+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Interessante Topic (/forum-41.html)
+--- Forum: Onvergetelijke degustaties (/forum-64.html)
+--- Discussie: 100/2-tasting (/thread-3685.html)
100/2-tasting - Kris G - 05-10-2014 07:55 PM
naar aanleiding van de discussie bij "hoeveel wil je max aan een wijn spenderen" willen we (Gertjeuh en ikke) de handschoen opnemen en eens kijken of we met een kleiner budget het kwaliteitsduel kunnen aangaan tegen een normale TFT-tasting
het is de bedoeling dat je met een budget van een 50-tal euro/fles een maximale kwaliteit probeert te zoeken, het resultaat van die zoektocht zullen we ergens deze winter samen ontdekken in een 50/50 tasting, iedere deelnemer brengt dus twee flessen van een 50-tal euro mee, we gaan met max 8 tasters samen zitten en zo kunnen we een 16-tal flessen aan onze studie onderwerpen
ik verwacht dat het niveau net onder TFT zal liggen, maar als iedereen goed zijn best doet tijdens de zoektocht denk ik dat het niveau-verschil beperkt zal zijn, ik heb hier beauties op dronk liggen die ik enkel omwille van de prijscriteria niet op een TFT meedoe, een ideale gelegenheid dus om ze te ontkurken
locatie is bespreekbaar maar mag sowieso bij mij
er zijn nog 3 plaatsen vrij, er waren veel posts hieromtrent in de "max-topic" > dus wie doet mee?
RE: 50/50-tasting - Olivier - 05-10-2014 09:59 PM
(05-10-2014 07:55 PM)Kris G schreef: naar aanleiding van de discussie bij "hoeveel wil je max aan een wijn spenderen" willen we (Gertjeuh en ikke) de handschoen opnemen en eens kijken of we met een kleiner budget het kwaliteitsduel kunnen aangaan tegen een normale TFT-tasting
het is de bedoeling dat je met een budget van een 50-tal euro/fles een maximale kwaliteit probeert te zoeken, het resultaat van die zoektocht zullen we ergens deze winter samen ontdekken in een 50/50 tasting, iedere deelnemer brengt dus twee flessen van een 50-tal euro mee, we gaan met max 8 tasters samen zitten en zo kunnen we een 16-tal flessen aan onze studie onderwerpen
ik verwacht dat het niveau net onder TFT zal liggen, maar als iedereen goed zijn best doet tijdens de zoektocht denk ik dat het niveau-verschil beperkt zal zijn, ik heb hier beauties op dronk liggen die ik enkel omwille van de prijscriteria niet op een TFT meedoe, een ideale gelegenheid dus om ze te ontkurken
locatie is bespreekbaar maar mag sowieso bij mij
er zijn nog 3 plaatsen vrij, er waren veel posts hieromtrent in de "max-topic" > dus wie doet mee?
Count me in, Kris! Bedankt voor dit leuk initiatief, trouwens
RE: 50/50-tasting - Kris G - 06-10-2014 04:59 PM
ik ga potentiële kandidaten nog een week de tijd geven, erna steek ik een doodle in gang
RE: 50/50-tasting - Kris G - 08-10-2014 03:41 PM
mijn flessen liggen vast
eentje met op CT zelfs dezelfde median score als mijn volgende TFT fles (dus interessant vgl-materiaal en dat was toch de bedoeling
) en de andere zit er één punt onder median
RE: 50/50-tasting - Vinogan(s) - 08-10-2014 04:10 PM
OK, hier wil ik echt bij zijn!
Indien na december, kan het eventueel ook bij mij na onze verhuis.
RE: 50/50-tasting - Kris G - 08-10-2014 04:21 PM
(08-10-2014 04:10 PM)Vinogan(s) schreef: OK, hier wil ik echt bij zijn!
ik had al zo'n vermoeden
RE: 50/50-tasting - Vinogan(s) - 12-10-2014 10:07 AM
Heb mn flesjes al bepaald. Nog een ambetant vraagje: de prijs op de Belgische markt of op internet (of de effectief betaalde prijs)? Is in bepaalde gevallen immers een zeer groot verschil...
Is voor mn gekozen flessen geen issue (gelukkig), maar vind het persoonlijk wel een lastige.
RE: 50/50-tasting - Kris G - 12-10-2014 01:10 PM
(12-10-2014 10:07 AM)Vinogan(s) schreef: Heb mn flesjes al bepaald. Nog een ambetant vraagje: de prijs op de Belgische markt of op internet (of de effectief betaalde prijs)? Is in bepaalde gevallen immers een zeer groot verschil...
Is voor mn gekozen flessen geen issue (gelukkig), maar vind het persoonlijk wel een lastige.
het zijn eerder internet-prijzen die ik in gedachten had : zelfde principe als TFT
als we het als vgl-tasting willen doen nemen we best dezelfde afspraken, maar dan gedeeld door twee een exclusieve wijn die je enkel in de winkel vindt en daar dan 50 € voor betaald is natuurlijk ook OK, voor een bdx bv. zijn er meestal andere (goedkopere) kanalen dan de plaatselijke wijnwinkel
het steekt niet op een euro (is ook bij TFT het geval), als iedereen met zijn 2x 50 € budget een maximum aan kwaliteit probeert te vinden gaan we een super tasting hebben
RE: 50/50-tasting - Vinogan(s) - 12-10-2014 01:33 PM
Tx voor de uitleg Kris, was ook mn insteek.
