+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Interessante Topic (/forum-41.html)
+--- Forum: Onvergetelijke degustaties (/forum-64.html)
+--- Discussie: Reynaud en zo... (/thread-4235.html)
Reynaud en zo... - vinejo - 13-06-2015 02:44 PM
We hebben het allemaal al eens meegemaakt. "Die Pialade is verdorie een kleine Rayas." Of "die Chateau des Tours ruikt precies gelijk de grotere broer uit CH9..." of " Godverdomme ik moet hier precies kakken..!"
Is dit enkel perceptie of harde werkelijkheid
Wij nemen, als ernstige wijnwetenschappers, de proef (jaja) op de som.
We proeven 6 wijnen van Reynaud in willekeurige volgorde (en verschillende jaargangen):
1/ Domaine des Tours
2/ Chateau des Tours
3/ Pialade
4/ Fonsalette
5/ Pignan
6/ Rayas
Maar we beginnen met wat witte opwarmers.
Rechtstreeks verslag volgt.
RE: Reynaud en zo... - Venne - 13-06-2015 02:51 PM
YES!
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 13-06-2015 04:15 PM
Wit 1
Huet le Mont 2006
Heel fijn en elegant, bijzonder lekker ondanks klein kreukje, honing, Kempie opperde chenin en de fgroep ging akkoord. 90-91
Wit 2
Clos Marsalette 2012 Pessac
We dachten aan viognier! Abrikoos a volonté, romig ook.
Toen we hoorden dat het om een blend ging dachte we aan Bordeaux.
Zacht, lang, mooi.
89
Wit 3
Dog Point Section 94 SB 2009
Ratatouille in de neus (cfr Tienne), echt groenten, asperges, in de mond zeer zacht, lang, mooi!
90
Wit 4
Chateau des Tours CDR blanc 2010
Boter, wit fruit, zeer lang.
89+
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 13-06-2015 04:58 PM
Enkele comments na inschenken van de zes wijnen.
Kempie: 1 en 5 zijn de beste (waw)
Venne: laatste precies klein foutje (juist)
Olivier: Man man, 5 is gewoon sUPeR
En
De derde wijn is precies de eerste die wat tannines heeft die bijten
Venne : 3 en 4 liggen dicht bij elkaar (correct!)
Tienne:
5 en 6 liggen dicht bij elkaar.
Olivier: 1, 5 en 6 zijn de finere wijnen (klopderop)
Ik ben fier op mijn invitées...
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 13-06-2015 05:14 PM
De uitslag:
Kempie en Venne:
1 Pialade 2006
2 Fonsalette 2007
3 DeS Tours VDP
4 Des Tours Cdr
5 Rayas
6 Pignan
Tienne idem maar 3 en 4 omgekeerd.
Olivier ging voor de 5 en 6 als toppers, kon zich verder niet uitspreken maar vond 2, 3 en 4 gelijkaardig (idd, alle drie Des Tours)
Goed geproefd, mannen;-)
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 13-06-2015 05:24 PM
De juiste volgorde:
1 Pialade 2006: een kleine Rayas, minder lengte maar zelfde subtiliteit.
2 Fonsalette 2007: Lijkt een andere CH9, minst typische wijn, zeer kruidig, vol, krachtig, mooi.
3 CDRhone 2010 zoals Olivier zei, meeste tannine, maar o zo mooi.
4 VDP Des Tours 2007 warm, lang, PQ top
5 Rayas 2008 Tja, subtiel en fijn en lang en... Subliem.
6 Pignan 2008 heel licht foutje maar o zo lang en mooi in de mond.
We love Reynaud.
RE: Reynaud en zo... - Venne - 13-06-2015 05:29 PM
Dorstig weer eh
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 13-06-2015 05:47 PM
Palmer 2004
Pure top.
