+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Interessante Topic (/forum-41.html)
+--- Forum: Media, blogs, artikels (/forum-67.html)
+--- Discussie: Kurk, schroefdop, glas of plastiek? (/thread-3137.html)
Kurk, schroefdop, glas of plastiek? - de populist - 17-01-2014 08:58 PM
Ik schreef een tekst over de waarde van de verschillende afsluitingsmiddelen van wijnflessen in het tijdschrift van de Vlaamse Wijngilde. Je vindt het volledige nummer op deze link. Veel leesplezier. Schol op volgende pagina naar beneden en lees online. http://bit.ly/kwm20
RE: Kurk, schroefdop, glas of plastiek? - doc - 17-01-2014 09:15 PM
Ik las inderdaad iets over schroefdoppen geproduceerd met verschillende "oxygen transfer (mission) rate" om zo toch de oxidatie van natuurkurk na te bootsen. Zeer interessant...Heel mooi samenvattend artikel trouwens !
Voor de liefhebbers:
http://brocku.ca/webfm_send/23987
RE: Kurk, schroefdop, glas of plastiek? - de populist - 17-01-2014 09:21 PM
(17-01-2014 09:15 PM)doc schreef: Ik las inderdaad iets over schroefdoppen geproduceerd met verschillende "oxygen transfer (mission) rate" om zo toch de oxidatie van natuurkurk na te bootsen. Zeer interessant...Heel mooi samenvattend artikel trouwens !
Voor de liefhebbers:
http://brocku.ca/webfm_send/23987
Dank u doc
RE: Kurk, schroefdop, glas of plastiek? - doc - 17-01-2014 09:38 PM
Metacork: ook een ingenieus systeempje. De capsule als giettuitje ...
http://www.florencewine.it/?idtema=1&idtemacat=2&page=informazioni&action=read&index=1&idcategoria=62055&idinformazione=25936
RE: Kurk, schroefdop, glas of plastiek? - lien - 17-01-2014 11:20 PM
interessant artikel!! als beginnende wijnliefhebber kan ik zeker bevestigen dat bij wijnleken een schroefstop al heel snel als minderwaardig wordt beschouwd in vgl met een kurkwijn van dezelde lage prijs. Ik ben al een beetje terug gekomen op die aanname door een zeer aangename pinot noir uit 2009 met schroefdop waar ik nog 6 flessen van heb.
RE: Kurk, schroefdop, glas of plastiek? - de populist - 17-01-2014 11:22 PM
(17-01-2014 11:20 PM)lien schreef: interessant artikel!! als beginnende wijnliefhebber kan ik zeker bevestigen dat bij wijnleken een schroefstop al heel snel als minderwaardig wordt beschouwd in vgl met een kurkwijn van dezelde lage prijs. Ik ben al een beetje terug gekomen op die aanname door een zeer aangename pinot noir uit 2009 met schroefdop waar ik nog 6 flessen van heb.yep!
RE: Kurk, schroefdop, glas of plastiek? - Olivier - 18-01-2014 12:11 AM
Citaat:De capsule als giettuitje ...
beetje off-topic, maar zelf gebruik ik dit :
http://www.winespiritus.com/311-595-thickbox/wine-server-crystal-vacu-vin-non-drip-pouring-accessories-.jpg
Wat een gemak... Waarom maken ze karaffen ook niet zo? Is altijd miserie.
RE: Kurk, schroefdop, glas of plastiek? - doc - 18-01-2014 03:07 PM
@Populist, suggestie: een artikel over de verpakkingen zou ook wel leuk zijn
(aansluitend op dit thema...)
RE: Kurk, schroefdop, glas of plastiek? - don quichotte - 18-01-2014 07:16 PM
Mooi artikel populist.
Het laatste woord over deze sluitingen is zeker nog niet gesproken.
RE: Kurk, schroefdop, glas of plastiek? - Dave - 21-01-2014 09:42 AM
(18-01-2014 12:11 AM)Olivier schreef:Citaat:De capsule als giettuitje ...
beetje off-topic, maar zelf gebruik ik dit :
http://www.winespiritus.com/311-595-thickbox/wine-server-crystal-vacu-vin-non-drip-pouring-accessories-.jpg
Wat een gemak... Waarom maken ze karaffen ook niet zo? Is altijd miserie.
