig, donkerrood en nog helemaal niets van zijn frisheid ingeboet! Perfect op dronk. Een echte aanrader.

Volledig mee eens.
Mont-Perrat kan ik zeer sterk appreciëren
Tussen de voorbije koopjes in de Carrefour kocht ik 3 flesjes flesjes van de 2003 aan +/- 6 Euro.
Daarna grote spijt dat ik de volledige kist niet had meegenomen die er een paar dagen later natuurlijk weg was. Sad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 25-10-2010 05:34 PM

Heb nog twee flesjes liggen (vorige zes allen te jong gedronken)
Is trouwens populair in het manga-wereldje...

[Afbeelding: kaminosizuku_mont-perat.jpg]

@Koen, die Gosset: de moeite?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jurgen - 25-10-2010 09:52 PM

Man man man vinejo, uit welke hoed heb jij nu die strip getoverd? Fantastisch!thumb


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 25-10-2010 10:22 PM

@koen, is idd lekker. Toffe kerel ook die Padie. Was die niet op één van de laatste degustaties bij Laurent? Zijn witte zijn wat prijzig maar ook schitterend. Ciel Liquide is top en zoals je zegt, dat soort flessen gaat zeer vlot binnen :-) heb dus enkel nog zijn ad libitum in de kelder liggen... is voor volgend jaar op de eerste zon op het terras!
Speciaal toetsje : animaliteit?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 25-10-2010 10:42 PM

@vinejo Gosset: mooie rijping, lichte nootjes geur, zuren perfect in evenwicht, best wel complex. Vrouwtje vond hem schitterendn zij is hier de grootste champagneliefhebster. Kreeg permissie om er nog te kopen Wink

@Venne, heb hem inderdaad op de laatste degustatie gekocht. Maar kan me de andere cuvees van Padie niet herinneren, geloof dat we daar vrij snel doorgevlogen zijn. Food was waiting Blush


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 26-10-2010 09:29 AM

Zondag Larrivet Haut-Brion 2004 geproefd: lekker! (nog in de Aldi gekocht) Twee jaar geleden de wijn een beetje afgeschoten, maar dat blijkt onterecht te zijn. Aards (Pessac), delicaat, fraîcheur. (net iets te veel zuren op het einde om hem perfect te maken)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 26-10-2010 10:42 AM

Ik dronk gisteren Domaine de l'Hortus Coteaux du Languedoc Pic St. Loup Bergerie de l'Hortus Classique (de witte). Dit schreef ik erover op : 91 Geuren van chardonnay (natte steen, bloemen) en muscat (druiven) komen er het sterkste door. Zeer mooie, volle en rijke neus voor een droge wijn.
Dit voor nog geen 10 euro, voorwaar een koopje Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 26-10-2010 11:40 AM

(26-10-2010 10:42 AM)carl schreef:  Ik dronk gisteren Domaine de l'Hortus Coteaux du Languedoc Pic St. Loup Bergerie de l'Hortus Classique (de witte). ..............

Carl,

Waar heb je die gehaald?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 26-10-2010 11:53 AM

(26-10-2010 11:40 AM)don quichotte schreef:  
(26-10-2010 10:42 AM)carl schreef:  Ik dronk gisteren Domaine de l'Hortus Coteaux du Languedoc Pic St. Loup Bergerie de l'Hortus Classique (de witte). ..............

Carl,

Waar heb je die gehaald?

Dirk Grandry te Oelegem (Antwerpen) http://www.dirkgrandry.com


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 26-10-2010 12:53 PM

(26-10-2010 11:53 AM)carl schreef:  
(26-10-2010 11:40 AM)don quichotte schreef:  
(26-10-2010 10:42 AM)carl schreef:  Ik dronk gisteren Domaine de l'Hortus Coteaux du Languedoc Pic St. Loup Bergerie de l'Hortus Classique (de witte). ..............

Carl,

Waar heb je die gehaald?

Dirk Grandry te Oelegem (Antwerpen) http://www.dirkgrandry.com

Bedankt.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 26-10-2010 07:15 PM

2006 Clos Saint Jean Vin de Pays de Vaucluse Les Calades

Basiscuvee van clos st jean. Popped and poured, heel veel tijd zal deze wijn niet meer verdragen. Redelijk neutrale neus, nog wat rood fruit ( cassis) in de mond, vrij alcoholisch wel, maar zeker genietbaar.

Heb van hetzelfde jaar nog wat CnP van clos st jean, alsook deus ex machina. Vooral naar deze laatste ben ik zeer benieuwd, maar die heeft een gelegenheid nodig, en een wok met varkensvlees is dat evenwel niet.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 26-10-2010 10:32 PM

@ carl en don
zover moet ge niet rijden eh mannen, Joublou heeft die ook
en zelfs....


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 26-10-2010 10:34 PM

(26-10-2010 10:32 PM)Venne schreef:  @ carl en don
zover moet ge niet rijden eh mannen, Joublou heeft die ook
en zelfs....

.... Portovino!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 26-10-2010 10:39 PM

das voor de mannen van't Leivese ewa weit eh :-)
en heeft hij de classique? :-)

en joublou nog zelfs....
boncheaper:-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 26-10-2010 10:53 PM

(26-10-2010 10:32 PM)Venne schreef:  @ carl en don
zover moet ge niet rijden eh mannen, Joublou heeft die ook
en zelfs....

Dat is inderdaad stukken dichter.
Met de winst die ik aan minder brandstofverbruik maak kan ik al een paar flessen meer kopen.Wink

Of ik zal de Carl sturen; dan is het nog dichter.Rolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 27-10-2010 12:20 PM

Ik Ben een halve liter a.le coq aan het drinken,beetje smaakloos.Groeten hit Tallinn!(uurtje later alhier)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 27-10-2010 01:38 PM

@Matten zat vorige maand in Tallinn, met zoveel wijnbars moet er toch iets fatsoenlijks te vinden zijn. Restaurant met een ongeloofelijke wijnkaart kan je vinden op de Vene (old town) vlak tegenover Hotel Telegraaf(naam ontgaat me maar kan het terugvinden indien nodig). Eten correct maar de keuze aan wijnen is enorm.

Gevonden: http://www.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g274958-d1010006-r19020876-Dominic-Tallinn.html wijnlijst kan je hier consulteren http://www.restoran.ee/index_eng.html
Laat maar iets weten als je nog adresjes nodig hebt.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 27-10-2010 09:12 PM

Chateau d'Estoublon 2006 wit, een zeer interessante rhone blend. Doet me denken aan beaucastel. Na enkele uren lucht een ongelofelijke balans, abrikoos, honing, wat amandelen... Zeer goed, is trouwens een biologische wijn, van de 'buurman' van wout bru

92!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 27-10-2010 09:18 PM

Merci Koen,het zal wrschl voor morgen zijn.vanavond al een lekker stukje vlees met een geode valpollicella gevonden.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 28-10-2010 09:22 AM

@Matten : om 's avonds ne pot te pakken: Hell Hunt is tof http://www.hellhunt.ee/ of wat meer jazz/lounge (soms optredens) http://www.clazz.ee/


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 28-10-2010 10:30 AM

Matten zal daar mss zelf zijn muziek maken... Cool

http://www.vi.be/eldertree


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 28-10-2010 11:57 AM

Zozo, er zitten dus meer muzikanten op dit forum...

Mijn eerste impressies na een eerste luisterbeurt: stem ligt ergens tussen Elvis en 16 Horsepower; ni slecht maar wat te theatraal voor mijn smaak. De muziek klinkt mij wat garagerock-achtig in de oren, maar ik weet niet of dat de bedoeling is, of dat het meer aan de sound van de opname ligt............ Matten watte?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 28-10-2010 12:11 PM

Garagerock-achtig zeker weten, ik vergeleek het zelfs in eerste instantie met Gravel (zalig, luisteren!)

http://www.youtube.com/watch?v=AY-7bpxNPtg


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 28-10-2010 02:29 PM

Kende ik niet, maar ik snap de vergelijking wel !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 28-10-2010 07:18 PM

zware verkoudheid dus maar budgetwijntje aan het drinken om de beestjes te doden Wink Roodeberg 2007 (Zuid-Afrikaan), brandt in mijn keel, ik zal dus maar best van de Ardbeg afblijven Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 28-10-2010 09:40 PM

Domaine Baudry Clos Guillot 2006 , klaar om te drinken, in het begin echte neus van "stal", mooi glinsterende loepzuivere wijn, met aalbesjes in de mond, bijzondere finesse en veel fraîcheur. Na enkele uurtjes verwijnt de animale geur en rest er een aroma van besjes Dit blijft toch een topdomein. De Croix Boissée kan langer bewaren... Ook vandaag want ik heb hem gisteren opengedaan nog zeer mooi, geen tikkeltje vermoeidheid.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 29-10-2010 09:45 PM

(26-10-2010 10:42 AM)carl schreef:  Ik dronk gisteren Domaine de l'Hortus Coteaux du Languedoc Pic St. Loup Bergerie de l'Hortus Classique (de witte). Dit schreef ik erover op : 91 Geuren van chardonnay (natte steen, bloemen) en muscat (druiven) komen er het sterkste door. Zeer mooie, volle en rijke neus voor een droge wijn.
Dit voor nog geen 10 euro, voorwaar een koopje Slurp


@ Carl,

Deze avond dronk ik de witte wijn Bergerie L’Hortus Classique 2009 mis en Bouteille par Jean Orliac ; Vin de Pays du val de Montferrand.( geen Pic St. Loup)
Spreken we hier over dezelfde wijn?
De wijn die ik dronk had een aantal karakteristieken die je vermeld maar in de afdronk kwam iets zoeterig tussen het bitter uit. Een mooie wijn , maar…
Mijn wederhelft vond dat deze wijn een gebrek had aan frisheid.

Ik voeg er morgen een fotooke bij.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 29-10-2010 10:57 PM

Château de Balan 2007 : simpele bdx, het moment om de budgetwijntjes op te drinken, ik smaak en ik ruik toch niks voor t moment Sad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 29-10-2010 11:39 PM

(29-10-2010 10:57 PM)Kris G schreef:  Château de Balan 2007 : simpele bdx, het moment om de budgetwijntjes op te drinken, ik smaak en ik ruik toch niks voor t moment Sad

Niks ruiken en smaken? Volgens mij eerder het moment om eens van de wijn af te blijven... Huh


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 30-10-2010 12:14 AM

(29-10-2010 11:39 PM)vinejo schreef:  
(29-10-2010 10:57 PM)Kris G schreef:  Château de Balan 2007 : simpele bdx, het moment om de budgetwijntjes op te drinken, ik smaak en ik ruik toch niks voor t moment Sad

Niks ruiken en smaken? Volgens mij eerder het moment om eens van de wijn af te blijven... Huh

tja : ik weet het : maar spaghetti zonder wijn da gaat toch echt nie hé, en anders geraken die budgetflessen nooit leeg


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 30-10-2010 12:24 AM

(28-10-2010 11:57 AM)Dave schreef:  Zozo, er zitten dus meer muzikanten op dit forum...

Mijn eerste impressies na een eerste luisterbeurt: stem ligt ergens tussen Elvis en 16 Horsepower; ni slecht maar wat te theatraal voor mijn smaak. De muziek klinkt mij wat garagerock-achtig in de oren, maar ik weet niet of dat de bedoeling is, of dat het meer aan de sound van de opname ligt............ Matten watte?

Merci Vinejo voor de reclame!! Op vrijdag 12/11 staan we op Rockvlucht in Jeugdhuis Den Uitvlucht in Waregem. (minifestival) Mocht iemand zin hebben..

Euh ja.. Commentaar op de stem kan ik volgen. Is meestal ook een geval van pro of contra: you like it or you don't. Ik neem het solowerk op gitaar voor mijn rekening. Garagerock is niet de stijl die ik zelf breng, maar qua geluid snap ik de vergelijking.

Maar de opnames weerspiegelen redelijk goed wat we wilden. Maar of dit nu positieve of negatieve commentaar is, dat zie ik niet meteen Wink...

Een nummer als It kills is absoluut geen garagerock he. Ik speel er blues en wat country op. (dat laatste komt er nog meer door via de Strat, de rest op Gibson)

Wat denk je van AJCYR? Steevast publiekslieveling.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 30-10-2010 01:01 AM

Yeah , Gibson Flying V ? Of Straatkasten?
Try BC Rich:-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 30-10-2010 11:28 AM

Ah liefhebber van the harder stuff Big Grin? Neen, Gibson ES 135, want eigenlijk wilde ik een model zoals de ES 175 (type Philip Catherine, sunburst, florentine cutaway etc), want dat design is schitterend. Maar dat dan nog eens gecombineerd met stevige rockmuziek, en dan kwam ik bij de ES 135 uit. (stuk dunner)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 30-10-2010 12:42 PM

(30-10-2010 12:24 AM)Matten schreef:  [quote='Dave' pid='5646' dateline='1288259870']

Een nummer als It kills is absoluut geen garagerock he. Ik speel er blues en wat country op. (dat laatste komt er nog meer door via de Strat, de rest op Gibson)

Wat denk je van AJCYR? Steevast publiekslieveling.

Maar Matten, de roots van de garagerock liggen in de blues en country! Oblivians bvb, pure garage-rock, maar vol invloeden van beide vernoemde genres-- en rock n roll uiteraard).

bluesy oblivians:
http://www.youtube.com/watch?v=sUpBkTEgCfg&feature=related

of chrome cranks:
http://www.youtube.com/watch?v=pUDxcqDvo5k&feature=related

Of de godfather die me richting garagerock dreef (early 90s)

http://www.youtube.com/watch?v=YSsE65z5W0o&feature=related

Zalig.... als dat geen blues is... Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris - 30-10-2010 02:50 PM

Hell yeah, en de belgische garagerock rond de jaren 90 was ook straf !
the spanks, the mudgang, the excessives ....schitterende tijd. Half belgie afrijden om in één of ander bruin kot wa pinte te pakken en e pogoke te doen. Ik word er zowaar nostalgisch van.
Boom! records bracht toen ook geweldige compilaties uit onder de naam "the belgian garagemania".
De oude platen van the spanks worden beter met de jaren. Check it out !
ivm de gitaren, ik heb het nogal voor de Gibson SG en (custom)-telecasters.
voor de liefhebbers !

http://www.youtube.com/watch?v=6M0GZorKhUo
http://www.youtube.com/watch?v=pdxLCP4Wz7U


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 30-10-2010 04:11 PM

Heb nog wat JP-Van platen liggen... punk


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 30-10-2010 04:14 PM

Spanks, net geluisterd, great! En die Sisters, nooit van gehoord maar zalig...doen me dan weer denken aan Monomen... ;-)

http://www.youtube.com/watch?v=WDXvaxnSHew


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 30-10-2010 04:29 PM

Even back on topic Cool :
Heb voor deze avond twee flessen Apolonio divoto 2000 geopend, gekocht in de kelderresten van Delhaize (op aanraden van Marc)

70% negroamaro
30% montepulciano

Intens kleur met evolutie aan de rand. In de neus zwart en gedroogd fruit, boter, leder, cacao. Soepele, sappige mond, chocolaté, heel lichtjes uitdrogend op het eind. Rozijntjes in de afdronk. Voor de promotieprijs (11 euro) zéér mooi!

Edit: Nu tabak, sigarenkistje!
Oeps, bijna een kwart fles leeg, zal vanavond nog derde flesje moeten openen Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 30-10-2010 07:06 PM

(30-10-2010 02:50 PM)Kris schreef:  Hell yeah, en de belgische garagerock rond de jaren 90 was ook straf !
the spanks, the mudgang, the excessives ....schitterende tijd. Half belgie afrijden om in één of ander bruin kot wa pinte te pakken en e pogoke te doen. Ik word er zowaar nostalgisch van.
Boom! records bracht toen ook geweldige compilaties uit onder de naam "the belgian garagemania".
De oude platen van the spanks worden beter met de jaren. Check it out !
ivm de gitaren, ik heb het nogal voor de Gibson SG en (custom)-telecasters.
voor de liefhebbers !

Gibsons, Telecasters het zegt me iets maar……
In 1969 speelde ik op een Burns.
Ondertussen heb ik dit genre verlaten en liggen namen als Matthias Dammann, Greg Smallman , Paulino Bernabe ……..me nauwer aan het hart.

Voor de (liefhebbers) ingewijden.
(30-10-2010 04:29 PM)vinejo schreef:  Even back on topic Cool :
Heb voor deze avond twee flessen Apolonio divoto 2000 geopend, gekocht in de kelderresten van Delhaize (op aanraden van Marc)

70% negroamaro
30% montepulciano

Intens kleur met evolutie aan de rand. In de neus zwart en gedroogd fruit, boter, leder, cacao. Soepele, sappige mond, chocolaté, heel lichtjes uitdrogend op het eind. Rozijntjes in de afdronk. Voor de promotieprijs (11 euro) zéér mooi!

Edit: Nu tabak, sigarenkistje!
Oeps, bijna een kwart fles leeg, zal vanavond nog derde flesje moeten openen Cool

Ik had eigenlijk niets anders verwacht.Rolleyes
Heb er nog drie flesjes van liggen.(herkomst CORA; 12.59 Euro)
Dit is een prachtwijn.
Mischien een ietsje aan overconcentratie en een ietsje gemis aan finesse.
Aan dit laatste gaat hij zeker nog winnen met nog een paar jaartjes geduld?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 31-10-2010 10:46 AM

Gisteren begonnen met orde op zaken te stellen in mijn wijnkelder, en ja verschillende vergeten flesjes ontdekt. Waaronder een chassagne-montrachet 1er cru boudriotte, 1996 van Dom. Ramonet .... zo'n flesje erop of erover. Gisteren avond gedronken (vrouwtje had kingcrab voorzien) en zalig.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 31-10-2010 02:04 PM

En nu een exclusieve fles champage ... "Domaine Dieryckxviscchers-Médard"... exclusief want:
1. familienaam van mijn vrouwtje, komt dat tegen met zo ne road train van ne naam
2. bestaat niet meer, ze zijn vorig jaar gestopt. Toch straf, zoonlief verbouwt liever princesseboontjes in Kenia dan champagne op zijn eigen domein.

... en uiteraard 't is ne heel goeie basischampagne


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Marc - 31-10-2010 10:48 PM

Fontana Candida - Kron 2004 (Lazio), 85% Merlot 15% Sangiovese.
Donkere kleur met al wat bruine verkleuring aan de rand. Zwart fruit, lactisch, vanille, bosbessen (merlot). Vol en sappige wijn, mooi versmolten en evenwichtig. Lange mooie afdronk die met tikje zoet afsluit.
Mooi (87-89)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 01-11-2010 12:00 AM

(31-10-2010 10:48 PM)Marc schreef:  Fontana Candida - Kron 2004 (Lazio), 85% Merlot 15% Sangiovese.
Donkere kleur met al wat bruine verkleuring aan de rand. Zwart fruit, lactisch, vanille, bosbessen (merlot). Vol en sappige wijn, mooi versmolten en evenwichtig. Lange mooie afdronk die met tikje zoet afsluit.
Mooi (87-89)

Marc,

Je haalt bij mij herinneringen op.Rolleyes

Mijn eerste pasjes in de wijnwereld deed ik in Rome toen ik daar omwille van professionele reden verbleef.
In 1972 heb ik van dit huis tientallen liters gedronken (meestal een witte versie) in een restaurant met de naam Checco dello Scapicollo.
Ieder restaurant in Rome dat zichzelf respecteert heeft op zijn kaart een wijn van Fontana Candida staan een domein in het dorpje Frascati een 10 tal km buiten Rome.
Deze rode wijn Fontana Candida - Kron bestond toen nog niet.
Waar heb je deze gekocht?

De standaard goedkope witte versie van dit huis is sinds twee jaar ook te koop in Delhaize.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Marc - 01-11-2010 03:01 PM

(01-11-2010 12:00 AM)don quichotte schreef:  Deze rode wijn Fontana Candida - Kron bestond toen nog niet.
Waar heb je deze gekocht?

De Heerlijckheid in Berchem bij Antwerpen.
www.heerlijckheid.be
[Afbeelding: 068070106.jpg]


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 01-11-2010 06:00 PM

(30-10-2010 12:42 PM)vinejo schreef:  
(30-10-2010 12:24 AM)Matten schreef:  [quote='Dave' pid='5646' dateline='1288259870']

Een nummer als It kills is absoluut geen garagerock he. Ik speel er blues en wat country op. (dat laatste komt er nog meer door via de Strat, de rest op Gibson)

Wat denk je van AJCYR? Steevast publiekslieveling.

Maar Matten, de roots van de garagerock liggen in de blues en country! Oblivians bvb, pure garage-rock, maar vol invloeden van beide vernoemde genres-- en rock n roll uiteraard).

bluesy oblivians:
http://www.youtube.com/watch?v=sUpBkTEgCfg&feature=related

of chrome cranks:
http://www.youtube.com/watch?v=pUDxcqDvo5k&feature=related

Of de godfather die me richting garagerock dreef (early 90s)

http://www.youtube.com/watch?v=YSsE65z5W0o&feature=related

Zalig.... als dat geen blues is... Cool

Tuurlijk, en vergeet de jazz niet als bron van alle populaire muziek. Ik ga de links zeker eens beluisteren.

Maarrr op die manier lijkt alles garagerock te zijn. Hmm, zal eens een definitie opsnorren. Of een nieuw topic starten Wink. Een jam met alle muzikanten op het forum misschien punk.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 01-11-2010 10:49 PM

Rolet Vin Jaune 2000, overblijfsel van een klein proeverijke..... :-)
De typische nootjes en "de" jaune geur, blokske comté en wat okkernoten kraken .... meer moet dat niet zijn.
Toch verdacht dat van een aantal flessen die ik nog eens wou herproeven er dus geen druppel meer in de fles zit... zal wel goe geweest zijn zeker ? :-)
Rolet moet dus Tissot zijn , en het is de Jacques:-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 02-11-2010 12:22 AM

(01-11-2010 10:49 PM)Venne schreef:  ...............
De typische nootjes en "de" jaune geur, blokske comté en wat okkernoten kraken .... meer moet dat niet zijn.
........................

Snoeperke.Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 02-11-2010 10:13 AM

Laatst La Couspaude '01 (Saint-Emilion gcc) geproefd en dat was niet slecht, klasse eigenlijk, maar niet helemaal suave. Nogal wat houtaccenten in de neus, zeer mooie lengte, maar net iets te fors eindigend. Dit is werk van Rolland geloof ik. Mooie wijn, maar ik zou niet graag de prijs die ze er in Delhaize voor vragen willen betalen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 02-11-2010 04:23 PM

Rocca di Castagnoli, Buriano, 1999. IGT Cabernet Sauvignon. En't heeft gesmaakt bij mijne spagetti.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 02-11-2010 05:58 PM

(02-11-2010 04:23 PM)Peter VdV schreef:  Rocca di Castagnoli, Buriano, 1999. IGT Cabernet Sauvignon. En't heeft gesmaakt bij mijne spagetti.

krijg een spontaan honger gevoel (en dat doet deugd na een verlengd weekend met buikgriep)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 02-11-2010 09:16 PM

Voor de tweede keer in mijn (jonge) leven een fles wijn weggekapt gewoon omdat ze op niks trekt (geen kurk ofzo). Het gaat om de Montagny 1er Cru, Blason 2008. Komt uit het wijnfestival van de Colruyt, aangeraden door Mr. Bloeykens (ik had toen beter moeten weten). Het water dat hier uit de kraan komt, smaakt nog beter.

De eerste wijn die ik heb weggegoten was de Chablis uit den Aldi Big Grin. Goedkoop en Bourgogne, dat gaat niet samen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 02-11-2010 09:33 PM

(02-11-2010 09:16 PM)33S schreef:  aangeraden door Mr. Bloeykens (ik had toen beter moeten weten)

inderdaad Big Grin

laat het een éénmalige jeugdzonde zijn Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 02-11-2010 10:49 PM

(02-11-2010 09:16 PM)33S schreef:  .....................Goedkoop en Bourgogne, dat gaat niet samen.

En om de puntjes op de i de plaatsen: duur en goede Bourgogne gaat dikwijls ook nog niet samen.Rolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-11-2010 11:11 PM

Om wat tegengewicht te geven: Gisteren een Lignier Michelot Morey VV 2007 gedronken. 25 euro op t domein en z'n geld veel meer waard dan de Pape Clement 2004... Rolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 02-11-2010 11:28 PM

Om positief te blijven: eergisteren bij rundsvlees in de wok met tomaten en sherry een pracht van een begeleidende wijn gedronken: Il Rogito 2006 van Cantine del Notaio (Basilicata). Met voorsprong de beste rosé die ik ooit heb gedronken (Licata; 14,5 euro), weliswaar houtgerijpt en zeer kruidig, niet zomaar een zomerwijntje.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 03-11-2010 12:26 AM

Domaine des Escaravailles 2007 Héritage 1924 of "CentPourCent". Stokken van 1924 , 100% Grenache.
Fluwelige wijn met massa's zwart fruit in de mond en in de neus, lange finale met puntige zuren, finesse... In elk geval bijzonder geslaagd ! Geef hem nog 3 à 5 jaar alvorens opnieuw te proeven.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 03-11-2010 12:29 AM

(03-11-2010 12:26 AM)dr_magooo schreef:  Domaine des Escaravailles 2007 Héritage 1924 of "CentPourCent". Stokken van 1924 , 100% Grenache.
Fluwelige wijn met massa's zwart fruit in de mond en in de neus, lange finale met puntige zuren, finesse... In elk geval bijzonder geslaagd ! Geef hem nog 3 à 5 jaar alvorens opnieuw te proeven.

Ik meen me te herinneren dat ik ook een uitgesproken kruidige toets in deze wijn terugvond toen ik hem een anderhalve maand geleden de laatste keer dronk.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 03-11-2010 12:34 AM

Absoluut...beeld ik het me in of is het toch rozemarijn of tijm ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 03-11-2010 02:55 AM

(02-11-2010 11:11 PM)vinejo schreef:  Om wat tegengewicht te geven: Gisteren een Lignier Michelot Morey VV 2007 gedronken. 25 euro op t domein en z'n geld veel meer waard dan de Pape Clement 2004... Rolleyes

Die PC04 was dan toch de Pape Clément!
Toch straf dat die Morey beter was.
Aan 25 euro een koopje dus!?

Kon de PC04 je 's anderdaags meer plezieren?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 03-11-2010 08:09 AM

@ Matten,

Ben nog eens gaan luisteren naar AJCYR. Goed nummer ! En ik kan me voorstellen dat dit live zeer goed werkt: rustig begin en "volle bak" eindigen ! Ideaal om een set mee af te sluiten.

Wat guitars betreft heb ik heel veel gehad: Epiphone Sheraton, Fender Strat, Gibson Les Paul en Les Paul Jr., Gretsch 6120-1960 en nog wat goedkopere stuff. Tegenwoordig hou ik een beperkte collectie over: Fender Telecaster, Fender Jazzmaster, De Armond M75 en De Armond M75-T. De Armonds zijn echt waanzinnig goeie gitaren. Worden niet meer gemaakt, maar je kan ze 2e hands op de kop tikken voor 300 à 600 euro (afhankelijk van het model). Toen ik mijn eerste De Armond kocht heb ik daarna mijn Gretsch verkocht, omdat de De Armond gewoon veel beter was.

Van mijn nieuwe groep, Newton, kan je (vers van de pers) het eerste nummer beluisteren op http://www.myspace.com/newtontheband . We zijn momenteel aan 't onderhandelen met een paar labels voor een release.

Groepen waar ik voordien in gespeeld heb:

Elysian: http://www.myspace.com/bandelysian
Mafield: http://www.myspace.com/mayfieldband

Dat voor wat de muziek betreft. Vinejo, ik weet dat dit zeer "Off topic" is, maar jij bent begonnen hé ;-). Misschien kan je ergens een Music-section voorzien ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 03-11-2010 09:56 AM

Merci!

Mooie muziek. Ik begrijp je opmerking over het geluid van de opnames. (Trix, na een halfjaartje repeteren) Die van jullie klinken een stuk gepolijster, professioneler. Ik lees dat Geoffrey Burton zich met de productie gemoeid heeft..

Doet me denken aan Editors (Elysian), U2 (gitaar/bas). Schoon. Als jullie ooit een support act nodig hebben Wink.

Ah talking guitars.. Yep De Armond ken ik via een gitaar die mijn pa ooit gehad heeft. Prijs/kwaliteit inderdaad top he. Les Paul standard was de eerste elektrische gitaar die ik had op mijn zeventiende. Ik moest dat hebben.. Daarvoor maakte ik lawaai op alles wat mijn pa had. (Ik herinner mij een crèmekleurige Fender Esquire uit de jaren '50 - verkocht) Een jazzmaster zou 'k ook wel graag in mijn bezit hebben..

Nu dus de Strat en de Gibson ES135 voor het werk met Elder Tree. Maar mijn lieveling is een Gibson ES125 uit het jaar '54.

En akoestisch?

On topic: Terrunyo 1999 (Chileense cab sauv) gisteren ontkurkt. Hmmm, weet het niet. Neus stoot mij af: cuberdons (maar industrieel vervaardigd en zeer overheersend), dennennaalden. Mond heeft body, is suave, maar hoe langer hij lucht krijgt, hoe steviger hij wordt op het vlak van de zuren. De kwaliteit is duidelijk herkenbaar, maar dit is niet helemaal mijn ding. Vandaag tweede test.
(Obriers de la peira 2006 viel gisteren wat tegen. Kreeg na een tijdje het gevoel dat er enkel nog structuur was (zuren vooral) en weinig vulling)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 03-11-2010 09:59 AM

Gisteren voor de eerste keer negroamore gedronken. Zeer interessante druif. Mooi elegant, maar voor mij net iets te fruitig. Na twee glazen had ik er een beetje genoeg van


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 03-11-2010 10:06 AM

(03-11-2010 12:29 AM)carl schreef:  
(03-11-2010 12:26 AM)dr_magooo schreef:  Domaine des Escaravailles 2007 Héritage 1924 of "CentPourCent". Stokken van 1924 , 100% Grenache.
Fluwelige wijn met massa's zwart fruit in de mond en in de neus, lange finale met puntige zuren, finesse... In elk geval bijzonder geslaagd ! Geef hem nog 3 à 5 jaar alvorens opnieuw te proeven.

Ik meen me te herinneren dat ik ook een uitgesproken kruidige toets in deze wijn terugvond toen ik hem een anderhalve maand geleden de laatste keer dronk.

Die kruidigheid herinner ik mij ook. Had zelfs iets zeepachtig, lavendel.. Herkomst is een raar verhaal, maar over de kwaliteit hoeven we gelukkig niet te discussiëren Wink.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 03-11-2010 10:34 AM

@ Matten,

thank you ! Blij dat je het goed vindt ! Met Newton gaat het inderdaad wat richting Editors. We hebben nu een vaste toetsenist, dus proberen we die toetsen ook wat op de voorgrond te zetten. Met Elysian indertijd (zelfde zanger trouwens) was het meer gitaargericht.
Geoffrey Burton heeft de tweede Elysian-CD inderdaad geproduced, maar dat was eerlijk gezegd een tegenvaller. Blijft natuurlijk een geweldige gitarist, maar een goeie producer is nog wat anders. Voor Newton hebben we beslist om zonder producer te werken; nog nooit zo tevreden geweest ;-).

Een Gibson ES-125 uit '54 !?!? Wauww, dat is mooi ! Zal ook wel aardig wat centjes waard zijn tegenwoordig ! Maar dat verkoop je natuurlijk niet hé...

Qua akoestische gitaar heb ik een Canadese gitaar; Art & Lutherie. Komt uit dezelfde fabriek als Seagull, Norman, etc... Massief bovenblad, ingebouwd element, en niet gelakt (wat een zeer natuurlijke klank en feel geeft). Prijs/kwaliteit ook zeer goed. De mijne is één van de eerste in België denk ik. Is ondertussen zo'n 12 jaar oud denk ik, maar gaat steeds beter klinken.
Als ik er mee in de studio kom schrikken de techniekers zich steevast een hoedje als ik zeg dat ik die gitaar indertijd 17.000 Bef heb betaald.

Om terug een paralell naar wijn te trekken; naam en prijs hoeven niet altijd synoniem voor kwaliteit te zijn.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 03-11-2010 11:01 AM

Tja, misschien te eigenwijs als producer?

Nee, verkopen is niet aan de orde Wink. Gewoon een beetje dromen dat je Django Reinhardt bent Big Grin.

Nooit van gehoord. Ik snor het op. Alleszins een mooie prijs.. Ik heb het privilege om op een Collings te mogen spelen. (http://www.collingsguitars.com) Absolute top uit Texas.

Er is net een nieuwe akoestische gitaarshop geopend in Gent: http://www.theroadhouse.be/


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 03-11-2010 11:38 AM

Er gaat natuurlijk niks boven handgebouwde akoestische gitaren. Van Texas meegebracht ? Of ook hier verkrijgbaar ? Ben zelf nogal fan van Taylor gitaren, helaas ook niet goedkoop. Ik ben trouwens gestopt met gitaren kopen. Ik heb er nu 5 en daar kan ik alles mee doen wat ik wil.

G. Burton is inderdaad eigenzinnig, maar als producer vooral nonchalant. Als producer midden in de opnames ineens zeggen dat platen opnemen eigenlijk toch niet belangrijk is, tja.....


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 03-11-2010 12:21 PM

(03-11-2010 11:01 AM)Matten schreef:  .......................Nee, verkopen is niet aan de orde Wink. Gewoon een beetje dromen dat je Django Reinhardt bent Big Grin..............

Misschien "off topic" maar......

Een muziekinstrument waar je echt aan houdt zou ik nooit verkopen.

En dan gewoon een beetje dromen dat je een Selmer gitaar in je handen hebt. Een originele Selmer vind je wellicht niet meer onder de 17000 Euro.Rolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 03-11-2010 01:18 PM

(03-11-2010 08:09 AM)Dave schreef:  Dat voor wat de muziek betreft. Vinejo, ik weet dat dit zeer "Off topic" is, maar jij bent begonnen hé ;-). Misschien kan je ergens een Music-section voorzien ?

Hier kan het misschien? (topic heet "music was my first love" )

http://www.vinejo.freebb.be/thread-646.html

( moet naar uw nieuwe groep nog eens luisteren, let y know)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 03-11-2010 01:20 PM

(03-11-2010 02:55 AM)Tienne schreef:  
(02-11-2010 11:11 PM)vinejo schreef:  Om wat tegengewicht te geven: Gisteren een Lignier Michelot Morey VV 2007 gedronken. 25 euro op t domein en z'n geld veel meer waard dan de Pape Clement 2004... Rolleyes

Kon de PC04 je 's anderdaags meer plezieren?

Eigenlijk niet... ik maak een Pape clement topic, zie ginds Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 03-11-2010 01:23 PM

(03-11-2010 09:56 AM)Matten schreef:  On topic: Terrunyo 1999 (Chileense cab sauv) gisteren ontkurkt. Hmmm, weet het niet. Neus stoot mij af: cuberdons (maar industrieel vervaardigd en zeer overheersend), dennennaalden. Mond heeft body, is suave, maar hoe langer hij lucht krijgt, hoe steviger hij wordt op het vlak van de zuren. De kwaliteit is duidelijk herkenbaar, maar dit is niet helemaal mijn ding. Vandaag tweede test.

Zelfde gevoel bij mijn eerste proeving. Zeer zware wijn eigenlijk, met veel hout (toast-koffie) toetsen.
Nochtans als beste Chileense cabernet uitgeroepen ooit ergens..


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 03-11-2010 02:43 PM

Museum Real Cigales 2004 : 1e slok was heel aangenaam met een lange en mooie afdronk, maar naar het einde van het glas toe verliest deze wijn mijn interesse, die SM '04 die ik open heb is eigenlijk omgekeerd : wordt steeds boeiender Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 03-11-2010 07:44 PM

(03-11-2010 02:43 PM)Kris G schreef:  Museum Real Cigales 2004 : 1e slok was heel aangenaam met een lange en mooie afdronk, maar naar het einde van het glas toe verliest deze wijn mijn interesse, die SM '04 die ik open heb is eigenlijk omgekeerd : wordt steeds boeiender Smile

Net wat ik denk... (is nochtans een redelijk populaire wijn, zelfs in het milieu Cool )


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 03-11-2010 09:09 PM

M de Mourviedro - Reserva 2006 (Valencia)
12 maanden gerust in eiken vaten.

Aangenaam zacht neusje, licht gekruid en houttoetsje.
Soepel in de mond, confituur van rode vruchten, en met achteraan een verfijnde prikkeling.
Eenvoudig, maar toch drinkplezier
En zeker aan 4,49€...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 03-11-2010 09:32 PM

(03-11-2010 08:09 AM)Dave schreef:  Van mijn nieuwe groep, Newton, kan je (vers van de pers) het eerste nummer beluisteren op http://www.myspace.com/newtontheband . We zijn momenteel aan 't onderhandelen met een paar labels voor een release.

Wijs, Dave!
Origineel ook, kan niet direct referenties vinden. Hoewel,... een mix van Therapy en Coldplay... ? Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 03-11-2010 09:33 PM

1999 Jacopo Biondi-Santi Morellino di Scansano Riserva Castello di Montepo

Stilaan over zijn hoogtepunt, maar nog steeds één van de betere wijnen die ik ooit kocht in den delhaize.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 03-11-2010 09:44 PM

(03-11-2010 09:33 PM)barre schreef:  1999 Jacopo Biondi-Santi Morellino di Scansano Riserva Castello di Montepo

Stilaan over zijn hoogtepunt, maar nog steeds één van de betere wijnen die ik ooit kocht in den delhaize.

Alleen al voor die namen zou ik sommige Italiaanse laten liggen.. Rolleyes

@Bert: 100% mourvedre dus? - Of Bobal?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 03-11-2010 09:49 PM

Ach ja, is copy paste van ct, die hun naam van een wijn is nogal...elaborate


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 03-11-2010 09:55 PM

(03-11-2010 09:44 PM)vinejo schreef:  @Bert: 100% mourvedre dus? - Of Bobal?

Heb foutje geschreven.
Is M de Murviedro
40% Tempranillo, 40% Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 03-11-2010 10:00 PM

Ah, maar toch 40% mourvedre dus... Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 03-11-2010 10:03 PM

Jot Smile
Ik kopieerde info van spaanse site, want staat niet op de fles
Vandaar de andere benaming


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 04-11-2010 12:20 AM

@ Vinejo: Terrunyo zware wijn: perfecte beschrijving. Da's precies het mankement. Met die kritiek nog eens geproefd vandaag en... Te zoet, te zwaar, te weinig frisheid.

@ Koen: Dikke merci voor de tip in Tallinn!

Vanavond lekker gegeten in De Mangerie in Lauwe. Verrassend om Robert Chevillon op de kaart aan te treffen. Nog verrassender was de leuke prijs : 66 euro voor Les Roncières '02 Nuits-Saint-Georges. En hij was top Smile!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 04-11-2010 09:18 AM

@ Matten. No prob, was wel toeval hé. Lang geleden dat ik nog in de mangerie geweest ben, nog altijd een aanrader dus ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 04-11-2010 09:58 AM

Château La Font du loup - Châteuneuf du pape - 2009

Zeer mooie wijn, maar heeft nog geen evolutie gekend. Ik heb de 2005 en 2006 geproefd en die waren veel beter geëvolueerd. Maar de wijn was maar 2 maanden geleden op fles gezet. Maar het kon me wel bekoren. 88ptn


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 04-11-2010 10:12 AM

(04-11-2010 09:58 AM)Alex schreef:  Château La Font du loup - Châteuneuf du pape - 2009

Zeer mooie wijn, maar heeft nog geen evolutie gekend. Ik heb de 2005 en 2006 geproefd en die waren veel beter geëvolueerd. Maar de wijn was maar 2 maanden geleden op fles gezet. Maar het kon me wel bekoren. 88ptn

Dronk daar ooit een zééér mooie 1999 van. Binnen 10 jaar dus een hogere score waarschijnlijk.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 04-11-2010 10:52 AM

de 2005 zou ik al 90 geven. Maar dat was enkel tijdens een degustatie. Anne Charlotte is zot van bieren en hebben paar mooie ruilen gedaan. Maar jij vindt dus 1999 zeker de moeite?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 04-11-2010 10:58 AM

@Vinejo

thank you, is wel een leuke vergelijking ;-)))

Wij hebben ons in jaren niet zo geamuseerd op repetities en zijn dus super-gemotiveerd.
Eerst zien wat het geeft met die labels en misschien dat we dan wat meer nummers myspace kunnen zetten. I'll keep you posted !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 04-11-2010 11:25 AM

(04-11-2010 09:18 AM)koen schreef:  @ Matten. No prob, was wel toeval hé. Lang geleden dat ik nog in de mangerie geweest ben, nog altijd een aanrader dus ?

Vind ik wel. Agnes Goyvaerts schreef het onlangs nog in De Morgen Magazine: prijs/kwaliteit top. 66 euro voor Les Roncières is echt goed hoor. Op het domein zelf moet je 32-35 euro rekenen. Ook zijn witte Nuits-Saint-Georges staat op de kaart (55 euro). Was een moeilijke keuze hoor: wit of rood. (Ik zie dat Bob 90-92pp aan de Roncières gaf)

Lekkere keuken daar in Dominic. Heb er een halfje Mercurey 1er cru Clos des Myglands '01 van Faiveley bij gedronken. Body, vulling, kleur, maar ook wat aan de stevige, rustieke kant.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 04-11-2010 08:29 PM

Hesperolletjes met puree en Gavi Minaia van Franco Martinetti 2007. Vreemde combinatie....maar enfin.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 04-11-2010 11:53 PM

Poujeaux 2001 , right on top dus eigenlijk al vroegwatte , Bingo BDX


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 05-11-2010 09:19 PM

(04-11-2010 11:53 PM)Venne schreef:  Poujeaux 2001 , right on top dus eigenlijk al vroegwatte , Bingo BDX

Ha!
Heb die ook nog liggen.
Nog wat afblijven, Venne?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 06-11-2010 12:42 AM

2007 Velenosi Rosso Piceno Superiore Il Brecciarolo, na al dat geweld op de Collishop tasting, beetje tegenvaller : zit eerder richting Coufran Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 06-11-2010 02:01 PM

Bandol Domaine Tempier La Migoua 2004, gisteren open, vandaag zalig. Volle wijn, bakken zwart fruit, hout, confit in de neus, ellenlange afdronk. Maar kan nog jaren mee !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 06-11-2010 06:51 PM

gisteren gedronken; Chateauneuf, wit, 2008, La Nerthe; goddelijk bij Zalm, asperges, garnalen. Vervolgens Wolf Blass 99 bij haas; meningen waren verdeeld; toch niet de perfecte match. Beter; de Chateauneuf Fortia 2006, cuveé Baron....eerlijk en heerlijk. Charvin, Rhone 2008....de prijs/kwaliteit topper (7eur domein) )-)-geeft werkelijk alles wat je kunt verwachten; inhoud, smaak, diepte,...en vooral de fles vloog leeg.... Slurp (en daar vringt het schoentje bij Wolf en consoorten....)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 06-11-2010 07:09 PM

Denk dat je gelijk hebt, een goede wijn vraagt altijd naar een volgend glas, en een volgend glas en een... 't Schijnt dat je die witte C9DP's vroeg moet drinken omdat ze een aantal jaren inslapen en gesloten raken. Heb me recent witte Beaucastels aangeschaft en ben van plan ze vroeg te schenken.
Haut Gléon wit 2005 , AOC Corbières, 40% Roussanne, 40% Grenache Blanc, 20% Marsanne. De maker woont in Kortrijk en zou vroeger iets met KW's (regenjasjes) gehad hebben. Doet elk jaar degustatie in 't Klokhof aldaar. Lekkere blend typerend voor de streek, deze wijn heeft een goeie bewaarkracht zowel in z'n rood als z'n wit gamma, maar is op z'n best na een 5 tal jaar. In een blinde degustatie valt hij direct op door de unieke fles. Wordt tevens geschonken in "Oud Sluis". Voor wie hem nog niet kent, beslist een aanrader...



RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 06-11-2010 09:57 PM

Fassati Rosso di Montepulciano Selciaia 2007 : enkel zuren en die zijn veel te hoog (zelfs naar Italiaanse normen), ik had er iets meer van verwacht


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 06-11-2010 10:37 PM

We zijn begonnen met Carbonnieux wit 2005: zeer goed, maar op het einde net iets te zurig, net iets te scherp. Klasse, maar...mocht iets vetter. Vervolgens Clos de Bèze 1999 van Bouchard père et fils: zonder twijfel het beste wat ik ooit uit Bourgogne proefde.Maar net iets te ferm op het einde. Nu zijn we aan het vergelijken met les Vaucrains '03 van Chevillon (Nuits-St-Georges). Op dit moment te jong, maar zit in de karaf respect.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 07-11-2010 11:16 AM

(06-11-2010 02:01 PM)dr_magooo schreef:  Bandol Domaine Tempier La Migoua 2004, gisteren open, vandaag zalig. Volle wijn, bakken zwart fruit, hout, confit in de neus, ellenlange afdronk. Maar kan nog jaren mee !

Ik voel me plots niet zo lekker, Doc. Een huisbezoekje dringt zich op Cool

Gisteren gedronken: Enkele mooie Italianen, Fonbel 2005 (lichte kurk) maar dé verassing: Een Indische wijn! Fluweelzacht en redelijk complex zelfs, met gerookte toetsen, turf, chocolade en nog meer (ben mijn blad met notities vergeten Rolleyes - vandaar dat ik ook de naam vd Italianen niet direct weet, waren ter plaatse gekocht door Gerten- oa een schitterende Sagrantino )
Die Indier heette Sula, zie hier (p 23)
O Ja, Geil blies Eva C behoorlijk weg gisteren. Verrassend.

@Gertt:
Charvin CDR, heb de 2008 niet liggen maar vond hetzelfde van de 06 en 07 - én deze wijnen kunnen dan nog serieus verouderen..!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 07-11-2010 02:26 PM

Benjamin de Chantegrive 2007 Graves > ik ben zowaar watte eens een witte wijn aan het proeven : heel rijk en sterk aroma, mooi op dronk, kon me wel boeien > een 87-score, nu wel eens benieuwd naar hun 1e wijn natuurlijk Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 07-11-2010 02:37 PM

Wolf Blass ,gisteren open. Wat ons een beetje blijft storen is de ietwat logge structuur en de eucalyptus.... eigen aan die Aussies. Amerikaans hout ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 07-11-2010 02:41 PM

(07-11-2010 02:37 PM)dr_magooo schreef:  Wolf Blass ,gisteren open. Wat ons een beetje blijft storen is de ietwat logge structuur en de eucalyptus.... eigen aan die Aussies. Amerikaans hout ?

ik ga hem deze avond eens proeven, 8 euro zal ie toch wel waard zijn hoop ik Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 07-11-2010 02:49 PM

Hij is ongetwijfeld z'n 8 euro waard Kris, maar 'k moet eerlijk zeggen dat ik nu weet waarom ik in de tijd gestopt ben met Aussies aan te schaffen. Op een degustatie was er eens een tiep die mij probeerde te overtuigen dat de Eucalyptus in de wijn te wijten was aan de Eucalyptus boompjes in de nabijheid van de wijngaarden:-) Geef mij toch maar een mooie terroirwijn uit la Douce France. Of een zondoorstoofde Italiaan.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 07-11-2010 03:06 PM

(07-11-2010 02:49 PM)dr_magooo schreef:  Geef mij toch maar een mooie terroirwijn uit la Douce France. Of een zondoorstoofde Italiaan.

I couldn't agree more Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 07-11-2010 07:56 PM

den Wolf Blass ontkurkt : begon al slecht : er zat barst in kurk, dus in duizend en één stukjes mogen uitprutsen Angry oftewel heb ik 2 linkerhanden Wink

dit is dus niet mijn stijl Sad veel te geconcentreerd, veel en veel te veel hout (welk hout hebben ze trouwens gebruikt? Confused) zelfde idee dus als meneer den dokteur Wink

ook wat te alcholisch voor mij, kortom wijn waar Parker met plezier een kist van leegzuipt op een avond, ik denk dat ik wat langer zal doen over mijn flesje Wink is wel kwalitatieve wijn natuurlijk en zal er zeker nog een paar jaartjes tegen kunnen, maar niet mijn ding, moeilijk om score op te plakken : een 88 lijkt me dit wel waard, misschien 89 maar dat is echt mijn max, dus zeker zijn volle prijs niet waard, nu natuurlijk koopje


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 07-11-2010 07:58 PM

(07-11-2010 02:26 PM)Kris G schreef:  Benjamin de Chantegrive 2007 Graves > ik ben zowaar watte eens een witte wijn aan het proeven : heel rijk en sterk aroma, mooi op dronk, kon me wel boeien > een 87-score, nu wel eens benieuwd naar hun 1e wijn natuurlijk Wink

Dan moet je zeker eens de Cuvée Caroline drinken van dit domein.

Is voor mij een soort veredelde huiswijn geworden die ik al meer dan 10 jaar drink.( is de laatste 5 jaar wel relatief sterk in prijs gestegen; de 2008 - 14.59€ )
Ik weet niet dat dit hun eerste wijn is naast hun witte graves Château de Chantegrive.

Dit jaar nog de 2008 gedronken naast de Château La Louvière 2007.
De duurdere La Louvière moest volgens mij volledig het onderspit delven zowel op geur ,smaak en afdronk.

BTW ik wist niet dat dit domein een tweede witte wijn had onder de naam Benjamin de Chantegrive.Ik ken wel de rode als tweede wijn onder dezelfde naam.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 07-11-2010 08:04 PM

in de Colruyt te koop : gekocht aan 9,35 euro

ga ik eens proberen Smile

La Louvière was me de laatste keer ook beetje tegengevallen, was nen 2004, is ook duur aan het worden


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 07-11-2010 08:24 PM

@ Kris; raar ; mijn eerste Wolf hetzelfde aan de hand; kurk brak, dan gesukkel en uireindelijk ne hoop kurk in't glas. (tweede fles niet meerRolleyes. Ik zou die Wolf onmiddelijk opnieuw kopen om weg te schenken; eindejaars, feesten,... en zo'n mooie verpakking.Heart


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 07-11-2010 08:43 PM

(07-11-2010 07:58 PM)don quichotte schreef:  
(07-11-2010 02:26 PM)Kris G schreef:  Benjamin de Chantegrive 2007 Graves > ik ben zowaar watte eens een witte wijn aan het proeven : heel rijk en sterk aroma, mooi op dronk, kon me wel boeien > een 87-score, nu wel eens benieuwd naar hun 1e wijn natuurlijk Wink

Dan moet je zeker eens de Cuvée Caroline drinken van dit domein.

Is voor mij een soort veredelde huiswijn geworden die ik al meer dan 10 jaar drink.( is de laatste 5 jaar wel relatief sterk in prijs gestegen; de 2008 - 14.59€ )
Ik weet niet dat dit hun eerste wijn is naast hun witte graves Château de Chantegrive.

Dit jaar nog de 2008 gedronken naast de Château La Louvière 2007.
De duurdere La Louvière moest volgens mij volledig het onderspit delven zowel op geur ,smaak en afdronk.

BTW ik wist niet dat dit domein een tweede witte wijn had onder de naam Benjamin de Chantegrive.Ik ken wel de rode als tweede wijn onder dezelfde naam.

Cuvee Caroline is een luxe-cuvee, chategrive is de normale Graves en Benjamin is de 2e wijn ... Wat kan het leven toch simpel en overzichtelijk zijn.
Ik had die Cuvee Caroline '05 een tijdje terug ook gedronken en toen vond ik hem veel beter dan 2 jaar geleden, het hout heeft wat tijd nodig om geïntegreerd te raken .


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - frank - 07-11-2010 10:31 PM

een italiaantje aan het drinken Cantine Barone, Pietralena (appellatie Campanië)
behoorlijk krachtige wijn (heeft nog power). Geuren van pruimen, schrijfsel (?), zeer smaakvolle en sterke wijn (aglianico druif). De druif was mij trouwens vrij onbekend maar is toch wel de moeite om te ontdekken.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 07-11-2010 11:37 PM

(07-11-2010 08:24 PM)gertt schreef:  @ Kris; raar ; mijn eerste Wolf hetzelfde aan de hand; kurk brak, dan gesukkel en uireindelijk ne hoop kurk in't glas. (tweede fles niet meerRolleyes. Ik zou die Wolf onmiddelijk opnieuw kopen om weg te schenken; eindejaars, feesten,... en zo'n mooie verpakking.Heart

Welke Wolf; die met kurksmaak of zonder?Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 08-11-2010 11:17 AM

Van 't WE de croizet-bages 2001: "you get what you pay" en ook een BIN128 2000: "you get more than what you pay" Mooie soepele Shiraz smaak met toch nog wat tannines aanwezig, mag zeker nog even blijven liggen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 08-11-2010 11:57 AM

@ Don; om weg te geven.........kurk ofcourseangel


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 08-11-2010 12:45 PM

(08-11-2010 11:57 AM)gertt schreef:  @ Don; om weg te geven.........kurk ofcourseangel

thumb respect


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 08-11-2010 01:16 PM

(08-11-2010 12:45 PM)don quichotte schreef:  
(08-11-2010 11:57 AM)gertt schreef:  @ Don; om weg te geven.........kurk ofcourseangel

thumb respect

Don, niet te snel Gertt komt ook naar de forumtasting dus hij zou wel eens in jouw glas kunnen komen aaarggl


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 08-11-2010 03:18 PM

(08-11-2010 01:16 PM)koen schreef:  
(08-11-2010 12:45 PM)don quichotte schreef:  
(08-11-2010 11:57 AM)gertt schreef:  @ Don; om weg te geven.........kurk ofcourseangel

thumb respect

Don, niet te snel Gertt komt ook naar de forumtasting dus hij zou wel eens in jouw glas kunnen komen aaarggl

thumb thumb respect respect


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 08-11-2010 07:12 PM

[/quote]

Gisteren gedronken: Enkele mooie Italianen, Fonbel 2005 (lichte kurk) maar dé verassing: Een Indische wijn! Fluweelzacht en redelijk complex zelfs, met gerookte toetsen, turf, chocolade en nog meer (ben mijn blad met notities vergeten Rolleyes - vandaar dat ik ook de naam vd Italianen niet direct weet, waren ter plaatse gekocht door Gerten- oa een schitterende Sagrantino )
Die Indier heette Sula, zie hier (p 23)
[/quote]

Ik heb die Sula ook al eens geproefd.
Ik was er niet zo tuk op.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 08-11-2010 11:54 PM

die Indier heette Sula, zie hier (p 23)
[/quote]

Ik heb die Sula ook al eens geproefd.
Ik was er niet zo tuk op.
[/quote]

Dat begrijp ik wel, deed me aan een oostblokker denken door z'n zoetigheid. Maar ik wist niet eens dat ze daar uberhaupt (puke ) wijn maakten , dus dat viel dan toch wel mee. De wijn was ook een aantal uren gekarafeerd door St-Canarus (die karafeert alles, zelfs zijn bier vrees ik -) maar in t geval vd wijnen veelal met zeer positief resultaat


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Sensor - 09-11-2010 07:39 PM

Een witte Bourgogne, Pouilly-Fuissé Vignes Blanches 2007 van Domaine Thibert.
Awel, 'k ga nog heel graag witte wijn drinken...zelfs ik. Was super genieten en voor mij zeker een aangename kennismaking.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 09-11-2010 08:46 PM

Ik dacht; ik doe nog eens een Spanjaardje open.

