(31-08-2010 10:23 AM)Pat Leoville schreef:  Daar kunde veel lekkere wijntjes van kopen

(31-08-2010 10:41 AM)don quichotte schreef:  

(31-08-2010 10:23 AM)Pat Leoville schreef:  Daar kunde veel lekkere wijntjes van kopen

Nog geen half fleske Petrus.[/i]

(31-08-2010 11:24 AM)Pat Leoville schreef:  

(31-08-2010 10:41 AM)don quichotte schreef:  

(31-08-2010 10:23 AM)Pat Leoville schreef:  Daar kunde veel lekkere wijntjes van kopen

Nog geen half fleske Petrus.[/i]

Is Petrus dan lekker?

(06-09-2010 12:53 PM)Alex schreef:  ik ben nog steeds aan het twijfelen, al heb ik niet veel tijd meer. Maar ik hoor meer en meer dat Syntra tijdverlies is

(06-09-2010 08:52 PM)carl schreef:  Hier zitten toch een aantal oud-leerlingen van de Syntra-cursus op dit forum, niet?
Laat jullie licht eens schijnen over deze kwestie : tijdverlies en weggesmeten geld <-> educatief verantwoord en meer dan boeiend

(07-09-2010 09:35 AM)nco schreef:  Nog een andere opmerking: de aspirant sommelier cursus (ik deed deze dit voorjaar, 8 lessen algemeen, 7 lessen wit, 7 lessen rood) is een vereiste om de sommelier conseil cursus te mogen volgen (maar staat er voor de rest eigenlijk los van). De aspirant sommelier cursus (in Hasselt) is mij wel meegevallen (maar veel hangt idd af van de lesgever).

Ik heb ook even overwogen om te beginnen aan de sommelier conseil cursus maar ga het voorlopig toch niet doen (het wegvallen van de opleidingscheques heeft daar ook mee te maken). Ik ben nu van plan om hier en daar een cursus te volgen die zich focust op een bepaalde regio of iets dergelijks en mij aan te sluiten bij een wijnclubje ergens (dus als jullie nog ergens in het grensgebied van Limburg/Antwerp/Vl Brabant een tof clubje kennen dat leden zoekt ... ).

De eerstvolgende cursus begin ik op 17 september: 6 avonden Italiaans bij Wijnkennis (volzet inmiddels).

(07-09-2010 11:59 AM)Pat Leoville schreef:  op kot?

(07-09-2010 06:00 PM)vinejo schreef:  Dit forum breng af en toe een glimlach (of meer) op m'n gezicht.
Which is nice...

(23-09-2010 03:55 PM)Jan VG schreef:  Succes Koen !

Ik ben dinsdag dan begonnen met mijn WSET Level 3 (Advanced) in Antwerpen. We zijn begonnen in de prachtige en super-impressionante wijnkelder van Huis de Colvenier...dat is watertanden en genieten....daar mogen ze mij een paar weekjes opsluiten...

(23-09-2010 03:10 PM)koen schreef:  Ik start vandaag 23/09 de cursus bij Syntra Leuven, nog iemand?

(17-01-2011 02:52 PM)jazzper schreef:  ik wil eerst mijn sommelier conseil afmaken (inclusief suze la rousse) en daarna wset4 doen (hoef je ook geen bijkomende tests of zo doen), volgens mij nog steeds de mooiste combinatie die je kunt maken

(19-01-2011 01:09 AM)Kris schreef:  Correct me if i'm wrong maar volgens mij is "iets over wijn bijleren" vooral een kwestie van gevarieerd en veel drinken, liefst in gezelschap en er dan wat over lullen...Het grootste deel van dieje boekenpraat zijt ge na een half jaar toch terug kwijt.
Heb al meerdere gediplomeerde sommeliers ontmoet die het in Keulen horen donderen als ge over jura, savoie en zelfs beaujolais begint. Zonde! Samengevat ...Father Ted zou zeggen "DRINK"

(19-01-2011 01:09 AM)Kris schreef:  Correct me if i'm wrong maar volgens mij is "iets over wijn bijleren" vooral een kwestie van gevarieerd en veel drinken, liefst in gezelschap en er dan wat over lullen...Het grootste deel van dieje boekenpraat zijt ge na een half jaar toch terug kwijt.
Heb al meerdere gediplomeerde sommeliers ontmoet die het in Keulen horen donderen als ge over jura, savoie en zelfs beaujolais begint. Zonde! Samengevat ...Father Ted zou zeggen "DRINK"

(19-01-2011 01:41 PM)Alex schreef:  En ik heb altijd de vrees gehad, als ik nu moet gaan blokken voor mijn passie, ben ik bang dat ik mijn passie ga verliezen.

(19-01-2011 12:30 PM)jazzper schreef:  ik dacht gelezen te hebben op de site van wset dat je als sommelier-conseil met suze la rousse direct naar 4 kon (vinama heeft dat volgens mij ook gedaan)?

(19-01-2011 02:42 PM)vinejo schreef:  

(19-01-2011 01:41 PM)Alex schreef:  En ik heb altijd de vrees gehad, als ik nu moet gaan blokken voor mijn passie, ben ik bang dat ik mijn passie ga verliezen.

Met permissie, Alex, maar zéker als verkoper ben je het aan je klanten verplicht om genoeg basis te hebben.
En door het opbouwen van kennis verlies je allerminst je passie.

Er is slechts één ding wat ik persoonlijk nooit zal doen, uit schrik mijn passie te verliezen: Wijnhandelaar worden...

No offense hé, ik veralgemeen dit zeker niet!

(21-01-2011 02:32 AM)PATJE schreef:  Hoi "nco",
Ik lees dat u de Aspirant Sommelier cursus reeds achter de rug heeft bij Syntra. Ik heb wat vraagjes. Op hun website staat dat er na elk van de 3 modules een test is. Is dit alleen schriftelijk of ook met een proefgedeelte ? Dient er zwaar gestudeerd te worden voor deze tests, of houden ze de vragen wat basic om iedere cursist kans op slagen te geven ? Wat vond u persoonlijk van de moeilijkheidsgraad ? Slaag je gewoon al met je basiskennis ? Ik lees ook dat ze de aanwezigheden laten meetellen als bijkomende criteria

(22-01-2011 03:06 AM)PATJE schreef:  Hoi "nco",
Dank voor uw reactie. Mijn oorspronkelijke vraag was bedoeld voor een aantal vrienden van mij, die wel graag de cursus aspirant-sommelier zouden volgen samen met mij, maar die bang zijn dat hun basic niet voldoende is om te slagen. Met 60/100 zouden ze al lang tevreden zijn, als ze maar hun certificaat veroveren. De vraag waarmee ze het meest worstelen is: je betaalt 710 euro voor de 3 modules, maar is er mits een redelijke inspanning ook een redelijke garantie op slagen ?

(22-01-2011 03:06 AM)PATJE schreef:  Hoi "nco",
Dank voor uw reactie. Mijn oorspronkelijke vraag was bedoeld voor een aantal vrienden van mij, die wel graag de cursus aspirant-sommelier zouden volgen samen met mij, maar die bang zijn dat hun basic niet voldoende is om te slagen. Met 60/100 zouden ze al lang tevreden zijn, als ze maar hun certificaat veroveren. De vraag waarmee ze het meest worstelen is: je betaalt 710 euro voor de 3 modules, maar is er mits een redelijke inspanning ook een redelijke garantie op slagen ?

(23-01-2011 03:49 PM)Olaf schreef:  Volgt er iemand de aspirant-sommelier cursus bij Syntra in Kontich?

(22-01-2011 03:06 AM)PATJE schreef:  je betaalt 710 euro voor de 3 modules, maar is er mits een redelijke inspanning ook een redelijke garantie op slagen ?

(24-01-2011 01:18 PM)nco schreef:  Tiens, toch wel raar... Bij ons was alles in de prijs inbegrepen (dus geen extra kosten per les), daarnaast ook geen trips in ons lessenpakket...

Jazzper, heb jij het echt over de aspirant sommelier opleiding?

---

(22-01-2011 03:06 AM)PATJE schreef:  Hoi "nco",
Dank voor uw reactie. Mijn oorspronkelijke vraag was bedoeld voor een aantal vrienden van mij, die wel graag de cursus aspirant-sommelier zouden volgen samen met mij, maar die bang zijn dat hun basic niet voldoende is om te slagen. Met 60/100 zouden ze al lang tevreden zijn, als ze maar hun certificaat veroveren. De vraag waarmee ze het meest worstelen is: je betaalt 710 euro voor de 3 modules, maar is er mits een redelijke inspanning ook een redelijke garantie op slagen ?

Loud and clear: ja!

(24-01-2011 07:22 PM)koen schreef:  

(22-01-2011 03:06 AM)PATJE schreef:  je betaalt 710 euro voor de 3 modules, maar is er mits een redelijke inspanning ook een redelijke garantie op slagen ?

Bij Syntra? In Leuven was dat iets boven de 500 voor 4modules (1jaar) ... Carl correct me if I'm wrong

(25-01-2011 10:17 AM)Kempie schreef:  @ Jo
, en als ge onder tafel nog e fleske opentrok

(23-01-2011 03:49 PM)Olaf schreef:  Volgt er iemand de aspirant-sommelier cursus bij Syntra in Kontich?

(04-02-2011 01:04 AM)TimmyR schreef:  Net nieuw hier, ben hier beland omdat ik nog wat aan het opzoeken was na de cursus Sommelier Conseil die ik volg bij Syntra in Kontich. Ik hoorde ook daarstraks van Lucas Delforge dat jij ons nog een paar lessen komt geven... ik kijk ernaar uit!

(04-02-2011 12:17 PM)nco schreef:  TimmyR, name rings a bell... Ook op CT actief denk ik, niet?

