+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Interessante eet-drinkadressen (/forum-31.html)
+--- Forum: België (/forum-36.html)
+--- Discussie: Wijnbar Medusa - Brussel (/thread-4485.html)
Wijnbar Medusa - Brussel - El Nicho - 07-11-2015 06:57 PM
Sinds een aantal maanden is er op de 'vismarkt', op de Baksteenkaai naar de Varkensmarkt toe, een nieuwe wijnbar/winkeltje geopend, Medusa.
Deze week eens gepasseerd & aangenaam verrast.
De bar is piepklein en enkel open van donderdag tem zondag, de eigenaar is van Siciliaanse afkomst en houdt de bar open als bijberoep.
Enkel Italiaanse wijnen op de kaart, steeds 4 witte alsook rode die per glas kunnen gedronken worden, één rosé & twee soorten bubbels.
Alle wijnen die verkocht worden kan je er ook ter plaatse drinken, per fles, mits een surplus op de verkoopprijs ... 10 Euro dacht ik.
Wij dronken er de Vino Nobile de Montepulciano van Avignonesi 2012 aan 8,5 Euro per -afgemeten & correct gevuld- glas, wat mij betreft zeer fair geprijsd als je weet dat je deze wijn in België tussen de 25 en 30 de fles betaalt. Inbegrepen kregen we ook enkele bruschetes die simpelweg heerlijk afsmaakten.
Het interieur kan een tikkeltje gezelliger, maar zowel de patron als zijn madam waren super sympa en de sfeer is er lekker ongedwongen, het voelde aan alsof we er al jaren klant waren, iedereen mengt zich in de gesprekken ... lekker fun Brussels!
Dit is echt een aanwinst, hopelijk vinden zij als kleine bar tussen al het grotere geweld voldoende clienteel ... mij zien ze er in alle geval nog.
De Avignonesi 2012 btw ... is behoorlijk groots, zijdezacht, elegant & voor een jonge Nobile reeds zeer goed op dronk, een wijn die ik me zeker ga aanschaffen.
RE: Wijnbar Medusa - Brussel - don quichotte - 09-11-2015 02:01 AM
(07-11-2015 06:57 PM)El Nicho schreef: .........................
Alle wijnen die verkocht worden kan je er ook ter plaatse drinken, per fles, mits een surplus op de verkoopprijs ... 10 Euro dacht ik.
Wij dronken er de Vino Nobile de Montepulciano van Avignonesi 2012 aan 8,5 Euro per -afgemeten & correct gevuld- glas, wat mij betreft zeer fair geprijsd als je weet dat je deze wijn in België tussen de 25 en 30 de fles betaalt. Inbegrepen kregen we ook enkele bruschetes die simpelweg heerlijk afsmaakten.
........................
Blij van te lezen dat er toch nog wijnbars zijn waar men een faire prijspolitiek toepassen.
8,5 Euro is zeker niet teveel gevraagd voor dat soort wijn.
Ik moet daar per gelegenheid ook eens binnen wippen.
For info: deze wijn van 2012 kost bij
Xtrawine: € 20.52
Licata: € 24,97 en is nu daar nu in promotie.
RE: Wijnbar Medusa - Brussel - FRANCISPICCART - 09-11-2015 07:39 PM
(09-11-2015 02:01 AM)don quichotte schreef: Blij van te lezen dat er toch nog wijnbars zijn waar men een faire prijspolitiek toepassen.
8,5 Euro is zeker niet teveel gevraagd voor dat soort wijn.
Ik moet daar per gelegenheid ook eens binnen wippen.
For info: deze wijn van 2012 kost bij
Xtrawine: € 20.52
Licata: € 24,97 en is nu daar nu in promotie.
En toch denk ik dat ik deze wijn bij Licata zal kopen vanwege:
1) het feit dat ik zeker ben dat mijn wijn correct bewaard is en niet "gekookt" of "bevroren" in een bepaalde hangar.
2) het feit dat ik begin volgend jaar een kortingsbon krijg voor mijn verjaardag van € 10 en meestal nog een bon van € 15 wegens trouwe klant.
3) omdat ik mijn flessen Poggio Argento terug wil omruilen gewoon omdat ik ze niet lekker vind en bij Licata kan dit zonder formaliteiten en zonder gezeur binnen het jaar.
4) omdat Mr. Licata, himself, hier enige tijd geleden met een magnum voor mijn deur stond omdat hij gehoord had dat ik iets te vieren had.
