(08-02-2012 10:46 PM)Matten schreef:  Mooi!

Mijn liefde voor wijn is zowat begonnen met Giscours...

(08-02-2012 10:46 PM)Matten schreef:  Mooi!

Mijn liefde voor wijn is zowat begonnen met Giscours...

(09-02-2012 11:43 PM)Jeroen schreef:  2 maand geleden de 2001 gedronken en viel toch wel tegen vond hem wat dunnetjes en precies al over zijn top

(10-02-2012 09:53 PM)Bert schreef:  

(09-02-2012 11:43 PM)Jeroen schreef:  2 maand geleden de 2001 gedronken en viel toch wel tegen vond hem wat dunnetjes en precies al over zijn top

Ola!
Heb ook 2001 liggen (en ook 02-03-04-06 ).
Binnenkort mss eens proberen met enkele gelijkgezinden...

(10-02-2012 09:55 PM)dr_magooo schreef:  Waar kunnen we onze kandidaatstellingen kwijt Bert ?

(10-02-2012 10:00 PM)Bert schreef:  

(10-02-2012 09:55 PM)dr_magooo schreef:  Waar kunnen we onze kandidaatstellingen kwijt Bert ?

Uw kandidatuur werd intern reeds goedgekeurd, Doc

(10-02-2012 10:06 PM)Matten schreef:  Oei, accepteer je steekpenningen ?

(10-02-2012 10:10 PM)Bert schreef:  

(10-02-2012 10:06 PM)Matten schreef:  Oei, accepteer je steekpenningen ?

Sorry Matten, enkel alcoholische dranken...

(11-05-2010 10:43 PM)vinejo schreef:  Inderdaad

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/post/5682505/over-een-jonge-vieux-chateau-en-zn-voetvolk

(10-02-2012 10:10 PM)Bert schreef:  [quote='Matten' pid='21647' dateline='1328904416']
Oei, accepteer je steekpenningen ?

(15-02-2012 10:22 AM)Dave schreef:  

(11-05-2010 10:43 PM)vinejo schreef:  Inderdaad

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/post/5682505/over-een-jonge-vieux-chateau-en-zn-voetvolk

DAT was een schone namiddag !!!!!

(22-04-2012 10:26 PM)dr_magooo schreef:  Giscours 2000

Heel verleidelijk boeket, cassis, tabak, grafiet, sigarenkistje, gekookte boontjes.
De mond volgt de neus, harmonieus, versmolten, op z'n top. Fijne rode kersjes, zwarte bessen, heel fijn en puntig. Mooie elegante finale. 93/100
Een waar hoogtepunt gisterennamiddag. Bert

(22-04-2012 11:02 PM)vinejo schreef:  

(22-04-2012 10:26 PM)dr_magooo schreef:  Giscours 2000

Heel verleidelijk boeket, cassis, tabak, grafiet, sigarenkistje, gekookte boontjes.
De mond volgt de neus, harmonieus, versmolten, op z'n top. Fijne rode kersjes, zwarte bessen, heel fijn en puntig. Mooie elegante finale. 93/100
Een waar hoogtepunt gisterennamiddag. Bert

Inderdaad, blijkbaar beginnen de 2000-Medocs eindelijk wat op dronk te komen. Vond 'm schitterend (92), misschien was Segla van hetzelfde jaar nog nét iets beter.

(22-04-2012 11:02 PM)vinejo schreef:  

(22-04-2012 10:26 PM)dr_magooo schreef:  Giscours 2000

Heel verleidelijk boeket, cassis, tabak, grafiet, sigarenkistje, gekookte boontjes.
De mond volgt de neus, harmonieus, versmolten, op z'n top. Fijne rode kersjes, zwarte bessen, heel fijn en puntig. Mooie elegante finale. 93/100
Een waar hoogtepunt gisterennamiddag. Bert

Inderdaad, blijkbaar beginnen de 2000-Medocs eindelijk wat op dronk te komen. Vond 'm schitterend (92), misschien was Segla van hetzelfde jaar nog nét iets beter.