(31-03-2011 06:07 PM)Jan VG schreef:  Best lang op moeten wachten (examen was op 26 januari), maar de score is binnen voor WSET 3 - Advanced Course.
Geslaagd over de hele lijn (zelfs met onderscheiding op de theorie) !

Dat ga ik vanavond vieren met een prima glaasje wijn, weet alleen nog niet welke.
Het kiezen en rondneuzen in de kelder is al een beloning op zich :-)
Hoera !

(31-03-2011 09:51 PM)Jan VG schreef:  Don,

lees het nu pas en de wijn zit al in het glas (opwarmerke) om nadien wat beters open te doen.

Merci allemaal en sante !

(27-05-2011 01:12 PM)carl schreef:  Heeft er iemand ervaring met overschakelen van 1 vestiging van syntra naar een andere?
Ik denk er namelijk over om misschien van Leuven naar Asse te verhuizen om op het einde van het derde jaar naar Suze te kunnen gaan.

(28-05-2011 03:12 PM)jazzper schreef:  

(27-05-2011 01:12 PM)carl schreef:  Heeft er iemand ervaring met overschakelen van 1 vestiging van syntra naar een andere?
Ik denk er namelijk over om misschien van Leuven naar Asse te verhuizen om op het einde van het derde jaar naar Suze te kunnen gaan.

kom gewoon bij ons in gent: leuke bende

(28-05-2011 05:21 PM)carl schreef:  

(28-05-2011 03:12 PM)jazzper schreef:  

(27-05-2011 01:12 PM)carl schreef:  Heeft er iemand ervaring met overschakelen van 1 vestiging van syntra naar een andere?
Ik denk er namelijk over om misschien van Leuven naar Asse te verhuizen om op het einde van het derde jaar naar Suze te kunnen gaan.

kom gewoon bij ons in gent: leuke bende

Eigenlijk is het idee van over te schakelen van Leuven naar Asse al redelijk zot wetende dat ik slechts op 10 kilometer van syntra Leuven woon maar Asse is dan maar weer 20 kilometer van mijn werk dus praktisch zou dat ook nog wel haalbaar zijn. Gent daarentegen is nog wel een ander paar mouwen kwestie van afstand.
Ik zou het vooral willen doen omdat ze in Asse wel nog naar Suze gaan op het einde van het 3e jaar en in Leuven niet meer sinds dit jaar. Maar zulke dingen kom je natuurlijk pas te weten wanneer je al ingeschreven bent voor het eerste jaar
Nu heb ik wel gezien dat de cursus in Asse 3 jaar behelst (sommelier-conseil) en dat de cursus in Leuven opgesplitst is in 2 delen (1e jaar aspirant-sommelier en 2 laatste jaren sommelier). Ik weet nu niet of dit iets van verschil maakt om nog aan te sluiten in het 2e jaar en nog belangrijker om mee te mogen naar Suze?

(28-05-2011 05:39 PM)carl schreef:  Weet er hier eigenlijk iemand welke docenten er allemaal in Asse lesgeven?

(30-05-2011 07:08 PM)vinejo schreef:  Dominique Van de Velde that is?

(23-09-2011 01:17 AM)Kris G schreef:  en jullie mogen eens raden wie het 3e jaar wijn in de avondschool in Oudenaarde zal geven

(23-09-2011 09:06 AM)carl schreef:  

(23-09-2011 01:17 AM)Kris G schreef:  en jullie mogen eens raden wie het 3e jaar wijn in de avondschool in Oudenaarde zal geven

Jo?

(23-09-2011 09:49 AM)carl schreef:  jijzelf?

(23-09-2011 10:11 AM)carl schreef:  Maar de persoon die we zoeken misschien ook niet ...
Begint de voornaam van de persoon die we zoeken met een A?

(23-09-2011 10:23 AM)carl schreef:  en eindigt zijn voornaam op lex?

(23-09-2011 02:40 PM)dr_magooo schreef:  Veel leden blijkbaar die lessen volgen bij Syntra, Jo gaat een percentje moeten vragen :-) 't Is ook 't forum die mij de push gaf om lessen te volgen...

(23-09-2011 09:32 PM)Venne schreef:  nu begin ik me echt wel vragen te stellen met de waardigheid van al die opleidingen...
las hier ook al iets over oude leraren die er eigenlijk geen bal van kennen.... en dan toch lesgeven voor een diploma van niveau.... wat met diegenen die het wel goed voorhebben... ?

(23-09-2011 10:22 PM)carl schreef:  Ik heb soms het gevoel dat ik (zonder stoefen) koning éénoog ben en dat had ik toch liever anders gezien.

(23-09-2011 10:26 PM)vinejo schreef:  

(23-09-2011 10:22 PM)carl schreef:  Ik heb soms het gevoel dat ik (zonder stoefen) koning éénoog ben en dat had ik toch liever anders gezien.

t Was beter koning Tweeneus geweest hé

(23-09-2011 10:29 PM)carl schreef:  Maar ge begrijpt mijn frustratie toch ook ietwat hé?

(23-09-2011 10:32 PM)vinejo schreef:  

(23-09-2011 10:29 PM)carl schreef:  Maar ge begrijpt mijn frustratie toch ook ietwat hé?

Sjans dat ge een proefclubje hebt om uw scha in te halen

(24-09-2011 04:48 PM)Kris G schreef:  http://www.youtube.com/watch?v=f6hchgfuRAU&feature=related

de lesgever aan het werk

(29-09-2011 09:05 AM)vinejo schreef:  Ik denk dat hij ergens had horen waaien dat als een GCC grond koopt van zijn (niet-GCC)-buur bvb dat plots die wijngaarden behoren tot de GCC en dus eigenlijk gepromoveerd worden. Hij heeft dat waarschijnlijk verward met buur AOC' s, wat onzin is uiteraard. Het argument wat hij geeft spant wel de kroon qua stompzinnigheid...

(29-09-2011 09:42 AM)carl schreef:  Stephan is inderdaad nog één van de beste leerkrachten die ik daar tot nu toe gehad heb. Proeft goed maar kan vooral ook lesgeven en weet hoe hij een els interessant kan houden. Is ook niet te beschaamd om raad te vragen aan Jan Declerck en van die man dan ook iets aan te nemen. Spijtig dat ik hem dit jaar maar enkele keren zal tegenkomen in het klaslokaal.

(06-10-2011 08:31 AM)carl schreef:  Gisteren terug dezelfde leerkracht gehad en eerlijk is eerlijk; Hij heeft zich voor de hele klas verontschuldigd voor zijn foute uitleg van vorige week (cfr. Margaux - Moulis). Gisteren ging het trouwens over wijnservice en de les was zeer interessant en duidelijk uitgelegd. De nadien gedronken wijnen waren ook duidelijk veel interessanter dan die van vorige week. Hij was blijkbaar gaan shoppen bij Pasqualinno en hij had ondermeer de Romorantin van Tessier en de witte VdP van Les Enfants Sauvages. In rood had hij bijvoorbeeld gezorgd voor de CdR reserve van Dumarcher. Ik had eigenlijk niets verwacht van de les maar zo zie je maar weer, soms zijn dat dan nog de beste lessen.

(07-10-2011 04:12 PM)Filip Ragolle schreef:  awel alles wat niet voldoet aan de AOP wetgeving is IGP of Vin de pays."

(07-10-2011 04:18 PM)Dave schreef:  

(06-10-2011 08:31 AM)carl schreef:  Gisteren terug dezelfde leerkracht gehad en eerlijk is eerlijk; Hij heeft zich voor de hele klas verontschuldigd voor zijn foute uitleg van vorige week (cfr. Margaux - Moulis). Gisteren ging het trouwens over wijnservice en de les was zeer interessant en duidelijk uitgelegd. De nadien gedronken wijnen waren ook duidelijk veel interessanter dan die van vorige week. Hij was blijkbaar gaan shoppen bij Pasqualinno en hij had ondermeer de Romorantin van Tessier en de witte VdP van Les Enfants Sauvages. In rood had hij bijvoorbeeld gezorgd voor de CdR reserve van Dumarcher. Ik had eigenlijk niets verwacht van de les maar zo zie je maar weer, soms zijn dat dan nog de beste lessen.

"Cool moon" van Enfants Sauvages ? Heel vettige, aromtische (maaltijd)wijn als ik mij goed herinner. Niet ? En Dumarcher is ook knap, vind ik.

(12-10-2011 10:30 AM)carl schreef:  

(12-10-2011 08:14 AM)Dave schreef:  

Was inderdaad den diene. Zeer artomatische en knappe wijn maar niet goedkoop, hé. Dumarcher trouwens ook niet. Beide ronde de 18 euro, dacht ik.

(12-10-2011 01:26 PM)Dave schreef:  

(12-10-2011 10:30 AM)carl schreef:  

(12-10-2011 08:14 AM)Dave schreef:  

Was inderdaad den diene. Zeer artomatische en knappe wijn maar niet goedkoop, hé. Dumarcher trouwens ook niet. Beide ronde de 18 euro, dacht ik.

Inderdaad ! Maar dat zijn wel de duurste cuvées van beide huizen. Dumarcher heeft een basiscuvée rond 12-13 euro. En de twee rode cuvées van Enfant Sauvages vind ik pas echt super: Roi des Lézard (13 euro) en Enfant Sauvage (11 euro), die je thuis gedronken hebt.

(23-11-2011 10:24 AM)koen schreef:  Succes makker ... met het examen hé

(23-11-2011 11:50 PM)carl schreef:  Er was iemand die de Pibarnon 2005 bovenhaalde maar ik vond hem wat jong en niet echt herkenbaar als Bandol. Pibarnon is meer een gedistingeerde burger uit Toulon. Ik miste een beetje het wilde wat een Mouvedre-wijn wel kan hebben.