De vraag kwam enkel bij me op omdat mijn oog was gevallen op de prijs voor een fles serpico op superiore (+- 37 eur), terwijl deze fles bij licata 50 eur moet kosten
RE: 50/50-tasting - Kris G - 12-10-2014 02:04 PM
(12-10-2014 01:33 PM)Vinogan(s) schreef: Tx voor de uitleg Kris, was ook mn insteek.
De vraag kwam enkel bij me op omdat mijn oog was gevallen op de prijs voor een fles serpico op superiore (+- 37 eur), terwijl deze fles bij licata 50 eur moet kosten
een fles die je bv. tijdens de Superiore-forum-aankoop 50 € hebt betaald is natuurlijk meer dan OK
50 € bij Licata lijkt me dan iets minder aangewezen ook toevallig : ik ging net nen post doen met Superiore/Licata als prijs-voorbeeld
op dronk is ook wel een niet onbelangrijk criterium
RE: 50/50-tasting - shiraz - 12-10-2014 07:16 PM
(12-10-2014 10:07 AM)Vinogan(s) schreef: Heb mn flesjes al bepaald.
idem dito
RE: 50/50-tasting - Kris G - 14-10-2014 11:21 PM
ze is ondertussen vol geboekt (lees : overboekt
), nu nog datum vinden ik zal voor live verslaggeving zorgen op het forum
RE: 50/50-tasting - Terretoir - 29-10-2014 12:59 AM
Kheb mijn aankopen eens bekeken, kheb geen fles van 50eu....
RE: 50/50-tasting - Smaakatleet - 29-10-2014 07:32 AM
(29-10-2014 12:59 AM)Tom T schreef: Kheb mijn aankopen eens bekeken, kheb geen fles van 50eu....
Op de kop 50 euro heb ik ook geen liggen ze Tom
.Wat ikzelf doe is bv een fles van 45 en dan een andere die wat meer kost dan 50 .
Je kan moeilijk het internet gaan afschuimen voor twee flessen die samen precies 100 euro kosten .
RE: 50/50-tasting - Kris G - 29-10-2014 11:40 AM
het is zoals bij TFT wel de bedoeling dat je in die prijsklasse (hoeft natuurlijk niet exact 50 euro te zijn) naar maximale kwaliteit op zoek gaat (die zoektocht is trouwens heel uitdagend en leuk
), als je gewoon lukraak een fles van 50 euro zal kiezen, zit je met hetzelfde probleem als Koen hier al vermeldde bij het lukraak kiezen van een fles van 100 euro voor op TFT, dan zal je ontgoocheld zijn in de kwaliteit 
ik heb wel al een paar flessen liggen die in aanmerking komen, maar ik blijf toch verder zoeken, voor de volgende TFT lag mijn fles al vast, maar ik ben blijven zoeken en ik heb toch nog een leukere fles gevonden
aan alle deelnemers een leuke zoektocht of selectie uit eigen kelder gewenst
RE: 50/50-tasting - Biff - 29-10-2014 05:45 PM
(29-10-2014 11:40 AM)Kris G schreef: aan alle deelnemers een leuke zoektocht of selectie uit eigen kelder gewenst
We volgen met veel plezier op!!
RE: 50/50-tasting - Kris G - 12-01-2015 01:48 PM
mijn flessen liggen eindelijk vast
vaak veranderd, mijn eerdere keuzes waren bijna TFT-materiaal, en toen besefte ik dat dat niet de bedoeling was : een bijna TFT vgl met een gewone TFT heeft weinig nut, het idee was net om met een budget van 50 €/fles eens te kijken wat er mogelijk is qua kwaliteit en dan de vgl te maken met de gewone TFT, ik hoop dat ik wa goed zit, wel nog steeds licht boven budget 
maar knal 50 € is ook niet evident, beetje speling mag ik ben benieuwd : beide flessen zelf nog niet gedronken en er zitten enorme verschillen tussen de scores : dat maakt het altijd leuk en interessant vind ik!
RE: 50/50-tasting - Kris G - 22-01-2015 06:12 PM
zaterdag is het zo ver
hopelijk is mijn weerbericht fout ik had eerst gedacht om live verslaggeving te doen op het forum : maar ik ga me wat meer concentreren op het proeven dan op het typen, de TN's zullen voor 's avonds of zondag zijn
benieuwd
RE: 50/50-tasting - Vinogan(s) - 22-01-2015 06:26 PM
Lijkt me idd het aangenaamst.