(22-04-2012 11:31 PM)Matten schreef:  

(22-04-2012 11:02 PM)vinejo schreef:  

(22-04-2012 10:26 PM)dr_magooo schreef:  Giscours 2000

Heel verleidelijk boeket, cassis, tabak, grafiet, sigarenkistje, gekookte boontjes.
De mond volgt de neus, harmonieus, versmolten, op z'n top. Fijne rode kersjes, zwarte bessen, heel fijn en puntig. Mooie elegante finale. 93/100
Een waar hoogtepunt gisterennamiddag. Bert

Inderdaad, blijkbaar beginnen de 2000-Medocs eindelijk wat op dronk te komen. Vond 'm schitterend (92), misschien was Segla van hetzelfde jaar nog nét iets beter.

Dat verschil was vandaag een stuk duidelijker. 't Zit 'm in finesse, geschakeerdheid, maar vooral in body. Ségla heeft vandaag duidelijk meer om het lijf. Giscours is iets korter, compacter. Voor mij ook een 92 voor een zeer goede Giscours.

(23-04-2012 09:12 PM)Bert schreef:  

(22-04-2012 11:31 PM)Matten schreef:  

(22-04-2012 11:02 PM)vinejo schreef:  

(22-04-2012 10:26 PM)dr_magooo schreef:  Giscours 2000

Heel verleidelijk boeket, cassis, tabak, grafiet, sigarenkistje, gekookte boontjes.
De mond volgt de neus, harmonieus, versmolten, op z'n top. Fijne rode kersjes, zwarte bessen, heel fijn en puntig. Mooie elegante finale. 93/100
Een waar hoogtepunt gisterennamiddag. Bert

Inderdaad, blijkbaar beginnen de 2000-Medocs eindelijk wat op dronk te komen. Vond 'm schitterend (92), misschien was Segla van hetzelfde jaar nog nét iets beter.

Dat verschil was vandaag een stuk duidelijker. 't Zit 'm in finesse, geschakeerdheid, maar vooral in body. Ségla heeft vandaag duidelijk meer om het lijf. Giscours is iets korter, compacter. Voor mij ook een 92 voor een zeer goede Giscours.

Ik gaf beide Margaux's 2000, een 93.
De Rauzan Ségla was idd minder geëvolueerd dan de Giscours en is ook complexer.
Zalige sapjes

(26-05-2013 02:20 PM)doc schreef:  Giscours 2006

Verleidelijke neus, open, sigarenkistje, grafiet, een vegetaal puntje, wat gedroogde specerijen, maar vooral nog op het fruit, zwarte bes en een stevige portie rode kers, in de mond wat minder diepte, iets dunner, maar toch een heel verleidelijke wijn. Paste perfect bij de kwartelfilet met risotto en asperge. 89 Perfect op dronk dit flesje !

(26-05-2013 06:52 PM)vinejo schreef:  

(26-05-2013 02:20 PM)doc schreef:  Giscours 2006

Verleidelijke neus, open, sigarenkistje, grafiet, een vegetaal puntje, wat gedroogde specerijen, maar vooral nog op het fruit, zwarte bes en een stevige portie rode kers, in de mond wat minder diepte, iets dunner, maar toch een heel verleidelijke wijn. Paste perfect bij de kwartelfilet met risotto en asperge. 89 Perfect op dronk dit flesje !

Eindelijk een 2006 die nu al mooi is...

(26-05-2013 10:21 PM)don quichotte schreef:  

(26-05-2013 06:52 PM)vinejo schreef:  

(26-05-2013 02:20 PM)doc schreef:  Giscours 2006

Verleidelijke neus, open, sigarenkistje, grafiet, een vegetaal puntje, wat gedroogde specerijen, maar vooral nog op het fruit, zwarte bes en een stevige portie rode kers, in de mond wat minder diepte, iets dunner, maar toch een heel verleidelijke wijn. Paste perfect bij de kwartelfilet met risotto en asperge. 89 Perfect op dronk dit flesje !

Eindelijk een 2006 die nu al mooi is...

Ik heb die 2006 ook liggen.Maar geen haar op mijn hoofd dat er al aan denkt nu zo'n fles te ontkurken.

(26-05-2013 11:35 PM)doc schreef:  

(26-05-2013 10:21 PM)don quichotte schreef:  

(26-05-2013 06:52 PM)vinejo schreef:  

(26-05-2013 02:20 PM)doc schreef:  Giscours 2006

Verleidelijke neus, open, sigarenkistje, grafiet, een vegetaal puntje, wat gedroogde specerijen, maar vooral nog op het fruit, zwarte bes en een stevige portie rode kers, in de mond wat minder diepte, iets dunner, maar toch een heel verleidelijke wijn. Paste perfect bij de kwartelfilet met risotto en asperge. 89 Perfect op dronk dit flesje !

