(03-05-2014 03:02 PM)Vinogan(s) schreef:  Aangezien het lang geleden was dat ik hier nog iets deftigs schreef me voorgenomen om daar iets aan te doen en iets over een hier (en ook voor mij nog onbekend domein te schrijven. Gisteren de Liberta 2011 getest. Eerst meer info over het domein (van het net geplukt, kende het ook niet):

Het domein ‘I Collazzi’ behoort toe aan markiezin Bona Marchi - Frescobaldi en strekt zich uit over 400 ha in de gemeente Impruneta op amper 7 km van het centrum van Firenze. De wijngaarden liggen deels in het Chianti Classico-gebied en omvatten 25 ha. De olijfgaarden nemen 120 ha in beslag. De majestueuze villa, die het domein vanop een heuvel overschouwt, is van de hand van Michelangelo Buonarotti. De prachtige tuin werd in de 19de eeuw aangelegd en het gebouw werd voltooid met respect voor het oorspronkelijke plan van Michelangelo. I Collazzi draagt de naam ‘Libertà’ in het vaandel wat een herkenning was voor acht vooraanstaande Florentijnse families die hadden bijgedragen tot het welvaren en de ‘vrijheid’ van Firenze.Voor Lamberto Frescobaldi, die ook vice-president is van het grote Marchesi de’ Frescobaldi imperium, is dit domein samen met Luce della Vite en Ornellaia een van zijn absolute topdomeinen. Ze maken ook een chianti classico (I Bastioni) en een bordeauxblend (Collazzi, van CS, CF en Merlot). Met deze wijnen heb ik geen ervaring.

De Liberta (IGT Toscane) wordt blijkbaar sinds 2008 gemaakt. Het is trouwens een recent domein (begonnen in de jaren '90 als ik het goed voorheb). Het is een blend van Merlot, Syrah en Sangiovese. De percentages verschillen per jaar maar schommelen rond respectievelijk 50%, 20% en 30%.

Dit is een originele samenstelling, maar is het ook geslaagd? Welja, wat donker fruit, zachte tannines en de kruidigheid van de syrah die opvalt in de neus. Gebalanceerd in de mond en de neus komt mooi terug, en de 14% alcohol is niet merkbaar als je 'm niet te warm schenkt.

Dit is redelijk origineel als je het vergelijkt met chianti's en dergelijke, aangezien de druivensamenstelling tamelijk uniek is. Wat je er daarentegen wel niet uithaalt, is een gevoel van plaats. Er zit een klein zoetje in de afdronk die me eigenlijk meer aan Nieuwe Wereld doet denken. Maar de sangiovese zorgt ervoor dat dit niet te uitgesproken wordt door zuurtjes toe te voegen en je je niet volledig thuisvoelt in de Nieuwe Wereld.

Samenvattend, wel eens een leuke fles. Ik vind 'm wel minder geschikt voor bij eten (vooral pasta dan) dan een chianti of andere meer sangiovese gedomineerde wijn (ook door het zoetje). Ik weet wel niet of dit een fles is die ik elke week zou willen drinken. Het zoetje stoorde me niet in het begin, maar de laatste 2 glazen van de fles, hoewel de balans er nog was, begon de wijn toch lichtjes te vervelen daardoor. Wel foutloos en mooi gebalanceerd, en de zachte en sappige merlot in deze originele blend is wel eens leuk.

Geef 'm nu toch een mooie 87, vooral door de balans van de blend - had ik niet verwacht. Heb nog een fles, en deze 2e fles zal uitmaken of dit een experiment is om nog te herhalen of dat we na 2 flessen al uitgekeken zijn op deze wijn. Bij chateau vini, @ +- 11,50 € (promo - normaal +- 13 €)

Vinogan(s)

(03-05-2014 03:02 PM)Vinogan(s) schreef:  [i] Ik weet wel niet of dit een fles is die ik elke week zou willen drinken. Het zoetje stoorde me niet in het begin, maar de laatste 2 glazen van de fles, hoewel de balans er nog was, begon de wijn toch lichtjes te vervelen daardoor. Wel foutloos en mooi gebalanceerd, en de zachte en sappige merlot in deze originele blend is wel eens leuk.

... dat we na 2 flessen al uitgekeken zijn op deze wijn.