RE: 50/50-tasting - Kris G - 24-01-2015 09:21 PM
1. Domaine Valette Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Réserve Particulière 2005
neus komt pas open na tijdje in het glas, amandel, veel structuur , boter, bitter einde van het midden pallet, mineraliteit, score 88
2. Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant 2006
honing, mooie interactie tussen de zuren en de bitterheid, er zit ook een zoet kantje aan dat vnl in de neus herkenbaar is, appel, neus doet trouwens aan een Sauternes denken, score 91
3. Jean-Pierre Robinot (L'Opera des Vins) Coteaux du Loir Les Vignes de L’Ange Vin - Cuvée Nocturne 2009
bosvruchten, heel prominente zuren die voor mij te dominant zijn, Geuze in de neus, heeft 3 jaar op oude vaten gezeten, ik durf hier mijn score bijna niet te plaatsen, maar het zal een 87-score worden, totaal niet mijn ding en dus zeer moeilijk om objectief te scoren
4. Gazin -Pomerol 2001
typische bdx neus, nog veel tannines, kruidig, chocolade, maar te bitter, nog niet in balans en komt over als een piepjonge bdx, initiële score 88 na 1 uur karaf, maar na een extra 3 uren in het glas komt er gelukkig een opmerkelijke verbetering : veel beter versmolten en open, score een upgrade naar 91 gegeven, maar deze wijn is dus overduidelijk te jong gedronken
5. Domaine Castagnier Clos de Vougeot Grand Cru 2005
atypische Bourgogne, veel materie, concentratie, gedoseerd, finesse, tikje zuren in de afdronk die er nog uit moeten, daardoor 91 ipv een 92 score
6. Beau-Séjour Bécot Saint-Emilion Grand Cru Classé 2006
expressief en rokerig, door mij niet als bdx herkend, nog veel tannines maar al toegankelijker dan de Gazin 2001, zeker geen slechte wijn, maar ergens mis ik iets, 89
7. Domaine de Beaurenard (Paul Coulon et Fils) Châteauneuf-du-Pape Boisrenard 2003
kruidige neus, goed versmolten, nog veel tannines, 90
8. Boscarelli (Marchesi de Ferrari Corradi) Vino Nobile di Montepulciano Nocio dei Boscarelli 2005
mooie en frisse zuren, kruidig, fruitig, 91
9. Pontet Canet - Pauillac 2007
rood fruit, in de neus al goed versmolten, frisse zuren die misschien nog iets meer moeten versmelten, 91+
10. Fonterenza Brunello 2008
elegant, maar volledig atypisch betreffende de Sangiovese druif, wringt nog een beetje, 90
11. Smith-Haut-Lafitte Pessac-Léognan 2003
perfect op dronk, één geheel, versmolten kruidigheid, rokerig en een tikje aards, en dat laatste had me op het juiste spoor moeten brengen, heeft totaal geen last van de typische hitte/alcohol, score 93
12. Tua Rita Giusto di Notri 2005
de Cabernet Franc was herkenbaar, mooie zuren, fris, rood fruit, al redelijk goed op dronk, maar geen haast
score 9313. Trio Infernal Nr 2/3 Priorat 2006
stevige zuren, iets te eendimensionaal, score 89
14. Verhaeghe et Fils Château du Cèdre Cahors GC 2006
tik aan de zoete kant, en als de vorige ook een beetje eendimensionaal, score 89
15. Van Zellers Douro CV 2008
fris, mooie evolutie in het glas, doet zuiders aan, score 88
16. Regina Vides Bodegas Sastre 2005
de 2e wijn van Sastre (de Pesus is onbetaalbaar), zoethout, nog hele stevige tannines, zwart fruit, trekt nog serieus en een tik alcoholisch, nog te jong en moeilijk om een score op te plakken, 90?
dank aan Olivier voor de gastvrijheid, dank aan Eddy voor de lekkere hapjes en tot slot dank aan de medetasters voor de mooie flessen en de gezellige namiddag
RE: 50/50-tasting - Terretoir - 24-01-2015 09:42 PM
Chateau du Cedre? Zal een Le Cedre zijn zeker? :-)
Du Cedre = +- 16eu... Le Cedre +-40...
RE: 50/50-tasting - Kris - 24-01-2015 11:23 PM
Ik wil geen partypoeper zijn maar 50euro/fles en gemiddeld 90ptn is toch wat pover hé.
RE: 50/50-tasting - Terretoir - 24-01-2015 11:43 PM
(24-01-2015 11:23 PM)Kris schreef: Ik wil geen partypoeper zijn maar 50euro/fles en gemiddeld 90ptn is toch wat pover hé.
en als't ne Du Cedre is kan'k ermee akkoord gaan, dat is een lekker drinkwijntje!... Maar ne Le Cedre, dat is in mijn ogen toch verre van ééndimensionaal en 89 geven? :-)
RE: 50/50-tasting - shiraz - 25-01-2015 12:28 AM
(24-01-2015 11:43 PM)Terretoir schreef:(24-01-2015 11:23 PM)Kris schreef: Ik wil geen partypoeper zijn maar 50euro/fles en gemiddeld 90ptn is toch wat pover hé.
