+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Italië (/forum-13.html)
+--- Forum: Toscane, midden-Italië (/forum-17.html)
+--- Discussie: Borgo La Stella Chianti Classico (/thread-3431.html)
Borgo La Stella Chianti Classico - Benz - 05-06-2014 10:22 PM
Vanavond Borgo La Stella 2011 in het glas. 3 uur op voorhand geopend. Robijnrode kleur. Mooie neus, in de mond zeer moeilijk te beschrijven wijn, iets te veel tannines die overheersen om echt mooi te zijn, wel lichte verbetering naar hoe langer de fles openstaat (veel te jong voor een wijnliefhebber die vooral houd van oude wijnen denk ik dan meteen) afdronk is ok. Voorlopig 87
RE: Borgo La Stella Chianti Classico - Kris G - 05-06-2014 10:26 PM
(05-06-2014 10:22 PM)Benz schreef: Vanavond Borgo La Stella 2011 in het glas. 3 uur op voorhand geopend. Robijnrode kleur. Mooie neus, in de mond zeer moeilijk te beschrijven wijn, iets te veel tannines die overheersen om echt mooi te zijn (wel lichte verbetering naar hoe langer de fles openstaat), afdronk is ok. Voorlopig 87
nog te jong zeker? enigste fles of was het een "pre-proeverke"?
RE: Borgo La Stella Chianti Classico - Benz - 05-06-2014 10:30 PM
(05-06-2014 10:26 PM)Kris G schreef:(05-06-2014 10:22 PM)Benz schreef: Vanavond Borgo La Stella 2011 in het glas. 3 uur op voorhand geopend. Robijnrode kleur. Mooie neus, in de mond zeer moeilijk te beschrijven wijn, iets te veel tannines die overheersen om echt mooi te zijn (wel lichte verbetering naar hoe langer de fles openstaat), afdronk is ok. Voorlopig 87
nog te jong zeker? enigste fles of was het een "pre-proeverke"?
Idd nog te jong, zoals ik al aangepast had in mijn eerste post. Altijd eerst proeven vooraleer ik meerdere flessen koop
RE: Borgo La Stella Chianti Classico - Benz - 06-06-2014 09:51 PM
Op dag 2 klein tikkeltje beter, iets minder storende tannines als gisteren, maar die nog steeds te veel overheersen om mooi te zijn
87+