(03-01-2011 10:04 PM)Roeland V schreef:  Ok, dankzij die eigenste forum heb ik dus zonet gemerkt dat ik mijn andere (eerste) fles al eerder gekraakt heb, wat ik compleet vergeten was ... (wijnblack-out ....)

Ik dacht dat ik er nu nog een tweede van had, niet dus...

(04-01-2011 12:16 AM)vinejo schreef:  

(03-01-2011 10:04 PM)Roeland V schreef:  Ok, dankzij die eigenste forum heb ik dus zonet gemerkt dat ik mijn andere (eerste) fles al eerder gekraakt heb, wat ik compleet vergeten was ... (wijnblack-out ....)

Ik dacht dat ik er nu nog een tweede van had, niet dus...

(26-04-2012 11:24 PM)vinejo schreef:  Klopt die prijs van Roeland?

(26-04-2012 11:27 PM)dr_magooo schreef:  

(26-04-2012 11:24 PM)vinejo schreef:  Klopt die prijs van Roeland?

Deze kost 25 euro bij Jantje... Btw uitgebreide Rhône-dag aldaar op 5 mei. Ik ga er misschien wel bij zijn...

(13-01-2016 10:28 PM)FRANCISPICCART schreef:  Les Sorcières 2014 - Côtes du Roussillon

Vooral Syrah en Grenache met wat Carignan en een puntje Mourvèdre.
Erg lichte kleur voor een Roussillon. Duidelijk meer op finesse dan op de gebruikelijke kracht gemaakt. Zweempje van violet, wat kruidigheid, laurier, wat kruidnagel. Veel vers rood fruit ook, vooral kersen en rode bessen. Variërende neus met af en toe toch ook wat fumée, chocolade en animaliteit. Heel zachte tannines in de mond met een vers, krokante structuur. Heel fris, doet me helemaal niet aan Roussillon denken, zo zacht en fluwelig. Kende het domein niet. Speciale stijl die me wel aanspreekt.

(14-01-2016 12:11 AM)vinejo schreef:  

(13-01-2016 10:28 PM)FRANCISPICCART schreef:  Les Sorcières 2014 - Côtes du Roussillon

Vooral Syrah en Grenache met wat Carignan en een puntje Mourvèdre.
Erg lichte kleur voor een Roussillon. Duidelijk meer op finesse dan op de gebruikelijke kracht gemaakt. Zweempje van violet, wat kruidigheid, laurier, wat kruidnagel. Veel vers rood fruit ook, vooral kersen en rode bessen. Variërende neus met af en toe toch ook wat fumée, chocolade en animaliteit. Heel zachte tannines in de mond met een vers, krokante structuur. Heel fris, doet me helemaal niet aan Roussillon denken, zo zacht en fluwelig. Kende het domein niet. Speciale stijl die me wel aanspreekt.

Knappe TN, kan me zo de wijn voorstellen.
Wijnmaker is Hervé Bizeul, vroeger journalist voor La Revue du vin de France.
Schrijft in zijn functie van wijnmaker nogal frequent op LpdV, veelal redelijk scherp.

(11-07-2016 08:06 PM)FRANCISPICCART schreef:  Les Sorcières Blanc 2015 Clos des Fées Côtes du Rousillon

Recentelijk maakt Hervé Bizeul ook een instapwijn in wit, en wat voor eentje.
40% grenache blanc, 30% vermentino, 20% roussanne en 10% macabeu.
Zo een beetje een atypische kleur voor een wijn uit het zonnige zuiden, een hele lichte bleke gele kleur met een groenige schijn.
De neus is geweldig aromatisch met een enorme frisheid. Vooral bloemetjes, citroenzeste en witte perzikken. Nadien zelfs wat rokerigheid en wat minerale toetsen, ja zelfs wat ziltigheid.
In de mond is deze wijn heel fris, evenwichtig, elegant en smaakvol. Enorm mooie zuren, wat een charmeur! Je wordt dadelijk ingepakt! De 13% alcohol is mooi onder controle en op geen enkel moment merkbaar. 92
Deze wijn is duidelijk gemaakt om jong gedronken te worden op zijn fraîcheur. Sprak me geweldig aan, finesse uit het zuiden!