Eindelijk een 2006 die nu al mooi is...

Ik heb die 2006 ook liggen.Maar geen haar op mijn hoofd dat er al aan denkt nu zo'n fles te ontkurken.

Hé, ben benieuwd, Don, wanneer trek je het eerste flesje 2006 open ?

(17-12-2012 11:56 AM)koen schreef:  Giscours 2004, niet echt een TN maar enkele impressies. Bij 't openen, stroef in de mond, ne smoelentrekker. Na een luchtkuur van bijna een halve dag een hele metamorfose: typische CS zoals Jo het al beschreef, paprika, cassis, grafiet. Koel en fris, mooie struktuur, kan zeker nog een tijdje mee. [/align]

(14-02-2014 12:58 PM)koen schreef:  

(17-12-2012 11:56 AM)koen schreef:  Giscours 2004, niet echt een TN maar enkele impressies. Bij 't openen, stroef in de mond, ne smoelentrekker. Na een luchtkuur van bijna een halve dag een hele metamorfose: typische CS zoals Jo het al beschreef, paprika, cassis, grafiet. Koel en fris, mooie struktuur, kan zeker nog een tijdje mee. [/align]

Giscours 2004 op dag 1 kwam ie na de Granato 2006 en was ik een ondankbare proefgenoot. Maar op dag 2 was dit duidelijk anders. Zeer elegante neus, zwarte bes , grafiet, rokerig, leer, wat munt, nobel hout. Zeer frisse aanzet, gul fruit, breed mondgevoel, gelaagd en elegant, met nog wat rijpe tannines die op het einde komen opzetten. 92+

(14-02-2014 11:09 PM)Bert schreef:  We dronken vorig jaar nog een... 1976 was het Jo?, dacht ik
die nog absoluut niet versleten was...
Doc, die 2006 nu al geproefd?

(14-02-2014 11:09 PM)Bert schreef:  We dronken vorig jaar nog een... 1976 was het Jo?, dacht ik
die nog absoluut niet versleten was...
Doc, die 2006 nu al geproefd?

(14-02-2014 11:43 PM)vinejo schreef:  

(14-02-2014 11:09 PM)Bert schreef:  We dronken vorig jaar nog een... 1976 was het Jo?, dacht ik
die nog absoluut niet versleten was...
Doc, die 2006 nu al geproefd?

Was de 1975

(21-02-2014 12:35 PM)nco schreef:  

(14-02-2014 11:43 PM)vinejo schreef:  

(14-02-2014 11:09 PM)Bert schreef:  We dronken vorig jaar nog een... 1976 was het Jo?, dacht ik
die nog absoluut niet versleten was...
Doc, die 2006 nu al geproefd?

Was de 1975

Mijn geboortejaar begot! Nu ik er over denk, nog geen enkele wijn van mijn jaar gedronken

(21-02-2014 12:50 PM)vinejo schreef:  Heb hier nog een Chasse Spleen 1975 liggen, altijd welkom!

(21-02-2014 02:21 PM)nco schreef:  

(21-02-2014 12:50 PM)vinejo schreef:  Heb hier nog een Chasse Spleen 1975 liggen, altijd welkom!

Moet precies dringend nog eens in het Gentse geraken

Heb wel geen flessen liggen van jouw jaar Jo

(04-01-2015 08:57 PM)Benz schreef:  Vanavond bij de buurman een drink mogen bijwonen, en wat kregen we in het glas jawel La Siréne de Giscours 2010. Zeer jonge wijn paarse kleur, de neus een beetje zwart fruit, in de mond al een zeer mooie evenwichtige wijn met niet al te veel storende tannines en een zeer mooie afdronk. Zou deze wijn wel eens binnen een 10 tal jaartjes willen herproeven, leunt nu al mooi tegen een mooie 90 score aan .

(29-08-2015 12:02 AM)Tienne schreef:  Giscours 2007

Cederig neusje. Vegetaal.
Pepertje, zuurtjes, houtinvloeden. Ontbeert fruit. Zeer droog eindigend.
Bijlange geen sexy wijn. Toch niet volledig ontgoochelend.
Ik hou het voorlopig op een doorsnee wijn uit een moeilijk jaar.