Hiermee wil ik gewoon zeggen dat ik niet vind dat ik
ben omdat ik een zekere loyaliteit heb ten opzichte van een handelaar die heerlijke wijnen verkoopt. En ik wil ook niet in oktober naar zijn grote proeverij gaan en mij daar gaan volgieten met topwijnen voor € 20 en daarna een bestelling doen ergens op internet omdat ze daar wat goedkoper zijn. Zo leef ik niet en dat kan ik ook niet. Persoonlijke inzet, service, degustatie en personeel kosten nu eenmaal geld. Het is aan de consument om de keuze te maken wat hij wil.
RE: Wijnbar Medusa - Brussel - don quichotte - 10-11-2015 01:37 AM
(09-11-2015 07:39 PM)FRANCISPICCART schreef:(09-11-2015 02:01 AM)don quichotte schreef: Blij van te lezen dat er toch nog wijnbars zijn waar men een faire prijspolitiek toepassen.
8,5 Euro is zeker niet teveel gevraagd voor dat soort wijn.
Ik moet daar per gelegenheid ook eens binnen wippen.
For info: deze wijn van 2012 kost bij
Xtrawine: € 20.52
Licata: € 24,97 en is nu daar nu in promotie.
En toch denk ik dat ik deze wijn bij Licata zal kopen vanwege:
1) het feit dat ik zeker ben dat mijn wijn correct bewaard is en niet "gekookt" of "bevroren" in een bepaalde hangar.
2) het feit dat ik begin volgend jaar een kortingsbon krijg voor mijn verjaardag van € 10 en meestal nog een bon van € 15 wegens trouwe klant.
3) omdat ik mijn flessen Poggio Argento terug wil omruilen gewoon omdat ik ze niet lekker vind en bij Licata kan dit zonder formaliteiten en zonder gezeur binnen het jaar.
4) omdat Mr. Licata, himself, hier enige tijd geleden met een magnum voor mijn deur stond omdat hij gehoord had dat ik iets te vieren had.
Hiermee wil ik gewoon zeggen dat ik niet vind dat ik
Wel FRANCISPICCART ik verplicht je niet dat je die wijn bij Xtrawine moet aankopen.
Maar waarop baseer je het feit dat je zeker ben dat je wijn correct bewaard is en niet "gekookt" of "bevroren" in een bepaalde hangar.
Ik ken nog andere leveranciers die dat beweren maar waar ik in levende lijve heb ondervonden dat dit niet waar is.
Van Xtrawine kan ik alleen maar zeggen dat ze voldoende voorzorgsmaatregelen nemen voor een professioneel transport waarbij de wijn voldoende is beschermt tegen thermische en dynamische schokken.
En als ik schrijf : Licata: € 24,97 en is nu daar nu in promotie.
dan vraag ik me af wat die wijn wel moet kosten als die niet in promotie is. 30 Euro?Citaat:omdat ik mijn flessen Poggio Argento terug wil omruilen gewoon omdat ik ze niet lekker vind en bij Licata kan dit zonder formaliteiten en zonder gezeur binnen het jaar.
Stel je voor dat ik een paar fleskes Poggio Argento koop bij Licata. Hoe weet ik dat dit niet jouw geretourneerde flessen zijn? En zijn die dan wel bewaard in optimale condities?
Of kiepert Licata alle geretourneerde flessen in de gootsteen of sturen ze deze door naar hun leverancier?
RE: Wijnbar Medusa - Brussel - vinejo - 10-11-2015 07:39 AM
Ik heb niks met Licata maar geef Francis hier wel volledig gelijk.
Wijn kopen is niet enkel zonder scrupules de allergoedkoopste prijs opzoeken.
En een goede handelaar gun ik zelfs zijn beetje winst die hij zou maken (Vinikus bvb, gaf me een prachtig word document met tips voor mijn Ahr reis, denk dat de internetshop dit niet had gekund)
Trouwens, Don, als Licata jou de slechte flessen van Francis doorverkoopt kan jij ze even goed terugbrengen, iets wat bij Superiore e.d. is uitgesloten.
Er is hier zelfs een geacht forumlid dat spreekt over heel wat slechte flessen bij een internetshop (was t superiore?) - Uw "winst" ben je wel heel snel kwijt dan.