(11-07-2016 11:05 PM)Fre schreef:  

(11-07-2016 08:06 PM)FRANCISPICCART schreef:  Les Sorcières Blanc 2015 Clos des Fées Côtes du Rousillon

Recentelijk maakt Hervé Bizeul ook een instapwijn in wit, en wat voor eentje.
40% grenache blanc, 30% vermentino, 20% roussanne en 10% macabeu.
Zo een beetje een atypische kleur voor een wijn uit het zonnige zuiden, een hele lichte bleke gele kleur met een groenige schijn.
De neus is geweldig aromatisch met een enorme frisheid. Vooral bloemetjes, citroenzeste en witte perzikken. Nadien zelfs wat rokerigheid en wat minerale toetsen, ja zelfs wat ziltigheid.
In de mond is deze wijn heel fris, evenwichtig, elegant en smaakvol. Enorm mooie zuren, wat een charmeur! Je wordt dadelijk ingepakt! De 13% alcohol is mooi onder controle en op geen enkel moment merkbaar. 92
Deze wijn is duidelijk gemaakt om jong gedronken te worden op zijn fraîcheur. Sprak me geweldig aan, finesse uit het zuiden!

Grappig. Net Les Sorcières 2014 in het glas. Wel onder de indruk van deze bourgogneske wijn. Die finesse is echt ongelooflijk. Blind zou ik nooit in Rousillon uitkomen! Misschien eerder in Bourgogne. Vooral op de neus dan. Fijne kruiden, licht animaal en een mooi boeketje van zwart en rood fruit. Heel erg mooi! In de mond een erg gebalanceerde wijn die opnieuw uitblinkt in finesse. Zuurtjes en tannines dragen de wijn tot ver in t middenpallet. Een genot, betoverend . Hier wil ik wel meer van! 92

(11-07-2016 11:53 PM)vinejo schreef:  

(11-07-2016 11:05 PM)Fre schreef:  

(11-07-2016 08:06 PM)FRANCISPICCART schreef:  Les Sorcières Blanc 2015 Clos des Fées Côtes du Rousillon

Recentelijk maakt Hervé Bizeul ook een instapwijn in wit, en wat voor eentje.
40% grenache blanc, 30% vermentino, 20% roussanne en 10% macabeu.
Zo een beetje een atypische kleur voor een wijn uit het zonnige zuiden, een hele lichte bleke gele kleur met een groenige schijn.
De neus is geweldig aromatisch met een enorme frisheid. Vooral bloemetjes, citroenzeste en witte perzikken. Nadien zelfs wat rokerigheid en wat minerale toetsen, ja zelfs wat ziltigheid.
In de mond is deze wijn heel fris, evenwichtig, elegant en smaakvol. Enorm mooie zuren, wat een charmeur! Je wordt dadelijk ingepakt! De 13% alcohol is mooi onder controle en op geen enkel moment merkbaar. 92
Deze wijn is duidelijk gemaakt om jong gedronken te worden op zijn fraîcheur. Sprak me geweldig aan, finesse uit het zuiden!

Grappig. Net Les Sorcières 2014 in het glas. Wel onder de indruk van deze bourgogneske wijn. Die finesse is echt ongelooflijk. Blind zou ik nooit in Rousillon uitkomen! Misschien eerder in Bourgogne. Vooral op de neus dan. Fijne kruiden, licht animaal en een mooi boeketje van zwart en rood fruit. Heel erg mooi! In de mond een erg gebalanceerde wijn die opnieuw uitblinkt in finesse. Zuurtjes en tannines dragen de wijn tot ver in t middenpallet. Een genot, betoverend . Hier wil ik wel meer van! 92

Was daar ook zeer positief over een hele tijd geleden:
http://wijnliefhebber.skynetblogs.be/archive/2008/10/27/les-sorcieres-2006-cotes-du-roussillon-clos-des-fees.html
Ben ook wel benieuwd naar de witte!

