+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Interessante eet-drinkadressen (/forum-31.html)
+--- Forum: België (/forum-36.html)
+--- Discussie: Wijnbar (/thread-3307.html)
Wijnbar - vinejo - 08-04-2014 05:08 PM
Ik open deze topic zodat hier eventueel tips kunnen komen over wijnbars allerhande.
Ik heb zelf al meteen een vraagje: Kent er iemand een goede wijnbar in de buurt van Bozar te Brussel (omgeving Centraal station) ?
RE: Wijnbar - 33S - 08-04-2014 05:54 PM
Je hebt vlak aan het station de champagnotheque, wel nog niet geweest: http://www.champagnotheque.be.
RE: Wijnbar - Gerten - 08-04-2014 07:10 PM
Net te doen qua afstand is een wandelingetje naar Vini Divini, Buurt Naamse Poort. Italiaanse wijnen en kleine gerechtjes.
RE: Wijnbar - Jean - 08-04-2014 08:45 PM
Dicht bij Centraal Station weet ik niet meteen iets zijn (nogal toeristisch daar, dus ik kom er niet zo vaak).
Als je even de tram neemt (met overstap) tot in de Chatelaîn-wijk (Drievuldigheidskerk), vind je de OenoTK (http://www.oenotk.be) . Toffe wijnbar, met telkens enkele flessen in de aanbieding. Wel kleine wijnbar, dus je moet soms geluk hebben om een plekje te hebben. Vroeger hadden ze er een zeer goede Gruner Veltliner, maar het gamma verandert steeds, dus ja...
Als je het iets meer 'fancy' wenst: de Etiquette (http://www.etiquette-wines.com). Toffe wijnbar, je betaalt er per fles 8 euro meer als je hem ter plaatse drinkt. Ook mogelijkheid om enkele wijnen te proeven per glas (ze werken met zo een kaart waarop je geld moet storten). Interessante wijnen, doch wel prijzig. Is op het einde van de Louizalaan naar links meedraaien (tramhalte Legrand - rechtstreeks te bereiken met lijn 94).
RE: Wijnbar - Gerten - 08-04-2014 11:20 PM
Nog een goeie wijnbar vandaag bezocht: Del Berebene in Oostende. We aten er heerlijke antipasti, carpaccio van tonijn en pasta vongole en bolognese. Wijn per glas aan 6 - 7 euro per stuk. Wij namen een 100% chardonnay Langhe Piemonte, cabernet-merlot-sangiovese uit Toscane en een ronduit verbluffende salice salentino leone di castris riserva 2010 (niets zwaar en alcoholisch maar frisse zuren en elegante wijn). Grote aanrader is deze enoteca die de keuken uit het Italiaanse zuiden alle eer aan doet.
RE: Wijnbar - vinejo - 08-04-2014 11:47 PM
33S, Jean en Gerten!!
RE: Wijnbar - Smaakatleet - 09-04-2014 06:44 AM
(08-04-2014 11:20 PM)Gerten schreef: Nog een goeie wijnbar vandaag bezocht: Del Berebene in Oostende. We aten er heerlijke antipasti, carpaccio van tonijn en pasta vongole en bolognese. Wijn per glas aan 6 - 7 euro per stuk. Wij namen een 100% chardonnay Langhe Piemonte, cabernet-merlot-sangiovese uit Toscane en een ronduit verbluffende salice salentino leone di castris riserva 2010 (niets zwaar en alcoholisch maar frisse zuren en elegante wijn). Grote aanrader is deze enoteca die de keuken uit het Italiaanse zuiden alle eer aan doet.
Even vermelden onlangs.
Dronk ik de 2009 Salice Salentino Leone Di Castris riserva 2009.
Tevens ook een heel lekker wijntje !
Superiore.de staat die aan 9,70 .
Sorry voor de offtopic .
Maar tis wel lekkere wijn
.
RE: Wijnbar - Gerten - 09-04-2014 07:58 AM
(09-04-2014 06:44 AM)gertjeuh schreef:(08-04-2014 11:20 PM)Gerten schreef: Nog een goeie wijnbar vandaag bezocht: Del Berebene in Oostende. We aten er heerlijke antipasti, carpaccio van tonijn en pasta vongole en bolognese. Wijn per glas aan 6 - 7 euro per stuk. Wij namen een 100% chardonnay Langhe Piemonte, cabernet-merlot-sangiovese uit Toscane en een ronduit verbluffende salice salentino leone di castris riserva 2010 (niets zwaar en alcoholisch maar frisse zuren en elegante wijn). Grote aanrader is deze enoteca die de keuken uit het Italiaanse zuiden alle eer aan doet.
Even vermelden onlangs.
Dronk ik de 2009 Salice Salentino Leone Di Castris riserva 2009.
Tevens ook een heel lekker wijntje !
Superiore.de staat die aan 9,70 .
Sorry voor de offtopic .
Maar tis wel lekkere wijn
Waar kan je die kopen, gertjeu ?
RE: Wijnbar - Vinogan(s) - 09-04-2014 09:14 AM
(09-04-2014 06:44 AM)gertjeuh schreef: Superiore.de staat die aan 9,70 .
RE: Wijnbar - Olivier - 09-04-2014 09:26 AM
de Leone de Castris kan je in zo goed als elk Italiaans restaurant krijgen in Gent
RE: Wijnbar - vinejo - 09-04-2014 09:46 AM
(09-04-2014 09:14 AM)Vinogan(s) schreef:(09-04-2014 06:44 AM)gertjeuh schreef: Superiore.de staat die aan 9,70 .
Gerten is nog van de generatie die niet zo makkelijk on line koopt, en al zeker geen wijn... En ik kan het weten want maak er ook deel van uit
RE: Wijnbar - Kupers - 09-04-2014 09:53 AM
Als je ooit naar OenoTK gaat, laat iets weten, dat is bij mij om de hoek
.Andere aanraders, helaas niet meteen in de buurt van centraal station zijn Titulus op de Waverse Steenweg, heel plezant, natuurlijke wijnen en zo, ben er al serieus lekkere dingen tegengekomen. Binnen enkele weken is er ook een degustatie met een aantal wijnboeren.