(24-11-2011 12:02 AM)vinejo schreef:  

(23-11-2011 11:50 PM)carl schreef:  Er was iemand die de Pibarnon 2005 bovenhaalde maar ik vond hem wat jong en niet echt herkenbaar als Bandol. Pibarnon is meer een gedistingeerde burger uit Toulon. Ik miste een beetje het wilde wat een Mouvedre-wijn wel kan hebben.

Zeer juist omschreven!

(23-11-2011 11:50 PM)carl schreef:  Examen gehad en een beetje ontnuchterd. Alles wat ik geleerd had kon ik maar blijkbaar had ik de onderdelen over prijsbepaling, wijnkaart en veroudering van wijn iets beter moeten lezen. Al bij al zal ik wel geslaagd zijn maar ik had er toch meer van verwacht.

De proeverij achteraf was leuk. Ikzelf had de Wittmann Riesling 2010 meegenomen. Deze werd door velen als zeer mooi, verfijnd en fragiel herkend. Opzet geslaagd.
Er was iemand die de Pibarnon 2005 bovenhaalde maar ik vond hem wat jong en niet echt herkenbaar als Bandol. Pibarnon is meer een gedistingeerde burger uit Toulon. Ik miste een beetje het wilde wat een Mouvedre-wijn wel kan hebben.
Voorts nog een lekkere Rioja 2005 Coto de Imaz (uit de Colruyt) gedronken en om af te sluiten een Coteaux du Layon uit 1997 : Mooie zuren die het zoete o,nder de knoet hielden.

(24-11-2011 12:07 PM)jazzper schreef:  bizar hé die rioja: één hij komt uit de colruyt, twee kost eigenlijk vrij weinig om een rioja te zijn, drie hij bewaart lang en ten vierde hij is gewoon fris en lekker

(23-11-2011 11:50 PM)carl schreef:  .......................................De proeverij achteraf was leuk. Ikzelf had de Wittmann Riesling 2010 meegenomen. Deze werd door velen als zeer mooi, verfijnd en fragiel herkend. Opzet geslaagd..................

(24-11-2011 02:58 PM)don quichotte schreef:  

(23-11-2011 11:50 PM)carl schreef:  .......................................De proeverij achteraf was leuk. Ikzelf had de Wittmann Riesling 2010 meegenomen. Deze werd door velen als zeer mooi, verfijnd en fragiel herkend. Opzet geslaagd..................

Was er iemand van het proefpanel die naar een "licht zoeterige toets" verwees in deze wijn?
Kwam deze karakteristiek onlangs ook nog tegen in de riesling van Geil.
Is dit soms een algemeen kenmerk voor de meeste Duitse riesling ?
Of een overblijfsel van hun halfzoete wijnen van vroeger die de Duitse markt vroeg?

(24-11-2011 02:58 PM)don quichotte schreef:  [quote='carl' pid='18759' dateline='1322085051']

Was er iemand van het proefpanel die naar een "licht zoeterige toets" verwees in deze wijn?
Kwam deze karakteristiek onlangs ook nog tegen in de riesling van Geil.
Is dit soms een algemeen kenmerk voor de meeste Duitse riesling ?
Of een overblijfsel van hun halfzoete wijnen van vroeger die de Duitse markt vroeg?

(24-11-2011 03:26 PM)vinejo schreef:  

(24-11-2011 02:58 PM)don quichotte schreef:  [quote='carl' pid='18759' dateline='1322085051']

Was er iemand van het proefpanel die naar een "licht zoeterige toets" verwees in deze wijn?
Kwam deze karakteristiek onlangs ook nog tegen in de riesling van Geil.
Is dit soms een algemeen kenmerk voor de meeste Duitse riesling ?
Of een overblijfsel van hun halfzoete wijnen van vroeger die de Duitse markt vroeg?

Nochtans is denk ik de laatste jaren het omgekeerde waar: Duitsland is meer en meer gekend om zijn beendroge, mineralige rieslings, terwijl die van de Elzas veelal restzoet bevatten.
Ik ben alvast een fan van de Duitsers- in dit geval

(24-11-2011 04:21 PM)carl schreef:  .................................
Ik heb hiermee zeker niet gezegd dat deze wijnen geen mooie mineraliteit of droogheid bezitten maar er is wel een klein zoetje waarneembaar, dat de wijn hoegenaamdniet doet overhellen richting demi-sec. Gewoon een kleine gewaarwording, that's it.

(24-11-2011 08:21 PM)Kris schreef:  ....mmmmmh where's the curry ?!?

(24-11-2011 08:33 PM)dr_magooo schreef:  

(24-11-2011 08:21 PM)Kris schreef:  ....mmmmmh where's the curry ?!?

Riesling in Jura

(24-11-2011 09:37 PM)Kris schreef:  Nie slecht maar ik wou zeggen dat een halfzoete moezel schitterend is met een thaise curry. Ge tuttert daar zo e fleske van leeg....hapke nemen....blussen....hapke nemen....blussen....hapke nemen ....blussen.....en dan nog wa nablussen

(30-11-2011 11:42 PM)dr_magooo schreef:  Zonet vertikale van Ch. de Lussac (2002-2008) Lussac St Emilion (in Belgische handen) achter de rug. 2005 kwam er als mooiste uit met opvallend veel fraîcheur, ook 2003 (ondanks de hitte toch voldoende frisheid, mooi fruitgedragen ook) en 2008 héél goed geslaagd.

(01-12-2011 12:16 AM)Kris G schreef:  

(30-11-2011 11:42 PM)dr_magooo schreef:  Zonet vertikale van Ch. de Lussac (2002-2008) Lussac St Emilion (in Belgische handen) achter de rug. 2005 kwam er als mooiste uit met opvallend veel fraîcheur, ook 2003 (ondanks de hitte toch voldoende frisheid, mooi fruitgedragen ook) en 2008 héél goed geslaagd.

wordt als verticale verkocht bij Collishop dacht ik? al paar keer overwogen om te kopen

(23-04-2012 10:54 PM)WineShare schreef:  Ik heb Tastevin gevolgt en is m.i een zeer goede opleiding en een handig format: 1 x / maand, wat makkelijker hapbaar is dan 1 x / week. Bovendien, als je een avond niet kan, kan je op een andere plaats/dag dezelfde les volgen.

De lesgevers zijn onafhankelijk, degelijk gedocumenteerd, mooie en goede syllabus én de wijnen komen niet uit 'den aldi'.

Heb daarna zowel Syntra (te traag en te theoretisch) als WSET Advanced (goed, diepgaand, uitstekende lesgevers, ook uitstekende wijnkeuzes, maar vereist toch veel zelfstudiegedaan) en blijf Tastevin als uiterst waardevol vinden, ook omdat je automatisch lid wordt van een Alumni club die elke maand een avond organiseert (100+ personen telkens). Prijs: idem als Syntra to be honnest, daar betaal je €400, EXCLUSIEF de wijnen, bij Tastevin zitten die in de prijs (en stukken beter van niveau).
My 2 cents,...

(25-04-2012 06:50 PM)jazzper schreef:  

(23-04-2012 10:54 PM)WineShare schreef:  Ik heb Tastevin gevolgt en is m.i een zeer goede opleiding en een handig format: 1 x / maand, wat makkelijker hapbaar is dan 1 x / week. Bovendien, als je een avond niet kan, kan je op een andere plaats/dag dezelfde les volgen.

De lesgevers zijn onafhankelijk, degelijk gedocumenteerd, mooie en goede syllabus én de wijnen komen niet uit 'den aldi'.

Heb daarna zowel Syntra (te traag en te theoretisch) als WSET Advanced (goed, diepgaand, uitstekende lesgevers, ook uitstekende wijnkeuzes, maar vereist toch veel zelfstudiegedaan) en blijf Tastevin als uiterst waardevol vinden, ook omdat je automatisch lid wordt van een Alumni club die elke maand een avond organiseert (100+ personen telkens). Prijs: idem als Syntra to be honnest, daar betaal je €400, EXCLUSIEF de wijnen, bij Tastevin zitten die in de prijs (en stukken beter van niveau).
My 2 cents,...

kan wel zijn maar als je de volledige 3 jaar doet kun je mee naar suze la rousse en als je daar je diploma haalt heb je wel een internationaal diploma waar je iets mee bent.... ik denk dat het vaak afhangt van de docent zelf: ik heb al meerdere mensen ontmoet die van syntra of andere cursussen kwamen die bijna geen technische baggage hadden of geen systeem om te proeven hadden terwijl in syntra gent bijvoorbeeld dat wel allemaal gebeurt en er ook een oerdegelijke cursus wordt gegeven

(25-04-2012 07:13 PM)vinejo schreef:  

(25-04-2012 06:50 PM)jazzper schreef:  

(23-04-2012 10:54 PM)WineShare schreef:  Ik heb Tastevin gevolgt en is m.i een zeer goede opleiding en een handig format: 1 x / maand, wat makkelijker hapbaar is dan 1 x / week. Bovendien, als je een avond niet kan, kan je op een andere plaats/dag dezelfde les volgen.

De lesgevers zijn onafhankelijk, degelijk gedocumenteerd, mooie en goede syllabus én de wijnen komen niet uit 'den aldi'.