Ardevol 2004, Priorat.
Man man, genieten...
Donker.
Bloemetjes, zwart fruit en rubber in de neus
Fluwelen aanzet in de mond. Lichte vanilletoets, beetje munt, strelende tannine.
Volle mond, maar toch echt verfijnd.
Smakelijke afdronk met tipje drop.
91/100


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 09-11-2010 08:55 PM

(09-11-2010 08:46 PM)Bert schreef:  Ik dacht; ik doe nog eens een Spanjaardje open.

Ardevol 2004, Priorat.
Man man, genieten...
Donker.
Bloemetjes, zwart fruit en rubber in de neus
Fluwelen aanzet in de mond. Lichte vanilletoets, beetje munt, strelende tannine.
Volle mond, maar toch echt verfijnd.
Smakelijke afdronk met tipje drop.
91/100

welke druiven?

ik drink eigenlijk te weinig uit Spanje Blush


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 09-11-2010 08:58 PM

65% Carignan
25% Grenache
Mix van 10% Merlot, Cabernet Sauvignon


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 09-11-2010 09:57 PM

Domaine de l'A 2004

Mijn vorige fles was mooi maar nog vrij gesloten.
Nu is hij reeds wat toegankelijker en opnieuw zeer lekker.
Ieder jaar een flesje kraken, zolang de voorraad strekt.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 09-11-2010 11:03 PM

(09-11-2010 09:57 PM)Tienne schreef:  Domaine de l'A 2004

Mijn vorige fles was mooi maar nog vrij gesloten.
Nu is hij reeds wat toegankelijker en opnieuw zeer lekker.
Ieder jaar een flesje kraken, zolang de voorraad strekt.

watte Mooi voor een dinsdagavond... Topdomein waarvan ik jammer genoeg 0 flesjes liggen heb...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Pat Leoville - 10-11-2010 08:44 AM

Heb zelf ook nog wa 2004 liggen. Mijn ervaring: mooie wijn.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 11-11-2010 02:52 PM

Bulgarije - Black C - Wit - Sauvignon - Chardonnay
schone fles, was veel belovend. Veel te easy drinking, niet zo boeiend. Voor mij een is het een 72 waard Confused (op basis puntenschaal van jo)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris - 11-11-2010 03:15 PM

Cave de rasteau, ORTAS Les hauts du village 05.
1/3 mourvedre en dat springt er mooi uit. Bos, leer, goeie afdronk...knappe herfstwijn en ideale begeleider bij wild en de veldcross !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 11-11-2010 03:50 PM

(09-11-2010 11:03 PM)vinejo schreef:  
(09-11-2010 09:57 PM)Tienne schreef:  Domaine de l'A 2004

Mijn vorige fles was mooi maar nog vrij gesloten.
Nu is hij reeds wat toegankelijker en opnieuw zeer lekker.
Ieder jaar een flesje kraken, zolang de voorraad strekt.

watte Mooi voor een dinsdagavond... Topdomein waarvan ik jammer genoeg 0 flesjes liggen heb...

Dit wordt waarschijnlijk één van de laatste wapenfeiten voor deze en volgende dagen. Opkomende verkoudheid! Die A04 was eigenlijk voor dit weekend gepland, een lucky move.

Nu Notre Dame des Anges 08 Collioure.
Stevige kruidige wijn, zwart fruit, mooie vulling, 10.00-11.00 euro.
Deed het zeer goed bij de lang en langzaam gegaarde varkensstoverij, thanks Cee.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 11-11-2010 04:44 PM

Gisteren Gauby Vieilles vignes '07 (Roussillon) geopend. Na een eerste glas dit naar Vinejo gemaild: "Ik heb net een flesje Gauby vv '07 uit de kelder gehaald. Jij had 1 gekocht en dacht met de vijf die ik heb: waarom niet? Maar ik had iets intens, veel te jong, en koppig verwacht, maar dit drinkt weg als een formidabele drinkwijn. Klopt dit welwatte Mooi rood en zwart fruit met een vanille-kantje. Versmolten neus met kruiden. Wordt nu al iets robuuster, maar blijft zo drinkbaar. Hmm.. Duidelijk iemand die wijn kan maken (heerlijk), maar volle pot is dat wel 27 euro he.."

Ergens in het midden van de fles won hij aan body, zuren en tannine, maar bleef zeer lekker. Laatste glas gesloten. De twijfel of ik hier wel 27 euro voor wil betalen, blijft. Maar lekker is het zeker...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 11-11-2010 05:12 PM

Over Gauby gesproken, iemand het genoegen gehad de Muntada te drinken?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 11-11-2010 05:35 PM

@Matten
Bij deze dan hier mijn antwoord op je mail Wink

Lijkt me een heel goede wijn maar wat je schrijft over die 27 euro heb ik ook meer en meer. Een bepaalde periode wil je alles proeven en speelt de prijs niet zo een grote rol (binnen bepaalde perken uiteraard), maar op een bepaald moment ga je beseffen dat die wijnen van 20+ niet per se beter zijn dan vele wijnen van 10+€.

Hier trouwens net mijn wijnen voor deze avond geopend:

Chateau des Tours 2006: als steeds, sappig en hartig, heerlijk.

Chateau Durfort Vivens 2004: Zeer cabernet, zeer edel, zéér mooi (zijn 20€ meer dan waard! Cool )

We beginnen met een biologische cava, Saniger Brut Nature Casa Can Mayol


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 11-11-2010 06:36 PM

Big Grin
(11-11-2010 05:35 PM)vinejo schreef:  maar op een bepaald moment ga je beseffen dat die wijnen van 20+ niet per se beter zijn dan vele wijnen van 10+€.

amen, .... + de kick van een wijntje te vinden met een sublieme PQ of een of andere vergeten appelatie te (her)ontdekken.... en natuurlijk af en toe weer terugvallen naar een periode hebben dat je opnieuw alles wil proeven ... dat maakt het wijndrinken juist zo plezant


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 11-11-2010 06:52 PM

(11-11-2010 06:36 PM)koen schreef:  Big Grin
(11-11-2010 05:35 PM)vinejo schreef:  maar op een bepaald moment ga je beseffen dat die wijnen van 20+ niet per se beter zijn dan vele wijnen van 10+€.

amen, .... + de kick van een wijntje te vinden met een sublieme PQ of een of andere vergeten appelatie te (her)ontdekken.... en natuurlijk af en toe weer terugvallen naar een periode hebben dat je opnieuw alles wil proeven ... dat maakt het wijndrinken juist zo plezant


Volledig mee eens.
Ik kan zo een roman schrijven over mijn ongeveer 40jarige wijncarrière.
En na een aantal jaren begint men het wijngebeuren wat meer te relativeren en filosofisch te benaderen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 11-11-2010 06:59 PM

Château St. Pierre 2000: donker fruit en potlood in de neus, eiktoetsen, mooi versmolten en fluwelig in de mond, medium gecorseerd en middellange finale met versmolten tannines en ondersteunende zuren. Mooie balans !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 11-11-2010 08:20 PM

(11-11-2010 05:35 PM)vinejo schreef:  @Matten
Bij deze dan hier mijn antwoord op je mail Wink

Lijkt me een heel goede wijn maar wat je schrijft over die 27 euro heb ik ook meer en meer. Een bepaalde periode wil je alles proeven en speelt de prijs niet zo een grote rol (binnen bepaalde perken uiteraard), maar op een bepaald moment ga je beseffen dat die wijnen van 20+ niet per se beter zijn dan vele wijnen van 10+€.

Hier trouwens net mijn wijnen voor deze avond geopend:

Chateau des Tours 2006: als steeds, sappig en hartig, heerlijk.

Chateau Durfort Vivens 2004: Zeer cabernet, zeer edel, zéér mooi (zijn 20€ meer dan waard! Cool )

We beginnen met een biologische cava, Saniger Brut Nature Casa Can Mayol

Geniet er in alle geval van cheers


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 11-11-2010 09:55 PM

Beaune 1er cru Arnoux Pere et Fils 1990.
Briljante karmijn rode kleur,overkoepelt door mooie tranen, nog geen bruine accenten.
Tertiaire geuren om van te snoepen; leder ; truffel en andere aardse geuren.
Smaak; middenpallet waar de tand des tijds zijn werk heeft gedaan , toch nog accenten van kersen.
Afdronk; een wijn waar zachte tannines en aciditeit volledig in evenwicht zijn.
En dit laatste kom je niet veel tegen bij Bourgognes die 20 jaar oud zijn.
Een wijn waar de opvolging en geduld de moeite waren.
Zijn top voorbij maar minder spijt dan voor zoveel wijnen die ik te vroeg dronk.( ik heb er nog 1 flesje van)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 12-11-2010 10:50 AM

@Vinejo;

Vorige week nog 2 flesjes Durfort '04 gescoord aan 17,5€ in Carrefour Tienen (stonden er trouwens nog een paar...).

Gisteren samen met mijn broer nog een fleske Pontet Canet '02 gekraakt: mooie gebrande neus met cederhout en een vleugje leder. In de mond sappig, met rijp fruit en fluwelige textuur en mooie middellange afdronk met een bittertje en alcohol-prikkels.

Zeer evenwichtige, elegante wijn die net op dronk begint te komen. 19€ betaald in de grote wijn-kermis van Carrefour Kuringen in 't voorjaar; koopje !!!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 12-11-2010 11:58 AM

Aan die prijzen inderdaad beide flessen mooie koop, Dave. (Ik beetje rare zinsbouw vandaag blijkbaar Wink )
Die Durfort 2004 werd gisteren door iedereen énorm gesmaakt. Vooral dan door de etikettendrinker die erbij was en bijna klaar kwam toen ie zag dat het een GRAND CRU CLASSE was!

"Amai, een GRAND CRU CLASSE! Schenkt gij dat zomaar?"
"Tuurlijk, waarom niet?"
"Mag ik nog een beetje?"

Wist niet dat het nog bestond... Rolleyes


@Don:
Mooie tasting note, kan me de wijn goed voorstellen!
btw, da s dan toch het voordeel van de wijnliefhebber die de 20 al even voorbij is: flessen op dronk in de kelder... Wink

@Doc:
St Pierre 2000, Had je het gevoel dat ie nog beter kon worden? Heb 2001 liggen maar durf er eigenlijk niet aan komen (1 flesje jammer genoeg, dus even testen is niet mogelijk Sad )


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 12-11-2010 12:35 PM

Wb de St Pierre 2000 had ik niet het gevoel dat hij nog beter ging worden,was op dronk, wel duidelijk nog bewaarkracht voor paar jaren misschien...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 12-11-2010 12:42 PM

@Vinejo:

Yep; ik heb ook wat Durfort '05 liggen; op dezelfde kermis gekocht voor 18 € ;-)). Volgens de scores nog beter dan '04. Maar ik blijf er nog een paar jaar af. Wat ik niet snap is dat de Durfort '06 zo duur blijft, terwijl '04 overal betere scores krijgt. In Tienen stond de '04 dus aan 17,5 € terwijl de '06 blijkbaar 32 € moest kosten....

Ivm Saint-Pierre '01; een paar maanden geleden nog gedronken; Zeer mooie wijn, maar volgens mij nog niet op z'n hoogtepunt; tannines waren toch nog wat fel. Binnen 2 jaar is ie à point volgens mij.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 12-11-2010 01:52 PM

thank you Dave


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jan VG - 13-11-2010 01:17 AM

Volgende 2 wijntjes ter voorbereiding van de proeverij van Wereldwinkel-wijnen :
tot nu toe redelijke wijnen gedronken en ook 1 best slechte (Koopmanskloof Shiraz -> veel te veel hout !).
Nu best OK - Fuego Sagrado 2006 (Merlot, Carmenere, Cabernet ex Chili) en een 2009 Carmenere... beide best goed, maar echte toppers qua P/Q zijn het niet - je betaalt ook voor het 'Fair Trade' aspect zeker...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 13-11-2010 01:19 AM

zelf nog niet zo'n goede ervaringen gehad met die wereldwinkel wijntjes, ik vind het fair-trade principe wel heel lovend, ik zal daar wel eens lekkere wijntje vinden zeker Smile gewoon blijven proeven Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 13-11-2010 10:57 AM

't Vrouwtje was gisteren in den Delhaize op de Mas Jaume cuvée candice 2008 gevallen (Tautavel, Rousillon), en gezien ze wist dat ik de 2007 best goed vond, heeft ze een proefflesje meegepakt. Neus veel zwart fruit, zongebakken, vanilletoets en lichte kruiden. Smaak opnieuw stevig fruit en hout, vettig/fluweel in de mond. Heb er de 2007 langs gezet: fruit is fijner en heeft meer zuren, geen vettigheid, heeft mijn voorkeur. Maar toch nog altijd veel wijn voor 7,19€.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 13-11-2010 12:04 PM

(13-11-2010 10:57 AM)koen schreef:  't Vrouwtje was gisteren in den Delhaize op de Mas Jaume cuvée candice 2008 gevallen (Tautavel, Rousillon), en gezien ze wist dat ik de 2007 best goed vond, heeft ze een proefflesje meegepakt. Neus veel zwart fruit, zongebakken, vanilletoets en lichte kruiden. Smaak opnieuw stevig fruit en hout, vettig/fluweel in de mond. Heb er de 2007 langs gezet: fruit is fijner en heeft meer zuren, geen vettigheid, heeft mijn voorkeur. Maar toch nog altijd veel wijn voor 7,19€.

In de laatste FAV Auchanroncq stond de Mas Jaume Candice 08 à 5.95.
Mogelijks is de overschot, als er was?, in de rekken terug te vinden.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 14-11-2010 12:37 AM

Nen duvel die vervallen is van 2007 , schitterend!
Waar blijven de winemadammen op et forum?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 14-11-2010 01:06 AM

(14-11-2010 12:37 AM)Venne schreef:  Nen duvel die vervallen is van 2007 , schitterend!

Das goe veu den achteruit, gelek ze hie zegge.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 14-11-2010 12:27 PM

Vwoa de schuf!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 16-11-2010 12:05 PM

Omdat ik fan ben van de witte, gisteren ook maar eens de rode Côtes du Rhône gedronken van Roche-Audran uit 2009 (8€25 bij Vaneccelpoel, 7,75 bij Grandry). Zeer fruitig, erg lekker en dus ook rap leeg. En koppijn zul je er niet van krijgen, want biodynamisch Tongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 16-11-2010 12:07 PM

pas toch maar op, staat niet altijd gelijk aan minder gebruik van sulfieten ... maar langs de andere kant één fleske ... dat valt wel mee Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 16-11-2010 11:18 PM

Coto Real Reserva 2001, beetje te weinig tijd gegeven na het ontkurken, zal morgen wel beter zijn, echt wel stevig wijntje, in het verleden tussen de 88 en 90 gegeven


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 16-11-2010 11:41 PM

Adriaan Brouwer 'Dark Gold'
van Brouwerij Roman (Mater, Oudenaarde)
33cl - 8.5alc.%vol
Beste bier van Roman dat ik ooit dronk...
Lekker vol, bruin bier met caramel-afdronk.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 16-11-2010 11:47 PM

(16-11-2010 11:41 PM)Bert schreef:  Adriaan Brouwer 'Dark Gold'
van Brouwerij Roman (Mater, Oudenaarde)
33cl - 8.5alc.%vol
Beste bier van Roman dat ik ooit dronk...
Lekker vol, bruin bier met caramel-afdronk.

zelfs beter dan den Tripel? Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 17-11-2010 12:22 AM

Ben ook fan, in Brugge kun je gans 't gamma van Roman drinken in de Kleine Nachtmuziek, misschien valt dit onder de tips over Brugge, want ook z'n whisky gamma is zeeeeer uitgebreid. En Anthony is een kenner. Vind je in de St Jacobsstraat. Aanrader, bruine kroeg met piano.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 17-11-2010 12:52 AM

Er is daar inderdaad nog meer dan de eiermarkt eh!:-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 17-11-2010 03:47 PM

Ook nog geweest bij Anthony , Venne ? Ligt trouwens niet ver van den Ei !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 17-11-2010 07:11 PM

Heb vandaag nog eens een Domaine des Tours VdP de Vaucluse 2005 opengetrokken. Blijft een zeer lekker en makkelijk passend wijntje bij eerlijke vlaamse boerenkost : kippenchipolata met wortelstoemp ;-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 17-11-2010 08:53 PM

La spinetta "pin" 2003' monferrato rosso

Dacht dat ik een wegwerp italiaantje vasthad voor bij de pizza, maar dit is een zeer degelijke, perfect uitgebalanceerde piedmonte, misschien beetje droogtrekkend, maar niettemin meer dan een doordeweeks wijntje.
Gekocht als deel van een menglot bij sylvies ooit, dan is het soms moeilijk in te schatten wat er allemaal bijsteekt... Wat soms wel leuke verrassingen oplevert


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 18-11-2010 01:01 AM

Niet bij Anthony maar wel in de "Pick" of zoiets op de ei.... heb een tijdje een vriendin uit het brugse gehad, daarmee... leuke stad maar is al lang geleden


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 18-11-2010 01:07 AM

Ja, de Pick, weet niet of het nog bestaat, ben er zelf ook al lang niet geweest, ben dan ook al een 40-er hé, De Republiek is ook een leuke trefplaats , probeer eens de Mojito !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 18-11-2010 01:31 AM

aiai mojito, lekker ... maar toch liever een goede rum cola met stukjes limoen!
Momenteel de Chapoutier Occultum Lapidem 03 in het glas. Syrah Grenache Carignan. In begin wat zurig en alcoholisch, donker fruit. In de mond koffie en kirsch, niet slecht mist wat frisheid... Parker geeft dat 92-94... tja
Hij had er beter wat MVD bij gedaan. Mss ook wel effect van heten 03?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 18-11-2010 11:12 AM

(17-11-2010 08:53 PM)barre schreef:  La spinetta "pin" 2003' monferrato rosso

Dacht dat ik een wegwerp italiaantje vasthad voor bij de pizza, maar dit is een zeer degelijke, perfect uitgebalanceerde piedmonte, misschien beetje droogtrekkend, maar niettemin meer dan een doordeweeks wijntje.
Gekocht als deel van een menglot bij sylvies ooit, dan is het soms moeilijk in te schatten wat er allemaal bijsteekt... Wat soms wel leuke verrassingen oplevert

Dat is een fles van een topdomein die je bij Licata meer dan 30 euro betaalt, zie hier. Of hij z'n geld waard is, dat is iets anders natuurlijk. 2003 was wel een mindere jaargang.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 19-11-2010 01:12 PM

Heb het even nagezien, heb daar 20 euro voor betaald ongeveer, redelijke prijs dat. Meer dan 30 dan zijn er wel betere dingen...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 19-11-2010 07:00 PM

Château de Fonbel 2003, blijft in de smaak vallen, zit goed op P/K-gebied, mijn voorraad is nu wel sterk aan het verminderen Sad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 19-11-2010 10:09 PM

Tripel Karmeliet
Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - J Sparrow - 19-11-2010 11:34 PM

(19-11-2010 07:00 PM)Kris G schreef:  Château de Fonbel 2003, blijft in de smaak vallen, zit goed op P/K-gebied, mijn voorraad is nu wel sterk aan het verminderen Sad

Ik heb nog 1 fles liggen. Kan die nog lang bewaren?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 20-11-2010 12:14 AM

Eerst nog een Toerken 5 (Tours 05) in het glas, en de fles gauw in de flessenbak.
Het lukt ons niet om een glaasje over te houden voor dag twee, zeer lekker dus.

Vervolgens het restant van de tradition St-Antonin 07:
Zeer vol, zeer rijp en alles mooi in evenwicht. Nog beter dan gisteren. :-/

Dan domaine de la Font du Roi 2009, meegegraaid uit de Colruytschappen (in promo: van 13.00 naar 10.00)
Evenwichtig maar licht, toch wel lekker, eerder een gewone maar goeie Côte du Rhône waardig. Korte afdronk. Ik denk voor niet te lang te bewaren.
Minste van de drie.
Als het CdP moet zijn: ik geef graag wat meer voor die van Janasse.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 20-11-2010 12:42 AM

(19-11-2010 11:34 PM)J Sparrow schreef:  
(19-11-2010 07:00 PM)Kris G schreef:  Château de Fonbel 2003, blijft in de smaak vallen, zit goed op P/K-gebied, mijn voorraad is nu wel sterk aan het verminderen Sad

Ik heb nog 1 fles liggen. Kan die nog lang bewaren?

ik zou er toch niet te lang meer mee wachten, ik ga mijn laatste fles in 2012 drinken denk ik


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 20-11-2010 01:01 AM

Brunello Villa Le PRATA 2000, na enkele uurtjes "luchting", karmijnrode kleur, dens, lichtjes bruine rand, briljante spiegel en vette, vette tranen. Neus kruidigheid , framboos, floraal, confit en doorstoofd. Goede mondbalans van kruidige, verweven tannines , fijn versmolten zuurtje in de finale en overladen met bosvruchten. Nog geen tikkeltje vermoeidheid.
Blijkt toch een echte Brunello , hier zit zeker geen troep in...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Anne - 20-11-2010 09:49 PM

Domaine Les Grands Bois, Cairanne, Cuvée Maximilien 2007

Robijnrood, mooie tranengordel, in de neus vooral rood fruit en prominente kruidigheid. In de mond massa's zwart fruit, kirsch. Jong, maar nu reeds zeer aangenaam. Kan zeker nog een 5 tal jaren evolueren....naar mijn mening.
@Jo, de pauw was hilarisch, kweek je die zelf?jamjamSlurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 20-11-2010 09:51 PM

@Tom, dit domein leerde ik kennen door jouw tip. Dit is een fantastisch domein over gans het gamma, benieuwd wat de 2009 zal geven. thank yourespectapplaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 20-11-2010 11:36 PM

@mrs Magooo
Enkel mijn dochters zijn van eigen kweek. Ook mooi hoor Wink

ps: Knappe eerste tasting-note, een primeur op het forum by the way... Heart

ps 2: vervelend communiceren zo, met je man ertussen geprangd... Tongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tom - 21-11-2010 03:49 PM

1) Ivm Les Grands Bois: zeker de cuvée Eloïse (naam van één van de dochters) proberen vast te krijgen. En het liefst in magnum. (slechts ong. 20 Euro de magnumfles). Dit is de enige niet door RP gekwoteerde cuvée van het huis. En toch mijn favoriet, evenals die van Frank Lootens, invoerder van Grands Bois met winkel te Gistel.

2) @ Jo
Oppassen, kerel! Al reeds eerder geschreven: Doc Magooo transformeert Coufrans uit de Colruyt in top Lafleurs.
Maar omgekeerd kan hij ook van wijnprinsen kikkers maken...
U weze gewaarschuwd... Sleepy


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 21-11-2010 03:53 PM

Een wijn-pad dus !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 22-11-2010 12:17 AM

(21-11-2010 03:49 PM)Tom schreef:  .................................................
2) @ Jo
Oppassen, kerel! Al reeds eerder geschreven: Doc Magooo transformeert Coufrans uit de Colruyt in top Lafleurs.
Maar omgekeerd kan hij ook van wijnprinsen kikkers maken...
U weze gewaarschuwd... Sleepy

@Tom,

Dit moet kunnen; je weet wel “Les goûts et les couleurs. ça ne se discute pas" ….. »

En "meneer docteur" geeft zijn appreciatie tot nu toe nog altijd op een beleefde en aristocratische manier.
Maar een ding weet ik zeker wat hij vandaag echt top vindt zal hij binnen een paar decennia niet altijd met superlatieven omschrijven en misschien zelfs niet meer in zijn kelder vinden.

Wat ook zeker is “Les goûts et les couleurs, ça se change facile aussi»
Vroeger dacht ik ook dat ik met de beste en mooiste vrouw was getrouwd; .......en wat denk ik nu……….? Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 22-11-2010 09:35 AM

(22-11-2010 12:17 AM)don quichotte schreef:  [quote='Tom' pid='6492' dateline='1290347347']
.................................................

Maar een ding weet ik zeker wat hij vandaag echt top vindt zal hij binnen een paar decennia niet altijd met superlatieven omschrijven en misschien zelfs niet meer in zijn kelder vinden.
Wat ook zeker is “Les goûts et les couleurs, ça se change facile aussi»
Vroeger dacht ik ook dat ik met de beste en mooiste vrouw was getrouwd; .......en wat denk ik nu……….? Cool

Ik denk dat ze nu in uw kelder ligt Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 22-11-2010 10:52 AM

(22-11-2010 09:35 AM)vinejo schreef:  
(22-11-2010 12:17 AM)don quichotte schreef:  [quote='Tom' pid='6492' dateline='1290347347']
.................................................

Maar een ding weet ik zeker wat hij vandaag echt top vindt zal hij binnen een paar decennia niet altijd met superlatieven omschrijven en misschien zelfs niet meer in zijn kelder vinden.
Wat ook zeker is “Les goûts et les couleurs, ça se change facile aussi»
Vroeger dacht ik ook dat ik met de beste en mooiste vrouw was getrouwd; .......en wat denk ik nu……….? Cool

Ik denk dat ze nu in uw kelder ligt Big Grin

Heeft geen zin meer.
Een aantal jaren kelderlagering verandert daar niets meer aan.Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 22-11-2010 11:04 AM

Gisteren Il Poggione 2004, Brunello. Bij het openen kruiden en rood fruit, na een paar uur bescheiden aroma's vlezig/leder en een beetje zoethout. Is nog niet volledig open. In de mond heel zachte tannines (mis ze een beetje), kruidigheid en vrij hoog in de zuren. Heeft nog wat jaren kelder nodig. Een 95 van RP, ik hou het voorlopig meer bescheiden en ga voor een 88.

Zaterdag een CdR 2007 Oratorio, enorm gesmaakt, veel fruit, in balans mooie zuren, op voordat je het weet.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 22-11-2010 11:25 AM

Vrijdag mijn laatste flesje (snif !) Bassanel (Minervois) 2003, Cuvée La Chapelle: Nog steeds mooi donkerpaars van kleur; mooie neus met cassis en caramel, superrijp donker fruit in de mond maar blijft mooi in balans, dan een klein bittertje en sappige afdronk, waardoor je direct zin hebt in het volgende glas.

Aan 7€/fles was dit P/Q misschien wel het beste wat ik ooit gedroken heb.....

Doodzonde dat dit domein niet meer bestaat !!!!!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 22-11-2010 06:57 PM

Just, dedju dedju dedju, zo n straf domein...
heb nog 3 flesjes liggen van 2005...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 22-11-2010 08:34 PM

Ha, even van een ander niveau nu...

Chapelle Saint Martin, Côtes du Rhone 2007, Cuvée Réserve (Cave des vignerons de Saint-Gervais)
3.29 euro, cora wijnfestival okt 2009 voor het eerst gekocht, dan nog in lente 2010 bijgekocht en nu ook weer in okt 2010.

vrijdag een glas gedronken, recht uit de kelder (12°C), maar dan weggezet (met vacuvin). lekker, maar niets speciaals. (ook niet te verwachten voor dat geld...)
Vandaag (maandag) fles teruggenomen (in koelste kamer bewaard, ongeveer 16°C) en... ondertussen bijna leeg Smile
een beetje zuurstof heeft de wijn goed gedaan!

van deze fles elk wijnfestival bijgekocht, en steeds goed bevallen!
in GH kreeg deze 2*, met vermelding 'goed potentieel'. echt een topper voor geen geld, kreeg al meermaals zeer goede commentaar over deze wijn


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 22-11-2010 10:33 PM

Hallo Hugel, was ook verbaasd over de schitterende PQ verhouding, te weinig van gekocht ...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 24-11-2010 12:36 AM

Vandaag de laatste glazen uit een restant van gisteren: Château Barrabaque Prestige 1998.
Een Canon Fronsac die me heeft kunnen boeien op alle niveaus. Een wijn die zich mooi wist te ontplooien over 12 jaar.
Herkomst: CORA / 11.63 €

Werd opgevolgd door een Château Valoux 2008 Pessac Leognan (Sophie Lurton)
De slechtste wijn die ik deze maand al heb gedronken; gaf me impressies van een ordinaire Beaujolais Nouveau. Wordt wellicht bestemming pompbak.aaarggl
Herkomst : Carrefour / 8.11 € (korting 30% inbegrepen)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 24-11-2010 12:39 AM

beetje duur voor nen château migraine > tja : kan gebeuren hé


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 24-11-2010 12:48 AM

(24-11-2010 12:39 AM)Kris G schreef:  beetje duur voor nen château migraine > tja : kan gebeuren hé

En ik heb nog niet alles verteld.
Dit is een wijn die geproduceerd wordt door het gereputeerde domein Château Bouscaut.
Misschien het " l'enfant terrible "uit de familie.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 24-11-2010 08:49 PM

Een nieuw referentie die ik heb binnengehaald zi.

Hemer - Rheingau - Lieblich - Bachus

een speciale druif. Het is een kruising tussen Riesling - Müller Thurgau en silvaner
De neus is een echte riesling neus en in de smaak had ik de silvaner wel herkent maar de Müller heeft zich laten overheersen vind ik.
Het is een zoete witte wijn, als je hem ruikt zou je echt denken dat je een droge riesling gaat drinken en in de mond vind de transformatie plaats.

Leuk om eens te drinken. (Voor m'n vrouw opengedaan omdat ze zin had in een zoet wijntje)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 26-11-2010 12:46 AM

Lieblich --> vrouw , tja als ge wat gezopen hebt en ge zegt wat ge gaat opendoen, komt da goed over eh:-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 26-11-2010 05:09 PM

oew gisteren een stuk of 12 flessen opengetrokken voor een klant, lang geleden dat ik ze nog eens geproefd heb zal tasting notes posten als ik ooit eens deftig de tijd vind.

Maar die Nebiolo - La Cetto uit mexico. Mama mia, hij kon nog rechtstaan achter een supertoscaner. Chapeau!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 26-11-2010 05:31 PM

Duvel! (en laatste restje van een tegenvallende Valpolicella classico van Allegrini - 10 euro is dit niet waard)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 26-11-2010 05:33 PM

(26-11-2010 05:31 PM)Matten schreef:  Duvel! (en laatste restje van een tegenvallende Valpolicella classico van Allegrini - 10 euro is dit niet waard)

een lichtjes gefrustreerde Matten ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 26-11-2010 05:45 PM

Bwa, niet echt hoor. Heb er niet veel van gekocht.. (Bij Licata trouwens. Wel een lekkere maar ook niet goedkope Nero d'Avola van Morgante) Ik ga straks een Omer bij het eten van de meeneemchinees drinken.
Edit: heb een flesje Peppoli '07 chianti classico gekraakt.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 26-11-2010 07:33 PM

Hoewel ik een fan ben van de wijnen van Allegrini, vind ik die Valpolicella ook te duur.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 26-11-2010 10:13 PM

Gisteren en vandaag eventjes de Portugese tour op gegaan.

Esporão Reserva D.O.C Alentejo; wit 2009 en rood 2008 .
Ik heb er echt van genoten.(en ook de wederhelft)

Zowel rood als wit hebben een aantal druivenrassen waar ik geen ervaring mee heb
rood : Aragonês / Trincadeira / Cabernet Sauvignon / Alicante Bouschet
wit : Antão Vaz / Arinto / Roupeiro

Herkomst Nogueira Brussel
Wit:11.74€
Rood:16.87€


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 26-11-2010 10:42 PM

(26-11-2010 05:31 PM)Matten schreef:  Duvel! (en laatste restje van een tegenvallende Valpolicella classico van Allegrini - 10 euro is dit niet waard)

Ik daarnet ook 2st.
Smaakt altijd (als het alcoholpeil van de dag te laag staat....)

Nu een Minervois
Domaine Le Cazal 2006
In de neus heb ik zó sterk een lekkere, weelderige pot stoofvlees met blaadje tijm en blaadje laurier.
Sappig, frisse wijn in de mond met donker fruit.
Een wijn voor een zwoele terras-avond
(wat dus nu niet meteen het geval is Confused)
wat niet wegneemt dat hij smaaaaakt

(thank you mate, you know who you are)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 26-11-2010 11:04 PM

Deze week toevallig de cuvée tradition futs de chènes 2006 geopend, vind ik iets minder dan de 'gewone' cuvée. Het hout duwt die mooie kruidigheid (idd, tijm, rozemarijn, etc is zo typisch voor die wijnen) wat weg.
Maar sowieso, Claude Deroja maakt schitterende wijnen (nog steeds verkrijgbaar bij onzen andere vriend, PvdW - de Wijnzolder Wink )


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 27-11-2010 01:34 AM

Een bodempje Single Malt Single Cask Caol Ila Distillery distilled 1990, (Schots) tuuuurffffff !!!! Veel beter dan die Bdx mannen , huhuh


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 27-11-2010 11:14 AM

(27-11-2010 01:34 AM)dr_magooo schreef:  Een bodempje Single Malt Single Cask Caol Ila Distillery distilled 1990, (Schots) tuuuurffffff !!!! Veel beter dan die Bdx mannen , huhuh

Hoe, maken ze nu ook al whisky in Bordeaux?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 27-11-2010 07:01 PM

Fonréaud 2004 : af en toe eens een budgetwijntje moet er wel tussen (laatste flessen waren niet echt goedkoop Blush), gekocht aan 6 euro bij uitverkoop Super GB, eigenlijk wel mooie wijn, maar moet het van zijn fruit hebben, echte bewaarwijn is dit niet, score van 86+


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 27-11-2010 07:17 PM

(27-11-2010 07:01 PM)Kris G schreef:  Fonréaud 2004 : moet het van zijn fruit hebben, echte bewaarwijn is dit niet, score van 86+

Als hij het na zes jaar nog van zijn fruit moet hebben is het misschien toch een bewaarwijn...?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Anne - 27-11-2010 08:48 PM

Cascina Bruciata Barbaresco 2003: Roodbruin, kruidig, alcoholisch, lichte vanilletoetsen (hout) , rood fruit, stofferig. Terug framboos en rood fruit in de mond, hele mooie lengte, vif. Lekker van genoten , even today. @ Jo, Grtz Goedele !Heart


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 27-11-2010 09:02 PM

(27-11-2010 07:17 PM)vinejo schreef:  
(27-11-2010 07:01 PM)Kris G schreef:  Fonréaud 2004 : moet het van zijn fruit hebben, echte bewaarwijn is dit niet, score van 86+

Als hij het na zes jaar nog van zijn fruit moet hebben is het misschien toch een bewaarwijn...?

woehawoehawoeha


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 27-11-2010 09:44 PM

Guigal rhone 2004; in orde, goed op dronk; Clos du Caillou, Bouquet du Garrigue 2007, echt wel top, jong, kruidig,.... Wolf Blass 1999; vooral de verpakking blijft indruk maken; de inhoud blijft redelijk vermoeiend (en minder boeiend)... By the way; al bij twee van de drie flessen Blass dat ik open heb ik problemen met de kurk; hij breekt....(en het aanwezige publiek kijkt alsof ik.... banghead


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 27-11-2010 10:09 PM

Volkomen eens Gertt, de kurk zorgde bij mij ook al 2/2 keer voor problemen (vergruizeld bij het openen), en akkoord met "vermoeiend"... die eucalyptus hé? en de balans, alcohol zuren enz.. structuur ...beetje probleem bij veel nieuwe wereldwijnen vind ik. Terroir en structuur ?Confused Clos du Caillou interesseert mij wel, de moeite ? Ook de C9DP geproefd ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 28-11-2010 12:01 AM

@Mrs Magooo (aka de wijnseksuwologe)
Groetjes terug! (jammer dat uw ventje steeds in de buurt blijft precies Rolleyes )

ps: de betekenis van die "even today" is niet geheel duidelijk...tenzij je net vandaag 47 bent geworden, in dat geval, toch proficiat! applaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 28-11-2010 12:57 AM

Grand Mayne 1996, oranjebruin, mooi versmolten, houttoetsen in de neus, sigarenkistje, zwarte bosvruchten, bramen, cassis... , medium body. Geen hoogvlieger maar vooral heel aangename neus en lekker versmolten vruchten, middellange afdronk. Niks echt verrassends maar geen tikkeltje vermoeidheid. Nog eentje over , zal geen jaren meer wachten. Geen 90 maar toch een 88.
Anne (mrs) is akkoord met deze.kusknipoog


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 28-11-2010 01:11 AM

(27-11-2010 09:44 PM)gertt schreef:  Guigal rhone 2004; in orde, goed op dronk; Clos du Caillou, Bouquet du Garrigue 2007, echt wel top, jong, kruidig,.... Wolf Blass 1999; vooral de verpakking blijft indruk maken; de inhoud blijft redelijk vermoeiend (en minder boeiend)... By the way; al bij twee van de drie flessen Blass dat ik open heb ik problemen met de kurk; hij breekt....(en het aanwezige publiek kijkt alsof ik.... banghead

zelfde probleem gehad : dus wel duidelijk iets mis met die kurken


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 28-11-2010 01:15 AM

KoalakurkenBig Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 28-11-2010 01:49 AM

Montessa 2003, rioja, dag 1 nog een beetje stroef maar dag 2 een waar genot. Afsluiter Laphroaig single cask 1988, 50°, that's the good stuff en PQ onklopbaar Cool

Blass 4 open en 4 perfecte kurken, zal een goeie doos gehad hebben ... and I like it applaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 28-11-2010 01:51 AM

Wb de Laphroaig single cask , kan da geloovn ! Cjans met de Blass...applaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 29-11-2010 09:53 AM

@Gertt & Doc Magoo,

Ik vind Clos du Caillou ook fantastisch: BdG wit is een heel vettig en exotisch (de 2007 mist wel een klein beetje fraicheur), de rode vind ik ook altijd een genot; evenwichtig, kruidig, subtiel; heeft body, maar niet zwaar of vermoeiend zoals sommige zuiderse wijnen kunnen zijn.

Vorig jaar heb ik op een proeverij de CndP Les Quartz 2007 mogen proeven: simpelweg één van de beste wijnen die ik ooit geproefd heb !!! Maar niet goedkoop natuurlijk 50 €/fles. Ik heb er toch ééntje gekocht; the future is bright ;-)))


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 29-11-2010 12:34 PM

Heb van Quartz de 2004 ooit gekocht in magnum op het domein maar hij is al konijnTongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 29-11-2010 02:15 PM

Ik heb wel geen idee wanneer ik die Quartz 2007 moet open trekken; altijd het probleem als je maar 1 fles hebt...

Misschien 1 flesje bijkopen ;woeha))


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 29-11-2010 04:12 PM

Castello Bolgheri - Varvara - Merlot /CF-CS/Syrah/petit verdot - 2006
was nog veel te jong als ik hem net open had gemaakt. Helft opgedronken. Kurk erop, in de frigo gestoken. Drie dagen later op temperatuur laten komen en drinken. Man man dat was heerlijk een goede 91 voor mij.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 29-11-2010 06:25 PM

(29-11-2010 09:53 AM)Dave schreef:  the future is bright ;-)))

...so bright you gotta wear shades Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 29-11-2010 10:50 PM

2005 Peter Lehmann Shiraz The Futures (Australia, South Australia, Barossa)  

Subtiliteit kan je deze aussie niet verwijten, typisch voor een cepagewijn van dit continent, maar wel zeer goed gemaakt. Perfect op dronk, zeer intense shiraz smaak, beetje eik en een lange afdronk. Zeer genietbaar maar echt niet voor elke dag
89


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 29-11-2010 11:56 PM

(29-11-2010 10:50 PM)barre schreef:  2005 Peter Lehmann Shiraz The Futures (Australia, South Australia, Barossa)  

Subtiliteit kan je deze aussie niet verwijten

Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 30-11-2010 07:48 PM

H2O Sad > morgen op het onverwachts gaan werken, dus beetje zonde om flesje open te doen, jammer dat ik geen halfjes heb liggen


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 30-11-2010 10:07 PM

Madonna Alta - Falco Nero 2009. Blend van Sangiovese en Merlot uit een van mijn favoriete wijnregio's, Umbrië.

Moet het van zijn fruit hebben, niet complex, maar best lekker, hoewel hij misschien net iets te zoet overkomt (is nochtans een secco). Ideale begeleider van een tv-avondje met de vrouw/concubine!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 01-12-2010 12:32 AM

(30-11-2010 07:48 PM)Kris G schreef:  H2O Sad > morgen op het onverwachts gaan werken, dus beetje zonde om flesje open te doen, jammer dat ik geen halfjes heb liggen
Hey Kris , als ik dan alleen flessen kan opendoen, als ik de dag erna niet moet werken, gaat dat alleen de vrijdag en de zaterdag:-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 01-12-2010 12:41 AM

(01-12-2010 12:32 AM)Venne schreef:  
(30-11-2010 07:48 PM)Kris G schreef:  H2O Sad > morgen op het onverwachts gaan werken, dus beetje zonde om flesje open te doen, jammer dat ik geen halfjes heb liggen
Hey Kris , als ik dan alleen flessen kan opendoen, als ik de dag erna niet moet werken, gaat dat alleen de vrijdag en de zaterdag:-)

ja : maar jij bent geen +30 uur van huis weg om 1x te gaan werken Tongue

beetje zonde : tegen dat ik thuis kom is ze geoxideerd en dag na zo'n zware dienst kan ik topwijn toch niet voldoende waarderen wegens veel te mottig en jet-lag gevoel


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 01-12-2010 12:49 AM

idd , 30u is wat veel ... alhoewel , op stap met sommige klanten dan kom ik toch aardig in de buurt :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 01-12-2010 01:01 AM

(01-12-2010 12:49 AM)Venne schreef:  idd , 30u is wat veel ... alhoewel , op stap met sommige klanten dan kom ik toch aardig in de buurt :-)

en blijf je dan 30u koffie zuipen, of schakel je soms over op iets anders? cheers


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 01-12-2010 01:09 AM

koffietastings zijn idd meestal snel voorbij :-) maar zeer vergelijkbaar met wijn proeven zonne!!!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 01-12-2010 10:15 AM

(01-12-2010 12:41 AM)Kris G schreef:  
(01-12-2010 12:32 AM)Venne schreef:  
(30-11-2010 07:48 PM)Kris G schreef:  H2O Sad > morgen op het onverwachts gaan werken, dus beetje zonde om flesje open te doen, jammer dat ik geen halfjes heb liggen
Hey Kris , als ik dan alleen flessen kan opendoen, als ik de dag erna niet moet werken, gaat dat alleen de vrijdag en de zaterdag:-)

ja : maar jij bent geen +30 uur van huis weg om 1x te gaan werken Tongue

beetje zonde : tegen dat ik thuis kom is ze geoxideerd en dag na zo'n zware dienst kan ik topwijn toch niet voldoende waarderen wegens veel te mottig en jet-lag gevoel
ik bewaar ze in de frigo met kurk er op. 2 Dagen later er uit halen en een uurke op temperatuur laten komen. Als je ongeduldig bent kan je de fles in lauw water plaatsen, gaat het iets sneller. Steeds goede ervaringen mee gehad.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 01-12-2010 10:34 AM

natuurlijk, voor zo'n gelegenheden is het ideaal als ge wat demi'kes hebt liggen


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 01-12-2010 10:50 AM

Gisteren witloof met hesp Slurp en een flesje Riesling, Kirchberg de Bar Grand Cru 2004 van V. Stoeffler geopend. Mooie donkergele kleur, aroma's van witte steenvruchten, gekonfijt fruit en een toets van ananas. In de mond mineraliteit en mooie zuren waardoor al dat fruit onder controle gehouden wordt . Zo goed dat ik mijn Spaanse tasting volledig vergeten ben Blush, zal het maar op de ouderdom steken hé Rolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 01-12-2010 04:55 PM

Rosemount Cabernet Sauvignon Show Reserve 2000.

Was m'n laatste fles, en wat vind ik dat jammer! Heerlijke wijn bij wilde bosduifjes. Wat heb ik genoten man! Mijn echtgenote verkoos een bordeaux (Ch Brown 2000 Pessac). Niks mis mee natuurlijk, oa omdat ik dan m'n Australier voor mij alleen had! ;-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Johan_Vdd - 01-12-2010 05:04 PM

(01-12-2010 10:50 AM)koen schreef:  [...] Zo goed dat ik mijn Spaanse tasting volledig vergeten ben Blush, zal het maar op de ouderdom steken hé Rolleyes

Hoe was die tasting? Ik ken de zaakvoerder nog uit een ver Brussels verleden, dus ik ben wel nieuwsgierig.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 01-12-2010 07:52 PM

Met vergeten bedoel ik dus vergeten te gaan Rolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 01-12-2010 10:10 PM

2005 Bruno Rocca Dolcetto d'Alba Vigna Trifolé
Midklasse barbaresco, goed gebalanceerd, beetje dun misschien. Ideaal voor bij de pizza. Gekocht bij fallissement van het moment aan 5 euro, een koopje voor die prijs.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 02-12-2010 05:00 PM

Tijdje geleden :Vourvray moelleux 1996 Le Haut Lieu Dom. Huet. Moest hieraan denken toen ik het rubriekje over biodynamische wijnen las. Deze is gemaakt biodynamisch ,Demeter. Moelleux zeker hier niks plakkatiefs eerder mooie zuurbalans , zeer mineraal, appeltjes (alweer), Chenin karakter . Heel fris, vraagt naar nog een glas. Love it.Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-12-2010 05:02 PM

Dronk m al een paar keer jong (van bij portovino) en idd, heel mooie wijn.

edit: Ah nee, sorry, heb het over de droge versie - zoet nog niet geproefd


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 02-12-2010 05:03 PM

Btw heb je al gezien wa ze op de wijnzolder verkopen ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-12-2010 05:04 PM

no comment


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 02-12-2010 05:05 PM

Indeed...Angry


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-12-2010 08:00 PM

Eerst een Bourgogne bij het licht Oosterse wokgerecht (met gember), René Tardy Les dames Huguettes 2008, heerlijk zacht en just PERFECT bij het gerecht.
Nu een schitterende La Canorgue Vin de Pays du Vaucluse, peperachtig, cassis, vlezig, heerlijk.
En dat allemaal op de tonen van Sherry Darling en The Jackson Cage, keihard door de boxen.
Life is good.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-12-2010 08:01 PM

Ondertussen wel aan het afwassen hoor!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 02-12-2010 08:39 PM

(02-12-2010 08:01 PM)vinejo schreef:  Ondertussen wel aan het afwassen hoor!

That 's life.Sad
Voor iets hoort wat.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-12-2010 08:46 PM

Met wijn en muziek zou ik zelfs durven zeggen dat ik van de afwas geniet.. Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 02-12-2010 10:38 PM

2004 Cantina Vignaioli (Elvio Pertinace) Barbaresco : jeugdzonde : gekocht in den Aldi Blush behalve veel zuren niet veel over te vertellen, of ik had hem misschien niet als ontbijt moeten drinken Confused


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 03-12-2010 01:12 PM

ontbijt wtf Tongue hebt ge uw "choco pops" mee bestrooid? Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 03-12-2010 09:07 PM

De Pouilly fumé van den Aldi; 7.99eur.... Eerlijke waar voor zijn geld; best tevreden van. Tongue Dus; niet alles van den Aldi is TOP maar ook niet alles is BROL.Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 03-12-2010 10:24 PM

Da's waar.
Ik vind hun WC-papier ook best goed


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 04-12-2010 10:26 AM

Big Grin)

Onze katten zijn ook blij met de kattenbrokken Wink.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 05-12-2010 01:32 AM

Dom. Saint Antonin Magnoux 2007 bij de " faisan". Heerlijk mooie wijn,volle korf zwart fruit, granaatrood, tijm, kruidig, ..Vraag me wel af hoe dit zal evolueren ? Veel alchol maar niet vermoeiend, gecounterd door de zuren. P/Q zeer interessant. 2008 nog niet geproefd.Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 05-12-2010 06:15 PM

pfieuw straks eens een fles Château Mondot St-Emilion FC 1993. Opengetrokken, maar ik vrees dat hij er volledig over is aan de kurk te ruiken.
Maar dat is voor straks.
Nu Santagostino (Catarrato Chardonnay)2009 niet slecht. Zou ik deze blind proeven zou ik toch zeggen dat het een SB/Semilion zou zijn uit Bdx. 90RP (mijn score 89)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 05-12-2010 06:34 PM

(05-12-2010 06:15 PM)Alex schreef:  pfieuw straks eens een fles Château Mondot St-Emilion FC 1993. Opengetrokken, maar ik vrees dat hij er volledig over is aan de kurk te ruiken.
Maar dat is voor straks.

Ik hoop dat het meevalt.Wink
De Mondot van 96 is nu nog top en heeft zelfs nog bewaarpotentieel.
(heb er nog 3 van)Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 05-12-2010 07:35 PM

(03-12-2010 10:24 PM)Bert schreef:  Da's waar.
Ik vind hun WC-papier ook best goed

hun WC-papier is wel een ramp voor de "goede" bacteriën in de septische put (hmmm : hoe ver kan nen mens off-topic gaan eigenlijk Huh)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 05-12-2010 11:36 PM

(05-12-2010 07:35 PM)Kris G schreef:  
(03-12-2010 10:24 PM)Bert schreef:  Da's waar.
Ik vind hun WC-papier ook best goed

hun WC-papier is wel een ramp voor de "goede" bacteriën in de septische put (hmmm : hoe ver kan nen mens off-topic gaan eigenlijk Huh)

[Afbeelding: Alsjeblief_172x304.jpg][Afbeelding: rijschoolbcpaardekooper_verkeer3_bord5.png]


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 05-12-2010 11:42 PM

(05-12-2010 11:36 PM)vinejo schreef:  
(05-12-2010 07:35 PM)Kris G schreef:  
(03-12-2010 10:24 PM)Bert schreef:  Da's waar.
Ik vind hun WC-papier ook best goed

hun WC-papier is wel een ramp voor de "goede" bacteriën in de septische put (hmmm : hoe ver kan nen mens off-topic gaan eigenlijk Huh)

[Afbeelding: Alsjeblief_172x304.jpg][Afbeelding: rijschoolbcpaardekooper_verkeer3_bord5.png]

applaus mooi

ik beloof op mijn plechtig communiezieltje dat ik enkel nog wijn-gerelateerde berichten zal posten


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 06-12-2010 10:26 AM

Omdat er op het sinterklaasfeest bij mijn ouders niets anders op tafel stond dan wat obligate doorsnee cava, zelf maar eens in de kelder gedoken en vanonder het stof een Westmalle Dubbel gehaald met als houdbaarheidsdatum 1998.

Nog mooie stevige schuimkraag, bleef zelfs kleven aan het glas. Iets meer zuren dan zijn jonge broer, zeer mooi en lekker. Ze kunnen er iets van in de Kempen, maar dat wisten jullie al natuurlijk.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 06-12-2010 10:49 AM

Avondje Hertog Jan in het water gevallen of moet ik zeggen over de ijzel gegleden. Aangezien we bij de schoonouders bleven overnachten was er zelfs geen back-up plan, 't is ne boterham met paardengehakt en een fleske castello di quercetto geworden (gelukkig had ik die zelf ooit eens voor hun gekocht) een 87. Dag erna neus potdicht, dus mijn voornemen om een Montus 1998 open te trekken ook al afgeblazen dan maar het stevigere werk een Benrinnes 30yrs 1974 , en zowaar hier ruik ik zelfs iets: pure caramel maar dan een vree straffe caramel 56,9°. Not bad but I prefer Islay


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 06-12-2010 11:29 AM

@ Koen: zijt ge uw geld dan niet voor een deel kwijt?
Heb gehoord dat je daar met VISA een waarborg moet betalen bij reservatie, die wordt ingehouden bij annulatie. Klopt dat?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 06-12-2010 11:31 AM

Neen, toch niet, maar ik zie dat ik eigenlijk Hertog Jan had moeten schrijven Blush (bij deze aangepast), mijne kop is er niet helemaal bij. 't Hof van Cleve daar zien ze me niet meer (éénmaal maar geen twee). Mensen van Hertog Jan waren zeer vriendelijk en begripvol ondanks het feit dat dit voor hen financieel toch pijnlijk is, kan me voorstellen dat ik niet de enige was die heeft moeten afbellen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 06-12-2010 11:50 AM

(05-12-2010 06:34 PM)don quichotte schreef:  
(05-12-2010 06:15 PM)Alex schreef:  pfieuw straks eens een fles Château Mondot St-Emilion FC 1993. Opengetrokken, maar ik vrees dat hij er volledig over is aan de kurk te ruiken.
Maar dat is voor straks.