(29-08-2015 09:17 AM)Bert schreef:  

(29-08-2015 12:02 AM)Tienne schreef:  Giscours 2007

Cederig neusje. Vegetaal.
Pepertje, zuurtjes, houtinvloeden. Ontbeert fruit. Zeer droog eindigend.
Bijlange geen sexy wijn. Toch niet volledig ontgoochelend.
Ik hou het voorlopig op een doorsnee wijn uit een moeilijk jaar.

ik vind die 'vegetaal' en 'zeer droog eindigend' in zowat alle Bdx 2007 terug... Groene wijnen

(13-10-2015 05:52 PM)Biff schreef:  De 2004 momenteel op 1 jour 1 vin aan 59,95...
Er toch eentje gekocht ondanks de hoge prijs, omdat mn zoon van 2004 is...
Hopelijk gaat ie nog tijdje mee

(02-06-2016 11:31 PM)Mathijs81 schreef:  + Neus - initieel zeer scherp, kruidig, fruitig. Mettertijd milder.
+ Smaak - vult de mond zeer mooi , wel nog veel zuren ( niet storend )
+ Afdronk - ook hier nog veel zuren en iets te strakke tannines.

Deze begint op dronk te komen, maar beter nog een jaartje of twee laten rusten.

(11-09-2016 05:29 PM)Hugel schreef:  La sirene de giscours 2006

Mooie, subtiele, verfijnde, evenwichtige wijn. Met een mooi cabernet toetsje in de mond. Ging perfect bij de cote a l'os op de bbq. Erna d'Agassac 2010 uit een halfje. Deze kon aan de margaux niet tippen.

(23-11-2016 10:02 PM)Hugel schreef:  Le haut medoc de giscours 2010.

Neus. Fris sigarenkistje. Luxueus. Lichte cassis. Vleugje laurier en peperbolletjes.
Mond. Mengeling van rood en zwart fruit. Houtinvloeden nog niet volledig versmolten, prominenter aanwezig dan in de neus, hoewel evenwichtig. Tannines verfijnd maar nog aanwezig, heel lichte droogtrekking.
Afdronk. Blijft lang plakken, lekker vlezig.

Mooie luxueuze wijn! Beter dan ik had durven denken! Top p/q aan 10.6 euro...
Waarschijnlijk binnen 1-2 jaar nog ietsje beter, maar nu al mooi op dronk. Bravo giscours![/align]

(23-11-2016 11:46 PM)vinejo schreef:  

(23-11-2016 10:02 PM)Hugel schreef:  Le haut medoc de giscours 2010.

Neus. Fris sigarenkistje. Luxueus. Lichte cassis. Vleugje laurier en peperbolletjes.
Mond. Mengeling van rood en zwart fruit. Houtinvloeden nog niet volledig versmolten, prominenter aanwezig dan in de neus, hoewel evenwichtig. Tannines verfijnd maar nog aanwezig, heel lichte droogtrekking.
Afdronk. Blijft lang plakken, lekker vlezig.

Mooie luxueuze wijn! Beter dan ik had durven denken! Top p/q aan 10.6 euro...
Waarschijnlijk binnen 1-2 jaar nog ietsje beter, maar nu al mooi op dronk. Bravo giscours![/align]

Dju, heb óók getwijfeld, had die moeten kopen...Dronk ooit een oudere versie van deze HM en die was schitterend. Ik herinner me wel dat er in den tijd (2001 of zo ) een schandaal is geweest rond deze wijn, weet nog iemand hoe dat zat? (Don mss..? ;-) )

(24-11-2016 01:44 PM)Hugel schreef:  

(23-11-2016 11:46 PM)vinejo schreef:  

(23-11-2016 10:02 PM)Hugel schreef:  Le haut medoc de giscours 2010.

Neus. Fris sigarenkistje. Luxueus. Lichte cassis. Vleugje laurier en peperbolletjes.
Mond. Mengeling van rood en zwart fruit. Houtinvloeden nog niet volledig versmolten, prominenter aanwezig dan in de neus, hoewel evenwichtig. Tannines verfijnd maar nog aanwezig, heel lichte droogtrekking.
Afdronk. Blijft lang plakken, lekker vlezig.