Heb daarna zowel Syntra (te traag en te theoretisch) als WSET Advanced (goed, diepgaand, uitstekende lesgevers, ook uitstekende wijnkeuzes, maar vereist toch veel zelfstudiegedaan) en blijf Tastevin als uiterst waardevol vinden, ook omdat je automatisch lid wordt van een Alumni club die elke maand een avond organiseert (100+ personen telkens). Prijs: idem als Syntra to be honnest, daar betaal je €400, EXCLUSIEF de wijnen, bij Tastevin zitten die in de prijs (en stukken beter van niveau).
My 2 cents,...

kan wel zijn maar als je de volledige 3 jaar doet kun je mee naar suze la rousse en als je daar je diploma haalt heb je wel een internationaal diploma waar je iets mee bent.... ik denk dat het vaak afhangt van de docent zelf: ik heb al meerdere mensen ontmoet die van syntra of andere cursussen kwamen die bijna geen technische baggage hadden of geen systeem om te proeven hadden terwijl in syntra gent bijvoorbeeld dat wel allemaal gebeurt en er ook een oerdegelijke cursus wordt gegeven

In Syntra moet je idd geluk hebben met de lesgevers (nu ja, elders ook waarschijnlijk). Tussen 2005 en 2008 hadden wij in Gent een enorme diversiteit aan docenten, wat het uiteraard des te interessanter maakt. Ik hoor echter dat dit de laatste tijd wat minder is...

(25-04-2012 07:13 PM)vinejo schreef:  

(25-04-2012 06:50 PM)jazzper schreef:  

(23-04-2012 10:54 PM)WineShare schreef:  Ik heb Tastevin gevolgt en is m.i een zeer goede opleiding en een handig format: 1 x / maand, wat makkelijker hapbaar is dan 1 x / week. Bovendien, als je een avond niet kan, kan je op een andere plaats/dag dezelfde les volgen.

De lesgevers zijn onafhankelijk, degelijk gedocumenteerd, mooie en goede syllabus én de wijnen komen niet uit 'den aldi'.

Heb daarna zowel Syntra (te traag en te theoretisch) als WSET Advanced (goed, diepgaand, uitstekende lesgevers, ook uitstekende wijnkeuzes, maar vereist toch veel zelfstudiegedaan) en blijf Tastevin als uiterst waardevol vinden, ook omdat je automatisch lid wordt van een Alumni club die elke maand een avond organiseert (100+ personen telkens). Prijs: idem als Syntra to be honnest, daar betaal je €400, EXCLUSIEF de wijnen, bij Tastevin zitten die in de prijs (en stukken beter van niveau).
My 2 cents,...

kan wel zijn maar als je de volledige 3 jaar doet kun je mee naar suze la rousse en als je daar je diploma haalt heb je wel een internationaal diploma waar je iets mee bent.... ik denk dat het vaak afhangt van de docent zelf: ik heb al meerdere mensen ontmoet die van syntra of andere cursussen kwamen die bijna geen technische baggage hadden of geen systeem om te proeven hadden terwijl in syntra gent bijvoorbeeld dat wel allemaal gebeurt en er ook een oerdegelijke cursus wordt gegeven

In Syntra moet je idd geluk hebben met de lesgevers (nu ja, elders ook waarschijnlijk). Tussen 2005 en 2008 hadden wij in Gent een enorme diversiteit aan docenten, wat het uiteraard des te interessanter maakt. Ik hoor echter dat dit de laatste tijd wat minder is...

(26-04-2012 04:57 PM)Filip Ragolle schreef:  

(25-04-2012 07:13 PM)vinejo schreef:  

(25-04-2012 06:50 PM)jazzper schreef:  

(23-04-2012 10:54 PM)WineShare schreef:  Ik heb Tastevin gevolgt en is m.i een zeer goede opleiding en een handig format: 1 x / maand, wat makkelijker hapbaar is dan 1 x / week. Bovendien, als je een avond niet kan, kan je op een andere plaats/dag dezelfde les volgen.

De lesgevers zijn onafhankelijk, degelijk gedocumenteerd, mooie en goede syllabus én de wijnen komen niet uit 'den aldi'.

Heb daarna zowel Syntra (te traag en te theoretisch) als WSET Advanced (goed, diepgaand, uitstekende lesgevers, ook uitstekende wijnkeuzes, maar vereist toch veel zelfstudiegedaan) en blijf Tastevin als uiterst waardevol vinden, ook omdat je automatisch lid wordt van een Alumni club die elke maand een avond organiseert (100+ personen telkens). Prijs: idem als Syntra to be honnest, daar betaal je €400, EXCLUSIEF de wijnen, bij Tastevin zitten die in de prijs (en stukken beter van niveau).
My 2 cents,...

kan wel zijn maar als je de volledige 3 jaar doet kun je mee naar suze la rousse en als je daar je diploma haalt heb je wel een internationaal diploma waar je iets mee bent.... ik denk dat het vaak afhangt van de docent zelf: ik heb al meerdere mensen ontmoet die van syntra of andere cursussen kwamen die bijna geen technische baggage hadden of geen systeem om te proeven hadden terwijl in syntra gent bijvoorbeeld dat wel allemaal gebeurt en er ook een oerdegelijke cursus wordt gegeven

In Syntra moet je idd geluk hebben met de lesgevers (nu ja, elders ook waarschijnlijk). Tussen 2005 en 2008 hadden wij in Gent een enorme diversiteit aan docenten, wat het uiteraard des te interessanter maakt. Ik hoor echter dat dit de laatste tijd wat minder is...

Ik volg samen met Koen en Carl Syntra Leuven (2de jaar), gewoon voor de kennis. De grootste kritiek die ik heb is dat ze zelfs niet in staat zijn om een deftige (geschreven) cursus samen te stellen. We hebben zelfs uberhaupt geen cursus, gewoon een beknopt boek waarvan de leraars constant zelf zeggen dat het niet veel voorstelt.
En er is inderdaad een groot verschil tussen de leraars zowel qua enthusiasme, kennis als geopende wijnen.

(26-04-2012 10:47 PM)Filip Ragolle schreef:  [quote=

Gebruiken jullie de cursus niet van mjPublishing ? Ik mag niet klagen van het niveau of enthousiasme van de lesgevers.
Bij ons is er een uitgeschreven syllabus sinds kort. Alles wat je moet kennen staat er eigenlijk wel in.

(26-04-2012 04:57 PM)Filip Ragolle schreef:  

(25-04-2012 07:13 PM)vinejo schreef:  

(25-04-2012 06:50 PM)jazzper schreef:  

(23-04-2012 10:54 PM)WineShare schreef:  Ik heb Tastevin gevolgt en is m.i een zeer goede opleiding en een handig format: 1 x / maand, wat makkelijker hapbaar is dan 1 x / week. Bovendien, als je een avond niet kan, kan je op een andere plaats/dag dezelfde les volgen.

De lesgevers zijn onafhankelijk, degelijk gedocumenteerd, mooie en goede syllabus én de wijnen komen niet uit 'den aldi'.

Heb daarna zowel Syntra (te traag en te theoretisch) als WSET Advanced (goed, diepgaand, uitstekende lesgevers, ook uitstekende wijnkeuzes, maar vereist toch veel zelfstudiegedaan) en blijf Tastevin als uiterst waardevol vinden, ook omdat je automatisch lid wordt van een Alumni club die elke maand een avond organiseert (100+ personen telkens). Prijs: idem als Syntra to be honnest, daar betaal je €400, EXCLUSIEF de wijnen, bij Tastevin zitten die in de prijs (en stukken beter van niveau).
My 2 cents,...

kan wel zijn maar als je de volledige 3 jaar doet kun je mee naar suze la rousse en als je daar je diploma haalt heb je wel een internationaal diploma waar je iets mee bent.... ik denk dat het vaak afhangt van de docent zelf: ik heb al meerdere mensen ontmoet die van syntra of andere cursussen kwamen die bijna geen technische baggage hadden of geen systeem om te proeven hadden terwijl in syntra gent bijvoorbeeld dat wel allemaal gebeurt en er ook een oerdegelijke cursus wordt gegeven

In Syntra moet je idd geluk hebben met de lesgevers (nu ja, elders ook waarschijnlijk). Tussen 2005 en 2008 hadden wij in Gent een enorme diversiteit aan docenten, wat het uiteraard des te interessanter maakt. Ik hoor echter dat dit de laatste tijd wat minder is...

Ik volg samen met Koen en Carl Syntra Leuven (2de jaar), gewoon voor de kennis. De grootste kritiek die ik heb is dat ze zelfs niet in staat zijn om een deftige (geschreven) cursus samen te stellen. We hebben zelfs uberhaupt geen cursus, gewoon een beknopt boek waarvan de leraars constant zelf zeggen dat het niet veel voorstelt.
En er is inderdaad een groot verschil tussen de leraars zowel qua enthusiasme, kennis als geopende wijnen.

(20-06-2012 10:16 AM)jurgen71 schreef:  Zo me ingeschreven voor vervolgcursus in De Pinte en gisteren bevestiging gekregen dat het in orde is. De maandagavonden zijn terug gereserveerd se

(20-06-2012 10:16 AM)jurgen71 schreef:  Zo me ingeschreven voor vervolgcursus in De Pinte en gisteren bevestiging gekregen dat het in orde is. De maandagavonden zijn terug gereserveerd se

(21-06-2012 12:32 PM)mrs_magooo schreef:  Bij ons in Brugge veranderen ze volgend jaar de INAO degustatieglazen naar andere. Heeft iemand een idee welke?

(21-06-2012 12:38 PM)vinejo schreef:  

(21-06-2012 12:32 PM)mrs_magooo schreef:  Bij ons in Brugge veranderen ze volgend jaar de INAO degustatieglazen naar andere. Heeft iemand een idee welke?

Geen idee, maar t werd tijd zou k zeggen!

(22-06-2012 03:25 PM)koen schreef:  

(21-06-2012 12:38 PM)vinejo schreef:  

(21-06-2012 12:32 PM)mrs_magooo schreef:  Bij ons in Brugge veranderen ze volgend jaar de INAO degustatieglazen naar andere. Heeft iemand een idee welke?

Geen idee, maar t werd tijd zou k zeggen!

vind ik ook, zijn serieuze ondingen die INAOs

(23-06-2012 12:24 AM)dr_magooo schreef:  De araoma's krijgen echt geen kans in die glazen....

