+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Bordeaux (/forum-9.html)
+--- Discussie: Chateau Bibian Cru Bourgeois , Listrac-Médoc (/thread-3859.html)
Chateau Bibian Cru Bourgeois , Listrac-Médoc - Benz - 26-12-2014 10:49 PM
Hallo,
Vanavond Chateau Bibian 2003 in het glas. Fles 1 uurtje op voorhand geopend. Kurk was in perfecte staat. Roodbruine kleur. De neus wat aroma's van aarde, nat leder en je ook een beetje stalmest. In de mond een mooie verouderde ronde zachte wijn met op het einde toch nog een klein beetje zuren die wat boven komen maar ze zijn zeker niet storend. Mooie afdronk. 89
RE: Chateau Bibian Cru Bourgeois , Listrac-Médoc - vinejo - 27-12-2014 01:11 AM
(26-12-2014 10:49 PM)Benz schreef: Hallo,
Vanavond Chateau Bibian 2003 in het glas. Fles 1 uurtje op voorhand geopend. Kurk was in perfecte staat. Roodbruine kleur. De neus wat aroma's van aarde, nat leder en je ook een beetje stalmest. In de mond een mooie verouderde ronde zachte wijn met op het einde toch nog een klein beetje zuren die wat boven komen maar ze zijn zeker niet storend. Mooie afdronk. 89
Goed huis, van dezelfde eigenaars als Cap Léon Veyrin (die ik nog nét ietsje beter vind)
RE: Chateau Bibian Cru Bourgeois , Listrac-Médoc - Benz - 27-12-2014 04:17 PM
(27-12-2014 01:11 AM)vinejo schreef:(26-12-2014 10:49 PM)Benz schreef: Hallo,
Vanavond Chateau Bibian 2003 in het glas. Fles 1 uurtje op voorhand geopend. Kurk was in perfecte staat. Roodbruine kleur. De neus wat aroma's van aarde, nat leder en je ook een beetje stalmest. In de mond een mooie verouderde ronde zachte wijn met op het einde toch nog een klein beetje zuren die wat boven komen maar ze zijn zeker niet storend. Mooie afdronk. 89
Goed huis, van dezelfde eigenaars als Cap Léon Veyrin (die ik nog nét ietsje beter vind)
Idd. heb hem ook daar ter plaatse op Cap Léon Veyrin gekocht. Ook ik vind de Cap Léon Veyrin ietsje beter maar deze mag er ook zeker zijn en zeker voor zijn prijs
RE: Chateau Bibian Cru Bourgeois , Listrac-Médoc - FRANCISPICCART - 28-12-2014 03:03 PM
Goed huis, van dezelfde eigenaars als Cap Léon Veyrin (die ik nog nét ietsje beter vind)
[/quote]
Zijn die Listracs Cap Léon Veyrin ook in België te koop?
RE: Chateau Bibian Cru Bourgeois , Listrac-Médoc - Benz - 28-12-2014 03:25 PM
(28-12-2014 03:03 PM)FRANCISPICCART schreef: Goed huis, van dezelfde eigenaars als Cap Léon Veyrin (die ik nog nét ietsje beter vind)
Zijn die Listracs Cap Léon Veyrin ook in België te koop?
[/quote]
Jazeker, topwijnen heeft deze in zijn gamma evenals Bibian
@vinejo: Gelijktijdig antwoorden noemt men dat
RE: Chateau Bibian Cru Bourgeois , Listrac-Médoc - Benz - 18-10-2015 11:27 AM
Gisteren ongeveer exact 1 jaar na mijn vorige fles nogmaals Chateau Bibian 2003 in het glas. Fles 2 dagen op voorhand rechtgezet op koele plek. De wijn meteen na het ontkurken (kurk werkelijk in topconditie) in het glas. Kleur: zeer mooie roodbruine kleur. Neus: Schitterende neus van natte bosgrond, tabak, potloodslijpsel. In de mond perfecte ronde zachte mooi verouderde wijn perfect in balans. Zeer mooie afdronk ook 90!! Volgend jaar volgend flesje
. P/K TOP
RE: Chateau Bibian Cru Bourgeois , Listrac-Médoc - Biff - 19-10-2015 08:17 PM
Heb van beiden wijnen (nog) niks liggen...
Tijd om es bestelling te plaatsen
RE: Chateau Bibian Cru Bourgeois , Listrac-Médoc - don quichotte - 19-10-2015 08:36 PM
(19-10-2015 08:17 PM)Biff schreef:
Heb van beiden wijnen (nog) niks liggen...
Tijd om es bestelling te plaatsen
De Bibian 2012 kon me toch niet motiveren van er nog bij te kopen aan 4,25 euro.
Zie mijn reactie #10 onder: http://www.vinejo.freebb.be/thread-3013.html
RE: Chateau Bibian Cru Bourgeois , Listrac-Médoc - Biff - 19-10-2015 09:16 PM
(19-10-2015 08:36 PM)don quichotte schreef:(19-10-2015 08:17 PM)Biff schreef:
Heb van beiden wijnen (nog) niks liggen...
Tijd om es bestelling te plaatsen
De Bibian 2012 kon me toch niet motiveren van er nog bij te kopen aan 4,25 euro.
