(01-05-2015 12:32 PM)Kupers schreef:  Ik was wat teleurgesteld bij Chanzy, ik vond dat de wijnen er niet echt uitsprongen. In wit waren ze wel ok en qua Aligoté was ik wel aangenaam verrast, maar op gebied van rood was het iets te corporate, fruitig, soepel met net genoeg bijt maar niet echt een identiteit wat ik voor 20+ euro toch wel een beetje zou verwachten.

(10-05-2015 09:14 AM)Olivier schreef:  Clos de la Fortune 2013 - Monopole, Bouzeron

Heb gisteren deze aligoté opengetrokken en ervaarde hetzelfde enthousiasme als toen ik hem daar proefde. Mooie neus van wit fruit en zelfs wat floraliteit. Ook een beetje vuursteen. In de mond is de aanzet veel frisser dan de neus laat vermoeden. Citrusfrisse sauvignonzuren bijna, maar vergezeld van een romig mondgevoel. De combinatie van de fraicheur en het vettig toetsje werkt wonderwel voor mij. Vrij verslavende wijn...
Tijdens de degustatie daar, zeiden sommigen dat dit niet herkenbaar is als aligoté. Kan ik inkomen, dit doet zelfs wat denken aan clairette uit de provence, of zo. Desalniettemin geniet ik hier enorm van!
Voor de petite histoire, de topwijnen van dit domein liggen in een cuverie waar constant hetzelfde stukje Mozart afgespeeld wordt. Een Japanner zou ontdekt hebben dat dit de beste frequentie was voor het rijpen van de wijnen.
Se non è vero, è bene trovato!

(11-05-2015 10:47 PM)Kupers schreef:  Ik had vooral medelijden met de werknemers die dag in dag uit naar de Kleine Nachtmusik moeten luisteren, af en toe wat steviger werk zou nog een interessant effect kunnen hebben, zowel op de mensen als de wijn...

(10-05-2015 09:14 AM)Olivier schreef:  Clos de la Fortune 2013 - Monopole, Bouzeron

Heb gisteren deze aligoté opengetrokken en ervaarde hetzelfde enthousiasme als toen ik hem daar proefde. Mooie neus van wit fruit en zelfs wat floraliteit. Ook een beetje vuursteen. In de mond is de aanzet veel frisser dan de neus laat vermoeden. Citrusfrisse sauvignonzuren bijna, maar vergezeld van een romig mondgevoel. De combinatie van de fraicheur en het vettig toetsje werkt wonderwel voor mij. Vrij verslavende wijn...
Tijdens de degustatie daar, zeiden sommigen dat dit niet herkenbaar is als aligoté. Kan ik inkomen, dit doet zelfs wat denken aan clairette uit de provence, of zo. Desalniettemin geniet ik hier enorm van!
Voor de petite histoire, de topwijnen van dit domein liggen in een cuverie waar constant hetzelfde stukje Mozart afgespeeld wordt. Een Japanner zou ontdekt hebben dat dit de beste frequentie was voor het rijpen van de wijnen.
Se non è vero, è bene trovato!

(08-05-2016 09:58 PM)Olivier schreef:  

(10-05-2015 09:14 AM)Olivier schreef:  Clos de la Fortune 2013 - Monopole, Bouzeron

Heb gisteren deze aligoté opengetrokken en ervaarde hetzelfde enthousiasme als toen ik hem daar proefde. Mooie neus van wit fruit en zelfs wat floraliteit. Ook een beetje vuursteen. In de mond is de aanzet veel frisser dan de neus laat vermoeden. Citrusfrisse sauvignonzuren bijna, maar vergezeld van een romig mondgevoel. De combinatie van de fraicheur en het vettig toetsje werkt wonderwel voor mij. Vrij verslavende wijn...
Tijdens de degustatie daar, zeiden sommigen dat dit niet herkenbaar is als aligoté. Kan ik inkomen, dit doet zelfs wat denken aan clairette uit de provence, of zo. Desalniettemin geniet ik hier enorm van!
Voor de petite histoire, de topwijnen van dit domein liggen in een cuverie waar constant hetzelfde stukje Mozart afgespeeld wordt. Een Japanner zou ontdekt hebben dat dit de beste frequentie was voor het rijpen van de wijnen.
Se non è vero, è bene trovato!

gisteren bij Jo mijn laatste fles van deze wijn open getrokken. Vince is een aligoté liefhebber, en toen ik wist dat hij er ook zou zijn, wist ik direct dat dit het ideale moment was om deze wijn waardig aan zijn einde te laten komen. De wijn kwam iets beter versmolten voor de dag dan vorige TN, in de neus nu een rijpe honingtoets, en wat ananas. Een snuffelneusje. In de mond nog altijd dat mooi spel van vettigheid en fijne zuurtjes. Veel finesse in deze wijn. Ik ben nu het laatste glas aan het ledigen van deze fles, en heeft nog alles wat deze wijn zo mooi maakt. Kan dus nog wel een tijd mee.