(12-07-2016 08:41 AM)Fre schreef:  

(11-07-2016 11:53 PM)vinejo schreef:  

(11-07-2016 11:05 PM)Fre schreef:  

(11-07-2016 08:06 PM)FRANCISPICCART schreef:  Les Sorcières Blanc 2015 Clos des Fées Côtes du Rousillon

Recentelijk maakt Hervé Bizeul ook een instapwijn in wit, en wat voor eentje.
40% grenache blanc, 30% vermentino, 20% roussanne en 10% macabeu.
Zo een beetje een atypische kleur voor een wijn uit het zonnige zuiden, een hele lichte bleke gele kleur met een groenige schijn.
De neus is geweldig aromatisch met een enorme frisheid. Vooral bloemetjes, citroenzeste en witte perzikken. Nadien zelfs wat rokerigheid en wat minerale toetsen, ja zelfs wat ziltigheid.
In de mond is deze wijn heel fris, evenwichtig, elegant en smaakvol. Enorm mooie zuren, wat een charmeur! Je wordt dadelijk ingepakt! De 13% alcohol is mooi onder controle en op geen enkel moment merkbaar. 92
Deze wijn is duidelijk gemaakt om jong gedronken te worden op zijn fraîcheur. Sprak me geweldig aan, finesse uit het zuiden!

Grappig. Net Les Sorcières 2014 in het glas. Wel onder de indruk van deze bourgogneske wijn. Die finesse is echt ongelooflijk. Blind zou ik nooit in Rousillon uitkomen! Misschien eerder in Bourgogne. Vooral op de neus dan. Fijne kruiden, licht animaal en een mooi boeketje van zwart en rood fruit. Heel erg mooi! In de mond een erg gebalanceerde wijn die opnieuw uitblinkt in finesse. Zuurtjes en tannines dragen de wijn tot ver in t middenpallet. Een genot, betoverend . Hier wil ik wel meer van! 92

Was daar ook zeer positief over een hele tijd geleden:
http://wijnliefhebber.skynetblogs.be/archive/2008/10/27/les-sorcieres-2006-cotes-du-roussillon-clos-des-fees.html
Ben ook wel benieuwd naar de witte!

11 euro man! Dat waren toch andere tijden hè. Ik betaalde hier ter plaatse 47 EUR op restaurant.
Btw en off topic: prijzen hier op resto zijn toch helemaal anders dan bij ons. De Côte Rotie van F Villard kostte ons in datzelfde restaurant 55 EUR. Probeer die in België eens op resto te drinken.

(12-07-2016 10:19 AM)vinejo schreef:  Toen gekocht bij Portovino. Blijkbaar doet Jan Clos des Fees niet meer.
Kocht jij de jouwe via 1 jour, Francis?

(12-07-2016 01:17 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(12-07-2016 10:19 AM)vinejo schreef:  Toen gekocht bij Portovino. Blijkbaar doet Jan Clos des Fees niet meer.
Kocht jij de jouwe via 1 jour, Francis?

Ik heb de witte inderdaad via 1jour aangekocht aan € 13,30 (zelfde prijs als rood). Alle andere wijnen van het domein zijn te koop bij TGVins in Flémalle. De rode Sorcières kost daar € 11,60, wat dus veel goedkoper is dan via het internet. Sedert de laatste prijsaanpassing aan de Belgische wet door 1jour moet je echt wel uitkijken hoor. Dus Clos des Fées is perfect bij ons verkrijgbaar.

(12-07-2016 07:03 PM)Fre schreef:  Miljaar. Dus teveel betaald hier ter plaatse. Soit. Mijn oordeel blijft hetzelfde: top!