(23-06-2012 12:50 PM)vinejo schreef:  

(23-06-2012 12:24 AM)dr_magooo schreef:  De araoma's krijgen echt geen kans in die glazen....

Araoma' s, zijn dat van die fruitvliegjes?

(23-06-2012 01:34 PM)mrs_magooo schreef:  

(23-06-2012 12:50 PM)vinejo schreef:  

(23-06-2012 12:24 AM)dr_magooo schreef:  De araoma's krijgen echt geen kans in die glazen....

Araoma' s, zijn dat van die fruitvliegjes?

Nee, oma's met een grote kleurrijke papegaai!

(21-06-2012 12:32 PM)mrs_magooo schreef:  Bij ons in Brugge veranderen ze volgend jaar de INAO degustatieglazen naar andere. Heeft iemand een idee welke?

(21-06-2012 04:42 PM)tk. schreef:  Iemand nog recente ervaringen in Hasselt of Genk? Welke lesgevers zijn de moeite?

(28-06-2012 09:53 PM)carl schreef:  Vandaag mijn resultaat van het examen Franse wijnstreken gaan halen en met glan geslaagd : 87/100
Volgens mij hebben ze zich toch ergens misteld, hoor.

(28-06-2012 10:54 PM)dr_magooo schreef:  

(28-06-2012 09:53 PM)carl schreef:  Vandaag mijn resultaat van het examen Franse wijnstreken gaan halen en met glan geslaagd : 87/100
Volgens mij hebben ze zich toch ergens misteld, hoor.

Proficiat Carl, de wijsheid in de glan !
Superscore !

(21-11-2012 03:06 PM)Jean schreef:  Hallo,

Omdat ik al lang op dit forum zit, en ik van wijn hou, maar omdat ik het gevoel heb dat ik met bepaalde mensen op dit forum niet mee kan wat betreft wijnkennis, denk ik eraan om een cursus te volgen. Mijn oorspronkelijke bedoeling was om de sommelier-cursus te volgen (3 jaar), maar ik woon in Brussel en heb geen wagen, waardoor ik de Aspirant-Sommelier cursus zou volgen, hier in Tour & Taxis: http://www.syntrabrussel.be/opleidingen/horeca_en_voeding/horeca/aspirant_sommelier__avond_.html

Heeft iemand hier ervaring mee? En als je die cursus hebt gevolgd, mag je dan meteen aan het tweede jaar in de Sommelier-cursus beginnen?

Het kost blijkbaar wel 640 euro... Wel genoeg, vind ik...

voor de info in ieder geval.

Jean

(21-11-2012 03:06 PM)Jean schreef:  Hallo,

Omdat ik al lang op dit forum zit, en ik van wijn hou, maar omdat ik het gevoel heb dat ik met bepaalde mensen op dit forum niet mee kan wat betreft wijnkennis, denk ik eraan om een cursus te volgen. Mijn oorspronkelijke bedoeling was om de sommelier-cursus te volgen (3 jaar), maar ik woon in Brussel en heb geen wagen, waardoor ik de Aspirant-Sommelier cursus zou volgen, hier in Tour & Taxis: http://www.syntrabrussel.be/opleidingen/horeca_en_voeding/horeca/aspirant_sommelier__avond_.html

Heeft iemand hier ervaring mee? En als je die cursus hebt gevolgd, mag je dan meteen aan het tweede jaar in de Sommelier-cursus beginnen?

Het kost blijkbaar wel 640 euro... Wel genoeg, vind ik...

voor de info in ieder geval.

Jean

(07-01-2013 10:16 PM)Anne schreef:  Net te horen gekregen dat we pas in "ergens in SEPTEMBER!!!!!!" terug verder kunnen met onze som. opleiding! Schandalig en me NOT amused!!! censor

(07-01-2013 11:46 PM)Matten schreef:  Kom hier dan maar wat studeren .

(07-01-2013 11:46 PM)Matten schreef:  Kom hier dan maar wat studeren .

(08-01-2013 08:18 PM)carl schreef:  Het blijft toch een beetje een vreemd verhaal, niet. Kan je eventueel je geld niet meer terugvragen?

(08-01-2013 08:24 PM)doc schreef:  

(08-01-2013 08:18 PM)carl schreef:  Het blijft toch een beetje een vreemd verhaal, niet. Kan je eventueel je geld niet meer terugvragen?

Ik denk dat je het misschien niet goed begreep. Examen Asom was in november. Normaal zou de cursus Sommelier aansluitend moeten herstarten, zoals beloofd. Niet dus, begin pas ergens in september. Cursusgeld is nog niet betaald. Een organisatorische blunder van formaat, temeer dat aansluiten met Kortrijk ook niet meer mogelijk is. De cursus Sommelier is daar al te lang bezig zodat we niet meer kunnen inpikken.
De week voor het examen wisten we trouwens maar hoe het examen Asom in elkaar stak. Communication breakdown ! Ik stuurde een aangebrande mail maar zoals je wel zult vermoeden, geen antwoord

(09-01-2013 12:18 AM)Venne schreef:  Goe bezig, ik heb elke dag examen:-)

---

Anne, je kan het boekje van Pierre eens lezen... ook goed leerstof :-)

(09-01-2013 12:18 AM)Venne schreef:  Goe bezig, ik heb elke dag examen:-)

---

(21-11-2012 07:29 PM)Anne schreef:  En ik pleeg me te herinneren dat er sprake is om in het 2de jaar de som. en wereldwijnmeester samen te geven. In het 3de liggen de accenten dan weer anders en wordt er terug gesplist.

(12-01-2013 11:31 AM)jazzper schreef:  in syntra gent wel maar de opleiding tussen syntra west en gent verschilt op duidelijke punten... ik heb voor syntra gent gekozen omdat die wel naar suze gaan en west niet

(12-01-2013 02:42 PM)Venne schreef:  @Anne, op uw foto zie ik toch Pierre?
Boek "La Parole de Pierre"

(12-01-2013 05:33 PM)Venne schreef:  Ik heb het ja, nog niet volledig gelezen , ook wat technisch en dan int frans.. :-)
Breng het wel eens mee. grts

(12-01-2013 08:56 PM)Venne schreef:  nee, bij het drukken direct van de drukkerij gekocht en laten afkomen. Wist dat er een boek ging uitkomen maar heeft wat op zich laten wachten.
Wel geen simpel boekje... toch voor een niet gediplomeerde :-)

(13-01-2013 02:42 PM)Venne schreef:  Yep, maar heeft nog weinig met topic te maken... alhoewel dat "Parole" wel een goede opleiding is :-)

(19-01-2013 12:05 AM)Venne schreef:  ik wil jullie mening wel eens weten over zijnen boek :-)
Contacteer Claude Guillaumin van Meta vins en een weekske later kunt ge hem lezen
Maar lees hem dan ook met ne wijn van Pierre of Emmanuel H eh

(24-03-2013 07:35 PM)don quichotte schreef:  Het is jaren geleden dat ik nog een wijnkursus volgde.

Ik vroeg me af welk soort druivenras dit is. Is dit nu Sangiovese; Nebbiolo of misschien Primitivo, of misschien…..?

De cursisten van Syntra of de echte kenners zullen me dit zo kunnen zeggen.

(24-03-2013 07:47 PM)Dave schreef:  

(24-03-2013 07:35 PM)don quichotte schreef:  Het is jaren geleden dat ik nog een wijnkursus volgde.

Ik vroeg me af welk soort druivenras dit is. Is dit nu Sangiovese; Nebbiolo of misschien Primitivo, of misschien…..?

De cursisten van Syntra of de echte kenners zullen me dit zo kunnen zeggen.

Geen idee van het ras, maar ziet er alleszins LEKKER uit ;-)

(24-03-2013 08:14 PM)jr02 schreef:  Dat is nu heeeel toevallig, ik kwam haar gisteren nog tegen

Porn Star; Savanna Samson

Voor de liefhebbers (ik zal hier wel de enige zijn zeker) die haar ook eens wensen tegen te komen...
kijk hier:

http://www.wine-searcher.com/m/2013/03/from-sex-to-sangiovese-porn-star-savanna-samson

(18-06-2013 04:48 PM)pdehondt schreef:  Hoi Hoi,

Na de 18 pagina's hier hebben doorgenomen, heb ik besloten me in te schrijven bij Syntra.
Ik heb alvast een bevestiging gekregen voor de cursus Aspirant-sommelier startende op maandag 16/9/2013 te Kontich.

Ik ben nog maar net een beetje bezig met wijnen maar vind al hetgeen er bijkomt (geschiedenis, aardrijkskunde, veel proeven, etc...) supper interessant. Het lijkt me wel fijn om wekelijks met andere wijnliefhebbers erover te palaveren :-)
Hopelijk wordt het een gezellig groepje. Ben benieuwd.

(18-06-2013 07:14 PM)Tom T schreef:  

(18-06-2013 04:48 PM)pdehondt schreef:  Hoi Hoi,

Na de 18 pagina's hier hebben doorgenomen, heb ik besloten me in te schrijven bij Syntra.
Ik heb alvast een bevestiging gekregen voor de cursus Aspirant-sommelier startende op maandag 16/9/2013 te Kontich.

Ik ben nog maar net een beetje bezig met wijnen maar vind al hetgeen er bijkomt (geschiedenis, aardrijkskunde, veel proeven, etc...) supper interessant. Het lijkt me wel fijn om wekelijks met andere wijnliefhebbers erover te palaveren :-)
Hopelijk wordt het een gezellig groepje. Ben benieuwd.

Succes ermee! Kontich begod, veel van men jeugdjaren daar aan de kanten doorgebracht :-)

(18-06-2013 07:14 PM)Tom T schreef:  

(18-06-2013 04:48 PM)pdehondt schreef:  Hoi Hoi,

Na de 18 pagina's hier hebben doorgenomen, heb ik besloten me in te schrijven bij Syntra.
Ik heb alvast een bevestiging gekregen voor de cursus Aspirant-sommelier startende op maandag 16/9/2013 te Kontich.