en als't ne Du Cedre is kan'k ermee akkoord gaan, dat is een lekker drinkwijntje!... Maar ne Le Cedre, dat is in mijn ogen toch verre van ééndimensionaal en 89 geven? :-)
Het was de GC 2006
RE: 50/50-tasting - Terretoir - 25-01-2015 12:50 AM
De GC? Le Cedre dus? Ze hanteren geen Cru status, dus de juiste formulering zou makkelijker zijn :-) Ze hebben ook een heritage en Cedrus... Allemaal Cedre, dusja :-)
RE: 50/50-tasting - Kris G - 25-01-2015 12:55 AM
(25-01-2015 12:28 AM)shiraz schreef: Het was de GC 2006
het is aangepast
RE: 50/50-tasting - shiraz - 25-01-2015 01:29 AM
(25-01-2015 12:50 AM)Terretoir schreef: De GC? Le Cedre dus? Ze hanteren geen Cru status, dus de juiste formulering zou makkelijker zijn :-) Ze hebben ook een heritage en Cedrus... Allemaal Cedre, dusja :-)
http://buyingguide.winemag.com/catalog/chateau-cedre-2006-gc-malbec-cahors
RE: 50/50-tasting - Kris G - 25-01-2015 01:53 AM
ik kon die Cèdre GC moeilijk plaatsen : wel onder de indruk van de concentratie, maar was iets "te" voor mij, misschien dat ik hem wat verder geëvolueerd meer zou waarderen
de WE score van 98 voor de Regina Vides is nen joke
zeer onder de indruk van Tua Rita, en als ik CT mag geloven was dit één van de minste jaargangen (scoort zelfs lager dan het rampjaar 2002), als de andere jaargangen nog beter zijn doet dat echt het beste verhopen > iets wat ik in mijn kelder wil
een bdx op dronk kan toch prachtig zijn : die SHL zal ik niet snel vergeten, net als je bdx wilt dumpen trekt hij terug je aandacht
objectief proeven en scoren zonder de persoonlijke voorkeuren uit te schakelen is toch moeilijk is weer gebleken
ik dacht dat ik wat ervaring had met Sangiovese, maar is een druif die veel gedaantes kan aannemen, dat maakt het wel leuk natuurlijk
ergens wel voorkeur voor de elegante en wat lichtere stijl
RE: 50/50-tasting - Vinogan(s) - 25-01-2015 09:20 AM
(24-01-2015 09:21 PM)Kris G schreef: 1. Domaine Valette Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Réserve Particulière 2005
neus komt pas open na tijdje in het glas, amandel, veel structuur , boter, bitter einde van het midden pallet, mineraliteit, score 88
Neus: vooral noten, quasi geen fruit. Mond: bitter, wat rijpe appel, stevige afdronk. Gerijpt wit, toch moeilijk voor mij om te apprecieren, vind dit dan ook zeer moeilijk om objectief te scoren - had hier geen score opgeplakt
2. Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant 2006
honing, mooie interactie tussen de zuren en de bitterheid, er zit ook een zoet kantje aan dat vnl in de neus herkenbaar is, appel, neus doet trouwens aan een Sauternes denken, score 91
Neus: appel, petrol, abrikoos. Mond: idem, verrassende frisheid. Door de frisheid valt dit meer in de smaak bij mij. 90
3. Jean-Pierre Robinot (L'Opera des Vins) Coteaux du Loir Les Vignes de L’Ange Vin - Cuvée Nocturne 2009
bosvruchten, heel prominente zuren die voor mij te dominant zijn, Geuze in de neus, heeft 3 jaar op oude vaten gezeten, ik durf hier mijn score bijna niet te plaatsen, maar het zal een 87-score worden, totaal niet mijn ding en dus zeer moeilijk om objectief te scoren
Veel zuren, fris en fruitig over. Origineel, wel vragen bij de P/K, 88
4. Gazin -Pomerol 2001
typische bdx neus, nog veel tannines, kruidig, chocolade, maar te bitter, nog niet in balans en komt over als een piepjonge bdx, initiële score 88 na 1 uur karaf, maar na een extra 3 uren in het glas komt er gelukkig een opmerkelijke verbetering : veel beter versmolten en open, score een upgrade naar 91 gegeven, maar deze wijn is dus overduidelijk te jong gedronken
Neus: houttoets, animaal. Mond: te jong, mist balans. Op het eind van de proeverij merkelijk beter. Eerst 88, later 90.
5. ? Clos de Vougeot Grand Cru 2005
atypische Bourgogne, veel materie, concentratie, gedoseerd, finesse, tikje zuren in de afdronk die er nog uit moeten, daardoor 91 ipv een 92 score
Tja, had hier alleen maar een "?" gezet bij mijn notities.
6. Beau-Séjour Bécot Saint-Emilion Grand Cru Classé 2006
expressief en rokerig, door mij niet als bdx herkend, nog veel tannines maar al toegankelijker dan de Gazin 2001, zeker geen slechte wijn, maar ergens mis ik iets, 89
Door het contrast met de vorige wijn was ik hier van slag veel enthousiaster over. Vond dit toch 90.
7. Domaine de Beaurenard (Paul Coulon et Fils) Châteauneuf-du-Pape Boisrenard 2003
kruidige neus, goed versmolten, nog veel tannines, 90-91.
Neus: vooral de kruiden vallen op. Mond: eerst zachte aanzet, komt dan sterk opzetten. 91
8. Boscarelli (Marchesi de Ferrari Corradi) Vino Nobile di Montepulciano Nocio dei Boscarelli 2005
mooie en frisse zuren, kruidig, fruitig, 91
Mooie zuren die de frisheid er in houden. Komt wat karamel door in de neus. Eetwijn! Hou wel van de stijl 91-92
9. Pontet Canet - Pauillac 2007
rood fruit, in de neus al goed versmolten, frisse zuren die misschien nog iets meer moeten versmelten, 91+
Neus al mooi, mond moet nog volgen. Wel al goed drinkbaar maar moet idd nog versmelten in de mond. 2 à 3 jaar werd geopperd. 90+.
10. Fonterenga Brunello 2008
elegant, maar volledig atypisch betreffende de Sangiovese druif, wringt nog een beetje, 90
Kende het domein niet (tx Filip), bmijkbaar zeer klein en minuscule productie. Nog jong, 1e brunello die ik dronk uit 2008. Was een "oneven" jaar. Ook niet herkend als brunello. 90(+?).
