(08-06-2014 11:32 AM)Olivier schreef:  Clos Venturi 2012, AOP Vin de Corse

Een rosé van 100% sciaccarello. Net zoals in de 1769 weer een betoverend mooi kleurtje. In de neus nog meer gelijkenissen qua beperkte aroma's. Iets mineraals, rijpe rode bessen, maar je moet het gaan zoeken.
Fruitige aanzet van aardbeitjes. Redelijk mollig mondgevoel, het geheel is fruitig en rond, met de zuren die eerder op de achtergrond blijven. Een heel licht bittertje in de afdronk dat hem een mooi staartje geeft. Persoonlijk zou ik wat meer zuurtjes appreciëren, maar dit is niet slecht. Vooral als maaltijdrosé dan. Als aperitief zou ik zoeken naar iets met wat meer fraicheur.

(08-06-2014 02:50 PM)vinejo schreef:  

(08-06-2014 11:32 AM)Olivier schreef:  Clos Venturi 2012, AOP Vin de Corse

Een rosé van 100% sciaccarello. Net zoals in de 1769 weer een betoverend mooi kleurtje. In de neus nog meer gelijkenissen qua beperkte aroma's. Iets mineraals, rijpe rode bessen, maar je moet het gaan zoeken.
Fruitige aanzet van aardbeitjes. Redelijk mollig mondgevoel, het geheel is fruitig en rond, met de zuren die eerder op de achtergrond blijven. Een heel licht bittertje in de afdronk dat hem een mooi staartje geeft. Persoonlijk zou ik wat meer zuurtjes appreciëren, maar dit is niet slecht. Vooral als maaltijdrosé dan. Als aperitief zou ik zoeken naar iets met wat meer fraicheur.

Dronk deze ooit, heb nog een flesje staan. (Stijlvolle flessen hé ;-) )Zeer mooi domein vind ik, ook in wit en rood trouwens! Vive la Corse!

(17-05-2014 11:03 AM)Olivier schreef:  1769, AOP Vin de Corse

Dit is een rosé van nielluccio, sciaccarello en grenache gris. In de fles ziet dit er een snoepjesrosé uit, heel zalmkleurig, maar in het glas is dit een plezier om gade te slaan, net alsof er een lichtje in het glas zit.
De neus is bijzonder gesloten, erg moeilijk om er iets uit te halen. Een koude-impressie, in de verte wat aalbes.
In de mond twee impressies :
- dag 1 : fruitige aanzet, heel mollig middenstuk, slappe zuren en een bitter om u tegen te zeggen die bijna de hele wijn domineert. Afknapper eigenlijk. Wat olijven erbij helpen om de wijn wat in bedwang te houden.
- dag 2 : fruitige aanzet, zuren komen er wat meer door en de molligheid is nu meer in evenwicht met de zuren. Waar is de bitter? Verschwunden... Komt nog even om de hoek piepen in de afdronk, maar helemaal niet meer storend. Volledig andere wijn op dag 2. En nu best te genieten.
Wijn is toch bizar...

(03-05-2015 11:37 PM)Venne schreef:  Pak toch maar een bandolleke eh gerten? :-)

(08-10-2015 10:04 PM)Bert schreef:  een medium-bodied verleider.

(08-10-2015 10:08 PM)vinejo schreef:  

(08-10-2015 10:04 PM)Bert schreef:  een medium-bodied verleider.

Een beetje gelijk wij dus..

(08-10-2015 10:04 PM)Bert schreef:  Olivier besprak de witte en rosé van 2012 reeds hierboven. Ik dronk de rode Clos Venturi, de voorbije twee dagen.
De fles alleen al is de moeite waard, zoals Jo al zei.
Van de wijn zelf onthou ik de mooie, zachte neus met olijven, paprika, iets vegetaal, de dag ervoor cannabis, 't was ieder kwartuur iets nieuws...
In de mond een soepele, aangename, gestructureerde wijn met de juiste fruit- en kruidentoetsen op het juiste moment wat dit een wijn maakt waarvan je gewoon moét houden. Geen gewoon eenvoudig drinkplezier maar een medium-bodied verleider.

(20-11-2016 09:27 PM)Olivier schreef:  Gisteren de rode clos venturi 2012 open getrokken. Ik had heel veel animaliteit en ook meer evolutie dan ik verwacht had. Was niet direct gecharmeerd en heb de rest in de frigo gezet. Vandaag opnieuw aan het proberen en zit met dezelfde neus. Ik kon het eerst niet thuis wijzen maar toen viel mijn frank plots, dit moet bio zijn!
Ze hebben geen site, maar wel een facebookaccount. De eerste foto die ik daar zie is van "biodynamisch geprepareerde mest". Mja, mijn bio-detector faalt zelden.
Naarmate hij open staat heb ik de indruk dat het er toch wat uit gaat, maar ik kan niet zeggen dat dit me echt smaakt. Ietsje te weinig fraicheur ook voor mijn smaak.

(20-11-2016 11:27 PM)vinejo schreef:  

(20-11-2016 09:27 PM)Olivier schreef:  Gisteren de rode clos venturi 2012 open getrokken. Ik had heel veel animaliteit en ook meer evolutie dan ik verwacht had. Was niet direct gecharmeerd en heb de rest in de frigo gezet. Vandaag opnieuw aan het proberen en zit met dezelfde neus. Ik kon het eerst niet thuis wijzen maar toen viel mijn frank plots, dit moet bio zijn!
Ze hebben geen site, maar wel een facebookaccount. De eerste foto die ik daar zie is van "biodynamisch geprepareerde mest". Mja, mijn bio-detector faalt zelden.
Naarmate hij open staat heb ik de indruk dat het er toch wat uit gaat, maar ik kan niet zeggen dat dit me echt smaakt. Ietsje te weinig fraicheur ook voor mijn smaak.

Dju, had die juist klaar staan voor mijn degustatie donderdag, wou m blind naast een Bandol van t zelfde jaar schenken...

(25-08-2015 07:13 PM)Olivier schreef:  De witte 2012 van dit huis opengedaan. 100% vermentino. Ik verwachtte een strakke, droge wijn met een serieuze bitter in de afdronk. Niets daarvan. Een bijzonder opulente neus van ananas, abrikoos, gekonfijte citroen, wat vanille, en precies ook wa petrole? In de mond ook heel volle wijn, maar mooi fris gehouden, met de aroma's die bevestigd worden. Deze wijn doet mij wat denken aan de Shiara van Castelucci Miano uit sicilie. En die deed mij soms wat denken aan een rijpe riesling. En dat heb ik hier ook wel. Het feit dat het een zuiderse wijn is, komt echter wel naar voor inderijpheid van het fruit, en het feit dat hij redelijk rap zijn frisheid verliestbij het opwarmen in het glas. Maar voor de rest, heerlijke wijn! Un vin gourmand, zouden de Fransen zeggen. Ik las ergens de suggestie om te combineren met venkel, en dat klinkt bijzonder aanstekelijk...