Ik ben nog maar net een beetje bezig met wijnen maar vind al hetgeen er bijkomt (geschiedenis, aardrijkskunde, veel proeven, etc...) supper interessant. Het lijkt me wel fijn om wekelijks met andere wijnliefhebbers erover te palaveren :-)
Hopelijk wordt het een gezellig groepje. Ben benieuwd.

Succes ermee! Kontich begod, veel van men jeugdjaren daar aan de kanten doorgebracht :-)

(18-06-2013 07:38 PM)pdehondt schreef:  

(18-06-2013 07:14 PM)Tom T schreef:  

(18-06-2013 04:48 PM)pdehondt schreef:  Hoi Hoi,

Na de 18 pagina's hier hebben doorgenomen, heb ik besloten me in te schrijven bij Syntra.
Ik heb alvast een bevestiging gekregen voor de cursus Aspirant-sommelier startende op maandag 16/9/2013 te Kontich.

Ik ben nog maar net een beetje bezig met wijnen maar vind al hetgeen er bijkomt (geschiedenis, aardrijkskunde, veel proeven, etc...) supper interessant. Het lijkt me wel fijn om wekelijks met andere wijnliefhebbers erover te palaveren :-)
Hopelijk wordt het een gezellig groepje. Ben benieuwd.

Succes ermee! Kontich begod, veel van men jeugdjaren daar aan de kanten doorgebracht :-)

Thanks

Lagwagon?

(18-06-2013 04:48 PM)pdehondt schreef:  Hoi Hoi,

Na de 18 pagina's hier hebben doorgenomen, heb ik besloten me in te schrijven bij Syntra.
Ik heb alvast een bevestiging gekregen voor de cursus Aspirant-sommelier startende op maandag 16/9/2013 te Kontich.

Ik ben nog maar net een beetje bezig met wijnen maar vind al hetgeen er bijkomt (geschiedenis, aardrijkskunde, veel proeven, etc...) supper interessant. Het lijkt me wel fijn om wekelijks met andere wijnliefhebbers erover te palaveren :-)
Hopelijk wordt het een gezellig groepje. Ben benieuwd.

(18-06-2013 09:37 PM)pdehondt schreef:  @vinejo - not to bad lagwagon !
ik krijg al goesting van voor RW binnenkort

Bedankt Anne, jullie ook trouwens. Als ik de modules zo zie, zit er precies een handeltje aan te komen, of vergis ik mij?

(18-06-2013 09:37 PM)pdehondt schreef:  @vinejo - not to bad lagwagon !
ik krijg al goesting van voor RW binnenkort

Bedankt Anne, jullie ook trouwens. Als ik de modules zo zie, zit er precies een handeltje aan te komen, of vergis ik mij?

(19-06-2013 10:25 PM)Venne schreef:  door Zita heb ik Metallica eens gemist op boutique... nie erg ... was ze eigenlijk wat beu gezien.
Hun beste optreden blijft Monsters of rock in 91 in Hasselt : line up
Black Crowes (djeezes wa deden die daar) - Queensrÿche - Motley Crue (de posers) - Metallica en ACDC !

(20-06-2013 09:01 AM)Dave schreef:  Metallica in '93: mijn eerste Werchter, mijn eerste festival, mijn eerste (én beste) keer Metallica: Mijn oren hebben toen 4 dagen gesuisd en heb 2 dagen een stijve nek gehad van het headbangen. Wat een line-up was dat toen:

Levellers, Sugar (Bob Mould), Sonic Youth, The Tragically Hip, Black Crowes, Faith No More, Lenny Kravitz, Neil Young (met Booker T & the MG's) en dan Metallica.

En ik ben vervolgens ook 18 jaar op rij geweest. De laatste jaren zegt het mij wat minder.

(18-06-2013 04:48 PM)pdehondt schreef:  Hoi Hoi,

Na de 18 pagina's hier hebben doorgenomen, heb ik besloten me in te schrijven bij Syntra.
Ik heb alvast een bevestiging gekregen voor de cursus Aspirant-sommelier startende op maandag 16/9/2013 te Kontich.

Ik ben nog maar net een beetje bezig met wijnen maar vind al hetgeen er bijkomt (geschiedenis, aardrijkskunde, veel proeven, etc...) supper interessant. Het lijkt me wel fijn om wekelijks met andere wijnliefhebbers erover te palaveren :-)
Hopelijk wordt het een gezellig groepje. Ben benieuwd.

(29-06-2013 05:46 PM)Marc schreef:  

(18-06-2013 04:48 PM)pdehondt schreef:  Hoi Hoi,

Na de 18 pagina's hier hebben doorgenomen, heb ik besloten me in te schrijven bij Syntra.
Ik heb alvast een bevestiging gekregen voor de cursus Aspirant-sommelier startende op maandag 16/9/2013 te Kontich.

Ik ben nog maar net een beetje bezig met wijnen maar vind al hetgeen er bijkomt (geschiedenis, aardrijkskunde, veel proeven, etc...) supper interessant. Het lijkt me wel fijn om wekelijks met andere wijnliefhebbers erover te palaveren :-)
Hopelijk wordt het een gezellig groepje. Ben benieuwd.

Hoe zit dat eigenlijk met die toelatingsvoorwaarden bij Syntra om Aspirant-Sommelier te volgen?
Kijkt men daar echt streng naar, of kan men als gemotiveerd wijnliefhebber ook deze cursus volgen?

(29-06-2013 06:34 PM)Filip Ragolle schreef:  

(29-06-2013 05:46 PM)Marc schreef:  

(18-06-2013 04:48 PM)pdehondt schreef:  Hoi Hoi,

Na de 18 pagina's hier hebben doorgenomen, heb ik besloten me in te schrijven bij Syntra.
Ik heb alvast een bevestiging gekregen voor de cursus Aspirant-sommelier startende op maandag 16/9/2013 te Kontich.

Ik ben nog maar net een beetje bezig met wijnen maar vind al hetgeen er bijkomt (geschiedenis, aardrijkskunde, veel proeven, etc...) supper interessant. Het lijkt me wel fijn om wekelijks met andere wijnliefhebbers erover te palaveren :-)
Hopelijk wordt het een gezellig groepje. Ben benieuwd.

Hoe zit dat eigenlijk met die toelatingsvoorwaarden bij Syntra om Aspirant-Sommelier te volgen?
Kijkt men daar echt streng naar, of kan men als gemotiveerd wijnliefhebber ook deze cursus volgen?

Marc, volgens mij zijn er helemaal geen toelatingsvoorwaarden. Bij ons waren het enkel maar "gewone" wijnliefhebbers. Dat jaar aspirant-sommelier is het voorbereidend jaar op de 2 jaar sommelier.

(14-09-2013 06:00 PM)nicksn schreef:  Ik veronderstel van niet maar zijn er hier mensen die momenteel in the running zijn bij WSET (min level 3), of Court of Master Sommeliers? Is er eigelijk iemand die CMS certified of advanced level heeft in België?

hit me up of verwijs naar mij aub. Nood aan een studiepartner!

(14-09-2013 06:00 PM)nicksn schreef:  Ik veronderstel van niet maar zijn er hier mensen die momenteel in the running zijn bij WSET (min level 3), of Court of Master Sommeliers? Is er eigelijk iemand die CMS certified of advanced level heeft in België?

hit me up of verwijs naar mij aub. Nood aan een studiepartner!

(14-09-2013 11:15 PM)nicksn schreef:  sterke reacties.. Ik vraag toch maar gewoon of iemand voor een bepaald programma aant studeren is. Ik wou daarmee helemaal niet de discussie opleiding volgen/niet volgen opwakkeren.. Ieder staat daar vrij in te doen wat hij wil en niemand staat of valt met/zonder certificaat/eretitel.

Venne: you win :-)

(14-09-2013 11:15 PM)nicksn schreef:  sterke reacties.. Ik vraag toch maar gewoon of iemand voor een bepaald programma aant studeren is. Ik wou daarmee helemaal niet de discussie opleiding volgen/niet volgen opwakkeren.. Ieder staat daar vrij in te doen wat hij wil en niemand staat of valt met/zonder certificaat/eretitel.

Venne: you win :-)

(15-09-2013 10:47 AM)de populist schreef:  Hey Nick, 
SOET is Stefaans Own Educational Traject. En ik vermoed dat vele forumleden een dergelijke opleiding volgen.

(16-09-2013 03:57 PM)nicksn schreef:  

(15-09-2013 10:47 AM)de populist schreef:  Hey Nick, 
SOET is Stefaans Own Educational Traject. En ik vermoed dat vele forumleden een dergelijke opleiding volgen.

Uiteraard. Dat is ieders keuze. Vandaar gewoon mijn vraag of iemand met een bepaald examen bezig is. Wijn moet gedeeld worden en met 2 studeren is altijd leuker!

(24-03-2013 07:35 PM)don quichotte schreef:  Het is jaren geleden dat ik nog een wijnkursus volgde.

Ik vroeg me af welk soort druivenras dit is. Is dit nu Sangiovese; Nebbiolo of misschien Primitivo, of misschien…..?

De cursisten van Syntra of de echte kenners zullen me dit zo kunnen zeggen.

(15-09-2013 08:20 AM)Jordaens schreef:  Wijn drinken.
Kunt ge daar echt voor naar 't school gaan?

(20-04-2014 09:03 PM)Flanders schreef:  Ondertussen nog mensen die aan een (nieuwe) opleiding bezig zijn ?
Enkele meer recente bevindingen zijn zeker welkom aangezien ik graag ook aan iets zou beginnen.

