+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Bordeaux (/forum-9.html)
+--- Discussie: Esprit de Pavie (/thread-2827.html)
Esprit de Pavie - don quichotte - 19-09-2013 09:44 PM
De glimlach komt op je gezicht als je ook de 2009 gedronken hebt.
Mooie neus , koffie; leder; ceder iets stofferig maar dit is niet storend.
In de mond aanzet van rood / zwart fruit ; iets pruimig, je weet wel van die overrijpe ei pruimen die op punt staan van af te vallen omdat de wespen er al hebben aangezeten.
In de afdronk een goede dosis tannines misschien iets te scherp maar wat zeker met de jaren gaat verdwijnen.
Een wijn met meer fraîcheur en minder vettig dan de 2009.
"Over all"; een wijn die iets meer karakter heeft dan de 2009 niettegenstaande hij minder beladen is door concentraat maar toch zeer beloftevol is voor zijn ontwikkeling.( verwacht een wijn met finesse en elegantie)
Leg ik ook zeker 5 jaar weg.
Zeker geen miskoop voor 13.29 Euro
RE: Esprit de Pavie 2010 - doc - 19-09-2013 10:31 PM
(19-09-2013 09:44 PM)don quichotte schreef: Een wijn met meer fraîcheur en minder vettig dan de 2009.
"Over all"; een wijn die iets meer karakter heeft dan de 2009 .....
Ik lees dit zeer graag ! (2010>2009) ! Zal voor veel 2010's geldig zijn...
RE: Esprit de Pavie 2010 - don quichotte - 19-09-2013 10:35 PM
(19-09-2013 10:31 PM)doc schreef:(19-09-2013 09:44 PM)don quichotte schreef: Een wijn met meer fraîcheur en minder vettig dan de 2009.
"Over all"; een wijn die iets meer karakter heeft dan de 2009 .....
Ik lees dit zeer graag ! (2010>2009) ! Zal voor veel 2010's geldig zijn...
Verwacht ik ook.
RE: Esprit de Pavie 2010 - Dave - 20-12-2013 12:39 PM
(19-09-2013 10:35 PM)don quichotte schreef:(19-09-2013 10:31 PM)doc schreef:(19-09-2013 09:44 PM)don quichotte schreef: Een wijn met meer fraîcheur en minder vettig dan de 2009.
"Over all"; een wijn die iets meer karakter heeft dan de 2009 .....
Ik lees dit zeer graag ! (2010>2009) ! Zal voor veel 2010's geldig zijn...
Verwacht ik ook.
De 2010 staat in Carrefour Tienen in kelderresten aan 9 euro samen met Sarget de Gruaud 2010 aan 16 euro.
10-tal flessen van elk.
RE: Esprit de Pavie 2010 - Kris G - 20-12-2013 01:36 PM
(20-12-2013 12:39 PM)Dave schreef: De 2010 staat in Carrefour Tienen in kelderresten aan 9 euro samen met Sarget de Gruaud 2010 aan 16 euro.
10-tal flessen van elk.
"kelderresten" is een begrip dat ze blijkbaar enkel in de oostelijke helft van het land kennen
maar het is jullie gegund 
RE: Esprit de Pavie 2010 - Dave - 20-12-2013 02:21 PM
(20-12-2013 01:36 PM)Kris G schreef:(20-12-2013 12:39 PM)Dave schreef: De 2010 staat in Carrefour Tienen in kelderresten aan 9 euro samen met Sarget de Gruaud 2010 aan 16 euro.
10-tal flessen van elk.
"kelderresten" is een begrip dat ze blijkbaar enkel in de oostelijke helft van het land kennen
Ja, zelfs iets te veel: geen budget meer, dus ik heb niks gekocht
RE: Esprit de Pavie 2010 - rik - 20-12-2013 04:10 PM
die esprit 2010 ligt al netjes te rusten in mijne kelder, merci Dave voor de tip
RE: Esprit de Pavie 2010 - lien - 13-01-2014 08:29 PM
na dit te lezen heb ik ook 3 flesjes 2010 gekocht in de carrefour.
wel om normaal gezien snel gedronken te worden...
