+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Het hoeft niet altijd wijn te zijn (/forum-45.html)
+--- Forum: Andere dranken (/forum-46.html)
+--- Discussie: Duchesse de Bourgogne (/thread-4006.html)
Duchesse de Bourgogne - vinejo - 24-02-2015 11:10 PM
Heerlijk zoetzuur bier met een waarlijk schitterend aroma (balsamico, kersen, tabak).
Verrassend!
RE: Duchesse de Bourgogne - Smaakatleet - 25-02-2015 07:43 AM
Komt van in de straat
(Denk zelfs dat ze deze hadden int frietkot geweest hier op de plaats
)Hun gewone pils raad ik ten strengste af ...
RE: Duchesse de Bourgogne - vinejo - 25-02-2015 08:20 AM
(25-02-2015 07:43 AM)gertjeuh schreef: Komt van in de straat
(Denk zelfs dat ze deze hadden int frietkot geweest hier op de plaats
Hun gewone pils raad ik ten strengste af ...
Met frieten zou ik t nu ook niet drinken
RE: Duchesse de Bourgogne - Smaakatleet - 25-02-2015 01:24 PM
Ne keer geprobeerd met een boulet special als ik me niet vergis.
Viel goed mee
RE: Duchesse de Bourgogne - Fre - 31-03-2018 09:00 PM
(24-02-2015 11:10 PM)vinejo schreef: Heerlijk zoetzuur bier met een waarlijk schitterend aroma (balsamico, kersen, tabak).
Verrassend!
Als Bourgogne liefhebber me toch eens aan een Ducheske gewaagd. Het bier wordt gemaakt van "diepgebrande mouten en overjaarse hop met laag bittergehalte". Na de gisting rijpt de wijn nog enkele maanden in grote foudres.
Soit: dit is wel een mooi biertje om bij maaltijden te serveren: frisfruitig met toch een zoete toets, toch vrij sterke zuurtjes en een relatief beperkt alcoholpercentage (6.2%). Ik was toch net iets meer gecharmeerd door de Malheur 10° die er na kwam maar da's gewoon een kwestie van persoonlijke smaak.