Ik hoop dat het meevalt.Wink
De Mondot van 96 is nu nog top en heeft zelfs nog bewaarpotentieel.
(heb er nog 3 van)Slurp

zoals ik al vreesde had de wijn lichtjes kurk... Sad
Dat komt ervan als de vader zo een fles een maand op voorhand buitenhaalt en recht laat staan in zijn salon grrrAngrybanghead
Ik heb geprobeerd de kurk te negeren ( wat zeer moeilijk is) maar de neus was eigenlijk formidabel... Hij was wel al beetje over de top aan het gaan, maar in de neus: kersen, cacao, mokka, vanille, beetje artichok (al kan het door de kurk zijn Smile )
textuur was mooi zijdezacht en bleef nog een beetje nabranden in de borst. It was a pitty, but we tried to enjoy


gisterenavond nog op TV gezien hoe ze een fles Clos d'estournel van 1870 aan het blindproeven waren. Impressive


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 06-12-2010 12:09 PM

(06-12-2010 11:50 AM)Alex schreef:  gisterenavond nog op TV gezien hoe ze een fles Clos d'estournel van 1870 aan het blindproeven waren. Impressive

Ook gezien, schitterend maar eerlijk gezegd dat er daar een paar peewee's 1982 als jaar naar voor brachten was eigenlijk bedroevend. Interessant om te zien hoe de bordeauxcommerce in de handen van een paar spelers zit.

Trouwens stond ook versteld dat ze in Vosne-Romanée eigenaar per rij wijnstokken (en halve rij) zijn.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 06-12-2010 12:36 PM

welke zender / programma was dat?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 06-12-2010 01:06 PM

nieuwe zender op telenet digitaal
Njam noemt het
ik heb enkel de laatste 10min gezien Sad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 06-12-2010 01:23 PM

Betreffende deze reeks (wine) heb ik gisteren ook een andere aflevering gezien waarin de werking van Chateau Margaux helemaal uit de doeken werd gedaan... Zeer interessant. En ook hier vooral een focus naar de Aziatische markt toe Sad
(06-12-2010 11:50 AM)Alex schreef:  gisterenavond nog op TV gezien hoe ze een fles Clos d'estournel van 1870 aan het blindproeven waren. Impressive

1870 moet blijkbaar wel een serieus goed jaar geweest zijn in Bordeaux. Ik hoorde Paul Pontarlier (wijnmaker aldaar) dat toch ook benoemen als één van de beste jaren van Margaux.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 06-12-2010 01:34 PM

Het schijnt het schijnt.
Kris G. Als je geen idee hebt om wat mee te nemen op de tasting. Neemt dan een Clos uit 1870 pretty please Wink
very intrested!
Doeme net te laat blijbaar (bijna 10 jaar dus)

Date Wine Vintage Price Package
2001.05 Chateau COS D'ESTOURNEL-(Orig cork; Neg Bor-BT; HS; V dif to read)SRN: 1870 $920 BT
2001.05 Chateau COS D'ESTOURNEL-(Orig cork; Neg Bor-BT; HS) 1870 $920 BT


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 06-12-2010 02:11 PM

(06-12-2010 01:34 PM)Alex schreef:  Het schijnt het schijnt.
Kris G. Als je geen idee hebt om wat mee te nemen op de tasting. Neemt dan een Clos uit 1870 pretty please Wink
very intrested!
Doeme net te laat blijbaar (bijna 10 jaar dus)

te laat Tongue : flesje voor tasting is al voorzien (WS 98 > zal ook nie slecht zijn hé Slurp)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 06-12-2010 02:14 PM

Njam: heb ik net een abonnement bij Belgacom TV genomen.. Vind ik niet oké!

Tijdje geleden eens een fles Vacqueyras 2007 van Font Sarade uit de Delhaize meegenomen. (+- 11 euro) Dit is, al heb ik serieus wat last van een verkoudheid, helemaal niet slecht. Goed hoor, enkel de alcohol stoort mij wat. (en heeft nog wat tijd nodig om zich te ontplooien) Ik ben niet verrast dat Parker 90 punten geeft.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 06-12-2010 02:26 PM

het probleem van vele Vacqueyras vind ik, die alcoholsmaak


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 06-12-2010 03:23 PM

Ja, van veel Rhône vind ik eigenlijk. Die alcoholsmaak is storend, maar al even storend is het daardoor veroorzaakte zoete profiel. Het is iets wat in Bourgogne en Bordeaux minder aanwezig is - ze liggen natuurlijk ook noordelijker. Al zijn rijpe jaren als 2005 in Bordeaux wel een beetje in die richting aan het verschuiven.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 06-12-2010 03:33 PM

het zijn inderdaad zeer dikke wijnen, na een glas heb ik meestal genoeg. En het zoete illusie die deze wijnen geven, was me ook al reeds opgevallen. Al zou ik het meer klasseren als volle room.
toch zijn er wel een paar Vacqueyras die me zeer goed hebben kunnen bekoren.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 06-12-2010 03:44 PM

Weldaden van bier: (misschien later ook van wijn ? applaus )

Bier, een gezonde drank? Verschillende studies die onlangs werden gepubliceerd, wijzen in die richting. Volgens de Journal of the Science of Food and Agriculture (2010;doi:10.1002/jsfa.3884) zou bier het risico op osteoporose verminderen dankzij het hoge siliciumgehalte. Het blad Phytochemistry (2004 65:1317) publiceerde enkele jaren geleden een onderzoek waarin werd aangetoond dat bier een flavonoïde bevat die een beschermende werking zou hebben bij bepaalde soorten kanker. Maar de concentratie ervan is te laag in lichte bieren en! het lichaam resorbeert de stof slecht. Volgens de American Journal of Physical Anthropology (2010;143:151) dronken de Nubiërs (nu Soedanezen) als kind al bier om weerstand op te bouwen tegen infecties Dat leiden de onderzoekers af uit de tetracyclines die ze tot hun verrassing in aanzienlijke hoeveelheden terugvonden in de beenderfossielen van dit oude volk. Tetracyclines worden van nature aangemaakt door de Streptomyces die tarwe besmetten. Het gistingsproces dat aan de basis ligt van de bierproductie, stimuleert de productie van tetracyclines door de streptomyces. Dit moet nog bevestigd worden door andere studies, vooraleer we ons overgeven aan een ongebreidelde consumptie van bier, al bij al nog steeds een alcoholische drank.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 07-12-2010 12:14 PM

Geinspireerd door "de laatste fles" heb ik gisteren mijn laatste vakantie2002flesje gekraakt. Côtes de Provence, Chateau Mouresse Grande Cuvée 2000, altijd al een mooi wijntje gevonden en de voorlaatste had ik zo'n 4 jaar geleden gekraakt. Uit de kelder gehaald en onmiddellijk opengedaan ... al mooie aroma's: klein zwart fruit, kruiden ... eens op temperatuur cassis, kruiden, peper, leer in de mond soepel, satijn en nog wat rijpe tannines ... want more 90/100

Eens gegoogled ... kan de grande cuvée niet terugvinden op hun website (werd wel enkel in de goede oogstjaren gemaakt) ... parker vond de 2000 blijkbaar ook lekker een 90.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 07-12-2010 09:21 PM

Vanavond 2 doordeweekse wijntjes
Fombrauge 2002
Lafon Rochet 2004
Wink
applaus
(rest van proeverij van zondag)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 07-12-2010 10:05 PM

Morgen some tastingnotes... btw, soms geen schoon fotootje van die L 1990?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 07-12-2010 10:21 PM

(06-12-2010 11:50 AM)Alex schreef:  
(05-12-2010 06:34 PM)don quichotte schreef:  
(05-12-2010 06:15 PM)Alex schreef:  pfieuw straks eens een fles Château Mondot St-Emilion FC 1993.

zoals ik al vreesde had de wijn lichtjes kurk... Sad
Dat komt ervan als de vader zo een fles een maand op voorhand buitenhaalt en recht laat staan in zijn salon grrrAngrybanghead

Ik zie het verband niet hoor, Alex...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 07-12-2010 10:23 PM

(07-12-2010 10:05 PM)vinejo schreef:  Morgen some tastingnotes... btw, soms geen schoon fotootje van die L 1990?



RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 07-12-2010 11:11 PM

thank you, ik word er weer emotioneel van...Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 07-12-2010 11:56 PM

hoe was die PC 2001?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 08-12-2010 12:01 AM

Die 9de fles lijkt me wel wat! :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 08-12-2010 12:18 AM

(08-12-2010 12:01 AM)Venne schreef:  Die 9de fles lijkt me wel wat! :-)

Ewel, die viel dik mee... Cool
@Kris: nog even geduld, morgen typ ik mijn krabbels over


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 08-12-2010 12:29 AM

Mannen, wat was die negende symfonie ? Ik ben wat verziend en ben nieuwsgierig geworden.Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 08-12-2010 11:07 AM

(07-12-2010 10:21 PM)vinejo schreef:  
(06-12-2010 11:50 AM)Alex schreef:  
(05-12-2010 06:34 PM)don quichotte schreef:  
(05-12-2010 06:15 PM)Alex schreef:  pfieuw straks eens een fles Château Mondot St-Emilion FC 1993.

zoals ik al vreesde had de wijn lichtjes kurk... Sad
Dat komt ervan als de vader zo een fles een maand op voorhand buitenhaalt en recht laat staan in zijn salon grrrAngrybanghead

Ik zie het verband niet hoor, Alex...

ik denk dat de wijn beter had gesmaakt indien hij beter bewaard was geweest. Ok het is een micro organisme die dit veroorzaakt en is meestal aanwezig sinds het begin van de botteling. Hangt er gewoon van af hoe deze evolueert. Maar de kurksmaak was niet echt muf en overheersend. Daarom meende ik dat dit een deel van de oorzaak had kunnen zijn. Daar de kurk volledig droog was.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 09-12-2010 01:53 AM

Begonnen met ne Chateau Brown 1997, kleur ziet er schitterend uit de neus ... muf fruit, muf leer, muf ... in de mond ... muf ... na twee uren iets minder muf. Ok ik overdijf wat maar dat muffe gaat me dus niet af 79. Dan maar een tweede poging (vrouwke in 't buitenland dus ...) Maucaillou 1998 stukken beter ... genieten 87


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 09-12-2010 01:59 AM

(08-12-2010 12:29 AM)dr_magooo schreef:  Mannen, wat was die negende symfonie ? Ik ben wat verziend en ben nieuwsgierig geworden.Cool

als het een negende moet zijn : die van Bruckner of Mahler Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 09-12-2010 11:06 AM

(11-10-2010 02:27 PM)don quichotte schreef:  @ 33s

Als deze even goed is en zelfs iets minder dan de witte Man Vintners Chenin ben ik het volledig met je eens.

Ik heb deze week de proef op de som genomen en zowel de Shiraz 2008, Cabernet Sauvignon 2008 als de Chenin Blanc 2009 opengedaan.

Laatste kwam er als beste uit. M.i. ook top om als aperitief te schenken. Zeer fris en mineraal, zo heb ik ze graag. Ga zeker bijkopen tegen de zomer. Bedankt voor de tip!

De Shiraz is P/Q ook dik in orde en krijgt bij mij de voorkeur op de CS.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 09-12-2010 11:35 AM

(09-12-2010 01:59 AM)Kris G schreef:  
(08-12-2010 12:29 AM)dr_magooo schreef:  Mannen, wat was die negende symfonie ? Ik ben wat verziend en ben nieuwsgierig geworden.Cool

als het een negende moet zijn : die van Bruckner of Mahler Smile

En de beste vergeten: grapjas!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 09-12-2010 02:13 PM

(09-12-2010 11:35 AM)Matten schreef:  
(09-12-2010 01:59 AM)Kris G schreef:  
(08-12-2010 12:29 AM)dr_magooo schreef:  Mannen, wat was die negende symfonie ? Ik ben wat verziend en ben nieuwsgierig geworden.Cool

als het een negende moet zijn : die van Bruckner of Mahler Smile

En de beste vergeten: grapjas!

Dvorak is ook wel heel mooi, inderdaad Smile

ge bedoelt toch nie die van Beethoven hoop ik Huh banghead


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 09-12-2010 03:02 PM

Hoe? Is Beethoven de Magrez van de klassieke muziek? Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 10-12-2010 11:50 AM

(09-12-2010 02:13 PM)Kris G schreef:  
(09-12-2010 11:35 AM)Matten schreef:  
(09-12-2010 01:59 AM)Kris G schreef:  
(08-12-2010 12:29 AM)dr_magooo schreef:  Mannen, wat was die negende symfonie ? Ik ben wat verziend en ben nieuwsgierig geworden.Cool

als het een negende moet zijn : die van Bruckner of Mahler Smile

En de beste vergeten: grapjas!

Dvorak is ook wel heel mooi, inderdaad Smile

ge bedoelt toch nie die van Beethoven hoop ik Huh banghead

That goes without saying.. Maar waar zouden uw lievelingen zijn zonder Beethoven? Enfin, we hebben die discussie al eens gevoerd zeker.
(09-12-2010 03:02 PM)vinejo schreef:  Hoe? Is Beethoven de Magrez van de klassieke muziek? Big Grin

Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 10-12-2010 12:11 PM

Maucaillou 1998 2de dag, de neus is nog steeds zalig en in de mond is alles nog wat meer tot een geheel gekomen hetgeen enkele puntjes meer waard is. Klasse voor zo'n bescheiden wijn, doet me plezier dat er nog een paar van 98 en 2000 beneden liggen te rusten. 89-90

Afsluiter van de avond, single cask Director's Tactical Choice 1980, 50° (voor de whiskey liefhebbers, gebotteld door Tallisker)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 10-12-2010 12:14 PM

Had Maucaillou 1989 in de kelder. Heb daar kunnen van genieten tot in 2000. Was zalige wijn en tevens een koopje.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 12-12-2010 01:27 AM

Tertre Roteboeuf 2002: heerlijke wijn die wel zwoel ruikt, maar toch genoeg frisse zuren heeft om mooi in evenwicht te blijven. (91 p) Heeft Rolland hier iets mee te maken? Het zou mij niet verbazen.. (afdronk misschien net niet echt top)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 12-12-2010 01:54 AM

net honingwijn gedronken uit Tjeschië Smile blijft lekker tijdens deze wintertijden.
vorig jaar op kerstmarkt van de ambassade van Tjeschië een paar kartonnen van gekocht.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 12-12-2010 09:35 PM

Gisteren na de excellente Tertre Roteboeuf nog naar Huize Decock in Kortrijk gaan eten. (zeer lekker) Dronken aldaar een lekkere Pouilly-Fuissé 2008 van Domaine Mathias en Prieuré Lichine 2001: goed, maar een beetje stug en hoog in zuren. (laten karaferen)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 12-12-2010 10:35 PM

Domaine Mathias, are y kiddin?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 12-12-2010 10:58 PM

Nope. Ik dacht: met zo'n mooie naam moet dat toch wel lekker zijn cheers.
http://www.domaine-mathias.fr/
Hoe was Thienpont? Was graag komen kijken, maar veel te veel werk.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hellas - 13-12-2010 10:07 AM

Netzl Zweigelt Classic '08, lekker fris en fruitig. Fijn doorgedronken van 't weekend bij de pasta.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 13-12-2010 11:00 AM

Pouilly-Fumé Les Chailloux 2008 van Châtelain in de CORA gekocht aan 9,99. Stevige neus, lichtjes animaal, silex, stekelbes en nog een hoop meer ... één van de betere aankopen. 90/100

En een "specialleke" een flesje rode wijn uit de champagnestreek. Bij mijn laatste bezoekje in mijn handen geduwd gekregen van den boer: "essaie ça une fois c'est le rouge qu'on fait ici" , verder geen uitleg, geen etiket, geen accijnsbandje en ne champagnekurk met nietje erop... Rode wijnwatte ... eerder rosé..., oranje rode kleur, doorschijnend, neus zeer bescheiden, stevig in de zuren en onzettend laag alcohol gehalte. Verbeterd druivensap ... zeer verfrissend en daar is alles mee gezegd.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 13-12-2010 11:34 AM

Ha Koen, van die Pouilly-Fumé heb ik ook een flesje liggen maar nog niet geproefd,
leuk te horen dat die in de smaak viel!
enig idee of dat nog wat bewaarpotentieel heeft?

grtz


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 13-12-2010 11:35 AM

(13-12-2010 10:07 AM)Hellas schreef:  Netzl Zweigelt Classic '08, lekker fris en fruitig. Fijn doorgedronken van 't weekend bij de pasta.

ik vind zweigelt en paste een heerlijke combinatie Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 13-12-2010 11:35 AM

@ Hugel: producent zegt 5à7 jaar, ik denk gemakkelijk 7, d'er zit heel wat materie in


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 13-12-2010 12:55 PM

(13-12-2010 11:00 AM)koen schreef:  ........................
En een "specialleke" een flesje rode wijn uit de champagnestreek. Bij mijn laatste bezoekje in mijn handen geduwd gekregen van den boer: "essaie ça une fois c'est le rouge qu'on fait ici" , verder geen uitleg, geen etiket, geen accijnsbandje en ne champagnekurk met nietje erop... Rode wijnwatte ... eerder rosé..., oranje rode kleur, doorschijnend, neus zeer bescheiden, stevig in de zuren en onzettend laag alcohol gehalte. Verbeterd druivensap ... zeer verfrissend en daar is alles mee gezegd.

De volgende rode wijnen (vins tranquilles) dronk ik al uit de champagne streek.
Uit de zo gereputeerde grand cru streek Bouzy ; Georges Vesselle; Paul Bara , Herbert Beaufort. Resultaat allemaal schrale wijntjes waarvan er ene wellicht gechaptaliseerd was.

Daar koop ik niks meer van (veel te duur voor wat er in de fles zit)

Als ik volgende keer het domein Larmandier-Bernier in Vertus ga aandoen (hebben ook een rode) ga ik die daar even proberen te proeven en misschien een paar flesje van kopen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 13-12-2010 01:01 PM

Mijn "boerke" zit ook in Vertus, maar de "rode" wijn wordt enkel voor eigen gebruik gemaakt ... gelukkig maar. Heb nog twee flesjes liggen ... zal voor de zomer zijn. Na een eerste slok rechtstreeks uit de kelder was ie aangenamer dan een uurke later, heb hem daarop in de frigo gezet en de dag erna lekker fris opgedronken.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Marc - 13-12-2010 06:18 PM

(13-12-2010 10:07 AM)Hellas schreef:  Netzl Zweigelt Classic '08, lekker fris en fruitig. Fijn doorgedronken van 't weekend bij de pasta.
Je kan deze combinatie in het restaurant van Felixpakhuis in Antwerpen bestellen. Super lekkere verse pasta's en de Netzl licht gekoeld vragen. (En dan even laten opwarmen, omdat ze hem soms ijskoud serveren.)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 14-12-2010 12:46 AM

Herdade Dos Lagos - Aragonez 2007
Mooi wijntje, komt in het begin te gemakkelijk over. Evolueert zich na een tijdje naar een topwijntje in zijn elegantie en finesse.
Neus van pruimen, mokka, zwarte bessen. Magnifieke zuren in de mond, die kruidigheid die subtiel ronddraait. Afdronk geeft een aangenaam gevoel, vooral in de mond en niet in keel.
Vandaag goed nieuws gekregen dat het in Spanje Goud gewonnen heeft tijdens een internationale tasting van tempranillo's. Om het te vieren, eentje opengedaan. Eens opsturen naar Concour Mondial de BXL denk ik. Eric Boschman was er alvast ook een fan van.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 16-12-2010 10:11 AM

Domaine du Cayron, gigondas 2005. Rendement van 26hl/ha maar vindt dit niet echt terug in het glas, lekkere wijn. 85


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 17-12-2010 12:45 AM

Sainte Leocadie - Les Clauses 2008, zuster kwam langs met haar man, fles te snel leeg, is niet genoeg uit kunnen komen Sad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 17-12-2010 12:49 AM

Hey alex, zeker dat het maar 1 fles was? :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 17-12-2010 12:51 AM

ja, ze bleven niet lang Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 17-12-2010 11:07 PM

Deze avond Z Bordeaux 2008 van Luc Thienpont.
Een wijn om snel te vergeten; een ontgoocheling over gans de lijn. Dunne ijle agressieve bittere wijn.
Zijn prijs 6.95 Euro voor mij zeker niet waard.
Is dit de vroegere Z de Zédé?
En hem laten liggen brengt ook geen oplossing.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 18-12-2010 01:46 AM

ik dronk gisteren de 'Z de Zédé' 2001 (magnumfles)
was toch een zeer aangename wijn, typisch bordeaux. lekker.
was op z'n top denk ik, kwam nog volledig open na uurtje karaf.

volgens mij is dit de tweede wijn van Labégorce de Zédé, die onder de appellatie 'bordeaux supérieur' valt.

grtz


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 18-12-2010 09:37 AM

(17-12-2010 11:07 PM)don quichotte schreef:  Deze avond Z Bordeaux 2008 van Luc Thienpont.
Een wijn om snel te vergeten; een ontgoocheling over gans de lijn. Dunne ijle agressieve bittere wijn.
Zijn prijs 6.95 Euro voor mij zeker niet waard.
Is dit de vroegere Z de Zédé?
En hem laten liggen brengt ook geen oplossing.

de Z 2008 is idd gene vette Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 18-12-2010 12:42 PM

(18-12-2010 01:46 AM)Hugel schreef:  ik dronk gisteren de 'Z de Zédé' 2001 (magnumfles)

volgens mij is dit de tweede wijn van Labégorce de Zédé, die onder de appellatie 'bordeaux supérieur' valt.

Ik denk dat de tweede wijn 'Domaine Zédé is (of was). Een tweede wijn zou toch ook van dezelfde appellatie moeten zijn dan de eerste.
Wat niet wil zeggen dat er voor de Z de Zédé geen (afgekeurde of jonge) druiven gebruikt worden van Chateau Labégorce Zédé...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 18-12-2010 07:03 PM

Schaetzel , Riesling 2008 comme apéro, democratische wijn , mooie zuurtjes, petrol toets, lekker gemaakt !!! Uiteraard groot domein. Altijd geslaagd als apéro een Elzas. 8 euro.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 20-12-2010 07:19 PM

Haut Vigneau Pessac Léognan 2005, ik was het beetje beu om constant geöxideerde wijnen te drinken op dag 2, dus nu eens een wat jonger exemplaar opengetrokken : ik vind er echt de typische Pessac-kenmerken in terug, dus ik vind hem heel lekker en P/K wel topper


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 21-12-2010 08:39 AM

Mexico, La Cetto Viognier Reserva Private Cellar
beetje te veel alcoholsmaak, had hem beter en halve dag moeten karaferen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 21-12-2010 09:03 PM

Tardieu Laurent, CDR Villages Les Becs Fins, 2007
Colruyt rode prijs 8.79 (ipv 9.99), RP 88

Net opengedaan, en valt serieus tegen... neus zo gesloten als iets, zuren domineren de mond. mmh weet niet wat ervan te denken.
Na 15 min in het glas komt de neus klein beetje open: zwart fruit, cassis, toast, kers. Mond: nog steeds zuren die domineren, maar wordt al iets ronder.
medium tot light-bodied.

nu gekarafeerd, toch benieuwd wat dat gaat geven bij de (zelfgemaakte!) lasagne straks! een beetje zuurtjes is daarbij meestal wel aangenaam.
toch had ik meer verwacht van deze wijn, maar we zullen straks wel zien...
misschien is ie wel nog iets te jong.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 21-12-2010 09:17 PM

Laat hem dagje staan tot morgen....niet te fris schenken


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 21-12-2010 09:17 PM

Van 't WE nog eens ne Wolf Blass gedronken, eentje uit een andere karton en wat een verschil met de eerste verpakking, veel minder geevolueerd, veel meer hout en eucalyptus ... snap nu wat Kris G, Dr Magoo en Gertt bedoelden met vermoeiende wijn. Lekker voor een glas of twee maar daarna wordt ie te overheersend. Vraag me af of dit met de bewaring te maken heeft, in elk geval geef mij maar mijn eerste karton (nog 2 flessen).


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 21-12-2010 11:13 PM

@ doc
heb ik gedaan, nog 1/3 in de fles, met vacuvin

wijn is nog altijd zuur gedomineerd, neus wel steeds wat meer open.
volgens mij nog te jong geopend, geen spoor van een tertiaire geur.
ook nog geen evolutie in de kleur te zien, nog steeds 'paars'
enfin, benieuwd wat de toekomst zal brengen voor deze wijn
volgende fles binnen ergens in de zomer...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 22-12-2010 12:41 AM

@Koen, zit ondertussen op 3/3 kapotte kurK...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 22-12-2010 10:35 AM

5/5 goeie kurk, een slechte doos die van u (of ne slechte kurketrekker, maar dat zal Mrs niet graag horen Wink ).

Gisteren een Chablis, 1er cru Fourchaume VV, Pascal Bouchard (Cora)gedronken. Very basic, weinig neus en denk niet dat er ooit veel zal uitkomen. In de mond weinig materie. Genoteerd: niet meer kopen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 22-12-2010 04:54 PM

(22-12-2010 10:35 AM)koen schreef:  Gisteren een Chablis, 1er cru Fourchaume VV, Pascal Bouchard (Cora)gedronken. Very basic, weinig neus en denk niet dat er ooit veel zal uitkomen. In de mond weinig materie. Genoteerd: niet meer kopen.

Tiens, dat is zowat de proefimpressie bij 90% van de Chablis die ik ooit dronk... ;-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Johan_Vdd - 22-12-2010 05:28 PM

(22-12-2010 10:35 AM)koen schreef:  5/5 goeie kurk, een slechte doos die van u (of ne slechte kurketrekker, maar dat zal Mrs niet graag horen Wink ).

Had hetzelfde als dr_Magoo met de Terrunyo (ook een aanbieding bij DW), bijna elke kurk brak bij het openen van de wijn. De wijn was wel elke keer in orde en de kurk was voor zover ik kon nagaan niet aangetast. Dit heb ik nog geen enkele keer meegemaakt, dus ik weet niet goed wat ik daarvan moet denken.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 22-12-2010 05:40 PM

Hé, Johan, wat vond je van die Terrunyo?
(zelf nog geen kurkproblemen gehad, noch bij Terrunyo, noch bij de Wolff)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 22-12-2010 05:42 PM

Mijnen eerste fleske blass zijn kurk was ook afgebroken... Kurk was toch tot de helft zeer doordrongen. Wijn zelf was intact.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 22-12-2010 06:04 PM

(22-12-2010 04:54 PM)vinejo schreef:  
(22-12-2010 10:35 AM)koen schreef:  Gisteren een Chablis, 1er cru Fourchaume VV, Pascal Bouchard (Cora)gedronken. Very basic, weinig neus en denk niet dat er ooit veel zal uitkomen. In de mond weinig materie. Genoteerd: niet meer kopen.

Tiens, dat is zowat de proefimpressie bij 90% van de Chablis die ik ooit dronk... ;-)

I know, same here. Maar blijf proberen d'er zitten soms wel kleppers tussen (deze dus niet)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Johan_Vdd - 22-12-2010 06:54 PM

(22-12-2010 05:40 PM)vinejo schreef:  Hé, Johan, wat vond je van die Terrunyo?
(zelf nog geen kurkproblemen gehad, noch bij Terrunyo, noch bij de Wolff)

De wijn was een goede koop. Vol, rijp fruit (pruim), een mooi versmolten houttoets, aarde-achtige aroma's en iets kruidigs dat ik niet kon thuisbrengen (na opzoeking blijkt dat bepaalde klimaten aan CS munt of eucalyptus kunnen meegeven - misschien was het dat), ondanks de rijpheid van het fruit en het tikje zoetigheid toch voldoende finesse om niet al te vermoeiend te zijn. Mi. wel geen jaren meer bewaren.

Voor alle duidelijkheid, ondanks mijn gepruts met de kurken was er niets mis met de wijn.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 22-12-2010 08:18 PM

Paleo rosso 99
De vorige fles was al redelijk belegen, vooral tertiaire aromas maar desondanks zeer genietbaar. Ik dacht dus niet te lang te wachten met de rest, maar deze heeft nog veel meer fraicheur en heeft precies zelfs nog wat lucht nodig (popped and poured... As usual). Hoogtepunt is wel voorbij, maar deze fleswordt toch waardig oud.
Serieuze overkill voor ne pizza maar sebiet de rest van de fles in de zetel, wat heeft ne mens meer nodig op ne lange winteravond... 89


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 22-12-2010 09:10 PM

had zin in een biertje. De vervallen delirum (2jaar vervallen) was goed van smaak maar mijn vrouw had het te snel uitgeschonken en het lag vol met gist. Niet echt appetijtelijk. Dus is het maar een trippel karmeliet geworden


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 22-12-2010 09:56 PM

Bij mij Westmalle Tripel vandaag.
Maar wel een kletterverse:
bier sparen kan ik nog niet
(afgezien dan van de Blauwe Chimay waarvan ik sinds vorig jaar pas, van elke nieuwe vintage 3 75cl-flessen koop om te bewaren)
Allez Alex, 'k zal solidair zijn.
'k Ga me nu ook een Karmelietje schellen ze :-)
Een stuk meer easy drinking dan bij die stevige, volle, complexere Westmalle.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 22-12-2010 10:17 PM

Gisteren en vandaag mijn eerste flesje Riesling Trocken 2009 van Weingut Winter gedronken. Ik begin meer en meer een riesling-fan te worden. Zoveel moois dat uit 1 druif kan komen, van droog tot zoet. Lekker ;-))


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 22-12-2010 10:20 PM

Wow, van Sauternes-fan naar Riesling-fan Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 22-12-2010 10:27 PM

(22-12-2010 10:20 PM)Bert schreef:  Wow, van Sauternes-fan naar Riesling-fan Smile

Het probleem is dat de sauternes die ik momenteel liggen heb, vooral 2001 nog wat jong zijn om nu al te offeren en dus ben ik gedwongen om iets anders te zoeken :-)))
Nee serieus, riesling toont zich de laatste tijd aan mij in verschillende gedaantes en uit verschillende landen (Frankrijk, Duitsland, Oostenrijk, ...) en telkens weer vind ik er nieuwe pareltjes tussen. Doet me eraan denken dat ik de Federspiel 2009 van Rudi Pichler (Oostenrijk) eigenlijk dringend moet gaan halen. Zo'n zuivere expressie en zo'n mooi fruit verweven in een mineralig jasje voor slechts 13 euro bij Pasqualinno, topthumb


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 22-12-2010 10:47 PM

Juist nog eens de witte CdR opengedaan van Domaine Roche Audran 2008 (blend van Grenache blanc en Viognier).

Echt speciaal, was bij mij (en ook bij mijn gezelschap) een van de witte toppers op de proeverij van Van Eccelpoel dit jaar. Aantal flessen van gekocht, en nu al laatste gedronken. Gelukkig heeft mijn pa nog redelijk wat flessen liggen. Doet me wat denken aan een goeie Grechetto uit Umbrië, met hazelnoot, venkel en een lichte vanilletoets.

Verkrijgbaar bij Van Eccelpoel en Dirk Grandry voor iets meer dan 10 euro. Bij Van Eccelpoel is hij een halve euro duurder, maar kan je hem ook per fles nemen, zelfs gewoon in de winkel.

Gisteren bij Stoofvlees friet een fles Cuvée du Chateau opengedaan (Kasteelbier). Donker bier met lange afdronk, niet onaardig.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 22-12-2010 10:52 PM

(22-12-2010 10:47 PM)33S schreef:  Gisteren bij Stoofvlees friet een fles Cuvée du Chateau opengedaan (Kasteelbier). Donker bier met lange afdronk, niet onaardig.

Minder stroperig dan de bruine van Kasteelbier, hoop ik?
Want dat vind ik gewoon een plakkerige, wansmakelijke suikerdrank...
(toevoeging van suikers aan 100 per uur)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 22-12-2010 11:04 PM

(22-12-2010 09:56 PM)Bert schreef:  Bij mij Westmalle Tripel vandaag.
Maar wel een kletterverse:
bier sparen kan ik nog niet
(afgezien dan van de Blauwe Chimay waarvan ik sinds vorig jaar pas, van elke nieuwe vintage 3 75cl-flessen koop om te bewaren)
Allez Alex, 'k zal solidair zijn.
'k Ga me nu ook een Karmelietje schellen ze :-)
Een stuk meer easy drinking dan bij die stevige, volle, complexere Westmalle.

Bij mij gingen een blauwe Chimay en een St. Bernardus abt 12 zoetjes binnen. Goed idee om die Chimays te sparen. Zal het ook eens proberen.

Heb je Duvel tripel hop al 's geprobeerd? Duur zeg!!

Gisteren Rosso di Montalcino 2007 van Fanti geproefd: helemaal niet slecht, mocht net iets meer body hebben en iets verleidelijker zijn. (maar toch in orde, beter de 2de dag)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 22-12-2010 11:07 PM

(22-12-2010 11:04 PM)Matten schreef:  Heb je Duvel tripel hop al 's geprobeerd? Duur zeg!!

Nope, wil die wel eens kunnen strikken...
'k Ga nu afsluiten tijdens Allerslimste Mens met een Rochefort'ke (de 8): the best!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 22-12-2010 11:17 PM

(22-12-2010 10:52 PM)Bert schreef:  
(22-12-2010 10:47 PM)33S schreef:  Gisteren bij Stoofvlees friet een fles Cuvée du Chateau opengedaan (Kasteelbier). Donker bier met lange afdronk, niet onaardig.

Minder stroperig dan de bruine van Kasteelbier, hoop ik?
Want dat vind ik gewoon een plakkerige, wansmakelijke suikerdrank...
(toevoeging van suikers aan 100 per uur)

Iets minder stroperig misschien, maar nog altijd wel redelijk zwaar. Mijn vrouw kreeg het niet naar binnen, dus heb zelf de fles geledigd, en dat was meer dan genoeg.

Ik kan de bruine van Kasteelbier nog wel smaken van tijd tot tijd, na de maaltijd, al heeft de tripel mijn voorkeur. Maar ik kan je opmerking best begrijpen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 23-12-2010 09:27 AM

@Carl

Ben je uiteindelijk op Pasqualinno z'n winterproeverij geraakt ? Bevindingen ? Ik ben al lang niet meer geweest; moet ik dringend iets aan doen ;-)))


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 23-12-2010 09:32 AM

@33S Ben geen echte fan van Kasteelbier, valt wat zwaar inderdaad. Chimay blijft een zeer mooi alternatief. Ben wel benieuwd naar deze hieronder, wordt wel gecommercialiseerd als kerstbier maar de TN maakt me nieuwsgierig. Ik probeer hem in elk geval eens de komende dagen.

http://www.demorgen.be/dm/nl/3744/Al-Dente/article/detail/1197640/2010/12/23/Bier-Gouden-Carolus-Christmas.dhtml


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 23-12-2010 09:57 AM

mijn vader is eens serieus zat geraakt van kasteelbier en was daar bijna een week van misselijk. Toen was ik nog maar 14 jaar denk ik. Daarmee ben ik daar eigenlijk nooit zo zot van geweest.

jeugdtrauma. Snif

maar kasteelbier rouge in de zomer kan me wel bekoren. Wel veradelijk Smile

wat ik wel regelmatig drink is een oude geuze, quintine, gulden draak, rochefort 10 (of 12 als ik hem vind), en een goe leffe van het vat doet me ook nooit geen kwaad aan het hart.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 23-12-2010 10:18 AM

Rochefort 12 watte? Bestaat dat wattewatte?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 23-12-2010 10:34 AM

[Afbeelding: Rochefort_12.jpg]

yes maar moeilijk te vinden. Gaat wel een beetje ver naar de zoete kant. Maar is een goede afsluiter van de avond (soms te goed :rolleyesSmile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 23-12-2010 11:00 AM

(21-12-2010 09:03 PM)Hugel schreef:  Tardieu Laurent, CDR Villages Les Becs Fins, 2007
Colruyt rode prijs 8.79 (ipv 9.99), RP 88

Net opengedaan, en valt serieus tegen... neus zo gesloten als iets, zuren domineren de mond. mmh weet niet wat ervan te denken.
Na 15 min in het glas komt de neus klein beetje open: zwart fruit, cassis, toast, kers. Mond: nog steeds zuren die domineren, maar wordt al iets ronder.
medium tot light-bodied.

nu gekarafeerd, toch benieuwd wat dat gaat geven bij de (zelfgemaakte!) lasagne straks! een beetje zuurtjes is daarbij meestal wel aangenaam.
toch had ik meer verwacht van deze wijn, maar we zullen straks wel zien...
misschien is ie wel nog iets te jong.

Bleef dus de hele avond zuurgedomineerd. RP88watte WS90watte had ik een slechte fles?
na 1 nacht in de fles (1/3 over) is de wijn helemaal veranderd.
Nog steeds de indruk dat hij te jong is, maar nu is hij wél te drinken.
zuren zijn nu mooi versmolten en storen eigenlijk helemaal niet.
volgens mij moet ie nog wat liggen om te ontplooien, mss zit hij nu in de gesloten fase.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 23-12-2010 11:00 AM

Da zal wel met 13,3 % alc. ! Waar zou je dat kunnen vinden watte? Als Rochefort-fan wil ik dat toch wel eens proeven !!!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 23-12-2010 11:05 AM

(23-12-2010 11:00 AM)Hugel schreef:  [quote='Hugel' pid='7910' dateline='1292958196']
Tardieu Laurent, CDR Villages Les Becs Fins, 2007
Colruyt rode prijs 8.79 (ipv 9.99), RP 88

na 1 nacht in de fles (1/3 over) is de wijn helemaal veranderd.
Nog steeds de indruk dat hij te jong is, maar nu is hij wél te drinken.
zuren zijn nu mooi versmolten en storen eigenlijk helemaal niet.
volgens mij moet ie nog wat liggen om te ontplooien, mss zit hij nu in de gesloten fase.

Sowieso voor jou een interessante proefervaring - thumb


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 23-12-2010 11:15 AM

(23-12-2010 09:57 AM)Alex schreef:  wat ik wel regelmatig drink is een oude geuze, quintine, gulden draak, rochefort 10 (of 12 als ik hem vind), en een goe leffe van het vat doet me ook nooit geen kwaad aan het hart.

Wel wel Alex, jij drinkt dus regelmatig de Rochefort 12...
Awel Alex, als je die weet te vinden, geef ik u 50 euro voor 1 flesje.
Want, die bestaat gewoon niet...
Wel een hoax op internet die sinds 2007 rondgaat


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 23-12-2010 11:27 AM

als ik mij niet vergis heb ik toch ook al de '12' in mijn kelder gehad... al begin ik er nu wel aan te twijfelen of het niet de '10' was...Confused
en zou ook niet meer weten waar ik die haalde...

onlangs wel nog een rochefort en westvleteren opgedronken met mijn pa, en de westvleteren staat toch nog een trap hoger qua smaakcomplexiteit!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 23-12-2010 11:42 AM

(23-12-2010 11:15 AM)Bert schreef:  
(23-12-2010 09:57 AM)Alex schreef:  wat ik wel regelmatig drink is een oude geuze, quintine, gulden draak, rochefort 10 (of 12 als ik hem vind), en een goe leffe van het vat doet me ook nooit geen kwaad aan het hart.

Wel wel Alex, jij drinkt dus regelmatig de Rochefort 12...
Awel Alex, als je die weet te vinden, geef ik u 50 euro voor 1 flesje.
Want, die bestaat gewoon niet...
Wel een hoax op internet die sinds 2007 rondgaat

watte watte watte watte watte watte watte watte


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 23-12-2010 12:27 PM

Ne St Fuillien, of Super des Fagnes is ook niet slecht !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 23-12-2010 12:56 PM

(23-12-2010 11:15 AM)Bert schreef:  Wel wel Alex, jij drinkt dus regelmatig de Rochefort 12...
Awel Alex, als je die weet te vinden, geef ik u 50 euro voor 1 flesje.
Want, die bestaat gewoon niet...
Wel een hoax op internet die sinds 2007 rondgaat

Komaan Alex, laat je niet doen.
Nu nog een fotooke van het leeg fleske Rochefort 12 met het capsulleke eraf.huhuh


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 23-12-2010 01:58 PM

woehaBig Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 23-12-2010 02:13 PM

(23-12-2010 11:27 AM)Hugel schreef:  als ik mij niet vergis heb ik toch ook al de '12' in mijn kelder gehad... al begin ik er nu wel aan te twijfelen of het niet de '10' was...Confused
en zou ook niet meer weten waar ik die haalde...

onlangs wel nog een rochefort en westvleteren opgedronken met mijn pa, en de westvleteren staat toch nog een trap hoger qua smaakcomplexiteit!

draai m'n woorden niet. Een 12 als ik hem vindt heb ik gezegd. En ik ben er toch bijna zeker van dat ik die paar keer gedronken heb ze :o ConfusedConfused of was het al zo laat op de avond Confused

dan zal het waarschijnlijk op die 12% denk ik dan hé. Ondertussen op inet gezocht en idd een hoax :o
(23-12-2010 12:56 PM)don quichotte schreef:  
(23-12-2010 11:15 AM)Bert schreef:  Wel wel Alex, jij drinkt dus regelmatig de Rochefort 12...
Awel Alex, als je die weet te vinden, geef ik u 50 euro voor 1 flesje.
Want, die bestaat gewoon niet...
Wel een hoax op internet die sinds 2007 rondgaat

Komaan Alex, laat je niet doen.
Nu nog een fotooke van het leeg fleske Rochefort 12 met het capsulleke eraf.huhuh

ik kan goed met photoshop om ze Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 23-12-2010 06:09 PM

Ben pas onder de indruk van de 13.....bende loserspunk


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 23-12-2010 06:16 PM

(23-12-2010 06:09 PM)gertt schreef:  Ben pas onder de indruk van de 13.....bende loserspunk

thumb..........woeha


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 23-12-2010 06:29 PM

(23-12-2010 02:13 PM)Alex schreef:  draai m'n woorden niet. Een 12 als ik hem vindt heb ik gezegd.

Ok Alex.
ik drink regelmatig de 14, maar enkel als ik hem vind applaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 23-12-2010 08:27 PM

(23-12-2010 06:29 PM)Bert schreef:  
(23-12-2010 02:13 PM)Alex schreef:  draai m'n woorden niet. Een 12 als ik hem vindt heb ik gezegd.

Ok Alex.
ik drink regelmatig de 14, maar enkel als ik hem vind applaus

thumb thumb thumb


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 23-12-2010 10:07 PM

(23-12-2010 06:29 PM)Bert schreef:  
(23-12-2010 02:13 PM)Alex schreef:  draai m'n woorden niet. Een 12 als ik hem vindt heb ik gezegd.

Ok Alex.
ik drink regelmatig de 14, maar enkel als ik hem vind applaus

woehawoehawoeha niet slecht bedoeld hé Alex! cheers


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 23-12-2010 10:39 PM

ik wil wel een label maken op een fleske jupiler als ge wilt. Tschijnt dat ge der 50€ voor geeft Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 26-12-2010 10:04 PM

Kanonkop Paul Sauer 2005 Slurp 92-score


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 26-12-2010 11:13 PM

Weingut Hemer - Merlot
mooie frisse merlot uit Duitsland, gerijpt op eiken vaten maar toch overheersd door rood fruit. Mooi gestructureerde zuren en pittige afdronk


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 28-12-2010 07:34 PM

Alsace Grand Cru Zinnkoepfle Riesling 2005. Valt wat dun uit, wat restsuiker , gechaptaliseerd ? Dit is één van de mindere Alsace GD Cru's die ik proefde. Ik vind dat dit domein wat minder presteert dan vroeger, of presteert m'n smaak nu beter ? cheers


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 28-12-2010 07:41 PM

nog een morgon (blijft toch verbazend goed) restje van gisteren...
straks nog een amarone riserva van giuseppe campagnola en mijn schoonvader brengt nog een angélus van 59 mee (hij wil de mouton rotschild voor later bewaren)... niet rijk getrouwd maar vineus top getrouwd (schoonvader heeft meer dan 10 000 flessen liggen vanaf 1920 tot nu)... is wel soms superfrustrerend wetende dat ik die flessen nooit of te nimmer ga kunnen betalen :-(


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 28-12-2010 09:42 PM

(28-12-2010 07:41 PM)jazzper schreef:  nog een morgon (blijft toch verbazend goed) restje van gisteren...
straks nog een amarone riserva van giuseppe campagnola en mijn schoonvader brengt nog een angélus van 59 mee (hij wil de mouton rotschild voor later bewaren)... niet rijk getrouwd maar vineus top getrouwd (schoonvader heeft meer dan 10 000 flessen liggen vanaf 1920 tot nu)... is wel soms superfrustrerend wetende dat ik die flessen nooit of te nimmer ga kunnen betalen :-(

Voor ons nog frustrerender, zonder zulk een schoonvader...!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 28-12-2010 10:21 PM

Cool
(28-12-2010 07:41 PM)jazzper schreef:  ........................niet rijk getrouwd maar vineus top getrouwd (schoonvader heeft meer dan 10 000 flessen liggen vanaf 1920 tot nu)... is wel soms superfrustrerend wetende dat ik die flessen nooit of te nimmer ga kunnen betalen :-(

En misschien ook niet drinken.

Met 10000 fleskes ben je zo al een kleine dertig jaar zoet.
Zonder ernstig wijnkelderbeheer gaan daar een paar verassingen in opduiken of heeft uw schoonvader een restaurant ,een wijnhandel of organizeert hij degustaties? Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 30-12-2010 10:29 AM

Ik weet ni wat de anderen er van denken.......maar als je schoonvader 10.000 van dat soort flessen heeft, is 't toch ook ni echt ne sukkelaar, me dunkt ;-)))


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 30-12-2010 11:14 AM

en Jazzper..... een rijke zoek ik ook nietSleepy maar is er nog een zus vrij wattewatteHeart[/i]


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 30-12-2010 12:08 PM

helaas geen zussen (of broers :-)... hij heeft van zijn vader zo'n 8000 topflessen geërfd, zijn vader deed inkopen voor verschillende wijnhuizen (als hobby) en kreeg zo veel flessen cadeau... in die tijd kon je nog echt topwijnen voor heel weinig geld kopen... als je een oude fles angélus ziet met een prijskaartje van nog geen 100 frank dan word je echt jaloers...
en er duiken inderdaad af en toe wel leuke verrassingen op (onlangs nog een chäteau d'yquem van de jaren twintig)
we hebben nu wel met een aantal goede (wijn)vrienden een wijnclub opgericht om uit puur altruIsme (http://www.vinejo.freebb.be/images/smilies/tongue.gif) zijn kelder een beetje te helpen legen


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 30-12-2010 06:03 PM

Ik wil (uit puur altruïsme uiteraard) wel tot die club toetreden ;woeha))


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 30-12-2010 07:18 PM

Zeer nobel van jou Big Grin.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 30-12-2010 07:24 PM

Op voorwaarde dat die club wekelijks samenkomt !Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 30-12-2010 10:52 PM

en geen enkele fles onder de 50€ worden opengedaan, van ten minste 20jaar oud en 10 flessen per meeting.

I'm in for the win! Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 30-12-2010 11:05 PM

10 flessen is toch wa weinig niet? Na 20 jaar is de kelder pas leeg en 60% is slecht geworden:-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 31-12-2010 10:29 AM

eigenlijk naar 19 jaar en 3 maand en een half Smile

wie zegt dat de kelder op moet. We willen aleen de beste hebben! En zo zijn we zeker dat we de komende 19j niet van de dorst zullen sterven Smile Smile Smile Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 31-12-2010 04:44 PM

Gisteravond bij de zelf klaargemaakte herteragoût een Cornas Empreintes 2006 van Domaine Durand opengetrokken en een aantal uren op voorhand gedecanteerd. Mooie wijn, wat choloatterig, goed evenwicht. Maar nog voor jaren.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Pat Leoville - 01-01-2011 12:13 PM

champagne Billecart-Salmon
champagne Gosset Gand Reserve
Domaine J.A. Ferret, Pouilly-Fuissé, "Le Clos" 2006
Leoville Barton 2004
Leoville Poyferre 1996
champagne Roederer
Yquem 2003

En nu banghead

De beste wensen aan alle forumleden


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 01-01-2011 11:40 PM

Schoonlijstje Pat...
Mogen wij genieten van enkele TNs (mag kort zijn hoor, bvb in de stijl van: "Yquem 2003 viel dik tegen" Cool )


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 02-01-2011 12:39 PM

veuve bardoux et fils millésimé 1999 brut
la pointe 1999
phélan ségur 1999
mazeyres 2005 (was zonde, nog veel te vroeg)
en om te eindigen de verrassing een supermooie, fruitige scorpion!
de rest wordt bewaard voor het volgende dineetje deze week (amai mijnen lever)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 02-01-2011 12:57 PM

Om het oude jaar te vieren:

Jeroboam Taittinger
Chardonnay Les Clous 2008 van Domaine De Villaine in Bouzeron (lekker! vergelijkbaar met een degelijke 1er cru uit Chablis)
Les pruliers '03 Nuits van Grivot.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 02-01-2011 01:08 PM

(02-01-2011 12:57 PM)Matten schreef:  .......................
Chardonnay Les Clous 2008 van Domaine De Villaine in Bouzeron (lekker! vergelijkbaar met een degelijke 1er cru uit Chablis)
....................


ssssssst;....ssssssst,.....................sssssst
Niet teveel reclame maken voor dit domein.Slurp Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 02-01-2011 01:32 PM

Nope, wil zeker ook eens hun andere brol proeven applaus.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 02-01-2011 01:39 PM

Champagne Mathieu Princet 2000. Dit is awesome !!! Het koolzuurgas verzamelt zich in een wijnglas die wat versmalt naar boven toe, bij eerste proef ,geeft dit een heuse attack.
@Tom thumb


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-01-2011 01:52 PM

(02-01-2011 01:08 PM)don quichotte schreef:  
(02-01-2011 12:57 PM)Matten schreef:  .......................
Chardonnay Les Clous 2008 van Domaine De Villaine in Bouzeron (lekker! vergelijkbaar met een degelijke 1er cru uit Chablis)
....................


ssssssst;....ssssssst,.....................sssssst
Niet teveel reclame maken voor dit domein.Slurp Wink

Vergelijkbaar met Chablis, maar volgens mij is Bouzeron dé alligoté gemeente in Bourgogne...
(maar uw vergelijking blijft perfect mogelijk, heb al blind Chablis voor muscadet aanzien...)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 02-01-2011 02:05 PM

Ah ja, ze zijn gevestigd in Bouzeron, maar dan is de chardonnay een Challonais. Jij hebt mij Bouzeron leren kennen Wink.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Pat Leoville - 02-01-2011 02:31 PM

(01-01-2011 11:40 PM)vinejo schreef:  Schoonlijstje Pat...
Mogen wij genieten van enkele TNs (mag kort zijn hoor, bvb in de stijl van: "Yquem 2003 viel dik tegen" Cool )

Zal mijn best doen over wat ik nog herinner.
Vond de champagnes heel mooi. Verschillend in stijl maar alle 3 mooi.


Domaine J.A. Ferret, Pouilly-Fuissé, "Le Clos" 2006
"Na 2h karaf: Mooie gele kleur. In de neus: exotisch fruit,ananas, brood.
Na walsen: Rijp exotisch fruit komt er mooi door, lichte vanille.
In de mond: Mooi rijp exotisch fruit, ananas, abrikoos, boter, gedroogd fruit met een mooie vanilletoets. Een mooie volle wijn
Heeft nu nog zeker karaf nodig.
90/100 "
Dit was mijn vorige TN. Klopte ook nu voor het grootste deel, alleen vond ik hem nu rijper en kwam het fruit er minder door.

Leoville Barton 2004
"Gisteren een wijntje van een van mijn favoriete chateaux gedronken, nl. Leoville Barton 2004. 3 uur op voorhand geopend. In de neus, mooi zwart fruit met een lichte vanilletoets. Na walsen, een explosie van zwart fruit, rijp, schitterend. In de mond, mooi zwart fruit, vanilletoets met ronde tannines, in balans met een mooie afdronk.
Jong, maar nu al heel mooi. Pure finesse
93-94/100 .
Schitterende 2004 "
Ook dit was mijn vorige TN
Ook deze keer schitterend maar toch minder toegankelijk dan de vorige keer.

Leoville Poyferre 1996
Mooi zwart fruit, cassis, finesse, mineraliteit. Tannines heel mooi verweven met een zuurtje dat er heel mooi doorkomt. Heel mooi.

Beide wijnen hadden veel dezelfde kenmerken, maar vond de Poyferre op dit ogenblik toch wat meer hebben. Zat beter in elkaar, meer finesse. Is natuurlijk een pak ouder en de Barton is nog wat te jong.
Barton had karaf gehad, de Poyferre niet.

Yquem 2003 (37,5 cl)
Moet hier wel bekenen dat dit soort wijnen niet mijn favorieten zijn.
Apprecier ze wel maar een klein glas is voor mij wel voldoende.
Vorig jaar hadden we de Yquem 2003 ook geopend en herinner me nog dat ik hem moeiliijk vond. Te rijp fruit, weinig finesse (natuurlijk jong).
Maar deze keer toch beetje onder de indruk. Mooi exotish fruit, ananas, abrikoos. Maar vond deze keer de zuurtjes er wel wat doorkomen waardoor hij voor mij wat minder vermoeiend was.

En effe later was het banghead.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-01-2011 02:39 PM

Ja, veel zwavel in die zoete witte hé Pat ;-)
thank you voor de TNs


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 02-01-2011 06:09 PM

Smile

Clerc Milon 2004: beetje jong natuurlijk, maar dik in orde. Lekkere neus met pakken zwart fruit, kruiden, zoethout, tikje alcohol. Rijpe stijl, goeie rijpe tannine. Zit in de karaf. Later meer..