Tweede aanrader is Caffè Al Dente in Uccle, Gigantische kaart Italiaanse wijnen. De prijzen om flessen te kopen en mee te nemen zijn niet de goedkoopste, maar je kunt wel alles daar proeven, gewoon 10 euro meer betalen. Eten is ook zeer goed, dus het is steeds een mooie kans om te dineren met een wijn die je aan normale restaurantprijzen nooit zou kunnen betalen.
RE: Wijnbar - Lieven2 - 09-04-2014 02:28 PM
Net zelf ontdekt en warm aanbevolen: http://www.winebarsablon.be op ongeveer 10 minuten wandelen van het Centraal station. Veel wijnen per glas, hoofdzakelijk Frans en bovendien een uitstekende keuken met charmante ontvangst en service.
Indien nog zin in een Italiaans glas, ga dan zeker naar La Piola met een keuze uit ruim 300 Italiaanse en bovendien zeer betaalbare wijnen. Wel iets verder gelegen maar opnieuw warm aanbevolen.
RE: Wijnbar - Smaakatleet - 09-04-2014 08:15 PM
Zowel voor Vinejo & Gerten ,
ik snap wel ergens denk ik wat jullie tegenhoudt .
Zelf heb ik ook nog maar één keer wijn online besteld via een website.
Andere producten al geregeld .
Toch kan ik niet klagen van superiore.
Het waren scherpe prijzen en tevens ook nog eens een afhaaltasting kunnen doen .
Dus voor mij win/win situatie
.
RE: Wijnbar - Gerten - 09-04-2014 08:33 PM
Ik vind nog altijd best wijn te proeven en dan te bestellen. Ik heb nog altijd geen kraantje aan mijn laptop ;-) De keren dat ik bestelde via internet was na een restaurantbezoek waar de wijn was meegevallen.
RE: Wijnbar - Olivier - 09-04-2014 09:00 PM
Citaat:Ik heb nog altijd geen kraantje aan mijn laptop
dan moet je dat dringend aanschaffen, Gerten :
http://societygrapevine.com/wp-content/uploads/2013/03/USB-Wine-Tap1.jpg
RE: Wijnbar - Smaakatleet - 09-04-2014 09:29 PM
(09-04-2014 09:00 PM)Olivier schreef:Ik dacht net ook aan ditCitaat:Ik heb nog altijd geen kraantje aan mijn laptop
dan moet je dat dringend aanschaffen, Gerten :
http://societygrapevine.com/wp-content/uploads/2013/03/USB-Wine-Tap1.jpg
https://www.youtube.com/watch?v=mNL4dnfxHIc
(09-04-2014 08:33 PM)Gerten schreef: Ik vind nog altijd best wijn te proeven en dan te bestellen. Ik heb nog altijd geen kraantje aan mijn laptop ;-) De keren dat ik bestelde via internet was na een restaurantbezoek waar de wijn was meegevallen.
Heel af en toe eens een gokje wagen kan toch geen kwaad
.Maar voor honderden euros blind kopen dat zou ik ook niet doen .
Zonder enige vorm van tips van bv forumlid of iemand die ik ken en van weet die weet waarover hij spreekt.
Op restaurant als het geen te dure fles is neem ik eentje mee.
Soms als ik dezelfde wijn herproef vind ik die een stuk minder ,
of omgekeerd
RE: Wijnbar - vinejo - 09-04-2014 11:37 PM
@Lieven en Kupers: Bedankt voor de tips!
RE: Wijnbar - Smaakatleet - 10-04-2014 06:36 AM
Iemand die in Gent al geprobeerd ?
De naam weet ik niet meer juist maar het is gelegen als je van het gravensteen
Vertrekt en naar de academiestraat wilt heen gaan.
Kan nu echt niet op de naam komen .
RE: Wijnbar - shiraz - 10-04-2014 09:22 AM
(10-04-2014 06:36 AM)gertjeuh schreef: Iemand die in Gent al geprobeerd ?
De naam weet ik niet meer juist maar het is gelegen als je van het gravensteen
Vertrekt en naar de academiestraat wilt heen gaan.
Kan nu echt niet op de naam komen .
--> http://www.lebaccanti.be/ is een spin-off van --> http://www.perbacco.be/NL/Wijnkaart.php
RE: Wijnbar - Olivier - 10-04-2014 10:05 AM
Wijnbar Le Baccanti nog niet geprobeerd, maar bij Per Bacco is het steeds superlekker, dus als het van dezelfde eigenaar is, wil ik dat wel eens uitproberen. Als iemand geïnteresseerd is om hier eens mee naartoe te gaan, laat maar weten...
RE: Wijnbar - Smaakatleet - 10-04-2014 08:51 PM
(10-04-2014 09:22 AM)shiraz schreef:(10-04-2014 06:36 AM)gertjeuh schreef: Iemand die in Gent al geprobeerd ?
De naam weet ik niet meer juist maar het is gelegen als je van het gravensteen
Vertrekt en naar de academiestraat wilt heen gaan.
Kan nu echt niet op de naam komen .
--> http://www.lebaccanti.be/ is een spin-off van --> http://www.perbacco.be/NL/Wijnkaart.php
Het is niet deze maar wel bedankt voor de tip
.Het is in de Sint-Margrietstraat .
Volgens street view nummer 12 .
Maar daar is het nog steeds een Bar-Bier . Wss nog niet up to date
(10-04-2014 10:05 AM)Olivier schreef: Wijnbar Le Baccanti nog niet geprobeerd, maar bij Per Bacco is het steeds superlekker, dus als het van dezelfde eigenaar is, wil ik dat wel eens uitproberen. Als iemand geïnteresseerd is om hier eens mee naartoe te gaan, laat maar weten...
Ja ik zie dat eventueel wel zitten , maar nen datum vinden dat is iets anders
RE: Wijnbar - shiraz - 11-04-2014 12:31 PM
(10-04-2014 06:36 AM)gertjeuh schreef: Iemand die in Gent al geprobeerd ?
De naam weet ik niet meer juist maar het is gelegen als je van het gravensteen
Vertrekt en naar de academiestraat wilt heen gaan.
Kan nu echt niet op de naam komen .
