+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Interessante Topic (/forum-41.html)
+--- Forum: Onvergetelijke degustaties (/forum-64.html)
+--- Discussie: Tacos (/thread-3765.html)
Tacos - Kris G - 17-11-2014 12:53 AM
ik ben deze namiddag bij Tacos gaan tasten, het begon wel met een minder aangename verrassing : het was geen gratis tasting zoals ik vermoedde na het lezen van de aankondiging op de site, het was 10 € entree, die je mits een bestelling van 100 € terugkrijgt (het Licata-systeem dus) ik was aan het twijfelen tussen Licata in Gent en Tacos (beide was wat veel : er moet nog een kerk in het midden worden gehouden naar het schijnt
), had ik het geweten had ik misschien liever 20 € voor de tastinglijst van Licata betaald, maar 10 € hier was wel correct : mooie tastinglijst en er waren kleine versnaperingen lang rechtstaan is nog steeds moeilijk, dus wat sneller moeten tasten dan het optimale tempo, vandaar wat kortere TN's
La Tour Carnet 2006 : al verrassend goed op dronk, nog potentieel tot verbetering, goed in balans maar nog niet helemaal versmolten, p/k aanrader en jammer dat ik maar één fles heb liggen, 90
Marquis de Terme 2008 : lichter qua stijl, minder in balans, levendige zuren, lichtjes droog trekkend, ik vind dit borderline voor GCC-niveau, 88
Arzuaga Crianza 2008 : één dimensionaal die wel eindigt met een fruitige afdronk, hele zwakke p/k 86
El Sacramento 2011 : bitter, in een slechte fase, droog trekkend, moeilijk om er nu een score op te plakken, gezien de prijs geen veilige p/k aankoop, 88
Gazin-Rocquencourt 2009 : kon me opnieuw niet overtuigen, de 2008 zit niet alleen p/k beter zelfs puur op k beter, natuurlijk zijn alle 2009's die ik geproefd heb nu heel moeilijk te beoordelen, toch deze kanttekening even maken, 87
Belgrave 2009 : niet in balans, droog trekkend, dit kasteel heeft me nooit kunnen overtuigen dat het consequent GCC waardig is, 87 (zelfs Parker zit onder de 90 voor deze wijn
)Fleur Cardinale 2009 : door de Merlot duidelijk al beter op dronk dan de linkeroevers uit 2009, 89
Belle-Vue 2010 : nog niet volledig gesloten, fruitig, hier een kist aan koopjes-tarief van liggen dus met veel plezier 88+ kunnen geven, maar toch net niet het niveau van de 2002 denk ik
La Fleur de Bouard 2010 : complete wijn, mooie p/k, 90
Clos Des Jacobins 2010 : fruitig, door de Merlot al redelijk op dronk, 89
Cantemerle 2010 : gesloten en ik mis wat balans, zal veel tijd nodig hebben om goed te komen, 2e keer dat ik deze proef en opnieuw niet overtuigd, is ook niet echt mijn stijl, 88+
Sociando-Mallet 2010 : hier had ik iets meer van verwacht, meestal kan je bij een jonge SM wel al veel potentieel proeven, was zich wel al lichtjes aan het sluiten, 89, toch content dat ik massaal op de veel goedkopere 2011 heb ingezet
Barde-Haut 2010 : te bitter, 88
Labégorce 2012 : jong fruit, weinig materie, 87
Malartic-Lagravière 2012 : mist wat evenwicht tussen de zuren en de bitterheid, ondanks dat ik een Pessac liefhebber ben kan dat kasteel me nooit overtuigen, 88
Saint-Pierre 2012 : in balans en vertoont meer materie in vgl met andere 2012, 89
Malescot Saint Exupéry 2012 : materie, klasse, lang in het midden pallet, één van de zeldzame 2011/2012 bdx waarin ik de kwaliteit van hun 2010 jaargang terugvind, een kasteel dat goed bezig is, 91+, dus echt denderende p/k is het ook niet
Petit Gravet Aîné 2008 : de 1e jaargang van deze piepkleine (2,5 hectare) Saint-Emilion Grand Cru (80% Cabernet Franc en 20% Merlot) met illustere geburen heeft me aangenaam verrast, veel materie, mist wel wat soepelheid in de afdronk, maar ergens voel je dat dit iets heel mooi kan worden, een bewaarwijn met een Parker-stijl, 90+ en ik overweeg om dit te kopen