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 03-01-2011 03:29 PM

De voorbije dagen zijn oa de volgende flessen de revue gepasseerd:

2002 Hess Collection Mount Veeder Cuvee, Napa Valley
1997 Pichon Comtesse Paulliac
2009 Riberach Synthese Blanc
2007 Serge Laloue Cuvee Silex Sancerre
.... Lambert Steffen, Trockenbeerenauslese
2003 Tenuto di Capraia, Chianti Classico Riserva
2005 Baranco Oscuro, Borgonon Granate (Pinot Noir)
1999 Leoville Barton, Saint Julien (thanks Roeland)
2007 Verget, Grand Elevage, Bourgogne

Het waren mooie feestdagen. Aan allen de allerbeste wensen voor het nieuwe jaar!!! Santé!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 03-01-2011 03:54 PM

Mooie lijst Peter. Welke sprongen er boven uit en welke juist niet?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 03-01-2011 04:12 PM

@Peter,
Daar ik nog enkele flessen Leoville Barton 1999 heb, ook graag eens jouw mening hierrond, vroeg het ook al eens aan Roeland trouwens wv dank. Openen volgens jou ?
Is die Cuvée Silex van Serge Laloue te pruimen. Dronk vroeger reeds de gewone Sancerre blanc, de 2008 herinner ik me viel een beetje tegen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 03-01-2011 09:05 PM

Antinori Chianti Classico Riserva Tenute Marchese 2005, net na het ontkurken echt niet lekker : puur zuren, kwam er na een half uurtje wel wat door, ik vind hem nog te jong, ik heb liever Sangiovese die al wat meer geëvolueerd is, wel uitstekend op P/K-gebied en ik was nu wat te moe om er echt van te genieten, morgen eens score op plakken Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 03-01-2011 09:09 PM

Ik denk dat wat karafaas hem wel deugd zou doen...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 03-01-2011 09:27 PM

(03-01-2011 09:09 PM)vinejo schreef:  Ik denk dat wat karafaas hem wel deugd zou doen...

idd, maar ik was maar net uit mijn bed : was niet echt tijd voor, zal morgen wel OK zijn, komt er nu al mooi door, eigenlijk wel boeiend om die evolutie te voelen bij iedere slok


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 03-01-2011 11:01 PM

Ja maar, is' t de wijn die d' er door komt of gij? Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 03-01-2011 11:05 PM

(03-01-2011 11:01 PM)vinejo schreef:  Ja maar, is' t de wijn die d' er door komt of gij? Big Grin

hmmm, moet ik eens lang over nadenken (liefst met een glaasje erbij)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 04-01-2011 10:30 AM

Kids naar oma en opa, open haard aan en Tourelles de longueville 2000, lekker genieten.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 04-01-2011 11:29 AM

Ha, die dronk ik ook eens bij Tienne. Viel héél erg mee (en t bewijs dat 2000 wél een goed jaar was maar dat geduld voor dat oogstjaar noodzakelijk is- 10 jaar minimum voor CB en tweede wijnen, 15 jaar voor de eerste wijnen (van zulke Chateaux)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 04-01-2011 11:31 AM

Inderdaad, een flinke dosis geduld Smile, trouwens hij kan zeker nog een aantal jaartjes mee


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 04-01-2011 12:49 PM

aangezien ik geen karaf gekregen heb voor eindejaarsfeesten heb ik mezelf maar een nieuw gekocht!!
Gisteren direct van genoten met een Dürnberg - Prime Wine - Ortolan (pinot blanc-pinot gris en Chardonnay) met een eiken rijping van 12 maanden.

In het begin heel veel vanille en houttoets. Na karafering komen zeer veel zuren van de chardonnay naar boven en proeft men meer peer en rijp tropisch fruit.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 04-01-2011 11:10 PM

Euh: http://cgi.benl.ebay.be/1-BT-vide-CHATEAU-PETRUS-1990-POMEROL-/360331396100?pt=FR_JG_Vins_Vins&hash=item53e56cc404


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 05-01-2011 12:05 AM

(04-01-2011 11:10 PM)Matten schreef:  Euh: http://cgi.benl.ebay.be/1-BT-vide-CHATEAU-PETRUS-1990-POMEROL-/360331396100?pt=FR_JG_Vins_Vins&hash=item53e56cc404

lol 6 biedingen op een lege fles ///strikebanghead

maar in de beschrijving staat er wel ongeopend....


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 05-01-2011 12:10 AM

(04-01-2011 11:10 PM)Matten schreef:  Euh: http://cgi.benl.ebay.be/1-BT-vide-CHATEAU-PETRUS-1990-POMEROL-/360331396100?pt=FR_JG_Vins_Vins&hash=item53e56cc404

hoe zot kunt ge zijn?

ik ga mijn lege Pavie 1999 ook op ebay zetten Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 05-01-2011 12:28 AM

Dom. Baudry Croix Boissée 2006 (rouge). Appell Chinon Loire. Pas open, moet nog wat openkomen, maar al wat "stal" en hout, rood fruit. Fijn zuurtje in afdronk. LEKKER !!!!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 05-01-2011 12:34 AM

Leitz Roseneck riesling alte reben 2009, schitterend ! (en veel te rap op...)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 05-01-2011 12:40 AM

ikke niks, drooglegging door het leger hier in Lovenjoel... morgen weer wel beschikbaar wegens samenkomst CSP :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 05-01-2011 12:44 AM

(05-01-2011 12:40 AM)Venne schreef:  ikke niks, drooglegging door het leger hier in Lovenjoel... morgen weer wel beschikbaar wegens samenkomst CSP :-)

het leger? ik zit nochtans thuis hoor huhuh


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 06-01-2011 12:54 AM

Vanavond op de proeftafel met Tienne: Blanchots gc '08 Chablis
Clos de Beaujeu '05 (Sancerre, Boulay) (91)
La Massa '07 (91)
Veneroso '07 (Ghizanno) (91)
Lafaurie-Peyraguey 2007 (91)

Alle, behalve de Chablis (Delhaize), zo lekker dat ik meerdere flessen zou willen bijbestellen Wink.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 06-01-2011 01:03 AM

niet te jong? mooie scores Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 06-01-2011 01:07 AM

Yep dat zeker. De Chablis was ook te jong, maar zeker de twee rode. Daar zit een bittere tanninestaart aan vast, maar zo gepolijst (vooral dan de Veneroso) dat proeven nu al leuk is. Maar je wacht beter 5 jaar. Bij de La Massa dachten mijn proevers aan een Bordeaux...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 06-01-2011 12:02 PM

Grüner Vetliner Reserve, wijnhuis ga ik niet opnoemen, had net een sample van gekregen. Niet te zuipen.... de goot was blij


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 06-01-2011 02:52 PM

Net nen Cuvee de Silex van Aubisères bij de tajine... zoals altijd prijs kwaliteit top, en toch zeer passend bij de rundsvlees bij de tajine


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 06-01-2011 05:46 PM

(06-01-2011 12:54 AM)Matten schreef:  Vanavond op de proeftafel met Tienne: Blanchots gc '08 Chablis
Clos de Beaujeu '05 (Sancerre, Boulay) (91)
La Massa '07 (91)
Veneroso '07 (Ghizanno) (91)
Lafaurie-Peyraguey 2007 (91)

Alle, behalve de Chablis (Delhaize), zo lekker dat ik meerdere flessen zou willen bijbestellen Wink.

Nochtans had de chablis een mooi vet neusje. Bij proeven kon ik moeilijk geloven dat dit dezelfde wijn was. Ik had meer verwacht.

De rest waren één voor één voltreffers.
Ik ben blij ook eens de Clos de Beaujeu geproefd te hebben.
Is wel een andere dimensie Sancerre.

De twee italianen presteerden op zeer hoog niveau.
Aan deze prijs verdienen deze wijnen zeker een plaatsje (of drie) in je kelder.
Ik zou graag de La Massa eens tussen een paar bordeauxwijnen drinken.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 06-01-2011 05:49 PM

en wat is deze prijs dan?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 06-01-2011 06:01 PM

Ik dacht 19 voor de La Massa en 23 voor de Veneroso.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 06-01-2011 08:46 PM

(06-01-2011 05:46 PM)Tienne schreef:  Ik zou graag de La Massa eens tussen een paar bordeauxwijnen drinken.

Als je een proeverij organiseert, ben ik ongetwijfeld vrij! Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 06-01-2011 09:58 PM

(06-01-2011 08:46 PM)Bert schreef:  
(06-01-2011 05:46 PM)Tienne schreef:  Ik zou graag de La Massa eens tussen een paar bordeauxwijnen drinken.

Als je een proeverij organiseert, ben ik ongetwijfeld vrij! Wink

Ok, misschien eens tegenover de SM08 zetten.
Ik heb daarvan nog enkele flessen op overschot Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 07-01-2011 12:51 AM

wat te vieren.... Maar dat gaan we int weekend doen:-).... Montevertine 04, schoolvoorbeeld sangiovese.... ? .... wat licht bevonden...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 07-01-2011 10:34 AM

Ik heb enkele flessen van die Veneroso gekocht aan 17 euro, maar nu is het terug 23 bij Licata. Waar haal je die La Massa overigens?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 07-01-2011 07:56 PM

(06-01-2011 09:58 PM)Tienne schreef:  Ik heb daarvan nog enkele flessen op overschot Wink

F/*- man... Was dat al vergeten... applaus
Heb hier ook nog 'overschot' voor u...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 09-01-2011 01:55 PM

Gisteren vroeg ik me af of ik wel nog wijn lustte.
Drie flessen open en geeneen die me beviel
De Cornélie Haut Médoc 2007 - nochtans lekker bevonden door mijn gast- vond ik té houtgedomineerd, niet evenwichtig.
De Cascaillou van La Croix Belle (nochtans voor mij top 5 in VDP) cotes de Thongue was chemisch in de neus (verf) en evenzeer onevenwichtig en te straf- totaal geen zin in tweede glas... Té ambitieus gemaakt vrees ik
En tenslotte de enige die enigszins kon bekoren, de Fond de tirroir VDTable van domaine leonine (wijnfolie, dan weet u het wel), deed enigszins Bourgognesk aan in het begin, cacao toetsen en mooie mineraliteit, zacht en sappig in de mond, afdronk quasi onbestaand. Een paar uur na openen heel wat minder, ging in de mond allerlei richtingen uit maar niet de juiste (voor mij althans).

Vandaag dan maar een Clos de Beaujeu geopend van Boulay en onmiddellijk weer verzoend met wijn... Nogmaals, kan Magooo en Tom (of was het Koen) niet genoeg bedanken voor die tip...!

Edit: Net het laatste glaasje Fond du Tirroir geproefd en nu beviel hij me weer veel meer. Zal gisteren aan mij gelegen hebben waarschijnlijk.
Aan 10 euro zéker de moeite waard om eens te proberen. (Veel fond trouwnes ;-))


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 09-01-2011 02:02 PM

't is graag gedaan en ook in eerste plaats dank aan Tom, bezoek aan domein enz. Flacons meegebracht, geproefd en op dit forum gegooid....


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 09-01-2011 08:28 PM

Momenteel Toerke 06 , eigenlijk beter dan 07. Lekkkkkeer !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 09-01-2011 09:01 PM

Ah, ga mij nog wa 06 meenemen dan donderdag (als er nog is..Confused )


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 09-01-2011 10:16 PM

(09-01-2011 09:01 PM)vinejo schreef:  Ah, ga mij nog wa 06 meenemen dan donderdag (als er nog is..Confused )
Ik had geen probleem, dus wschl nog genoeg !!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 09-01-2011 11:34 PM

Nog eens een ouwe koei uit de kelder gehaald.
Château Cantemerle 1988.

Neus; je weet wel met alle tertiaire geuren die beloftevol zijn.
Maar aanzet en smaak door de tand des tijd uitgemergeld. Afdronk nog zachte tannines maar overheerst door aciditeit.
Deze wijn deed me aan een oude Bourgogne denken eerder dan aan een Haut-Médoc.
Deze fles had inderdaad zijn beste tijd achter de rug en was de laatste.
De 1990 die ik verleden jaar nog dronk had in het geheel deze gebreken niet en had nog voldoende reserve.

Gisteren dronk ik een verloren fleske ; Domaine de L 'Ausseil "La Capitelle 2001" cotes du Roussillon Villages Latour de France.
Juist op dronk; prachtige wijn over gans de lijn. Spijtig genoeg de enige fles in mijn kelder. Een naam die nu in mijn lijst van nog te kopen staat.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 09-01-2011 11:46 PM

(09-01-2011 11:34 PM)don quichotte schreef:  Juist op dronk; prachtige wijn over gans de lijn. Spijtig genoeg de enige fles in mijn kelder.

Oei, da' s erg! Dringend eens wa fleskens bijkopen, Don Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 10-01-2011 12:04 AM

(09-01-2011 11:46 PM)vinejo schreef:  ................Oei, da' s erg! Dringend eens wa fleskens bijkopen, Don Wink

Ze hebben die wijn daar niet meer.(CORA)
En normaal koop ik altijd minimum twee flesjes van wijnen waar ik geen ervaring mee heb.
Daar zal ik er altijd eentje van snel drinken om dan eventueel er meerdere van te kopen.
Dit was hier niet gebeurd.banghead


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 10-01-2011 12:08 AM

Ik interpreteerde je zin even anders Doc - het leek alsof het écht de énige fles in je kelder was (flauw hé Rolleyes )


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 10-01-2011 12:13 AM

Doc ? Fat finger ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 10-01-2011 12:18 AM

Nee, haal jullie gewoon door elkaar (even grote zuipers Cool )


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 10-01-2011 12:20 AM

Merci , wè Jo !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 10-01-2011 12:21 AM

Gère gedoan !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 10-01-2011 12:22 AM

(10-01-2011 12:08 AM)vinejo schreef:  Ik interpreteerde je zin even anders Doc - het leek alsof het écht de énige fles in je kelder was (flauw hé Rolleyes )

ik heb zelfs geen enkele fles in mijn kelder woeha


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 10-01-2011 12:26 AM

Allez Kris, geen ene fles in de kelder ? Alles op dit WE ? Was er een reuze forum tasting bij jou ? Misschien doen we eens een benefietje om jou wat vooruit te helpen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 10-01-2011 12:30 AM

(10-01-2011 12:26 AM)dr_magooo schreef:  Allez Kris, geen ene fles in de kelder ? Alles op dit WE ? Was er een reuze forum tasting bij jou ? Misschien doen we eens een benefietje om jou wat vooruit te helpen.

zeker doen Big Grin het wordt gewaardeerd thank you


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 10-01-2011 12:34 AM

Spaghetti avond ? Bingo ? Concertje ? Fuifje ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 10-01-2011 12:37 AM

(10-01-2011 12:34 AM)dr_magooo schreef:  Spaghetti avond ? Bingo ? Concertje ? Fuifje ?

klinkt goed > wat het meeste opbrengt natuurlijk Smile

de waarheid gebiedt mij wel te zeggen dat ik geen kelder heb Blush

ik vrees dat je in mijn berging en garage een groot risico loopt om tegen een wijnrek of kist te botsen Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 10-01-2011 12:40 AM

(10-01-2011 12:18 AM)vinejo schreef:  Nee, haal jullie gewoon door elkaar (even grote zuipers Cool )

Omdat ik één van je dochters verwarde met je nichtje moet je nu mij niet omwisselen met onze hooggeachte dr_magooo.Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 10-01-2011 12:41 AM

'k Zal u maar niet uitleggen hoe mijn wijnkelder in mekaar zit. Heb wel "kelder" maar op glvl en geen extra koeling maar mooi aan de noordkand van het huis geörienteerd. Apart klein kotje. Ik bewaar hier flessen zonder probleem. Laatst nog Branaire Duluc Ducru 1995 zonder een schrammetje... met seizoenswisseling en tevens temperatuurwisseling. Maar geleidelijk en zacht. Geen enkel probleem... , wijn is een levend produkt en kan daar blijkbaar tegen. Nu ongeveer 13°C. Ik ga er geen koeling in hangen hoor.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 10-01-2011 03:14 PM

Brunello, Il poggione 2004, nu al mooi om drinken maar kan er nog zeker een 5tal jaren tegen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 10-01-2011 10:23 PM

(10-01-2011 03:14 PM)koen schreef:  Brunello, Il poggione 2004, nu al mooi om drinken maar kan er nog zeker een 5tal jaren tegen.

Kan je wat indrukken meegeven, Koen? Was het een beetje zoals http://tv.winelibrary.com/2009/10/13/2004-brunello-di-montalcino-taste-off-episode-752/


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 10-01-2011 11:01 PM

Domaine des Cotelles St Nic de Bourgueil 2005
Vergissingske: had da nog niet mogen opendoen, van fles vergist.... Is zo een Loire flesje dat op de kop stond in de Delhaize in Leuven aan de ring. Wijnmijnheer Eric zei me toen dat ik dat eens moest proeven en nam enkele flesjes mee. Waren toen al zeer lekker maar er zat meer in, en dat voor een 8tal euro.
Mooi rood bosfruit , wat stallig , mooi vol en complex... 2005 zal er wel iets mee te maken hebben. Ik had deze gerust nog 5 jaar moeten laten liggen, dedju toch... Heeft er iemand nog zo een flesje? Ben eens benieuwd wat dit gaat geven in 2015 :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 10-01-2011 11:43 PM

flesje waar het etiket vergaan is.. het enige wat ik nog kan lezen is vieilles vignes en pinot noir (wijn is zeer "frans" van stijl dus ik ben bijna zeker dat het bourgogne is)... is wel verdomd verfijnd en lekker met veel florale toetsen... is écht blindproeven mietjes!!jamjamSlurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 10-01-2011 11:52 PM

is plezant eh.... maar toch ook wel shit omdat ge niet weet wat dat ge aan het drinken zijt. Staat er ook niks op de kurk?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 11-01-2011 10:38 AM

@ Carl
(22-11-2010 11:04 AM)koen schreef:  Gisteren (22/11/2010) Il Poggione 2004, Brunello. Bij het openen kruiden en rood fruit, na een paar uur bescheiden aroma's vlezig/leder en een beetje zoethout. Is nog niet volledig open. In de mond heel zachte tannines (mis ze een beetje), kruidigheid en vrij hoog in de zuren. Heeft nog wat jaren kelder nodig. Een 95 van RP, ik hou het voorlopig meer bescheiden en ga voor een 88.

Heb hem deze keer gekarafeerd en hij kwam veel beter tot zijn recht (+ vorige keer onmiddellijk gedronken na aankoop en heb het al een paar keer meegemaakt dat wijn vlak na transport minder overkomt). De tanninnes en de typische Sangiovese zuurtjes zijn zeer mooi, aroma's zoals de vorige keer maar meer aanwezig ... is een wijn waar je blijft van ruiken. Leunt voor mij persoonlijk meer aan bij de klassieke Brunello. Deze keer een 91


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 11-01-2011 11:58 AM

als ik degustatieflessen krijg, open ik die pas een paar dagen na ontvangst. Heb ook al willen merken dat ze niet top zijn na transport.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 11-01-2011 01:51 PM

Koen schreef
Citaat:(+ vorige keer onmiddellijk gedronken na aankoop en heb het al een paar keer meegemaakt dat wijn vlak na transport minder overkomt).

Alex schreef
Citaat:als ik degustatieflessen krijg, open ik die pas een paar dagen na ontvangst. Heb ook al willen merken dat ze niet top zijn na transport.

Als dat zo is kunnen we dan de tasting van 12 maart niet cancellen want al die wijnen zullen gedronken worden praktisch onmiddellijk na transport.Big Grin

My two cents:

Ik heb mijn twijfels dat dit werkelijk zo is in de meeste gevallen bij witte en rode ( jonge) wijnen. Wel onder voorbehoud dat die niet bij een hoge of verkeerde temperatuur zijn getransporteerd.

Ik ken in principe geen enkel fysisch, mechanisch of chemisch proces die de smaak of drinkbaarheid van deze wijnen zou beïnvloeden.
Schudden zou geen directe invloed hebben op de normale ontwikkeling van wijn. Alleen zou dan dit proces ( veel) sneller gebeuren. De impact ervan is meetbaar over lange termijn maar niet over die paar uren dat de wijn bv in je wagen zit. Daarom dat een goede wijnkelder ondermeer trillingsvrij moet zijn.(ver weg van een trillende chaufageketel bv)

Ik laat hier wel gashoudende wijnen buiten beschouwing.(champagne, cava,.........)

Ik geloof eerder dat dit een fabeltje is dat ik al menige keer heb gehoord.

Wijnen met een natuurlijk depot, waarbij ik vooral naar oudere wijnen verwijs, hebben wel een rustperiode nodig opdat de in suspensie gebrachte stoffen terug kunnen bezinken.

Gun de getransporteerde wijn wel wat tijd dat deze rustig op temperatuur kan komen waarop deze normaal wordt gedronken zowel voor de rode als de witte wijnen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 11-01-2011 02:16 PM

ik had het niet over in de wagen hoor. Maar als ze uit Portugal of Oostenrijk komen en soms komen ze veel te koud aan of veel te warm. Dus laat ik ze maar even rusten


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 11-01-2011 02:21 PM

Zolang ze niet uit de diepvries komen, zie ik geen probleem !Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 11-01-2011 03:08 PM

Ik heb het al een paar keer gehad zulle dat er een merkbaar verschil was, maar in 99% van de gevallen niet. Een paar "anciens" vertelden me dat je ofwel de fles onmiddellijk na transport moet drinken ofwel een paar dagen moet laten rusten.

In dit concreet geval hier was het een uurtje wagen, namiddag in de koffer en dan opnieuw een uurke transport.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 11-01-2011 03:52 PM

(11-01-2011 02:21 PM)dr_magooo schreef:  Zolang ze niet uit de diepvries komen, zie ik geen probleem !Big Grin

diepvries? geen probleem... nadien gewoon even in de microgolf Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 11-01-2011 05:44 PM

italianen moet je altijd wat luchten om hun agressie er uit te krijgenapplaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 11-01-2011 05:52 PM

ongefilterde wijnen willen toch nogal ne keer wat droezelig zijn bij opening na aankomst


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 11-01-2011 06:19 PM

(11-01-2011 05:52 PM)barre schreef:  ongefilterde wijnen willen toch nogal ne keer wat droezelig zijn bij opening na aankomst

@ Barre

Volledig akkoord.
Daarom schreef ik ook " wijnen met een natuurlijk depot, ......"
Ik laat die ook eerst een paar uurtjes in een wijnmandje rusten.
Dan kan die ook zo langzaam op temperatuur komen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 11-01-2011 06:21 PM

Interessante discussie! thumb (en nog grappig ook ! Smile )


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 11-01-2011 06:24 PM

en wat drink jij nu? Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 11-01-2011 07:13 PM

@ koen,

Er ligt een fleske Château Sainte-Colombe 2000; Côtes de Castellon in het mandje te wachten voor deze avond.
De laatste fles die ik ervan dronk was gewoonweg excellent.
Wie kent deze wijn ook?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 11-01-2011 08:22 PM

(11-01-2011 07:13 PM)don quichotte schreef:  @ koen,

Er ligt een fleske Château Sainte-Colombe 2000; Côtes de Castellon in het mandje te wachten voor deze avond.
De laatste fles die ik ervan dronk was gewoonweg excellent.
Wie kent deze wijn ook?

Die is van Perse of zo (Pavie et al), veel zien liggen én zin om te kopen maar t is er nooit van gekomen...

Nog nikske gedronken vandaag, denk dat 't een blauw Chimayke wordt.. ;-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 11-01-2011 09:04 PM

1997 Chauvenet-Chopin Nuits St. Georges 1er Cru Les Chaignots

Eén van mijn eerste aankopen via sylvies en meteen een voltreffer. Voor 12 euro per fles toch wel een degelijke middenklasse bourgogne.
Nogal tertiar maar toch impressies van chocolade, natte bladeren, wat grafiet... Zeer elegant

Stilaan aan het uitbollen maar toch veel plezier gehad van dat kisteke nuits saint georges... Enfin, nog twee te gaan


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 11-01-2011 10:09 PM

(11-01-2011 07:13 PM)don quichotte schreef:  @ koen,

Er ligt een fleske Château Sainte-Colombe 2000; Côtes de Castellon in het mandje te wachten voor deze avond.
De laatste fles die ik ervan dronk was gewoonweg excellent.
Wie kent deze wijn ook?

Kennen wel, maar nog niet geproefd.
Heb een flesje 2005 van liggen.
Die al gedronken, Don?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 11-01-2011 10:14 PM

(11-01-2011 07:13 PM)don quichotte schreef:  @ koen,

Er ligt een fleske Château Sainte-Colombe 2000; Côtes de Castellon in het mandje te wachten voor deze avond.
De laatste fles die ik ervan dronk was gewoonweg excellent.
Wie kent deze wijn ook?

2002 al een paar keer gedronken, zit P/K wel goed


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 11-01-2011 10:56 PM

(11-01-2011 09:04 PM)barre schreef:  1997 Chauvenet-Chopin Nuits St. Georges 1er Cru Les Chaignots

Eén van mijn eerste aankopen via sylvies en meteen een voltreffer. Voor 12 euro per fles toch wel een degelijke middenklasse bourgogne.
Nogal tertiar maar toch impressies van chocolade, natte bladeren, wat grafiet... Zeer elegant

Stilaan aan het uitbollen maar toch veel plezier gehad van dat kisteke nuits saint georges... Enfin, nog twee te gaan

Amai, 12 euro voor een Nuits 1er cru uit een jaar dat niet slecht was!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kempie - 11-01-2011 11:00 PM

Vanavond eens in de pinot noir gevlogen. Na een lovende bespreking op een blog over ( een voor mij onbekende ) wijnbouwer uit Savoie was ik toch nieuwsgierig geworden. Een natuurlijke wijnbouwer, Francois Grinand, zou na een korte break en wat hulp zijn come-back hebben gemaakt. Domaine du Perron. Just for fun ook een fleske Volnay 2001 VV van Michel Large meegenomen om te vergelijken. Altijd plezant maar niet echt zinvol om pinot noir met elkaar te laten concurreren. Zeker niet als de ene op natuurlijke wijze is gemaakt, uit de Savoie komt en 8 jaar jonger is dan een Volnay van een oer-traditionalist. Eigenlijk gewoon veel dorst en zin in goede PN. Anyway de twee flessen komen uit dezelfde prijscategorie wat eigenlijk al een referentiepunt op zich is. Bij het openen van Domaine du perron werd ik een beetje overbluft door een neus van geconcentreerd rood fruit ( 2009 ) en klei of witte steen. Niet vergelijkbaar met een pinot noir uit de Cote-d'or regio maar zeker en vast aangenaam. Ik heb nog niet zoveel ervaring met pinot noir uit de Jura of Savoi streek maar iets deed me wel aan die steek herinneren. Wel wat twijfels over diepgang en finesse. De Volnay van Lafarge kwam een beetje vermoeid over bij het openen maar heeft zich goed herpakt. Al wat je verwacht van een delicate Bourgogne. Minder expressief maar meer lagen. In de mond eigenlijk hetzelfde verhaal. De Bourgogne op zijn fraicheur en elegantie en de Savoie op zijn kracht en sappigheid. Spijtig dat ik de wijn van Francois Grinand niet op dezelfde leeftijd heb kunnen beoordelen maar ben er zeker van dat die zeer mooi gaat evolueren.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 12-01-2011 12:10 AM

"...op een blog..." Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 12-01-2011 12:21 AM

Ch. Eugénie Tradition 2006, Cahors. In begin stal in de neus, hout en tabak, vleugjes natte humus en zwart fruit, lichtjes kruidig. Instapje Ch. Eugénie, correct gemaakt. En voor geen geld.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 12-01-2011 12:56 AM

(11-01-2011 10:09 PM)Bert schreef:  
(11-01-2011 07:13 PM)don quichotte schreef:  @ koen,

Er ligt een fleske Château Sainte-Colombe 2000; Côtes de Castellon in het mandje te wachten voor deze avond.
De laatste fles die ik ervan dronk was gewoonweg excellent.
Wie kent deze wijn ook?

Kennen wel, maar nog niet geproefd.
Heb een flesje 2005 van liggen.
Die al gedronken, Don?

De 2005 heb ik nog niet gedronken en heb ik niet liggen.
Heb nog 4 stuks van de 2000 en 3 stuks van de 2006.
Die van 2000 ga ik normaal dit jaar verwerken.(is zeker op zijn top)
Deze van 2006 is nog onaangeroerd.
Die 2005 , ook een goed jaar zou ik geen 5 jaar meer laten liggen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 12-01-2011 01:56 AM

KK is weer eens in Dendermonde geweest:-)
PN uit de savoie heb ook nog niet veel gedronken, uit de jura al wat meer, laatstgeproefde 09 vielen goed mee!
Gaan ook eens een mengelinkske PN opendoen, lang geleden:-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 12-01-2011 10:45 AM

Na de brunello nog een beetje verder de Italiaanse toer op, Divoto riserva copertino rosso 2000 van Apolonnio. Onmiddellijk in de karaf omdat voor mij persoonlijk deze wijn de eerste dag vrij moeilijk drinkt (vrij sterk in de mond, soort tinteling, bij de eerste fles dacht ik dat het een foutje was). Ook nu de eerste dag niet echt mijn ding, na de tweede dag in karaf een echte bom, stukken beter en wauw, nog heel wat power.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 12-01-2011 11:21 PM

Domaine de l'Ecu, Expression de Granite 2009 Muscadet. Heel fris, licht honingvleugje in de neus, mineraal. Gedragen door heel fijne zuren en lichte vettigheid. 6 euro , uitgelezen bij oesters.... Top Muscadet volgens de "Demeter" methode. Verbazend eigenlijk ! Ook deze kan mooi verouderen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 13-01-2011 12:01 AM

hey Dr , idd laat dat maar eens een jaar of 10 liggen... en dat voor €6


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 13-01-2011 12:15 AM

@ Venne en andere gasten,

Waar verkopen ze deze Muscadet ergens in de omgeving van Leuven?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 13-01-2011 12:27 AM

In Heusden bij Steven van wijnhuis Tinto. Niet zooo ver van Antwerp...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 13-01-2011 12:27 AM

@forum, wordt verkocht bij Olivier Boutelegier te Brugge, ...cheers Had het beter bij beperkte toegang geplaatst , enfin...
Ik kan er altijd meebrengen ... en ergens afzetten... 't Is af te spreken. Bezoekje aan Brugge en combiné met Boutelegier , is de zaterdag open. Wil hier heus geen reclame maken hé, maar ik antwoord gewoon op de ques.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 13-01-2011 12:37 AM

@ Vinejo & dr_magooo

Bedankt voor de verkooppunten.thumb
Ik zal daar even binnenwippen als ik in de buurt kom.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 13-01-2011 12:42 AM

Hey Don , ze waren mij voor.
Straf : Vinejo denk dat ge van Antwerpen zijt.... :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 13-01-2011 12:47 AM

@forum, gelieve morgen niet voor 15 uur te bellen naar Olivier, ik zal dat eerst doen rond 14 uur met dank voor het respect ! (om bij te bestellen uiteraard) 't was voor mij ook een los flesje Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 13-01-2011 12:54 AM

(13-01-2011 12:42 AM)Venne schreef:  Hey Don , ze waren mij voor.
Straf : Vinejo denk dat ge van Antwerpen zijt.... :-)

Maar je weet misschien een verkooppunt dat nog dichter bij mijn woonplaats is.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 13-01-2011 12:57 AM

Frituur Fonske ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 13-01-2011 01:04 AM

in de muntstraat?Daarnaast had Luc ze zeker in de oesterbar.
Dichterbij , ik zal eens nadenken.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 13-01-2011 01:05 AM

(13-01-2011 12:42 AM)Venne schreef:  Hey Don , ze waren mij voor.
Straf : Vinejo denk dat ge van Antwerpen zijt.... :-)

Oeps, Leuven, Antwerpen, allebei onverstaanbaar dialect hé Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 13-01-2011 01:26 AM

eerste leske: :-)
En doomei was ’t nog ni gedon! Tiensestroot af noo d’Aa Mèt, woodat et wofelkot van Vandervaeren stond: wieereldberumd in Leive vei zen wofels en smoubolle. Doo stonte verschoë minse zonder up ’t ave wofele te bakke, ze goute den dieeg in ’t wofeloëzer, droiden et um en stoken et in ’t vie, den dump kwamp eroeet en da rouk zue geud dat de ziever van euven bood liep. En de smoubolle kistten in ’t vet en oeizjenaar of ge verbrandden eu tung en vereimelte as ge te rap beit in zue ne smoutbol, gloeiend ieet oeet da wit puntoureke


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 13-01-2011 01:28 AM

Google vertaler verstaat er niks van, zat nochtans in de Ridderstraat samen met Ronald J.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 13-01-2011 01:29 AM

Que?[Afbeelding: SNN3001MAN_180_634162a.jpg]


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 13-01-2011 01:31 AM

Is da Ronald J. ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 13-01-2011 01:32 AM

Ronald is van mijn old city Loksbergen eh , dien kan geen leives:-)
Nooit in café Onder den Toren , Marengo , Jeeskesboom , Boerenhol of de vetten os geweest?
Om bij de topic te blijven: juist de Mosse Anjou Rouge 07 in het glas gehad: CS en CF , even wat tijd geven en daarna mooi fruitig zalvend glas wijn. Morgen de 2de helft proeven.
Tgaat over de kermis eh mannen:-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 13-01-2011 01:34 AM

Zag de humo cover, en ik moet daar toen ook rondgelopen hebben in Leuven , wie weet heb ik hem nog een pint getrakteerd bij Marie Jeanne in 't "gratis" frietkot ....


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 13-01-2011 10:39 AM

(13-01-2011 01:31 AM)dr_magooo schreef:  Is da Ronald J. ?

I know nothing, I m from Barcelona...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 13-01-2011 09:37 PM

(13-01-2011 10:39 AM)vinejo schreef:  I know nothing, I m from Barcelona...


I love it! : Manuel from Barcelona


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 13-01-2011 10:15 PM

Gisteren in de aspirant-sommelier-les voor het eerst een Coulee de Serrant gedronken, twas er ene van 1997 en de oxidatie had al serieus huisgehouden. Kwam wat sherry-achtig over maar was en zeer gelaagde wijn met vooral ook honing en gedroogd fruit op de neus. Voorts nog enkele mooie rode Bourgognes gedronken :
2005 Pierre Bouree Fils Beaune 1er Cru Les Epenottes en 2005 Louis Jadot Beaune 1er Cru Theurons . Waarbij de eerste duidelijk wat hoger in zuren zat terwijl de tweede de snellere charmeur was maar wanneer ik de eerste fles nu op dag 2 drink merk je toch dat dit ook een wijn is met een grote diepgang. De beste rode van de avond was echter een Spaanse Tempranillo uit de Ribera de Duero : Vallebuena Crianza van 2000. Wijn was volledig versmolten zonder scherpe kanten met een zeer mooie kruidigheid. Top!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 13-01-2011 11:40 PM

Hey Carl, vraagje , zijn da toffe mensen daar in die les? allemaal van het leuvense?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 14-01-2011 10:17 AM

@ Carl, verdikke de wijntjes van de donderdagsessie waren een stukje minder: 't was wereldwijntjesdag (behalve twee hors-categories: savagnin en banyuls) en niets dat me kon bekoren.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 14-01-2011 11:03 AM

Gisteren een flesje Chateau Reynon 2004 van onze vriende denis dubourdieu opengedaan (eerder deze week 2 flesjes op de kop getikt in solden Carrefour à 5 ipv 9.99).
Lekkere wijn, zonder meer, maar gaat niet meer beter worden. zou ik niet langer meer bewaren.
Viel wel een pak lichter uit dan Puygueraud 2002 (zelfde prijsklasse, ook 9.99). Puygueraud vertoont meer complexiteit, is sterker, minder geevolueerd ook, die heeft zeker nog reserve. sappigere tannines, met meer mondgevoel ook. Bij Reynon komen na een tijdje de zuren meer en meer opzetten, terwijl Puygueraud steeds complexer wordt

altijd leuk om wijntjes te vergelijken Tongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 14-01-2011 11:44 AM

(14-01-2011 11:03 AM)Hugel schreef:  altijd leuk om wijntjes te vergelijken Tongue

Vind ik ook, hier staat ook altijd meer dan één flesje open. Leuk én leerrijk! Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 14-01-2011 01:47 PM

ik vind dat ook, je leert veel meer door zaken naast elkaar te kunnen zetten.

Gisteren ook een côtes de rousillon geproefd en denken van wow pqr is dit echt wel de max. Mijn Portugese was 2,5 duurder en ik vond dat ze bijna gelijk stonden. Tot als je ze effectief naast elkaar ga zetten begon het prijsverschil zich duidelijk te verantwoorden


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 14-01-2011 02:04 PM

Halfje Guidalberto '08 aan het proeven Wink.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 14-01-2011 04:06 PM

Goedgekeurd. En nu al zo drinkbaar! Zou deze fles wel een aan tal jaar willen vergeten zodanig dat het zoete fruit in de neus en de vanille/marsepein wat slijt en begint te stinken als een Pomerol Wink.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 14-01-2011 09:44 PM

(13-01-2011 11:40 PM)Venne schreef:  Hey Carl, vraagje , zijn da toffe mensen daar in die les? allemaal van het leuvense?

Er zijn zeker een aantal mensen uit het Leuvense, alsook uit andere delen van ons Vlaanderenland ( Zottegem, Heist-Op-Den-Berg, ...) bij maar ik had er eerlijk gezegd toch meer van verwacht kwestie van kennis. Oké, ik begrijp dat ge ne wijncursus komt volmgen omdat ge er meer van wilt weten maar ik had toch gehoopt dat er meer freaks-like-me bij gingen zijn die toch al het één en ander van namen, stijlen en streken kenden maar dat valt eigenlijk lelijk tegen. maar wat ni is kan nog komen , natuurlijk. We leven op hoop Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 14-01-2011 11:35 PM

Net flesje Verdicchio Castelli di Jesi van Cimarelli - Fonte della Luna geledigd. Eerder een zomerwijn, maar oh zo lekker. Die neus van Verdicchio, die blijft fantastisch en komt nog meer tot uiting in de meer complexe cru 'Fra Moriale' die ik ooit dronk (wel 6m houtlagering), en die bij de mede proevers associaties opriep van zweetvoeten over reflex spray tot "die 2 mulatjes (!)".

Kortom: een aanrader. Niet te koud schenken echter.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 15-01-2011 10:29 AM

(14-01-2011 04:06 PM)Matten schreef:  Goedgekeurd. En nu al zo drinkbaar! Zou deze fles wel een aan tal jaar willen vergeten zodanig dat het zoete fruit in de neus en de vanille/marsepein wat slijt en begint te stinken als een Pomerol Wink.

ik heb nog een paar flessen daarvan die weg mogen voor 30€ Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 15-01-2011 12:00 PM

Tempting, maar heb net voor 450 euro wijn gekocht.. Confused


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 15-01-2011 12:03 PM

#pain Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - nco - 15-01-2011 03:29 PM

Gisteren op een tasting de Suisassi van Duemani (2006, IGT Toscana, 100% Syrah) gedronken: krijgt van Parker een 93 en is idd een verdomd lekkere wijn. Prachtige gelaagde neus, zalig in de mond, niet echt iets op aan te merken ... buiten misschien het feit dat de prijs ook navenant is (ongeveer 60 Euro dacht ik...) Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 15-01-2011 05:37 PM

100% syrah... en kon je toch nog een Italiaanse touch ontdekken?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jr02 - 15-01-2011 08:20 PM

Een Saint Pierre 05 (St Julien) met een gebraadje...
Zalige neus, zacht rood fruit, tannines maar niet overheersend en storend maar toch een bom in de mond! Yes,... mijn eerste fles uit de kist! applaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 15-01-2011 08:23 PM

(15-01-2011 08:20 PM)jr02 schreef:  Een Saint Pierre 05 (St Julien) met een gebraadje...
Zalige neus, zacht rood fruit, tannines maar niet overheersend en storend maar toch een bom in de mond! Yes,... mijn eerste fles uit de kist! applaus

al drinkbaar? ik heb er ook redelijk wa liggen, ik ging er nog een jaar of 10 afblijven Smile

enig idee welke score er potentieel in zit? is nu zeker nog niet op zijn top


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jr02 - 15-01-2011 08:55 PM

@ Kris,
Drinkbaar? Ik kon het niet weerstaan er nu al eentje te proeven, met in mijn achterhoofd een kindermoord te plegen - hem te treffen in zijn gesloten fase heb ik het er toch op gewaagd. Uit mijn ervaring met de 01 en 03, die beide ook vroeg te genieten waren is gebleken dat de 2005 nog oh zoveel potentieel heeft maar nu al zijde zacht is. Score 90 maar zeker zal zeker eindigen met 93-94. Ik heb altijd wel al een boontje gehad voor Saint-Pierre, tevens de laatste jaren zijn de punten van Robert P gelijk met de prijs aan het aandikken Angry


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 15-01-2011 10:22 PM

goedkoop kun je hem idd niet meer noemen Sad

ik denk dat ik volgende maand nog eens nen 2001 (mijn laatste fles) ga drinken, bevriend koppel komt op bezoek, de man is fan van het kasteel > eens kijken of hij blind ook fan blijft Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 15-01-2011 11:53 PM

(15-01-2011 10:22 PM)Kris G schreef:  > eens kijken of hij blind ook fan blijft Wink

Mooi.thumb
I like that.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 16-01-2011 02:18 AM

Single Malt Whisky Bowmore
thuis, als afsluiter na een verplichte halve L Cava en 0.75L Gato Negro op verplaatsing
(lees: familiebezoek voor Nieuwjaar)

Denk dat ik beter ga slapen nu...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 16-01-2011 02:14 PM

Gisteren Farnese Edizione Cinque Autoctoni 2006 opengedaan.

De naam zegt het eigenlijk al: 5 autochtone druivenrassen (montepulciano, sangiovese, primitivo, negroamaro en malvasia nera) afkomstig uit verschillende regio's in Italië.

Ik had mij verwacht aan een fruitbom van jewelste, en dat was hij ook, in positieve zin zelfs. Zeer geconcentreerd, bleef geweldig aan het glas kleven. Toch was het niet té (behalve de fles op zich, die woog 2 kilo) en was het evenwicht perfect. 15 euro, Colruyt klassewijnen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 16-01-2011 02:27 PM

(16-01-2011 02:18 AM)Bert schreef:  ......... na een verplichte halve L Cava en 0.75L Gato Negro op verplaatsing
(lees: familiebezoek voor Nieuwjaar)

Ja het leven kan soms verschrikkelijk zijn Tongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 16-01-2011 05:24 PM

@ Tom en S. bedankt voor de memorable nacht !

http://www.youtube.com/watch?v=rWGYd7KnBAA&playnext=1&list=PL1CD70DFA2016D55F&index=3


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 17-01-2011 01:27 AM

DAMN YOU KOEN! al heel de avond zin in uw fles!

(amai dat klinkt nogal dubbelzinnig, opendeur here we come)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 17-01-2011 01:35 AM

(17-01-2011 01:27 AM)Alex schreef:  DAMN YOU KOEN! al heel de avond zin in uw fles!

(amai dat klinkt nogal dubbelzinnig, opendeur here we come)

het zou nog heel lang kunnen duren vooraleer ik nog eens zo'n kwaliteit zal drinken, damn, ik wil die Pichon-Baron 1989 ook nog eens proeven eigenlijk, maar er is daar nen kleine struikelblok die dat verhindert Sad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 17-01-2011 10:42 AM

(17-01-2011 01:27 AM)Alex schreef:  DAMN YOU KOEN! al heel de avond zin in uw fles!

(amai dat klinkt nogal dubbelzinnig, opendeur here we come)

De fles valt nog te regelen, de inhoud ligt iets moeilijker Confused ...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 17-01-2011 12:08 PM

(17-01-2011 10:42 AM)koen schreef:  
(17-01-2011 01:27 AM)Alex schreef:  DAMN YOU KOEN! al heel de avond zin in uw fles!

(amai dat klinkt nogal dubbelzinnig, opendeur here we come)

De fles valt nog te regelen, de inhoud ligt iets moeilijker Confused ...

de fles interesseert me zo nie, de inhoud daar en tegen Big Grin
dikke proficiat voor de geslaagde zoektocht Exclamation

pffff : straks een paar honderd flessen verplaatsen : extra frigo en oude moet eerst leeg om hem te kunnen verplaatsen : ik weet wa gedaan straks Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 17-01-2011 12:11 PM

U niet laten helpen door Alex hé Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 17-01-2011 12:15 PM

(17-01-2011 12:11 PM)koen schreef:  U niet laten helpen door Alex hé Big Grin

als ik nog wa hele flessen wil overhouden idd misschien best nie woeha Wink

(sorry Alex : zo'n voorzet moest ik toch binnentrappen hé)
La Mauriane 2008 Puisseguin Saint-Emilion (nog een restje gevonden van gisteren), in de neus voor mij niet herkenbaar als bdx, doet me aan Nieuwe Wereld denken en dan meer bepaald aan Australië, in de mond vol, body, power wijn maar dan in de positieve betekenis, wel lichtjes droogtrekkend in de afdronk, natuurlijk nog piepjong, zit zeker potentieel in, score 88

75% Merlot en 25% CF van 40 jaar oude stokken en op Franse eik


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 17-01-2011 02:29 PM

@ magoo : was de bassiste ook aanwezig dan.. tijdens die nacht? :-)
Idd , goei fles Koen!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 17-01-2011 02:36 PM

Nee, veel beter !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 17-01-2011 10:46 PM

tot mijn grote vreugde was er nog een glaasje Branas Grand Poujeaux 2008 (Moulis), is zich al aan het sluiten, zeker in de neus merkbaar, cassis, een heel pak tannines en zuren aanwezig, die wel terug zachter worden in de afdronk, iets om even of zelfs wat langer in de kelder te laten rusten en dan wordt dit een mooie wijn denk ik, ik durf er geen score meer op plakken omdat hij al iets te gesloten is, maar er zit potentieel zeker een mooie score in

even een toevoeging : komt in het glas nu toch mooi open en het fruit komt naar boven Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 18-01-2011 12:32 PM

(17-01-2011 10:46 PM)Kris G schreef:  tot mijn grote vreugde was er nog een glaasje Branas Grand Poujeaux 2008 (Moulis), ..........................

Branas Grand Poujeaux;volgens mij een onder gewaardeerde Moulis en Medoc.
Ik kan deze sterk appreciëren.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Alex - 18-01-2011 12:39 PM

was inderdaad mooi wijntje


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 18-01-2011 04:31 PM

Wat staat er nog (leeg) op het aanrecht? Hmmm.

Rocca di Castagnoli, Poggio a Frati, Chianti Classica Riserva 1999 (mooie wijn, begint wat te lijden onder zijn leeftijd)
Niepoort Redoma Branco 2007 (ronde witte wijn met flinke portie hout)
Craiglee Shiraz, Sunbury Victoria, 1999 (ondanks de leeftijd nog erg jong, maar miste wat complexiteit)
Vina Emiliana, Syrah Reserva, 2006 (lekkere wijn voor zijn geld (ik geloof 7€ bij Colruyt), en bovendien BIO (zelfde wijnhuis als bekendere cuvee Coyam))
Dom Rabasse Charavin,Cuvee Abel Charavin, Rasteau CDR Villages 2004 (zeer mooie prijs/qualiteit, en nog erg jong. Ter plaatse gekocht tijdens een weekje Suze La Rousse)
Grappillon d'Or, Gigondas 2005 (stukken beter dat de vorig fles. Was toen heel teleur gesteld na de commentaren op dit forum, nu veel beter bevallen (zeker voor zijn prijs (tijdens Carrefour festival))
Losada, Bierzo, 2007 (mottig etiket, schitterende wijn!)
Leoville Barton, St Julien, 1995 (mooi en elegant, maar minder vol dan verwacht (nog uit de tijd toen de rode wijnen in Bordeaux amper 12% alcohol hadden)Smaakte prima bij mijn rundsburger, met gekookte aardappelen en erwtjes ;-) )
RIU Priorat (jaartal ontsnapt, sorry). (lekker wijntje gisterenavond bij een dubbele aflevering Bones)

Santé!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 18-01-2011 04:50 PM

(18-01-2011 04:31 PM)Peter VdV schreef:  Wat staat er nog (leeg) op het aanrecht? Hmmm.

Rocca di Castagnoli, Poggio a Frati, Chianti Classica Riserva 1999 (mooie wijn, begint wat te lijden onder zijn leeftijd)
Niepoort Redoma Branco 2007 (ronde witte wijn met flinke portie hout)
Craiglee Shiraz, Sunbury Victoria, 1999 (ondanks de leeftijd nog erg jong, maar miste wat complexiteit)
Vina Emiliana, Syrah Reserva, 2006 (lekkere wijn voor zijn geld (ik geloof 7€ bij Colruyt), en bovendien BIO (zelfde wijnhuis als bekendere cuvee Coyam))
Dom Rabasse Charavin,Cuvee Abel Charavin, Rasteau CDR Villages 2004 (zeer mooie prijs/qualiteit, en nog erg jong. Ter plaatse gekocht tijdens een weekje Suze La Rousse)
Grappillon d'Or, Gigondas 2005 (stukken beter dat de vorig fles. Was toen heel teleur gesteld na de commentaren op dit forum, nu veel beter bevallen (zeker voor zijn prijs (tijdens Carrefour festival))
Losada, Bierzo, 2007 (mottig etiket, schitterende wijn!)
Leoville Barton, St Julien, 1995 (mooi en elegant, maar minder vol dan verwacht (nog uit de tijd toen de rode wijnen in Bordeaux amper 12% alcohol hadden)Smaakte prima bij mijn rundsburger, met gekookte aardappelen en erwtjes ;-) )
RIU Priorat (jaartal ontsnapt, sorry). (lekker wijntje gisterenavond bij een dubbele aflevering Bones)

Santé!
't vrouwtje op zakenreis? ..... als er zoveel lege flessen bij mijn thuis op 't aanrecht stonden ...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 18-01-2011 05:37 PM

(18-01-2011 04:31 PM)Peter VdV schreef:  ............Grappillon d'Or, Gigondas 2005 (stukken beter dat de vorig fles. Was toen heel teleur gesteld na de commentaren op dit forum, nu veel beter bevallen (zeker voor zijn prijs (tijdens Carrefour festival))

Doet deugd van dit te lezen.
Ook de jaargangen na 2005 mogen er volgens mij zijn.
(18-01-2011 04:50 PM)koen schreef:  't vrouwtje op zakenreis? ..... als er zoveel lege flessen bij mijn thuis op 't aanrecht stonden ...

12 dozijn lege flessen in dozen in de garage vind ik erger.
Mijn buurvrouw vroeg eens:''Heb je dat deze week allemaal uitgedronken?"
Ik moest toen eventjes slikken.Blush


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 18-01-2011 11:33 PM

Het was waarschijnlijk van 1 maand :-)
Van mij mag het terug even sneeuwen , dan zie je de lege flessen buiten niet meer staan:-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 19-01-2011 03:00 PM

(18-01-2011 04:50 PM)koen schreef:  
(18-01-2011 04:31 PM)Peter VdV schreef:  Wat staat er nog (leeg) op het aanrecht? Hmmm.

RIU Priorat (jaartal ontsnapt, sorry). (lekker wijntje gisterenavond bij een dubbele aflevering Bones)

Santé!
't vrouwtje op zakenreis? ..... als er zoveel lege flessen bij mijn thuis op 't aanrecht stonden ...

Priorat was een 1997

Vrouwtje was wel degelijk thuis. Ik kuis mijn eigen rommel op. Soms toch. Rolleyes Vrouwtje drinkt trouwens vrolijk mee.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 19-01-2011 03:42 PM

(19-01-2011 03:00 PM)Peter VdV schreef:  
(18-01-2011 04:50 PM)koen schreef:  
(18-01-2011 04:31 PM)Peter VdV schreef:  Wat staat er nog (leeg) op het aanrecht? Hmmm.

RIU Priorat (jaartal ontsnapt, sorry). (lekker wijntje gisterenavond bij een dubbele aflevering Bones)

Santé!
't vrouwtje op zakenreis? ..... als er zoveel lege flessen bij mijn thuis op 't aanrecht stonden ...

Priorat was een 1997

Vrouwtje was wel degelijk thuis. Ik kuis mijn eigen rommel op. Soms toch. Rolleyes Vrouwtje drinkt trouwens vrolijk mee.

ik ruim leeggoed ook op ... dat bedoelde ik niet ... 'k zou er alleen wat rapper aan herinnerd worden als 't vrouwtje thuis is Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 19-01-2011 04:14 PM

(19-01-2011 03:42 PM)koen schreef:  
(19-01-2011 03:00 PM)Peter VdV schreef:  
(18-01-2011 04:50 PM)koen schreef:  
(18-01-2011 04:31 PM)Peter VdV schreef:  Wat staat er nog (leeg) op het aanrecht? Hmmm.

RIU Priorat (jaartal ontsnapt, sorry). (lekker wijntje gisterenavond bij een dubbele aflevering Bones)

Santé!
't vrouwtje op zakenreis? ..... als er zoveel lege flessen bij mijn thuis op 't aanrecht stonden ...

Priorat was een 1997

Vrouwtje was wel degelijk thuis. Ik kuis mijn eigen rommel op. Soms toch. Rolleyes Vrouwtje drinkt trouwens vrolijk mee.

ik ruim leeggoed ook op ... dat bedoelde ik niet ... 'k zou er alleen wat rapper aan herinnerd worden als 't vrouwtje thuis is Big Grin

No problem. Trouwens, bij ons is de keuken mijn domein. Ik ben verantwoordelijk, niet enkel voor wat er in't glas komt, maar ook voor wat er op't bord komt.Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 19-01-2011 06:11 PM

caronne sainte gemme '99
baksteenrood van kleur
mooie traantjes
immobiel: cacao
aroma's: rijp fruit, animaliteit, wat kers en ceder, koffie
pai: 5"
koffie en ceder blijft hangen
kan nog efkes mee maar wordt toch tijd dat ik ze opdrinkcheers
magnums ga ik nog even houden
verbazend goede prijs/kwaliteit en houdbaarheidsdatum
vanavond tijdens het blokken van de tweede module de rest opdrinken als oefenmateriaal


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 19-01-2011 09:41 PM

Derde dag
Bourgogne, Hautes-Cotes de Beaune 2008 van Albert Bichot. Denk dat de fles uit Colruyt komt. Kreeg ze cadeau van mijn broer.
Als een wijn het bij mij 3 dagen volhoudt, klopt er meestal al iets niet.
Lekker neusje, dat wel, maar in de mond een aciditeit die hoger is dan die van balsamico azijn...
Nu dacht ik: het kan niet meer zijn. Life's too short to drink bad wine.
Dus andere fles opengedaan en de laatste 30% vd Bourgogne weggekapt.
Een vin de pays, Pays d'Herault. 100% Carignan.
Réserve de Chansac, Veilles Vignes. Gekocht bij O'Cool aan iets van een 6€ denk ik.
Ik dacht hier een krachtige, fruitige wijn in het glas te kunnen schenken,
maar ik heb al grenadine gedronken met meer materie dan deze platte fruitdrank. Shit man.
Dan maar weer de kelder in. Ze zullen me niet wéér liggen hebben ze.
Chateau Pesquie, Quintessence 2006 (Cotes du Ventoux).
That's more like it! applaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 19-01-2011 09:56 PM

wijn bij o'cool Huh
moest je die eerst ontdooien?Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 19-01-2011 10:02 PM

(19-01-2011 09:56 PM)Hugel schreef:  wijn bij o'cool Huh
moest je die eerst ontdooien?Big Grin

Damn, mss daarom dat hij smaakte als een aardbei-frisco...