RE: Wijnbar Medusa - Brussel - Fre - 10-11-2015 09:13 AM
Deels akkoord, Vinejo. Wijnhandelaren zoals Vinikus, Boutelegier of Portovino zijn voor mij adressen waar je bereid bent om net dat ietsje meer te geven. Omdat je weet dat een eerlijke prijspolitiek gehanteerd wordt, omdat eens een nieuwe ontdekking aan het gamma wordt toegevoegd. Omdat je de eigenaar het gunt. Licata is vaak 30-50% (of soms meer) duurder dan de bovengenoemde sites. Hoewel ik er nog niet ben geweest, zijn dat prijsverschillen die voor mij over het randje zijn. I'm sorry. Maar vriendelijkheid en service compenseren niet alles. Er zijn trouwens ook veel internetwinkels die in hetzelfde vaarwater zitten. Denk maar aan die 'Tempier'-farce die ik bij Grandcruwijnen nog heb meegemaakt. Of het nu een webwinkel of 'regular' store is, je koopt daar waar je vertrouwen in hebt en waar je voelt een eerlijke of correcte (daarom niet altijd de laagste) prijs hebt betaald.
RE: Wijnbar Medusa - Brussel - Dave - 10-11-2015 09:17 AM
(10-11-2015 07:39 AM)vinejo schreef: Ik heb niks met Licata maar geef Francis hier wel volledig gelijk.
Wijn kopen is niet enkel zonder scrupules de allergoedkoopste prijs opzoeken.
En een goede handelaar gun ik zelfs zijn beetje winst die hij zou maken (Vinikus bvb, gaf me een prachtig word document met tips voor mijn Ahr reis, denk dat de internetshop dit niet had gekund)
Trouwens, Don, als Licata jou de slechte flessen van Francis doorverkoopt kan jij ze even goed terugbrengen, iets wat bij Superiore e.d. is uitgesloten.
Er is hier zelfs een geacht forumlid dat spreekt over heel wat slechte flessen bij een internetshop (was t superiore?) - Uw "winst" ben je wel heel snel kwijt dan.
Jo, ik ben akkoord met jou als we het hebben over wijnhandels als Vinikus, Vive Le Vin en Pasqualinno (zaliger), die met passie en visie een mooi aanbod samenstellen en dat vervolgens aan fatsoenlijke prijzen aanbieden. Dan ga ik voor 1 €/fles verschil ook niet op een ander en gun ik die wijnhandel zijn winst van harte. Ik noem deze 3 omdat ik ze ken, maar ik weet dat er (gelukkig) nog zijn.
Maar in het geval van Fanti Brunello 2010 ging het over 18 €/fles verschil (Licata 42€ tov Xtrawine 24€). En dan klopt het plaatje niet meer, vind ik.
Ik ben dan ook wel niet zo hypocriet om mij te gaan volgieten op hun proeverij
Om de vergelijking door te trekken: Toen Pasqualinno de deuren sloot heb ik een aantal van mijn favoriete wijnen uit zijn aanbod teruggevonden bij Vive Le Vin en Vinikus aan +/- dezelfde prijs terwijl bij Ad Bibendum, die ook een aantal wijnen overnam, dezelfde fles ineens 25% meer moest kosten. Sorry, maar daar koop ik van mijn leven geen fles.
Los daarvan doet iedereen uiteraard helemaal wat hij wil en als je een jarenlange band (ik vermoed dat Mr Licata niet bij zijn hele klantenbestand rondrijdt om magnums uit te delen ;-) hebt opgebouwd met een wijnhandel liggen de zaken uiteraard anders.
Voor mij persoonlijk is het simpel: ik kom nog in wijnhandels die voor mij een meerwaarde bieden, maar daarbuiten koop ik veel online en heb daar, tot nu toe, nog geen enkel probleem mee gehad.
RE: Wijnbar Medusa - Brussel - vinejo - 10-11-2015 09:32 AM
Dave en Fre, akkoord ook met jullie standpunt. Ik spreek natuurlijk over een beperkt aantal handelaars, als het oplichters zijn of geen gepassioneerde wijnliefhebbers zullen ze mij niet zien en koop ik even goed online.
Ik heb trouwens niks tegen online kopen en de prijzen vergelijken voor alle duidelijkheid. Ik koop nooit Bordeaux in de kleinhandel bvb, de prijzen daar zijn meestal 1/3 duurder dan in warenhuizen of online. Maar we moeten toch niet in Zalando en Amazon toestanden terecht komen. Daar is concurrentie en competitie het enige wat telt met wanpraktijken als gevolg (nu ja, wie het neoliberale gedachtegoed aanhangt zal daar wel geen problemen mee hebben).