Villars 2010 : 88
Villars 2009 : veel materie en lange afdronk, maar slechte fase, 88+
Deyrem Valentin 2010 : puur fruit en een stevig beestje, beetje atypische 2010, wringt nog wat te veel in de mond, 88+
Haut-Beychevelle-Gloria 2010 : soepel, 87+
Gloria 2010 : zoals steeds met dit kasteel : niet mijn stijl, 88
Branas Grand Poujeaux 2009 : bitter, materie, potentieel, maar zal tijd nodig hebben om te versmelten, 88+
Villemaurine 2010 : soepel, al vrij toegankelijk, in balans, 89+
Prieuré-Lichine 2012 : typische 2012, geen bewaarwijn, 88
Caparzo La Caduta 2012 : de interessantste wijn die ik heb geproefd en het is een buitenbeentje, een neus die ik nog nooit had geroken, zeer kruidig en fris/puur, verrassend laag in zuren voor een jonge 100% Sangiovese, rijp, geen super bewaarwijn, maar jong een beauty, de wijn met de beste p/k van gans de lijst, 90
Caparzo Brunello 2009 : fruitige stijl voor een Brunello, maar mist wat materie, is duurder dan bovenstaande wijn, maar als ik moet kiezen tussen beide twijfel ik geen milliseconde, 87
Caparzo La Casa Brunello 2008 : in toch een moeilijk jaar voor Brunello een zeer geslaagde Brunello, hoog in zuren, veel materie en lang, zeker dus potentieel, maar het zal tijd vragen, 91+ en lijkt me koopwaardig
Epico Pico Maccario 2010 : deze Barbera kon me p/k niet overtuigen, 88
Il Poggione Rosso 2011 : 1e glas was gekurkt, 2e presteerde beter : trouwens altijd interessant om een gekurkte naast een ok te drinken, fruitige stijl, 88
Il Poggione Brunello 2007 : te rijp, geen bewaarwijn en weinig tot geen potentieel, ik heb er tot mijn grote spijt een fles van liggen, de 95 van een zekere RP is nen joke, 88
Il Poggione Brunello 2006 : niet vgl met de 2007, fijne zuurstructuur en veel potentieel, top Brunello gezien de prijs, 91+ (hier gelukkig twee flessen van liggen
)enkele conclusies :
* bdx 2009 zit in een moeilijk te beoordelen fase, hetzelfde begint ook voor de 2010 te gelden
* bdx 2011 en 2012 konden me niet bekoren en zitten p/k veel te duur, ik ga deze jaargangen grotendeels aan mij laten voorbij gaan, de aanwezige wijnbouwers gaven ook toe dat ze hebben moeten "forceren" in die jaargangen, wat ook de vaak terugkerende droog trekking verklaart
* bdx 2013 is een nog grotere ramp volgens de wijnbouwers
RE: Tacos - don quichotte - 17-11-2014 02:27 AM
(17-11-2014 12:53 AM)Kris G schreef: ...............................
La Tour Carnet 2006 : al verrassend goed op dronk, nog potentieel tot verbetering, goed in balans maar nog niet helemaal versmolten, p/k aanrader en jammer dat ik maar één fles heb liggen, 90
Als je er niet van kon afblijven, geen probleem, je kan er daarna met mij altijd nog eentje kraken; heb er meer dan eentje van liggen.
Belgrave 2009 : niet in balans, droog trekkend, dit kasteel heeft me nooit kunnen overtuigen dat het consequent GCC waardig is, 87 (zelfs Parker zit onder de 90 voor deze wijn
Staat bij mij op de "Black list"
Belle-Vue 2010 : nog niet volledig gesloten, fruitig, hier een kist aan koopjes-tarief van liggen dus met veel plezier 88+ kunnen geven, maar toch net niet het niveau van de 2002 denk ik.
Even geduld Kris. De 2002 dronken we ook niet in 2006.
La Fleur de Bouard 2010 : complete wijn, mooie p/k, 90
Ik ben al in verwachting
Cantemerle 2010 : gesloten en ik mis wat balans, zal veel tijd nodig hebben om goed te komen, 2e keer dat ik deze proef en opnieuw niet overtuigd, is ook niet echt mijn stijl, 88+
Alles wat ik van Cantemerle dronk heeft me wel al kunnen boeien. Zelfs van de 2012 verwacht ik veel.