11. Smith-Haut-Lafitte Pessac-Léognan 2003
perfect op dronk, één geheel, versmolten kruidigheid, rokerig en een tikje aards, en dat laatste had me op het juiste spoor moeten brengen, heeft totaal geen last van de typische hitte/alcohol, score 93
Dit is een bom!Touche animale (eigenlijk puur "vlees en bloed", leer. Mond vormt 1 geheel, moeilijk om aparte smaken te onderscheiden. Geopend op het perfècte moment denk ik. Zeer mooi. 93.
12. Tua Rita Giusto di Notri 2005
de Cabernet Franc was herkenbaar, mooie zuren, fris, rood fruit, al redelijk goed op dronk, maar geen haast
Blij dat dit na de SHL werd geproefd, samenstelling qua druiven quasi identiek, toch duidelijk andere stijl, ook top. 93.
13. Trio Infernal Nr 2/3 Priorat 2006
stevige zuren, iets te eendimensionaal, score 89
Moeilijk om na vorige 2 te komen. Vooral koffie en kruiden. 90.
14. Verhaeghe et Fils Château du Cèdre Cahors GC 2006
tik aan de zoete kant, en als de vorige ook een beetje eendimensionaal, score 89
Idd tikje zoet en zeer stevig. Monolitisch. 89-90
15. Douro VC jaartal ?
fris, mooie evolutie in het glas, doet zuiders aan, score 88
Was de 2008. Leek me vooral te jong te zijn. Originele blend: blijkbaar 25 druivenrassen, 89(+)
16. Regina Vides Bodegas Sastre 2005
de 2e wijn van Sastre (de Pesus is onbetaalbaar), zoethout, nog hele stevige tannines, zwart fruit, trekt nog serieus en een tik alcoholisch, nog te jong en moeilijk om een score op te plakken, 90?
Vooral kracht en alcohol en tannines. Deed me op dat vlak denken aan sagrantino
dank aan Olivier voor de gastvrijheid, dank aan Eddy voor de lekkere hapjes en tot slot dank aan de medetasters voor de mooie flessen en de gezellige namiddag
Idem!
Top vijf
Tua Rita & Smith Haut Lafite
Pontet Canet & Boscarelli
Ch9 Beaurenard
RE: 50/50-tasting - Kris G - 25-01-2015 12:51 PM
@Vinogan : we hebben precies zeer gelijklopende scores
de punten zijn nochtans niet besproken tijdens de tasting
RE: 50/50-tasting - Olivier - 25-01-2015 02:44 PM
Thanks Kris en Vinogan voor de TNs! Het was weer een leerrijke tasting... Enkele van mijn impressies :
- ondanks het feit dat ik mezelf niet als een bordeaux basher beschouw, moet ik zeggen dat ik wel een gezond scepticisme aan de dag legde tegenover Bordeaux. De ervaring gisteren met de Smith Haut Lafitte, en toch ook wel de Pontet Canet doet me echter weer inzien dat mooie bordeaux toch fantastisch kan zijn...
- zoals Kris ook al zei, het is niet gemakkelijk om los te komen van bepaalde voorkeuren van stijlen, etc Tegelijkertijd vond ik het toch goed om dat weer eens te ervaren : de wijn die je zelf fantastisch vindt, vindt iemand anders dan weer niet speciaal, en omgekeerd. Is voor mij weer een goede reality check, smaken zijn niet absoluut en ieder heeft zijn voorkeuren. En dat is maar goed ook!
- we hebben veel mooie wijnen gedronken. Maar bij sommige denk ik dat ze wat verloren gegaan zijn tussen de rest. In die zin is het soms een beetje appelen en peren vergelijken. Daarom ga ik ook nu weer geen scores geven
Van sommige wijnen die ik nu minder vond, ben ik overtuigd dat ik ze in een andere setting beter zou appreciëren. - daarbij komt dat je ze nu niet proeft tegenover kwalitatief mindere wijnen. Daardoor denk ik dat een deel van de appreciatie hoe goed ze zijn, bij sommige flessen verloren gaat.
- de jaargangen moeten soms toch gerelativeerd worden : de bordeaux waren uit 2003, 2006, en 2007, allemaal zogezegd mindere jaren. Amai, als dat mindere jaren zijn, ga ik meer uit mindere jaren kopen
Mijn top 5 :
- Smith Haut Lafitte : zoals hier al gezegd werd, perfecter verweven kan bijna niet. Een wow-moment voor mij!
- Beauséjour Bécot : directe verleiding, redelijk overweldigend zelfs. Bijna iedereen dacht aan nieuwe wereld. Zat zeer goed in elkaar.
- Pontet Canet : zeer schoon neusje, ook in de mond al zeer mooi, zal wellicht nog iets meer versmelten, maar nu toch al zeer fijn en elegant
- Domaine Valette : deze pouilly fuissé kwam eigenlijk maar tot zijn recht na een half uur in het glas, dan vertoonde hij een weelderig boeket van boter, marsepein, rijpe appel en ook in de mond zeer vol en weelderig. Ook weer een mooie les hoe schoon wit soms kan ouderen
- Domaine de Beaurenard : never say never! Rhone is niet mijn regio van voorkeur, maar deze maakte me toch bijzonder enthousiast. Zeer veel kruiden, en tegelijk schoon fris gehouden. Deze wijn zal nog mooier worden, volgens mij, de tannines waren nu nog redelijk stevig.
Het was weer mooi! Bedankt aan Shiraz voor de lekkere hapjes, bedankt aan Kris G voor dit mooi initiatief, en aan de medetasters voor de flessen en het goede gezelschap!