(28-10-2016 06:04 PM)FRANCISPICCART schreef:  Grenache Blanc - Vieilles Vignes - 2014 - Côtes Catalanes IGP

94 % Grenache blanc op inox en 6 % Grenache gris op barrique, allemaal heel oude stokken.
Awel, ik was weer eens geïmpressioneerd door een hele mooie witte Roussillonwijn van Clos des Fées. De neus van deze wijn was zo charmant en zo aantrekkelijk dat je steeds naar meer verlangde. Een melange van florale toetsen vermengd met frisse fruitige tonen. Een bloemenboeket met daarrond rijpe perzikken, sinaasappelschilletjes en limoenen. En niet vergeten dat er ook nog ergens een potje honing openstond.
Daarna verder in de mond een harmonieuze versmelting van zoete, rijpe impressies met discrete, sensuele, tintelende zuren van die mooie grenache blanc die elke wijnliefhebber van lieflijke wijnen op de knieën krijgt. Een beklijvende afdronk vervolledigt de smaaksensatie.
Van deze wijn kan je genieten bij het aperitief, bij de vis of schaaldieren, of bij een goed boek of een leuk gezelschap. Dit is niet goed, maar dit is extreem goed. Op de foto zie je dan ook een extreem lege fles. Dat was genieten!

(28-10-2016 06:04 PM)FRANCISPICCART schreef:  Grenache Blanc - Vieilles Vignes - 2014 - Côtes Catalanes IGP

94 % Grenache blanc op inox en 6 % Grenache gris op barrique, allemaal heel oude stokken.
Awel, ik was weer eens geïmpressioneerd door een hele mooie witte Roussillonwijn van Clos des Fées. De neus van deze wijn was zo charmant en zo aantrekkelijk dat je steeds naar meer verlangde. Een melange van florale toetsen vermengd met frisse fruitige tonen. Een bloemenboeket met daarrond rijpe perzikken, sinaasappelschilletjes en limoenen. En niet vergeten dat er ook nog ergens een potje honing openstond.
Daarna verder in de mond een harmonieuze versmelting van zoete, rijpe impressies met discrete, sensuele, tintelende zuren van die mooie grenache blanc die elke wijnliefhebber van lieflijke wijnen op de knieën krijgt. Een beklijvende afdronk vervolledigt de smaaksensatie.
Van deze wijn kan je genieten bij het aperitief, bij de vis of schaaldieren, of bij een goed boek of een leuk gezelschap. Dit is niet goed, maar dit is extreem goed. Op de foto zie je dan ook een extreem lege fles. Dat was genieten!

(28-10-2016 09:45 PM)Fre schreef:  Zalig domein! Je TN deed me zin krijgen in de vieilles vignes in rood. Maar ik heb beloofd die samen met een forumlid uit te sloeberen.

(11-12-2016 12:02 AM)vinejo schreef:  

(28-10-2016 09:45 PM)Fre schreef:  Zalig domein! Je TN deed me zin krijgen in de vieilles vignes in rood. Maar ik heb beloofd die samen met een forumlid uit te sloeberen.

Ondertussen is dit gebeurd, waarvoor oprechte dank!
De neus alleen al was al schitterend, fluwelig met rood fruit, specerijen, floraal, zoethout. Een duidelijk grenache-toetske, maar gelardeerd met wat peperige punch.
In de mond lang en vol maar fris en elegant. Het kruidige blijft, zwart fruit ook, warme finale en fruitige afdronk.
Voor mij een welverdiende 92! Dat kan wel denk ik voor een wijn in dat prijssegment

(11-12-2016 01:45 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(11-12-2016 12:02 AM)vinejo schreef:  

(28-10-2016 09:45 PM)Fre schreef:  Zalig domein! Je TN deed me zin krijgen in de vieilles vignes in rood. Maar ik heb beloofd die samen met een forumlid uit te sloeberen.