Gevonden --> http://www.evingent.be/
RE: Wijnbar - Smaakatleet - 11-04-2014 05:48 PM
(11-04-2014 12:31 PM)shiraz schreef:(10-04-2014 06:36 AM)gertjeuh schreef: Iemand die in Gent al geprobeerd ?
De naam weet ik niet meer juist maar het is gelegen als je van het gravensteen
Vertrekt en naar de academiestraat wilt heen gaan.
Kan nu echt niet op de naam komen .
Gevonden --> http://www.evingent.be/
Mijn god Shiraz !
Jij vindt echt alles
Google maak plaats voor Shiraz.com alvast hiervoor.
RE: Wijnbar Brussel - vinejo - 12-04-2014 08:16 PM
(09-04-2014 02:28 PM)Lieven2 schreef: Net zelf ontdekt en warm aanbevolen: http://www.winebarsablon.be op ongeveer 10 minuten wandelen van het Centraal station. Veel wijnen per glas, hoofdzakelijk Frans en bovendien een uitstekende keuken met charmante ontvangst en service.
Vandaag deze raad gevolgd en... Een GOUDEN tip!!
Heet eigenlijk "Le Wine Bar"
We waren er rond 1300 uur vandaag en hadden chance, nog 1 tafeltje vrij. Na ons nog heel wat mensen ontgoocheld zien afdruipen...
Bediening is idd zeer charmant, de eigenaar vinifieert zelf ook wijn op domein Mur Mur Lum in de Ventoux.
We namen gewoon de lunch (15€)- heerlijke gourgettesoep en een lekker klaargemaakt stukje varkensvlees met puree en sla.
Ik bestelde een glas... Charvin 2011
Heerlijke wijn, zeer kruidig en in de mond zo heerlijk fris. Nog voor de soep was mijn glas al bijgevuld ;-) Vee proefde de Ventoux van het huis, ook niet slecht maar toch ver van zo goed als de Charvin. De prijzen zijn wel ok, een glas Charvin was 7 euro. Verder nog op de kaart per fles heel wat mooie referenties: Alsace top met Dupasqier (35€), Berlioz (35€), de mannen sans soufre van de Bojo Lapierre, Foillard en Metras, allen de 2012 aan 45 €), weinig Bordeaux (wel Dutruch Grand Poujeaux 2010 aan 55 euro), alle cuvees van Gardies, Argentijnse Don David en ook Chateau Musar (60€).
Enfin, zeker de moeite, we zijn er zéér blij buiten gestapt.
In combinatie met Borremans (Bozar) en Magritte een fantastisch dagje in een fantastische stad!..
Lieven!
RE: Wijnbar Brussel - Lieven2 - 13-04-2014 08:47 PM
(12-04-2014 08:16 PM)vinejo schreef:(09-04-2014 02:28 PM)Lieven2 schreef: Net zelf ontdekt en warm aanbevolen: http://www.winebarsablon.be op ongeveer 10 minuten wandelen van het Centraal station. Veel wijnen per glas, hoofdzakelijk Frans en bovendien een uitstekende keuken met charmante ontvangst en service.
Vandaag deze raad gevolgd en... Een GOUDEN tip!!
Heet eigenlijk "Le Wine Bar"
We waren er rond 1300 uur vandaag en hadden chance, nog 1 tafeltje vrij. Na ons nog heel wat mensen ontgoocheld zien afdruipen...
Bediening is idd zeer charmant, de eigenaar vinifieert zelf ook wijn op domein Mur Mur Lum in de Ventoux.
We namen gewoon de lunch (15€)- heerlijke gourgettesoep en een lekker klaargemaakt stukje varkensvlees met puree en sla.
Ik bestelde een glas... Charvin 2011
Heerlijke wijn, zeer kruidig en in de mond zo heerlijk fris. Nog voor de soep was mijn glas al bijgevuld ;-) Vee proefde de Ventoux van het huis, ook niet slecht maar toch ver van zo goed als de Charvin. De prijzen zijn wel ok, een glas Charvin was 7 euro. Verder nog op de kaart per fles heel wat mooie referenties: Alsace top met Dupasqier (35€), Berlioz (35€), de mannen sans soufre van de Bojo Lapierre, Foillard en Metras, allen de 2012 aan 45 €), weinig Bordeaux (wel Dutruch Grand Poujeaux 2010 aan 55 euro), alle cuvees van Gardies, Argentijnse Don David en ook Chateau Musar (60€).
Enfin, zeker de moeite, we zijn er zéér blij buiten gestapt.
In combinatie met Borremans (Bozar) en Magritte een fantastisch dagje in een fantastische stad!..
Fijn te lezen Jo. Een hoofdzakelijk Franse wijnkaart zonder Bordeaux: een verademing zou ik zeggen en lekker uit de traditionele wijn-comfortzone...
RE: Wijnbar - Olivier - 03-11-2014 01:13 AM
iemand ervaring met deze http://www.baravins.be/index.html in Gent?
RE: Wijnbar - Smaakatleet - 03-11-2014 07:34 AM
(03-11-2014 01:13 AM)Olivier schreef: iemand ervaring met deze http://www.baravins.be/index.html in Gent?
Geen ervaring met deze Olivier , ziet er wel degelijk uit .
Doet me er wel aandenken dat ik steeds nog in Gent moet geraken om eens een te drinken
.
RE: Wijnbar - Olivier - 03-11-2014 08:05 PM
(03-11-2014 07:34 AM)gertjeuh schreef:(03-11-2014 01:13 AM)Olivier schreef: iemand ervaring met deze http://www.baravins.be/index.html in Gent?
Geen ervaring met deze Olivier , ziet er wel degelijk uit .
Doet me er wel aandenken dat ik steeds nog in Gent moet geraken om eens een te drinken
't Zal er toch eens van moeten komen he, Greg!
RE: Wijnbar - Terretoir - 03-11-2014 09:17 PM
't schijnt dat de wijnbar van "de vette os" in Veurne ook de moeite is... Al veel geweest maar dan enkel voor zen vlees :-) In ieder geval wel een gezellige ruimte, ge moet wel tegen al dat rood vlees kunnen dat daar ligt te rijpen in de frigo's :-)
RE: Wijnbar - Smaakatleet - 03-11-2014 09:48 PM
(03-11-2014 08:05 PM)Olivier schreef:(03-11-2014 07:34 AM)gertjeuh schreef:(03-11-2014 01:13 AM)Olivier schreef: iemand ervaring met deze http://www.baravins.be/index.html in Gent?