RE: 50/50-tasting - Vinogan(s) - 25-01-2015 03:10 PM
(25-01-2015 02:44 PM)Olivier schreef: Tegelijkertijd vond ik het toch goed om dat weer eens te ervaren : de wijn die je zelf fantastisch vindt, vindt iemand anders dan weer niet speciaal, en omgekeerd. Is voor mij weer een goede reality check, smaken zijn niet absoluut en ieder heeft zijn voorkeuren. En dat is maar goed ook!
- we hebben veel mooie wijnen gedronken. Maar bij sommige denk ik dat ze wat verloren gegaan zijn tussen de rest. In die zin is het soms een beetje appelen en peren vergelijken. Van sommige wijnen die ik nu minder vond, ben ik overtuigd dat ik ze in een andere setting beter zou appreciëren.
- daarbij komt dat je ze nu niet proeft tegenover kwalitatief mindere wijnen. Daardoor denk ik dat een deel van de appreciatie hoe goed ze zijn, bij sommige flessen verloren gaat.
Gvd 3 rake observaties!
RE: 50/50-tasting - Kris G - 25-01-2015 03:32 PM
ik ga de Regina Vides binnen een 5-7 jaar nog eens aanbieden, die 2e kans verdient hij denk ik > ik had hem nu bewust als laatste gezet, risico om alles erna te killen
dus pallet was toch al wat verzadigd de Gazin verdient ergens ook een 2e kans binnen 10 jaar of zo, maar nog aan betaalbare p/k aan een fles geraken wordt niet evident, maar ik doe mijn best
RE: 50/50-tasting - fleer - 25-01-2015 04:08 PM
Veel is al gezegd, mannen bedankt om dit te organiseren m.b. Kris G en Olivier.
Ik heb mij geen seconde verveelt dank zij het aangenaam gezelschap en de mooie line up die we met ze'n allen in elkaar gepuzzeld hebben.
Mijn top 5.
1 Tua Rita Giusto di Notri 2005 94p
2 Fonterenga Brunello 2008, Pontet Canet 2007,
Regina Vides Bodegas Sastre 2005 (spijtig dat de Sastre als laatste kwam) 93p
5 Domaine de Beaurenard 2003 92p
Grts.
(25-01-2015 03:32 PM)Kris G schreef: ik ga de Regina Vides binnen een 5-7 jaar nog eens aanbieden, die 2e kans verdient hij denk ik > ik had hem nu bewust als laatste gezet, risico om alles erna te killen
Ik begrijp het, maar toch
RE: 50/50-tasting - shiraz - 25-01-2015 08:35 PM
Bedankt Olivier voor de hartelijke ontvangst, Kris voor het initiatief en de rest van de compagnie voor de gezellige namiddag.
Mijn top 5 is:
*Tua Rita Giusto di Notri 2005
*Boscarelli (Marchesi de Ferrari Corradi) Vino Nobile di Montepulciano Nocio dei Boscarelli 2005
*Beau-Séjour Bécot Saint-Emilion Grand Cru Classé 2006
*Domaine de Beaurenard (Paul Coulon et Fils) Châteauneuf-du-Pape Boisrenard 2003
*Domaine Valette Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Réserve Particulière 2005 --> deze wijn was op zijn best op het einde van de degustatie, was volledig opengekomen, deze wijn met een kiekske uit Bresse
RE: 50/50-tasting - Smaakatleet - 26-01-2015 07:45 AM
(24-01-2015 09:21 PM)Kris G schreef: 1. Domaine Valette Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Réserve Particulière 2005
neus komt pas open na tijdje in het glas, amandel, veel structuur , boter, bitter einde van het midden pallet, mineraliteit, score 88
Explosief en vol , klein beetje oxidatief en zelfs een likje benzine in het begin , erna komt de wijn beter naar mijn goesting.
Boterige toetsen heel goede zuren die het wel spannend houden tot op het einde 89
2. Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant 2006
honing, mooie interactie tussen de zuren en de bitterheid, er zit ook een zoet kantje aan dat vnl in de neus herkenbaar is, appel, neus doet trouwens aan een Sauternes denken, score 91
Abrikoos , honing een wijn die vrij zoet start en waarbij de zuren mooi verweven zijn tussen het fruit in wat appel heel schoon middenpallet hier en deze wijn was nog beter op het einde 92
3. Jean-Pierre Robinot (L'Opera des Vins) Coteaux du Loir Les Vignes de L’Ange Vin - Cuvée Nocturne 2009
bosvruchten, heel prominente zuren die voor mij te dominant zijn, Geuze in de neus, heeft 3 jaar op oude vaten gezeten, ik durf hier mijn score bijna niet te plaatsen, maar het zal een 87-score worden, totaal niet mijn ding en dus zeer moeilijk om objectief te scoren
Rode vruchtenmix , kruidigheid heel fris en toch opstandige zuren 90 . Ik wist dat dit een heel andere stijl was , maar ik heb het toch maar meegebracht
4. Gazin -Pomerol 2001
typische bdx neus, nog veel tannines, kruidig, chocolade, maar te bitter, nog niet in balans en komt over als een piepjonge bdx, initiële score 88 na 1 uur karaf, maar na een extra 3 uren in het glas komt er gelukkig een opmerkelijke verbetering : veel beter versmolten en open, score een upgrade naar 91 gegeven, maar deze wijn is dus overduidelijk te jong gedronken
Zwart fruit , potlood een klein hout takje , rokerigheid.