Malescot Saint Exupéry 2012 : materie, klasse, lang in het midden pallet, één van de zeldzame 2011/2012 bdx waarin ik de kwaliteit van hun 2010 jaargang terugvind, een kasteel dat goed bezig is, 91+, dus echt denderende p/k is het ook niet.
Wat vragen ze voor de 2012? Ik vond die niet direct terug in hun lijst
Petit Gravet Aîné 2008 : de 1e jaargang van deze piepkleine (2,5 hectare) Saint-Emilion Grand Cru (80% Cabernet Franc en 20% Merlot) met illustere geburen heeft me aangenaam verrast, veel materie, mist wel wat soepelheid in de afdronk, maar ergens voel je dit iets heel mooi kan worden, een bewaarwijn met een Parker-stijl, 90+ en ik overweeg om dit te kopen
Wie verkoopt die nog naast Tacos?
RE: Tacos - Kris G - 17-11-2014 02:51 AM
Malescot 2012 is 43,50 € dus de helft van de 2010, daarvan heb ik er één cadeau gekregen
maar liever één van de 2010 dan twee stuks 2012 met hetzelfde budget, maar wat ook zeker is dat ik liever één Malescot 2012 heb liggen dan enkele van de p/k ondermaats presteerde bdx 2012 in de klasse ronde 20-30 €, echt veel zwakkere wijnen gedronken, qua prijzen zit 2012 een beetje op het niveau van 2008, maar ik verkies absoluut die laatste ik moet het nog eens bekijken of ik ga bestellen, tis niet bij de deur om voor een kleine bestelling tot daar te rijden, maar wel een paar mooie dingen gedronken die ik wil eens rustig wil kunnen herproeven
RE: Tacos - rik - 17-11-2014 05:48 PM
hallo kris
toevallig de latour martillac 2010 niet geproefd? Was aan het overwegen die aan te kopen, maar ben er niet geraakt, de zaterdag bij topwijnen gaan proeven, La Marzelle kon me wel overtuigen, zeker 2010, en vooral ook La Pointe 2009, 2010 en 2011
RE: Tacos - Smaakatleet - 17-11-2014 05:53 PM
voor de post , en ook om de Sacramento te proeven .Nu kan ik de mijne nog een tijdje laten liggen .
RE: Tacos - Kris G - 17-11-2014 07:06 PM
(17-11-2014 05:48 PM)rik schreef: hallo kris
toevallig de latour martillac 2010 niet geproefd? Was aan het overwegen die aan te kopen, maar ben er niet geraakt, de zaterdag bij topwijnen gaan proeven, La Marzelle kon me wel overtuigen, zeker 2010, en vooral ook La Pointe 2009, 2010 en 2011
nee, ik heb serieus moeten schrappen, nog aan het revalideren : lang rechtstaan lukt nog niet, dus snel, snel moeten proeven, en mond was daardoor na de Sangiovese-tafel redelijk kapot geproefd
RE: Tacos - El Nicho - 17-11-2014 11:18 PM
voor je verslag, Kris, heel nuttige informatie.Heb zelf La Caduta 2010 en ben hier ook erg over te spreken, vond die idd ook een pak sterker als hun basis Brunello, toen ik ze naast elkaar proefde.
Van Caparzo Heb ik ook een paar flesjes 'Ca del Pazzo', totaal anders maar ook heel goed.
RE: Tacos - Kris G - 18-11-2014 12:49 AM
(17-11-2014 11:18 PM)El Nicho schreef:
Heb zelf La Caduta 2010 en ben hier ook erg over te spreken, vond die idd ook een pak sterker als hun basis Brunello, toen ik ze naast elkaar proefde.
Van Caparzo Heb ik ook een paar flesjes 'Ca del Pazzo', totaal anders maar ook heel goed.
TN's op CT aan het zetten, ik heb heel vaak dezelfde score gegeven als de median score op CT, de Belgrave 2009 komt er daar ook slecht uit met een score van een goeie 87, ik ga hem zoals Don op mijn zwarte lijst zetten
hmmm aan het kijken om een kooplijstje te maken maar bv. de La Caduta en La Casa van Caparzo die ik wou kopen na het proeven zijn andere jaargangen dan op de tasting
zo helpt proeven ook niet echt hé 