+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Elzas (/forum-25.html)
+--- Discussie: Josmeyer, Wintzemheim (/thread-3676.html)
Josmeyer, Wintzemheim - koen - 03-10-2014 03:12 PM
Ik dronk van dit gekende domein de PINOT GRIS LE FROMENTEAU 2009.
Floraal, rijp fruit met een exotisch toetsje, wat aards. Wijn gaat zeer breed, maar mist precisie en fraicheur, klein bittertje op het einde. Niet mijn stijl van wijn. 84
RE: Josmeyer, Wintzemheim - peter - 03-10-2014 05:47 PM
Ik had zelfde bedenking bij deze wijn. Niet slecht, goeie vulling maar mist spanning en relief. Beetje probleem van deze druif in Elzas. In een warm jaar zoals 2009 is dit nog opvallender. Als maaltijdbegeleider van gewokte kippeblokjes met wat noedels , soja saus en groentjes gaat het nog.
Ook Josmeyer,die nochtans met zo weinig mogelijk restsuiker vinifieert kon de pinot gris onvoldoende strak houden in dat jaar.
RE: Josmeyer, Wintzemheim - don quichotte - 04-10-2014 10:38 PM
(03-10-2014 05:47 PM)peter schreef: ....................
Ook Josmeyer,die nochtans met zo weinig mogelijk restsuiker vinifieert kon de pinot gris onvoldoende strak houden in dat jaar.
Een van de redenen waarom ik Josmeyer zozeer apprecieer is juist omdat ze zo weinig mogelijk restsuiker hebben. Ik denk hier specifiek aan hun Rieslings , Pinot Blanc en Pinot Gris wijnen.
RE: Josmeyer, Wintzemheim - FRANCISPICCART - 24-05-2022 09:52 PM
Riesling - Le Kottabe 2020 - Domaine Josmeyer
Modern gemaakte, droge (1 gr/l), expressieve en aromatische riesling die bulkt van de kwaliteit. Mijn eerste kennismaking met de wijnen van dit domein. Dit mag er best zijn. Vrij floraal in de neus vlak na uitschenken. Wat theeblaadjes, citronella, perzik, vanille, gekonfijt fruit, kruidigheid en lichte minerale toetsen. Ik word hier voorwaar vrolijk van. Prachtige etikettering.
RE: Josmeyer, Wintzemheim - vinejo - 24-05-2022 11:18 PM
(24-05-2022 09:52 PM)FRANCISPICCART schreef: Riesling - Le Kottabe 2020 - Domaine Josmeyer
Modern gemaakte, droge (1 gr/l), expressieve en aromatische riesling die bulkt van de kwaliteit. Mijn eerste kennismaking met de wijnen van dit domein. Dit mag er best zijn. Vrij floraal in de neus vlak na uitschenken. Wat theeblaadjes, citronella, perzik, vanille, gekonfijt fruit, kruidigheid en lichte minerale toetsen. Ik word hier voorwaar vrolijk van. Prachtige etikettering.
Zeer aantrekkelijk etiket, inderdaad. Klinkt ook heerlijk.
Moet me dringend nog eens wat riesling aanschaffen.
RE: Josmeyer, Wintzemheim - FRANCISPICCART - 26-05-2022 08:46 PM
Gewurztraminer - Les Folastries 2018 - Josmeyer
Bij Josmeyer werd deze gewurztraminer afkomstig van de "Herrenweg de Turckheim" quasi droog gevinifieerd in 2018, slechts 6 gr/l restsuiker. Bij het openen rook ik even aan de kurk en je wist dadelijk dat daaronder het sapje van de gewurztraminer gerust had. Zalig parfum van rozen, exotisch fruit en muscat. Vooral toch ook litchi en ananas voor mij. Beperkte aciditeit in de mond maar een opvallend rijke smaakintensie van kruiden en witte peper en ook weer die ananas. Knappe wijn.