Trekt een klein beetje droog naar het einde toe
Dit is een beloftevolle wijn ! 89++
Op het einde nog eens aan een glas gesnuffeld en het aroma alleen
5. Domaine Castagnier Clos de Vougeot Grand Cru 2005
atypische Bourgogne, veel materie, concentratie, gedoseerd, finesse, tikje zuren in de afdronk die er nog uit moeten, daardoor 91 ipv een 92 score
Krieken , aarbei en wat laaiends , verfijnde zuren , een degelijke brok materie die nog niet op zen plooi is maar wel zal komen ! 90+ en voor mij direct een mooie bourgogne ervaring .
6. Beau-Séjour Bécot Saint-Emilion Grand Cru Classé 2006
expressief en rokerig, door mij niet als bdx herkend, nog veel tannines maar al toegankelijker dan de Gazin 2001, zeker geen slechte wijn, maar ergens mis ik iets, 89
kersen en een stevige neus in de mond redelijk wat structuur schone wisselwerking ook tussen fruit en zuren , dit zit super in mekaar noteerde ik 92 .
7. Domaine de Beaurenard (Paul Coulon et Fils) Châteauneuf-du-Pape Boisrenard 2003
kruidige neus, goed versmolten, nog veel tannines, 90
Kruidnagel , pruim wat tabak en stevige zuren 91-92 .
Ik ben er nog steeds niet uit blijkbaar
8. Boscarelli (Marchesi de Ferrari Corradi) Vino Nobile di Montepulciano Nocio dei Boscarelli 2005
mooie en frisse zuren, kruidig, fruitig, 91
Stevig maar fijn een rokerig onderliggende toets met het gepaste fruit 91.
9. Pontet Canet - Pauillac 2007
rood fruit, in de neus al goed versmolten, frisse zuren die misschien nog iets meer moeten versmelten, 91+
Zoethout , kersen ( snoepversie ) en vrij elegant die overschakeld naar wat pit toe op het einde .
Elegantie in de neus , maar toch een strakkere mond .
Kan nog wat blijven liggen , maar toch al genietbaar !
90+
10. Fonterenza Brunello 2008
elegant, maar volledig atypisch betreffende de Sangiovese druif, wringt nog een beetje, 90
Vrij gepolijste neus die blijft veranderen naar mate de wijn openstaat , maar de mond is nog niet mee . 88++ .
11. Smith-Haut-Lafitte Pessac-Léognan 2003
perfect op dronk, één geheel, versmolten kruidigheid, rokerig en een tikje aards, en dat laatste had me op het juiste spoor moeten brengen, heeft totaal geen last van de typische hitte/alcohol, score 93
Bij het ruiken hiervan schoten mijn wenkbrauwen toch even de lucht in !
Vlezig , fruit , body schone zuren wat tabak en een heeel mooie afdronk .
93-94 .
12. Tua Rita Giusto di Notri 2005
de Cabernet Franc was herkenbaar, mooie zuren, fris, rood fruit, al redelijk goed op dronk, maar geen haast
score 93 Wat paprika in de neus en voor de rest schone boeketje
13. Trio Infernal Nr 2/3 Priorat 2006
stevige zuren, iets te eendimensionaal, score 89
Biobom , diepgaande neus , maar mond haakt af kom beter . maar niet zo goed al ik dacht . 89
14. Verhaeghe et Fils Château du Cèdre Cahors GC 2006
tik aan de zoete kant, en als de vorige ook een beetje eendimensionaal, score 89
Bij eerste instantie geproefd en gewoon laten staan tot op het einde , kwam er beter door . Vrij stevige rakker dat wel maar ook goed 90 .
15. Van Zellers Douro CV 2008
fris, mooie evolutie in het glas, doet zuiders aan, score 88
Een ganse mishmash iets van zoetigheid ook , iets minder mijn goesting . Dit was een heuse blend als ik me niet vergis ? 88.
16. Regina Vides Bodegas Sastre 2005
de 2e wijn van Sastre (de Pesus is onbetaalbaar), zoethout, nog hele stevige tannines, zwart fruit, trekt nog serieus en een tik alcoholisch, nog te jong en moeilijk om een score op te plakken, 90?
Zoethout , een knaller maar nog niet op punt wat alchool te jong 90+
Hierbij ook mijn dank zowel aan medetasters , als organisatie en voor de spijs !
dank aan Olivier voor de gastvrijheid, dank aan Eddy voor de lekkere hapjes en tot slot dank aan de medetasters voor de mooie flessen en de gezellige namiddag
RE: 100/2-tasting - Kris G - 27-01-2015 12:15 AM
de titel al even aangepast in het vooruitzicht van het licht gewijzigde concept voor de volgende editie
RE: 100/2-tasting - Olivier - 27-01-2015 12:23 AM
(27-01-2015 12:15 AM)Kris G schreef: de titel al even aangepast in het vooruitzicht van het licht gewijzigde concept voor de volgende editie
RE: 100/2-tasting - vinejo - 27-01-2015 12:25 AM
(27-01-2015 12:23 AM)Olivier schreef:(27-01-2015 12:15 AM)Kris G schreef: de titel al even aangepast in het vooruitzicht van het licht gewijzigde concept voor de volgende editie
Volgens mij gaat die wijn van 100€ het halen van die van 2€ !