Ondertussen is dit gebeurd, waarvoor oprechte dank!
De neus alleen al was al schitterend, fluwelig met rood fruit, specerijen, floraal, zoethout. Een duidelijk grenache-toetske, maar gelardeerd met wat peperige punch.
In de mond lang en vol maar fris en elegant. Het kruidige blijft, zwart fruit ook, warme finale en fruitige afdronk.
Voor mij een welverdiende 92! Dat kan wel denk ik voor een wijn in dat prijssegment

Hmmm, heerlijke TN! Staat op mijn verlanglijstje. Welke jaargang hebben jullie gedronken?

(13-01-2016 10:28 PM)FRANCISPICCART schreef:  Les Sorcières 2014 - Côtes du Roussillon

Vooral Syrah en Grenache met wat Carignan en een puntje Mourvèdre.
Erg lichte kleur voor een Roussillon. Duidelijk meer op finesse dan op de gebruikelijke kracht gemaakt. Zweempje van violet, wat kruidigheid, laurier, wat kruidnagel. Veel vers rood fruit ook, vooral kersen en rode bessen. Variërende neus met af en toe toch ook wat fumée, chocolade en animaliteit. Heel zachte tannines in de mond met een vers, krokante structuur. Heel fris, doet me helemaal niet aan Roussillon denken, zo zacht en fluwelig. Kende het domein niet. Speciale stijl die me wel aanspreekt.

(04-10-2017 08:02 PM)Fre schreef:  Les Sorcières 2016
De nieuwe zijn binnen. Direct eens proberen. Mijn eerste flesje 2016 dacht ik.

Blind zou je op de geur toch serieus twijfelen. Een mix tussen Bourgogne (finesse, rood fruit), Noordelijke Rhone (peper, kruidigheid). Tzou een schoontje geweest zijn in een blinde degustatie. De wijn oogt erg koel. Ook in de mond zeer fris voor een Rousillon. Kruidig ook. Geen grote complexiteit maar toch zeer mooi uitgebalanceerd. Hiervan wil ik er nog in huis...

(05-10-2017 06:21 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(04-10-2017 08:02 PM)Fre schreef:  Les Sorcières 2016
De nieuwe zijn binnen. Direct eens proberen. Mijn eerste flesje 2016 dacht ik.

Blind zou je op de geur toch serieus twijfelen. Een mix tussen Bourgogne (finesse, rood fruit), Noordelijke Rhone (peper, kruidigheid). Tzou een schoontje geweest zijn in een blinde degustatie. De wijn oogt erg koel. Ook in de mond zeer fris voor een Rousillon. Kruidig ook. Geen grote complexiteit maar toch zeer mooi uitgebalanceerd. Hiervan wil ik er nog in huis...

Dan ga ik van de 2016 ook wat aankopen. Zoals jij hem beschrijft Fre, heeft hij weer iets meer de noordelijke stijl integenstelling tot de warmere 2015. Blijft toch wel serieus lekkere wijn voor een aangename prijs.

(29-12-2016 10:56 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(13-01-2016 10:28 PM)FRANCISPICCART schreef:  Les Sorcières 2014 - Côtes du Roussillon

Vooral Syrah en Grenache met wat Carignan en een puntje Mourvèdre.
Erg lichte kleur voor een Roussillon. Duidelijk meer op finesse dan op de gebruikelijke kracht gemaakt. Zweempje van violet, wat kruidigheid, laurier, wat kruidnagel. Veel vers rood fruit ook, vooral kersen en rode bessen. Variërende neus met af en toe toch ook wat fumée, chocolade en animaliteit. Heel zachte tannines in de mond met een vers, krokante structuur. Heel fris, doet me helemaal niet aan Roussillon denken, zo zacht en fluwelig. Kende het domein niet. Speciale stijl die me wel aanspreekt.