Mooie luxueuze wijn! Beter dan ik had durven denken! Top p/q aan 10.6 euro...
Waarschijnlijk binnen 1-2 jaar nog ietsje beter, maar nu al mooi op dronk. Bravo giscours![/align]

Dju, heb óók getwijfeld, had die moeten kopen...Dronk ooit een oudere versie van deze HM en die was schitterend. Ik herinner me wel dat er in den tijd (2001 of zo ) een schandaal is geweest rond deze wijn, weet nog iemand hoe dat zat? (Don mss..? ;-) )

Had een gokje gewaagd op basis van eerdere goede ervaring met giscours, met de HM 2008 en de mooie sirene 2006. Maar dat de HM 2010 zo goed zou zijn was toch wel een mooie verrassing! Ik zou zelfs zeggen dat ie zn volle prijs van 16 euro wel waard is. Giscours behandelt ook zn HM duidelijk met veel zorg. 2010 zal zeker ook wel meespelen...

(24-11-2016 09:40 PM)Hugel schreef:  

(24-11-2016 01:44 PM)Hugel schreef:  

(23-11-2016 11:46 PM)vinejo schreef:  

(23-11-2016 10:02 PM)Hugel schreef:  Le haut medoc de giscours 2010.

Neus. Fris sigarenkistje. Luxueus. Lichte cassis. Vleugje laurier en peperbolletjes.
Mond. Mengeling van rood en zwart fruit. Houtinvloeden nog niet volledig versmolten, prominenter aanwezig dan in de neus, hoewel evenwichtig. Tannines verfijnd maar nog aanwezig, heel lichte droogtrekking.
Afdronk. Blijft lang plakken, lekker vlezig.

Mooie luxueuze wijn! Beter dan ik had durven denken! Top p/q aan 10.6 euro...
Waarschijnlijk binnen 1-2 jaar nog ietsje beter, maar nu al mooi op dronk. Bravo giscours![/align]

Dju, heb óók getwijfeld, had die moeten kopen...Dronk ooit een oudere versie van deze HM en die was schitterend. Ik herinner me wel dat er in den tijd (2001 of zo ) een schandaal is geweest rond deze wijn, weet nog iemand hoe dat zat? (Don mss..? ;-) )

Had een gokje gewaagd op basis van eerdere goede ervaring met giscours, met de HM 2008 en de mooie sirene 2006. Maar dat de HM 2010 zo goed zou zijn was toch wel een mooie verrassing! Ik zou zelfs zeggen dat ie zn volle prijs van 16 euro wel waard is. Giscours behandelt ook zn HM duidelijk met veel zorg. 2010 zal zeker ook wel meespelen...

Dag 2.
Neus meer op (rood) fruit, iets minder op kruiden. Toch weer ceder. Iets fris, hint van hars, den (subtiel)
Mond beter versmolten. Nu ook iets kruidiger. Droogtrekking is weg.
Afdronk nog steeds lang, ietsje minder vlezig.
Knappe wijn. Spijtig genoeg nu terug volle prijs...

(23-11-2016 11:46 PM)vinejo schreef:  @Bert: In China smaakt elke Bordeaux goed zeker... ? --als t voor de rest zoeten bucht is van The Great Wall...

(17-04-2017 08:24 PM)Fre schreef:  Vandaag gedronken: Le rosé de Giscours. Qua kleur niet te vergelijken met die Provencaalse rosés. Hier eerder eentje die me aan saignée deed denken. Voor alle duidelijkheid, het gaat hier wel degelijk om een pressurage direct. De kleur is afkomstig van de druif, nl 100% Cabernet Sauvignon.

In de neus zou ik 'm blind wel in de Loire durven plaatsen: vrij gesloten, lichte paprikatoets & mineralig. Dit gesloten karakter (eerder gebald) werd doorgetrokken in de mond. Dit is geen terraswijntje maar past goed bij eten. Ik dronk 'm bij mijn rode poon en die paste daar wel bij. Niet wauw, maar zeker niet slecht.Geef mij maar hun rode

(17-04-2017 11:39 PM)vinejo schreef:  

(17-04-2017 08:24 PM)Fre schreef:  Vandaag gedronken: Le rosé de Giscours. Qua kleur niet te vergelijken met die Provencaalse rosés. Hier eerder eentje die me aan saignée deed denken. Voor alle duidelijkheid, het gaat hier wel degelijk om een pressurage direct. De kleur is afkomstig van de druif, nl 100% Cabernet Sauvignon.