96
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 13-06-2015 05:49 PM
Pegasus Bay 2001
Schitterende pinot, we dachten aan een GC uit Bourgogne
93-94
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 13-06-2015 05:51 PM
Canon La Gaffeliere 2004
Evenwicht, fris, jeugdig, comlex.
93
RE: Reynaud en zo... - carl - 13-06-2015 05:55 PM
Dat ziet er precies een leuke bende uit .
Veel witte opwarmertjes zijn er precies niet bij. Direct de grote kanonnen aan het front
Geniet ervan!
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 13-06-2015 06:12 PM
Tienne schenkt ons hier een wijn die we unaniem 96 geven.
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 13-06-2015 06:14 PM
(13-06-2015 05:55 PM)carl schreef: Dat ziet er precies een leuke bende uit .
Veel witte opwarmertjes zijn er precies niet bij. Direct de grote kanonnen aan het front
Geniet ervan!
Ge moogt zeker zijn
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 13-06-2015 06:30 PM
Frederic Magnien Charmes Chambertin 2002
Tja..
96/100
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 13-06-2015 07:11 PM
Kempie in the bush part one
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 13-06-2015 07:11 PM
Kempie in the bush part two
RE: Reynaud en zo... - Venne - 13-06-2015 07:15 PM
Kempie zegt: Moewe is dieje rayas? Dost!
Pignan komt erdoor mannen
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 13-06-2015 08:29 PM
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 13-06-2015 08:30 PM
RE: Reynaud en zo... - fleer - 13-06-2015 09:38 PM
(13-06-2015 06:30 PM)vinejo schreef: Frederic Magnien Charmes Chambertin 2002
Tja..
96/100
Knappe foto! daar moet je er soms veel voor nemen om er zo ene te hebben, mooi!
RE: Reynaud en zo... - Tienne - 13-06-2015 11:53 PM
(13-06-2015 04:15 PM)vinejo schreef: Wit 1
Huet le Mont 2006
Heel fijn en elegant, bijzonder lekker ondanks klein kreukje, honing, Kempie opperde chenin en de fgroep ging akkoord. 90-91
Moeilijk herkenbaar, maar oh zo mooi! Mooi evenwicht rijpheid/zuren. honingtoets.
Wit 2
Clos Marsalette 2012 Pessac
We dachten aan viognier! Abrikoos a volonté, romig ook.
Toen we hoorden dat het om een blend ging dachte we aan Bordeaux.
Zacht, lang, mooi.
89
Bij openen dacht ik aan chardonnay, later had de wijn meer exotische toetsen, nog later had de wijn verrassend een zeer zuiders karakter.
Wit 3
Dog Point Section 94 SB 2009
Ratatouille in de neus (cfr Tienne), echt groenten, asperges, in de mond zeer zacht, lang, mooi!
90
Zeer moeiljk herkenbaar. Mineraliteit, vuursteen. Rokerig. Ratatouille, zelfs wat potlood. In de finale opkomende zuren. Kempie zei op een bepaald moment sauvignon...
Wit 4
Chateau des Tours CDR blanc 2010
Boter, wit fruit, zeer lang.
89+
Zuiders karakter, bittertje, vettig, alcoholtoets.
RE: Reynaud en zo... - Tienne - 14-06-2015 09:26 AM
(13-06-2015 05:24 PM)vinejo schreef: De juiste volgorde:
1 Pialade 2006: een kleine Rayas, minder lengte maar zelfde subtiliteit.
2 Fonsalette 2007: Lijkt een andere CH9, minst typische wijn, zeer kruidig, vol, krachtig, mooi.
3 CDRhone 2010 zoals Olivier zei, meeste tannine, maar o zo mooi.
4 VDP Des Tours 2007 warm, lang, PQ top
5 Rayas 2008 Tja, subtiel en fijn en lang en... Subliem.
6 Pignan 2008 heel licht foutje maar o zo lang en mooi in de mond.
We love Reynaud.
Dank voor deze mooie en unieke line-up.
Dronk nog niet veel wijnen van dit huis, geen van hun CH9s.
