+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Wijn kopen/verkopen+ aankondiging degustaties (/forum-56.html)
+--- Forum: Degustaties, proeverijen (/forum-60.html)
+--- Discussie: Winefair Lanaken (/thread-2875.html)
Winefair Lanaken - Dc - 11-10-2013 08:59 AM
http://www.winefair.be/
Nieuwe degustatie in Lanaken die van zichzelf zegt de grootste in Limburg te zijn. Lijkt me wel de moeite om eens te gaan piepen tijdens het weekend van 2 november
RE: Winefair Lanaken - Gaudendo - 19-10-2017 01:55 PM
(11-10-2013 08:59 AM)Dc schreef: http://www.winefair.be/
Nieuwe degustatie in Lanaken die van zichzelf zegt de grootste in Limburg te zijn. Lijkt me wel de moeite om eens te gaan piepen tijdens het weekend van 2 november
Ook dit jaar weer. Op 27, 28 en 29 oktober.
Ik heb nog wat vrijkaarten voor zaterdag/zondag.
Wie interesse heeft stuurt me maar een berichtje.
RE: Winefair Lanaken - Venne - 22-10-2017 03:26 PM
Wat heeft dit nog met eerlijke wijn te maken?
Zo een commerce opstelling?
Sorry, mij zie je daar niet meer
Als je al spreekt over vrijkaarten....
Edit , ik lees net dat Rob jouw mentor is.... staat hij hier achter dat je daar staat? Of bekijk je het als pionierswerk?
Wat is jouw meest artisanale , ecologische, natuurlijke wijn uit jouw gamma?
RE: Winefair Lanaken - don quichotte - 22-10-2017 09:50 PM
(22-10-2017 03:26 PM)Venne schreef: Wat heeft dit nog met eerlijke wijn te maken?
Zo een commerce opstelling?
Sorry, mij zie je daar niet meer
Als je al spreekt over vrijkaarten....
Edit , ik lees net dat Rob jouw mentor is.... staat hij hier achter dat je daar staat? Of bekijk je het als pionierswerk?
Wat is jouw meest artisanale , ecologische, natuurlijke wijn uit jouw gamma?
Venne, wie of wat is Rob?
De voedings en drankketen in Woluwe?
ROB tv uit Leuven?
Mij zal je ook niet zien op de aflevering van Winefair in Leuven op 17 18 of 19 november.
Waarom niet:
* Er staan daar 3 wijnhandelaars die op mijn zwarte lijst staan.
* Ik ga niet naar een wijnbeurs voor Jaguar, Landrover, of voor saucissen.
* Ik ga niet naar een wijnbeurs waar men opdringerig met een bestellijst onder je neus staat reeds voor dat je de wijn hebt gedegusteerd.
Geef mij dan maar bv de Wijnbeurs van de Keten "Cactus" juist over de grens in Luxemburg.
( Zie ook mijn dubbelzinnig bericht: http://www.vinejo.freebb.be/thread-5557-post-76069.html#pid76069 )
* Meer dan 600 Franse wijnen op de degustatietafel (s)
* Geen opdringerige verkopers met allerlei mooi verhaaltjes.
* Niet de minste druk om tot koop over te gaan.
* Geen probleem om bv 2 gcc's van 2014 en 2015 naast elkaar te proeven.
* Prijsverschillen van 10 tot 20...25 % t.a.v. van de Belgische markt.
* fantastische kelderrestjes.(maar de meest interessante "épuisé" )
Een paar onverwachte personen daar ontmoet.
RE: Winefair Lanaken - Dc - 23-10-2017 08:54 AM
Ik ben er vorig jaar niet geraakt in ieder geval.
Iemand die ik ken wel en die is niet meer terug gegaan...
RE: Winefair Lanaken - Gaudendo - 23-10-2017 09:00 AM
(22-10-2017 03:26 PM)Venne schreef: Wat heeft dit nog met eerlijke wijn te maken?
Zo een commerce opstelling?
Sorry, mij zie je daar niet meer
Als je al spreekt over vrijkaarten....
Edit , ik lees net dat Rob jouw mentor is.... staat hij hier achter dat je daar staat? Of bekijk je het als pionierswerk?
Wat is jouw meest artisanale , ecologische, natuurlijke wijn uit jouw gamma?
Venne, Hoe definieer jij 'eerlijke wijn'?
Je bent alvast op de website geweest, tof.
Rob heeft mij op een andere manier leren kijken naar wijn, er de passie van de maker in leren kennen, met respect voor zijn werk en wijngaarden.