Les Sorcières 2015 - Côtes du Roussillon
De kleur van de 2015 gaat wat dieper dan de 2014 volgens mij. Andere jaargang, andere stijl precies. Je proeft meer het zuiden, meer rijpheid, krachtiger. Blijft een fruitbom, fluwelige tannines voor onmiddellijk drinkplezier. Wel wat minder frisheid en zelfs wat merkbare zoete impressies. Blijft wel lekker met rokerige, kruidige afdronk. Voor mij iets minder mijn stijl dan 2014, toch goed zonder meer.

(10-08-2018 07:26 PM)gertjeuh schreef:  Clos des Fées, De battre mon coeur c'est arrêté 2016:

90% Syrah 10% grenache geen houtopvoeding.

Rijpe stijl, de kersen zijn de koploper hier bij het fruit.
Maar dit is de soort rijpe stijl waarbij de zuren de plak zwaaien!
Fris dus heel juicy en lekker 89++

(10-08-2018 09:36 PM)gertjeuh schreef:  Idd zeker geen uitgemelkt als bvb cuvee prestige ofzo

(04-10-2017 08:02 PM)Fre schreef:  Les Sorcières 2016
De nieuwe zijn binnen. Direct eens proberen. Mijn eerste flesje 2016 dacht ik.

Blind zou je op de geur toch serieus twijfelen. Een mix tussen Bourgogne (finesse, rood fruit), Noordelijke Rhone (peper, kruidigheid). Tzou een schoontje geweest zijn in een blinde degustatie. De wijn oogt erg koel. Ook in de mond zeer fris voor een Rousillon. Kruidig ook. Geen grote complexiteit maar toch zeer mooi uitgebalanceerd. Hiervan wil ik er nog in huis...

(14-08-2018 06:16 PM)Fre schreef:  

(04-10-2017 08:02 PM)Fre schreef:  Les Sorcières 2016
De nieuwe zijn binnen. Direct eens proberen. Mijn eerste flesje 2016 dacht ik.

Blind zou je op de geur toch serieus twijfelen. Een mix tussen Bourgogne (finesse, rood fruit), Noordelijke Rhone (peper, kruidigheid). Tzou een schoontje geweest zijn in een blinde degustatie. De wijn oogt erg koel. Ook in de mond zeer fris voor een Rousillon. Kruidig ook. Geen grote complexiteit maar toch zeer mooi uitgebalanceerd. Hiervan wil ik er nog in huis...

Ik val in herhaling maar gezien we worden aangespoord om af en toe iets neer te pennen, toch mijn ervaringen met deze wijn. De bovenstaande beschrijving klopt nog steeds. Dit blijft toch een mooie krokante wijn. Er wordt blijkbaar niet ontsteeld: een echt groene toets zit er niet in maar wel iets dat deze wijn fris houdt. Would buy again? Zeker!
@ Francis: al gedronken ondertussen?

(14-08-2018 07:54 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(14-08-2018 06:16 PM)Fre schreef:  

(04-10-2017 08:02 PM)Fre schreef:  Les Sorcières 2016
De nieuwe zijn binnen. Direct eens proberen. Mijn eerste flesje 2016 dacht ik.

Blind zou je op de geur toch serieus twijfelen. Een mix tussen Bourgogne (finesse, rood fruit), Noordelijke Rhone (peper, kruidigheid). Tzou een schoontje geweest zijn in een blinde degustatie. De wijn oogt erg koel. Ook in de mond zeer fris voor een Rousillon. Kruidig ook. Geen grote complexiteit maar toch zeer mooi uitgebalanceerd. Hiervan wil ik er nog in huis...

Ik val in herhaling maar gezien we worden aangespoord om af en toe iets neer te pennen, toch mijn ervaringen met deze wijn. De bovenstaande beschrijving klopt nog steeds. Dit blijft toch een mooie krokante wijn. Er wordt blijkbaar niet ontsteeld: een echt groene toets zit er niet in maar wel iets dat deze wijn fris houdt. Would buy again? Zeker!
@ Francis: al gedronken ondertussen?

