+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Interessante eet-drinkadressen (/forum-31.html)
+--- Forum: België (/forum-36.html)
+--- Discussie: L'Eau Vive - Vresse-sur-Semois (/thread-4258.html)
L'Eau Vive - Vresse-sur-Semois - Kris G - 27-06-2015 10:27 PM
deze avond hier gegeten, niet zo happy van tafel gegaan : enkel het voorgerecht was een lekkere ervaring : garnaalkroketten, mijn vriendin had een glas wit en ik een glas rood gevraagd : maar het was eerder een half glas te noemen, 4,75 € was een stevige prijs hiervoor want de inhoud was zeker niet top : de wijn stond sowieso al veel te warm (een vaak terugkerende fout op restaurant) en was volledig uit balans met een overheersende bitterheid en veel te dominante afdronk
hoofdgerecht : cuisson vd eendenborst was niet goed en Natalie haar forel was lauw ipv warm
de gevraagde desserts waren niet meer beschikbaar : uit miserie dan voor chocomousse gegaan : die was overduidelijk al enkele dagen oud want enkel de onderste cm's waren nog niet verdroogd/verhard, Natalie heeft een andere dessert gekregen dan gevraagd, en dit is aan twee aanpalende tafels ook gebeurd
en als toetje nog meer dan een half uur moeten wachten op de rekening ookzucht : ik vind "tevreden" en "restaurantbezoek" een steeds moeilijker huwelijk worden, met hetzelfde budget kan je in Maison-D gaan eten, en dat is wel een totaal andere ervaring : dus als het daar kan, moet het elders toch ook mogelijk zijn om dat niveau te benaderen zou je denken
RE: L'Eau Vive - Vresse-sur-Semois - Mathijs81 - 28-06-2015 08:38 PM
Kris - een aanrader in de buurt is Hotel / Restaurant Fief de Liboichant.
Ik ga daar al jaren heen om te logeren en te dineren, eind dit jaar opnieuw.
Gerund door Vlaams / Waals koppel - zij doet het hotel en hij het restaurant.
Ik heb daar al verdomd lekker kunnen eten en ze hebben een leuke wijnkaart.
Twee jaar geleden het summum met de gastronomische menu ( ik dacht 5 gangen ? ).
Kostte ons toen 75 Euro / persoon, met aangepaste wijnen / water inclusief.
Mathijs
RE: L'Eau Vive - Vresse-sur-Semois - Kris G - 28-06-2015 09:20 PM
voor de tip, jammer genoeg hadden we al op voorhand een 2e avondmaal gereserveerd, niet veel beterschap vrees ik : ik had als voorgerecht gamba's gevraagd...en scampi's gekregen 
hoofdgerecht was mengeling van koud en lauw, zelfs de pasta van Natalie was maar lauw, gevraagde dessert was opnieuw niet beschikbaar, en bij het aftekenen bleek alles dubbel gerekend te zijn, ik kook dan liever zelf zulle!
RE: L'Eau Vive - Vresse-sur-Semois - don quichotte - 28-06-2015 11:16 PM
(28-06-2015 09:20 PM)Kris G schreef:
Hoe ben je daar terecht gekomen? Op advies van iemand?
Toen ik dit las, dacht ik, dit kan toch niet.
Maar toen zag ik dat dit niet hetzelfde restaurant " l' Eau Vive " dat ik in mijn gedacht had namelijk "l' Eau Vive" tussen Namen en Dinant in
Riviere.
Ontdekt tijdens eens van mij andere passies.
Alles behalve goedkoop en een glas wijn aan 4.5 Euro denk ik niet dat ze daar hebben.
Maar nog niet zo duur als in den DIVIN.
RE: L'Eau Vive - Vresse-sur-Semois - shiraz - 29-06-2015 12:50 PM
Onlangs ook zo iets mee gemaakt in Gasthof Halifax in Astene-Deinze.
VG : 3 pietluttige stukjes kalfszwezerik met wat een graanmosterdsaus moest voorstellen maar eigenlijk wat opgewarmde room was met ne lepel graanmosterd in en een toefje cressonette ( waar ziede dat nog).
HG : 1 bord met daarop 1 te ver gegrild lamskroontje en terug een toefje cressonette, anders niets, geen saus of kruidenboter of wat groentengarnituur, nada niets.
Gelukkig was de wijn wel goed ( rosso van Casanova di Neri), maar daar heeft het restaurant geen verdienste aan.
RE: L'Eau Vive - Vresse-sur-Semois - vinejo - 29-06-2015 01:02 PM
(29-06-2015 12:50 PM)shiraz schreef: Gelukkig was de wijn wel goed ( rosso van Casanova di Neri), maar daar heeft het restaurant geen verdienste aan.
Bwa, als ze hem aan een eerlijke prijs aanbieden toch wel een beetje hé...
RE: L'Eau Vive - Vresse-sur-Semois - Corto - 29-06-2015 01:39 PM
(29-06-2015 12:50 PM)shiraz schreef: Onlangs ook zo iets mee gemaakt in Gasthof Halifax in Astene-Deinze.
Ik hoop dat je dan tenminste op het terras kon zitten.
RE: L'Eau Vive - Vresse-sur-Semois - Venne - 29-06-2015 02:56 PM
Don, ik dacht ook al dat het over dat restooke ging in Profondeville:-). Zou straf geweest zijn want dat is top!
RE: L'Eau Vive - Vresse-sur-Semois - shiraz - 30-06-2015 12:45 PM
(29-06-2015 01:39 PM)Corto schreef:(29-06-2015 12:50 PM)shiraz schreef: Onlangs ook zo iets mee gemaakt in Gasthof Halifax in Astene-Deinze.
Ik hoop dat je dan tenminste op het terras kon zitten.
Ja, maar in het vervolg zal ik 100m verder rijden tot bij restaurant Au Bain Marie, deze hebben ook een terras aan de Leie en daar is het eten altijd top.
RE: L'Eau Vive - Vresse-sur-Semois - koen - 30-06-2015 02:41 PM
(28-06-2015 11:16 PM)don quichotte schreef:(28-06-2015 09:20 PM)Kris G schreef:
Hoe ben je daar terecht gekomen? Op advies van iemand?
Toen ik dit las, dacht ik, dit kan toch niet.
Maar toen zag ik dat dit niet hetzelfde restaurant " l' Eau Vive " dat ik in mijn gedacht had namelijk "l' Eau Vive" tussen Namen en Dinant in
Riviere.
Ontdekt tijdens eens van mij andere passies.
Alles behalve goedkoop en een glas wijn aan 4.5 Euro denk ik niet dat ze daar hebben.
Dacht hier net hetzelfde ... "hoezo, ik heb nochtans één van mijn betere eetervaringen in l'Eau Vive gehad". Juiste naam, verkeerde plaats en zeker verkeerde keuken ;-)