Tja beetje wijn idd (een merk of 10, want Domaine of Chateau kan je het niet noemen precies...), en ook bier, maar enkel in 75cl
(Chimay, Duvel, Westmalle, Kasteelbier e.v.a.)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 19-01-2011 10:52 PM

(19-01-2011 06:11 PM)jazzper schreef:  caronne sainte gemme '99
..................magnums ga ik nog even houden
verbazend goede prijs/kwaliteit en houdbaarheidsdatum
vanavond tijdens het blokken van de tweede module de rest opdrinken als oefenmateriaal

Heb de Caronne Sainte Gemme '97 onder magnum formaat.
Op oudejaarsavond nog een fles ervan gekraakt.
Deze is nu top en ga hem zeker niet meer lang laten wachten.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 20-01-2011 12:16 AM

(19-01-2011 10:02 PM)Bert schreef:  
(19-01-2011 09:56 PM)Hugel schreef:  wijn bij o'cool Huh
moest je die eerst ontdooien?Big Grin

Damn, mss daarom dat hij smaakte als een aardbei-frisco...

applaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jr02 - 22-01-2011 10:24 AM

Domaine Perdrix-lasouche 08 Cols entre Lunes, Vin de Pays d'Oc in de neus zwart fruit, licht kruidige toets (thijm- laurier). In de mond en als de afdronk, kersen, zoethout... licht mineraal toetsje toch mooi evenichtig en verleidelijk wijntje, geen verrassing maar als kado gekegen; Merci broer


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 27-01-2011 07:21 PM

Domaine du Chêne, Saint-Joseph (rood) 2008: peperige, kruidige neus, hout,wat leder en zwart fruit, mooie zuurbalans, sappige St Joseph uit een wat minder goed millésime in St-Joseph maar vroeg te drinken en aangenaam !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 27-01-2011 08:25 PM

Mas Belles Eaux Vieux Carignan 2007 - Vin de
Pays (Languedoc)
Lekker fruitige wijn met tipje hout maar voor deze prijs (13.99 - Klassewijnen Colruyt) vind je beter of anders gesteld: dezelfde kwaliteit vind je o.a. ook in Rhone voor minder dan 10€.
Eerder deze week Chateau d'Oupia (Minervois) 2007.
Gekocht aan 4.95.
Betere P/Q is er nauwelijks te vinden.
Een Minervois voor Bordeauxliefhebbers!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 27-01-2011 08:31 PM

Voor Bdx liefhebbers ? Hout, vanille ? Toch niet de bedruiving...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 27-01-2011 08:42 PM

(27-01-2011 08:31 PM)dr_magooo schreef:  Voor Bdx liefhebbers ? Hout, vanille ? Toch niet de bedruiving...

Ja, 'k weet het, Doc. Een Minervois voor Bdx-liefhebbers klinkt raar, want deze is syrah, carignan, grenache.
Was zelf echt verwonderd.
Maar doe zelf eens de test en je zal zien (of me tegenspreken...)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 27-01-2011 11:08 PM

(27-01-2011 08:25 PM)Bert schreef:  Eerder deze week Chateau d'Oupia (Minervois) 2007.
Gekocht aan 4.95.
Betere P/Q is er nauwelijks te vinden.
Een Minervois voor Bordeauxliefhebbers!

Kan dit alleen maar beamen - t gaat om de finesse, fraicheur en terughoudendheid van de wijn in combinatie met z'n -ingehouden- kracht.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 27-01-2011 11:08 PM

(27-01-2011 08:42 PM)Bert schreef:  
(27-01-2011 08:31 PM)dr_magooo schreef:  Voor Bdx liefhebbers ? Hout, vanille ? Toch niet de bedruiving...

Ja, 'k weet het, Doc. Een Minervois voor Bdx-liefhebbers klinkt raar, want deze is syrah, carignan, grenache.
Was zelf echt verwonderd.
Maar doe zelf eens de test en je zal zien (of me tegenspreken...)

same here : ik kan nen goeie Minervois ook wel pruimen Smile en om het nog zacht uit te drukken : ik ben toch heel klein beetje gekend als bdx-liefhebber Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 28-01-2011 10:57 AM

Gisteren de Montepulciano d'Abruzzo 2008 van Villa Medoro gedronken. De 3 bicch. in de GR zijn misschien wat overdreven, maar toch is dit een mooie wijn. Parker geeft 'm 86 en spreekt van "hard, dry and unyielding", maar daar ben ik het niet mee eens. Hij was zelfs zachter dan ik had verwacht.

Persoonlijke score: 88 . Zeer lekker en z'n 10 euro meer dan waard (Licata).


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 28-01-2011 10:59 PM

Grand Premier Cru Riesling 2007 uit Luxemburg van B.Massard. Een strakke riesling vol mineralen en citrus met een puntje restsuiker. Heerlijk glas wijn en dat voor nog geen 7,00. Ik ben blij dat ik voor de zomer nog eens naar Luxemburg ga. Drie sterren in de Guide Hachette.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Johan_Vdd - 31-01-2011 01:32 PM

(27-01-2011 07:21 PM)dr_magooo schreef:  Domaine du Chêne, Saint-Joseph (rood) 2008

Cuvée Anais en Condrieu van dat domein zijn erg lekker. Mag ik vragen welke leverancier in België Domaine du Chêne aanbiedt? Of heb je dit ter plaatse gekocht?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 31-01-2011 02:30 PM

Château de Chantegrive 2005 Graves (rood), OK maar in die prijsklasse is wel beter te vinden zoals Belle-Vue of Carlmagnus bv
komt beetje streng over, score 86, toch een negatief koopadvies (85,6 op CT)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 31-01-2011 03:06 PM

Gisteren Chasse-Spleen 2004 aangesproken. Mooie neus met zoete vanille, zwart en rood fruit, kaneel. Mond ferm eindigend met te veel tannine. Vandaag lekkerder, maar nog niet klaar. Neus door de oxidatie veel minder.

Aangezien hier vanavond nog iemand passeert om iets te proeven en ik vermoed dat hij een Pomerol zal meebrengen, heb ik de witte van Oustal Blanc (Naïck 7) ontkurkt. Blijft klasse. Net iets meer zuren dan ik gewend was, maar een schitterende gerookte neus, rijpheid van druiven, evenwicht, mineraliteit. En die heerlijke viscose textuur die o.a. Bourgognes kunnen hebben.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 31-01-2011 03:43 PM

Cesani, Serisé 2008, Toscana IGT, 100% Ciliegiolo (buitenbeentje), veel rood fruit (kers, framboos) in de mond fruity maar missschien iets teveel plompe zuren en een rasperige tong. 82


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 31-01-2011 06:29 PM

(31-01-2011 02:30 PM)Kris G schreef:  Château de Chantegrive 2005 Graves (rood), OK maar in die prijsklasse is wel beter te vinden zoals Belle-Vue of Carlmagnus bv
komt beetje streng over, score 86, toch een negatief koopadvies (85,6 op CT)

Dezelfde impressies enkele maanden terug bij deze wijn, énorm streng de eerste dag. tweede dag niet veel beter, ik beklaagde me mijn aankoop van zes flesjes. Derde dag de ommekeer: wijn was schitterend. Ongelooflijke transformatie...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 31-01-2011 06:31 PM

(31-01-2011 03:06 PM)Matten schreef:  de witte van Oustal Blanc (Naïck 7) ontkurkt. Blijft klasse. Net iets meer zuren dan ik gewend was, maar een schitterende gerookte neus, rijpheid van druiven, evenwicht, mineraliteit. En die heerlijke viscose textuur die o.a. Bourgognes kunnen hebben.

Hier eens geopend hé Matten? Was inderdaad behoorlijk fantastische wijn...(zelfs in de neus vond ik 'm een topbourgogne-of deed ie denken aan Chateau Simone..?)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 31-01-2011 11:15 PM

(31-01-2011 06:29 PM)vinejo schreef:  
(31-01-2011 02:30 PM)Kris G schreef:  Château de Chantegrive 2005 Graves (rood), OK maar in die prijsklasse is wel beter te vinden zoals Belle-Vue of Carlmagnus bv
komt beetje streng over, score 86, toch een negatief koopadvies (85,6 op CT)

Dezelfde impressies enkele maanden terug bij deze wijn, énorm streng de eerste dag. tweede dag niet veel beter, ik beklaagde me mijn aankoop van zes flesjes. Derde dag de ommekeer: wijn was schitterend. Ongelooflijke transformatie...

bewijst nog maar eens dat heel veel wijn alleen maar beter word als je ze decanteert...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 01-02-2011 12:33 AM

Inderdaad, en zéker wijnen die wat in een tussenperiode zitten (goede Bordeaux van 5-10 jaar oud).

ps: juiste term is eigenlijk karaferen, decanteren is de (oude) wijn van zijn bezinksel scheiden.
Met excuses als ik nu kommaneuker lijk... Rolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 01-02-2011 10:41 AM

(31-01-2011 06:31 PM)vinejo schreef:  
(31-01-2011 03:06 PM)Matten schreef:  de witte van Oustal Blanc (Naïck 7) ontkurkt. Blijft klasse. Net iets meer zuren dan ik gewend was, maar een schitterende gerookte neus, rijpheid van druiven, evenwicht, mineraliteit. En die heerlijke viscose textuur die o.a. Bourgognes kunnen hebben.

Hier eens geopend hé Matten? Was inderdaad behoorlijk fantastische wijn...(zelfs in de neus vond ik 'm een topbourgogne-of deed ie denken aan Chateau Simone..?)

Yes, that's the one! Simone?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 01-02-2011 02:39 PM

(01-02-2011 12:33 AM)vinejo schreef:  Inderdaad, en zéker wijnen die wat in een tussenperiode zitten (goede Bordeaux van 5-10 jaar oud).

ps: juiste term is eigenlijk karaferen, decanteren is de (oude) wijn van zijn bezinksel scheiden.
Met excuses als ik nu kommaneuker lijk... Rolleyes

absoluut niet...
juist is juist
(01-02-2011 12:33 AM)vinejo schreef:  Inderdaad, en zéker wijnen die wat in een tussenperiode zitten (goede Bordeaux van 5-10 jaar oud).

ps: juiste term is eigenlijk karaferen, decanteren is de (oude) wijn van zijn bezinksel scheiden.
Met excuses als ik nu kommaneuker lijk... Rolleyes

absoluut niet...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 01-02-2011 07:12 PM

Ik word een beetje tureluurs van die nieuwe achtergrond Confused.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 01-02-2011 07:46 PM

(01-02-2011 07:12 PM)Matten schreef:  Ik word een beetje tureluurs van die nieuwe achtergrond Confused.

is knal hetzelfde als mijn behangpapier, ben dat dus al gewoon :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 01-02-2011 08:47 PM

(31-01-2011 06:29 PM)vinejo schreef:  
(31-01-2011 02:30 PM)Kris G schreef:  Château de Chantegrive 2005 Graves (rood), OK maar in die prijsklasse is wel beter te vinden zoals Belle-Vue of Carlmagnus bv
komt beetje streng over, score 86, toch een negatief koopadvies (85,6 op CT)

Dezelfde impressies enkele maanden terug bij deze wijn, énorm streng de eerste dag. tweede dag niet veel beter, ik beklaagde me mijn aankoop van zes flesjes. Derde dag de ommekeer: wijn was schitterend. Ongelooflijke transformatie...

dag 3 zal ze niet halen vrees ik Blush vandaag wel opener maar echt wildenthousiast word ik er toch niet van, meer dan 86 kan ik hier toch niet aan geven, nog 1 flesje liggen nu


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 01-02-2011 09:14 PM

(01-02-2011 07:46 PM)jazzper schreef:  
(01-02-2011 07:12 PM)Matten schreef:  Ik word een beetje tureluurs van die nieuwe achtergrond Confused.

is knal hetzelfde als mijn behangpapier, ben dat dus al gewoon :-)

Smile Waren daarnet zwarte en witte vierkanten. Was dronken en had enkel een lekkere tripel van Westmalle geproefd.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 01-02-2011 09:27 PM

Ah, snapte het niet, hier is t nog steeds hetzelfde stijlvolle zwart...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 01-02-2011 09:38 PM

Mijn pc zal aan de drank gezeten hebben..


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 01-02-2011 09:40 PM

Opletten met die afkortingen hé, hier op t forum betekent PC Pontet Canet Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 01-02-2011 09:41 PM

verdoeme : hoe moeten we Pape Clément dan afkorten? Confused


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 01-02-2011 09:45 PM

(01-02-2011 09:40 PM)vinejo schreef:  Opletten met die afkortingen hé, hier op t forum betekent PC Pontet Canet Big Grin

Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 01-02-2011 10:21 PM

nog eens een flesje puygueraud 2002
damn blijft enorm lekker en op z'n best na 1,5 u karaf


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 01-02-2011 10:45 PM

(01-02-2011 10:21 PM)Hugel schreef:  nog eens een flesje puygueraud 2002
damn blijft enorm lekker en op z'n best na 1,5 u karaf

Ongelooflijk hé, en dat voor een 'minder goed jaar' op rechteroever...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 02-02-2011 12:44 AM

Domaine du Gross Noré 2004 Bandol rood. Ingetogen neus net na openen, 4 uur later was er nog niet veel meer te te ruiken behalve alcohol. In de mond wat zwart fruit maar je moet er goed naar zoeken, alles vrij eendimensionaal, niets spannends waardoor je nog een slok wil nemen, stugge tannine, alcohol storend in de korte afdronk. Valt dus goed tegen voor twee tientjes.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris - 02-02-2011 12:56 AM

@ olaf. veels te jong volgens mij. Ofwel zeer jong drinken ofwel 10jaar afblijven!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-02-2011 09:45 AM

Denk ik ook, Kris
Trouwens, Olaf, twee tientjes is dat geen 20 gulden? Amper 10 euro voor een Bandol, goede koop volgens mij Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 05-02-2011 12:28 AM

Fonsalette, wit 2005, zonder woorden !!Evolueert lekker in het glas... Misschien later een uitgebreidere tasting ! Bijzonder...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 05-02-2011 11:31 AM

(05-02-2011 12:28 AM)dr_magooo schreef:  Fonsalette, wit 2005, zonder woorden !!Evolueert lekker in het glas... Misschien later een uitgebreidere tasting ! Bijzonder...

Wow, dié TN interesseert me zéér!!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 05-02-2011 06:53 PM

Peter Lehmann Wild Card 2006 - CS + M

Vandaag meegebracht voor net geen 6 euro. Deze wijn zit redelijk goed in z'n vel, doet me denken aan een CdR. Eigenaardig toch. Rood en wat zwart fruit, behoorlijke neus en goeie afdronk, ruggegraag zit ok. Als ik vrienden zou uitnodigien die geen wijnkenners zijn, kan ik hier zeker mee scoren.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jan VG - 05-02-2011 09:11 PM

Larrivet Haut Brion 97 staat klaar voor straks....zie later sectie Bordeaux...ben benieuwd


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 06-02-2011 10:01 AM

chateau ste michelle, columbia valley 2001
heel gesloten in het begin, een beetje hout... na een halfuurke decanteren een mooie neus van donker, rijp fruit een beetje vanille, gedroogde kruiden, wat laurier en compote
zeer lange afdronk, zelfs nog wat jong maar desondanks zoveel wijn voor zo weinig geld
91 pnt


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 06-02-2011 10:57 PM

(02-02-2011 09:45 AM)vinejo schreef:  Denk ik ook, Kris
Trouwens, Olaf, twee tientjes is dat geen 20 gulden? Amper 10 euro voor een Bandol, goede koop volgens mij Wink

Dinsdag na twee glazen weer in de kelder teruggezet. Toen drie dagen op reis geweest en vrijdagavond weer uit de kelder in het glas en nog altijd pot en potdicht.

@vinejo, het waren wel twee € tientjes...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 06-02-2011 11:48 PM

Peter Lehmann dag 2, en alles nog ok !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 07-02-2011 03:49 PM

Dit weekend oa:
*1998 Wedgetail Pinot Noir Australië Zeer mooie wijn: flink wat evolutie in de kleur, maar in de neus nog boordevol fruit en eucalyptus. Normaal 36€, maar nu -70% bij Ad Bibendum in hun 'solden' een koopje. Schoon gerief!
*2004 Leeuwin Estate, Prelude Vineyard, Australie: Niet voor niets een van de tophuizen voor Aussie Chardonnay. Niet hun befaamde Art Series topwijn, maar voor 23€ min 30% een bijzonder mooi glas houtgerijpte witte wijn.
*200? Les Larmes du père, St Joseph: mooie witte wijn, met voldoende body en frisheid, maar viel wat tegen na het houtgerijpte geweld uit Australie.
Bovendien bij een familiebezoekje nog pinot noir gedronken uit Zwitserland en uit Zuid Afrika (deze laatste niet aldus herkenbaar wegens te jong (2008)), Maury, en enkele andere mooie dingen, maar ik laat het aan de gastheer om deze op het forum te plaatsen...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 07-02-2011 04:00 PM

Lagen zaterdag op de proeftafel:


-Clos des Briords 2007, Muscadet, Marc Olivier

-Deusyls 2008, La Peira en Damaisela, Vin de pays de l'Hérault (te decadent zei een proever)

-Blanc Fumé de Pouilly 2005, Didier Dagueneau (pure expressie, stinkende neus, te nemen of te laten)

-Persia blanc 2008, Domaine de Fondrèche, Ventoux (zeer mooi)

-Château Siran 2002, Margaux (mijn proevers dachten aan gcc)

-Pensées de Lafleur 2008, Pomerol (Blind dachten we niet aan Pomerol, maar aan iets zuidelijk, type Rhône)

-Les Chaignots 2002, Robert Chevillon, 1er cru Nuits-Saint-Georges (Voor mij de lekkerste van de avond: smakelijk, complex, lang, naar bosgrond stinkende neus)

-Mazis-Chambertin 2002, Jean-Michel Guillon, grand cru Gevrey-Chambertin (gedistingeerd, lang maar ook jong)

-Vieilles vignes 2007, Domaine Gauby, Côtes-du-Roussillon (te jong, wild, kersen, zuren, tannine)

-Châteauneuf-du-Pape 2007, Domaine les deux Rhônes (Vedeau) (schitterend en suave, rijpe stijl)

-Château d'Arche 2007, gcc Sauternes

Proefnota's volgen!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 07-02-2011 10:45 PM

Gisteren Tardieu Ch9 cuvée spéciale 2006, te jong natuurlijk maar best te genieten. Neus veel fruit en een beetje kruidigheid (te weinig naar mijn smaak), in de mond evenwichtig maar net niet dat tikkeltje meer en hout ... meer dan een tikkeltje teveel. 85/100
Vandaag Coudoulet 2006, dit is heel wat anders, hier komen de kruiden je onmiddellijk tegemoet (zelfs "vers" uit de kelder). Zeer sappig fruit, heel genereus in de mond en een enorme afdronk. 90/100


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 07-02-2011 11:25 PM

@Koen: en morgen ? The real stuff ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 07-02-2011 11:35 PM

@matten: mooi degustatieke!
Gauby moet ge idd laten liggen : de 2000 is nu drkl
@koen: zeer mooie doordeweekse wijnen en dan morgen een bcstelleke... :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 08-02-2011 10:32 AM

Héla mannen, vandaag de rest van mijne Coudoulet en morgen een no-wine day, donderdag wijncursus en dan is 't WE Big Grin

Heb alleen maar piepjonge bcstel Sad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 08-02-2011 12:44 PM

De Bcstel 07 is te drinken hoor ! Zie proefnotitie...Wink Natuurlijk best enkele jaren kelderrust.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 08-02-2011 04:32 PM

Heb net de 2001 besteld Wink dus 2007 mag nog even rusten


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 09-02-2011 01:17 AM

Côte Rôtie Les vignes Du Vertige 2008.

Gekocht in afslag in ons gekend warenhuis als proefmonster.

Fantastische neus en voor de rest noppes. Sad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 11-02-2011 01:53 AM

nog eens budgetwijntje opengetrokken, het kan nie alle dagen feest zijn, die RP 90 Priorat uit den Aldi, echt GEEN 90-score 1234


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 11-02-2011 01:11 PM

(11-02-2011 01:53 AM)Kris G schreef:  nog eens budgetwijntje opengetrokken, het kan nie alle dagen feest zijn, die RP 90 Priorat uit den Aldi, echt GEEN 90-score 1234

misschien begrijp jij het 90 RP niveau nietBig Grin
was inderdaad zelfs geen 85 waard....
maar wel uitermate geschikt om peertjes mee te marineren voor bij het wildapplaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 11-02-2011 03:02 PM

(11-02-2011 01:11 PM)jazzper schreef:  
(11-02-2011 01:53 AM)Kris G schreef:  nog eens budgetwijntje opengetrokken, het kan nie alle dagen feest zijn, die RP 90 Priorat uit den Aldi, echt GEEN 90-score 1234

misschien begrijp jij het 90 RP niveau nietBig Grin
was inderdaad zelfs geen 85 waard....
maar wel uitermate geschikt om peertjes mee te marineren voor bij het wildapplaus

het zal da zijn Big Grin

ik vond hem zelfs zo lekker dat ik hem in al mijn goedheid heb weggegeven Tongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 11-02-2011 03:07 PM

(11-02-2011 03:02 PM)Kris G schreef:  
(11-02-2011 01:11 PM)jazzper schreef:  
(11-02-2011 01:53 AM)Kris G schreef:  nog eens budgetwijntje opengetrokken, het kan nie alle dagen feest zijn, die RP 90 Priorat uit den Aldi, echt GEEN 90-score 1234

misschien begrijp jij het 90 RP niveau nietBig Grin
was inderdaad zelfs geen 85 waard....
maar wel uitermate geschikt om peertjes mee te marineren voor bij het wildapplaus

het zal da zijn Big Grin

ik vond hem zelfs zo lekker dat ik hem in al mijn goedheid heb weggegeven Tongue

als marinadewijn was ie echt wel 90 punten waard op het scoreblad van mijn keukenprinsesthumb


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 12-02-2011 08:04 AM

volgens mij heb ik gewoon de griep gekregen van die RP90 brol Angry

wordt dus paar dagen zonder wijn > ga ik dat wel overleven? Confused


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 12-02-2011 10:36 PM

Dronk vandaag Mas Amiel 1969 , mannekes ...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 13-02-2011 12:19 AM

Les Trois Moulins De Cantemerle 1991.
91 een zwak jaar? Deze wijn zeker niet.
Deze wijn al over top? Zeker nog niet.

Zo drink hem graag.Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 13-02-2011 01:28 AM

@doc .. 69 ? Kan niet slecht zijn!!! :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 13-02-2011 01:38 AM

phenomenal !Bruin als coca ... oxidatief maar zo lekker .... voor 69 euro is hij van u.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - TimmyR - 13-02-2011 02:39 AM

Daarstraks nog een flesje Anima Negra An 2001 gedronken (gekocht na een mailing van de u welbekende Dirk). Goed spul @ 11 euris. Geen TN gemaakt, maar was nog mooi fruitig, met frisse zuren en een aardse, mineralige onderbouw. Een paar weken geleden de 2003 hiervan gedronken, en die was mss nog iets beter. Zeker eleganter.
Nadien bij het dessert een glas Alvear PX 1927, vind ik toch echt wel te zoet, en zeker geen 91,8 punten waard zoals gemiddeld op CT.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 13-02-2011 02:26 PM

Ha Timmy, heb ook de '01 An vorige week geproefd. Vond dat ook lekker. Misschien net iets beter aan 8 euro of zoiets. Had het gevoel dat hij misschien net iets beter was een jaar of 2 jaar eerder. Heb de '03 ook en hoop dat die iets beter is. Maar jouw bevindingen zijn alleszins positief. Yes!

Ik ben een zeer lekkere Vdp de Vaucluse Domaine des Tours '07 aan het proeven. thank you Vinejo! Lekker! Ik denk dat hij met tijd iets coherenter zal zijn. (mooier versmolten en de tannine wat soepeler)

Dit weekend op restaurant twee mooie witte Bourgognes gedronken. Hautes côtes de Nuits Clos Filibert '07 van Méo-Camuzet: heerlijk. Ook goed was Auxey-Duresses '05 van Deux Montille (dochter en zoon van de legendarische Hubert de Montille uit Volnay).

Eveneens lekker: marc Clos des Mouches van Drouhin.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 14-02-2011 12:13 AM

Heb vandaag nog eens een Domaine La Garrigue CdR cuvée Romaine 2007 gedronken. Het is nu mijn 4e fles van deze wijn en telkens hetzelfde probleem : duidelijke lekkage-sporen aan de kurk. Voor de rest heb ik dit probleem enkel nog maar met 1 fles Fondreche Nadal 2007 gehad maar dus al 4 maal met dezelfde wijn .... Duidelijk een domein om niet meer te kopen. De wijn zelf heeft er niet zoveel last van, hoewel ik denk dat hij wel iets sneller evolueert met dat extra aan zuurstof, dus laat ik de andere flessen niet lang meer liggen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 14-02-2011 12:17 AM

@Matten, de 2005 en 2006 zijn ook niet te evenaren. Persoonlijk zou ik de 2006 durven kwoteren boven de 07. Zeer mooie wijn !!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 14-02-2011 12:51 AM

Hey dr, heb je het over de Des Tours?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 14-02-2011 12:54 AM

VdP Vaucluse idd Dom des Tours


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 14-02-2011 09:28 AM

(14-02-2011 12:17 AM)dr_magooo schreef:  @Matten, de 2005 en 2006 zijn ook niet te evenaren. Persoonlijk zou ik de 2006 durven kwoteren boven de 07. Zeer mooie wijn !!

Ik vind de 2006 ook énorm mooi, ander register dan de 2007 die rijper is.
Meer zwart fruit in de 2007, eerder rood fruit en kruiden in de 2006. Dat gevoel heb ik toch, ze staan hier nu niet voor mijn neus.. ;-)
Enfin, allebei wijnen waarvan je makkelijk de fles opdrinkt. Rolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 16-02-2011 04:58 PM

Gisteren een Riesling, Pfersigberg GrandCru van Zinck opgetrokken (Cora festival 11,6€). Zachte neus: ananas, pompelmoes, bloesem alles mooi gedoseerd en mineraliteit. Stevig in de mond, droog en mineraal. Kan er nog een tijdje tegen. Ok voor zijn prijs.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 16-02-2011 11:17 PM

(16-02-2011 04:58 PM)koen schreef:  Gisteren een Riesling, Pfersigberg GrandCru van Zinck opgetrokken (Cora festival 11,6€). Zachte neus: ananas, pompelmoes, bloesem alles mooi gedoseerd en mineraliteit. Stevig in de mond, droog en mineraal. Kan er nog een tijdje tegen. Ok voor zijn prijs.

Dronk deze ook onlangs en had ook dezelfde ervaring met deze wijn.

Toch twee puntjes:
Ik dronk deze wijn eerst tijdens de degustatie van CORA .Toen had ik de indruk dat die rijker en krachtiger overkwam dan thuis.
Ik vond de acciditeit thuis hoger dan tiidens de degustatie.

Laten ze daar de betere flessen proeven?Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 17-02-2011 11:51 AM

@ Don: Rijk en krachtig .... inderdaad niet echt maar dat was bij mij zeker geen negatief punt. Sommige Rieslings kunnen voor mij persoonlijk een beetje te stevig zijn terwijl het hier mooi gedoseerd was. Zuren stoorden me niet, maar eigenlijk moet deze rakker toch nog eventjes in de kelder blijven liggen om op punt te zijn.

Net op zijn site gaan kijken, denk dat deze info ook op 't etiket stond (BTW enorm veel info op 't etiket, wat een verschil met sommigen), optimaal na 4 tot 7 jaar. Bewaarpotentieel 10 jaar. Persoonlijk zou ik nog een 2-3tal jaren wachten


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 17-02-2011 04:44 PM

Gisteren samen met enkele vrienden:

Cos d'Estournel 1991
Cos d'Estournel 1993
Pavillon Rouge 1993
Voor mij was de Cos 1993 de mooiste. Misschien niet de meest uitbundige in de neus, maar wel de meest evenwichtige, met nog een zeer mooie structuur en ondanks het mindere jaar en de toch al gevorderde leeftijd nog voldoende fruit. Sterke prestatie gezien het jaar! De Pav '93 had misschien meer fruit, maar mankeerde structuur en dus niet evenwichting, neigend naar de zuren. Niet mijn ding.
Voorafgegaan door een mindere Bordeaux god uit het sterke 1989. De naam ontsnapt me nu even, maar het was een Cru Bourgeois uit de Haut-Medoc....Hmm, hij wil maar niet te binnen schieten...Het was in ieder geval een juweeltje van een gerijpte Bordeaux. Absoluut top. Dju, ik kan maar niet op de naam komen. Ge zou't er toch het $*+@ van krijgen zeker!!!

Was zeer gezelling moet ik zeggen...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 17-02-2011 06:07 PM

(17-02-2011 04:44 PM)Peter VdV schreef:  ............ Dju, ik kan maar niet op de naam komen. Ge zou't er toch het $*+@ van krijgen zeker!!!

En dat betert niet met de jaren.

Hoe was de Cos 91 in vergelijking met de Cos 93?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 18-02-2011 12:06 AM

Chateau la Dorgonne 07 : zeer mooie luberon, denk veel syrah, wat beestig maar lekker vlot


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jr02 - 18-02-2011 08:25 PM

Vanavond vrienden op bezoek en zoals vorige week zullen er weer 2 fleskes 2003 de revue passeren.
Brane Cantenac vs Bahans Haut Brion.
Net de flesjes geopend om hen eens een luchtje te laten pakken.
Kon niet weerstaan om van beide al eens te nippen (dit hoort toch als gastheer)
Brane Cantenac beloofd goe te worden, nog lekker fruitig, nootjes, gebrande koffie... geen storend hout. En zoals het een (vrouwelijke)-Margeaux betaamt; zijde zacht
Bahans; dat zal iets anders worden, bruut geweld, groen, niets fruit, hard en droge afdronk Confused
gesloten Huh
Zal hem als laatste presenteren, heeft misschien zijn tijd nodig


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 18-02-2011 08:39 PM

2007 J. Hofstätter Pinot Nero Alto Adige - Südtirol Meczan
Iets lichter dan een typische pinot, iets meer rood fruit en wil precies iets frisser gedronken worden.
Maar alleszins mooie gebalanceerde wijn die het voortreffelijk doet bij de pasta met gorgonzola saus en prociuotto crudo


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 18-02-2011 09:32 PM

een simpel wijntje
Piccini chianti 2009, Carrefour 4.79 euro
bij spaghetti bolognese
is wel te drinken maar toch wat ontgoocheld.

neus in 1e instantie vrij mooi, beetje kers, beetje kruiden (thijm, rozemarijn?), eigenlijk wel wat ik van (deze goedkope) chianti verwacht had.
In de mond is hij echter niet van hetzelfde niveau. 'plat'. luie zuurtjes en luie tannines is mijn indruk, je proeft ze naast elkaar maar ze 'spelen' niet met elkaar. korte afdronk.
Een restje Buzet 'Astris' 2007 (Cora, 4.40) die ik ernaast zette was mooier in balans en had langere afdronk en mooiere mond, kon mij een pak beter bekoren (had dan ook 3* in GH)

Eigenlijk ben ik op zoek naar een prettige italiaanse drinkwijn voor tijdens een familiweekend met 30 pers. voor bij de spaghetti bolognese.
iemand nog suggesties?
de Sasseo primitivo die hier al eens werd aangeraden kon ik niet meer vinden in Carrefour, is die misschien uit het gamma of enkel bij wijnfestival verkrijgbaar?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 18-02-2011 09:36 PM

Deze avond niets groots maar toch lekker en goedkoop; moet je maar eens proberen.( bewaarpotentieel 10 á 12 jaar)
“Été 2005” Chateau Les Hauts De Caillevel, Bergerac; een mengeling van Merlot; Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.
(18-02-2011 09:32 PM)Hugel schreef:  ..........de Sasseo primitivo die hier al eens werd aangeraden kon ik niet meer vinden in Carrefour, is die misschien uit het gamma of enkel bij wijnfestival verkrijgbaar?

Die is inderdaad uit het gamma genomen.
Een lekkere wijn voor zijn prijs maar vind hem na het eerste glas een beetje te stroperig en overgeconcentreerd.

.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - wh - 19-02-2011 12:10 AM

hugel,

pasta bolognese gaat ook aardig met barbera, bardolino en nero d'avola. allen voordelig geprijsd, de laatste vind ik de makkelijkste doordrinker.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jan VG - 19-02-2011 12:17 AM

Een Californische Chardonnay , wel al uit 2003 ...
Nog altijd prima, gelukkig niet "overdone" met houtrijping.
Wel hout gehad, maar dus mooi in evenwicht, samen met boter (all over the place).
Lekker, lage zuren, wel heel zacht, iets voor bij een visgerechtje lijkt me

Sante !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 19-02-2011 11:11 AM

Donato d'Angelo - Aglianico 2001

Prachtige wijn, spijtig dat het m'n laatste fles was, want heeft nog jaren voor de boeg.

Aan 11 euro misschien wel de beste koop die ik ooit gedaan heb. Ze verkopen hem wel niet meer, dus als iemand weet waar ik deze kan vinden ... ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 20-02-2011 10:18 PM

We blijven de Italiaanse toer op gaan: Morellino di Scansano 2008 - Fattoria Le Pupille.

Archetypische sangiovese. Zeer lekker, kersen en nog eens kersen. Kan nog enkele jaartjes mee, maar na 2 uurtjes in de karaf zeer genietbaar. Aanrader voor een dikke 10 euro, bij Licata, en ook bij Van Eccelpoel als ik me niet vergis. Krijgt 90 ptn van RP en wordt bestempeld als een van "Italy's finest values".


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Roberto - 21-02-2011 07:54 PM

Gisteren Gloria 2004 gedronken. Reeds zeer aangenaam om te drinken, geeft zich al mooi prijs. Desondanks kan hij gerust nog jaren mee. 88+
Prijskwaliteit een aanrader.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 21-02-2011 08:45 PM

Vandaag nog eens een Perrin réserve CdR 2009 uit de Cora opengetrokken. Een kleine wijn met toch een zeer groot lekkerheidsgevoel Smile
De fles is al half ...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 22-02-2011 12:43 AM

Een zeer groot lekkerheidsgevoel, schitterend!... da s nu eens een verrijking van de Nederlandse taal ! Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 22-02-2011 02:15 PM

(21-02-2011 08:45 PM)carl schreef:  Vandaag nog eens een Perrin réserve CdR 2009 uit de Cora opengetrokken. Een kleine wijn met toch een zeer groot lekkerheidsgevoel Smile
De fles is al half ...

Volledig mee eens.
Ik kocht er spijtig genoeg te weinig van.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 22-02-2011 07:53 PM

Filosur - Malbec - Mendoza Argentinië 2009
lekkere fruitige wijn met alcohol in de afdronk, maar niet storend (14,5°)
gaat vlotjes naar binnen


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 22-02-2011 10:20 PM

(22-02-2011 02:15 PM)don quichotte schreef:  
(21-02-2011 08:45 PM)carl schreef:  Vandaag nog eens een Perrin réserve CdR 2009 uit de Cora opengetrokken. Een kleine wijn met toch een zeer groot lekkerheidsgevoel Smile
De fles is al half ...

Volledig mee eens.
Ik kocht er spijtig genoeg te weinig van.


Da's meestal zo met lekkere wijn Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jan VG - 23-02-2011 10:56 AM

Ik ken toch wel wat medemensen die een groot lekkerheidsgevoel teweeg brengen...
of is dit wat men 'off-topic' noemt ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 23-02-2011 01:05 PM

nee, das volledig on to pic


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 23-02-2011 02:17 PM

Iets in deze stijl dus?

[Afbeelding: lNAtT58T3o6oa3a56dwmvT25o1_400.jpg]


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 23-02-2011 03:02 PM

Ik krijg er in ieder geval goesting van !!!

In spaghetti, bedoel ik, hé ;-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 23-02-2011 04:01 PM

die twee mozarella di buffala weet ik anders ook wel te smaken kusknipoog[/align]


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 23-02-2011 05:19 PM

Er zitten precies 2 pruimtomaatjes op die mozzarella.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 23-02-2011 05:28 PM

(23-02-2011 05:19 PM)Matten schreef:  Er zitten precies 2 pruimtomaatjes op die mozzarella.

echte mozarella heeft altijd twee puntjes bovenaan om te verhinderen dat het sap eruit loopt woeha
niveau niveau


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 25-02-2011 04:18 PM

Gisteren en uitlopend in de vroege uurtjes een aantal flesjes geopend met een paar wijnfanaten.

Werden achtereenvolgens gekraakt:
Alsace Riesling Le Kottabe 2002 Josmeyer.
Le Chemin De Colombe 2006 Moulis
Cos Labory 2006
La Chapelle D’Alienor 2001 Bordeaux Superieur
Mosse 2008 Anjou
Château Longville Du Baron de Pichon Longville 1993 Pauillac
Château Phélan Segur 1990 Saint – Estèphe
D’Escurac 2002 Medoc. Nog een openstaande fles van de dag voordien.

Deze degustatie toonde weer eens aan , het relatieve van het bewaarpotentieel van de zogezegd goede jaren en slechte jaren.

Alsace Riesling Le Kottabe 2002; heeft nog al zijn frisheid en kan misschien nog een decennia mee.
De La Chapelle D’Alienor 2001 heeft zeker nog het potentieel van een 5 tal jaren te kunnen overwinteren.
De Pichon Longville 1993 had ook nog reserve.
De Phélan Segur 1990 wel een excellent jaar was volgens mij zijn top voorbij maar de 2 andere tafelgenoten vonden toch dat deze wijn nog reserve had.

Voor mij een verassing was de Mosse 2008 die ik nog nooit had gedronken. Een wijn die ik enkel op geurbeoordeling nooit zou bestempelen als een Anjou. Uitgaande van zijn neus waarin iets kruidigheid zat gecombineerd met een soort paardenstalgeur ; iets aards en iets vegetaal en zijn kleur definieerde ik deze afkomstig uit de Rhonestreek. Echt een wijn die mijn ding is.Slurp

Le Chemin De Colombe 2006 Moulis; een wijn voor velen onbekend was ook een verassing.
Een Moulis en Medoc die wat betreft kwaliteit gemakkelijk kan concurreren met bv een Chasse Spleen of een Dutruch Grand Poujeaux maar die een veel lager prijskaartje heeft.
Wie kent deze Moulis wijn?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jr02 - 25-02-2011 05:39 PM

@ don quichotte,
in godsnaam respect, waar heb jij die Chemin de Colombe op de kop kunnen tikken. Heb die ooit eens gedronken in een klein 1*restaurantje in Frankrijk.
Een 2000, in combinatie met een super mals stukje gegrild vlees. Was een prima match. Met een opleg van 20€ kregen we nog een flesje mee. Helaas hebben we dit wijntje hier nergens meer kunnen vinden.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 25-02-2011 08:18 PM

(25-02-2011 05:39 PM)jr02 schreef:  @ don quichotte,
in godsnaam respect, waar heb jij die Chemin de Colombe op de kop kunnen tikken. Heb die ooit eens gedronken in een klein 1*restaurantje in Frankrijk.
Een 2000, in combinatie met een super mals stukje gegrild vlees. Was een prima match. Met een opleg van 20€ kregen we nog een flesje mee. Helaas hebben we dit wijntje hier nergens meer kunnen vinden.

Via mijn buurman ben ik bij een particulier beland die voor vrienden en kennissen de wijnen van Dedieu Benoit in Cussac-Fort Medoc invoert.
Dit klein domein in Moulis is in handen van deze eigenaar ongeveer 6 jaar.De 2005 heb ik er ook van gedronken en is ook een prachtige wijn.
De 2008 ben ik van plan ook te bestellen.
Aan de 2006 hing het prijskaartje van 14 Euro.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 25-02-2011 09:12 PM

(25-02-2011 04:18 PM)don quichotte schreef:  Gisteren en uitlopend in de vroege uurtjes een aantal flesjes geopend met een paar wijnfanaten.

Werden achtereenvolgens gekraakt:
Alsace Riesling Le Kottabe 2002 Josmeyer.
Le Chemin De Colombe 2006 Moulis
Cos Labory 2006
La Chapelle D’Alienor 2001 Bordeaux Superieur
Mosse 2008 Anjou
Château Longville Du Baron de Pichon Longville 1993 Pauillac
Château Phélan Segur 1990 Saint – Estèphe
D’Escurac 2002 Medoc. Nog een openstaande fles van de dag voordien.

Deze degustatie toonde weer eens aan , het relatieve van het bewaarpotentieel van de zogezegd goede jaren en slechte jaren.

Alsace Riesling Le Kottabe 2002; heeft nog al zijn frisheid en kan misschien nog een decennia mee.
De La Chapelle D’Alienor 2001 heeft zeker nog het potentieel van een 5 tal jaren te kunnen overwinteren.
De Pichon Longville 1993 had ook nog reserve.
De Phélan Segur 1990 wel een excellent jaar was volgens mij zijn top voorbij maar de 2 andere tafelgenoten vonden toch dat deze wijn nog reserve had.

Voor mij een verassing was de Mosse 2008 die ik nog nooit had gedronken. Een wijn die ik enkel op geurbeoordeling nooit zou bestempelen als een Anjou. Uitgaande van zijn neus waarin iets kruidigheid zat gecombineerd met een soort paardenstalgeur ; iets aards en iets vegetaal en zijn kleur definieerde ik deze afkomstig uit de Rhonestreek. Echt een wijn die mijn ding is.Slurp

Le Chemin De Colombe 2006 Moulis; een wijn voor velen onbekend was ook een verassing.
Een Moulis en Medoc die wat betreft kwaliteit gemakkelijk kan concurreren met bv een Chasse Spleen of een Dutruch Grand Poujeaux maar die een veel lager prijskaartje heeft.
Wie kent deze Moulis wijn?


Het was inderdaad een zeer lekkere, leuke en gezellige avond met gepassioneerde mensen rond een aantal schitterende flessen. Bedankt nogmaals Don Quichotte voor de gastvrijheid en doe de groeten aan het vrouwtje.
We doen het zeker nog eens over.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jr02 - 25-02-2011 09:23 PM

@ Don Quichotte,

Ik dacht een 2000 gedronken te hebben in 2008 Huh
Zal eens mijn schoonpa te rade gaan voor verdere detail.
Tevens hebben we er Colombe Peylande gedronken, is dit ook niet van Dedieu-Benoit? Zou natuurlijk kunnen dat dit de 2000 was en de Chemin van recenter jaartal.
Nu, het blijven beide lekkere wijntjes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 25-02-2011 11:13 PM

(25-02-2011 09:23 PM)jr02 schreef:  @ Don Quichotte,

Ik dacht een 2000 gedronken te hebben in 2008 Huh
Zal eens mijn schoonpa te rade gaan voor verdere detail.
Tevens hebben we er Colombe Peylande gedronken, is dit ook niet van Dedieu-Benoit? Zou natuurlijk kunnen dat dit de 2000 was en de Chemin van recenter jaartal.
Nu, het blijven beide lekkere wijntjes

De Colombe Peylande is inderdaad ook van dezelfde eigenaar Fabrice.

De info waarover ik beschik is de info die ik ergens in september 2009 kreeg toen de wijnbouwer in Belgie was bij de particulier die er ook de andere wijnen van verkoopt.

Is september 2011 komt de wijnbouwer naar jaarlijkse gewoonte terug in Belgie.Ik tracht dan me terug te informeren.
Als ik me ook goed herrinner was de 2005 hun eerste recolte van de Moulis.

Hieronder een lijstje van de wijnen die hij aanbood in 2010 tijdens zijn bezoek.
Rood 2008 Peylande 6,70 €
Rood 2006 Colombe Peylande 8,80€
Rood 2007 Colombe Peylande 8,70€
Rood 2006 L'aieul Leontin 14,00€
Rood 2007 Le chemin de Colombe AOC Moulis 14,00€

Nog gevonden op tinternet:

Monsieur Dedieu-Benoit élabare déja de jolis vins en AOC Haut-Médoc. Depuis quelques années il cultive une très petite parcelle de vignes (un demi hectare) sur l'appellation moulis.
Cette parcelle est toutefois composée des 3 types de sols caractéristiques de l'appellation moulis, ce qui confère au vin richesse et complexité.
La production du chemin de Colombe est donc confidentielle, ce qui fait de ce vin un excellent rapport qualité prix à mettre en cave, et à ouvrir pour les petites comme les grandes occasion



RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 26-02-2011 12:50 AM

Inderdaad een toffe avond. Vandaag wel een zwaar dagje na maar 4u slaap:-)
thank you voor de old bdx don!
André zijn loire's zijn idd zeer lekker en sappig... wel eventjes open laten gaan.
pic vinejo: pasta is niet al denté! :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 26-02-2011 01:03 AM

(26-02-2011 12:50 AM)Venne schreef:  Inderdaad een toffe avond. Vandaag wel een zwaar dagje na maar 4u slaap:-)
thank you voor de old bdx don!
André zijn loire's zijn idd zeer lekker en sappig... wel eventjes open laten gaan.
pic vinejo: pasta is niet al denté! :-)

You were welcome.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 26-02-2011 12:24 PM

(26-02-2011 12:50 AM)Venne schreef:  pic vinejo: pasta is niet al denté! :-)

Ge bedoelt die van u waarschijnlijk... Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 26-02-2011 12:55 PM

Ga een Brugse zot aanspreken.

Vorige dinsdag was ik in de National Gallery in Londen. Bij de persreis hoorde een lunch. (zwak voorgerechtje, behoorlijk hoofdgerecht en kaas) Hoofdgerecht was zeebaars, maar ik had geen zin in een Muscadet Big Grin. Heb het dan maar op de Coudoulet de Beaucastel '05 gehouden. Toch verrast dat ze die wijn daar à volonté schonken. De meeste perslunches zijn buffetten of broodjes.. Nog nooit goede wijn gehad, behalve nu (redelijk wat zuren) en bij ING. (ja, daar hebben ze geld)

Ooit in Turijn een persreisje gehad. Dat zal op gastronomisch vlak moeilijk te kloppen zijn.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 26-02-2011 02:23 PM

(26-02-2011 12:55 PM)Matten schreef:  Ooit in Turijn een persreisje gehad.

Matten op persreisje Big Grin

[Afbeelding: toilet-tm.jpg]


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 26-02-2011 02:56 PM

woeha


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 26-02-2011 03:39 PM

Zijne brugse zot staat op de spoelbak


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 26-02-2011 07:26 PM

Coudoulet 05 moet toch ook prachtig zijn, niet ? Die borsten vind ik toch wat nep hoor !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 26-02-2011 08:54 PM

Helemaal niet slecht. Beetje stevig. '07 is volgens mij beter. (wel iets zoeter)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 26-02-2011 09:00 PM

Stevig... de borsten of de 05 Wink? 07 zal wel wat meer op z'n fruit gaan cfr millésime.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 26-02-2011 09:28 PM

(26-02-2011 07:26 PM)dr_magooo schreef:  Die borsten vind ik toch wat nep hoor !

Lijkt me eerder jeugd dan nep ....Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 26-02-2011 09:38 PM

Kenner , Carl ? Mrs vindt het ook echte, en zij kan het misschien wel weten hé .... da's wel meer dan een handjevol, niet? Re is echt en Li niet volgens mijBig Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 27-02-2011 01:58 AM

Mss es bij hooibrg passeren
Wat denken jullie over coud bcst 04 ?
trouwens Mas Libanon La Calade in het glas? Stevig poeier! Tweede dag veel beter , niet echt my like of MVD maar lekker... en zij ook!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 27-02-2011 11:58 AM

Hoe was die Cos Labory 2006, jongens?
Want daar wordt met geen woord over gerept, blijkbaar?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 27-02-2011 12:12 PM

(25-02-2011 04:18 PM)don quichotte schreef:  Mosse 2008 Anjou
Voor mij een verassing was de Mosse 2008 die ik nog nooit had gedronken. Een wijn die ik enkel op geurbeoordeling nooit zou bestempelen als een Anjou. Uitgaande van zijn neus waarin iets kruidigheid zat gecombineerd met een soort paardenstalgeur ; iets aards en iets vegetaal en zijn kleur definieerde ik deze afkomstig uit de Rhonestreek. Echt een wijn die mijn ding is.

Don, je moet de witte van Rene Mosse eens proberen zoals Le Rouchefer. Schitterende chenin, ik ben er gek op.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 27-02-2011 12:50 PM

(27-02-2011 11:58 AM)Bert schreef:  Hoe was die Cos Labory 2006, jongens?
Want daar wordt met geen woord over gerept, blijkbaar?

Was een wijn die toch een mooi potentieel heeft. Was nu al genietbaar maar je merkte dat hij zich meer en meer opende in het glas naarmate de tijd verstreek. Heeft een iets strenger karakter en dat lijkt me ook logisch gezien zijn afkomst maar 2006 Bordeaux mag , indien aan een correcte prijs verkocht, toch niet over het hoofd gezien worden als drinkwijnen voor binnen een aantal jaren. Correcte zuren met voldoende fruitvulling en toch een voldoende tanninestructuur. De moeite thumb


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 27-02-2011 01:14 PM

BULS, nog een restje van de mousseux die we meebrachten van Clos Triguedina in Cahors, Puy l'Evecque, 100% Malbec vin mousseux. Elaboré par Ackerman. Fris en speels product, commercieel natuurlijk geslaagd. Rosé mousseux dus.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 27-02-2011 03:48 PM

Bij het varkenshaasje met Geuze saus, het volgende, compleet rijpe Cascina Buciata , Barabaresco van Rio Sordo, lekker zonder meer, mijn madam ziet het niet zitten om een TN te maken en wil gewoon genieten, van 2003 het mindere jaar en toch zeer goed !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Anne - 27-02-2011 03:58 PM

@doc, mijn hoofd is in staking vandaag, 't is zondag. Maar...niet zo erg in staking om te ruiken en te proeven dat ze echt lekker is! cheers


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 27-02-2011 04:01 PM

(27-02-2011 12:50 PM)carl schreef:  
(27-02-2011 11:58 AM)Bert schreef:  Hoe was die Cos Labory 2006, jongens?
Want daar wordt met geen woord over gerept, blijkbaar?

......Heeft een iets strenger karakter en dat lijkt me ook logisch ............


Dit strenger karakter uit zich vooral in de bitterheid, wat de tweede dag nog meer tot uiting kwam. Een wijn nu nog met een ongrijpbaar karakter.
Veroudering zal deze strengheid zeker afvlakken. Heb er nog voldoende van liggen om dit proces op te volgen.
Ik had deze wijn opzettelijk bovengehaald om nog wat roet in het eten te strooien naar aanleiding van het onderwerp onder Bordeaux “Cos Labory 2001”


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 27-02-2011 04:04 PM

@mrs:
http://www.youtube.com/watch?v=hoQycphQS8c&feature=related
dit verdraagt ze niet hoor, ook ik ben in staking applausapplausapplausapplaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 28-02-2011 08:56 AM

Château L'escart - Omar Kayam 2005 (Bordeaux Supérieur)
mooi (zwart) fruit in de neus
maar in de mond de tannines die zwaar overheersen
beetje vreemd voor de "topwijn" van het domein en bovendien reeds 2005
(ze hebben een Tradition, Prestige en Omar kayam in rood)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - nco - 28-02-2011 12:41 PM

Vrijdag Aiguilhe Querre 2006 opengetrokken (Cotes de Castillon). Gekocht tijdens het laatste Carrefour wijnfestival dat nog interessant was... Zeer lekkere wijn ook, excellent P/Q (8,1 Euro). Was trouwens het beste gisterenavond, heeft dus wat zuurstof nodig om mooi open te plooien!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 28-02-2011 02:08 PM

Daar heb ik er ook nog een aantal van liggen. Ik heb er toen, na dat wijnfestival, nog een paar flessen in afslag, aan 6,5 € gekocht.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 28-02-2011 02:10 PM

(28-02-2011 12:41 PM)nco schreef:  Vrijdag Aiguilhe Querre 2006 opengetrokken (Cotes de Castillon). Gekocht tijdens het laatste Carrefour wijnfestival dat nog interessant was... Zeer lekkere wijn ook, excellent P/Q (8,1 Euro). Was trouwens het beste gisterenavond, heeft dus wat zuurstof nodig om mooi open te plooien!

Dit klopt.
Kocht er 1 flesje van tijdens festival van 2008 om te proeven.
Toen ik een paar dagen later terug ging was alles weg.Sad
Er moeten daar veel nco's hebben rond gelopen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - nco - 28-02-2011 02:33 PM

Het zullen dan toch andere nco's geweest zijn Smile Heb toen zelf maar 2 of 3 flesjes gekocht banghead


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 28-02-2011 06:14 PM

Zonet een flesje La Ponce '07 van Domaine des Escaravailles geopend. Dit is een Rasteau met 70 % grenache, 30 % syrah en 15° alcohol. Los van de alcohol: zeer lekker. Ik denk dat dit het niveau van Coudoulet '07 benadert. (net iets goedkoper) Parker geeft 90-93 punten. Laat deze jongen maar sluimeren in de kelder.