Geen ervaring met deze Olivier , ziet er wel degelijk uit .
Doet me er wel aandenken dat ik steeds nog in Gent moet geraken om eens een te drinken
't Zal er toch eens van moeten komen he, Greg!
Das een feit !
RE: Wijnbar - Olivier - 20-11-2014 11:34 PM
(03-11-2014 09:48 PM)gertjeuh schreef:(03-11-2014 08:05 PM)Olivier schreef:(03-11-2014 07:34 AM)gertjeuh schreef:(03-11-2014 01:13 AM)Olivier schreef: iemand ervaring met deze http://www.baravins.be/index.html in Gent?
Geen ervaring met deze Olivier , ziet er wel degelijk uit .
Doet me er wel aandenken dat ik steeds nog in Gent moet geraken om eens een te drinken
't Zal er toch eens van moeten komen he, Greg!
Das een feit !
ik ben al eens gaan voorproeven
Mooi gamma, zeer uitgebreide kaart. Prijzen zijn redelijk stevig, maar zijn ook wel mooie wijnen. Ik heb er een prachtige Pouilly-Loché van Château de Loché gedronken, en een 100% bobal (Lo Necessario) die mijn vorige goede ervaring met die druif bevestigt, rijp fruit maar mooie zuren die voor fraicheur zorgen.
RE: Wijnbar - Smaakatleet - 21-11-2014 06:30 AM
De Evin in Gent ?
Pouilly-Loché geen ervaring mee .
Maar bobal
, goed hé .Heb hier ook een 100% liggen njam njam !
RE: Wijnbar - Olivier - 21-11-2014 11:32 AM
(21-11-2014 06:30 AM)gertjeuh schreef: De Evin in Gent ?
Pouilly-Loché geen ervaring mee .
Maar bobal
Heb hier ook een 100% liggen njam njam !
Nee, de Bar à Vins in de steendam
RE: Wijnbar - Smaakatleet - 21-11-2014 10:54 PM
(21-11-2014 11:32 AM)Olivier schreef:(21-11-2014 06:30 AM)gertjeuh schreef: De Evin in Gent ?
Pouilly-Loché geen ervaring mee .
Maar bobal
Heb hier ook een 100% liggen njam njam !
Nee, de Bar à Vins in de steendam
Dan kunnen we er twee doen
.
RE: Wijnbar - Olivier - 22-11-2014 01:11 AM
(21-11-2014 10:54 PM)gertjeuh schreef:(21-11-2014 11:32 AM)Olivier schreef:(21-11-2014 06:30 AM)gertjeuh schreef: De Evin in Gent ?
Pouilly-Loché geen ervaring mee .
Maar bobal
Heb hier ook een 100% liggen njam njam !
Nee, de Bar à Vins in de steendam
Dan kunnen we er twee doen
Een forumwijnbartocht, geniaal!
RE: Wijnbar - Smaakatleet - 22-11-2014 08:27 AM
(22-11-2014 01:11 AM)Olivier schreef:(21-11-2014 10:54 PM)gertjeuh schreef:(21-11-2014 11:32 AM)Olivier schreef:(21-11-2014 06:30 AM)gertjeuh schreef: De Evin in Gent ?
Pouilly-Loché geen ervaring mee .
Maar bobal
Heb hier ook een 100% liggen njam njam !
Nee, de Bar à Vins in de steendam
Dan kunnen we er twee doen
Een forumwijnbartocht, geniaal!
dan kom ik wel met trein !
Baravins Gent - vinejo - 01-06-2015 09:11 PM
(03-11-2014 01:13 AM)Olivier
[quote='Olivier schreef: iemand ervaring met deze http://www.baravins.be/index.html in Gent?
ik ben al eens gaan voorproeven
Mooi gamma, zeer uitgebreide kaart. Prijzen zijn redelijk stevig, maar zijn ook wel mooie wijnen. Ik heb er een prachtige Pouilly-Loché van Château de Loché gedronken, en een 100% bobal (Lo Necessario) die mijn vorige goede ervaring met die druif bevestigt, rijp fruit maar mooie zuren die voor fraicheur zorgen.
Gisteren na het schitterende optreden van Guido Belcanto eens langs geweest bij Baravins.
Klare en moderne inrichting, kleine tafeltjes voor 2, we waren met 4 en hebben ze wat dichter geschoven...
Blijkbaar wordt de zaak gerund door vader en zoon, deze laatste doet de bediening. Heel vlot en vriendelijk.
Je kan ook kleine hapjes bestellen, we namen een bordje van 4 lekkere Bruschettas (10€)
Voor de wijn liet ik me adviseren. Ik vertelde dat ik zeer veel met wijn bezig ben en dat hij me mocht verrassen met iets wit.
De wijn die ik kreeg had een heel intens aroma van snoepjes en bloemen, wat exotisch fruit. Speciaal. In de mond ook redelijk vol maar fris genoeg. Mooie afdronk. Ik was niet malcontent met deze wijn, het was wel degelijk iets speciaal, soort wijn die ik weinig drink.
Het ging om de GT-V van Le Plan. Mooie keuze van de sommelier!
Mijn tafelgenoten namen de Clos des moures Rhone, biodynamisch én zeer lekker, een Hongaarse kekfrancos Valogalas Sopron die minder in de smaak viel (en eigenlijk was er een duitse blaufrankisch gevraagd- minpuntje toch) en een Ribera, Lopez Christobal die wél goed scoorde.
De sommelier was heel enthousiast over de GT-X van Le Plan en we besloten dan maar deze wijn eens te proeven.
Ik mocht voorproeven en... rook lichte kurk.
De sommelier speelde hier zeer goed op in, hij excuseerde zich zelfs. Dit vond ik niet echt nodig, hoewel ik niet kon zien of het om een nieuwe fles ging- in het geval ze al open was begrijp ik het wel
Volgende fles was ok. Inderdaad een zeer rijke en complexe wijn, niet de grote finesse maar wel heel evenwichtig. Deed ergens wat aan priorat denken. Zeer lange afdronk. De blend moet blijkbaar geheim blijven maar er leek me sowieso toch behoorlijk wat grenache in te zitten.