Wel Fre, geloof het of niet maar gisteren een Clos des Fées opengetrokken. Maar het was de witte Sorcières 2017, en niet de rode. Ik vrees dus dat ik uiteindelijk de rode 2016 niet gekocht heb. Waarom weet ik feitelijk niet. Maar ik heb er wel al recent een karton witte van 2017 doorgedraaid merk ik nu. En wit of rood, Bizeul blijft mooie wijnen maken. Zijn witte Socières blijft me steeds verbazen voor zijn smaakvolle, frisse, krokante toetsen. Een volle zuiderse wijn van vooral Vermentino en Grenache Blanc met een zekere fraîcheur die je niet dadelijk uit de Roussillon verwacht. Maar je beschrijft de rode alsof ik hem nu in mijn glas heb.

(22-08-2018 08:43 PM)Fre schreef:  Om op te warmen van de Alpe D’Huez in de regen (de afdaling dan toch) koos ik voor een ‘warme’ wijn, de Côtes du Rousillon Villages 2016. Zeer fruitig en vol. Krachtig. Het mondgevoel is warm. Wss redelijk wat grenache. Daarom even in de frigo. Een half uur later een stuk beter. Een lengte die een ordinaire Cd Rousillon overstijgt. Dat doet de prijs trouwens ook (15 euro).

(22-08-2018 08:43 PM)Fre schreef:  Om op te warmen van de Alpe D’Huez in de regen (de afdaling dan toch) koos ik voor een ‘warme’ wijn, de Côtes du Rousillon Villages 2016. Zeer fruitig en vol. Krachtig. Het mondgevoel is warm. Wss redelijk wat grenache. Daarom even in de frigo. Een half uur later een stuk beter. Een lengte die een ordinaire Cd Rousillon overstijgt. Dat doet de prijs trouwens ook (15 euro).

(04-12-2018 08:51 PM)FRANCISPICCART schreef:  Les Sorcières rouge 2017
Vandaag de eerste van de nog piepjonge jaargang 2017 in het glas. In feite kan ik zowat een copypaste doen van de beschrijving die Fre deed van de 2016. Lichte structuur, lijkt bijna Bourgogne in het glas. Vrij aromatisch, maar meer de Noordelijke, frisse stijl. Wie hier direct op een blinde proeverij gaat zeggen dat hij een Roussillon in het glas heeft is een krak. Ik rook zelfs wat violet en framboos. Heel lichtvoetig, verwacht dus geen alcoholrijke blockbuster maar eerder een frisse, wat fluwelige wijn met afgeronde tannines. Geen enorme afdronk maar voor mij een echte vin de plaisir. Was ook wel veel beter op dag 2.

(14-05-2021 07:28 PM)Fre schreef:  cotes du Rousillon Village 2014
Jo dacht aan Terrebrune. Er zijn ergere wijnen met wie je kan vergeleken worden. Heel koel aandoende wijn, zowel in de mond als in de neus. De Syrah doet ook zijn werk (50%). De licht kruidige toets verraadt dat er ook wat Grenache in zit. De goedkoopste wijn die gisteren geschonken werd, maar moest niet echt onderdoen voor Les St Georges van Chicotot en de Angludet. Een andere stijl wel maar zeer koel, fijn en authentiek. Ode aan Hervé

(17-11-2020 11:59 AM)Corto schreef:  Les Sorcières 2019, rouge.

Als ik deze wijn blind had geproefd, had ik bij mijn eerste slok misschien gedacht dat het een Beaujolais was. Dat zeer fluwelige, rood fruit, cuberdons, ...

Wat karaf deed deze wijn goed. Nog altijd focus op rood fruit, lichtvoetig en fris. Smakelijk wijntje.

(22-05-2021 07:47 AM)troisetoiles schreef:  Gisteren dezelfde wijn geconsumeerd en grotendeels eens met bovenstaande beschrijving! Al vond ik hem misschien niet heel erg lichtvoetig, wel een beetje. Aangename kennismaking met dit domein.