The 2007 Cotes du Rhone-Villages Rasteau La Ponce (70% Grenache and 30% Syrah) reveals a smoky, chocolaty, meaty character as well as abundant quantities of black cherry jam displayed in a full-bodied, sensationally concentrated, dense, chewy style that saturates the palate. The vintage’s greatness is noticeable in the noble, ripe tannins and stunning length. This serious wine should age for 10-15 years.
Zaterdag nog eens flesje Bouscaut '05 geproefd. Advies: beter laten liggen, zal binnen enkele jaren lekker à point zijn. Daartegenover stond Duplessis '06 (cru bourgeois uit Moulis). Duplessis was bijna niet te zuipen (ik overdrijf, maar kom): veel tannine en zuren, weinig kern. Bouscaut was stukken beter.
Edit: Coudoulet '07 is nu een stuk aangenamer dan La Ponce. Laten liggen dus.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 28-02-2011 11:06 PM

Wij zitten aan de Figeac '02. Jihaaaaaaa!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 01-03-2011 12:03 AM

Huh, Figeac op een maandagavond, goe bezig...
Benieuwd of ie meevalt!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 01-03-2011 01:42 AM

(28-02-2011 11:06 PM)Matten schreef:  Wij zitten aan de Figeac '02. Jihaaaaaaa!

Waar zitte gij ergens.
Ik kom al af.Wink

Ik zit aan ne Lynch Bages 1993.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 01-03-2011 02:19 AM

Yep, mijn maat he Wink. Eerste keer Figeac. Schitterend! (dacht dat het een Pomerol was) Nog jong, maar zeker een van de beste Saint-Emilions die ik ooit dronk. (laat dit nog 5/10 jaar liggen) Maar nu al lekker..

Deed mij op een of andere manier (structuur, fruit, body) aan Cos d'Estournel '02 denken.
(01-03-2011 01:42 AM)don quichotte schreef:  
(28-02-2011 11:06 PM)Matten schreef:  Wij zitten aan de Figeac '02. Jihaaaaaaa!

Waar zitte gij ergens.
Ik kom al af.Wink

Ik zit aan ne Lynch Bages 1993.

Zuid-West-Vlaanderen! Maar nu ga ik slapen Tongue.
Dju, dat zou een schoon proeverijtje geweest kunnen zijn. De volgende keer?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 01-03-2011 09:22 AM

Daartegenover stond Duplessis '06 (cru bourgeois uit Moulis). Duplessis was bijna niet te zuipen (ik overdrijf, maar kom): veel tannine en zuren, weinig kern.
[/quote]

Dat heb ik ook al eens meegebracht van de Colruyt, denk ik. Zelfde bevinding als jij ! Dat wordt trouwens gemaakt door dezelfde mensen (één of andere Lurton ;-) als La Tour de Bessan (Margaux); ook 1 keer geproefd met volgende conclusie: duurder maar nauwelijks beter !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - nco - 01-03-2011 12:18 PM

Ook ooit één keer die Duplessis gekocht en geproefd, vond het ook niet direct een hoogvlieger...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 01-03-2011 07:39 PM

(01-03-2011 09:22 AM)Dave schreef:  Daartegenover stond Duplessis '06 (cru bourgeois uit Moulis). Duplessis was bijna niet te zuipen (ik overdrijf, maar kom): veel tannine en zuren, weinig kern.

Dat heb ik ook al eens meegebracht van de Colruyt, denk ik. Zelfde bevinding als jij ! Dat wordt trouwens gemaakt door dezelfde mensen (één of andere Lurton ;-) als La Tour de Bessan (Margaux); ook 1 keer geproefd met volgende conclusie: duurder maar nauwelijks beter !
[/quote]

Ai!

Iemand ervaring met Clos la Gaffelière 2008, Grand Cru, tweede wijn van Château La Gaffelière?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 01-03-2011 08:01 PM

(01-03-2011 07:39 PM)Matten schreef:  ..........
Iemand ervaring met Clos la Gaffelière 2008, Grand Cru, tweede wijn van Château La Gaffelière?


Wel met een andere jaargang ( 2006 ?) die ik in de Carrefour kocht.
Heeft me niet aangespoord er nog meerdere van te kopen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 01-03-2011 09:25 PM

Bois Chantant 2005, van Magrez, een eenvoudige Bdx.
Na de Belle-Vue 2006 (88/100) van dit weekend mijn tweede fles wijn in ongeveer 10-14 dagen.
Vorte snotvallingen...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 01-03-2011 10:57 PM

Des Tours CDR 2007
Ik moet mij haasten voor een glaske of t is op!
(gelukkig drink ik alleen)
Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 02-03-2011 12:07 AM

Korte bevinding ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-03-2011 12:19 AM

(02-03-2011 12:07 AM)dr_magooo schreef:  Korte bevinding ?

Eh... lékker!
En te snel drinkend (mijn vrouw vond dat ik raar deed toen ze thuis kwam...)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 02-03-2011 12:19 AM

Château Jaques Noir St Emilion 2001.
Niet veel zaaks.
Ik vraag me af hoe die in men kelder is geraakt en er ligt nog een tweede fles ervan.Huh


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-03-2011 12:20 AM

aan uw vrouw gevraagd om chocolat mee te brengen?

(edit: =antwoord aan Don)
(edit2: edit1 was achteraf niet meer nodig)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-03-2011 12:21 AM

(02-03-2011 12:20 AM)dr_magooo schreef:  Wat had ze wel aan dan ? Wink

Niks speciaals, ik doe altijd raar als ze thuiskomt Wink

(we zijn hier wel wat door elkaar aan het klappen Smile )


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 02-03-2011 12:22 AM

Wat had ze wel aan dan ? Wink

Pertans niks aan het drinken, nu staat hij goed... Mannekes.. ging juist mijn post over Sylvie Esmonin doen, zal dan maar voor morgen zijn. Beetje moetjes.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-03-2011 12:23 AM

Oei, dat gaat hier rap (zie vorig bericht voor mijn antwoord Big Grin ) !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 02-03-2011 12:24 AM

Sylvie Esmonin dus, sweeet dreams !!! Wa was da met die chocolat ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 02-03-2011 12:36 AM

(02-03-2011 12:20 AM)vinejo schreef:  aan uw vrouw gevraagd om chocolat mee te brengen?

(edit: =antwoord aan Don)
(edit2: edit1 was achteraf niet meer nodig)

Ja, maar met nootjes en die zaten er niet in.Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 02-03-2011 12:39 AM

Aha daar !!! 't Is hier kakafonie vanavond !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-03-2011 12:39 AM

(02-03-2011 12:24 AM)dr_magooo schreef:  !! Wa was da met die chocolat ?

[Afbeelding: tablette_0020_noir_0020_400gr.jpg]


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 02-03-2011 12:41 AM

Wordt hier precies collect and go !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 02-03-2011 07:36 PM

(02-03-2011 12:39 AM)vinejo schreef:  
(02-03-2011 12:24 AM)dr_magooo schreef:  !! Wa was da met die chocolat ?

[Afbeelding: tablette_0020_noir_0020_400gr.jpg]

dat wordt me hier te commercieel > al die sluikreclame Tongue

(smiley-bordje hé Big Grin)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 07-03-2011 09:03 PM

uw vrouw deed raar toen ze thuiskwam zal het geweest zijn.... amaai ge doet zo normaal? :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 08-03-2011 10:49 AM

Na 12 posts over chocola (dat is toch wat ik er van heb willen onthouden Big Grin) toch nog eens een wijntje vermelden: Comenge 2003, Ribera de Duero. Nu perfect op dronk, alles mooi versmolten.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 09-03-2011 12:11 AM

Nippend aan de Saumur Champigny 2008 van Roches Neuves. Puur paarsviolet jus ,lichtjes gekoeld, aantrekkelijke neus tikkeltje kruidig, en het zwarte fruit is een plezier, na een tijdje in het glas ook wat rood fruit aanwezig, lichtvoetig maar zalig wegdrinkend. Niet hoekig of stug, correct gemaakte CF uit de Loire. Vraagt om nog een glas dus ... Ik dronk hem na paar uurtjes karaf in kelder.Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - TimmyR - 10-03-2011 03:00 AM

Oei, het is weer wat laat geworden voor een woensdagavond... maar wel een paar lekkere wijntjes gedronken:

1) 2008 Weingut Louis Klein Kinheimer Hubertuslay Schwarzriesling: vooral speciaal omdat het om een 100% Pinot Meunier gaat, rood en droog gevinifieerd uit Duitsland. Qua aromatische indrukken, vooral wat licht rood fruit en een wat vegetale toets. Fris zurig, weinig body en een korte afdronk. Voor mij vooral een curiositeit.

2) 2007 Domaine Saint Antonin Faugères: mmh, lekker rood en zwart fruit, een medium body met versmolten tannines, in de afdronk wat geroosterde koffiebonen en wat kruidigheid. Mooi.

3) 2006 Les Obriers de La Pèira: Donker fruit, zoethout en een lichte ledertoets. Mooie volle, body met veel donker fruit, gevolgd door een mooie kruidige en wat aardse finale. Mist misschien een beetje zuren, maar toch lekker vet fruitig met goede tanninestructuur waardoor het hoge alcohol percentage (14,5% vol.) niet opvalt. Gelukkig heb ik hier nog 3 flessen van liggen...

4) 2007 Domaine Chante Cigale Châteauneuf-du-Pape: Heel mooie neus van pruimen, bosbessen en provencaalse kruiden. In de mond een gelijkaardige ervaring, en een heel goede balans. Lekker fruitig en kruidig, krachtige tannines en mooie zuren en een afdronk om U tegen te zeggen. De kruidigheid komt hierin echt naarvoren en doet me dromen van een zomerse avond in de Provence!

5) 2001 Château Filhot: zeker wat Botytis in de neus en wat gedroogde perzik. Een eerder kleffe indruk in de mond door te weinig zuren. Mist complexiteit.


Morgen nog maar 1 dagje werken (vrijdag congé payé) dus we mochten de lever nog eens testen cheersTongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - TimmyR - 10-03-2011 09:14 AM

En huppakee, weer fris en monter aan het werk... bangheadTongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 10-03-2011 02:11 PM

Gisteren bij Tienne ook nog eens alle registers opengegooid: mooie 1er cru Champagne van wie was dat ook alweer Tienne?, straffe Les preuses '07 Chablis grand cru van Fèvre, zeer goede Les Borniques '02 Chambolle Musigny van Frédéric Magnien, ferme Quadratur '08 (Roussillon), mooie Barbaresco van en barbera van.. (hmm misschien beter dat Tienne dit berichtje schrijft Smile) En ik vergeet nog de lekkere Saint-Emilion '06 van La Tour Figeac.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 12-03-2011 12:29 AM

Domaine Emilian Gillet Quintaine 07 , Viré Clessé, lekker as ever !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 12-03-2011 01:21 AM

Van Cordier “Collection Privée” Bordeaux,2001
Zeer lekker in al zijn facetten en mooi evenwichtig.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 12-03-2011 11:48 AM

Elcione 2006 van domein Tentuta Vitalonga (Umbrië)
een mooie wijntje...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 12-03-2011 12:11 PM

Heb ik ook al van genoten en kost ginder een dikke 5 euro. Hier bij Umbria in Geel wel wat meer.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 12-03-2011 12:18 PM

Ben hier aan de opwarming bezig met het laatste restje Spatburgunder van Shelter. Way better dan eergisteren, wijn had duidelijk karaf nodig...Zeer animale neus met geplet rood fruit en koffie. Zacht in de mond met een constante lichte bitterheid die nu structuur geeft (terwijl ze net na openen stoorde).

@Filip:
Voor 11 uur ' s morgens beginnen drinken is een teken aan de wand.
Tot 11 uur ' s morgens daarentegen... Wink
(@33jarige S, wijn is hier verkrijgbaar bij wijnzolder)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 12-03-2011 12:37 PM

Santé! Ik ga een Omerke opendoen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 12-03-2011 12:58 PM

(12-03-2011 12:18 PM)vinejo schreef:  @Filip:
Voor 11 uur ' s morgens beginnen drinken is een teken aan de wand.
Tot 11 uur ' s morgens daarentegen... Wink
(@33jarige S, wijn is hier verkrijgbaar bij wijnzolder)

nu get zegt, er is nog een kletske over van gisteren... eens gaan uitdrinken ;-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 13-03-2011 02:38 PM

Een koffie.

Gisteren 28 wijnen op het het forum tasting ; daarna nog vier wijnen bij een forumlid,thuis gekomen kon ik pas doordrinken en heb er nog een paar verwerkt.
Ik voel me top vandaag.
't Waren lekkere wijnen behalve deze met de kurksmaak.Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 13-03-2011 02:52 PM

ben ook niet zo in the mood, heb gisteren niet gespuwd, ....en nadien ook niet maar nu toch een beetje een kleffe mond en te gewillige darmen...(ik denk van de broodjesHuhHuhHuh)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 13-03-2011 03:11 PM

Ook veel te weinig gespuwd gisteren, niet van mijn gewoonte nochtans... Dronk erbovenop nog Orval en Westmalle na de voorstelling van Heldenberg en co, smaakt me gisteren enorm. Maar vandaag hou ik het bij spuitwater... Rolleyes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 13-03-2011 03:13 PM

(13-03-2011 02:38 PM)don quichotte schreef:  't Waren lekkere wijnen behalve deze met de kurksmaak.Cool

Gelukkig heb je er voor de volgende keer nog liggen hé Don Wink
(door de kurk heen smaakten we een zeer mooie wijn)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 13-03-2011 03:26 PM

gisterenavond barstende koppijn (nochtans veel gespuwd), vandaag wel OK en vlot uit mijn bed geraakt om te gaan werken, deze middag al glaasje Sloveense wijn gedronken bij de steak friet (het liefst nie tegen mijn bazen zeggen Wink)

Lagrange 1993 was nog heel jong en mooi, maar toch te veel kurk om er echt te kunnen van genieten, tja da kan gebeuren natuurlijk, niks aan te doen Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 13-03-2011 04:10 PM

Vinejo schreef
Citaat:Gelukkig heb je er voor de volgende keer nog liggen hé Don Wink

Kris schreef
Citaat:Lagrange 1993 was nog heel jong en mooi, maar toch te veel kurk om er echt te kunnen van genieten, tja da kan gebeuren natuurlijk, niks aan te doen.Smile

Ik zal er een paar van die 93 nog opzij leggen voor de volgende forum tasting.( volgens mijn inventaris nog 3)
Hopelijk dan zonder kurk.Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - TimmyR - 13-03-2011 10:03 PM

(12-03-2011 12:29 AM)dr_magooo schreef:  Domaine Emilian Gillet Quintaine 07 , Viré Clessé, lekker as ever !

Heb hier nog 2005 van liggen, kan dat nog lang mee denk je?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 14-03-2011 11:01 AM

Dit weekend mijn dorst gelest met oa:

Les Larmes du Pere 2008 St Joseph (wit)
Wehlener Sonnenuhr Mozel 1999 Spatlese Riesling
Niepoort Senior Tawny
Losado Bierzo 200
Seghesio Sangiovese 2005
Wedgetail Pinot Noir 1998
Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley 1997

Het ging allemaal weer veel te snel voorbij...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Roeland V - 14-03-2011 12:31 PM

Hoe was de caymus ?

hebt ge die flessen allemaal op ulle twee opgezopen?!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 14-03-2011 01:29 PM

(13-03-2011 03:11 PM)vinejo schreef:  Ook veel te weinig gespuwd gisteren, niet van mijn gewoonte nochtans... Dronk erbovenop nog Orval en Westmalle na de voorstelling van Heldenberg en co, smaakt me gisteren enorm. Maar vandaag hou ik het bij spuitwater... Rolleyes

Pfff, allez, ben niet de enige die thuis ook nog een drankje tot zich nam, precies...
Heb na de tasting nog een fleske Perrin (CdR 09) uitgekuist.
Goe bezig...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 14-03-2011 01:32 PM

(14-03-2011 12:31 PM)Roeland V schreef:  Hoe was de caymus ?

hebt ge die flessen allemaal op ulle twee opgezopen?!

aan de Bierzo 200 te zien wel, was die niet een beetje over zijn hoogtepunt heen Big Grin ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 14-03-2011 03:35 PM

(14-03-2011 01:32 PM)koen schreef:  
(14-03-2011 12:31 PM)Roeland V schreef:  Hoe was de caymus ?

hebt ge die flessen allemaal op ulle twee opgezopen?!

aan de Bierzo 200 te zien wel, was die niet een beetje over zijn hoogtepunt heen Big Grin ?

@Koen
Losado was een 2007. Ik moet toegeven, ik wist het niet van buiten, en ik was te lui om te gaan kijken. Je gaf me echter niet veel keuze...

@Roeland
Heu, oh, ik was nog vergeten:
Bonnet Gilmert, Blanc de blanc, champagne Grand Cru.
We hadden zaterdag een beetje hulp van een tante en nonkel, maar het waren niet zo'n grote wijndrinkers. Hebben dus vooral zelf moeten werken.
De Caymus was voor mij heel mooi op dronk. Niet voor niets mijn favoriete huis in Napa. Voor een 'tweede wijn' absoluut schitterend. Heb me onmiddelijk nog enkele flesjes bijbesteld in de eindeloten van AdBibendum (was de laatste dag van de verkoop).


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 14-03-2011 09:07 PM

Heb momenteel een rode Cotes du Roussillon in het glas, Domaine de l'Ausseil cuvee les trois pierres 2005. Voorheen een voor mij onbekende wijn maar blijkbaar heeft Frank VD Auwera deze wijn al eens besproken in zijn stukjes. Is al 6 jaar oud maar heeft toch een zeer lekker neusje van bosvruchten en kruidigheid vermengd met iets zoet-zuur. In de mond zijn de tannines mooi versmolten en wordt het alcoholpercentage (14,5°) mooi onder controle gehouden.

CARLpunten Wink : 89

Een zeer lekker wijntje en heb er nog eentje achter de hand applaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 14-03-2011 11:51 PM

Shelter 2006 : straf dat Vinejo die ook open heeft staan. Derde dag op zijn top , gisteren alleen maar een australische chardonnay bij de schoonpa.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 14-03-2011 11:53 PM

(14-03-2011 11:51 PM)Venne schreef:  Shelter 2006 : straf dat Vinejo die ook open heeft staan. Derde dag op zijn top , gisteren alleen maar een australische chardonnay bij de schoonpa.

Ah, ik nu ander bericht beter begrijpen!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 14-03-2011 11:54 PM

(14-03-2011 09:07 PM)carl schreef:  CARLpunten Wink : 89

Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 15-03-2011 12:08 AM

(14-03-2011 11:54 PM)vinejo schreef:  
(14-03-2011 09:07 PM)carl schreef:  CARLpunten Wink : 89

Big Grin

Boodschap is aangekomen.

Me like Tongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 15-03-2011 12:55 AM

Stouterikskes


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 15-03-2011 01:14 AM

Château De Goélane Bordeaux Supérieur 2008.
Kreeg 2 sterren in de Guide Hachette en een 15.5-17.5 van de Revue du Vin.
Sorry maar niet bij mij; deze wijn heeft een gat in het smaakpatroon en bittere tannines in de afdronk.Sad
Kocht dit vandaag als een testflesje in de CORA (5.59 Euro).
Dit werd mijn eerste en laatste fles hiervan.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 15-03-2011 04:25 PM

(13-03-2011 10:03 PM)TimmyR schreef:  
(12-03-2011 12:29 AM)dr_magooo schreef:  Domaine Emilian Gillet Quintaine 07 , Viré Clessé, lekker as ever !

Heb hier nog 2005 van liggen, kan dat nog lang mee denk je?

Volgens Bettane drinking window tot 2015, wat algemeen geldt voor deze appellatie is dat de wijnen vlugger klaar zijn en jonger kunnen gedronken worden. Mijn persoonlijke voorkeur gaat er ook naar ze jong te drinken en niet te wachten tot hun jeugdigheid eruit verloren gaat...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - TimmyR - 16-03-2011 09:32 AM

(15-03-2011 04:25 PM)dr_magooo schreef:  
(13-03-2011 10:03 PM)TimmyR schreef:  
(12-03-2011 12:29 AM)dr_magooo schreef:  Domaine Emilian Gillet Quintaine 07 , Viré Clessé, lekker as ever !

Heb hier nog 2005 van liggen, kan dat nog lang mee denk je?

Volgens Bettane drinking window tot 2015, wat algemeen geldt voor deze appellatie is dat de wijnen vlugger klaar zijn en jonger kunnen gedronken worden. Mijn persoonlijke voorkeur gaat er ook naar ze jong te drinken en niet te wachten tot hun jeugdigheid eruit verloren gaat...

That's all I need to know! Kzal daar de komende dagen eens een flesje van kraken...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 16-03-2011 01:29 PM

(16-03-2011 09:32 AM)TimmyR schreef:  
(15-03-2011 04:25 PM)dr_magooo schreef:  
(13-03-2011 10:03 PM)TimmyR schreef:  
(12-03-2011 12:29 AM)dr_magooo schreef:  Domaine Emilian Gillet Quintaine 07 , Viré Clessé, lekker as ever !

Heb hier nog 2005 van liggen, kan dat nog lang mee denk je?

Volgens Bettane drinking window tot 2015, wat algemeen geldt voor deze appellatie is dat de wijnen vlugger klaar zijn en jonger kunnen gedronken worden. Mijn persoonlijke voorkeur gaat er ook naar ze jong te drinken en niet te wachten tot hun jeugdigheid eruit verloren gaat...

That's all I need to know! Kzal daar de komende dagen eens een flesje van kraken...

Zie eerdere TN

http://www.vinejo.freebb.be/thread-703.html


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 17-03-2011 12:24 AM

@ dr_magooo en anderen,

Graag een paar verkoopspunten.
Ik wil die Viré Clessé van Domaine Emilian Gillet Quintaine ook eens proberen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - TimmyR - 17-03-2011 01:00 AM

Kon het niet langer houden en heb me vanavond een flesje van de Domaine Emilian Gillet Quintaine 05 gekraakt. Hierna de TN die ik op Cellartracker neerpende:

Popped and poured straight out of the cellar (at around 13°C). Very nice and inviting nose of lemon, green apple, pear together with nicely integrated toasted oak and butter. Good acidity in the start followed by a solid round body with again the same fruit impressions. For a "lesser" Burgundy appellation, this is a very good effort. Excellent wine.

Een super lekkere chardonnay! Zit nog zeer goed in de zuren, en met een goede structuur en balans, dus kan wss nog wel mee tot 2015. Maar nu ik hem geproefd heb, zal het lastig zijn eraf te blijven.

Ik heb deze vorig jaar gekocht bij http://www.bourgognewijnen.be @ 16 euro, zonder toen te proeven dus, maar blijkt een goede keuze geweest te zijn!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 17-03-2011 08:46 AM

@Don, Mostade in Wallonië en Leirovins als ik me niet vergis... Namen van domein kunnen variëren van Domaine Emilian Gillet (eigenlijk Thévenetà tot domein Bongran... beetje kijken dus...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 17-03-2011 09:18 PM

@ TimmyR & dr_magooo

Bedankt voor de verkoopspunten.
Ik zal me zeker eens bevoorraden bij een van deze adressen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 17-03-2011 09:29 PM

Château Haut Lalande
Appellation Blaye Côtes de Bordeaux
2009

Gekocht in GB aan een 4.59€
Goedkope Bordeaux.
Punt.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 17-03-2011 10:53 PM

(17-03-2011 09:29 PM)Bert schreef:  Château Haut Lalande
Appellation Blaye Côtes de Bordeaux
2009

Gekocht in GB aan een 4.59€
Goedkope Bordeaux.
Punt.

Big Grin

Zit aan mijn laatste Cuvée Viva 2004 Van Chateau Guigault- jammer dat Colruyt die niet meer verkoopt...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 17-03-2011 11:10 PM

(13-02-2011 12:19 AM)don quichotte schreef:  Les Trois Moulins De Cantemerle 1991.
91 een zwak jaar? Deze wijn zeker niet.
Deze wijn al over top? Zeker nog niet.

Zo drink hem graag.Slurp

En nieuw forum lid vroeg me wat meer info over de wijn “Les Trois Moulins De Cantemerle 1991” die ik vroeger eens dronk.

Veel heb ik in mijn notities niet kunnen terugvinden : mooi tertiaire toetsen ; geroosterd fruit geëvolueerd tot zijde zacht , restant tannines in evenwicht met aciditeit.

Deze toen tweede wijn van Cantemerle is minder krachtig dan bv de Cantemerle 88 en 90 die ik in 2010 en 2009 dronk maar profileert zich zeer mooi als tweede wijn.

Insiders beweren dat ik quasi bewaring een goede kelder heb dus met die Les Trois Moulins De Cantemerle 1991 zou ik niet langer wachten.

En aan onze nieuwkomer:
Gezondheid!
En laat je tasting notes maar volgen als je deze wijn heb gedronken.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 18-03-2011 01:02 AM

(17-03-2011 10:53 PM)vinejo schreef:  
(17-03-2011 09:29 PM)Bert schreef:  Château Haut Lalande
Appellation Blaye Côtes de Bordeaux
2009

Gekocht in GB aan een 4.59€
Goedkope Bordeaux.
Punt.

Big Grin

Zit aan mijn laatste Cuvée Viva 2004 Van Chateau Guigault- jammer dat Colruyt die niet meer verkoopt...

Yep, de 2005 anderhalf jaar geleden nog geproefd. Dat ik daar geen 12-24 flessen van gekocht heb!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 19-03-2011 08:00 PM

Dom. Verget, Pouilly Fuissé 2009 Terroirs de Vergisson, 't is waar wat ze zeggen van Bourgogne 2009, wat te kort schieten in aciditeit, surmaturiteit. Er is iets wat niet helemaal lekker zit bij deze wijn. De Macon Villages van dit domein is daarentegen wel een meevaller, voldoende aciditeit en lekker wegsoppend. Als je nog 2008 tegenkomt , kopen dus....


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 20-03-2011 09:56 PM

Casa Santorsola Valpolicella 2009 puke


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 21-03-2011 02:15 PM

rejadorada sango... zeer mooie fles qua ontwerp en wat er in zit mag ook wel gezien worden....PQ een echte aanrader....
alhoewel de Mauro erna toch net een ietsiepietsie beter was


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 22-03-2011 11:22 PM

Eens de Orthogneiss 2009 van Dom. de L'Ecu aan het proeven. Is wat fruitiger, toegankelijker of moet ik simpeler zeggen dan de Granite 2009. Deze laatste is veel mineraler en heeft meer karakter. Meer een wijn voor de wijnliefhebbers dan de eerstgenoemde.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 23-03-2011 03:51 PM

Two Hands, Angel's Share 2007. Wine Spectator 92, Parker 91. Ikke: pffff, teleurgesteld. Ik ben de eerste om toe te geven dat ik graag een concentreerd wijntje mag. Maar trop is teveel. En deze wijn was voor mij trop. Best drinkbaar hoor, boeiende neus (zwart fruit, eucalyptus,...), maar in de mond zooooooo vermoeiend. In die mate dat de fles zelfs niet eens is leeg geraakt op een avond.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 23-03-2011 03:52 PM

Merci Peter VDB Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 24-03-2011 01:03 AM

Geen prestigieuse Pessac-léognan maar een Graves: Château Le Bourdillot 2005.
Wat schreef ik over de Pessac weer: kruidig , beetje bitter, iets aards, een beetje droog, iets scherp maar toch niet storend .
In deze wijn vind ik deze kenmerken terug met sterke tertiaire geuren ; leder ; wat stalgeur….
Ik geniet ervan.Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 24-03-2011 12:17 PM

Inderdaad Don; zeer goeie wijn voor zijn geld; spijtig genoeg heb ik geen niet meerConfused


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 24-03-2011 12:46 PM

Ik nog één flesje. Smile
Trouwens ook erg genoten van hun tweede wijn uit hetzelfde jaar (Tentation)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 24-03-2011 12:49 PM

Ah, heb er nog 3. Toch nog wat afblijven? Wat denk je? (heb ze graag zo à point als wat Wink)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 24-03-2011 12:58 PM

Twee jaar terug was ie in "a dumb" fase

zie hier:

http://wijnliefhebber.skynetblogs.be/archive/2008/10/27/chateau-bourdillot-graves-2005.html

recenter dronk ik 'm niet (of toch niet dat ik me momenteel herinner Wink )


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 24-03-2011 01:21 PM

(24-03-2011 12:49 PM)Matten schreef:  Ah, heb er nog 3. Toch nog wat afblijven? Wat denk je? (heb ze graag zo à point als wat Wink)

Deze wijn van 2005 heeft volgens mij zeker nog 5 jaar reserve uitgaande van de kleur en rest tannines in combinatie met de zuurtegraad die nog niet volledig zijn versmolten.
Ik heb er nog vijf van en op basis van het bewaarpotentieel in mijn kelder kan ik deze wijn zeker nog genieten na 2015.
De Tentation ; de tweede wijn mag er ook zeker zijn. Ik dronk die ooit in een restaurant waar men rond de 45Euro vroeg. Schandalig!1234
De Tentation 2005 kocht je aan minder dan 10 Euro in de Carrefour.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 24-03-2011 03:14 PM

Ha, goed nieuws, ik heb ook nog een flesje van die Bourdillot 2005 liggen. Smile
Destijds gekocht in Auchan @ 10.95, omwille van de GH** cdc notering.

eind 2007 (editie 2008) schreven ze in de GH dus dit:

Ce cru est établi à Portets (port), bourg qui a gardé une Tour du roy qui contrôlait le trafic des gabarres sur la Garonne. Il a une fois encore rendez-vous avec le succès. Né de 60 % de cabernet-sauvignon et de 40 % de merlot, ce millésime lui vaut son cinquième coup de coeur – toujours en rouge. Très sage dans sa présentation, avec une robe rouge grenat, ce 2005 s'affirme dans son bouquet, qui marie des notes de torréfaction et de cigare à des accents de pruneau, de mûre et de cerise, de pâtisserie. Suave et sans aspérité, le palais savoureux allie un superbe boisé et des arômes de bigarreau. Un vin de caractère, à servir dans trois, cinq ou dix ans sur un carré d'agneau aux herbes. Dominée par le merlot, fraîche et tannique, la cuvée Tentation rouge 2005 (8 à 11 €) obtient une étoile; on l'attendra trois ans.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 24-03-2011 04:56 PM

(24-03-2011 03:14 PM)Hugel schreef:   la cuvée Tentation rouge 2005 (8 à 11 €) obtient une étoile; on l'attendra trois ans.

Oeps, had toen gelezen trois heures... Tongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 24-03-2011 06:21 PM

Smile Wat zullen we eens drinken vanavond?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 24-03-2011 06:53 PM

Hier een clos du Tue-Boeuf Cheverny.
Zal perfect zijn bij de pizza denk ik Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 24-03-2011 08:43 PM

Ikke net Faugères '07 van Antonin ontkurkt. (met kieken op Provençaalse wijze en lijst)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 24-03-2011 09:52 PM

(24-03-2011 08:43 PM)Matten schreef:  ............. (met kieken op Provençaalse wijze en lijst)
Bijna de volle fles binnen?Wink
(24-03-2011 04:56 PM)vinejo schreef:  
(24-03-2011 03:14 PM)Hugel schreef:   la cuvée Tentation rouge 2005 (8 à 11 €) obtient une étoile; on l'attendra trois ans.

Oeps, had toen gelezen trois heures... Tongue


Gij kunt toch van niets afblijven hé.Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 24-03-2011 10:34 PM

Euh bijna, maal nog niet helemaal. Lekkel!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 24-03-2011 10:38 PM

OMER, ook lekker applaus



RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 24-03-2011 10:47 PM

thumbsup


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 25-03-2011 02:03 PM

eergisteren: Vasse Felix Chardonnay 2007 (Margaret River, Australie). Eerste avond mooie volle wijn, flinke dosis hout zonder te storen. degelijke wijn voor 14€. De volgende dag echter niks meer waard. Flutwijn, alle leven verdwenen. Heel gek. Nochthans goed afgesloten (draaistopke, dank u) en in de koelkast gezet. Tja...

Gisteren: Coteaux de Travers, Cuvee Marine, 2007 (Cotes du Rhone Villages Rasteau): blend van Grenache Blanc, Rausanne, Marsanne en Viognier. Schitterende wijn. Mooie fracheur, lekkere body, alles erop en eraan. Zo zie ik ze graag! €15 is dan ook met plezier eraan gegeven.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 25-03-2011 08:29 PM

(25-03-2011 02:03 PM)Peter VdV schreef:  eergisteren: Vasse Felix Chardonnay 2007 (Margaret River, Australie). Eerste avond mooie volle wijn, flinke dosis hout zonder te storen. degelijke wijn voor 14€. De volgende dag echter niks meer waard. Flutwijn, alle leven verdwenen. Heel gek. Nochthans goed afgesloten (draaistopke, dank u) en in de koelkast gezet. Tja...

Gisteren: Coteaux de Travers, Cuvee Marine, 2007 (Cotes du Rhone Villages Rasteau): blend van Grenache Blanc, Rausanne, Marsanne en Viognier. Schitterende wijn. Mooie fracheur, lekkere body, alles erop en eraan. Zo zie ik ze graag! €15 is dan ook met plezier eraan gegeven.

Jaja, Frankrijk roels hé Petten ! Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 25-03-2011 09:39 PM

Perrin, CdR Réserve 2009 aan het drinken. Gekocht op aanraden van een aantal forumleden (Carl & Don o.a.).

In de neus, direct heel open: kruiden en cassis, mooie mondvulling en evenwicht, met een prikkelende, friskruidige afdronk. Niet overdreven complex of zo, maar gewoonweg superlekker, en dat voor minder dan 7 euro. Het is blijkbaar wel belangrijk om 'm op de juiste temperatuur te schenken; kwam recht uit de kelder (15°C) en was toen eigenlijk perfect. Toen hij warmer werd kreeg de alcohol wat de bovenhand.....

Maar toch: zeer mooie wijn voor die prijs.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 25-03-2011 10:40 PM

(25-03-2011 08:29 PM)vinejo schreef:  
(25-03-2011 02:03 PM)Peter VdV schreef:  eergisteren: Vasse Felix Chardonnay 2007 (Margaret River, Australie). Eerste avond mooie volle wijn, flinke dosis hout zonder te storen. degelijke wijn voor 14€. De volgende dag echter niks meer waard. Flutwijn, alle leven verdwenen. Heel gek. Nochthans goed afgesloten (draaistopke, dank u) en in de koelkast gezet. Tja...

Gisteren: Coteaux de Travers, Cuvee Marine, 2007 (Cotes du Rhone Villages Rasteau): blend van Grenache Blanc, Rausanne, Marsanne en Viognier. Schitterende wijn. Mooie fracheur, lekkere body, alles erop en eraan. Zo zie ik ze graag! €15 is dan ook met plezier eraan gegeven.

Jaja, Frankrijk roels hé Petten ! Smile

Soms wel hé Vinejo, soms iets minder. Ik moet toegeven dat ik wel een fan ben van Australie, maar ook van Frankrijk. En Spanje. En California. En zo kan ik nog wel een tijdje doorgaan....

Zonet gesneuveld: Serge Laloue, Cuvee Reserve Silex Sancerre 2007. Lekker fris met de typische Sauvignon Blanc kruisbessen. Ik zou dit blind een nieuwe wereldwijn hebben gegokt. Veel minder het "silex" karakter dat de wijn heeft in alle andere jaargangen die ik al heb gedronken. Een beetje jammer, want voor mij mist hij op deze manier wat karakter, en is ie te eenzijdig op fruit gemaakt. Desalnietemin, voor de 12€ niks mis mee.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 26-03-2011 12:22 AM

echt aan het genieten van cuvaison pinot noir 2001 (uit napa valley)
vrij veel tertiaire aroma's en raar genoeg wat "putje" en stallucht (en dat voor een amerikaan!!) heeft niet de typische zuurtegraad van een franse/nieuw-zeelander maar is echt wel lekker!
alhoewel ik de arguyle uit oregon gisteren toch nog een trapje hoger vond


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 26-03-2011 10:56 AM

gisteren een Tour Blanche 2004, Médoc, Cru Bourgeois van Bernard Magrez.
Gekocht deze week aan 4.97 tijdens het jongste wijnfestival in Auchan.
Fles was perfect op dronk. Neus komt mooi open in het glas. Mooie, duidelijk aanwezige houttoets, die evenwel zeer goed versmolten was. Persoonlijk mag het hout voor mij iets minder zijn, maar het was niet storend.
alleszins P/K een topper!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 26-03-2011 11:12 AM

Mooie prijs betaald Hugel...

Hier gisteren tijdens B-O (yes!) oa een Gaussen 2001 (merci Gerten) - de OERBandol
Dat leder!
Dat fluweelzacht fijn zwart bosfruit!
Die kruidigheid! (peper)
Die rijpe banaan!*

* volgens mijn jongste dochter... Smile

Ook: Twee Bourgognes, geopend voor onze voorbereiding vd reis van deze avond :
Bouley (Volnay) en Lignier Michelot (Morey-Rue de Vergey)
Een andere dimensie gewoon. Fris herfstbos, zo zuiver en luchtig maar tegelijkertijd complex. Mooi verweven fijne houttoetsen. Binnenkort veranderen onze wijnrekskes vrees ik.
En de Nizas 2001 (Languedoc) mocht er ook zijn.
Net als de Rosso (Pietroso 2006, heel fris en sappig, niet herkend als sangiovese...)

Schoon avondje... dankzij Witsel en de Wijn Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 26-03-2011 08:02 PM

In afwachting van het vrouwke dat thuiskomt en het -euhum- heerlijke diner dat ik ga klaarmaken, al aan 't nippen van een glas Orvieto Classico Superiore 'Terre Vineate' 2009 van het wijnhuis Palazzone uit Umbrië.

Pracht van een fles, en voor 10 euro mag de inhoud er ook wezen. Je proeft de hazelnoten van de Grechetto, maar niet overdreven.

Vorig jaar al genoten van de 2008, maar dit jaar lijkt hij nog beter voor de dag te komen. Krijgt 89 van Parker, en beaam dit volmondig. Een van mijn absolute favorieten voor die prijs. Bij Licata.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 26-03-2011 10:29 PM

(25-03-2011 09:39 PM)Dave schreef:  Perrin, CdR Réserve 2009 aan het drinken. Gekocht op aanraden van een aantal forumleden (Carl & Don o.a.).
............
Maar toch: zeer mooie wijn voor die prijs.

Een zeer belangrijke reden waarom ik nu mijn (voldoende) stock er van binnen heb gedaan. Mijn vroegere 3 flesjes ervan waren als dagelijks wijntje direct verdwenen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jan VG - 26-03-2011 11:42 PM

Ongelijke strijd - Chateau L'Euziere (cuvee L'Almandin) - Pic St Loup - Languedoc - 2000 (iets van een 6 Euro) vs Lafon Rochet 1997 (16-17 Eur).
Uiteraard is de Lafon van een ander niveau, maar P/K zijn beide wijnen heel mooi.
De Pic St Loup heeft nog mooi fruit en is lekker geconcentreerd. Geen tekenen van veroudering, lekkere wijn, alleen nogal alcoholisch (14 %).
De Lafon is geweldig, zie TN in sectie Bdx.
Sante !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 27-03-2011 10:16 AM

irony cabernet sauvignon (napa valley) 2005
zeer mooie american cab die zeer bordeaux proeft met een mooie zuurtegraad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 27-03-2011 11:17 AM

Kan ik bevestigen, echt Franse stijl, dronk onlangs de 2004 (en heb nog een flesje liggen dat ik blind eens naast een 2004 St Julien (of zo) ga geven Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 27-03-2011 01:59 PM

(27-03-2011 11:17 AM)vinejo schreef:  Kan ik bevestigen, echt Franse stijl, dronk onlangs de 2004 (en heb nog een flesje liggen dat ik blind eens naast een 2004 St Julien (of zo) ga geven Wink

en dat voor 15 euro :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 27-03-2011 08:31 PM

Mas de Martin - Plein Sud - 2008
Coteaux du Languedoc
Klassewijnen Colruyt, Rode Prijs 8,65€
100% Carignan

Rood fruit, specerijen en kool in de neus. Even ook verse potgrond.
Lekkere zuiderse, met licht zoete afdronk
88+

(aanrader aan deze prijs + geen herverpakkingskosten t/m 3 april)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 27-03-2011 09:43 PM

les temps perdus, saint-bris bourgogne vieilles vignes
enige kleine subregio in de bourgogne waar met sauvignon blanc gewerkt wordt (regio ligt dichtbij pouilly-fumé en sancerre).
in het begin vooral veel gras en varens en uiteraard de nodige pipi de chat, daarna een neus van jonge appels, kruisbessen en wat mineraliteit maar dit alles iets rijper dan bij een gewone sauvignon blanc (fles is ondertussen ook 3 jaar oud)
mooie, genietwijn... ideaal om mijn examen van morgen (oa sauvignon blanc) te "blokken". score:89


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 27-03-2011 10:35 PM

(27-03-2011 09:43 PM)jazzper schreef:  mooie, genietwijn... ideaal om mijn examen van morgen (oa sauvignon blanc) te "blokken". score:89

ik duim al
thumbsup
(dat van St Bris gaan ze sowieso vragen Wink )


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 29-03-2011 07:30 AM

Château des Tourtes - l'attribut des Tourtes 2003 (Blaye)
Mooi geëvolueerd (zwart fruit, animaal, lange afdronk),
reeds goed, misschien nog beter binnen paar jaar.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris - 29-03-2011 06:03 PM

Moezelriesling uit de Carrefour: Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Kabinett 2007. Bijlange niet slecht, mooie afdronk, wel een ambetant bitterke op het einde.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 29-03-2011 08:13 PM

(29-03-2011 06:03 PM)Kris schreef:  Moezelriesling uit de Carrefour: Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Kabinett 2007. Bijlange niet slecht, mooie afdronk, wel een ambetant bitterke op het einde.

Zou deze wijn een beetje kelderrust verdragen. Wat denk je?
Ik heb er namelijk nog 5 van liggen ...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 29-03-2011 08:28 PM

Riesling 2007? I think van yes!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 29-03-2011 11:10 PM

Domaine Hubert Veneau, z'n Coteaux de Giennois 2010. Loire dichtbij Pouilly Fumé.
Rasechte SB, typische SB neus, bulkt van fruit, citrus, passievrucht in de mond, en eindigt mineraal en met puntig zuurtje. Zeer frisse en succulente SB...uiteraard geen topgedoe..., ik droom al van een terrasje met een Tomate Crevettes, of iets met asperges.... ongeveer 8 euro. Veneau is wel meer bekend om z'n Pouilly Fumé. Goed domein.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 30-03-2011 09:33 PM

beaune 1er cru Clos du Roy - Chanson Pere et Fils - 1996
lekker maar niet top, teveel zuren, krieken op een balsamico-azijn siroop azijn bedje, een klein beetje hout, 88p


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 30-03-2011 11:37 PM

Dag Vincent, welkom op het forum!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 30-03-2011 11:37 PM

(30-03-2011 09:33 PM)vincent schreef:  beaune 1er cru Clos du Roy - Chanson Pere et Fils - 1996
lekker maar niet top, teveel zuren, krieken op een balsamico-azijn siroop azijn bedje, een klein beetje hout, 88p

Welkom op ons Forum, vincent.cheers


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 30-03-2011 11:39 PM

(30-03-2011 11:37 PM)carl schreef:  
(30-03-2011 09:33 PM)vincent schreef:  beaune 1er cru Clos du Roy - Chanson Pere et Fils - 1996
lekker maar niet top, teveel zuren, krieken op een balsamico-azijn siroop azijn bedje, een klein beetje hout, 88p

Welkom op ons Forum, vincent.cheers

Of hoe twee mensen, op 100 km van elkaar, op hetzelfde moment krèk hetzelfde typen op hun klavier...
May sound goofy, maar geeft me een leuk gevoel... Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 31-03-2011 02:12 AM

tnx, carl en vinejo, ik zal proberen een goede proever te zijn en oefening (veel oefening, en nog meer oefening) baart kunst


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 31-03-2011 07:43 AM

Ja, doe maar rustig op, we leren allemaal nog wekelijks bij, en we maken allemaal nog fouten.... daarom blijft het ook zo boeiend !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 31-03-2011 08:20 AM

(30-03-2011 11:39 PM)vinejo schreef:  
(30-03-2011 11:37 PM)carl schreef:  
(30-03-2011 09:33 PM)vincent schreef:  beaune 1er cru Clos du Roy - Chanson Pere et Fils - 1996
lekker maar niet top, teveel zuren, krieken op een balsamico-azijn siroop azijn bedje, een klein beetje hout, 88p

Welkom op ons Forum, vincent.cheers

Of hoe twee mensen, op 100 km van elkaar, op hetzelfde moment krèk hetzelfde typen op hun klavier...
May sound goofy, maar geeft me een leuk gevoel... Smile


Great minds think alike Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 31-03-2011 10:21 AM

(31-03-2011 08:20 AM)carl schreef:  
(30-03-2011 11:39 PM)vinejo schreef:  
(30-03-2011 11:37 PM)carl schreef:  
(30-03-2011 09:33 PM)vincent schreef:  beaune 1er cru Clos du Roy - Chanson Pere et Fils - 1996
lekker maar niet top, teveel zuren, krieken op een balsamico-azijn siroop azijn bedje, een klein beetje hout, 88p

Welkom op ons Forum, vincent.cheers

Of hoe twee mensen, op 100 km van elkaar, op hetzelfde moment krèk hetzelfde typen op hun klavier...
May sound goofy, maar geeft me een leuk gevoel... Smile


Great minds think alike Wink

Not a lot of thinking goes on after a couple of burgundies, but a lot of pleasure for sure...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 31-03-2011 10:53 AM

OK, Vincent heeft al goed door hoe het hier in elkaar zit...
Way to go, Vince !
Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 31-03-2011 10:54 AM

(31-03-2011 10:21 AM)vincent schreef:  Not a lot of thinking goes on after a couple of burgundies, but a lot of pleasure for sure...

OK, Vincent heeft al goed door hoe het hier in elkaar zit...
Way to go, Vince !
Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 31-03-2011 02:46 PM

De Jo daarentegen, weet precies nog altijd niet goe hoe hij éénmaal een reactie moet plaatsen Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 31-03-2011 03:14 PM

Bis repetita manent !

(opgezocht hoor Wink )


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 31-03-2011 05:32 PM

Lucratori te salutant
Ga naar de wijnles vertrekken om nog een beetje rijker te worden Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - claret - 31-03-2011 05:49 PM

Domaine d'Astruc (Limoux), LRT (Limoux Red Trail) 2009, Vin de Pays d'Oc
25% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot, 20% Syrah
Micch beetje te jong, maar laat zich niettemin goed drinken. In de mond naar 't einde toe een extreme mokka/getoaste/... smaak waar ek toch minder zot van ben.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 31-03-2011 07:00 PM

Doet me wat denken aan de Salitis Cabardes die ik onlangs dronk. Ongeveer dezelfde druivenmix. Ook wel ok maar de fraicheur leed wat onder het houterige (vooral de tweede dag zelfs)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 31-03-2011 07:07 PM

Ik was nooit een hevige fan van australische wijnen, toch niet deze die ik reeds proefde. Ik vond sommige krachtig en met structuur, maar miste soms de finesse van een lekkere wijn. Vanavond is het de avond van de tweede kansen, een Penfolds bin 128 Shiraz van 2002 zal zijn pluimen verliezen (en wie weet als ik het lekker vind, schrijf ik er een proefnotitie van)... en al dat omdat ik met mijn schoonmoeder heb moeten praten. Nu moet ik bekomen met de beste minares die je kan hebben, wijn, geen schoonmoeders en als het je niet bevalt, kan je zomaar veranderen door een nieuwe open te doen...
(30-03-2011 11:37 PM)carl schreef:  
(30-03-2011 09:33 PM)vincent schreef:  beaune 1er cru Clos du Roy - Chanson Pere et Fils - 1996
lekker maar niet top, teveel zuren, krieken op een balsamico-azijn siroop azijn bedje, een klein beetje hout, 88p

Welkom op ons Forum, vincent.cheers

ADDENDUM
nog een glaasje over van gisteren dat ik nu proef, en je kan het haast niet geloven, maar hij is er beter op geworden. Hij heeft meer karakter gekregen, hij stinkt naar het putje en zwarte truffel, en kreeg in de mond heel wat tertiaire toetsen.... waar karakter, waarom heb ik maar dat glaasje meer over.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 31-03-2011 08:40 PM

Een OMER'ke want scheel van den dust...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 01-04-2011 10:28 AM

(31-03-2011 08:40 PM)Bert schreef:  Een OMER'ke want scheel van den dust...

lekker spul ....
gisteren een Orénia 2009 VdP Duché d'Uzès (moeten opzoeken ligt in de Cevennes - Languedoc aan de grens met de Rhone vallei) Syrah en Grenache. Een fruitbommeke, rijp rood fruit, zoethout, mooie kruidigheid. Zacht en soepel in de mond, mooie body zit goed in elkaar mist een klein beetje fraîcheur en uiteraard jong te drinken ... de Fransen drukken het goed uit un vin gourmand. Een proevertje uit de Cora 6,59€ en ga zeker terug voor meer een 86


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 01-04-2011 10:34 AM

Mijn marc de bourgogne van DRC is toegekomen.... hoera hoera hoera en nog zoveel meer, vanavond hoop ik hem te proeven, ik laat het jullie dan wel weten. Het is dan wel geen wijn, maar hopelijks is het fantastisch


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 01-04-2011 12:28 PM

(01-04-2011 10:34 AM)vincent schreef:  Mijn marc de bourgogne van DRC is toegekomen.... hoera hoera hoera en nog zoveel meer, vanavond hoop ik hem te proeven, ik laat het jullie dan wel weten. Het is dan wel geen wijn, maar hopelijks is het fantastisch

Zal wel niet goedkoop geweest zijn zeker. Laat maar weten hoe hij smaakte.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 01-04-2011 12:32 PM

(01-04-2011 12:28 PM)carl schreef:  
(01-04-2011 10:34 AM)vincent schreef:  Mijn marc de bourgogne van DRC is toegekomen.... hoera hoera hoera en nog zoveel meer, vanavond hoop ik hem te proeven, ik laat het jullie dan wel weten. Het is dan wel geen wijn, maar hopelijks is het fantastisch

Zal wel niet goedkoop geweest zijn zeker. Laat maar weten hoe hij smaakte.

Goedkoop was het niet, en het is ook aangekocht voor een proeverij voor mijn 30ste verjaardag (misschien), maar niet overdreven van prijs. Ik betaalde hetzelfde dan wat ik voor een Hennessy XO zou betalen. Daarenboven, je geniet er ook langer van dan van een fles wijn. Op het einde van de avond is de Marc niet op... Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 01-04-2011 12:38 PM

(01-04-2011 12:32 PM)vincent schreef:  
(01-04-2011 12:28 PM)carl schreef:  
(01-04-2011 10:34 AM)vincent schreef:  Mijn marc de bourgogne van DRC is toegekomen.... hoera hoera hoera en nog zoveel meer, vanavond hoop ik hem te proeven, ik laat het jullie dan wel weten. Het is dan wel geen wijn, maar hopelijks is het fantastisch

Zal wel niet goedkoop geweest zijn zeker. Laat maar weten hoe hij smaakte.

Op het einde van de avond is de Marc niet op... Wink


Logisch, ik ben dan ook niet uitgenodigd Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 01-04-2011 12:41 PM

(01-04-2011 12:38 PM)carl schreef:  
(01-04-2011 12:32 PM)vincent schreef:  
(01-04-2011 12:28 PM)carl schreef:  
(01-04-2011 10:34 AM)vincent schreef:  Mijn marc de bourgogne van DRC is toegekomen.... hoera hoera hoera en nog zoveel meer, vanavond hoop ik hem te proeven, ik laat het jullie dan wel weten. Het is dan wel geen wijn, maar hopelijks is het fantastisch

Zal wel niet goedkoop geweest zijn zeker. Laat maar weten hoe hij smaakte.

Op het einde van de avond is de Marc niet op... Wink


Logisch, ik ben dan ook niet uitgenodigd Wink

Ik zou een glaasje met de post opsturen, maar hij zou weglopen... Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 01-04-2011 01:31 PM

(01-04-2011 10:28 AM)koen schreef:  
(31-03-2011 08:40 PM)Bert schreef:  Een OMER'ke want scheel van den dust...

lekker spul ....
gisteren een Orénia 2009 VdP Duché d'Uzès (moeten opzoeken ligt in de Cevennes - Languedoc aan de grens met de Rhone vallei) Syrah en Grenache. Een fruitbommeke, rijp rood fruit, zoethout, mooie kruidigheid. Zacht en soepel in de mond, mooie body zit goed in elkaar mist een klein beetje fraîcheur en uiteraard jong te drinken ... de Fransen drukken het goed uit un vin gourmand. Een proevertje uit de Cora 6,59€ en ga zeker terug voor meer een 86

Zit al in de koffer Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 02-04-2011 10:41 AM

Een traditionele gerijpte Cahors van Dom. Bérengeraie 1999 ! Cuvée Maurin. Dit is geen topcuvée. Mooi versmolten Cahors , geen hoogvlieger maar een pleidooi terug voor de traditionels ! Mooi fruit met discreet hout, goed gebouwd. Geen opvallende lengte, nog jonge indruk. Volledig geëgaliseerde kleur , geen oranjebruine verkleuring.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 02-04-2011 11:52 AM

Domaine des Corbillières, witte Touraine '09. Lekkel!
Ofwel ligt het aan mij, maar ik denk dat deze jaargang nodig gedronken moet worden Wink.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris - 02-04-2011 12:04 PM

ah matten, die heb ik gisteren ook gedronken. Zeer knappe wijn aan 7 eurokes. Ik heb er nog wat van en ga die deze zomer allemaal kiet maken. Tongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-04-2011 12:55 PM

(02-04-2011 12:04 PM)Kris schreef:  ah matten, die heb ik gisteren ook gedronken. Zeer knappe wijn aan 7 eurokes. Ik heb er nog wat van en ga die deze zomer allemaal kiet maken. Tongue

Zo kennen we u, Krissie! Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 02-04-2011 03:16 PM

Santé!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 02-04-2011 08:39 PM

2006 Miguel Torres Ribera del Duero Céleste binnen een half uurtje, hopelijks is dit een lekkere...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 02-04-2011 10:09 PM

(02-04-2011 08:39 PM)vincent schreef:  2006 Miguel Torres Ribera del Duero Céleste binnen een half uurtje, hopelijks is dit een lekkere...
Voor de eerste keer, maar dit is echt geen wijn om te drinken. 74 punten.
Waarom? veel te veel tannines en overdreven hout en vanille. Veel flash en weinig diepgang. Kortom, het zal al een hele eer zijn voor die wijn als hij verdwijnt in mijn eten....


