+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Nieuwe wereld (/forum-29.html)
+--- Forum: Zuid Afrika (/forum-54.html)
+--- Discussie: Dornier, Stellenbosch (/thread-2961.html)
Dornier, Stellenbosch - carl - 03-11-2013 08:57 PM
Cabernet Franc 2008
Eénmalige cuvee van pure Cabernet Franc die op vraag van Korova apart gebotteld werd. Deze fles heb ik gekregen van één van de grootste Zuid-Afrikakenners van België die mijn voorkeur voor deze soms wispelturige druif kent
Kleur is scharlakenrood met lichte evolutie aan de rand.
In de neus meteen rijpe bessengeur, houtskool, peperige toets en een licht lactische toets. Na walsen ook een indruk van herfstbos. In de mond rijpe tannines, lichte bittere toets en een beetje alcohol op de afdronk. 87+
Deze wijn kan me wel bekoren. Helaas had ik er maar één fles van en is de wijn verder uitverkocht bij Korova
