(03-07-2015 11:41 PM)carl schreef:  Zomerproeverij De Populist 1/7/15
Peter, Louis, Chris, stefaan, Kristof en ikzelf 35°

1. Petnat uit de Loire op basis van Cabernet Franc.
2.Luneau Papin L d'Or 2010 (Muscadet) : Mooi geëvolueerde geur, sinaasappel, mineraal, lactisch, steenfruit, boter, floraal, subtiele neus, licht vettig, geen te hoge zuren, 89
3. Bert Simon Serriger Wurtzberg Kabinett 1990 (Saar) : Honing, gekonfijte sinaasappelschil, natte gazetten, doorgesneden aardappel, licht zoete impressie, yoghurtwij, 90
4. Zilliken Rausch Kabinett 2007 (Saar) : Citrus, beginnende evolutie, olie, duidelijker jonger dan de vorige, goede frisheid, 90
5. Beluard Le Feu 2009 cepage Gringet (Savoie) : Geoxideerde appel, exotisch vruchtensap, gist, boter, nootjes in de mond, creozoot stoort een beetje, zuren maar ook voldoende bitters, kruidig, kaneel, 88
6. Manni Nossing Kerner 2013 (Alto Adige) : Snoeperig, gerookt, floraal, kruisbes, vuursteen, groene zuren, aards, Silvaner?, kruidigheid, peper, laurier, brood, ananas, Macedoine, 89
7. Chateau Haut Nouchet 2011 (Pessac-Leognan) : Munt, exotisch fruit, lichte houttoets, voldoende frisheid, citrus op de afdronk, passievrucht, banaan, pompelmoes, 89
8. Clos Floridene 2004 (graves) : Houterig, wit steenfruit, floraal, plantaardig, wijn die wat inspanning vraagt, 86
9. Ulyse Collin Les Maillons Extra Brut (Champagne) : Groene appel, licht oxidatief, nootjes, goede frisheid, maaltijdchampagne, 91
10. Lapierre Morgon 2012 (Beaujolais) : Natuurlijke touch, vlezig, violet, cassis, animaal, wild gegist, mest, lichte stijl 88
11. Domaine Sanvers & Cotton Cuvee Jean Sanvers 2012 ( cote de Brouilly) : zwart fruit, wild, veel body, nog jong, mooie structuur. 89
12. Gran Viu 2004 (carinena) : Koffie, volfruitig, stevige maar rijpe tannines, velpon, vluchtige zuren, shiraz, volle body, rubber. 90 nu pas de markt
13. Mancuso 2004 (VdT aragon) : Animaal, vlezig, cassis, fijner van neus dan vorige, sappige tannines, komt nog jong over, 92
14. Bertet Capeau elixir des Papes 2011 (Chateauneuf du Pape) : Rijpe tannines, vanille, bessen, kruidiger, toegankelijker, zwoel, 88
15. Lusteau Manzanilla Papirusa (Sherry) : ziltig, zoute nootjes, fris. 86
16. Argyros Vinsanto 12 y barrel Aged 1998 (Santorini) : amandel, frangipane, caramel, munt, suikergoed, vijgen, 92
17. Tabarrini Montefalco Sagratino Passito 2006 (Umbrië): Tannines, licht zoete toets, niet helemaal mijn ding. 87

(04-07-2015 12:31 AM)don quichotte schreef:  

(03-07-2015 11:41 PM)carl schreef:  Zomerproeverij De Populist 1/7/15
Peter, Louis, Chris, stefaan, Kristof en ikzelf 35°

1. Petnat uit de Loire op basis van Cabernet Franc.
2.Luneau Papin L d'Or 2010 (Muscadet) : Mooi geëvolueerde geur, sinaasappel, mineraal, lactisch, steenfruit, boter, floraal, subtiele neus, licht vettig, geen te hoge zuren, 89
3. Bert Simon Serriger Wurtzberg Kabinett 1990 (Saar) : Honing, gekonfijte sinaasappelschil, natte gazetten, doorgesneden aardappel, licht zoete impressie, yoghurtwij, 90
4. Zilliken Rausch Kabinett 2007 (Saar) : Citrus, beginnende evolutie, olie, duidelijker jonger dan de vorige, goede frisheid, 90
5. Beluard Le Feu 2009 cepage Gringet (Savoie) : Geoxideerde appel, exotisch vruchtensap, gist, boter, nootjes in de mond, creozoot stoort een beetje, zuren maar ook voldoende bitters, kruidig, kaneel, 88
6. Manni Nossing Kerner 2013 (Alto Adige) : Snoeperig, gerookt, floraal, kruisbes, vuursteen, groene zuren, aards, Silvaner?, kruidigheid, peper, laurier, brood, ananas, Macedoine, 89
7. Chateau Haut Nouchet 2011 (Pessac-Leognan) : Munt, exotisch fruit, lichte houttoets, voldoende frisheid, citrus op de afdronk, passievrucht, banaan, pompelmoes, 89
8. Clos Floridene 2004 (graves) : Houterig, wit steenfruit, floraal, plantaardig, wijn die wat inspanning vraagt, 86
9. Ulyse Collin Les Maillons Extra Brut (Champagne) : Groene appel, licht oxidatief, nootjes, goede frisheid, maaltijdchampagne, 91
10. Lapierre Morgon 2012 (Beaujolais) : Natuurlijke touch, vlezig, violet, cassis, animaal, wild gegist, mest, lichte stijl 88
11. Domaine Sanvers & Cotton Cuvee Jean Sanvers 2012 ( cote de Brouilly) : zwart fruit, wild, veel body, nog jong, mooie structuur. 89
12. Gran Viu 2004 (carinena) : Koffie, volfruitig, stevige maar rijpe tannines, velpon, vluchtige zuren, shiraz, volle body, rubber. 90 nu pas de markt
13. Mancuso 2004 (VdT aragon) : Animaal, vlezig, cassis, fijner van neus dan vorige, sappige tannines, komt nog jong over, 92
14. Bertet Capeau elixir des Papes 2011 (Chateauneuf du Pape) : Rijpe tannines, vanille, bessen, kruidiger, toegankelijker, zwoel, 88
15. Lusteau Manzanilla Papirusa (Sherry) : ziltig, zoute nootjes, fris. 86
16. Argyros Vinsanto 12 y barrel Aged 1998 (Santorini) : amandel, frangipane, caramel, munt, suikergoed, vijgen, 92
17. Tabarrini Montefalco Sagratino Passito 2006 (Umbrië): Tannines, licht zoete toets, niet helemaal mijn ding. 87

Carl, voor de zoveelste keer bedankt voor deze TN.

Wijnen die mijn kelder zeker zouden verrijken zijn de Champagne Ulyse Collin Les Maillons Extra Brut en de Mancuso 2004.
Twee wijnen die een blijvende indruk op mij hebben gemaakt.

Bedankt Populist voor deze avond.

(04-07-2015 09:13 AM)Venne schreef:  Leuk dat er eens een sherry tsszit, zwaar onderschat-ongekend-onbemind.
Was de Lapierre de sulfité of non sulfité?

Macedoine...:-)