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 02-04-2011 11:07 PM

Als Tom Boonen morgen zo goed is als de Opi Chardonnay 2008 van Farnese daarnet in mijn glas, dan wordt het een zondag om nooit te vergeten.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 03-04-2011 11:20 AM

straks de eerste hoogdag van het belgische wielrennen... mijn schoonvader komt naar aloude traditie op bezoek met een mooi flesje (iets van 1968 naar t schijnt) dus straks meer applaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 03-04-2011 06:48 PM

applaus)-)-Ne Leffe of 4 (blond) maar wat een koers !!!!!!! 100 parker punten; ik riep voor mijne TV op Gilbert....applausapplausapplausapplaus
EN JA WE HEBBEN EEN BELGISCHE WINNAAR. (maar ik had liever ne andere gezien...)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 03-04-2011 07:02 PM

Gilbert op de Bosberg was inderdaad machtig. Had hem graag zien winnen. Mooie koers! En Boonen: triestig. Schoot overal tekort. Nuyens.. Tja, er waren een aantal coureurs die dit meer verdienden.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 03-04-2011 08:04 PM

Heb vandaag een Ninth Island Pinot Noir 2005 gedronken. Lekker geëvolueerde Australische Pinot Noir vanop het zuidelijke (dus koelere) eiland Tasmanië. Gekocht in de kelderresten van den Delhaize in Aarschot aan 9 €. Spijtig dat Delhaize deze niet meer indoet want hiervan lust ik er wel meer.

Edit : Voor mij had Gilbert ook mogen winnen maar ik was vooral onder de indruk van "stijfe" Staf Scheirlinckx, wat die nog laten zien heeft op en na de Bosberg, chapeau. Die hadden we bij Omega Pharma nooit mogen laten gaan ...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 03-04-2011 08:23 PM

Fantastische koers, idd...
Heb ook "ALLEZ PHILIPPE" staan roepen.. Smile
Zou prachtig geweest zijn, een Waal die de Ronde wint...

En raar toch hoe Nick Nuyens blijkbaar op niet erg veel sympathie kan rekenen...
Te intellectueel voor het Vlaamsche volk... ?

Dronk een Rochefort 8 en een 10.
Een WERELD van verschil...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 03-04-2011 08:51 PM

(03-04-2011 08:23 PM)vinejo schreef:  En raar toch hoe Nick Nuyens blijkbaar op niet erg veel sympathie kan rekenen...
Te intellectueel voor het Vlaamsche volk... ?

Ik denk niet dat Nick als te intellectueel beschouwd wordt maar hij heeft toch niet echt bijgedragen tot het heroïsche van deze koers vandaag. Anderhalve week terug in Dwars door Vlaanderen was dat anders, daar had hij het vuur aan de lont gestoken, maar hier ... Nu, ik ben al lang blij dat er een landgenoot gewonnen heeft. Zeker na die machtsontplooiing van onze Zwitserse vriend.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 04-04-2011 10:37 AM

Ik heb de koers op café gezien, zo'n 5 km van de woonplaats van Nuyens, en hoewel de meerderheid het liefst Boonen zag winnen, was iedereen maar wat blij met Nuyens als winnaar. Het dak kwam bijna naar beneden.

2011 was een topjaar voor de Ronde, denk dat alleen 1999 beter was de laatste 15 jaar Smile

On topic: ik heb het bij pintjes gehouden gisteren, en als afsluiter een Hoegaarden Grand Cru.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 04-04-2011 01:20 PM

Is dat hier een sportmagazine geworden of zo? Ik stort mij in de wijn om van de koers vanaf te zijn en dan krijgen we dit...

Soit, ik heb al het gezever over het wielrennen weggespoelt met Leeuwin Estate Prelude Vineyard Chardonnay 2004. Opnieuw een mooie combinatie van een eikgerijpte Chardonnay, met nog fris fruit (zelfs tropisch fruit zoals ananas). Heeft de tand des tijds goed doorstaan! (was kelderrestje van bij Ad Bibendum)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 04-04-2011 01:42 PM

ook voor de phille gesupporterd maar het mocht helaas niet zijn...
ruimschoots goedgemaakt met een fles champagne millésimé 2001, haut-brion 1968 (van de schoonvader) en geëindigd met een vin santo 1995 (van mezelf)
dag kon niet meer stuk


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris - 08-04-2011 08:10 PM

[/i]Chateau Lanessan 2005. Op dronk met nog reserve, zeer mooi gebalanceerde bordeaux. Echt de moeite.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 08-04-2011 09:22 PM

Als aperitiefke een Touraine Domaine des Corbillieres 2009, twas er het weer voor en bij de rosbief een Spätburgunder 2009 van Geil. Beiden licht maar heerlijk. Meer moet dat niet zijn Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 08-04-2011 09:59 PM

Hier just een Morgonneke opengetrokken voor morgen.
Maar wel wat lucht geven natuurlijk Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 09-04-2011 09:41 AM

chateau sainte michelle syrah 2002
best wel lekker en zeer fijn 89


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 11-04-2011 10:33 AM

nogmaals een Leeuwin Estate 2004 Chardonnay, deze keer zo geoxideerd als de appels die mijn zoontje 's avonds terug meebrengt van school. (en die zien er behoorlijk bruin uit mag ik wel zeggen...)

Gootsteen!!!!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 11-04-2011 12:46 PM

(11-04-2011 10:33 AM)Peter VdV schreef:  nogmaals een Leeuwin Estate 2004 Chardonnay, deze keer zo geoxideerd als de appels die mijn zoontje 's avonds terug meebrengt van school. (en die zien er behoorlijk bruin uit mag ik wel zeggen...)

applaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 14-04-2011 09:44 AM

Domaine Turpin (Menetou-Salon) - Rosé van Pinot Noir
Mooie fruitige wijn.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 14-04-2011 09:31 PM

Clos d'Opleeuw Chardonnay (jaar vergeten) geproefd: mmm heerlijk, boter, citrus, lengte. Mooi hoor (in het begin tonijnsla in de neus). Ik zou blind zeker zeggen dat dit een uitstekende Bourgogne is.

Ook Troplong Mondot '95 is toen gepasseerd: wederom niet overtuigd. De eerste echte goeie moet ik nog proeven.

Witte Eclat 2010 van Fondrèche was heerlijk fris, met wat molligheid. Mooi.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 15-04-2011 09:53 AM

pfaffl wien2 blauer zweigelt uit oostenrijk
zuiver wijntje met toch wat body 87


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 15-04-2011 09:48 PM

Ja wat ben ik nu aan't drinken?

Even naar de fles gaan kijken................................................................................
........................................................................................
........................................................................................
Vieux Château Palon 2006 Montagne Saint - Emilion.
Gekocht in de Carrefour aan 9 Euro.(afgeprijsd)
Ik ga daar nog een paar flesjes van bijkopen.Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 17-04-2011 10:04 AM

giada barbera d'alba van oberto....
superwijn! (en nog enigzins betaalbaar ook)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 18-04-2011 04:58 PM

Gisteren in restaurant Casa Iberico te Diest (door Gault Millau uitgeroepen tot beste Mediteraan van België) hun befaamde paella gegeten en hierbij een Niepoort Redoma Branco Reserva 2007 gedronken. Een witte wijn uit de Douro-streek met een duidelijke hout-invloed die desondanks ook een heel mooi kruiden- en bloemenpallet tentoonspreid. Superwijn aan nog geen 40 euro.
Dat vond ik trouwens ook heel mooi aan dit restaurant. Alle wijnen komen op tafel met maximum 10 euro opleg per fles ten opzichte van hun winkelprijs. Dit zet de mensen automatisch aan tot consumptie van betere en lekkerdere wijnen. applaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 18-04-2011 05:52 PM

(18-04-2011 04:58 PM)carl schreef:  Gisteren in restaurant Casa Iberico te Diest (door Gault Millau uitgeroepen tot beste Mediteraan van België) hun befaamde paella gegeten en hierbij een Niepoort Redoma Branco Reserva 2007 gedronken. Een witte wijn uit de Douro-streek met een duidelijke hout-invloed die desondanks ook een heel mooi kruiden- en bloemenpallet tentoonspreid. Superwijn aan nog geen 40 euro.
Dat vond ik trouwens ook heel mooi aan dit restaurant. Alle wijnen komen op tafel met maximum 10 euro opleg per fles ten opzichte van hun winkelprijs. Dit zet de mensen automatisch aan tot consumptie van betere en lekkerdere wijnen. applaus

Inderdaad! Mocht men dat in het wereldje nu eens overal beginnen beseffen ik zou veel meer op restaurant gaan... Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 21-04-2011 07:32 PM

Gisteren een proeverij georganiseerd met 4 andere wijngekken uit de nieuw gevormde regio Leuven –Brux Wink

Rosé :

Tempier 2009 (Bandol) en La Suffrene 2009 (Bandol) naast elkaar geproefd waarbij de Tempier er als de meer elegante uitkwam en van alles wat meer bezat dan zijn streekgenoot.

Wit :

Gehring Niersteiner Auflangen 2009 (Rheinhessen) : licht sprankelend op de tong. Voor de rest vooral mineraliteit en wit fruit.

Montfollet 2009 (Cotes de Blaye) : Eikig van aanzet met toch een mooi lengte.

Persia Blanc 2009 (Ventoux) : Iets van abrikoos en floraliteit. Moeilijk te plaatsen maar deze wijn werd toch meer dan gesmaakt door de meerderheid van de aanwezigen.

Carbonnieux 2006 (Pessac-Leognan) : Mooie neus met hars en zure honing. In de mond was deze echter een teleurstelling ; Kort en leek wel geoxideerd.

Rood

Planeta Cerasuolo di Vitoria 2008 (Sicilië) : Deze wijn (60 % Nero d’Avola, 40 % Frappato) showde een mooie neus met fijn rood fruit en iets kruidig maar was in de afdronk wat kort en simpel. Mooie zomerwijn evenwel.

Ch. Les Francs “Les Cerisiers” 2001 (Cotes de Francs) : Een donkerrode kleur verraadde zijn werkelijke leeftijd niet maar deze jongen mocht er nog best zijn. In de neus kwamen vooral gekookte groenten naar voor ondersteund door mooie zuren. 2001 blijft een onderschat jaar.

Ch. Moine-Vieux 2000 (St Emilion Gd Cru) : Een garagewijn met een mooie versmolten neus van rood fruit en toast. Wanneer deze wijn een tijdje openstond toonde hij zich veel complexer dan eerst.

Geil Spätburgunder Spätlese Trocken-barrique 2009 (Rheinhessen) : Bij deze wijn overheerst de opvoeding nog serieus met vooral caramel (babelutten) op de neus. Later kwam ook nog een wat zwart fruit en een gerookte toets om de hoek kijken.

Les Ormes de Pez 1982 (St Estephe) : De oudste wijn uit de tasting toonde een mooi profiel van sous-bois, ijzer, vlees en de onvermijdelijke champignons. Hoewel duidelijk geëvolueerd was deze wijn nog zeker niet versleten. Hij zat nu op een plateau en de meesten vermoeden wel dat hij daar nog even kon blijven eer down-hill te gaan.

Dom. Alliet l’Huisserie 2004 (Chinon) : Wat bij deze Loire-wijn meteen opviel was de geur van groene asperges. Verder ontwaarden we ook een lekkere pepertoets, zo eigen aan de Cabernet Franc-druif. Een mooie prestatie van de eerste botteling van deze toen slechts 5 jaar beplantte helling.

Propiedad 2007 (Rioja) : De rijpheid van het fruit , vooral pruim en rijpe kersen, van deze wijn stond in schril contrast met het groenige karakter van zijn voorganger maar toch hadden ze beiden hun supporters. Mooie Grenache – Tempranillo-blend gelagerd op Franse eik.

Clos Millan 2001 (Les Baux des Provence) : Deze natuurlijke wijn uit de Provence kwam je meteen met een uitnodigende geur van appelsienschil tegemoet. Deze wijn bleef met langer open te staan ook meer en meer complexe geuren en smaken ontwikkelen met in de hoofdrol kruidnagel en garrigue.

Dom. Viret Maréotis 2000 (CdRVillages) : Wanneer de vorige nog niet speciaal genoeg was kwam hier misschien wel de wijn op tafel van één van de vreemdste wijnbouwers uit Frankrijk. Volledig werkend volgens de kosmokultuur levert deze man toch verdraaid lekkere wijntjes af. Wat me in deze wijn vooral opviel was de frisheid die deze steeds weet te bewaren. Opmerkelijk.

Durfort Vivens 2004 (Margaux) : Een ouwe getrouwe ten huize Carl is deze nog steeds under-the-radar zittend domein van Gonzague Lurton. Een werkpaard met een mooi smaakprofiel van vanille, chocolade en een lichte kruidigheid. Hij viel echter een beetje anoniem weg tussen al het andere geweld.

Charvin C9dP 2005 (C9dP) : Deze wijn had een zeer lange karafage ondergaan en dat deed hem duidelijk goed. Mooie geuren van rood fruit en duidelijke kruidigheid vergezeld van die typische groenige afdronk makten dit tot waar velours.

Wolf Blass Black Label 1999 (Australië) : Duidelijke geur van Eucalyptus met mooi geïntegreerde zuren maakten dit tot een zeer mooie wijn. Door velen afgeschilderd als een vermoeiende wijn maar hier kan ik ze niet in volgen. Een van de verrassingen van de avond voor mij.

Dom. Santa Duc Prestige des Hautes Garrigues 2004 + 2007 : Afkomstig van 2 verschillende mensen en “stoemelinks” net na en naast mekaar gedronken. What are the odds…De 2004 toonde al iets van tertiaire geuren vergezeld van witte peper en “stoffig” fruit. De 2007 was duidelijk nog krachtiger met een profiel van kersenyoghurt en peper.

Dom. Des Escaravailles Rasteau Heritage 1924 2007 (Rasteau) : Ook deze viel in een flight in te delen met zijn nakomer ; gemaakt door dezelfde wijnmaker, te weten Philippe Cambie. De volgende wijn was namelijk Calendal 2009 van het privé-domein van Cambie in Plan de Dieu. Beiden waren meer dan genietbaar maar de 2009 had iets meer frisheid terwijl de 2007 meer fruitgedreven was.

Ik wil nogmaals alle mede-proevers bedanken voor hun aanwezigheid en tot een volgende gelegenheid.

Carl


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 21-04-2011 08:49 PM

watte
Wat een knappe line-up, Carl, applaus thank you voor de mooie impressie!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 21-04-2011 10:06 PM

(21-04-2011 08:49 PM)vinejo schreef:  watte
Wat een knappe line-up, Carl, applaus thank you voor de mooie impressie!

De knappe line-up is maar ten dele aan mij te danken. De gasten hebben meer dan hun duit in het zakje gedaan.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 21-04-2011 11:00 PM

Yep, mooie lijst!

Ik ben aan een teleurstellende Brunello '06 van Ciacci Piccolomini d'Aragona bezig. Gelukkig maar een halfje. Edit: leeg.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 23-04-2011 11:32 AM

Veel lekkerder is Château d'Aiguilhe '07. Toegankelijk, medium vol, met structuur en een verleidelijk kantje. Drinkt zeer vlot. De criticasters zullen zeggen dat hij té lekker is Wink.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 23-04-2011 12:47 PM

Alweer een goede Bord 07!
Persoonlijk zit ik aan de witte onder den boom
zie hier voor meer details Wink

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/archive/2011/04/23/wittmann-riesling-kirchspiel-gg-2009.html


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 23-04-2011 12:53 PM

Schoon! Glaasje Aiguilhe ter afwisseling Wink?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 23-04-2011 01:02 PM

Er is nog plaats in mijnen hof! Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 23-04-2011 01:20 PM

'k Ben daar! Maar 'k heb geen auto.. Akkerdjie!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 23-04-2011 01:42 PM

http://www.b-rail.be/main/N/


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 23-04-2011 02:18 PM

thumbsup We gaan vanavond nog een stukje eten. Ik moet een beetje "presentabel" zijn Cool.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 23-04-2011 09:34 PM

Pagodes des Cos (tweede van Cos d' estournel) 1998; whow, enorm goed, jong, fantastische wijn ... mijn verwachtingen waren nul (gekocht in Carrefour voor 10eur); spijt, spijt,spijt....had heel mijn kar moeten volladen...Gedronken bij een BBQ en de opvolgende wijn; Chasse Spleen 2003 kon er niet aan tippen...Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 23-04-2011 10:01 PM

(23-04-2011 09:34 PM)gertt schreef:  Pagodes des Cos (tweede van Cos d' estournel) 1998; whow, enorm goed, jong, fantastische wijn ... mijn verwachtingen waren nul (gekocht in Carrefour voor 10eur); spijt, spijt,spijt....had heel mijn kar moeten volladen...Gedronken bij een BBQ en de opvolgende wijn; Chasse Spleen 2003 kon er niet aan tippen...Smile
@ Gertt,

Ik kan je ervaring alleen maar delen, deze tweede wijn Les Pagodes heeft me nooit teleurgesteld.
Een tweede wijn die zijn classificatie meer dan waard is en dicht in de voetsporen loopt van zijn oppergod “Cos d’Estournel”
10€ is “peanuts”, de 2006 betaalde ik 28 € de 2005 30 €


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 23-04-2011 10:19 PM

(23-04-2011 02:18 PM)Matten schreef:  thumbsup We gaan vanavond nog een stukje eten. Ik moet een beetje "presentabel" zijn Cool.

vandaar dat ge vannamiddag al in de drank zat... goed zo


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 25-04-2011 09:48 AM

gisteren pasen gevierd en terwijl de kinderen eitjes rapen vond papa de paashaas in een rejadorada sango (tinta del toro) en emmerich knollekes (mijn favoriete riesling en gruner veltliner aller tijden)... jammer dat er zoveel volk was want de flessen waren nogal rap op


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 25-04-2011 11:42 AM

(23-04-2011 09:34 PM)gertt schreef:  Pagodes des Cos (tweede van Cos d' estournel) 1998; whow, enorm goed, jong, fantastische wijn ... mijn verwachtingen waren nul (gekocht in Carrefour voor 10eur); spijt, spijt,spijt....had heel mijn kar moeten volladen...Gedronken bij een BBQ en de opvolgende wijn; Chasse Spleen 2003 kon er niet aan tippen...Smile

Kan ik volledig bijtreden, heb zelfde ervaring met de 99


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 25-04-2011 07:37 PM

Vandaag een rode Quinta de Bons Ventos 2009 gedronken uit de Delhaize en dit schreef ik erover : Lekker fruitig wijntje zonder al te veel complexen of complexiteit. Meer moet dat bij zulke temperaturen ook niet zijn.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 25-04-2011 11:15 PM

Deze avond o.a. geproefd: Torrione '08 van Petrolo. Een IGT uit Toscane van 100 % sangiovese. Heerlijke wijn. Zo jong, en zo toegankelijk.
Daarna Baron de Chrirel '01, een reserva uit de Rioja. (Marques de Riscal) Dit moet in zijn jeugd een onvervalst "oakmonster" geweest zijn, maar nu was dit pure zalf.
Als laatste een Rasteau vieilles vignes '06 van Domaine Grand Nicolet. In het gezelschap van die vorige heren was dit toch een beetje een, euh, boer. Verdienstelijk, maar de ruwe kantjes zijn nog altijd niet gesleten. Beetje alcoholisch eigenlijk..


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - claret - 26-04-2011 09:50 AM

Cloudy Bay Suavignon Blanc 2010, Marlborough, New Zealand
Citrus, bloemen en vers gemaaid gras. Heel lekker, maar of ie zn prijs (20,65 euro; De Clerck Kortrijk) waard is weet ek niet. Kkan niet vergelijken met andere high-end NZ Sauvignon Blancs.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 26-04-2011 11:18 AM

(26-04-2011 09:50 AM)claret schreef:  Cloudy Bay Suavignon Blanc 2010, Marlborough, New Zealand
Citrus, bloemen en vers gemaaid gras. Heel lekker, maar of ie zn prijs (20,65 euro; De Clerck Kortrijk) waard is weet ek niet. Kkan niet vergelijken met andere high-end NZ Sauvignon Blancs.

ik vind van wel maar helaas is dat wel de prijs (en nog veel duurder) die je gaat moeten betalen voor goede SB uit NZ


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Franzo - 26-04-2011 09:55 PM

Een paar euro minder zou voor die Cloudy Bay wel mogen, maar toch klassewijn... Ik ben momenteel aan het genieten van Springfontein 2006, bordeauxblend uit Walker Bay. Oorspronkelijke prijs 9 EUR, afgeprijsd bij kelderresten Carrefour aan 4,5 EUR. In de neus cassis en bramen, vrij subtiel hout maar iets té alcoholisch. Vrij korte afdronk. Aan die prijs evenwel een aanrader.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 26-04-2011 10:35 PM

Viognier de Pesquié - 2009
Lychee en peer in de neus
Die licht zure toets maakt dit een zo zalig fris wit wijntje.
Moet een perfect match zijn met kabeljauw of tong
(maar die zijn er op dit moment niet bij)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 26-04-2011 10:48 PM

(26-04-2011 09:55 PM)Franzo schreef:  Een paar euro minder zou voor die Cloudy Bay wel mogen, maar toch klassewijn... Ik ben momenteel aan het genieten van Springfontein 2006, bordeauxblend uit Walker Bay. Oorspronkelijke prijs 9 EUR, afgeprijsd bij kelderresten Carrefour aan 4,5 EUR. In de neus cassis en bramen, vrij subtiel hout maar iets té alcoholisch. Vrij korte afdronk. Aan die prijs evenwel een aanrader.

In Carrefour StDenijs staan die kelderresten altijd aan de gewone prijs Sad
(Springfontein, hoe komen ze erop...? Wink )


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 26-04-2011 10:51 PM

(26-04-2011 10:35 PM)Bert schreef:  Viognier de Pesquié - 2009
Lychee en peer in de neus
Die licht zure toets maakt dit een zo zalig fris wit wijntje.
Moet een perfect match zijn met kabeljauw of tong
(maar die zijn er op dit moment niet bij)

Geen viognierfan maar Pesquié maakt van elke druif wel iets mooi...


(hoe was t bij de Chinezen?)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 26-04-2011 10:55 PM

(26-04-2011 10:51 PM)vinejo schreef:  Geen viognierfan maar Pesquié maakt van elke druif wel iets mooi...


(hoe was t bij de Chinezen?)

Got that right!

(Bij de Chinezen alles ok maar steeds zoooo blij terug te zijn)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 26-04-2011 11:30 PM

(26-04-2011 10:35 PM)Bert schreef:  Viognier de Pesquié - 2009
Lychee en peer in de neus
Die licht zure toets maakt dit een zo zalig fris wit wijntje.
Moet een perfect match zijn met kabeljauw of tong
(maar die zijn er op dit moment niet bij)


Is dit een wijn van het welbekende Ventoux-domein?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 27-04-2011 09:52 PM

(26-04-2011 11:30 PM)carl schreef:  
(26-04-2011 10:35 PM)Bert schreef:  Viognier de Pesquié - 2009
Lychee en peer in de neus
Die licht zure toets maakt dit een zo zalig fris wit wijntje.
Moet een perfect match zijn met kabeljauw of tong
(maar die zijn er op dit moment niet bij)


Is dit een wijn van het welbekende Ventoux-domein?

neen, van dat onbekende!
woeha

Cool

Sorry Carl, zit aan de wijn... Blush


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 27-04-2011 11:15 PM

(27-04-2011 09:52 PM)vinejo schreef:  
(26-04-2011 11:30 PM)carl schreef:  
(26-04-2011 10:35 PM)Bert schreef:  Viognier de Pesquié - 2009
Lychee en peer in de neus
Die licht zure toets maakt dit een zo zalig fris wit wijntje.
Moet een perfect match zijn met kabeljauw of tong
(maar die zijn er op dit moment niet bij)


Is dit een wijn van het welbekende Ventoux-domein?

neen, van dat onbekende!
woeha

Cool

Sorry Carl, zit aan de wijn... Blush

Lijkt me leuk : Een wijn waarmee je berichten op het forum kan posten. Ik zit voorlopig nog gewoon aan mijn computer. Cool

De ene onnozele opmerking is de andere waard, hé Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 28-04-2011 10:49 AM

(27-04-2011 11:15 PM)carl schreef:  Lijkt me leuk : Een wijn waarmee je berichten op het forum kan posten. Ik zit voorlopig nog gewoon aan mijn computer. Cool

De ene onnozele opmerking is de andere waard, hé Wink

Smile
(in bijlage een foto van het olijke duo,Carl-vinejo)

[Afbeelding: tumblr_liuo01v3Fb1qzlm7co1_500.jpg]


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 28-04-2011 03:47 PM

vanavond sula chenin blanc, ben benieuwd...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 28-04-2011 06:00 PM

(28-04-2011 10:49 AM)vinejo schreef:  
(27-04-2011 11:15 PM)carl schreef:  Lijkt me leuk : Een wijn waarmee je berichten op het forum kan posten. Ik zit voorlopig nog gewoon aan mijn computer. Cool

De ene onnozele opmerking is de andere waard, hé Wink

Smile
(in bijlage een foto van het olijke duo,Carl-vinejo)

[Afbeelding: tumblr_liuo01v3Fb1qzlm7co1_500.jpg]

Ik moet dringend die serie nog eens herbekijken. Was en is nog steeds schitterend Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 28-04-2011 06:21 PM

Voila, ik wist dat de type-casting perfect was!
(heb de serie op dvd, altijd welkom--ideaal bij enkele glaasjes slobberwijn Wink )


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 28-04-2011 09:26 PM

(28-04-2011 06:21 PM)vinejo schreef:  Voila, ik wist dat de type-casting perfect was!
(heb de serie op dvd, altijd welkom--ideaal bij enkele glaasjes slobberwijn Wink )

Daar hou ik je nog eens aan op een koude winteravond . cheers


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 30-04-2011 09:04 AM

Dauzac 2001, mooi op dronk, bordeaux is lekker Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 30-04-2011 10:57 AM

(30-04-2011 09:04 AM)koen schreef:  Dauzac 2001, mooi op dronk, bordeaux is lekker Cool

Hoe durft ge!! Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 30-04-2011 11:09 AM

Nu een expresso, maar vanavond is het tijd voor een nuits-saint-georges van Bocquenet... hopelijks wordt het lekker ;b


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 30-04-2011 11:38 AM

Wordt waarschijnlijk zeer lekker, Vincent. Kan ik je jaloers maken met een Meursault 1r cru Perrières die hier op het programma staat? Of een Villeneuve CH9 VV 2007?

Life is good Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 30-04-2011 04:26 PM

(30-04-2011 11:38 AM)vinejo schreef:  Wordt waarschijnlijk zeer lekker, Vincent. Kan ik je jaloers maken met een Meursault 1r cru Perrières die hier op het programma staat? Of een Villeneuve CH9 VV 2007?

Life is good Wink

Op welk adres moet ik zijn...Cool
Santé


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - gertt - 30-04-2011 08:32 PM

Pesquie Terrasses 2009; jam jam (erg vroeg, ik weet het )...Heb nog een fles of 10 die er door gaan voor eind mei....dan ga ik terug naar ginder om een voorraad in te slaan.(fietsvakantie met de club, en voor de kenners; ik probeer mijn best tijd Ventoux Bedoin scherper te stellen naar hopenlijk 1.15). Ben momentzeel als gek aan't trainen; 700km per week.Gek?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 30-04-2011 08:42 PM

(30-04-2011 08:32 PM)gertt schreef:  Pesquie Terrasses 2009; jam jam (erg vroeg, ik weet het )...Heb nog een fles of 10 die er door gaan voor eind mei....dan ga ik terug naar ginder om een voorraad in te slaan.(fietsvakantie met de club, en voor de kenners; ik probeer mijn best tijd Ventoux Bedoin scherper te stellen naar hopenlijk 1.15). Ben momenteel als gek aan't trainen; 700km per week.Gek?

Moest je eventueel 6 flessen Pesquie Quintessence 2009 (of 2007) kunnen meebrengen mag je me steeds iets laten weten via pm.
Je buurman van de forumtasting Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 30-04-2011 10:36 PM

Bocquenet Nuits-saint-georges 2002, lichte kleur met een neus van kersen, viooltjes, nat hout en na een uur in de karaf een heerlijke kersen smaak met lichte houttoets, aangename zuren, aards, krachtig, en heel lekker... prijs/kwaliteit 17€ top, dit is een top villages die er zeker mag zijn en nog enkele jaren in de kelder mag vertoeven.
92+ punten.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 30-04-2011 11:43 PM

Chateau Roquefort Rood 2005 (Merlot – Cabernet).
Een wijndomein waarvan je witte zowel als de rode ” á volonte” kon vinden op de schappen van de Carrefour gedurende meer dan drie decennia. Een wijn die ze nu sinds een goed jaar niet meer in hun assortiment hebben.

Deze rode van 2005 die amper 6 euro ging is nu na zes jaar gewoonweg top.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 02-05-2011 09:42 AM

Guigal Cotes du Rhone 2007

gewoon top! Moet een vd beste P/Q zijn die ik in huis heb...
(@ 5.5 euro tijdens laatste wijnfestival Cora Lux.)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 02-05-2011 10:56 AM

(02-05-2011 09:42 AM)Hugel schreef:  Guigal Cotes du Rhone 2007

gewoon top! Moet een vd beste P/Q zijn die ik in huis heb...
(@ 5.5 euro tijdens laatste wijnfestival Cora Lux.)

Als die 2007 zo goed is als de 2005 kan ik dit alleen maar voor 100% ondersteunen.
De 2005 was en is nog altijd een topwijn.
Ik kocht deze c.d.r. Domaine Guigal in de Carrefour aan de weggeefprijs van 3.91 €.
Op een minimum van tijd lagen er twee kartons ervan in mijn winkelkar.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 02-05-2011 11:15 AM

(30-04-2011 11:43 PM)don quichotte schreef:  Chateau Roquefort Rood 2005 (Merlot – Cabernet).
Een wijndomein waarvan je witte zowel als de rode ” á volonte” kon vinden op de schappen van de Carrefour gedurende meer dan drie decennia. Een wijn die ze nu sinds een goed jaar niet meer in hun assortiment hebben.

Deze rode van 2005 die amper 6 euro ging is nu na zes jaar gewoonweg top.

Herinner me deze nog, was 't huiswijntje van mijn ouders onder lichte dwang Wink , PQ onverslaanbaar. Die rode heb ik toch al langer dan een jaar niet meer in de rekken zien staan.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 02-05-2011 11:19 AM

Gisteren na de Vinikus & Lazarus-tasting voor de verandering eens een Bordooke opengetrokken. Een geschenk van een andere wijnliefhebber : Clos J Kanon 1990 (St Emilion Gd Cru). Duidelijk evolutie waarneembaar in de kleur maar dan vooral aan de rand waar de kleur meer naar het bruin ging, in het miden nog een mooie donkerrode kleur. In de geur vooral tertiaire geuren met sous-bois en champignons maar ook nog een licht hint rood fruit. Afdronk was middenlang maar al bij al een zeer mooie wijn. 88 Vanavond eens kijken hoe hij standhoudt ...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 02-05-2011 12:33 PM

Oei, niet meteen uitgedronken? Dat zou ik bij zo'n oudere rakker niet riskeren.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 02-05-2011 02:16 PM

Same here, die oudjes halen meestal de volgende dag niet (letterlijk en figuurlijk)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 02-05-2011 02:43 PM

(02-05-2011 12:33 PM)Matten schreef:  Oei, niet meteen uitgedronken? Dat zou ik bij zo'n oudere rakker niet riskeren.

We'll see.Confused


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 02-05-2011 08:41 PM

Zo’n Clos J Kanon 1990 geef ik ook geen grote overlevingskans van een tweede dag.
Een fles die volgens mij nu direct volledig moet gekraakt worden en niet meer het incasseringsvermogen heeft nog een zuurstofkuur van een dag supplementair te verwerken.
Alhoewel,……… ik wil het experiment eens wagen.Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-05-2011 09:23 PM

(30-04-2011 11:43 PM)don quichotte schreef:  Chateau Roquefort Rood 2005 (Merlot – Cabernet).
Een wijndomein waarvan je witte zowel als de rode ” á volonte” kon vinden op de schappen van de Carrefour gedurende meer dan drie decennia. Een wijn die ze nu sinds een goed jaar niet meer in hun assortiment hebben.

Deze rode van 2005 die amper 6 euro ging is nu na zes jaar gewoonweg top.

De witte vond ik ook altijd enorm waar voor zijn geld!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 02-05-2011 09:25 PM

(02-05-2011 08:41 PM)don quichotte schreef:  Zo’n Clos J Kanon 1990 geef ik ook geen grote overlevingskans van een tweede dag.
Een fles die volgens mij nu direct volledig moet gekraakt worden en niet meer het incasseringsvermogen heeft nog een zuurstofkuur van een dag supplementair te verwerken.
Alhoewel,……… ik wil het experiment eens wagen.Wink

Oxidatie was inderdaad zijn deel. Het hout kwam ook zeer fel naar voor. Spijtig maar gisteren toch meer dan van genoten.Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 02-05-2011 09:47 PM

(02-05-2011 09:23 PM)vinejo schreef:  
(30-04-2011 11:43 PM)don quichotte schreef:  Chateau Roquefort Rood 2005 (Merlot – Cabernet).
Een wijndomein waarvan je witte zowel als de rode ” á volonte” kon vinden op de schappen van de Carrefour gedurende meer dan drie decennia. Een wijn die ze nu sinds een goed jaar niet meer in hun assortiment hebben.

Deze rode van 2005 die amper 6 euro ging is nu na zes jaar gewoonweg top.

De witte vond ik ook altijd enorm waar voor zijn geld!

Volledig mee eens.
Ook met de witte kon je altijd scoren.
De 2006 vond ik top rated P/K.
(02-05-2011 09:25 PM)carl schreef:  Oxidatie was inderdaad zijn deel. Het hout kwam ook zeer fel naar voor. Spijtig maar gisteren toch meer dan van genoten.Slurp

Maak je geen zorgen.
We kraken kortelings samen der nog eens eentje (volledig) tussen de soep en de patatten.Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 03-05-2011 05:59 PM

gisteren nog een albarino gedronken en toch verschoten van het aromatisch potentieel, was best lekker! dit vraagt om verdere verdieping...
daarna nog het restje van de suffrene bandol opgedronken (die in vergelijking met de vorige fles wel zeer gesloten was, zelfs de volgende dag maar dat schijnt normaal te zijn bij bandol), PQ is dit indd een echte topper!! nog meer verdieping required! zo zie je maar dat het forum hier toch echt wel zijn nut heeftapplausSmile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 03-05-2011 07:13 PM

(02-05-2011 09:47 PM)don quichotte schreef:  
(02-05-2011 09:23 PM)vinejo schreef:  
(30-04-2011 11:43 PM)don quichotte schreef:  Chateau Roquefort Rood 2005 (Merlot – Cabernet).
Een wijndomein waarvan je witte zowel als de rode ” á volonte” kon vinden op de schappen van de Carrefour gedurende meer dan drie decennia. Een wijn die ze nu sinds een goed jaar niet meer in hun assortiment hebben.

Deze rode van 2005 die amper 6 euro ging is nu na zes jaar gewoonweg top.

De witte vond ik ook altijd enorm waar voor zijn geld!

Volledig mee eens.
Ook met de witte kon je altijd scoren.
De 2006 vond ik top rated P/K.
(02-05-2011 09:25 PM)carl schreef:  Oxidatie was inderdaad zijn deel. Het hout kwam ook zeer fel naar voor. Spijtig maar gisteren toch meer dan van genoten.Slurp

Maak je geen zorgen.
We kraken kortelings samen der nog eens eentje (volledig) tussen de soep en de patatten.Wink

thank youcheers


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 04-05-2011 09:54 AM

(03-05-2011 05:59 PM)jazzper schreef:  daarna nog het restje van de suffrene bandol opgedronken (die in vergelijking met de vorige fles wel zeer gesloten was, zelfs de volgende dag maar dat schijnt normaal te zijn bij bandol), PQ is dit indd een echte topper!! nog meer verdieping required! zo zie je maar dat het forum hier toch echt wel zijn nut heeftapplausSmile

ha, ik heb me ook eens een flesje suffrene aangeschaft (2004)... ben benieuwd en thank you aan de forumleden voor de tip!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - frank - 05-05-2011 09:53 PM

een chateau les grands maréchaux (premières côtes de blaye) van 2005, is niet slecht maar mist toch al wat fruit, in de neus lichte hint wat aardbeiyoghurt maar eerder plat (een dat ze in de container gooienConfused), zit licht boven zijn topniveau. Alhoewel voor een wijntje van 6 euro (wijnfestival Auchan) is dit nog ideaal met een geroosterd coteletje en gebakken patatten met rozemarijn Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 05-05-2011 10:03 PM

Frank, wat een toeval! Heb deze avond drie flessen opengetrokken waaronder een Grands maréchaux 2004 (ging net Tn schrijven).
Heb ook dat 'niet slecht maar'... gevoel Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 05-05-2011 10:45 PM

3 ? sterk


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - frank - 05-05-2011 10:57 PM

wijnliefhebbers vinden elkaar zeker, Cool
we hadden beter samen 1 fles opengedaanapplaus
enfin toch verheugd dat we hetzelfde denke, proeven, ruiken, ...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 06-05-2011 10:22 PM

Na de Montepulciano d'Abruzzo 2008 van Villa Medoro een 100% sangiovese geopend uit Umbrië, meer bepaald de Nero della Greca 2007 van Cardeto. Krijgt 95ptn van Luca Maroni met de vermelding: Fra i migliori Sangiovese in purezza d'Italia, fra i migliori rossi in assoluto. Chapeau

Heb er 16 euro voor betaald bij Umbria in Geel, en is dat zeker waard, maar in Umbrië zelf betaal je hier een dikke 10 euro voor. Is wel wat "boerser" en vleziger dan de meeste Brunello's, maar zeker niet minder complex, en voldoende elegant. Het hoeft dus niet al Toscane te zijn wat de sangioveseklok slaat ...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 07-05-2011 12:58 PM

gisteren "le cigare volant" van één van mijn favoriete wijndomeinen gedronken (bonny doon) een amerikaan die zeer veel broeders uit de rhône doet verbleken, zeer mooie fraîcheur en toch de nodige body
erna nog een trapiche single vineyard die hier zeker niet voor moest onderdoen :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 07-05-2011 01:23 PM

@ jazzper : Hoeveel tijd heb je die Bonny Doon gegeven, met ander woorden, uit welk oogstjaar komt die?
Die Trapiche, was dat een Malbec?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 07-05-2011 07:00 PM

(07-05-2011 01:23 PM)carl schreef:  @ jazzper : Hoeveel tijd heb je die Bonny Doon gegeven, met ander woorden, uit welk oogstjaar komt die?
Die Trapiche, was dat een Malbec?

dat was nog een 2004. in principe zijn die vrij snel tot bijna direct drinkbaar maar heb je graag wat tertiaire geuren dan kan je gerust vrij lang bewaren. ik heb drie jaar geleden het domein bezocht en ook het geluk gehad om een paar uur met graham te babbelen en hij heeft mij toen 12 jaar oude cigare volant laten proeven van het eerste testjaar met speciale schroefdop (is een techniek van de nasa waarbij een speciaal ademend membraan wordt gecreëerd door micro-perforatie) en die was adembenemend.

De single vineyards zijn altijd malbec want een selectie van de oenologen (vandaar dat er verschillende single vineyards zijn) van wat zij denken de beste malbec oogsten van de verschillend vineyards waren. dat was trouwens nog een 2005.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 08-05-2011 12:10 AM

Die van Victorio Coletto vind ik wel top!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 08-05-2011 02:13 PM

Château Raspail - Gigondas 2007
fruit in de neus, zacht in de mond, beetje alcohol in afdronk (15%), maar niet storend, drinkt lekker/vlot weg
had er iets meer van verwacht, voller in de mond...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 08-05-2011 06:39 PM

Misschien heeft ie wat tijd nodig in t glas (2007...) ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 09-05-2011 07:42 AM

(08-05-2011 06:39 PM)vinejo schreef:  Misschien heeft ie wat tijd nodig in t glas (2007...) ?

gisteren maison trimbach cuvée fréderique émile riesling van 2001 (super en wat een mooie petrol geur...) en daarna nog eeen barolo brezza van 99 (helaas was dat de laatste fles van dit jaartal die ik nog had)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 09-05-2011 10:21 AM

(08-05-2011 06:39 PM)vinejo schreef:  Misschien heeft ie wat tijd nodig in t glas (2007...) ?

niet zoveel beterschap na een tijdje in het glas
deze avond de rest van fles...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 10-05-2011 08:16 AM

(08-05-2011 06:39 PM)vinejo schreef:  Misschien heeft ie wat tijd nodig in t glas (2007...) ?

geen duidelijke verandering na een dag...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 10-05-2011 11:16 AM

eens niks, je moet de lever ook eens laten rusten af en toe en deze avond begint de eerste les over focus op bordeaux...[/u]


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 10-05-2011 11:47 AM

(10-05-2011 11:16 AM)jazzper schreef:  eens niks, je moet de lever ook eens laten rusten af en toe en deze avond begint de eerste les over focus op bordeaux...[/u]

Deze had ik ook al eens willen posten, gelijk heb je !
Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 10-05-2011 09:46 PM

hij heeft daar tijdens de nacht en de voormiddag tijd genoeg voor ! :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 10-05-2011 09:51 PM

@Jazzper : een minuutje (11 u 15) voor uw hogere post, zei je wel dat de St Estèphe goed wegdronk, maar dat zal dan wel over gisteren geweest zijn neem ik aan Wink Of was hij in één minuut uit ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 10-05-2011 10:01 PM

Lavila Rosé 2010 (Languedoc)
in de neus cassis
smaakt naar kirr en is stroperig
niet mijn ding...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 10-05-2011 10:10 PM

Rosé s niet in de Languedoc zoeken , Filip... Wink

Hier een fantastische riesling aan nog geen 9 euro. Laquai Lorcher Schlosberg Schiefer 2009


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 11-05-2011 07:37 AM

(10-05-2011 10:10 PM)vinejo schreef:  Rosé s niet in de Languedoc zoeken , Filip... Wink

'k zal er in het vervolg op letten !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 11-05-2011 08:03 AM

(10-05-2011 10:10 PM)vinejo schreef:  Hier een fantastische riesling aan nog geen 9 euro. Laquai Lorcher Schlosberg Schiefer 2009

Waar gekocht , als ik mag vragen?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 11-05-2011 11:00 AM

(10-05-2011 09:51 PM)dr_magooo schreef:  @Jazzper : een minuutje (11 u 15) voor uw hogere post, zei je wel dat de St Estèphe goed wegdronk, maar dat zal dan wel over gisteren geweest zijn neem ik aan Wink Of was hij in één minuut uit ?

ik heb die wijn al een tijdje geleden gedronken, vandaar...
gisteren trouwens ook niks gedronken en alle wijn uitgespuwdapplaus
(10-05-2011 10:01 PM)filip schreef:  Lavila Rosé 2010 (Languedoc)
in de neus cassis
smaakt naar kirr en is stroperig
niet mijn ding...

ik heb die als huiswijn... komt mij persoonlijk toch niet echt stoperig over (druiven hebben wel veel zon gehad) maar voor een wijntje van minder den 5 euro kun je ook geen toprosé verwachten hé (ik houd sowieso niet echt van rosé dus mijn oordeel zal ook wel niet echt professioneel zijn)
(10-05-2011 10:01 PM)filip schreef:  Lavila Rosé 2010 (Languedoc)
in de neus cassis
smaakt naar kirr en is stroperig
niet mijn ding...

ik heb die als huiswijn... komt mij persoonlijk toch niet echt stoperig over (druiven hebben wel veel zon gehad) maar voor een wijntje van minder den 5 euro kun je ook geen toprosé verwachten hé (ik houd sowieso niet echt van rosé dus mijn oordeel zal ook wel niet echt professioneel zijn)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 11-05-2011 12:00 PM

idd, voor 5 euro mag je geen toprosé verwachten
'stroperig' is dan misschien niet het goeie woord (mijn excuses), zal door de 'kirr' smaak zo overkomen?
misschien zoals Vinejo zegt andere streken proberen


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 11-05-2011 12:42 PM

(11-05-2011 11:00 AM)jazzper schreef:  
(10-05-2011 09:51 PM)dr_magooo schreef:  @Jazzper : een minuutje (11 u 15) voor uw hogere post, zei je wel dat de St Estèphe goed wegdronk, maar dat zal dan wel over gisteren geweest zijn neem ik aan Wink Of was hij in één minuut uit ?

ik heb die wijn al een tijdje geleden gedronken, vandaar...
gisteren trouwens ook niks gedronken en alle wijn uitgespuwdapplaus
(10-05-2011 10:01 PM)filip schreef:  Lavila Rosé 2010 (Languedoc)
in de neus cassis
smaakt naar kirr en is stroperig
niet mijn ding...

ik heb die als huiswijn... komt mij persoonlijk toch niet echt stoperig over (druiven hebben wel veel zon gehad) maar voor een wijntje van minder den 5 euro kun je ook geen toprosé verwachten hé (ik houd sowieso niet echt van rosé dus mijn oordeel zal ook wel niet echt professioneel zijn)
(10-05-2011 10:01 PM)filip schreef:  Lavila Rosé 2010 (Languedoc)
in de neus cassis
smaakt naar kirr en is stroperig
niet mijn ding...

ik heb die als huiswijn... komt mij persoonlijk toch niet echt stoperig over (druiven hebben wel veel zon gehad) maar voor een wijntje van minder den 5 euro kun je ook geen toprosé verwachten hé (ik houd sowieso niet echt van rosé dus mijn oordeel zal ook wel niet echt professioneel zijn)

@Jazz, dat is een hele geruststelling... alhoewel je moet weten dat er alcohol opgenomen wordt reeds door de slijmvliezen in de mond... dus toch een beetje gedronken Wink
@Filip, Heb toch al rosé uit Italië gedronken die zeer te pruimen was met voldoende fraîcheur aan een goeie prijs. Kan je deze tippen, is ook al een tijdje geleden dat ik hem proefde, dit jaar heb ik Tavel ingeslagen, ook zeer lekker. Misschien moet je eens een rosé topicske openen filip ...cheers
Cerasuolo d'Abruzzo "Campirosa" Dino Illuminati 2009 6.88 euro (eventjes opgezocht)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 11-05-2011 12:50 PM

thanks dr_magooo


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 11-05-2011 01:04 PM

(11-05-2011 12:00 PM)filip schreef:  misschien zoals Vinejo zegt andere streken proberen

Andere STREEK zal je bedoelen (breedtegraad is ok, gewoon wat oostelijker) Wink

@Carl: bij mijne moat (Wijnzolder)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris - 11-05-2011 07:26 PM

Pinot Gris Kaefferkopf 2007 van Martin Schaetzel. Zééér lekkere, stevige eetwijn, vettig met lange afdronk. Niet echt droog en 14,8%. Raar hé?!? Iemand een idee hoe dat kan?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 11-05-2011 07:58 PM

Misschien laat geplukte druiven die 16 potentieel hadden...?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 11-05-2011 08:07 PM

Chave CDR Mon Coeur 2007
Eerste dag animaal en hout, tweede dag zeer mooi fruit
Heerlijke wijn die zijn prijs meer dan waard is... (11,25 euro-grandry)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 11-05-2011 10:35 PM

De favoriet van mijn pa Wink.

Eergisteren La Conseillante '99 en Carmignano riserva 2006 van Piaggia (DOCG in Toscane) gedronken. Eerste was dik in orde, toch zolang je de prijs niet moet betalen. Mooi versmolten, maar niet echt top, al zullen veel (goedkopere) Pomerols niet zo goed scoren. Tweede was echt top, vond ik. Fruit, prosciutto, kracht, souplesse, heerlijke afdronk. Zeer jong, maar toegankelijk. Een van de beste wijnen die ik ooit bij Licata kocht.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 11-05-2011 10:38 PM

(11-05-2011 08:07 PM)vinejo schreef:  Chave CDR Mon Coeur 2007
Eerste dag animaal en hout, tweede dag zeer mooi fruit
Heerlijke wijn die zijn prijs meer dan waard is... (11,25 euro-grandry)

Heb die vroeger ook nog in stal gehad, en ik was er ook nie vies van Wink P/Q inderdaad zeer goed.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 11-05-2011 10:40 PM

Tardieu Laurent CDR Villages 2007, Les Becs Fins

Vorige fles paar maand geleden : allesoverheersende zuren

nu: zuren minder maar nog duidelijk aanwezig (niet onaangenaam)
maar nu stoort mij iets anders:
duidelijk een zoete toets in de mond (overrijp), doet denken aan een australische wijn... bovendien weinig materie, nogal vlak
ook een rare neus: boenwas?...
verder stel ik mij vragen bij het bewaarpotentieel: de tannines zijn haast onmerkbaar... weinig afdronk
is z'n prijs niet waard voor mij(9.9 colruyt klassewijnen)


enfin, wat een verschil met de cdr 2007 van GUIGAL: mooie tannines met goede afdronk, boeiende wijn in neus en afdronk, nog heel wat bewaarpotentieel. top P/Q


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 11-05-2011 10:42 PM

Bij het avondeten een gul glas, kelderkoele Saumur Champigny 2008 van Roches Neuves, goeie structuur en geïntegreerd fruit. Heel lekker en mineraal. Als basiscuvée zeer geslaagd, heb al in Saumur wat terras cuvéetjes gedronken, dit is torenhoog de beste !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 12-05-2011 08:34 AM

Gisterenavond ne rode Costieres de Nimes, Grande Cassage, cuvee Hyppolyte 2005 (Syrah, Grenache en Mourvedre). Perfect op dronk nu, goed versmolten tannines. Beetje stalgeur, nog genoeg fruit... een meevaller


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 12-05-2011 10:44 AM

gisteren quintinekes... vandaag terug wijn (vanavond les over versterkte wijnen dus ik denk niet dat ik erna nog iets ga drinken :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 14-05-2011 09:04 PM

Barbaresco 2005, Cascina Fontana. Is er eentje die nog een vijftal jaartjes nodig heeft. Neus nog vree gesloten, in de mond zijn de tannines nog promiment aanwezig maar ze zijn smakelijk, frisse zuren en best wat materie. Hier zit potentieel in.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 14-05-2011 09:57 PM

A&P De Villaine Côte Chalonnaise, Bourgogne
La Fortune 2008

Zeer krokante, minerale Pinot Noir, met lekkere zuurbalans en vooral rood fruit, goeie P/Q, lekker wegdrinkend.

Simon Bize, les Perrières 2009 (wit)

Goeie begleider bij de baby-kreeft, voor een witte 2009 toch goed geslaagd.

Songfestival sucks like hell, was het ooit anders ? Huh


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 14-05-2011 11:46 PM

Alhoewel je een gegeven paard niet in de bek moet kijken (heb de fles, een Pedesclaux 2005 GCC Pauillac cadeau gekregen) vraag ik me toch af wat de wijnmaker in 2005 heeft gedaan, want om in zo'n super jaar uiteindelijk dit resultaat in de fles te bottelen is er toch wel het één en ander misgegaan. Voor een 2005 is de wijn in geur en smaak vrij ver geëvolueerd. Van het grafiet in de neus kan de hele kleuterklas een jaar lang tekenen maar de vitamine van het het fruit wat ze ook nodig hebben zit er in de verste verte niet in. Evolutie in de mond en nu op dronk wat verrassend is voor een Grand Cru uit 2005. Een vegetale toets en de tannine is wat groen. Ik zou hem blind een jaar of 5 ouder inschatten. Château Pedesclaux is nooit een hoogvlieger geweest althans niet dat wat ik er in het verleden al van heb kunnen proeven. Heeft er iemand andere ervaringen?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 15-05-2011 10:23 AM

Hier een vorig Pedesclaux item:

http://www.vinejo.freebb.be/thread-334.html?highlight=pedesclaux

Kan het niet zijn dat het een moeilijk moment is om de 2005 te drinken, Olaf? Momenteel blijf ik van mijn 2005 en 2006 Bordeaux af (nog zeker drie jaar).
Dronk de wijn al een paar keer (niet de 2005) en die viel me toch steeds beter mee dan de (door Rp en co) laag gespannen verwachtingen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Pat Leoville - 15-05-2011 10:45 AM

Pedesclaux. Heeft me nog maar zelden kunnen bekoren. Mist voor mij meestal toch wel wat fruit.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 15-05-2011 10:51 AM

Heeft iemand al Haut Prieur '09 (Blaye) geproefd? 5.95 euro bij Colruyt. Kan weleens een leuke drinkwijn zijn.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 15-05-2011 01:48 PM

(15-05-2011 10:23 AM)vinejo schreef:  Hier een vorig Pedesclaux item:

http://www.vinejo.freebb.be/thread-334.html?highlight=pedesclaux

Kan het niet zijn dat het een moeilijk moment is om de 2005 te drinken, Olaf? Momenteel blijf ik van mijn 2005 en 2006 Bordeaux af (nog zeker drie jaar).
Dronk de wijn al een paar keer (niet de 2005) en die viel me toch steeds beter mee dan de (door Rp en co) laag gespannen verwachtingen.