De wijn kwam uit de kelder en was dus gelukkig genoeg koel geschonken.
Al bij al een zeer aangename kennismaking met deze wijnbar.
Positief:
Inrichting
Vriendelijk
Veel keuze, ook per glas
Correct (bij behandeling kurkgeval)
Iets minder:
Wijnkaart (nogal onoverzichtelijk en klein gedrukt)
Prijzen (12 euro voor een glas GT-x, tussen 7,5 en 9 euro voor de andere wijnen)
RE: Wijnbar - Olivier - 01-06-2015 10:28 PM
Leuke bar, he? En inderdaad vriendelijke mensen. Maar je hebt gelijk wat de prijzen betreft, aan de hoge kant...
RE: Baravins Gent - don quichotte - 02-06-2015 01:03 AM
(01-06-2015 09:11 PM)vinejo schreef: ..........................................
Iets minder:
Wijnkaart (nogal onoverzichtelijk en klein gedrukt)
Prijzen (12 euro voor een glas GT-x, tussen 7,5 en 9 euro voor de andere wijnen)
Jo,
Ik vind dat je nog mild en tolerant bent in je recensie.
De GT-X 2010 betaalde ik 19.90 Euro de 2012 22...23 Euro en ik zag dat de 2013 al rond de 25 Euro gaat voor een fles.
Als ik een ruwe benadering maak betaalde je voor een glas GT-X de prijs van een halve fles of m.a.w. je betaalde deze wijn met een mark-up factor van 3...4.
Dit vind ik ook de dure kant. Een politiek die in België dan ook een courante aanvaarde praktijk is in restaurants.
Maar wat ik dit weekend meemaakte deed me wel even de wenkbrauwen fronsen.
Ik dronk in een wijnbar een glas witte en een glas rode wijn.
Mooi opgediend in een soort wijnglas waar ik van hou. En dan komt de clou van het verhaal: prijs van een glas wijn voor de prijs waaraan ik bijna een volledige fles kan kopen.
Ik neem ergens normaal 7 glazen wijn voor een volledige fles
Gezondheid.
Zaterdag of zondag post ik daar nog wat meer over.
RE: Wijnbar - Dc - 02-06-2015 08:14 AM
Lopez Cristobal heb ik thuis ook, zeer smakelijk inderdaad
RE: Wijnbar - Mathijs81 - 02-06-2015 01:13 PM
Ooit eens Cuvee in Brugge bezocht - leuk interieur maar alles was volzet.
http://www.cuvee.be/nl/
Mathijs
RE: Wijnbar - shiraz - 02-06-2015 10:28 PM
Binnenkort nieuw in Gent
http://www.ona.gent/
RE: Wijnbar - nicksn - 09-07-2015 05:29 PM
Ik spring wel eens geregeld bij Jus (Brugge) binnen. Samenwerking tussen enkele wijnhandels waaronder Bacchus en wijnhuis Jeuris. Achter de bar iemand die eigenlijk uit een heel andere scene - theater & toneel - komt. In het begin onwennig, nu toch al iets meer in z'n rol.
Correct geprijsd, leuke kaart en leuke charcuteriebordjes. Wijnen per glas blijven wel iets te lang naar mijn zin hetzelfde.. Meer afwisseling zou leuk zijn!
(02-06-2015 10:28 PM)shiraz schreef: Binnenkort nieuw in Gent
http://www.ona.gent/
Het eerste wat me te binnen schiet is "Who the fuck is Ona?". Geen info over te vinden, en ik weet toch graag bij wie ik een glasje ga drinken om het kaf van het koren te scheiden voor ik een uur in de auto zit richting Gent.
RE: Wijnbar - don quichotte - 09-07-2015 11:49 PM
(09-07-2015 05:29 PM)nicksn schreef: Ik spring wel eens geregeld bij Jus (Brugge) binnen. Samenwerking tussen enkele wijnhandels waaronder Bacchus en wijnhuis Jeuris. Achter de bar iemand die eigenlijk uit een heel andere scene - theater & toneel - komt. In het begin onwennig, nu toch al iets meer in z'n rol.
Correct geprijsd, leuke kaart en leuke charcuteriebordjes. Wijnen per glas blijven wel iets te lang naar mijn zin hetzelfde.. Meer afwisseling zou leuk zijn!
(02-06-2015 10:28 PM)shiraz schreef: Binnenkort nieuw in Gent
http://www.ona.gent/
Het eerste wat me te binnen schiet is "Who the fuck is Ona?". Geen info over te vinden, en ik weet toch graag bij wie ik een glasje ga drinken om het kaf van het koren te scheiden voor ik een uur in de auto zit richting Gent.
" Correct geprijsd"
Geef eens een paar voorbeelden van hoeveel men daar voor een glas vraagt zodanig dat ik dit kan vergelijken met de prijs voor een dezelfde fles in de kleinhandel.
"Who the fuck is Ona?".
Inderdaad, die website is voor mij nietszeggend en behalve uitnodigend.
RE: Wijnbar - shiraz - 10-07-2015 12:04 PM
gisteren nog eens een mailken van wijnbar ONA gekregen -->
https://www.facebook.com/events/104884046522549/
zelf nog niet geweest
RE: Wijnbar - nicksn - 10-07-2015 05:12 PM
(09-07-2015 11:49 PM)don quichotte schreef:(09-07-2015 05:29 PM)nicksn schreef: Ik spring wel eens geregeld bij Jus (Brugge) binnen. Samenwerking tussen enkele wijnhandels waaronder Bacchus en wijnhuis Jeuris. Achter de bar iemand die eigenlijk uit een heel andere scene - theater & toneel - komt. In het begin onwennig, nu toch al iets meer in z'n rol.
Correct geprijsd, leuke kaart en leuke charcuteriebordjes. Wijnen per glas blijven wel iets te lang naar mijn zin hetzelfde.. Meer afwisseling zou leuk zijn!
