+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Italië (/forum-13.html)
+--- Forum: Noord-Italië (/forum-16.html)
+--- Discussie: Degustatie Piemonte (/thread-292.html)
Degustatie Piemonte - Lieven - 01-03-2010 11:27 PM
Een kort verslag van een zeer gesmaakte degustatieavond:
* 13 wijnen (2 wit, 11 rood) allemaal blind geproefd
* 10 proevers (2 V, 10 M) waaronder 2 wijnprofessionals
* Voorkennis organisator & presentator rond Piemontse wijnen: onbevlekt
Selectie van de meest memorabele wijnen:
* Malvira 2006 Renesio Roero DOCG (100% Arneis): gesloten neus, zeer frisse fijne zuren, lange afdronk (88/100) – 12 eur
* Filippo Gallino 2007 Barbera d’alba – (100% Barbera): mokka, leer, dierlijke toets, evenwichtig, lichte aanzet & ontplooit daarna volledig, blijft hangen (91/100) – 8 eur
* Sobrino 2006 Barbera d’alba (100% Barbera): drop, donker rood fruit, zeer evenwichtig in mond, zeer fijne tannine, 15% alcohol bijzonder mooi verweven (91/100) – 24.36 eur
* Giovanni Manzone 2004 Barolo Le Gramolere (100% Nebiollo): mooie evolutie, fijn, evenwichtig, ietsje vlak in structuur, drink vrij makkelijk, genietwijn (90/100): 34,79 EUR
* Malvira 2005 Roero superiore Mombeltramo (100% Nebiollo): franchepane, amandel, fijne zuren, mooi evenwichtig, lange afdronk, topper (92/100): 33,88 EUR
Extra: Paulo Manzone, 2001 Barolo Serralunga (100% Nebiollo): oranje kleur, kirsh, gedroogde rozijnen, finesse primeert, lange afdronk (90/100): 17 EUR
Conclusies:
1° Verrassend: druivensoort Arneis, heeft niks te maken met anijs maar heeft toch een zeer uitgesproken uniek karakter, is precies een soort kruising tussen Sauvignon Blanc & Viognier. Voor de eerst maal geproefd & smaakt zeker naar meer.
2° Barbera: mijn vooroordelen (levert vooral lichte, fruitige wijnen, geen verouderingspotentieel) zijn volledig verdwenen. De geproefde wijnen bewezen het tegendeel.
3° Barbera versus Nebiollo: blind proeven levert soms verwarring op, Barbera kan soms vrij makkelijk ingewisseld worden voor Nebiollo.
4° Kwaliteit: met een gemiddelde score van 86/100 voor alle proefde wijnen deed Piemonte zijn reputatie van kwaliteit alle eer aan.
5° Prijzen die bevestigen & toch verrassen:
- Bevestigen: reputatie van Barolo’s wordt bevestigd, instapprijs vanaf 30 eur dus blijft helaas al bij al een dure wijn.
- Verrassend: unieke & relatief zeldzame wijnen (Arneis) hoeven per definitie niet duur te zijn, koopjes zijn er zeker te doen (Filippo Gallino 2007 Barbera d’alba werd 15 EUR geschat) & uitkijken tijdens wijnfestivals (Paulo Manzone, Barolo Serralunga bij CORA) kunnen de aanslag op je portefeuille beperken.
6° Had er nog nooit van gehoord maar Vlaanderen heeft er toch wel een schitterende wijnhandel bij : http://www.gusto-wines.com, gelegen te Zeebrugge en beidt meer dan 80 wijnen uit Piemonte aan. Zeer informatieve & complete website. De presentator van dienst werd er ter voorbereiding naar eigen zeggen met open armen ontvangen door een zeer gepassioneerde Luk Vandriessche. Benieuwd wanneer hij zijn eerstvolgende opendeurdag organiseert.
RE: Degustatie Piemonte - vinejo - 02-03-2010 05:51 PM
voor dit mooie verslag, Lieven!Voor wat betreft die arneis, zowel ik als PvdW als KK hielden die vorige degustatie voor een sauvignon blanc (hoewel we m wel heel rijp vonden voor een SB...)
En barbera heeft me idd ook al meermaals positief verrast..