Zie mijn reactie #10 onder: http://www.vinejo.freebb.be/thread-3013.html
Hmmm, en aan die prijs....
Dan zal er wel een goede reden voor zijn natuurlijk.
RE: Chateau Bibian Cru Bourgeois , Listrac-Médoc - Olivier - 16-08-2016 09:19 PM
Een proefflesje Bibian 2008 gekocht en open getrokken. Zeer rijpe opulente neus met rijpe kers en een duidelijke houttoets. Alles komt zeer jeugdig over, niks tertiairs. Ook in de mond zeer rijp fruit in de aanzet, met het hout dat redelijk prominent aanwezig is, evenals een chocoladebitter die me niet echt stoort maar die ik niet verwachtte in deze wijn. De wijn voelt "dik" aan in de mond. Tannines zijn ook duidelijk aanwezig, maar rijp.
Benieuwd wat dit morgen zal geven, want alhoewel dit nu niet wringt of trekt, is dit toch een "big" wine. Dit mag gerust nog 5 jaar liggen!
RE: Chateau Bibian Cru Bourgeois , Listrac-Médoc - Vince - 17-08-2016 09:50 PM
Bibian was tot 1999 trouwens in handen van het franse voetbalicoon Jean Tigana die nadien naar de Provence uitweek.
Dit domein scoort ook goed in de jaarlijkse 'coupe des crus bourgeois' van het franse weekblad Le Figaro. De laatste editie (met de wijnen van 2013) werd trouwens gewonnen door Belle-Vue en Bibian was een van de 12 laureaten voor de finale. Voor de Suze-gangers: ondermeer Olivier Bompas zit daar in het proefpanel.
RE: Chateau Bibian Cru Bourgeois , Listrac-Médoc - Olivier - 04-01-2018 10:27 PM
(16-08-2016 09:19 PM)Olivier schreef: Een proefflesje Bibian 2008 gekocht en open getrokken. Zeer rijpe opulente neus met rijpe kers en een duidelijke houttoets. Alles komt zeer jeugdig over, niks tertiairs. Ook in de mond zeer rijp fruit in de aanzet, met het hout dat redelijk prominent aanwezig is, evenals een chocoladebitter die me niet echt stoort maar die ik niet verwachtte in deze wijn. De wijn voelt "dik" aan in de mond. Tannines zijn ook duidelijk aanwezig, maar rijp.
Benieuwd wat dit morgen zal geven, want alhoewel dit nu niet wringt of trekt, is dit toch een "big" wine. Dit mag gerust nog 5 jaar liggen!
Grappig, was vergeten dat ik hier de 2008 al van gedronken had. Maar eigenlijk kan ik de TN van de 2008 zo goed als kopiëren voor de 2010 die ik nu in het glas heb. Nul evolutie, nog een jonge knaap. En ook hier een wat moderne stijl, met duidelijk hout. Een « big » wine kan ook hier perfect gebruikt worden. Heeft zeker nog tien jaar op de teller staan.
Enkele dagen geleden trouwens de Chateau Julien gedronken, van dezelfde stal, zelfde jaar, ook Haut-Medoc. Volledig andere wijn, eigenlijk al voorbij zijn hoogtepunt, misschien nooit een hoogtepunt geweest, want toch maar matige vertoning, wat dun, weinig structuur, fruit is aan het gaan.
RE: Chateau Bibian Cru Bourgeois , Listrac-Médoc - Olivier - 05-01-2018 06:31 PM
Citaat:Grappig, was vergeten dat ik hier de 2008 al van gedronken had. Maar eigenlijk kan ik de TN van de 2008 zo goed als kopiëren voor de 2010 die ik nu in het glas heb. Nul evolutie, nog een jonge knaap. En ook hier een wat moderne stijl, met duidelijk hout. Een « big » wine kan ook hier perfect gebruikt worden. Heeft zeker nog tien jaar op de teller staan.
Op dag 2 wat minder monolithisch, meer verfijnd. Nog altijd zeer veel vulling maar meer gelaagd. De wijn laat zich wat beter lezen... en genieten. Serieus stevige tannines, maar ze zijn perfect rijp, verteerbaar. Mooi hoor nu!
RE: Chateau Bibian Cru Bourgeois , Listrac-Médoc - Benz - 05-01-2018 07:02 PM
(05-01-2018 06:31 PM)Olivier schreef:Citaat:Grappig, was vergeten dat ik hier de 2008 al van gedronken had. Maar eigenlijk kan ik de TN van de 2008 zo goed als kopiëren voor de 2010 die ik nu in het glas heb. Nul evolutie, nog een jonge knaap. En ook hier een wat moderne stijl, met duidelijk hout. Een « big » wine kan ook hier perfect gebruikt worden. Heeft zeker nog tien jaar op de teller staan.
Op dag 2 wat minder monolithisch, meer verfijnd. Nog altijd zeer veel vulling maar meer gelaagd. De wijn laat zich wat beter lezen... en genieten. Serieus stevige tannines, maar ze zijn perfect rijp, verteerbaar. Mooi hoor nu!
De wijnen van de familie Meyre zijn allemaal wijnen die enorm lang bewaren, Bibian en zeker de nog betere Cap Leon Veyrin zijn P/K bij de beste van de ganse streek.