(02-06-2015 10:28 PM)shiraz schreef: Binnenkort nieuw in Gent
http://www.ona.gent/
Het eerste wat me te binnen schiet is "Who the fuck is Ona?". Geen info over te vinden, en ik weet toch graag bij wie ik een glasje ga drinken om het kaf van het koren te scheiden voor ik een uur in de auto zit richting Gent.
" Correct geprijsd"
Geef eens een paar voorbeelden van hoeveel men daar voor een glas vraagt zodanig dat ik dit kan vergelijken met de prijs voor een dezelfde fles in de kleinhandel.
"Who the fuck is Ona?".
Inderdaad, die website is voor mij nietszeggend en behalve uitnodigend.
amai Don, wij komen meer en meer overeen dan ik ooit had gedacht!
RE: Wijnbar - Venne - 11-07-2015 12:04 PM
In gent staat er altijd meer volk op de stoep buiten dan binnen in de zaak :-)
Gentse Fieste toch nog eens bezoeken dit jaar!
Heeft die Ona geen Coffeebar of zoiets gehad? Ziet er mij toch een echte wijnkenner uit.....
Over wijnbars gesproken , straks nog eens naar Surlie in Leuven http://www.surlie-natuurwijnen.be
Stap er gerust binnen en vraag gewoon aan Marc een glas wijn (mooie portie voor €5) en hij zal je met veel plezier iets inschenken en als je wil krijg je er een behoorlijk verhaal bij !
RE: Wijnbar - Mr Coone - 26-08-2015 11:21 AM
(03-11-2014 01:13 AM)Olivier schreef: iemand ervaring met deze http://www.baravins.be/index.html in Gent?
Ik was op zoek naar een wijnbar in Gent, en dankzij de reviews op deze topic dan maar eens de Baravins gaan bezoeken.
Het is een kleine, onopvallende bar aan de buitenkant, en je loopt er zo voorbij, maar vanbinnen is het tamelijk uitgestrekt.
Binnenkant is heel modern, maar ook heel gezellig.
De bar kan je eigenlijk opsplitsen in 3 gedeeltes:
- de zone rond de bar, in het voorste gedeelte waar je ook kan eten
- de "loungeroom", met zeteltjes in het gedeelte vanachter
- en er is ook een klein terras, maar deze was vanwege het slechte weer geen optie.
Echt heel gezellig!
De selectie wijnen is ook wel uitgebreid. Al is het soms wat goed zoeken welke je per glas kunt krijgen en welke je alleen maar per fles kunt bestellen. Dit was misschien wat onoverzichtelijk, maar verder stonden de wijnen voornamelijk onderverdeeld in het land en het kleur.
Voor wie interesse mocht hebben: http://www.baravins.be/wijnkaart/
De wijnen worden (hoofdzakelijk) rechtstreeks aangekocht bij de wijnboer zelf. De uitbater wist mij te vertellen dat ze deze wijnhuizen ook zelf proberen te bezoeken ook en vooral onbekende, maar kwalitatieve wijnen willen schenken.
Voornamelijk onbekende wijnen dus. Misschien de bedoeling om een beetje op ontdekkingstocht te gaan.
Mijn tafelgenote wist niet goed wat te kiezen, dus vermeldde ze dat ze voornamelijk graag Merlot dronk, en wat de patron haar kon voorstellen.
Patron kwam terug met een fles Aubaï Mema Liverna (Languedoc) en een fles In Vino Erotico (ook Languedoc - maar met een fantastische naam
) waaruit ze mocht proeven. Na kort beraad heeft ze dan de Aubai Mema Liverna gekozen (6,50 euro). Een wijn van Cabernet Sauvignon, Grenache en Merlot. Uit de neus haalde je onmiddellijk de Grenache, waar ik niet zo gek van ben, maar ik moet toegeven dat hij in de mond wel heel lekker was.Ik bestelde een Barbera d'Asti (6,00 euro). Beginnen met iets die ik kende, dacht ik. Niet slecht, maar toch een slechte keuze als je iets nieuws wil leren kennen natuurlijk.
Hebben dan ook nog een heel mooi verzorgd bordje kaas en charcuterie besteld. Kostte wel 12 euro, maar was wel de moeite waard.
Tweede ronde hebben we ons allebei eens laten verrassen door de patron.
Vriendin heeft een hele resem witte wijnen te proeven gekregen, waarvan ik toch ook eens geproefd heb:
Aubaï Mema Albion (Chardonnay en Viognier). Neus was eigenaardig genoeg totaal geen Chardonnay, maar neigde eerder naar de Sauvignon Blanc. Tamelijk droge afdronk.
Dan heeft hij nog een Riesling, een andere witte (ben de naam vergeten) en een Bulgaarse Magura Vrachanski Misket Trevite laten proeven. Deze laatste is een geoxydeerde witte wijn, iets wat ik nog niet eerder geproefd had. Had een zoete, fruitige neus, maar iets te bitter en droog in de mond.
We hebben dan maar besloten om toch bij rood te blijven en hebben (weer na wat proeven) een glas Refosco (Veneto - 9 euro) en een glas Tsantali (Griekenland - 7,50 euro) gekozen. Tijd om eens uit de comfortzone van de gekende wijnen te kruipen en iets nieuws te proberen
Die Refosco heb ik maar eventjes kunnen proeven, neus was weer mijn ding niet (Grenache & Syrah), maar was wel lekker.
De Tsantali vond ik een beetje op een Bordeaux lijken, en daarin heeft de patron mij dus perfect bediend, daar ik hem iets in die trend gevraagd had.
Was niet mis, maar een tweede glas ging mij waarschijnlijk verveeld hebben. Geen grote "wow" dus.
Anyway, een hele gezellige bar die ik zeker kan aanbevelen.
Parkeren kan je dichtbij aan de Sint Jacobskerk of op de Vrijdagsmarkt.
Een hele vriendelijke en gepassioneerde patron die met kennis van zaken spreekt. Je krijgt er uitleg bij elke wijn en je kan je wijnen proeven voordat je beslist welke wijn je wil.
Wel ietsje aan de dure kant, dus niet iets om elke avond te herhalen ;-)
Anders iemand nog leuke wijnadresjes in Gent?
