(19-05-2015 12:51 AM)Joost_Boudewijns schreef:  Onlangs in een wielervoorjaarspakket mijn eerste Nederlandse wijn mogen drinken, speciaal om genuttigd te worden tijdens de Amstel Gold Race. Het betrof een Cuvée Chardonnay-Auxerrois uit 2011. In datzelfde pakket zat ook een Vlaamse landwijn, waarover later meer.

Daar ik de dag voor de race zelf de toereditie had gefietst, en onderweg op de flanken van de Fromberg zag ik de mooie Auxerrois en Chardonnay wijnstokken. Het jonge domein, slechts actief sinds 2009 is 1 van de weinige domeinen in Nederland. Echter na wat onderzoek kwam ik erachter dat de Romeinen, die in Limburg toch talrijk aanwezig waren op dezelfde kalkrijke heuvels ook al druiven aanplantte om later tot wijn te verwerken.

Ik moet heel eerlijk bekennen dat ik de nodige twijfel had, een Nederlands domein... Echter werd ik positief overvallen! De zachte smaak van de Chardonnay past perfect bij het licht zure en verfrissende van de Auxerrois.

In de neus is het een zachte wijn, fruitig, citrustoetsen afkomstig uit de kalkrijke terroirs. In de mond een stuk voller, nog steeds verfrissend en de juist hoeveelheid citrus. Ondanks de lage hoeveelheid tannine maakt de wijn licht, echter niet te licht.

Ik ben in ieder geval positief over deze wijn, past perfect bij een kruidige maaltijd maaltijd op een zomerse dag.

Mvg,

Joost