In de neus zou ik 'm blind wel in de Loire durven plaatsen: vrij gesloten, lichte paprikatoets & mineralig. Dit gesloten karakter (eerder gebald) werd doorgetrokken in de mond. Dit is geen terraswijntje maar past goed bij eten. Ik dronk 'm bij mijn rode poon en die paste daar wel bij. Niet wauw, maar zeker niet slecht.Geef mij maar hun rode

Leuk dat ie paste bij je rode poon

(18-04-2017 08:50 AM)Fre schreef:  

(17-04-2017 11:39 PM)vinejo schreef:  

(17-04-2017 08:24 PM)Fre schreef:  Vandaag gedronken: Le rosé de Giscours. Qua kleur niet te vergelijken met die Provencaalse rosés. Hier eerder eentje die me aan saignée deed denken. Voor alle duidelijkheid, het gaat hier wel degelijk om een pressurage direct. De kleur is afkomstig van de druif, nl 100% Cabernet Sauvignon.

In de neus zou ik 'm blind wel in de Loire durven plaatsen: vrij gesloten, lichte paprikatoets & mineralig. Dit gesloten karakter (eerder gebald) werd doorgetrokken in de mond. Dit is geen terraswijntje maar past goed bij eten. Ik dronk 'm bij mijn rode poon en die paste daar wel bij. Niet wauw, maar zeker niet slecht.Geef mij maar hun rode

Leuk dat ie paste bij je rode poon

Was eerder toevallig. Had 'm als apero genomen maar ze waren daar snel met de vis

(18-01-2018 04:42 PM)Tienne schreef:  Gisteren thuis op 't gemak een flesje Giscours 2004 gedeeld.

Een uurtje karaf gegeven.

Was nog niet volledig op zijn plooi maar was zéér te genieten.
Complexe boeiende wijn. Nog lichte niet storende tannines, nog voldoende fruit, rokerig, tabak en nog vrij prominente zuren.

Misschien met wat extra zuurstof is de wijn af.
Heeft nog reserve.

(18-01-2018 07:40 PM)Biff schreef:  

(18-01-2018 04:42 PM)Tienne schreef:  Gisteren thuis op 't gemak een flesje Giscours 2004 gedeeld.

Een uurtje karaf gegeven.

Was nog niet volledig op zijn plooi maar was zéér te genieten.
Complexe boeiende wijn. Nog lichte niet storende tannines, nog voldoende fruit, rokerig, tabak en nog vrij prominente zuren.

Misschien met wat extra zuurstof is de wijn af.
Heeft nog reserve.

Gaat ie nog een 4tal jaartjes halen, denk je?
Is het geboortejaar van mn zoon, vandaar... Eentje openen in april 2022 lijkt me wel leuk dan!

(18-01-2018 07:40 PM)Biff schreef:  

(18-01-2018 04:42 PM)Tienne schreef:  Gisteren thuis op 't gemak een flesje Giscours 2004 gedeeld.

Een uurtje karaf gegeven.

Was nog niet volledig op zijn plooi maar was zéér te genieten.
Complexe boeiende wijn. Nog lichte niet storende tannines, nog voldoende fruit, rokerig, tabak en nog vrij prominente zuren.

Misschien met wat extra zuurstof is de wijn af.
Heeft nog reserve.

Gaat ie nog een 4tal jaartjes halen, denk je?
Is het geboortejaar van mn zoon, vandaar... Eentje openen in april 2022 lijkt me wel leuk dan!

(08-12-2018 12:04 AM)Hugel schreef:  La Sirène de Giscours 2009.
Deze wijn begint mooi op dronk te komen en helemaal giscours stijl als ik mijn vorige proefnotities herlees.
Neus met subtiele menthol, rode paprika, twijgjes, houtvuur, ceder, wat rokerig. fris voor 2009. Wat bloemig ook.
Kleur mooi rood.
In de mond subtiel kruidig, ceder, versmolten, fijne zuurtjes. Fris maar niet koel. Beet maar niks droogtrekkends.
Al zeer mooi maar zit volgens mij nog niet hélemaal op zijn top. Heel mooie evolutie tot vorige 2 flessen.