Mijn broer gebruikt ook zo'n ding. Ik giet gewoon, en ik knoei soms...........
en ik leef nog
RE: Kurk, schroefdop, glas of plastiek? - Corto - 21-01-2014 10:49 AM
(18-01-2014 12:11 AM)Olivier schreef: Wat een gemak... Waarom maken ze karaffen ook niet zo? Is altijd miserie.Gewoon de fles na het uitschenken een kwartslag draaien, helpt ook meestal.
RE: Kurk, schroefdop, glas of plastiek? - Olivier - 21-01-2014 03:29 PM
(21-01-2014 10:49 AM)Corto schreef:(18-01-2014 12:11 AM)Olivier schreef: Wat een gemak... Waarom maken ze karaffen ook niet zo? Is altijd miserie.Gewoon de fles na het uitschenken een kwartslag draaien, helpt ook meestal.
inderdaad, het is vooral bij karaffen dat ik het wel knoeien vind. En daarom vroeg ik me af waarom er nog geen karaffen bestaan die een rand hebben zoals die tuit. Zou toch gemakkelijk zijn, niet?
RE: Kurk, schroefdop, glas of plastiek? - Corto - 21-01-2014 03:46 PM
(21-01-2014 03:29 PM)Olivier schreef: inderdaad, het is vooral bij karaffen dat ik het wel knoeien vind. En daarom vroeg ik me af waarom er nog geen karaffen bestaan die een rand hebben zoals die tuit. Zou toch gemakkelijk zijn, niet?
Het is inderdaad soms wel wat knoeien met een klassieke karaf (ik heb er ook zo een).
Bij Riedel hebben ze blijkbaar wel een karaf mét schenktuit (die ik vreemd genoeg niet tussen de tientallen exotische - de Riedel Boa !!!!! - karaffen op de Riedel site terugvind):
http://www.bythegrape.nl/shop/wijnkaraf-riedel-decanteer-karaf-grape.html
En Peugeot heeft er blijkbaar ook nog enkele schenkvriendelijke zoals bv. deze:
http://www.amazon.com/dp/B000ZAY1MI/ref=asc_df_B000ZAY1MI2948821?tag=thefind0093261-20&creative=395261&creativeASIN=B000ZAY1MI&linkCode=asn
En deze vind ik gewoon leuk om te bekijken:
http://inthralld.com/2013/03/product-guide-12-amazing-wine-decanters/
RE: Kurk, schroefdop, glas of plastiek? - Olivier - 21-01-2014 05:20 PM
(21-01-2014 03:46 PM)Corto schreef:(21-01-2014 03:29 PM)Olivier schreef: inderdaad, het is vooral bij karaffen dat ik het wel knoeien vind. En daarom vroeg ik me af waarom er nog geen karaffen bestaan die een rand hebben zoals die tuit. Zou toch gemakkelijk zijn, niet?
Het is inderdaad soms wel wat knoeien met een klassieke karaf (ik heb er ook zo een).
Bij Riedel hebben ze blijkbaar wel een karaf mét schenktuit (die ik vreemd genoeg niet tussen de tientallen exotische - de Riedel Boa !!!!! - karaffen op de Riedel site terugvind):
http://www.bythegrape.nl/shop/wijnkaraf-riedel-decanteer-karaf-grape.html
En Peugeot heeft er blijkbaar ook nog enkele schenkvriendelijke zoals bv. deze:
http://www.amazon.com/dp/B000ZAY1MI/ref=asc_df_B000ZAY1MI2948821?tag=thefind0093261-20&creative=395261&creativeASIN=B000ZAY1MI&linkCode=asn
En deze vind ik gewoon leuk om te bekijken:
http://inthralld.com/2013/03/product-guide-12-amazing-wine-decanters/
Mooie stukken! de prijzen zijn echter ook wel navenant...
RE: Kurk, schroefdop, glas of plastiek? - koen - 21-01-2014 06:36 PM
... hoe was je zoiets af