Ik kon op deze manier in één keer kennis maken met het hele huis.
Al vlug werden de wijnen in twee kampen verdeeld. 1 - 5 - 6 / 2 - 3 - 4
Bij de Fonsalette kwam de syrah er soms wat doorpiepen.
Ik vond de Ch9s lichtgekleurd, aromatisch, rijp en kruidig en nazinderend in de mond. De toegankelijkheid van deze wijnen is gezien hun jonge leeftijd toch ook opmerkelijk. Klasse!
Keineig dat we wisten dat we later de glazen nog eens mochten bijvullen
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 14-06-2015 11:03 AM
(14-06-2015 09:26 AM)Tienne schreef:(13-06-2015 05:24 PM)vinejo schreef: De juiste volgorde:
1 Pialade 2006: een kleine Rayas, minder lengte maar zelfde subtiliteit.
2 Fonsalette 2007: Lijkt een andere CH9, minst typische wijn, zeer kruidig, vol, krachtig, mooi.
3 CDRhone 2010 zoals Olivier zei, meeste tannine, maar o zo mooi.
4 VDP Des Tours 2007 warm, lang, PQ top
5 Rayas 2008 Tja, subtiel en fijn en lang en... Subliem.
6 Pignan 2008 heel licht foutje maar o zo lang en mooi in de mond.
We love Reynaud.
Keineig dat we wisten dat we later de glazen nog eens mochten bijvullen
En keineig dat ge zes op zes had, straf!
RE: Reynaud en zo... - vinejo - 14-06-2015 02:51 PM
Hier een kleine after-party met Bert.
Eerst nog wat witte restjes en dan
Couronne de Chabot
Een ontdekking van Bert, heel zuivere, rijpe St joseph met veel rood fruit, peper, wat agrume. Elegant en stijlvol in de mond, knap(perig)! 91
Chateau Fonsalette syrah 2007
Peper, cassis, braambes, salami, kersen., zoethout, zacht fluwelig gevoel... in de mond hemels gewoon, zo zacht en evenwichtig... Afdronk heel lang... Unaniem 95!
RE: Reynaud en zo... - don quichotte - 14-06-2015 04:59 PM
(14-06-2015 02:51 PM)vinejo schreef: .............................
Couronne de Chabot
Een ontdekking van Bert, heel zuivere, rijpe St joseph met veel rood fruit, peper, wat agrume. Elegant en stijlvol in de mond, knap(perig)! 91
................
Is dit een van de domeinen of wijnen van Michel Chapoutier?
Als ik Michel Chapoutier lees denk ik altijd ook aan Bernard Magrez.
Twee gasten die bijna van alle druiven in al hun domeinen lekkere wijn maken.
En dan zijn er van die wijnkenners die enkel zweren bij de kleine wijnboertjes.
RE: Reynaud en zo... - Venne - 14-06-2015 05:24 PM
wEINIG WOORDEN ? DIT WAS bASTARDS oF wINE !
RE: Reynaud en zo... - Kris - 14-06-2015 05:45 PM
olala, da zal weeral de moeite geweest zijn....
RE: Reynaud en zo... - Olivier - 14-06-2015 06:55 PM
't Was een supertasting! Prachtige wijnen gedronken en wreed gelachen. Wat moet nen mens nog meer... Bedankt Jo voor deze line up van Reynaud, was voor mij heel leerrijk! Rayas was schitterend.
De twee Bordeaux waren ook prachtig, heel verschillend en toch elk op hun eigen manier typisch. Twee Nieuw-Zeelanders die Frans aandeden! En de Bourgogne die zo'n geconcentreerde neus had dat ik hem aanvankelijk er zelfs niet uit haalde... Waarlijk grand cru-niveau!
't Was mooi...
RE: Reynaud en zo... - Bert - 14-06-2015 07:38 PM
(14-06-2015 04:59 PM)don quichotte schreef:(14-06-2015 02:51 PM)vinejo schreef: .............................