Voorlopig gaat mijn voorkeur uit naar Syntra Kontich als ze daar tenminste nog naar Suze-la-Rousse gaan. Dit zou voor mij het makkelijkste zijn anders wordt het Syntra Asse.

Binnenkort ook nog eens kijken naar de opendeurdag bij het PIVA en zien wat dat geeft.

(01-06-2014 10:12 AM)Kupers schreef:  het was eigenlijk eerder een excuus om gezellig veel wijn in te slaan en te drinken .

(01-06-2014 11:40 AM)Flanders schreef:  Ingeschreven bij Piva dus

(22-05-2014 07:36 AM)carl schreef:  

(20-04-2014 09:03 PM)Flanders schreef:  Ondertussen nog mensen die aan een (nieuwe) opleiding bezig zijn ?
Enkele meer recente bevindingen zijn zeker welkom aangezien ik graag ook aan iets zou beginnen.

Voorlopig gaat mijn voorkeur uit naar Syntra Kontich als ze daar tenminste nog naar Suze-la-Rousse gaan. Dit zou voor mij het makkelijkste zijn anders wordt het Syntra Asse.

Binnenkort ook nog eens kijken naar de opendeurdag bij het PIVA en zien wat dat geeft.

Daar Syntra Kontich tot Syntra AB (Antwerpen-Brabant) behoort vrees ik dat ze daar niet meer na Syze ggaan. Enkel Syntra Midden-Vlaanderen (Asse, Gent) gaan nog automatisch naar Suze omdat daar de initiatiefnemer (André Vander Elst) zit

(13-01-2015 02:04 PM)Kupers schreef:  Ik kan enkel voor Synta Asse spreken, maar de kost van de opleiding ligt rond de 540 euro per jaar. Voor de eerste zes lessen van het eerste jaar, de initiatie wijnproeven, zit de kost van de wijnen hier bij in. Daarna wordt iemand van de groep aangesteld als penningmeester en wordt er een bijdrage gevraagd. Afhankelijk van de geproefde wijnen (Bourgogne is bvb relatief duur omdat je van alle apelaties wel iets moet laten proeven) en de snacks (een van de docenten bad een delicatessenwinkel dus voor wijn-gerecht was dot wel leerzaam, maar het tikt wel flink door voor de rekening) moet je dan later bijstorten. Ik denk dat deze bijdrage voor het eerste jaar uitkwam op 250 euro persoon. Af en tie zijn er extra avonden zoals bvb. Kaas en wijn, waarvoor dan nog eens apart betaald moet worden.

Je kan de studies voor de rest zo duur maken als je zelf wil, de champagnetrip in het eerste jaar kostte 350 euro, maar daar zat wel alles in, Bourgogne is weer duurder.

(13-01-2015 03:55 PM)carl schreef:  Die toevoeging van wijnhandelaar is er gekomen omdat Syntra als doelstelling heeft om zelfstandigen te vormen en daar je als sommellier nooit echt zelfstandig kan werken hebben ze daar cavist aan toegevoegd.

(13-01-2015 05:19 PM)Dave schreef:  

(13-01-2015 03:55 PM)carl schreef:  Die toevoeging van wijnhandelaar is er gekomen omdat Syntra als doelstelling heeft om zelfstandigen te vormen en daar je als sommellier nooit echt zelfstandig kan werken hebben ze daar cavist aan toegevoegd.

Carl ! En hoe vallen de lesgevers mee in Leuven ?

(13-01-2015 09:53 PM)krisu2 schreef:  hey Dave,

ik zit in het eerste jaar sommelier bij syntra in haasrode.
Het is zeker zeer leerlijk en als je geïnteresseerd bent in wijn is het zeker de moeite.
Er zijn verschillende docenten elk met hun eigen meningen. Wat niet slecht is .
Je proeft elke avond minstens zes wijnen, van elke wijn maak je een proeffiche, wat in het begin zeker niet gemakkelijk is. (en nu nog niet).

Het eerste jaar kost 460€, maar je kan via de vdab opleidingscheques aanvragen. Na elke les wordt de wijn afgerekend, gemiddeld een 10€.

Als je nog vragen hebt laat maar iets weten

(14-01-2015 10:18 AM)Dave schreef:  [quote='krisu2' pid='53496' dateline='1421178790']
Ik speel al 20 jaar in bands, doorgaans op respectabel niveau, waardoor ik gewoon te weinig tijd had om "serieuzer" met wijn bezig te zijn.

(14-01-2015 12:06 PM)Biff schreef:  

(14-01-2015 10:18 AM)Dave schreef:  [quote='krisu2' pid='53496' dateline='1421178790']
Ik speel al 20 jaar in bands, doorgaans op respectabel niveau, waardoor ik gewoon te weinig tijd had om "serieuzer" met wijn bezig te zijn.

Over welke bands hebben we het dan zoal?

(14-01-2015 04:58 PM)Biff schreef:  Maar bon, tis zwaar offtopic hier en niet de plaats!

(14-01-2015 06:20 PM)vinejo schreef:  

(14-01-2015 04:58 PM)Biff schreef:  Maar bon, tis zwaar offtopic hier en niet de plaats!

Als t over Dave zijn band(s) gaat is dat geen probleem hoor

(11-07-2016 02:38 PM)Olivier schreef:  En last but not least, de groepsfeer was fantastisch, met een redelijk decadent feestje om af te sluiten.

(11-07-2016 03:28 PM)Kupers schreef:  

(11-07-2016 02:38 PM)Olivier schreef:  En last but not least, de groepsfeer was fantastisch, met een redelijk decadent feestje om af te sluiten.

Dat was wel duidelijk . we hebben helaas het record van 100 flessen niet gehaald, but not for lack of trying!

(11-07-2016 04:21 PM)vinejo schreef:  Proficiat allebei met jullie benoeming tot de orde der hardnekkige zuipschuiten!

(11-07-2016 05:49 PM)Marc schreef:  Bij gelegenheid, en als 't niet stoort, ben ik wel geïnteresseerd om je eindwerk eens te lezen, Olivier.
Vroeger konden die online worden bekeken, maar ik weet niet of dat nu nog zo is.

(11-07-2016 05:55 PM)Kupers schreef:  Ik denk dat André ze had laten staan om ons een doel van de week te geven .

daarbij waren wij met zestien, jullie waren met meer dacht ik?

(11-07-2016 08:27 PM)Olivier schreef:  

(11-07-2016 05:49 PM)Marc schreef:  Bij gelegenheid, en als 't niet stoort, ben ik wel geïnteresseerd om je eindwerk eens te lezen, Olivier.
Vroeger konden die online worden bekeken, maar ik weet niet of dat nu nog zo is.

Met plezier, Marc, benieuwd naar je feedback trouwens. Stuur je me eens jouw mailadres?

---

(11-07-2016 05:55 PM)Kupers schreef:  Ik denk dat André ze had laten staan om ons een doel van de week te geven .

daarbij waren wij met zestien, jullie waren met meer dacht ik?

Wij waren inderdaad met een twintigtal. Een memorabele jaargang dus...

Citaat:Welcome back O. !

(21-10-2018 12:57 PM)don quichotte schreef:  Ambetante vraag aan al diegenen die ervaring hebben met een opleiding tot sommelier bij Syntra.
Leert men bij Syntra dat men fruitvliegjes voor de neus van de restaurantbezoeker met de vingers uit het wijnglas moet halen?


En nog een tweede vraag ; "leert men daar bij Syntra ook dat je uit 1 fles wijn (0.75l) meer dan 9 glazen wijn moet schenken in een restaurant" ?

(21-10-2018 01:09 PM)Olivier schreef:  

(21-10-2018 12:57 PM)don quichotte schreef:  Ambetante vraag aan al diegenen die ervaring hebben met een opleiding tot sommelier bij Syntra.
Leert men bij Syntra dat men fruitvliegjes voor de neus van de restaurantbezoeker met de vingers uit het wijnglas moet halen?


En nog een tweede vraag ; "leert men daar bij Syntra ook dat je uit 1 fles wijn (0.75l) meer dan 9 glazen wijn moet schenken in een restaurant" ?

We hebben daar bij Syntra eigenlijk geleerd hoe je een scheut vodka bij het bessensap giet en daar dan een hoop lulkoek bij vertelt en 50€ per fles voor vraagt.

(21-10-2018 01:37 PM)vinejo schreef:  

(21-10-2018 01:09 PM)Olivier schreef:  

(21-10-2018 12:57 PM)don quichotte schreef:  Ambetante vraag aan al diegenen die ervaring hebben met een opleiding tot sommelier bij Syntra.
Leert men bij Syntra dat men fruitvliegjes voor de neus van de restaurantbezoeker met de vingers uit het wijnglas moet halen?


En nog een tweede vraag ; "leert men daar bij Syntra ook dat je uit 1 fles wijn (0.75l) meer dan 9 glazen wijn moet schenken in een restaurant" ?

We hebben daar bij Syntra eigenlijk geleerd hoe je een scheut vodka bij het bessensap giet en daar dan een hoop lulkoek bij vertelt en 50€ per fles voor vraagt.

(21-10-2018 01:37 PM)vinejo schreef:  

(21-10-2018 01:09 PM)Olivier schreef:  

(21-10-2018 12:57 PM)don quichotte schreef:  Ambetante vraag aan al diegenen die ervaring hebben met een opleiding tot sommelier bij Syntra.
Leert men bij Syntra dat men fruitvliegjes voor de neus van de restaurantbezoeker met de vingers uit het wijnglas moet halen?


En nog een tweede vraag ; "leert men daar bij Syntra ook dat je uit 1 fles wijn (0.75l) meer dan 9 glazen wijn moet schenken in een restaurant" ?

We hebben daar bij Syntra eigenlijk geleerd hoe je een scheut vodka bij het bessensap giet en daar dan een hoop lulkoek bij vertelt en 50€ per fles voor vraagt.

