+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Andere Europese landen (/forum-28.html)
+--- Forum: Andere (/forum-33.html)
+--- Discussie: Bolyki, Hongarije (/thread-2790.html)
Bolyki, Hongarije - Olivier - 29-08-2013 09:38 PM
Ördöngös 2006
http://vinoshungaros.com/2011/11/26/bolyki-ordongos-2006/
Dit konijn (kijk maar naar het fotootje op de link) had ik een maand of zes al eens in mijn glas, maar was toen moeilijk te lezen. Kwam pas op dag drie open en tot zijn recht, ondanks duidelijke evolutie in de kleur. Vandaag geeft deze blend van kekfrankos, cabernet franc en merlot zich direct. Eerst rood fruit in de neus, maar evolueert naar meer florale aroma's, en nog later wat meer alcoholisch.
In de mond vrij zacht, mooi rijp. Zuurtjes komen er nog even door en geven wat spanning. Mist misschien een beetje body, wat complexiteit, maar is geen onaangename wijn. Ik krijg dit konijntje wel naar binnen.
Edit : deze wijn evolueert vrij vlug in het glas, direct na uitschenken komt de wijn voller over, maar wordt snel wat dunner. Een wat bittere toets op het einde valt me nu ook op. Dit konijn gaat niet ver meer lopen.
RE: Bolyki, Hongarije - vinejo - 29-08-2013 11:08 PM
(29-08-2013 09:38 PM)Olivier schreef: Ördöngös 2006
http://vinoshungaros.com/2011/11/26/bolyki-ordongos-2006/
Dit konijn (kijk maar naar het fotootje op de link) had ik een maand of zes al eens in mijn glas, maar was toen moeilijk te lezen. Kwam pas op dag drie open en tot zijn recht, ondanks duidelijke evolutie in de kleur. Vandaag geeft deze blend van kekfrankos, cabernet franc en merlot zich direct. Eerst rood fruit in de neus, maar evolueert naar meer florale aroma's, en nog later wat meer alcoholisch.
In de mond vrij zacht, mooi rijp. Zuurtjes komen er nog even door en geven wat spanning. Mist misschien een beetje body, wat complexiteit, maar is geen onaangename wijn. Ik krijg dit konijntje wel naar binnen.
Edit : deze wijn evolueert vrij vlug in het glas, direct na uitschenken komt de wijn voller over, maar wordt snel wat dunner. Een wat bittere toets op het einde valt me nu ook op. Dit konijn gaat niet ver meer lopen.
Ik moet hier nu plots aan good oll' Robert Waseige denken
RE: Bolyki, Hongarije - Olivier - 29-08-2013 11:19 PM
Citaat:Ik moet hier nu plots aan good oll' Robert Waseige denken
Vond je hem een konijn of kon hij gewoon niet ver meer lopen?
RE: Bolyki, Hongarije - vinejo - 29-08-2013 11:26 PM
(29-08-2013 11:19 PM)Olivier schreef:Citaat:Ik moet hier nu plots aan good oll' Robert Waseige denken
Vond je hem een konijn of kon hij gewoon niet ver meer lopen?
De voetballiefhebber van enige leeftijd zal dit wel begrijpen...
RE: Bolyki, Hongarije - Olivier - 31-08-2013 01:43 PM
Opnieuw het best op dag 3. Komt nu heel elegant en verfijnd over. Alles mooi versmolten. Meer van dat!