Als het fruit er nu niet in zit zal het er in de toekomst ook niet in zitten lijkt me.
Champagne Cuvée Prestige Brut, Princesse des Thunes van Paul Déthune. Een Grand Cru uit Ambonnay (Montange de Reims). 50% pinot noir en 50% chardonnay. Gebotteld in mei 2005 en gedégorceerd op februari 2010. Kreeg hem blind in het glas van het vrouwtje die in de kelder uit een 20tal verschillende schuimwijnen mocht gaan kiezen (alles voor de studie.....:-) ). Dacht even dat ze een Bollinger had opengetrokken. Mooie, volle, ronde complexe Champagne met zowel in de neus als palet de autolysis toetsen en een zeer lange afdronk. Fles was zo leeg. Uitmuntende prijs/kwaliteit, 26,50 € op domein.
Gisteren ook een uitstekend glas Brut bij Bruneau in Brussel gedronken namelijk hun huis Champagne Esterlin. Had er nog niet van gehoord maar die blijft wel op mijn radar.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 15-05-2011 06:07 PM

Heb de huischampagne bij Bruneau donderdag gedronken eveneens goed bevonden.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jr02 - 15-05-2011 07:49 PM

Nog een flesje Cadet Piola 1998 gevonden in mijn kelder, lekker genietertje, zeker niet over zijn top, zacht en verfijnd, rood fruit en tannines die reeds jaren genoten hebben van hun rust.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 15-05-2011 08:06 PM

(15-05-2011 01:48 PM)Olaf schreef:  
(15-05-2011 10:23 AM)vinejo schreef:  Hier een vorig Pedesclaux item:

http://www.vinejo.freebb.be/thread-334.html?highlight=pedesclaux

Kan het niet zijn dat het een moeilijk moment is om de 2005 te drinken, Olaf? Momenteel blijf ik van mijn 2005 en 2006 Bordeaux af (nog zeker drie jaar).
Dronk de wijn al een paar keer (niet de 2005) en die viel me toch steeds beter mee dan de (door Rp en co) laag gespannen verwachtingen.

Als het fruit er nu niet in zit zal het er in de toekomst ook niet in zitten lijkt me.

WRONG, so wrong. Het fruit kan volledig gecamoufleerd zitten. Zowel bij flessen die je te jong drinkt en na een aantal jaar veel fruitiger blijken dan in hun jeugd, als bij flessen die een dag openstaan en waar het fruit pas dan is naar boven gekomen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 15-05-2011 09:15 PM

(11-05-2011 10:40 PM)Hugel schreef:  Tardieu Laurent CDR Villages 2007, Les Becs Fins

Vorige fles paar maand geleden : allesoverheersende zuren

nu: zuren minder maar nog duidelijk aanwezig (niet onaangenaam)
maar nu stoort mij iets anders:
duidelijk een zoete toets in de mond (overrijp), doet denken aan een australische wijn... bovendien weinig materie, nogal vlak
ook een rare neus: boenwas?...
verder stel ik mij vragen bij het bewaarpotentieel: de tannines zijn haast onmerkbaar... weinig afdronk
is z'n prijs niet waard voor mij(9.9 colruyt klassewijnen)

enfin, wat een verschil met de cdr 2007 van GUIGAL: mooie tannines met goede afdronk, boeiende wijn in neus en afdronk, nog heel wat bewaarpotentieel. top P/Q

vandaag nog een restje: haast geen evolutie.
nog steeds het confituurachtige, rozijnen! doet mij aan een australische wijn denken... met een rare kruidigheid.

eens zien binnen een maand of twee maar al 2 flessen die me tegenvielen... nog 4 ;-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 16-05-2011 09:53 PM

(15-05-2011 07:49 PM)jr02 schreef:  Nog een flesje Cadet Piola 1998 gevonden in mijn kelder, lekker genietertje, zeker niet over zijn top, zacht en verfijnd, rood fruit en tannines die reeds jaren genoten hebben van hun rust.

Was 1 vd wijnen bij onze st emilion 1998 degustatie (in 2005,... man man de tijd vliegt), is idd mooie wijn
zie hier voor de volledige TN:

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/archive/2005/08/28/degustatie-st-emilion-98.html

Hier ondertussen Forey NSG 2007 - zeer animaal maar dan ook beestig lekker Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 16-05-2011 10:48 PM

Vanavond nog eens genoten van een avondje lekker eten in De houtsnip in Sint-Eloois-Vijve: prijs/kwaliteit zeer goed. Heb een flesje Pouilly-Fuissé '08 van Jadot (44 euro) besteld voor bij asperges en kabeljauw. Critici zullen zeggen: te glad, te veel boter, ect. Te lekker dus, vind ik. Glaasje Cognac om mee af te sluiten. En een tweede..


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 16-05-2011 11:35 PM

(16-05-2011 09:53 PM)vinejo schreef:  Hier ondertussen Forey NSG 2007 - zeer animaal maar dan ook beestig lekker Wink

Dronk van domaine Forey ooit hun Vosne Romanée '99.
Gekocht aan een euro of drieëntwintig.
Gedronken in 2006 (denk ik). Zeer lekkere wijn en tevens mijn eerste grootse Bourgogne-ervaring.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 16-05-2011 11:46 PM

Tedju, tijd voor een Bourgogne-tasting?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 17-05-2011 01:03 PM

Nu we toch over bourgogne bezig zijn. Op Syntra kwam deze rakker uit Brussel ter sprake:
http://www.topbourgognes.nl/producent/26/bernard-van-berg
Geen sjieke appellatie ... maar wijnen aan 200+ en de duurste rosé die ik al gezien heb 100€watte?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 17-05-2011 05:53 PM

(17-05-2011 01:03 PM)koen schreef:  Nu we toch over bourgogne bezig zijn. Op Syntra kwam deze rakker uit Brussel ter sprake:
http://www.topbourgognes.nl/producent/26/bernard-van-berg
Geen sjieke appellatie ... maar wijnen aan 200+ en de duurste rosé die ik al gezien heb 100€watte?

Wow, geen Grand Ordinaire prijzen ... watte

@Tienne
we waren op het domein vorige maand, moet daar eigenlijk nog eens iets over schrijven...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 18-05-2011 12:19 AM

(17-05-2011 01:03 PM)koen schreef:  Nu we toch over bourgogne bezig zijn. Op Syntra kwam deze rakker uit Brussel ter sprake:
http://www.topbourgognes.nl/producent/26/bernard-van-berg
Geen sjieke appellatie ... maar wijnen aan 200+ en de duurste rosé die ik al gezien heb 100€watte?

Nooit van gehoord , Koen, wie of wa is dat ? Heb je die geproefd ? Echt de prijs waard ? In elk geval niet mijn budget... Dan nog liever een Hoegaarden 0/0


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 18-05-2011 07:46 AM

malartic-lagravière 2006... best wel lekker maar had veel tijdig nodig om open te komen


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 18-05-2011 09:39 AM

Mannen, wat de Haut Prieur van nog geen 6 euro in de Colruyt betreft: 'k heb er - slik - 12 van besteld. Het grote mysterie. Ik kom terug met goed? nieuws!

Onlangs geproefd: Rosso di Montalcino '07 van Ciacci Piccolomini d'Aragona: zeer elegant, smakelijk, lekker.
Ondermaats en zeer duur: René Engel, Grands-Echézeaux 2000. Oei, wat was dat een tegenvaller. (dunnetjes)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 18-05-2011 10:56 AM

(18-05-2011 07:46 AM)jazzper schreef:  malartic-lagravière 2006... best wel lekker maar had veel tijdig nodig om open te komen

Zondag nog een Malartic 1999 geopend, ronduit schitterend... wijn die hopelijk nog enige tijd betaalbaar zal blijven ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 19-05-2011 06:41 PM

Rabasse Charavin 2004 cuvée Abel (Rasteau)
Gisteren wat bitter..
Vandaag veel beter!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris - 19-05-2011 09:29 PM

Rode Mosse Anjou 2008. Ken weinig wijnen die zo zuiver zijn.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 19-05-2011 10:07 PM

(19-05-2011 09:29 PM)Kris schreef:  Rode Mosse Anjou 2008. Ken weinig wijnen die zo zuiver zijn.

100% CF ?
vergelijkbaar met...?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 19-05-2011 11:12 PM

(19-05-2011 09:29 PM)Kris schreef:  Rode Mosse Anjou 2008. Ken weinig wijnen die zo zuiver zijn.

Moet dringend eens naar die degustatie in Pécrot gaan ...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 19-05-2011 11:13 PM

Ik dronk deze wijn ook al en wat mij daar vooral qua geur aan opviel was een soort van waspoeder-geur. Maar ik heb al gemerkt dat ik dat wel met meerdere wijnen geschonken door Venne heb Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 19-05-2011 11:26 PM

Waspoeder? Dat moet wel zuiver zijn


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 20-05-2011 12:18 AM

(19-05-2011 11:13 PM)carl schreef:  Ik dronk deze wijn ook al en wat mij daar vooral qua geur aan opviel was een soort van waspoeder-geur. Maar ik heb al gemerkt dat ik dat wel met meerdere wijnen geschonken door Venne heb Wink

Nu kan ik efkes niet volgen, waspoeder ? Iemand hier een verklaring voor ? Dit wil ik weten !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 20-05-2011 08:48 AM

(20-05-2011 12:18 AM)dr_magooo schreef:  
(19-05-2011 11:13 PM)carl schreef:  Ik dronk deze wijn ook al en wat mij daar vooral qua geur aan opviel was een soort van waspoeder-geur. Maar ik heb al gemerkt dat ik dat wel met meerdere wijnen geschonken door Venne heb Wink

Nu kan ik efkes niet volgen, waspoeder ? Iemand hier een verklaring voor ? Dit wil ik weten !

misschien staat zijn wijn in het waskot of wast zijn vrouw zijn kleren te vaakTongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 20-05-2011 08:49 AM

(20-05-2011 08:48 AM)jazzper schreef:  
(20-05-2011 12:18 AM)dr_magooo schreef:  
(19-05-2011 11:13 PM)carl schreef:  Ik dronk deze wijn ook al en wat mij daar vooral qua geur aan opviel was een soort van waspoeder-geur. Maar ik heb al gemerkt dat ik dat wel met meerdere wijnen geschonken door Venne heb Wink

Nu kan ik efkes niet volgen, waspoeder ? Iemand hier een verklaring voor ? Dit wil ik weten !

misschien staat zijn wijn in het waskot of wast zijn vrouw zijn kleren te vaakTongue

Had al een vaag vermoeden Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 20-05-2011 08:51 AM

gisteren 2 oude verzuurde flessen uitegschonken aan mijn gootsteen: een lirac van 78 en een st georges st emillion van 82
daarna een verrassend goede pernand-vergelesses van drouhin van 96 (had verwacht dat hij al volledig over zijn top zou zijn) met mooie tertiaire geuren, vrij veel animaliteit en een mooie fraïcheur, was net over zijn top aan het gaan (de laatste drie flessen zullen dus in de komende twee maanden sneuvelen) maar zeer zeer boeiend (zeker na mijn totale day-off op het wijnexamen gisteren)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 20-05-2011 12:10 PM

(19-05-2011 11:26 PM)barre schreef:  Waspoeder? Dat moet wel zuiver zijn

Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 20-05-2011 03:40 PM

(19-05-2011 11:12 PM)dr_magooo schreef:  
(19-05-2011 09:29 PM)Kris schreef:  Rode Mosse Anjou 2008. Ken weinig wijnen die zo zuiver zijn.

Moet dringend eens naar die degustatie in Pécrot gaan ...

Rene Mosse komt zelf naar Pécrot op 1 en 2 juli voor een "week-end Vignerons" samen met Georges Descombes en nog enkele andere enfants terribles.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 20-05-2011 03:50 PM

(20-05-2011 03:40 PM)Olaf schreef:  
(19-05-2011 11:12 PM)dr_magooo schreef:  
(19-05-2011 09:29 PM)Kris schreef:  Rode Mosse Anjou 2008. Ken weinig wijnen die zo zuiver zijn.

Moet dringend eens naar die degustatie in Pécrot gaan ...

Rene Mosse komt zelf naar Pécrot op 1 en 2 juli voor een "week-end Vignerons" samen met Georges Descombes en nog enkele andere enfants terribles.

thank you Olaf, ik noteer dat alvast, hopelijk kan ik me vrij maken.... Wink Weet jij waar die vermeende waspoeder indrukken waarvan sprake vandaan komen ?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 20-05-2011 05:24 PM

Waspoeder kom ik niet vaak tegen of het moet een aroma van rozen hebben.... :-)
Misschien wordt de volatiele aciditeit voor waspoeder aangezien?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 20-05-2011 11:15 PM

Wedden dat Duyster ook fan zal worden : nieuwe single Julian Lynch, weinigen kennen hem maar fantastisch

http://www.youtube.com/watch?v=9LB7Lzh3fVQ


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 21-05-2011 10:51 AM

Gisteren Preuillac '05 nog eens geproefd. Moest dat in grote hoeveelheden gekocht hebben..
En Beau Soleil '05 (Pomerol) Een van die vele kleine namen in Pomerol. Body en lengte. Meteen een niveau boven Preuillac. Wel een neus die nogal snel naar veel drop en colasnoepjes begon te ruiken. Zal wel leuker worden na nog wat rijping. Maar ik heb er geen meer Sad.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 21-05-2011 01:04 PM

(21-05-2011 10:51 AM)Matten schreef:  Gisteren Preuillac '05 nog eens geproefd. Moest dat in grote hoeveelheden gekocht hebben..
En Beau Soleil '05 (Pomerol) Een van die vele kleine namen in Pomerol. Body en lengte. Meteen een niveau boven Preuillac. Wel een neus die nogal snel naar veel drop en colasnoepjes begon te ruiken. Zal wel leuker worden na nog wat rijping. Maar ik heb er geen meer Sad.

Heb nog een paar Preuillacs 05 liggen (met dank aan Tienne)
Een goede bekende van ons verkocht ooit een fles op ebay. Hij kreeg er 01 € voor. Opgehaald door een snob in een BMW Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 21-05-2011 01:47 PM

Què?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 21-05-2011 09:57 PM

Vanavond eens Chateau le Viaux 2006 - lalande de pomerol geprobeerd. Met zijn zwartrood kleurtje en zijn verleidelijk neusje van eik, cassis, mokka, chocolade en zwart fruit leek het een mooie start te worden. Jammer genoeg was de mond volledig mis. De wijn heeft nogal wat storende tannines die het zwart fruit en mokka toets maskeren. De nadronk is dan weer zwak. Nu zou ik zeggen nog 3 tot 5 jaar wachten en morgen ga ik er nog eens van proeven want na 3 uur karaf is hij potdicht... ik geloof wel dat hij potentieel heeft, maar ik ben niet zeker hoeveel, vandaar een 87 punten op dit moment. Gelukkig was de steak bearnaise black angus wel schitterend... ;b
Ps. Morgen hopelijks meer fun met la mission haut-brion uit 1986 ;b hihihi


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 22-05-2011 11:44 AM

(21-05-2011 09:57 PM)vincent schreef:  Vanavond eens Chateau le Viaux 2006 - lalande de pomerol geprobeerd. Met zijn zwartrood kleurtje en zijn verleidelijk neusje van eik, cassis, mokka, chocolade en zwart fruit leek het een mooie start te worden. Jammer genoeg was de mond volledig mis. De wijn heeft nogal wat storende tannines die het zwart fruit en mokka toets maskeren. De nadronk is dan weer zwak. Nu zou ik zeggen nog 3 tot 5 jaar wachten en morgen ga ik er nog eens van proeven want na 3 uur karaf is hij potdicht... ik geloof wel dat hij potentieel heeft, maar ik ben niet zeker hoeveel, vandaar een 87 punten op dit moment. Gelukkig was de steak bearnaise black angus wel schitterend... ;b
Ps. Morgen hopelijks meer fun met la mission haut-brion uit 1986 ;b hihihi

gisteren chateau siran 1984, mooie tertiaire neus van koffie maar vooral cederhout en wat leer, nog een beetje fruit aanwezig (compote achtig) en mooie zuren met goed versmolten tannines, erna nog een glaasje sauvignon blanc late harvest 1985 gedronken, schonen avond dus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 22-05-2011 02:06 PM

@Matten
Hij zal t u zelf wel eens vertellen... Wink

@vincent
benieuwd hoe die MHB zal zijn...

@jazz
terwijl 84 niet echt een goed jaar was hé... Siran is duidelijk een overachiever.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 22-05-2011 04:45 PM

(21-05-2011 01:04 PM)vinejo schreef:  
(21-05-2011 10:51 AM)Matten schreef:  Gisteren Preuillac '05 nog eens geproefd. Moest dat in grote hoeveelheden gekocht hebben..
En Beau Soleil '05 (Pomerol) Een van die vele kleine namen in Pomerol. Body en lengte. Meteen een niveau boven Preuillac. Wel een neus die nogal snel naar veel drop en colasnoepjes begon te ruiken. Zal wel leuker worden na nog wat rijping. Maar ik heb er geen meer Sad.

Heb nog een paar Preuillacs 05 liggen (met dank aan Tienne)
Een goede bekende van ons verkocht ooit een fles op ebay. Hij kreeg er 01 € voor. Opgehaald door een snob in een BMW Big Grin

Beaumont 2005 is ook zo'n wijn waarvan je best ook wat kisten kocht.
Nu, de komende jaren zal men dit lijstje hier waarschijnlijk serieus uitbreiden.
@jazz
terwijl 84 niet echt een goed jaar was hé... Siran is duidelijk een overachiever.
[/quote]

De 2002 bij Matten vond ik in ieder geval suuuper!
Jammer dat ik een tijd geleden net te laat was voor Siran 2005 à 20.00.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 22-05-2011 10:23 PM

(22-05-2011 04:45 PM)Tienne schreef:  
(21-05-2011 01:04 PM)vinejo schreef:  
(21-05-2011 10:51 AM)Matten schreef:  Gisteren Preuillac '05 nog eens geproefd. Moest dat in grote hoeveelheden gekocht hebben..
En Beau Soleil '05 (Pomerol) Een van die vele kleine namen in Pomerol. Body en lengte. Meteen een niveau boven Preuillac. Wel een neus die nogal snel naar veel drop en colasnoepjes begon te ruiken. Zal wel leuker worden na nog wat rijping. Maar ik heb er geen meer Sad.

Heb nog een paar Preuillacs 05 liggen (met dank aan Tienne)
Een goede bekende van ons verkocht ooit een fles op ebay. Hij kreeg er 01 € voor. Opgehaald door een snob in een BMW Big Grin

Beaumont 2005 is ook zo'n wijn waarvan je best ook wat kisten kocht.
Nu, de komende jaren zal men dit lijstje hier waarschijnlijk serieus uitbreiden.
@jazz
terwijl 84 niet echt een goed jaar was hé... Siran is duidelijk een overachiever.

De 2002 bij Matten vond ik in ieder geval suuuper!
Jammer dat ik een tijd geleden net te laat was voor Siran 2005 à 20.00.
[/quote]

absoluut! jammer dat de prijs hier ook de laatste jaren voor overachievers is gewordenAngry
vandaag trouwens terreus van mauro gedronken op een degustatie, verdomme wat een wijn!! (ook al kost hij dan 85 euro)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 23-05-2011 07:48 AM

dit weekend een Bandol avondje gehad (Bunan):
- Château la Rouvière 2007 rosé
- Moulin de Costes 2004 rood
- Château le Rouvière 2004 rood

3 lekkere wijntjes! Tongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 23-05-2011 08:19 PM

That' s my guy... ! Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 23-05-2011 09:29 PM

chateau puygueraud ROSÉ 2010 bdx

na de verrukkelijke cotes de francs 2002 was mijn nieuwsgierigheid naar de rosé gewekt.
@ 5.65 1 flesje gekocht bij colruyt klassewijnen.
geen spijt van.

neus: aardbei framboos, rode bes; hint van limoen en blauwe bes, verse toast (?), munt
mond: mooie fraicheur maar niet té droog, mooie beet, aardbeien
mooie afdronk
zeker een aanrader


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 24-05-2011 09:27 AM

Gisteren Trebbiano Spoletino 2009 van Cantina Novelli, uit Umbrië. Absolute aanrader. En beter dan de Trebbiano Spoletino van Perticaia, die ik eerder dronk.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 28-05-2011 01:47 PM

t was gisteren weer wreed leuk: rejadorada sango (heel hun gamma is top PQ en zeer fijn) en tenslotte nog een irony cab sauvignon


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 28-05-2011 02:22 PM

Die Irony ken ik, idd, zeer Bordeauxachtige, lekkere Cal-Cab. Die Sango zegt me niks, land, streek?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 28-05-2011 02:56 PM

(28-05-2011 02:22 PM)vinejo schreef:  Die Irony ken ik, idd, zeer Bordeauxachtige, lekkere Cal-Cab. Die Sango zegt me niks, land, streek?

toro streek in spanje, gemaakt van de toro druif (die eigenlijk tempranillo is) en rejadorada is een bodega met een fantastisch gamma van goedkoop tot vrij duur (de sango fles is ook één van de meest originele, unieke ontwerpen die ik ooit gezien heb = vorm van een olijfolie fles maar helaas sinds het laatste jaartal terug een gewone fles en ik heb de laatste 6 oude flessen in belgie :-)
te koop bij lariojana


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 28-05-2011 05:24 PM

een Grieks wijntje ... Tsantali - Naousa 2006
rijp rood fruit, gaat vlot naar binnen Wink en voor die prijs (<5 euro colruyt)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris - 28-05-2011 11:20 PM

Domaine Hauret - Baleine, Anjou Gamay 2009. Bio in de wijngaard.
6euro. Zeer smakelijke en gebalanceerde gamay waar je in een wip een flesje van leeg hebt.
Aanrader !!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 28-05-2011 11:43 PM

Tiens, hier ook een Anjou Villages 2005 geöpend van PASSAVANT, lekker in de twijgen !! Mooi geëvolueerd, hazelnoot enz, mineraal.. Loire mooi hé Heart


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Tienne - 29-05-2011 05:45 PM

CDR Janasse 2008

Mooie volle fruitige wijn en zeer drinkklaar.
Net iets wat ik nodig heb.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 30-05-2011 07:49 AM

Domaine le Vieux Moulin - Tavel 2009
totaal geen expressieve neus, maar wel lekker

Domaine Fillin - les Beauregards - Chablis 1er cru 2009
mooi aroma, lekker wijntje!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 30-05-2011 11:36 AM

gisteren nog eens nectar dei 2005 (restje die vriendelijke klant voor mij gelaten heeftapplaus
en met mijn maatjes van de vintage nog schorpion brut (wat blijft die goed!) en l'héritage d'acquéria: superbe, zeer fijne (met mooie zuren) lirac


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 30-05-2011 03:02 PM

Gisteren, communiefeestjeswijn en ricard ... veeeel ricard en toch zo fris als een hoentje.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 31-05-2011 09:36 AM

Divoto riserva copertino rosso 2000, geen karaf deze keer en pats erop, mooie tannines en zuren en body en ... denk zelfs dat ie de volgende jaren nog kan verbeteren.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Peter VdV - 31-05-2011 11:29 AM

Chapoutier, St Joseph 2000. Kurk, kurk, kurk. Doeme toch!
Dan maar Shaw & Smith Shiraz 2005. Lekker, lekker, lekker...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 02-06-2011 02:56 PM

De laatste glazen Riesling trocken 2010 van Wittman, buiten op het terras en daarbij een “koud plakke” met geroosterd brood. Deze koude plat en brood opgesmukt met met “Aceto Sopraffino” en “Dauro”olijfolie.
Heerlijke wijn over gans de lijn.
Ik vroeg me wel af;is deze wijn nu gechaptaliseerd ja of neen? Deze wijn heeft nochtans maar een alcoholgehalte van 12%, maar in deze wijn proefde ik een kleine toets van restsuiker tussen de zuren in.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 02-06-2011 03:01 PM

t Is niet omdat je wat restsuiker smaakt dat de wijn gechaptaliseerd is, Don. Gewoon niet 100% uitgegist waarschijnlijk...
Witmann is inderdaad top!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 02-06-2011 03:19 PM

Gisteren witte Persia (Fondrèche) '10 geproefd. Stukken minder dan de '07 of was het '08 die ik al proefde.. Mineraliger, fijn, maar mist body. Rode Persia '06 dan weer heerlijk. Parker vindt dat deze wijnen niet te heel lang mogen verouderen, dat bleek wel wat bij deze Persia, vind ik. Kan nog mee, maar of dit echt nog beter wordt? (nog een puntje aciditeit/tannine in de finale)
Vandaag Les Champauvins '07 (CdR Villages van Le Grand Veneur): top.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 02-06-2011 05:31 PM

(02-06-2011 03:01 PM)vinejo schreef:  t Is niet omdat je wat restsuiker smaakt dat de wijn gechaptaliseerd is, Don. Gewoon niet 100% uitgegist waarschijnlijk...
Witmann is inderdaad top!

Dit was ook een mogelijkheid die ik voor ogen had.
Daarom dat ik het alcoholgehalte van 12% vernoemde.
Maar waarom zou Wittmann niet tot een 100 % uitgisting zijn doorgegaan? Noordelijke streken moeten daar veel aandacht voor opbregen, vooral in mindere jaren, om een voldoende alcoholgehalte te halen.( chaptalisatie is daar kering en inslag, maar wordt door de wijnbouwers daar meestal ontkent)

BTW: dit is een wijn die volgens mij heel goed past met asperges á la Flamande; het bitter en aards in deze wijn gaan echt goed samen met het bitter van verse gestoken asperges.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - filip - 02-06-2011 08:06 PM

om bij de Duitse wijne te blijven:
we zijn de "Weingut Knab - Spätburgunder Trocken 2008" aan het drinken
mooie volle wijn, heeft wel iets meer zuren dan de
"Shelter Winery - Spätburgunder Trocken 2008" die we gisteren dronken
deze laatste had wel een expressievere neus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 02-06-2011 10:56 PM

(02-06-2011 05:31 PM)don quichotte schreef:  
(02-06-2011 03:01 PM)vinejo schreef:  t Is niet omdat je wat restsuiker smaakt dat de wijn gechaptaliseerd is, Don. Gewoon niet 100% uitgegist waarschijnlijk...
Witmann is inderdaad top!

Dit was ook een mogelijkheid die ik voor ogen had.
Daarom dat ik het alcoholgehalte van 12% vernoemde.
Maar waarom zou Wittmann niet tot een 100 % uitgisting zijn doorgegaan? Noordelijke streken moeten daar veel aandacht voor opbregen, vooral in mindere jaren, om een voldoende alcoholgehalte te halen.( chaptalisatie is daar kering en inslag, maar wordt door de wijnbouwers daar meestal ontkent)

BTW: dit is een wijn die volgens mij heel goed past met asperges á la Flamande; het bitter en aards in deze wijn gaan echt goed samen met het bitter van verse gestoken asperges.

Heb vandaag de voorgenoemde combinatie bijna uitgeprobeerd maar heb ipv de Riesling 2010 van Wittman de Silvaner 2010 van Wittmann erbij gedronken en dit was ook een super-combinatie. We dronken de Riesling 2010 trouwens als aperitief maar als wijn op zichzelf vond ik de Silvaner zelfs beter dan de Rielsing. Moet daar dringend van bijbestellen. Wist niet dat Silvaner zo'n mooie wijnen kon geven ...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 03-06-2011 08:27 PM

Hoogdag alhier: Evangile 2000!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 03-06-2011 09:53 PM

(03-06-2011 08:27 PM)Matten schreef:  Hoogdag alhier: Evangile 2000!

Ik hou van hoogdagen, hij heeft net voor mij de plaats van lafleur 2004 ingenomen en is nu de beste pomerol die ik ooit dronk... alleen jammer dat het mijn enige flesje was, ik zou niet nee tegen een kistje zeggen Rolleyes ... alleen jammer van de prijs


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 04-06-2011 12:10 AM

effe ingevlogen:-) : schneider spatburgunder 07 - mooi op dronk, lekker!! ; Fromm vineyard pinot noir 03 - nie te zuipen , van AD BIB ; LA D18 van de zoon van Jo ... man dit is lekkere witte!! ; Lafran Veyrolles Cuv Prestige 03 jaja leuk bandolleke, na een jaarke of 5 doe ik de volgende open ; Kracher Eiswein 03... topzoet ; Tempier Rosé 08 olalalalala ; Borie la vitarele Shistes 06.... mineralen in een rode wijn, gaat er veel te vlot binnen :-) ; Laphroigh Triple Wood... stevig spul... gewoon wat schoon water bijdoen..


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 04-06-2011 01:16 AM

Venne, Venne, wt s dt alml ? psctc stff ... prrr spkn lts f tngs ... soi no comprendo ! .. . .. ... --- ... - . --- :-) Hebde gij da almaal na elkaar gezope ? Wijwater bij de wijn ... laat ons vrolijk zijn ..Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 04-06-2011 01:46 PM

(04-06-2011 01:16 AM)dr_magooo schreef:  Venne, Venne, wt s dt alml ? psctc stff ... prrr spkn lts f tngs ... soi no comprendo ! .. . .. ... --- ... - . --- :-) Hebde gij da almaal na elkaar gezope ? Wijwater bij de wijn ... laat ons vrolijk zijn ..Big Grin

Smile thumbsup Wink


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 04-06-2011 02:41 PM

2 dagen, schoonouders zijn een hapke komen eten:-)
Dr... wat niet begrepen? Het water? :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 04-06-2011 02:51 PM

(04-06-2011 02:41 PM)Venne schreef:  2 dagen, schoonouders zijn een hapke komen eten:-)
Dr... wat niet begrepen? Het water? :-)

Big GrinBig GrinBig Grin Zeewater bij de whisky , yes ...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 07-06-2011 09:48 PM

chateau Viella, Madiran, Tradition 2008

uit vatje (gekocht op domein vorige zomer) en op fles gestoken.
vorig jaar nog heel donker, nog stroef, nu top!
14 euro/5L
60% tannat
Guide Hachette** 2011


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 07-06-2011 11:57 PM

(07-06-2011 09:48 PM)Hugel schreef:  chateau Viella, Madiran, Tradition 2008

uit vatje (gekocht op domein vorige zomer) en op fles gestoken.
vorig jaar nog heel donker, nog stroef, nu top!
14 euro/5L
60% tannat
Guide Hachette** 2011

@ Hugel,

Ik kan dat goed gevoel heel goed begrijpen.
Het gebeurt bij mij ook dat ik een zogezegd een klein wijntje bovenhaal na een paar jaartjes kelderrust en dat ik daar soms meer genoegen aan beleef dan een fles van +50 €.
BTW; sommigen Madirans zijn gebaat met een aantal jaartjes kelderrust; dus laat van dat vatje maar nog een paar flesjes rusten.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 08-06-2011 08:48 AM

Ben niks aan het drinken, maar heb gisteren wel het één en ander gekocht, bij Van Eccelpoel meer bepaald. Ik moest voor 't werk in de buurt zijn en ben daar eens langs geweest. Heel plezant moet ik zeggen; in die kelder staan constant 20 flessen open om te proeven. Veel mooie dingen geproefd, maar uiteindelijk het volgende gekocht:

- Fondreche, Fayard 2010 (6 stuks)
- Fondreche, Nadal 2009 (3 stuks)
- Barrachi, Smeriglio 2008 (3 stuks)
- Salvioni, Rosso di Montalcino 2008 (3 stuks)

Vooral die laatste vond ik schitterend !

Fondreche is hier algemeen bekend (daarom wilde ik ze ook eens proberen), maar heeft er iemand ervaring met die 2 Italianen watte?


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 08-06-2011 09:12 AM

Gisteren één van mijn allereerste aankopen van bij Sylvies beieindigd, de laatste fles van een dozijn

1997 Chauvenet-Chopin Nuits St. Georges 1er Cru Les Chaignots.

Werd toen verkocht me dunkt als 'snel op te drinken' (13 euro/fles betaald of zo) maar nu drie jaar later de beste fles van de kist gedronken.... zo perfect op dronk, wat een evenwicht, beetje alcoholisch in de neus eerst maar een zeer subtiele, genuanceerde bourgogne, wat chocolat, beetje sigarenkist, net beginnend wat tertiaire aroma's te ontwikkelen.... zalig

En dan te bendeken dat ik dat een jaar of zo geleden niet heb bijgekocht omdat ze misschien niet te lang meer zouden houden


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 08-06-2011 10:09 AM

Salvioni wordt aanzien als een topdomein in Montalcino. Ik heb vorig jaar op een proeverij de Brunello geproefd, maar werd zeker niet omvergeblazen (was natuurlijk ook veel te jong, eigenlijk zonde).


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 08-06-2011 10:17 AM

Die rosso stond gisteren te proeven bij Van Eccelpoel en ik vond 'm zeer mooi; iets meer vulling dan de rosso's die ik laatst geproefd heb (Casanova di Neri en Gianni Brunelli) en vergelijkbare finesse.

De meeste Brunello's vallen momenteel helaas buiten mijn budget ;-)))


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 08-06-2011 10:51 AM

(08-06-2011 10:17 AM)Dave schreef:  De meeste Brunello's vallen momenteel helaas buiten mijn budget ;-)))

Daarom dat Newton fans zoekt? Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 08-06-2011 11:05 AM

Yep, schitterende dekmantel ;-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 10-06-2011 11:03 AM

Heeft Colruyt Château Gigault cuvée Viva nooit meer in stock? Ik vond de '05 zeer lekker.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 10-06-2011 03:45 PM

vanavond cheval blanc '59 drinken, vaderdag is toch nog voor iets goedapplaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 10-06-2011 03:47 PM

(10-06-2011 03:45 PM)jazzper schreef:  vanavond cheval blanc '59 drinken, vaderdag is toch nog voor iets goedapplaus

Laat zeker weten of hij aan de verwachtingen kan voldoen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 10-06-2011 04:48 PM

(10-06-2011 03:47 PM)carl schreef:  
(10-06-2011 03:45 PM)jazzper schreef:  vanavond cheval blanc '59 drinken, vaderdag is toch nog voor iets goedapplaus

Laat zeker weten of hij aan de verwachtingen kan voldoen.

heb er dit jaar nog eentje gedronken en die was super... was zelf vreemd om er nog fruit in terug te vinden


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 11-06-2011 05:42 PM

Drie berichten verwijderd. Handelaars mogen over hun wijn praten in de voorziene fora. In andere fora (zoals dit) mogen ze ook posten, maar niet over wijnen die ze zelf verkopen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Mt - 11-06-2011 09:10 PM

En Bulands 2008 Pouilly-Fuissé van Barraud: alweer schitterend! P-F heeft mijn hart gestolen.
Pavie 2000: een jonge legende. Nu drie uur in de karaf, zien hoe het verdergaat..


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 11-06-2011 11:52 PM

Beaumont 2005, ik wou hem eens vgl met die Coufran en die Beaumont komt er zeker als beste uit en aangezien hij ook nog 3 € goedkoper is zeker een pak beter op P/K gebied, verrassend open en fruitig


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jean - 13-06-2011 01:36 PM

(11-06-2011 11:52 PM)Kris G schreef:  Beaumont 2005, ik wou hem eens vgl met die Coufran en die Beaumont komt er zeker als beste uit en aangezien hij ook nog 3 € goedkoper is zeker een pak beter op P/K gebied, verrassend open en fruitig
Zijn de wijnen die je vermeldt (Coufran en Beaumont) reeds op dronk? Of best nog even wachten?Huh


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 13-06-2011 02:48 PM

Beaumont 2005 zit in zijn drink-venster, die Coufran 2005 is een moeilijker geval : niet zo fijn om nu te drinken, maar ik betwijfel of wa jaartjes kelderrust echt veel soelaas kunnen brengen
deze middag nen Bordeaux 2000 voorgeschoteld gekregen bij oude gebuur : na een reuk-test en een piepklein slokje maar wijselijk laten staan, zijn reactie : "allée het is toch een topjaar"
maar blijkbaar niet voor een wijntje van 2 € of zo Confused precies toch nog een mythe die blijft verder leven : ik laat mijn brol lang genoeg liggen en het wordt top > niet dus Tongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 13-06-2011 07:19 PM

om niet te veel kindermoorden te doen een Puygueraud 2003 ontkurkt, aan een goeie 6 € kunnen kopen, dus zeker top op P/K gebied, het is wel erg : +99% van mijn voorraad is nog niet op dronk, ik veronderstel dat veel jonge wijnliefhebbers wel met hetzelfde probleem kampen


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 13-06-2011 07:58 PM

(13-06-2011 07:19 PM)Kris G schreef:  om niet te veel kindermoorden te doen een Puygueraud 2003 ontkurkt, aan een goeie 6 € kunnen kopen, dus zeker top op P/K gebied, het is wel erg : +99% van mijn voorraad is nog niet op dronk, ik veronderstel dat veel jonge wijnliefhebbers wel met hetzelfde probleem kampen

Is inderdaad ook een probleem waar ik vaak mee geconfronteerd wordt. De enige oplossing is om meer wijnen op dronk te kopen. Deze wijnen hebben meestal hun waarde al bewezen en dus is het inschatten soms ook makkelijker van "wat koop ik aan" maar het nadeel daaraan is natuurlijk ook dat het prijskaartje meestal iets steviger is.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 13-06-2011 08:48 PM

@ Carl : idd > de wijnen die zichzelf al bewezen hebben zijn peperduur, als je een bdx met een hoge CT score wilt uit de jaren 90 betaal je je blauw, als 2005 op dronk komt heb ik wel paar leuke degustaties in het vooruitzicht Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 13-06-2011 11:10 PM

Een schitterende Clos Martinet 1999 uit Priorat. Blind plaats je dit niet in 1999 maar ergens in 2004. Heerlijk op dronk maar deze wijn heeft nog alles om verder te evolueren. I am impressed, 17-18 op 20.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vinejo - 14-06-2011 12:34 AM

(13-06-2011 11:10 PM)Olaf schreef:  Een schitterende Clos Martinet 1999 uit Priorat. Blind plaats je dit niet in 1999 maar ergens in 2004. Heerlijk op dronk maar deze wijn heeft nog alles om verder te evolueren. I am impressed, 17-18 op 20.

Ooit de 2001 gedronken tussen grote kleppers. Clos Martinet was de 'wine of the night"

zie hier: http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/archive/2009/08/12/kris-en-co.html

cheers


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kempie - 14-06-2011 08:53 PM

@ Jo: burps Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jan VG - 14-06-2011 09:43 PM

Beaumont 2005 idd vrij goed op dronk, hou ik zelf ook wel van.
Kan zeker nog wat evolueren, maar nu al heel lekker.
Gisteren mijn kist Coufran 2005 tegengekomen in de kelder...toch laten liggen en wijselijk voor iets anders gegaan...
Ben nu wat onbekendere Bdx aan het drinken, wel lekker.
Onder meer Des Trois Chardons, een Margaux en in mijn geval uit 98.
Voor geen geld hier eens binnengewaaid en dat is prima marchandise !

Sante
Jan


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Hugel - 14-06-2011 10:01 PM

(13-06-2011 07:19 PM)Kris G schreef:  om niet te veel kindermoorden te doen een Puygueraud 2003 ontkurkt, aan een goeie 6 € kunnen kopen, dus zeker top op P/K gebied, het is wel erg : +99% van mijn voorraad is nog niet op dronk, ik veronderstel dat veel jonge wijnliefhebbers wel met hetzelfde probleem kampen

Hier net hetzelfde probleem, als liefhebber met sinds kort wat stockageruimte! jongste zijn van 2005-06 behoudens enkele uitzonderingen...dus die jonge kelder dwingt tot uitkijken :-)
Mooie wijntjes gekocht op dronk waren recent Tour Blanche 2004 (Bernhard Magrez, Auchan in maart 2011) en Puygueraud 2002 in Carrefour (okt 2010). Beiden voor een spotprijs.
Ook Guigal 2007 Cotes du Rhone hoort in dit rijtje

grtz


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 15-06-2011 12:12 AM

Ben hier blijkbaar den enige met enkele honderden flessen die "op moeten"


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 15-06-2011 07:47 PM

Puygueraud 2003 dag 3 en ik ben dus echt een andere wijn aan het drinken, was al OK op dag 1 en 2, maar nu gewoon schitterend, 89 score en dat voor een fles van een goeie 6 € applaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - don quichotte - 15-06-2011 09:36 PM

(14-06-2011 09:43 PM)Jan VG schreef:  .........Ben nu wat onbekendere Bdx aan het drinken, wel lekker.
Onder meer Des Trois Chardons, een Margaux en in mijn geval uit 98.
Voor geen geld hier eens binnengewaaid en dat is prima marchandise !Sante
Jan

Des Trois Chardons; nooit van gehoord.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Jan VG - 15-06-2011 10:03 PM

@ Don - ik ook niet tot gisteren
@ Barre - nee hoor, heb ook vele honderden flessen op dronk ... dat is een heerlijk gevoel
geen kindermoorden in mijn kelder !
[gelukkig is het Dutroux-tijdperk al even achter de rug]


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - barre - 15-06-2011 11:16 PM

Van kindermoord gesproken, net nen euthanasie achter de rug...
Clos st Michel C9P was compleet op, in de gootsteen. Snel ne fayard 2007 gepakt om door te spoelen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 16-06-2011 05:55 PM

gisteren nog torre muga (wat blijft die goed!!) 2005
en pontet canet 2001 (wat jammer dat die helaas niet meer betaalbaar is)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 16-06-2011 10:01 PM

(16-06-2011 05:55 PM)jazzper schreef:  gisteren nog torre muga (wat blijft die goed!!) 2005
en pontet canet 2001 (wat jammer dat die helaas niet meer betaalbaar is)

Ik dacht 3u terug nog:
"Zou ik een Pontet Canet opendoen?
Maar neen jong, gewoon efkes in de week een fleske PC opendoen of wa?"
Blijkbaar had ook Jazzper hetzelfde idee maar deed hij het toch Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 16-06-2011 10:03 PM

(16-06-2011 10:01 PM)Bert schreef:  
(16-06-2011 05:55 PM)jazzper schreef:  gisteren nog torre muga (wat blijft die goed!!) 2005
en pontet canet 2001 (wat jammer dat die helaas niet meer betaalbaar is)

Ik dacht 3u terug nog:
"Zou ik een Pontet Canet opendoen?
Maar neen jong, gewoon efkes in de week een fleske PC opendoen of wa?"
Blijkbaar had ook Jazzper hetzelfde idee maar deed hij het toch Smile

die pontet canet was wel van een vriend van mij :-)
omdat ik altijd in het weekend moet werken is mijn weekend sowieso maandag en dinsdag of dinsdag en woensdagTongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 16-06-2011 10:13 PM

week of weekend : daar moet ge toch nie naar kijken : goeie wijn smaakt altijd Big Grin jammer dat ik geen PC op dronk heb liggen Sad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Vin1 - 16-06-2011 11:17 PM

Ik heb nog een PC 2003 liggen...daar kijk ik ook wel naar uit. Die was ook nog redelijk betaalbaar (50 euro, maar ja blijft nog veel geld natuurlijk....)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 16-06-2011 11:40 PM

PC 2003 jong eens geproefd en is van het beste wat ik al heb gedronken, ik heb er nog 2 liggen (eentje aan 15 € en eentje aan 23 € applaus), 1e fles was wel volle pot Sad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Vin1 - 16-06-2011 11:45 PM

Wat een prijzen, waar koop je die voor 15 eurie?
Dan ben ik flink genaaid Sad


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 16-06-2011 11:51 PM

heeft gedurende 5 min of zo te koop gestaan aan die prijs, was lucky shot, ik koop mijn wijn meestal wel scherp aan maar aan die prijs zal echt nooit meer lukken Confused


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Vin1 - 16-06-2011 11:57 PM

En dan dacht ik dat 50 euro al geen slechte prijs was.....


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 17-06-2011 12:01 AM

normale prijs was 46 € (in 2006 of zo gekocht) en dan in 2007 bij uitverkoop mijn andere 2 flessen gekocht

ik heb wel wa stom gedaan voor de 2006 : 2 flessen aan 69 € gekocht in de Collishop banghead ik heb er achteraf nog kunnen bijkopen aan de helft van die prijs in het alternatieve circuit

die tijd is wel gedaan : vorige week laatste keer mooie koopjes doen, contact in Frankrijk stopt ermee, nu wa meer concentreren op ebay Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Vin1 - 17-06-2011 12:05 AM

Tja, ik heb het idee alsof de prijzen alleen maar blijven stijgen...
Uit het geboortejaar van mijn dochters ook 2 x mouton gekocht:
2001 voor 200 euro
2004 voor 165 euro

(Als ik nu kijk, heb ik het niet slecht gedaan volgens mij...)

Nu zoek ik nog een Mouton uit 2006 voor mijn 3e dochter.....
Maar die is lastig te vinden en kost flink wat meer helaas.
Dus mocht je een tip hebben....


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 17-06-2011 11:12 AM

(17-06-2011 12:05 AM)Vin1 schreef:  Tja, ik heb het idee alsof de prijzen alleen maar blijven stijgen...
Uit het geboortejaar van mijn dochters ook 2 x mouton gekocht:
2001 voor 200 euro
2004 voor 165 euro

(Als ik nu kijk, heb ik het niet slecht gedaan volgens mij...)

Nu zoek ik nog een Mouton uit 2006 voor mijn 3e dochter.....
Maar die is lastig te vinden en kost flink wat meer helaas.
Dus mocht je een tip hebben....

ik heb uit de geboortejaren van mijn kinderen ook wat bordeaux gekocht en gekregen maar ik moet zeggen dat ik toch besloten heb om vanaf nu (tenzij er echt superdeals uit het mindere jaar 2007 te krijgen zijn) bdx links laat liggen en veel meer spaans, italiaans, chileens, oostenrijks en duits (in wit dan) ga kopen die minstens even lang bewaart maar toch aan een lagere prijs.... en in 2007 zoek ik momenteel enkel vintage port en alles uit italie waar het wel een goed jaar was :-)
het blijft trouwens grappig dat ook hier op het forum blijkbaar de overgrote meerderheid toch bdx-drinkers blijven (als je kijkt naar de verhouding tasting notes etc van bdw t.o.v. andere landen...
tja misschien nog rap vanalles kopen tot de chinezen de volledige bdx markt hebben overgenomen samen met de indiërs....
eigenlijk zouden we gewoon een investorsclubje moeten oprichten waar we samen een mini-appartementje huren (of liever nog een kelder) en alle flessen die we te pakken krijgen stockeren en dan binnen een jaar of tien zijn we allemaal binnen applausapplaus


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Vin1 - 17-06-2011 02:01 PM

Tja ik denk dat het geen slechte inverstering is als je een aantal grote wijnen is slaat en over 10 jaar verkoopt.....
Ook al betaal je nu al flink, ik verwacht toch dat dit over 10 jaar meer waar is dan de inflatie geweest is....Maar ja, ik heb niet zo veel geld liggen Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - 33S - 17-06-2011 10:02 PM

Net de Ateo 2008 gedronken van het domein Ciacci Piccolomini d'Aragona in Montalcino. 90 Parker punten, 11 euro, in Toscane kan dat tellen, bovendien was ik zelf ook enthousiast na de Licata proeverij.

Toch valt hij nu wat tegen. Qua concentratie en structuur zeker ok, maar gewoon niet mijn ding. Beetje te zoet en atypisch voor een Italiaanse wijn ook, mocht wat meer zuren hebben. Of het moest aan de 50% Merlot liggen.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 19-06-2011 07:17 PM

vandaag de tweede verjaardag van mijn zoontje geviers:
rosé brut van edoardo miraglio (bulgarije)
daarna: een magnum 2001 amarone van allegrini
cigare volant 2002 van bonny doon (california)
en eindigen met een armagnac van 80 jaar oud en een fles chateau d'yquem van 1962 en wat koffie.
heb vanavond trouwens ontzettend weinig zin om te werken banghead


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 19-06-2011 07:39 PM

(19-06-2011 07:17 PM)jazzper schreef:  vandaag de tweede verjaardag van mijn zoontje geviers:
rosé brut van edoardo miraglio (bulgarije)
daarna: een magnum 2001 amarone van allegrini
cigare volant 2002 van bonny doon (california)
en eindigen met een armagnac van 80 jaar oud en een fles chateau d'yquem van 1962 en wat koffie.
heb vanavond trouwens ontzettend weinig zin om te werken banghead

'k Zou vanavond ook nie willen werken, na namiddagje wijn proeven in de tuin...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Olaf - 19-06-2011 11:10 PM

Een heerlijke Cornas 2003 Arènes sauvage van Cave de Tain.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 22-06-2011 11:27 AM

Rosé van Padie, Ad libitum 2008, lekker wijntje met een licht bittertje in de afdronk. Gaat zeer goed naar binnen ... fles leeg en vrouwtje fronst wenkbrouwen ... veronderstel herkenbare situatie Big Grin


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 22-06-2011 11:28 AM

(22-06-2011 11:27 AM)koen schreef:  Rosé van Padie, Ad libitum 2008, lekker wijntje met een licht bittertje in de afdronk. Gaat zeer goed naar binnen ... fles leeg en vrouwtje fronst wenkbrauwen ... veronderstel herkenbare situatie Big Grin

Zeker omdat zij niet meegedronken heeft Tongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 22-06-2011 11:54 AM

Indeed ... 'tja aan zo ne dikke buik zitten er voor- en nadelen hé. Voordeel altijd ne BOB nadeel alles wat er uit de fles is heb jij gedronken.


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 22-06-2011 02:45 PM

"Ik heb wel een goeie geut in de spaghettisaus gedaan hoor, schat", werkt soms wel; op voorwaarde dat je ook effectief spaghettisaus hebt gemaakt natuurlijk, anders werk je je nog meer in de problemen ;woeha


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - jazzper - 22-06-2011 11:10 PM

(22-06-2011 02:45 PM)Dave schreef:  "Ik heb wel een goeie geut in de spaghettisaus gedaan hoor, schat", werkt soms wel; op voorwaarde dat je ook effectief spaghettisaus hebt gemaakt natuurlijk, anders werk je je nog meer in de problemen ;woeha

dat zei mijn schoonmoeder ook altijd en dat is een alcoholicaTongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 23-06-2011 08:59 AM

(22-06-2011 11:10 PM)jazzper schreef:  
(22-06-2011 02:45 PM)Dave schreef:  "Ik heb wel een goeie geut in de spaghettisaus gedaan hoor, schat", werkt soms wel; op voorwaarde dat je ook effectief spaghettisaus hebt gemaakt natuurlijk, anders werk je je nog meer in de problemen ;woeha

dat zei mijn schoonmoeder ook altijd en dat is een alcoholicaTongue

Damn !!!
Langs de andere kant zijn wij, volgens de gangbare standaard in enquêtes over alcoholgebruik, allemaal probleemdrinkers; 14 "eenheden" per week is de limiet, denk ik.
En neen jongens, met die "eenheden" bedoelen ze niet "flessen" ;-)))


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - koen - 23-06-2011 10:05 AM

Och ja ... ik ben een 14+ sinds mijn eerste kan in Leuven Wink ... 't is al goed dat we niet te vaak 14+ per dag zitten Cool


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Dave - 23-06-2011 11:27 AM

(23-06-2011 10:05 AM)koen schreef:  Och ja ... ik ben een 14+ sinds mijn eerste kan in Leuven Wink ... 't is al goed dat we niet te vaak 14+ per dag zitten Cool

applausapplaus Telkens als dat hoor van die 14 eenheden denk ik;
14 eenheden, .......dat noem ik donderdagavond Tongue


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - carl - 23-06-2011 11:57 AM

(23-06-2011 11:27 AM)Dave schreef:  
(23-06-2011 10:05 AM)koen schreef:  Och ja ... ik ben een 14+ sinds mijn eerste kan in Leuven Wink ... 't is al goed dat we niet te vaak 14+ per dag zitten Cool

applausapplaus Telkens als dat hoor van die 14 eenheden denk ik;
14 eenheden, .......dat noem ik donderdagavond Tongue

cheers


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Bert - 23-06-2011 09:56 PM

Vanavond laatste Omer-ke van mijnen bak...
(durf er wel niet bijzeggen wanneer ik die bak kocht...)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Venne - 23-06-2011 10:44 PM

14 eenheden:-)
rosééke van Padie is lekker eh koen!! :-) vlot binnen
Momenteel fleske Fantôme, verdamd goe!


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 23-06-2011 10:53 PM

't is ier precies de droge lever club aan 't worden :-)


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 23-06-2011 10:56 PM

Tripel van Ename (stevig spul : 8,5%), ik mag da eigenlijk nie drinken, maar ja, af en toe eens zondigen moet kunnen hé Wink

echt wel top Slurp


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 23-06-2011 10:58 PM

Waarom zou je dat niet mogen drinken en wijn dan wel ? Soi no comprendo !


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 23-06-2011 11:01 PM

bier is nie zo goe voor mij (volgens mijn doc toch), wijn moet ik ook met mate drinken, ik ga dan wat meer voor kwaliteit ipv kwantiteit Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - doc - 23-06-2011 11:13 PM

Of 't nu alcohol is in bier of in wijn, voor de gezondheid blijft dat gelijk hoor ... af en toe 't levertje wat rust gunnen...


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris G - 23-06-2011 11:20 PM

het is de gist die problemen oplevert, mijn lever is nog OK Smile maar ik moet echt kalm zijn als het op alcohol aankomt, maar ik durf wel eens zondigen Blush

die Tripel smaakt me zowaar meer dan die Saint-Julien Smile


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - Kris - 24-06-2011 12:43 AM

OFF TOCIC jongens !!!
http://www.alcoholhulp.be/


RE: Wat ben jij aan het drinken nu? - vincent - 24-06-2011 12:48 AM

Chateau la couspaude 2007, nog te jong maar zal binnen enkele jaren zeer mooi worden...