Dus een gulden middenweg lijkt me zoals steeds aangewezen.
Zolang we die aangekochte flessen af en toe maar samen drinken is alles ok ;-)
RE: Wijnbar Medusa - Brussel - Dave - 10-11-2015 09:41 AM
(10-11-2015 09:32 AM)vinejo schreef: Dave en Fre, akkoord ook met jullie standpunt. Ik spreek natuurlijk over een beperkt aantal handelaars, als het oplichters zijn of geen gepassioneerde wijnliefhebbers zullen ze mij niet zien en koop ik even goed online.
Ik heb trouwens niks tegen online kopen en de prijzen vergelijken voor alle duidelijkheid. Ik koop nooit Bordeaux in de kleinhandel bvb, de prijzen daar zijn meestal 1/3 duurder dan in warenhuizen of online. Maar we moeten toch niet in Zalando en Amazon toestanden terecht komen. Daar is concurrentie en competitie het enige wat telt met wanpraktijken als gevolg (nu ja, wie het neoliberale gedachtegoed aanhangt zal daar wel geen problemen mee hebben).
Dus een gulden middenweg lijkt me zoals steeds aangewezen.
Zolang we die aangekochte flessen af en toe maar samen drinken is alles ok ;-)
AMEN
RE: Wijnbar Medusa - Brussel - Venne - 14-11-2015 03:18 PM
Leuke discussie, ik koop ook bij een aantal wijnhandelaren waarvan ik weet dat ze met hart en ziel een wijnhandel runnen , zelf wijnen gaan zoeken en meermaals per jaar hun wijnboeren bezoeken, en je op termijn de kans geven om wijnen te kopen "die niet op de prijslijst staan";) ,en de beste prijs in België hebben. Online koop ik ook wel eens als er echt grote verschillen zijn qua prijs en sommige site's bieden soms toch wel minder goed vindbare flessen aan. Verder koop ik redelijk wat bij de wijnboer zelf, alhoewel dit niet steeds goedkoper is als in België. Tenslotte koop ik melk in de supermarket.
Maar dit is een ervaring die je opbouwt, heeft me ook een jaar of 10 gekost om dat wijnlandschap in België te leren kennen met trial&error (en toen was dit forum er nog niet waar je met enkele klikken kan vinden waar ik vroeger jaren over gedaan heb :-)).
Maar met die Italiaanse wijnhandels heb ik toch altijd wat problemen gehad (heb vroeger ook de degus van SVI en Licata bezocht). Altijd veel show , veel parfum en TOPprijzen met een beau monde publiek dat steeds in de watjes werd gelegd en dus met de glimlach de facturen betaalden van de vele volle kisten van 12st.
En dan inderdaad , samen de flessen leegmaken...
RE: Wijnbar Medusa - Brussel - don quichotte - 14-11-2015 09:09 PM
(14-11-2015 03:18 PM)Venne schreef: Leuke discussie, ik koop ook bij een aantal wijnhandelaren waarvan ik weet dat ze met hart en ziel een wijnhandel runnen , zelf wijnen gaan zoeken en meermaals per jaar hun wijnboeren bezoeken, en je op termijn de kans geven om wijnen te kopen "die niet op de prijslijst staan";) ,en de beste prijs in België hebben. Online koop ik ook wel eens als er echt grote verschillen zijn qua prijs en sommige site's bieden soms toch wel minder goed vindbare flessen aan. Verder koop ik redelijk wat bij de wijnboer zelf, alhoewel dit niet steeds goedkoper is als in België. Tenslotte koop ik melk in de supermarket.
Maar dit is een ervaring die je opbouwt, heeft me ook een jaar of 10 gekost om dat wijnlandschap in België te leren kennen met trial&error (en toen was dit forum er nog niet waar je met enkele klikken kan vinden waar ik vroeger jaren over gedaan heb :-)).
Maar met die Italiaanse wijnhandels heb ik toch altijd wat problemen gehad (heb vroeger ook de degus van SVI en Licata bezocht). Altijd veel show , veel parfum en TOPprijzen met een beau monde publiek dat steeds in de watjes werd gelegd en dus met de glimlach de facturen betaalden van de vele volle kisten van 12st.
En dan inderdaad , samen de flessen leegmaken...
@ Venne,
We gaan het nooit altijd eens zijn met onze benadering van wijn. ( en niet alleen daar mee)
En gelukkig kunnen we ons differentiëren.
Maar deze reactie op dit forum is voor mij wel een beetje een hart onder de riem.