Dat hanteer ik ook als stelregel voor mijn leveranciers. Wij werken enkel met kleine, meestal familiale bedrijven, waar de wijnmaker het meeste van het werk zelf doet. En dit met respect voor de natuur. De meesten werken Bio, al heeft niet iedereen de zin en de tijd om dat ook administratief geattesteerd te krijgen.
Wij werken zonder bijkomende tussenpersonen, dus rechtstreeks van producent tot bij eindklant. Ik laat liever de maker wat extra overhouden, dan een commerçant die alleen maar contacten legt. Volgens mij het meest eerlijke dat er is. Al kan je ze ook zelf gaan halen hoor. Ik geef je met plezier hun adres door en regel je zelfs een afspraak als het moet.
En neen, wij hebben geen fysieke winkel, en ik merk dat ik mensen warm kan maken voor onze wijnen door ze te laten proeven. Dus dat kan op onze proeverijen, maar ook bijvoorbeeld op een event als Winefair.
Commerce? Gezien de faciliteiten die ze voorzien en het publiek dat ze kunnen warm maken leek mij dat een leuke event om ons eens te presenteren.
Identificeer ik mij met alle handelaars die er staan? Zeker niet, al zijn er zeker die in dezelfde stijl als wij hun ding doen.
Als jij andere plaatsen kent die wel aan jou criteria voldoen, en waar wijnen aan een groter publiek mogen gepresenteerd worden, dan hoor ik het graag.
Ik heb Rob niet gevraagd of ik op Winefair mocht staan, maar ik ken hem wel vanuit zijn beginperiode en weet ook hoe hij in de eerste jaren zijn wijnhandel bekend maakte.
Dus in die zin zal het wel pionierswerk zijn.
Wij verdelen 2 producenten die ook in Rob zijn gamma zaten ( Marabino en Beccaris)
Bio? Marabino is 100% Bio en zelfs Biodynamisch. Volgend jaar hebben we van hen 2 wijnen zonder toevoeging van sulfiet.
Artisanaal. Met 25000 (giacommo Anselma) tot 75000 ( Silvano Nizza) flessen per jaar kan je onze producenten moeilijk commercieel noemen. Veel handwerk, kleine oplagen. Ze werken met veel passie en met respect voor hun product.
Ach, ik probeer met mijn passie, de passie van de makers op het publiek over te brengen. En net zoals bij onze wijnen, zijn er die je je lekker vindt en andere niet, zo zullen er ook wel mensen zijn die die manier wel of niet ok vinden.
Vrijkaarten; tja, ze vragen inkom, maar voor wie me wil bezoeken, zorg ik graag dat ze die kost niet hebben. (ik denk trouwens dat het grotendeel van het publiek wel op de een of de andere manier zo binnenraakt). Wie liever betaalt mag dat natuurlijk ook doen.
Liefst zou ik natuurlijk met gepassioneerde liefhebbers thuis in onze proefruimte een hele discussie willen opzetten over smaak, productiemethode, terroir etc. (Kunnen we altijd wel eens doen als daar vanop het forum interesse voor is.)
Al moeten we het af en toe ook wat groter zien. Anders blijven de wijnen die Silvano Nizza met toewijding gemaakt heeft in zijn kelder zitten. En als dat het geval is zal hij er volgend jaar geen nieuwe maken. Is dat dan commerce?
(22-10-2017 09:50 PM)don quichotte schreef: Wat heeft dit nog met eerlijke wijn te maken?Rob is Rob Geraerts van Pasqualinno. Een super wijnwinkel in Opglabbeek, die helaas besliste om ermee te stoppen.
Zo een commerce opstelling?
Sorry, mij zie je daar niet meer
Als je al spreekt over vrijkaarten....
Edit , ik lees net dat Rob jouw mentor is.... staat hij hier achter dat je daar staat? Of bekijk je het als pionierswerk?
Wat is jouw meest artisanale , ecologische, natuurlijke wijn uit jouw
gamma?
Venne, wie of wat is Rob?
De voedings en drankketen in Woluwe?
ROB tv uit Leuven?
Mij zal je ook niet zien op de aflevering van Winefair in Leuven op 17 18 of 19 november.
Waarom niet:
* Er staan daar 3 wijnhandelaars die op mijn zwarte lijst staan.
* Ik ga niet naar een wijnbeurs voor Jaguar, Landrover, of voor saucissen.
* Ik ga niet naar een wijnbeurs waar men opdringerig met een bestellijst onder je neus staat reeds voor dat je de wijn hebt gedegusteerd.
Geef mij dan maar bv de Wijnbeurs van de Keten "Cactus" juist over de grens in Luxemburg.