[attachment=1311][attachment=1312][attachment=1313]
RE: Wijnbar - Vinogan(s) - 26-08-2015 11:31 AM
(26-08-2015 11:21 AM)Mr Coone schreef: We hebben dan maar besloten om toch bij rood te blijven en hebben (weer na wat proeven) een glas Refosco (Veneto - 9 euro) en een glas Tsantali (Griekenland - 7,50 euro) gekozen. Tijd om eens uit de comfortzone van de gekende wijnen te kruipen en iets nieuws te proberen
Die Refosco heb ik maar eventjes kunnen proeven, neus was weer mijn ding niet (Grenache & Syrah), maar was wel lekker.
Ze mogen wel hun theoretische kennis nog iets bijschaven volgens mij.
Een refosco is (zoals vaak bij Italianen) gewoon de naam van de druif waarvan de wijn gemaakt is. Dus 100% refosco en geen grenache en syrah.
RE: Wijnbar - Mr Coone - 26-08-2015 12:27 PM
(26-08-2015 11:31 AM)Vinogan(s) schreef:(26-08-2015 11:21 AM)Mr Coone schreef: We hebben dan maar besloten om toch bij rood te blijven en hebben (weer na wat proeven) een glas Refosco (Veneto - 9 euro) en een glas Tsantali (Griekenland - 7,50 euro) gekozen. Tijd om eens uit de comfortzone van de gekende wijnen te kruipen en iets nieuws te proberen
Die Refosco heb ik maar eventjes kunnen proeven, neus was weer mijn ding niet (Grenache & Syrah), maar was wel lekker.
Ze mogen wel hun theoretische kennis nog iets bijschaven volgens mij.
Een refosco is (zoals vaak bij Italianen) gewoon de naam van de druif waarvan de wijn gemaakt is. Dus 100% refosco en geen grenache en syrah.
Kan ook zijn dat ik het door elkaar gehaald heb hoor. Vond het niet meer terug op hun online wijnkaart en ik heb te veel wijnen de revue zien passeren om het mij nog goed te herinneren
Ik weet wel dat de neus mij aan Grenache/Syrah deed denken. Of was dat nu enkel bij die eerste wijn... ![[Afbeelding: thinking-002.gif]](http://smileys.on-my-web.com/repository/Thinking/thinking-002.gif)
Volgende keer neem ik stiekem een blocnote mee
Als ze even naar toilet is, snel nota's nemen
RE: Wijnbar - Olivier - 26-08-2015 10:33 PM
Ik vind het ook een leuke wijnbar, maar ik volg je over de prijzen. Inderdaad niet iets dat je vaak doet aan die prijzen... Jammer.
Nog eens naar de wijnkaart gekeken. Toch wel opvallend dat 13 van de 18 wijnen uit Frankrijk syrah, grenache of beide hebben. En dan 1 bordeaux en 1 bourgogne. Zo goed als alles is rhone of languedoc. Dan ook niet verwonderlijk, maar toch bizar, dat ze met languedoc komen als je merlot vraagt.
RE: Wijnbar - Mathijs81 - 27-08-2015 02:56 PM
(26-08-2015 11:21 AM)Mr Coone schreef: Mijn tafelgenote .......
Vriendin ........
Ola .... heb ik iets gemist
?PS - en ja, ik heb ook het wijn gedeelte aandachtig doorlezen
RE: Wijnbar - Mr Coone - 27-08-2015 03:16 PM
(27-08-2015 02:56 PM)Mathijs81 schreef:(26-08-2015 11:21 AM)Mr Coone schreef: Mijn tafelgenote .......
Vriendin ........
Ola .... heb ik iets gemist
PS - en ja, ik heb ook het wijn gedeelte aandachtig doorlezen
Ik wou geen twee keer "tafelgenote" gebruiken, mijn vriend
(26-08-2015 10:33 PM)Olivier schreef: Ik vind het ook een leuke wijnbar, maar ik volg je over de prijzen. Inderdaad niet iets dat je vaak doet aan die prijzen... Jammer.
Nog eens naar de wijnkaart gekeken. Toch wel opvallend dat 13 van de 18 wijnen uit Frankrijk syrah, grenache of beide hebben. En dan 1 bordeaux en 1 bourgogne. Zo goed als alles is rhone of languedoc. Dan ook niet verwonderlijk, maar toch bizar, dat ze met languedoc komen als je merlot vraagt.
Inderdaad, wel enorm veel Rhone en Languedoc hé.
Voor de rest weinig andere Franse wijnen op de kaart.
Maar ik denk dat iedereen wel zijn voorkeuren heeft, en deze het liefst serveert. Dan steken ze er een Bordeauxtje en een Borgognetje in om daar toch ook iets aan te bieden, maar het aanbod is inderdaad verwaarloosbaar.
Jammer wel.
Anders nog leuke adressen dat je weet in Gent?
RE: Wijnbar - Mathijs81 - 27-08-2015 04:02 PM
(27-08-2015 03:16 PM)Mr Coone schreef: Anders nog leuke adressen dat je weet in Gent?
Schijnt dat in de Pieter Vanderdoncktdoorgang nog wat leuke etablissementen zijn
RE: Wijnbar - shiraz - 27-08-2015 07:42 PM
(27-08-2015 04:02 PM)Mathijs81 schreef:veel bars maar weinig wijn(27-08-2015 03:16 PM)Mr Coone schreef: Anders nog leuke adressen dat je weet in Gent?
Schijnt dat in de Pieter Vanderdoncktdoorgang nog wat leuke etablissementen zijn
RE: Wijnbar - Olivier - 27-08-2015 08:41 PM
Citaat:Anders nog leuke adressen dat je weet in Gent?
Le Baccanti profileert zich op site als wijnbar maar als je er gaat kijken ze toch vies als het enkel is om iets te drinken en niet te eten. Ook voornamelijk natuurlijke wijnen.
Ook Het gouden hoofd is in de eerste plaats restaurant, maar vooraan heb je een bargedeelte en ze hebben ook een wijnkaart. Ook hier weer voornamelijk natuurlijke wijnen.
ONA is hier al gepost, maar ben er zelf nog niet geweest. Iemand goesting om es te gaan dit weekend?