(08-12-2018 12:17 AM)vinejo schreef:  

(08-12-2018 12:04 AM)Hugel schreef:  La Sirène de Giscours 2009.
Deze wijn begint mooi op dronk te komen en helemaal giscours stijl als ik mijn vorige proefnotities herlees.
Neus met subtiele menthol, rode paprika, twijgjes, houtvuur, ceder, wat rokerig. fris voor 2009. Wat bloemig ook.
Kleur mooi rood.
In de mond subtiel kruidig, ceder, versmolten, fijne zuurtjes. Fris maar niet koel. Beet maar niks droogtrekkends.
Al zeer mooi maar zit volgens mij nog niet hélemaal op zijn top. Heel mooie evolutie tot vorige 2 flessen.

Die subtiliteit, die bloemetjes... een Margaux kan zo mooi zijn he.

Citaat:Die subtiliteit, die bloemetjes... een Margaux kan zo mooi zijn he

(08-12-2018 02:11 AM)don quichotte schreef:  

(08-12-2018 12:17 AM)vinejo schreef:  

(08-12-2018 12:04 AM)Hugel schreef:  La Sirène de Giscours 2009.
Deze wijn begint mooi op dronk te komen en helemaal giscours stijl als ik mijn vorige proefnotities herlees.
Neus met subtiele menthol, rode paprika, twijgjes, houtvuur, ceder, wat rokerig. fris voor 2009. Wat bloemig ook.
Kleur mooi rood.
In de mond subtiel kruidig, ceder, versmolten, fijne zuurtjes. Fris maar niet koel. Beet maar niks droogtrekkends.
Al zeer mooi maar zit volgens mij nog niet hélemaal op zijn top. Heel mooie evolutie tot vorige 2 flessen.

Die subtiliteit, die bloemetjes... een Margaux kan zo mooi zijn he.

Citaat:Die subtiliteit, die bloemetjes... een Margaux kan zo mooi zijn he

En ook dikwijls zo verschillend van elkaar
Een paar voorbeelden van anti-polen
Château Rauzan-Ségla, versus Château Rauzan-Gassies,(2 GCC)
Château d'Issan versus Château Ferrière,(3 GCC)
Château Prieuré-Lichine versus Château Marquis de Terme (4GCC)
Château Dauzac versus Château du Tertre (5 GCC)

Op basis wat ik dronk van bovenstaande wijnen haalt de eerst vernoemde het zeker wat betreft finesse, elegantie of verfijning.
De tweede halen het dan wel betreffende kracht of karakter.

(11-05-2010 09:54 PM)vinejo schreef:  Na zwakke jaren 90 sedert 2000 weer in zeer goede doen, maar geen makkelijke wijn in 2002 . Maar... ik hou van wat moeilijkdoenerij
De voldoening is achteraf des te groter. Ik dronk de 2002 de eerste maal en was licht ontgoocheld (zie hier . Probleem is dat je deze wijn (zoals toen naast VCC en Pontet Canet 2004) niet naast anderen moet plaatsen in een degustatie. Daarvoor is ie niet sexy, zwoel, exuberant genoeg.
Dit werd ik gewaar toen ik m vorige week proefde. Genoten! Héél typisch cabernet (zou blind wel eens met steengoede Loire kunnen verward worden), peper, cassis, koel, fris en complex.
91/100

(23-11-2016 10:02 PM)Hugel schreef:  Le haut medoc de giscours 2010.

Neus. Fris sigarenkistje. Luxueus. Lichte cassis. Vleugje laurier en peperbolletjes.
Mond. Mengeling van rood en zwart fruit. Houtinvloeden nog niet volledig versmolten, prominenter aanwezig dan in de neus, hoewel evenwichtig. Tannines verfijnd maar nog aanwezig, heel lichte droogtrekking.
Afdronk. Blijft lang plakken, lekker vlezig.

Mooie luxueuze wijn! Beter dan ik had durven denken! Top p/q aan 10.6 euro...
Waarschijnlijk binnen 1-2 jaar nog ietsje beter, maar nu al mooi op dronk. Bravo giscours![/align]

(25-08-2020 12:36 PM)Biff schreef:  Schitterend