Een schitterende kerel
Ik heb een lijst gemaakt met te bij ons te proeven wijnen, met een beschrijving en prijs.
Die zou ook als bestellijst kunnen gebruikt worden.
Maar als ik jou commentaar lees, zou ik daar beter een apart blad voor maken.
Interessante tip.
Wat moet je doen om op een zwarte lijst te komen?
En als ik de deelnemers lijst bekijk dan staat er inderdaad wel wat landrover jaguar en saucissen op :-)
Nu het is voor ons de eerste keer, ik kan na deelname pas concluderen op het interessant is of niet.
RE: Winefair Lanaken - Venne - 23-10-2017 02:08 PM
@gaudendo , zoals jij omgaat met wijn en alles wat daar rondhangt lijkt me een goede definitie om op een eerlijke manier met wijn om te gaan.
Succes daar!
RE: Winefair Lanaken - wvd - 23-10-2017 05:10 PM
Aha! er mag dus toch reclame voor de eigen zaak gemaakt worden op het forum! Tof!
RE: Winefair Lanaken - don quichotte - 23-10-2017 07:49 PM
[quote='wvd' pid='76115' dateline='1508771443']
Aha! er mag dus toch reclame voor de eigen zaak gemaakt worden op het forum! Tof!
[/quote
Hiervoor krijg je van mij een score van 90+++
Maar voor jouw tactiek moeten er velen toch onder doen.
RE: Winefair Lanaken - Gaudendo - 23-10-2017 08:29 PM
(23-10-2017 05:10 PM)wvd schreef: Aha! er mag dus toch reclame voor de eigen zaak gemaakt worden op het forum! Tof!
Dat is antwoorden op vragen he :-)
In mijn eerste bericht stond zelfs niet dat ik op Winefair stond.
RE: Winefair Lanaken - Olivier - 23-10-2017 09:28 PM
(23-10-2017 05:10 PM)wvd schreef: Aha! er mag dus toch reclame voor de eigen zaak gemaakt worden op het forum! Tof!
Alsof jij je daar veel van aantrekt, Wvd...
RE: Winefair Lanaken - wvd - 24-10-2017 10:34 AM
(23-10-2017 09:28 PM)Olivier schreef:(23-10-2017 05:10 PM)wvd schreef: Aha! er mag dus toch reclame voor de eigen zaak gemaakt worden op het forum! Tof!
Alsof jij je daar veel van aantrekt, Wvd...
Ik doe dat in het hoekje hé!
(23-10-2017 08:29 PM)Gaudendo schreef:(23-10-2017 05:10 PM)wvd schreef: Aha! er mag dus toch reclame voor de eigen zaak gemaakt worden op het forum! Tof!
Dat is antwoorden op vragen he :-)
In mijn eerste bericht stond zelfs niet dat ik op Winefair stond.
Uiteraard, dat doe ik ook volop want anders heb ik hier weinig te zoeken.
RE: Winefair Lanaken - vinejo - 24-10-2017 03:44 PM
(24-10-2017 10:34 AM)wvd schreef: Uiteraard, dat doe ik ook volop want anders heb ik hier weinig te zoeken.
Sympathieke uitspraak...
RE: Winefair Lanaken - wvd - 24-10-2017 05:33 PM
(24-10-2017 03:44 PM)vinejo schreef:(24-10-2017 10:34 AM)wvd schreef: Uiteraard, dat doe ik ook volop want anders heb ik hier weinig te zoeken.
Sympathieke uitspraak...
Thanks! Zoals je ongetwijfeld begrijpt bedoel ik uiteraard: antwoorden op vragen (en hier en daar wat info verstrekken over zaken waar ik denk iets van te weten.)
En verder geef ik toe dat ik niet zo heel veel interesse heb in de vele proefnota's, dat zou je toch moeten begrijpen... Maar,... ik amuseer me eigenlijk wel op dit forum
RE: Winefair Lanaken - Olivier - 24-10-2017 11:38 PM
Citaat:En verder geef ik toe dat ik niet zo heel veel interesse heb in de vele proefnota's, dat zou je toch moeten begrijpen...
awel dat begrijp ik nu eens helemaal niet...
RE: Winefair Lanaken - wvd - 25-10-2017 12:49 PM
(24-10-2017 11:38 PM)Olivier schreef:Citaat:En verder geef ik toe dat ik niet zo heel veel interesse heb in de vele proefnota's, dat zou je toch moeten begrijpen...
Er wordt minder bericht over wijnen die ik zelf graag drink (Bourgogne, Barolo, Chianti,...) en veel over wijnen die ik minder interessant vind, da's alles.