RE: 100/2-tasting - Kris G - 27-01-2015 12:29 AM
ik vrees trouwens dat ze al redelijk volzet zit
ik ben al aan het nadenken over mijn fleskes
maar ene van 2 € vinden is nie simpel zulle, dat heb ik niet liggen
RE: 100/2-tasting - Fre - 27-01-2015 01:03 AM
(27-01-2015 12:25 AM)vinejo schreef:(27-01-2015 12:23 AM)Olivier schreef:(27-01-2015 12:15 AM)Kris G schreef: de titel al even aangepast in het vooruitzicht van het licht gewijzigde concept voor de volgende editie
Volgens mij gaat die wijn van 100€ het halen van die van 2€ !
Laten we t toch even spannend houden. Wie weet is die van 100 EUR gekurkt
RE: 50/50-tasting - Terretoir - 27-01-2015 02:05 AM
(25-01-2015 01:53 AM)Kris G schreef: ik kon die Cèdre GC moeilijk plaatsen : wel onder de indruk van de concentratie, maar was iets "te" voor mij, misschien dat ik hem wat verder geëvolueerd meer zou waarderen
De grote wijnen van Cedre jong drinken is als ne grote BDX of C9DP als em juist op de fles zit... Not done dus!
Als er nu éne Cahors is dat zennen tijd nodig heeft, dan is't Cedre wel...
89 Score, ook al is die nog te jong.... Snap ik niet (mijn mening dan e)? Liever ne jonge Le Cedre (of GC) dan ne cheval blanc uit de jaren 60... Hoewel velen die Cheval wsl hoger gaan scoren...
Just my 2 ct's....
RE: 100/2-tasting - vinejo - 27-01-2015 08:19 AM
(27-01-2015 01:03 AM)Fre schreef:(27-01-2015 12:25 AM)vinejo schreef:(27-01-2015 12:23 AM)Olivier schreef:(27-01-2015 12:15 AM)Kris G schreef: de titel al even aangepast in het vooruitzicht van het licht gewijzigde concept voor de volgende editie
Volgens mij gaat die wijn van 100€ het halen van die van 2€ !
Laten we t toch even spannend houden. Wie weet is die van 100 EUR gekurkt
(Nu moet ik zeggen, die kans die er altijd is houdt me tegen om zulke bedragen aan een fles te geven... Stel u voor, je opent plechtig een 100 eurofles en ze heeft kurk...
Met vier keer 25 euro heb je alvast de zekerheid dat je sowieso 3 flessen schitterende wijn kan drinken - of t zou al zeer slecht moeten gaan..)
RE: 100/2-tasting - Dave - 27-01-2015 12:13 PM
(27-01-2015 08:19 AM)vinejo schreef:(27-01-2015 01:03 AM)Fre schreef:(27-01-2015 12:25 AM)vinejo schreef:(27-01-2015 12:23 AM)Olivier schreef:(27-01-2015 12:15 AM)Kris G schreef: de titel al even aangepast in het vooruitzicht van het licht gewijzigde concept voor de volgende editie
Volgens mij gaat die wijn van 100€ het halen van die van 2€ !
Laten we t toch even spannend houden. Wie weet is die van 100 EUR gekurkt
(Nu moet ik zeggen, die kans die er altijd is houdt me tegen om zulke bedragen aan een fles te geven... Stel u voor, je opent plechtig een 100 eurofles en ze heeft kurk...
Of nog beter: 50 flessen van 2 € (met synthetische kurk)
RE: 50/50-tasting - koen - 27-01-2015 04:27 PM
(27-01-2015 02:05 AM)Terretoir schreef:Awel op basis van wat er in mijn glas zat, denk ik niet dat ie nog veel tijd nodig heeft. Deze wijn was al volledig versmolten, tannines quasi niet merkbaar. Zeer fruitgedreven en mistte zelfs wat struktuur voor mij .... dat gaat volgens mij door langer te blijven liggen niet veel veranderen. Ik scoorde deze een 88 en 't was blind zulle(25-01-2015 01:53 AM)Kris G schreef: ik kon die Cèdre GC moeilijk plaatsen : wel onder de indruk van de concentratie, maar was iets "te" voor mij, misschien dat ik hem wat verder geëvolueerd meer zou waarderen
De grote wijnen van Cedre jong drinken is als ne grote BDX of C9DP als em juist op de fles zit... Not done dus!
Als er nu éne Cahors is dat zennen tijd nodig heeft, dan is't Cedre wel...
89 Score, ook al is die nog te jong.... Snap ik niet (mijn mening dan e)? Liever ne jonge Le Cedre (of GC) dan ne cheval blanc uit de jaren 60... Hoewel velen die Cheval wsl hoger gaan scoren...
Just my 2 ct's....
RE: 100/2-tasting - fleer - 22-02-2015 09:09 PM
Mijn "topfles?" ligt al klaar.
De vorige €50 tasting was een kennismaking en nu weet ik wat mee te brengen.
Grts
RE: 100/2-tasting - Kris G - 22-02-2015 09:16 PM
(22-02-2015 09:09 PM)fleer schreef: Mijn "topfles?" ligt al klaar.
De vorige €50 tasting was een kennismaking en nu weet ik wat mee te brengen.
Grts
zelfde idee hier
ik ga voor de volgende editie nen bijna TFT ontkurken, ik twijfel wel nog tussen een 3-tal flessen, de andere fles mik ik toch ook op 90+