+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Languedoc/Roussillon (/forum-10.html)
+--- Discussie: Château de Lascaux (/thread-3434.html)
Château de Lascaux - Olivier - 08-06-2014 11:19 AM
Domaine Cavalier 2013, IGP St Guilhem le Désert - Val de Montferrand
Dit is één van de wijnen die ik geproefd (en gekocht) heb tijdens de degustatie van wijnen onder 10€ bij Portovino. Een regio waar ik nog nooit van gehoord had. Voor de liefhebbers een link met wat achtergrondinformatie : http://www.vin-vigne.com/vin/vin-saint-guilhem-le-desert-blanc.html en http://www.wine-searcher.com/regions-igp+saint-guilhem-le-desert
Deze is gemaakt van hoofdzakelijk Sauvignon, en dan Roussanne, Marsanne, en dan is het niet helemaal duidelijk of er ook viognier in zit. Op de fles zegt men van wel, op de site niet...
Dit is een wijn die wat moeilijk te beschrijven is doordat er misschien weinig typiciteit in zit. De frisheid van de sauvignon zit er zeker en vast in, maar strak is hij ook niet. Ik geloof dat de roussanne en marsanne op hout gelagerd waren, wat al een en ander verklaart. Ik vind er ook wel iets floraals in op de achtergrond. Het geheel is bijzonder fruitig, en fris genoeg om te boeien. Een beetje een passe-partout wijn, maar dan van een goede kwaliteit. En aan 6,40€ toch wel een koopje, zou ik durven zeggen.
RE: Château de Lascaux - claret - 04-03-2016 10:12 PM
Garrigue 2013. Instapcuvee van dit (relatief) bekende Pic Saint Loup domein. De wijnen van Lascaux hebben me nooit kunnen overdonderen. Heel goed gemaakt, maar op de een of andere manier mis ik iets. Soit. Deze wijn vind ik een heel mooie instap Pic Saint Loup. Niettemin dit een AOC Languedoc is (wijngaarden liggen net buiten de appellatie), heeft hij alle kenmerken van PSL aan een mooie prijs. Mooie frisse neus met garriguekruiden, tapenade van olijven en sprankelend fruit. Frisse aanzet, mooie structuur en fruitige afdronk. Aan 7 euro een steal. Vrees wel dat dit in een minder millesime heel wat minder zou kunnen zijn.
RE: Château de Lascaux - vinejo - 05-03-2016 12:27 AM
(04-03-2016 10:12 PM)claret schreef: Garrigue 2013. Instapcuvee van dit (relatief) bekende Pic Saint Loup domein. De wijnen van Lascaux hebben me nooit kunnen overdonderen. Heel goed gemaakt, maar op de een of andere manier mis ik iets. Soit. Deze wijn vind ik een heel mooie instap Pic Saint Loup. Niettemin dit een AOC Languedoc is (wijngaarden liggen net buiten de appellatie), heeft hij alle kenmerken van PSL aan een mooie prijs. Mooie frisse neus met garriguekruiden, tapenade van olijven en sprankelend fruit. Frisse aanzet, mooie structuur en fruitige afdronk. Aan 7 euro een steal. Vrees wel dat dit in een minder millesime heel wat minder zou kunnen zijn.
Dronk hiervan ooit de cuvee Les Secrets
http://wijnliefhebber.skynetblogs.be/archive/2006/10/23/chateau-de-lascaux-les-secrets-2001.html
Was 2013 dan zo n goed jaar in de streek, Claret?
RE: Château de Lascaux - claret - 05-03-2016 10:03 AM
Volgens rvf de beste jaargang sinds 1998 (blijkbaar legendarische jaargang in languedoc). Kort door de bocht om dit door te trekken nr elk gebied in de gehele Languedoc maar wat ik al gedronken heb was idd heel mooi. Elegantie gekoppeld aan voldoende diepgang en body.
RE: Château de Lascaux - vinejo - 05-03-2016 01:05 PM
(05-03-2016 10:03 AM)claret schreef: Volgens rvf de beste jaargang sinds 1998 (blijkbaar legendarische jaargang in languedoc). Kort door de bocht om dit door te trekken nr elk gebied in de gehele Languedoc maar wat ik al gedronken heb was idd heel mooi. Elegantie gekoppeld aan voldoende diepgang en body.
Zeer goed om weten,