Misschien kan ik hier nog mensen verblijden met wijnen uit de privé kelder, die we zelf niet meer drinken (Poyferré, Montrose, Chevalier, St. Pierre,...2004; Haut-Bergey, Malartic, Clauzet, La Lauzette,...2005,... ).
RE: Winefair Lanaken - Olivier - 25-10-2017 01:21 PM
Citaat:Er wordt minder bericht over wijnen die ik zelf graag drink (Bourgogne, Barolo, Chianti,...) en veel over wijnen die ik minder interessant vind, da's alles.
bourgogne valt nog mee, vind ik. Maar het is waar dat er weinig Italiaans gepost wordt. Bij deze een warme oproep
RE: Winefair Lanaken - Gaudendo - 25-10-2017 01:38 PM
(25-10-2017 01:21 PM)Olivier schreef:Citaat:Er wordt minder bericht over wijnen die ik zelf graag drink (Bourgogne, Barolo, Chianti,...) en veel over wijnen die ik minder interessant vind, da's alles.
bourgogne valt nog mee, vind ik. Maar het is waar dat er weinig Italiaans gepost wordt. Bij deze een warme oproep
Dan moeten we oppassen dat we niet teveel reclame maken ;-)
RE: Winefair Lanaken - wvd - 25-10-2017 02:11 PM
(25-10-2017 01:38 PM)Gaudendo schreef:(25-10-2017 01:21 PM)Olivier schreef:Citaat:Er wordt minder bericht over wijnen die ik zelf graag drink (Bourgogne, Barolo, Chianti,...) en veel over wijnen die ik minder interessant vind, da's alles.
bourgogne valt nog mee, vind ik. Maar het is waar dat er weinig Italiaans gepost wordt. Bij deze een warme oproep
Dan moeten we oppassen dat we niet teveel reclame maken ;-)
RE: Winefair Lanaken - Olivier - 25-10-2017 04:05 PM
(25-10-2017 01:38 PM)Gaudendo schreef:(25-10-2017 01:21 PM)Olivier schreef:Citaat:Er wordt minder bericht over wijnen die ik zelf graag drink (Bourgogne, Barolo, Chianti,...) en veel over wijnen die ik minder interessant vind, da's alles.
bourgogne valt nog mee, vind ik. Maar het is waar dat er weinig Italiaans gepost wordt. Bij deze een warme oproep
Dan moeten we oppassen dat we niet teveel reclame maken ;-)
Drinken jullie alleen wijnen uit eigen winkel?
RE: Winefair Lanaken - wvd - 26-10-2017 11:49 AM
(25-10-2017 04:05 PM)Olivier schreef:(25-10-2017 01:38 PM)Gaudendo schreef:(25-10-2017 01:21 PM)Olivier schreef:Citaat:Er wordt minder bericht over wijnen die ik zelf graag drink (Bourgogne, Barolo, Chianti,...) en veel over wijnen die ik minder interessant vind, da's alles.
bourgogne valt nog mee, vind ik. Maar het is waar dat er weinig Italiaans gepost wordt. Bij deze een warme oproep
Dan moeten we oppassen dat we niet teveel reclame maken ;-)
Drinken jullie alleen wijnen uit eigen winkel?
Aangezien we redelijk wat stalen ontvangen moeten die ook geproefd worden. Als dat meevalt worden die ook aan tafel gedronken, want dat verandert soms nogal. Dat neemt al redelijk wat tijd en "leverwerk" in beslag. Verder proeven we elke week wel iets in de winkel en wat er zaterdagavond nog in de fles zit wordt uiteraard thuis gedronken. Wij doen uit principe geen wijnen die we zelf niet graag willen drinken en vele van onze wijnen proppen we dan ook in onze privé kelder. Dat maakt dat de wijnen "van vroeger" nog maar weinig aan bod komen en ik ga dan ook van een aantal afscheid moeten nemen vrees ik.
RE: Winefair Lanaken - WilD - 31-10-2017 09:49 AM
Is er nog iemand geweest bij de Winefair?
Impressies?
RE: Winefair Lanaken - Gaudendo - 02-11-2017 01:23 PM
(31-10-2017 09:49 AM)WilD schreef: Is er nog iemand geweest bij de Winefair?
Impressies?
Vrijdag aangenaam druk
zaterdag vervelend
zondag gezellig.
Niets van de concullega's geproefd om over naar huis te schrijven, maar heb dan ook maar zeer weinig geproefd. (ondanks dat er volgens mij wel wat leuke dingen aanwezig waren, onderander leuke Hongaarse wijnen. Maar helaas er niet geraakt om ze te proeven)