RE: Esprit de Pavie 2010 - shiraz - 24-09-2014 05:34 PM
Esprit de Pavie 2010 aan 13,59€ / fles vanaf vandaag in carrefour market.
http://market.carrefour.eu/nl/folders#?page=4&name=wijnfestival
RE: Esprit de Pavie 2010 - Dave - 30-09-2014 07:01 AM
(24-09-2014 05:34 PM)shiraz schreef: Esprit de Pavie 2010 aan 13,59€ / fles vanaf vandaag in carrefour market.
http://market.carrefour.eu/nl/folders#?page=4&name=wijnfestival
En een maand na het festival waarschijnlijk aan 8 of 9 euro
RE: Esprit de Pavie 2010 - shiraz - 30-09-2014 05:22 PM
(30-09-2014 07:01 AM)Dave schreef:(24-09-2014 05:34 PM)shiraz schreef: Esprit de Pavie 2010 aan 13,59€ / fles vanaf vandaag in carrefour market.
http://market.carrefour.eu/nl/folders#?page=4&name=wijnfestival
En een maand na het festival waarschijnlijk aan 8 of 9 euro
Ik vrees ervoor, er waren ( in Wetteren) maar 12 flessen voorradig en na mijn doortocht nog slechts 6
RE: Esprit de Pavie 2010 - Kris - 23-04-2015 08:46 PM
Esprit de Pavie 2010. Het eerste uur vond ik hem niet lekker, ietske later kwam de wijn mooi open maar niet superlekker, teveel hints van cheap merlot. Nu op dag 2 komt hij koeler en frisser over, meer beet, eleganter en meer dan dik ok voor 13euro !!
Owowow, bodo I love you so !!!
RE: Esprit de Pavie 2010 - don quichotte - 23-04-2015 09:19 PM
(23-04-2015 08:46 PM)Kris schreef: Esprit de Pavie 2010. Het eerste uur vond ik hem niet lekker, ietske later kwam de wijn mooi open maar niet superlekker, teveel hints van cheap merlot. Nu op dag 2 komt hij koeler en frisser over, meer beet, eleganter en meer dan dik ok voor 13euro !!
Owowow, bodo I love you so !!!
De 2010 onlangs niet meer gekraakt maar wel de 2009.
Deze 2009 zal volgens mij pas volledig tot zijn recht komen na nog zeker 5 jaar te zijn verbannen in de kelder.
RE: Esprit de Pavie 2010 - Dc - 23-06-2016 12:22 PM
2010 staat op 1j1v aan 13,80 euro. Interessant?
RE: Esprit de Pavie 2010 - don quichotte - 23-06-2016 01:07 PM
(23-06-2016 12:22 PM)Dc schreef: 2010 staat op 1j1v aan 13,80 euro. Interessant?
De 2009 kocht ik in 2012 aan 11.99 & 13€
De 2010 kocht ik in 2013 aan 13.29 & 13.75 €
Verkooppunt: Carrefour
Wijnen met voldoende concentraat , vooral de 2009, waar je nog minimum 5 jaar geduld moet mee hebben.
N.B.
Deze aanbieding van 1Jour1Vin is er maar voor 1 dag.
RE: Esprit de Pavie 2010 - Dc - 23-06-2016 01:26 PM
Ok bedankt Don.
Ga het zeker eens bekijken dan. Ga wel niet aan de gratis verzending komen waardoor het net weer iets minder interessant wordt
. Wordt weer even twijfelen
RE: Esprit de Pavie - vinejo - 07-10-2016 11:25 PM
Esprit de Pavie 2009
Mooi rijp fruit, boter, houtlagering, hazelnoot, zacht in de mond, chocoladetoets, complex, de tannines in de afdronk zijn nog voelbaar maar al een stuk zachter dan enkele jaren terug. Smakelijke wijn.
RE: Esprit de Pavie - Mathijs81 - 11-10-2018 08:04 PM
Esprit De Pavie 2010
Ooit uit nieuwsgierigheid een kist (6) gekocht, momenteel fles 2/6 in het glas.
Summiere notities ... bij ontkurken direct dat mooie Bordeaux neusje aanwezig.
Duidelijk geen kattenpis, maar ook niet top ... en dat hoeft het ook niet te zijn.
Ik dacht een prijszetting tussen 10-15 Euro en dat is het meer dan waard.
Geen generische Bordelaise wijn in het glas, doch een lichte identiteit te vinden.
De hand van domein Pavie is er wel lichtelijk in terug te vinden, mooi gemaakt.
Een beetje atypisch gezien het grote gros Merlot, maar niettemin Bordeaux.
Een wijn om op een mooie donderdagavond te ontkurken en te flankeren bij een biefstuk !
Smakelijk en gezondheid
.[attachment=3628]
Mathijs
RE: Esprit de Pavie - Vinogan(s) - 11-10-2018 09:01 PM
Dag Mathijs,
Wat bedoel je met "atypisch gezien het grote aandeel merlot"?
Pavie is toch rechteroever (saint emilion)? Waar men algemeen gesproken meer merlot dan cabernet gebruikt?
RE: Esprit de Pavie - Mathijs81 - 11-10-2018 10:58 PM
(11-10-2018 09:01 PM)Vinogan(s) schreef: Dag Mathijs,
Wat bedoel je met "atypisch gezien het grote aandeel merlot"?
Pavie is toch rechteroever (saint emilion)? Waar men algemeen gesproken meer merlot dan cabernet gebruikt?