Couronne de Chabot
Een ontdekking van Bert, heel zuivere, rijpe St joseph met veel rood fruit, peper, wat agrume. Elegant en stijlvol in de mond, knap(perig)! 91
................
Is dit een van de domeinen of wijnen van Michel Chapoutier?
Als ik Michel Chapoutier lees denk ik altijd ook aan Bernard Magrez.
Twee gasten die bijna van alle druiven in al hun domeinen lekkere wijn maken.
En dan zijn er van die wijnkenners die enkel zweren bij de kleine wijnboertjes.
Yep, Don.
Een kind van ***-chef Yannick Alléno en Michel Chapoutier
(14-06-2015 02:51 PM)vinejo schreef: Chateau Fonsalette syrah 2007
Peper, cassis, braambes, salami, kersen., zoethout, zacht fluwelig gevoel... in de mond hemels gewoon, zo zacht en evenwichtig... Afdronk heel lang... Unaniem 95!
Gewoon subliem...
The kind of wine waarvan je even emotioneel wordt omdat het leven toch zo mooi is
RE: Reynaud en zo... - don quichotte - 14-06-2015 08:48 PM
(14-06-2015 05:24 PM)Venne schreef: wEINIG WOORDEN ? DIT WAS bASTARDS oF wINE !
"You have got it."
Ne kus van de juffrouw en een bank vooruit.
RE: Reynaud en zo... - Kempie - 14-06-2015 09:00 PM
fun en goeie wijnen in het kwadraat !! tx Jo en co
RE: Reynaud en zo... - Tienne - 14-06-2015 09:37 PM
(14-06-2015 11:03 AM)vinejo schreef:(14-06-2015 09:26 AM)Tienne schreef:(13-06-2015 05:24 PM)vinejo schreef: De juiste volgorde:
1 Pialade 2006: een kleine Rayas, minder lengte maar zelfde subtiliteit.
2 Fonsalette 2007: Lijkt een andere CH9, minst typische wijn, zeer kruidig, vol, krachtig, mooi.
3 CDRhone 2010 zoals Olivier zei, meeste tannine, maar o zo mooi.
4 VDP Des Tours 2007 warm, lang, PQ top
5 Rayas 2008 Tja, subtiel en fijn en lang en... Subliem.
6 Pignan 2008 heel licht foutje maar o zo lang en mooi in de mond.
We love Reynaud.
Keineig dat we wisten dat we later de glazen nog eens mochten bijvullen
En keineig dat ge zes op zes had, straf!
Geen egotrippers aan tafel! De bevindingen werden vrij in de groep gegooid.
Dus het team scoorde eigenlijk zeven op zes.
(13-06-2015 05:47 PM)vinejo schreef: Palmer 2004
Pure top.
96
Jeugdig, fruitgedreven, fruitgedrevener, stevige zuren, zeer zuiver, complex, lang.
Wijn die het millesime overstijgt.
Klasse!
(13-06-2015 05:49 PM)vinejo schreef: Pegasus Bay 2001
Schitterende pinot, we dachten aan een GC uit Bourgogne
93-94
Al vlug viel pinot noir.
Maar hij kwam uit een (andermaal) verrassende hoek.
Er zat op den duur wel een exotische kruidigheid in die me wat deed terugdenken aan een Monbousquet ('98?) die we ooit dronken.
Zeer mooie topwijn.
Deed het goed direct na de Palmer!
(13-06-2015 05:51 PM)vinejo schreef: Canon La Gaffeliere 2004
Evenwicht, fris, jeugdig, comlex.
93
Opnieuw een vrij jong overkomende wijn. Nog goed op zijn fruit, aanwezige zuren.
Er zat bijlange nog geen sleet op het proefpanel, want vrij onmiddellijk vroeg Olivier of er cabernet franc in deze wijn zat.
Hier bijna voor de helft!
...