RE: Wijnbar - Mr Coone - 30-08-2015 10:57 AM
(27-08-2015 08:41 PM)Olivier schreef:Citaat:Anders nog leuke adressen dat je weet in Gent?
Le Baccanti profileert zich op site als wijnbar maar als je er gaat kijken ze toch vies als het enkel is om iets te drinken en niet te eten. Ook voornamelijk natuurlijke wijnen.
Ook Het gouden hoofd is in de eerste plaats restaurant, maar vooraan heb je een bargedeelte en ze hebben ook een wijnkaart. Ook hier weer voornamelijk natuurlijke wijnen.
ONA is hier al gepost, maar ben er zelf nog niet geweest. Iemand goesting om es te gaan dit weekend?
Bedankt voor de tips.
Ik heb tijdens het zoeken inderdaad ook al gemerkt dat de meesten zich voornamelijk richten op het restaurantgedeelte.
Misschien dat ik de volgende keer ONA probeer, of gewoon iets ga eten in één van die wine bar-restauranten en daar een lekker wijntje aan koppel.
RE: Wijnbar - Olivier - 30-08-2015 10:28 PM
Citaat:Misschien dat ik de volgende keer ONA probeer, of gewoon iets ga eten in één van die wine bar-restauranten en daar een lekker wijntje aan koppel.
In het geval van Le Baccanti ga je dan beter naar Per Bacco. Zelfde eigenaren, zelfde wijnkaart, maar uitgebreidere restaurantkaart. Al meermaals geweest, en voor mij één van de beste Italianen in Gent. Wijnkaart is wel redelijk eccentriek
RE: Wijnbar - Mr Coone - 31-08-2015 12:42 PM
(30-08-2015 10:28 PM)Olivier schreef:Citaat:Misschien dat ik de volgende keer ONA probeer, of gewoon iets ga eten in één van die wine bar-restauranten en daar een lekker wijntje aan koppel.
In het geval van Le Baccanti ga je dan beter naar Per Bacco. Zelfde eigenaren, zelfde wijnkaart, maar uitgebreidere restaurantkaart. Al meermaals geweest, en voor mij één van de beste Italianen in Gent. Wijnkaart is wel redelijk eccentriek
OK, thanks
RE: Wijnbar - Smaakatleet - 31-08-2015 08:19 PM
(27-08-2015 08:41 PM)Olivier schreef:Citaat:Anders nog leuke adressen dat je weet in Gent?
ONA is hier al gepost, maar ben er zelf nog niet geweest. Iemand goesting om es te gaan dit weekend?
Te laat gelezen !
Alhoewel ik bijna nooit in Gent geraak
.
RE: Wijnbar - Mr Coone - 04-12-2015 11:13 AM
Afgelopen woensdagavond eens naar die Ona geweest in Gent.
Ligt een beetje in de studentenbuurt, dus veel jong volk op straat en in de bar.
Niet echt een gezellige bar, moet ik zeggen.
Het heeft meer iets weg van een oude beenhouwerij waarvan ze een bar gemaakt hebben. Heel grote ramen die niet echt bijdragen tot de sfeer.
Je hebt achterin slechts twee tafeltjes en één verhoogde tafel. De rest van de zitjes situeert zich rond die vensters, waar ze kussens op de vensterbank gelegd hebben en wat barkrukken rond de toog.
Voor de wijn zelf zit je bij Ona wel goed.
Wijnaanbod en prijzen zijn wel OK, vind ik. Niet heel uitgebreid, maar toch genoeg gevariëerd.
Voor mij weer allemaal onbekende wijnen, maar degene die we geproefd hebben, vond ik wel OK. De namen ontglippen mij, maar we hebben een Medoc, Zuid-West Frankrijk, Italië en Spanje geproefd.
Wel een beetje jammer dat ze de fles niet komen tonen voor ze uitschenken, maar als je uitleg vraagt, dan zie je toch dat de uitbaatster er voldoende over weet.
Wijnkaart beperkt zich ook alleen maar tot de naam van het wijnhuis, het land van herkomst en de gebruikte druiven.
Enfin, voor mij eigenlijk meer een studentenbar voor studenten die eens iets anders willen dan een pintje.
https://www.facebook.com/ona.wijnbar/videos/1732402086989639/?theater
RE: Wijnbar - Olivier - 15-12-2019 10:26 PM
Nieuwe aanwinst in Gent (relatief nieuw, is er al een goed jaar) : Vinogradoff. Een wijnbar in een voormalige boekenwinkel en de rekken met boeken staan er nog, je zit dus tussen de boeken, wat wel gezellig is.
Focus op Oost-Europese wijnen, en de meeste zijn natuurlijk of bio-dynamisch. Al enkele keren geweest en iedere keer boeiende wijnen gekregen. Vandaag voor de eerste maal een Armeense wijn (!) gedronken van het domein Hin Areni, en van de druif Areni. Deed mij aan een gamay denken. Zeer lekker, vond ik!
Leuk adres! Maar verwacht geen bordeaux en dergelijke.
RE: Wijnbar - frank - 11-09-2020 10:10 PM
ben al vaak geweest bij Vinogradoff. Eerlijke wijnen aan heerlijke prijzen. Inderdaad vooral oost -europa. Vandaag een Gruner veltliner uit Slovenië gedronken. Heerlijk.
Weinig plaats wel. maar de eigenaar denk ik toch Viktor (een Witrus) is heel rustig en geen type dat je onder tafel kwebbelt met zijn/haar kennis. beetje verlegen zelf maar daar hou ik wel van.
RE: Wijnbar - Olivier - 11-09-2020 10:46 PM
(11-09-2020 10:10 PM)frank schreef: ben al vaak geweest bij Vinogradoff. Eerlijke wijnen aan heerlijke prijzen. Inderdaad vooral oost -europa. Vandaag een Gruner veltliner uit Slovenië gedronken. Heerlijk.
Weinig plaats wel. maar de eigenaar denk ik toch Viktor (een Witrus) is heel rustig en geen type dat je onder tafel kwebbelt met zijn/haar kennis. beetje verlegen zelf maar daar hou ik wel van.
Ja, zeer vriendelijke mens!