(21-10-2018 01:09 PM)Olivier schreef:  

(21-10-2018 12:57 PM)don quichotte schreef:  Ambetante vraag aan al diegenen die ervaring hebben met een opleiding tot sommelier bij Syntra.
Leert men bij Syntra dat men fruitvliegjes voor de neus van de restaurantbezoeker met de vingers uit het wijnglas moet halen?


En nog een tweede vraag ; "leert men daar bij Syntra ook dat je uit 1 fles wijn (0.75l) meer dan 9 glazen wijn moet schenken in een restaurant" ?

We hebben daar bij Syntra eigenlijk geleerd hoe je een scheut vodka bij het bessensap giet en daar dan een hoop lulkoek bij vertelt en 50€ per fles voor vraagt.

Citaat:Bij het inschenken van de wijn verwijderde de dienster MET HAAR VINGERS een fruitvliegje in mijn glas (beter nieuw glas geven, mag wel voor een fles van €45).

Citaat:Als daarenboven de sommelier ook nog met haar vingers in je glas zit om zogezegd fruitvliegjes weg te jagen, dan is voor mij de maat vol

(21-10-2018 03:56 PM)don quichotte schreef:  

(21-10-2018 01:09 PM)Olivier schreef:  

(21-10-2018 12:57 PM)don quichotte schreef:  Ambetante vraag aan al diegenen die ervaring hebben met een opleiding tot sommelier bij Syntra.
Leert men bij Syntra dat men fruitvliegjes voor de neus van de restaurantbezoeker met de vingers uit het wijnglas moet halen?


En nog een tweede vraag ; "leert men daar bij Syntra ook dat je uit 1 fles wijn (0.75l) meer dan 9 glazen wijn moet schenken in een restaurant" ?

We hebben daar bij Syntra eigenlijk geleerd hoe je een scheut vodka bij het bessensap giet en daar dan een hoop lulkoek bij vertelt en 50€ per fles voor vraagt.

Olivier wat ik hierboven schrijf is eigenlijk geen grap maar om van te huilen.
Dat van die negen glazen en nog meer onaanvaardbare zaken heb ikzelf beleefd in dit restaurant op 31 mei.
En de volgende beweringen kunnen fake news zijn maar gaan over hetzelfde restaurant:

Citaat:Bij het inschenken van de wijn verwijderde de dienster MET HAAR VINGERS een fruitvliegje in mijn glas (beter nieuw glas geven, mag wel voor een fles van €45).

Citaat:Als daarenboven de sommelier ook nog met haar vingers in je glas zit om zogezegd fruitvliegjes weg te jagen, dan is voor mij de maat vol

En in bovenstaande citaten gaat het over dezelfde sommelier.
Ik kan hier nog een waslijst van andere zaken publiceren over deze professional die zo in de media wordt opgehemeld en als jurylid zetelt in menige wedstrijd.

(21-10-2018 06:29 PM)Dave schreef:  

(21-10-2018 03:56 PM)don quichotte schreef:  

(21-10-2018 01:09 PM)Olivier schreef:  

(21-10-2018 12:57 PM)don quichotte schreef:  Ambetante vraag aan al diegenen die ervaring hebben met een opleiding tot sommelier bij Syntra.
Leert men bij Syntra dat men fruitvliegjes voor de neus van de restaurantbezoeker met de vingers uit het wijnglas moet halen?


En nog een tweede vraag ; "leert men daar bij Syntra ook dat je uit 1 fles wijn (0.75l) meer dan 9 glazen wijn moet schenken in een restaurant" ?

We hebben daar bij Syntra eigenlijk geleerd hoe je een scheut vodka bij het bessensap giet en daar dan een hoop lulkoek bij vertelt en 50€ per fles voor vraagt.

Olivier wat ik hierboven schrijf is eigenlijk geen grap maar om van te huilen.
Dat van die negen glazen en nog meer onaanvaardbare zaken heb ikzelf beleefd in dit restaurant op 31 mei.
En de volgende beweringen kunnen fake news zijn maar gaan over hetzelfde restaurant:

Citaat:Bij het inschenken van de wijn verwijderde de dienster MET HAAR VINGERS een fruitvliegje in mijn glas (beter nieuw glas geven, mag wel voor een fles van €45).

Citaat:Als daarenboven de sommelier ook nog met haar vingers in je glas zit om zogezegd fruitvliegjes weg te jagen, dan is voor mij de maat vol

En in bovenstaande citaten gaat het over dezelfde sommelier.
Ik kan hier nog een waslijst van andere zaken publiceren over deze professional die zo in de media wordt opgehemeld en als jurylid zetelt in menige wedstrijd.

Toevallig dezelfde sommelière die ook een boek gepubliceerd heeft met 69 (was nu toevallig nét dát aantal) hopeloos herkauwde clichés over wijn ?

Gisteren toevallig tegengekomen in de Bib: wat een bagger !

Citaat:Toevallig dezelfde sommelière …...

(21-10-2018 08:10 PM)vinejo schreef:  Wie t écht wil weten mag een PB sturen naar Don, hij blijft in het openbaar liever wat discreet (wat een goed idee is).

(21-10-2018 08:39 PM)Dave schreef:  

(21-10-2018 08:10 PM)vinejo schreef:  Wie t écht wil weten mag een PB sturen naar Don, hij blijft in het openbaar liever wat discreet (wat een goed idee is).

Ik bedoelde trouwens Sepideh Sedaghatnia, maar dat zullen de meesten wel begrepen hebben.

Ik spreek mij niet uit over haar sommelier-capaciteiten, maar dat boek zuigt echt wel behoorlijk, tenzij je geïnteresseerd bent in welk soort wijn bij de outfit van een 'rock chick' past...


Vermoedelijk is het doelpubliek dan ook meer de gemiddelde VTM-kijker, wiens favoriete wijn één of andere Colruyt-botteling is, dus was enig 'expectation management' wel op z'n plaats ;-)

(21-10-2018 09:23 PM)don quichotte schreef:  

(21-10-2018 08:39 PM)Dave schreef:  

(21-10-2018 08:10 PM)vinejo schreef:  Wie t écht wil weten mag een PB sturen naar Don, hij blijft in het openbaar liever wat discreet (wat een goed idee is).

Ik bedoelde trouwens Sepideh Sedaghatnia, maar dat zullen de meesten wel begrepen hebben.

Ik spreek mij niet uit over haar sommelier-capaciteiten, maar dat boek zuigt echt wel behoorlijk, tenzij je geïnteresseerd bent in welk soort wijn bij de outfit van een 'rock chick' past...


Vermoedelijk is het doelpubliek dan ook meer de gemiddelde VTM-kijker, wiens favoriete wijn één of andere Colruyt-botteling is, dus was enig 'expectation management' wel op z'n plaats ;-)

For info, het is niet Sepi.

(25-10-2018 09:58 PM)don quichotte schreef:  

(21-10-2018 08:10 PM)vinejo schreef:  Wie t écht wil weten mag een PB sturen naar Don, hij blijft in het openbaar liever wat discreet (wat een goed idee is).

Vandaag nog een artikel gelezen in de " Knack Weekend van 24/10/18" waarin deze sommelier ter sprake komt.
Wel, er zijn wijnen die me in mijn leven hebben gedegouteerd maar dat soort publicaties vind ik nog veel erger.

(26-10-2018 03:33 PM)Vinogan(s) schreef:  Misogynie?

(26-10-2018 06:50 PM)don quichotte schreef:  

(26-10-2018 03:33 PM)Vinogan(s) schreef:  Misogynie?

Misogynie? Heb je met mijn echtgenote gesproken?

(26-10-2018 08:21 PM)Vinogan(s) schreef:  

(26-10-2018 06:50 PM)don quichotte schreef:  

(26-10-2018 03:33 PM)Vinogan(s) schreef:  Misogynie?

Misogynie? Heb je met mijn echtgenote gesproken?

Nee, hoezo? Zegt die dat soms ook misschien?

(02-11-2018 11:17 AM)Jordaens schreef:  Dat vind ik de nagel op de kop en blijkbaar komt ook in deze merkwaardige tijden de wijsheid nog heel vaak met de jaren. Hoe langer je met wijn bezig bent, hoe bescheidener je met je eigen kennis omgaat. Intussen moet elk stapje dat iemand zet worden opgeblazen tot a giant leap for mankind... Iemand die een cursusje heeft gevolgd en met enige overtuiging kan pleiten om Muscadet de Sèvre et Maine bij de mosselen te schenken (pas op 't is wel Sur Lie, hé), moet zo nodig met kleurenfoto's in reclameblaadjes als Knack Weekend worden gezet en voldoende gehypet worden opdat er tegen de boekenbeurs een collectie gemeenplaatsen over het terroir van Mendoza of Robertson kan gepromoot worden... Soms komt het mij ook de strot uit.

Beter hier af en toe eens passeren en bij een ware wijnliefhebber vernemen dat die of die wijn de moeite is om eens te proberen. Zonder bijgedachten over eeuwige roem.

(02-11-2018 11:17 AM)Jordaens schreef:  Zonder bijgedachten over eeuwige roem.

(02-11-2018 06:54 PM)Fre schreef:  

(02-11-2018 11:17 AM)Jordaens schreef:  Zonder bijgedachten over eeuwige roem.

Die heb je hier al verworven, Jordaen

(05-11-2018 08:02 PM)Jordaens schreef:  Nu de blos van mijn wangen is, nog even een tip voor sommeliers die eens iets anders willen doen: Richebourg van Gros Frère et Soeur met verse aardbeien!

Ge durft niet.

(05-11-2018 08:02 PM)Jordaens schreef:  Nu de blos van mijn wangen is, nog even een tip voor sommeliers die eens iets anders willen doen: Richebourg van Gros Frère et Soeur met verse aardbeien!

Ge durft niet.