Dat klopt .... maar met 65% Merlot had ik net iets meer zachtheid verwacht.
Meer dat romige gevoel dat ik in een pure Pomerol of St. Emilion kan vinden.
RE: Esprit de Pavie - Vinogan(s) - 12-10-2018 09:00 AM
(11-10-2018 10:58 PM)Mathijs81 schreef:(11-10-2018 09:01 PM)Vinogan(s) schreef: Dag Mathijs,
Wat bedoel je met "atypisch gezien het grote aandeel merlot"?
Pavie is toch rechteroever (saint emilion)? Waar men algemeen gesproken meer merlot dan cabernet gebruikt?
Dat klopt .... maar met 65% Merlot had ik net iets meer zachtheid verwacht.
Meer dat romige gevoel dat ik in een pure Pomerol of St. Emilion kan vinden.
Ah op die manier!
RE: Esprit de Pavie - wvd - 12-10-2018 12:42 PM
(12-10-2018 09:00 AM)Vinogan(s) schreef:(11-10-2018 10:58 PM)Mathijs81 schreef:(11-10-2018 09:01 PM)Vinogan(s) schreef: Dag Mathijs,
Wat bedoel je met "atypisch gezien het grote aandeel merlot"?
Pavie is toch rechteroever (saint emilion)? Waar men algemeen gesproken meer merlot dan cabernet gebruikt?
Dat klopt .... maar met 65% Merlot had ik net iets meer zachtheid verwacht.
Meer dat romige gevoel dat ik in een pure Pomerol of St. Emilion kan vinden.
Ah op die manier!
"Dat romige gevoel" is, vrees ik, iets duurder in Bordeaux...
RE: Esprit de Pavie - vinejo - 04-11-2018 05:15 PM
(07-10-2016 11:25 PM)vinejo schreef: Esprit de Pavie 2009
Mooi rijp fruit, boter, houtlagering, hazelnoot, zacht in de mond, chocoladetoets, complex, de tannines in de afdronk zijn nog voelbaar maar al een stuk zachter dan enkele jaren terug. Smakelijke wijn.
Hier tussen zussen, schoonbroers en schoonzussen weer deze 2009 in het glas. Mineraliteit, tabak, zoethout, kers, kaneel. In de mond krachtig maar mooie fraicheur, zachte afdronk met heel op t einde nog wat tanninegevoel.
Succesvolle wijn
RE: Esprit de Pavie - Hugel - 23-08-2021 09:55 PM
De 2010 is nu heel mooi op dronk!
RE: Esprit de Pavie - vinejo - 23-08-2021 10:36 PM
(23-08-2021 09:55 PM)Hugel schreef: De 2010 is nu heel mooi op dronk!
Aha, heb daar nog wat van liggen, deze week trek ik een open!
RE: Esprit de Pavie - vinejo - 22-03-2022 01:40 PM
(23-08-2021 10:36 PM)vinejo schreef:(23-08-2021 09:55 PM)Hugel schreef: De 2010 is nu heel mooi op dronk!
Aha, heb daar nog wat van liggen, deze week trek ik een open!
En idd, heel mooie wijn, perfect versmolten.
Heerlijk drinkplezier en alweer een 2010 die de verwachtingen inlost.
RE: Esprit de Pavie - Hugel - 22-03-2022 01:56 PM
(22-03-2022 01:40 PM)vinejo schreef:(23-08-2021 10:36 PM)vinejo schreef:(23-08-2021 09:55 PM)Hugel schreef: De 2010 is nu heel mooi op dronk!
Aha, heb daar nog wat van liggen, deze week trek ik een open!
En idd, heel mooie wijn, perfect versmolten.
Heerlijk drinkplezier en alweer een 2010 die de verwachtingen inlost.
Haha, blij dat je hem kon smaken. Toch top pq als je rekening houdt met de aankoopprijs… (9 euro, maar zelfs aan 12,99 zou het nog zeer goed zijn)
RE: Esprit de Pavie - vinejo - 22-03-2022 05:46 PM
(22-03-2022 01:56 PM)Hugel schreef:(22-03-2022 01:40 PM)vinejo schreef:(23-08-2021 10:36 PM)vinejo schreef:(23-08-2021 09:55 PM)Hugel schreef: De 2010 is nu heel mooi op dronk!
Aha, heb daar nog wat van liggen, deze week trek ik een open!
En idd, heel mooie wijn, perfect versmolten.
Heerlijk drinkplezier en alweer een 2010 die de verwachtingen inlost.
Haha, blij dat je hem kon smaken. Toch top pq als je rekening houdt met de aankoopprijs… (9 euro, maar zelfs aan 12,99 zou het nog zeer goed zijn)
Klopt, PQ echt top, veel beter in balans dan de 2009.
Behoorlijk wat fond trouwens in de fles..
[attachment=6073]