+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Jura-Savoie (/forum-73.html)
+--- Discussie: Jean Rijckaert, Jura (/thread-4611.html)
Jean Rijckaert, Jura - Innesto - 17-01-2016 09:11 PM
Rijckaert 'Les Sarres' Savagnin 2011
Mooie heldere citroengele kleur in het glas. Minerale en florale neus die in het glas/karaf snel aan expressiviteit en complexiteit wint: citroen, appel, peer, venkel, kruidig, bloemig,... maar ook nootjes en een romige toets. In de mond een brede aanzet, fijne zuren, frisse citrustoetsen en miniraliteit worden heel mooi gecounterd door rijp fruit, fijn hout en een romige botertoets. Lange en complexe frisse afdronk met opnieuw die fijne goed gedoseerde houttoets en een heel lichte hint van oxidatie in de verte.
Eerste en geslaagde kennismaking met de Jura. Heel mooie rijke en complexe wijn. Combinatie met een goed stuk Comté en andere kazen moet magistraal zijn maar deze Jura was vandaag een uitstekende partner voor de home made vol-au-vent.
Score: 89
Gekocht bij Colruyt Klassewijnen: 14,15- (rode prijs)
RE: Jean Rijckaert, Jura - vinejo - 17-01-2016 09:44 PM
(17-01-2016 09:11 PM)Innesto schreef: Rijckaert 'Les Sarres' Savagnin 2011
Mooie heldere citroengele kleur in het glas. Minerale en florale neus die in het glas/karaf snel aan expressiviteit en complexiteit wint: citroen, appel, peer, venkel, kruidig, bloemig,... maar ook nootjes en een romige toets. In de mond een brede aanzet, fijne zuren, frisse citrustoetsen en miniraliteit worden heel mooi gecounterd door rijp fruit, fijn hout en een romige botertoets. Lange en complexe frisse afdronk met opnieuw die fijne goed gedoseerde houttoets en een heel lichte hint van oxidatie in de verte.
Eerste en geslaagde kennismaking met de Jura. Heel mooie rijke en complexe wijn. Combinatie met een goed stuk Comté en andere kazen moet magistraal zijn maar deze Jura was vandaag een uitstekende partner voor de home made vol-au-vent.
Score: 89
Gekocht bij Colruyt Klassewijnen: 14,15- (rode prijs)
Perfect, heb mij vorige week ook 2 flesjes besteld voor in de les - ga dan jouw TN ook gebruiken, altijd leerrijk! ;-)
RE: Jean Rijckaert, Jura - Olivier - 17-01-2016 10:45 PM
(17-01-2016 09:11 PM)Innesto schreef: Rijckaert 'Les Sarres' Savagnin 2011
Mooie heldere citroengele kleur in het glas. Minerale en florale neus die in het glas/karaf snel aan expressiviteit en complexiteit wint: citroen, appel, peer, venkel, kruidig, bloemig,... maar ook nootjes en een romige toets. In de mond een brede aanzet, fijne zuren, frisse citrustoetsen en miniraliteit worden heel mooi gecounterd door rijp fruit, fijn hout en een romige botertoets. Lange en complexe frisse afdronk met opnieuw die fijne goed gedoseerde houttoets en een heel lichte hint van oxidatie in de verte.
Eerste en geslaagde kennismaking met de Jura. Heel mooie rijke en complexe wijn. Combinatie met een goed stuk Comté en andere kazen moet magistraal zijn maar deze Jura was vandaag een uitstekende partner voor de home made vol-au-vent.
Score: 89
Gekocht bij Colruyt Klassewijnen: 14,15- (rode prijs)
klinkt zeer goed! ik zou me daar wel eens aan durven wagen.
RE: Jean Rijckaert, Jura - Innesto - 18-01-2016 10:00 PM
(17-01-2016 10:45 PM)Olivier schreef:(17-01-2016 09:11 PM)Innesto schreef: Rijckaert 'Les Sarres' Savagnin 2011
Mooie heldere citroengele kleur in het glas. Minerale en florale neus die in het glas/karaf snel aan expressiviteit en complexiteit wint: citroen, appel, peer, venkel, kruidig, bloemig,... maar ook nootjes en een romige toets. In de mond een brede aanzet, fijne zuren, frisse citrustoetsen en miniraliteit worden heel mooi gecounterd door rijp fruit, fijn hout en een romige botertoets. Lange en complexe frisse afdronk met opnieuw die fijne goed gedoseerde houttoets en een heel lichte hint van oxidatie in de verte.
Eerste en geslaagde kennismaking met de Jura. Heel mooie rijke en complexe wijn. Combinatie met een goed stuk Comté en andere kazen moet magistraal zijn maar deze Jura was vandaag een uitstekende partner voor de home made vol-au-vent.
Score: 89
Gekocht bij Colruyt Klassewijnen: 14,15- (rode prijs)
klinkt zeer goed! ik zou me daar wel eens aan durven wagen.
Ik heb één van mijn twee flesje cadeau gedaan aan iemand die onlangs viel voor de Jura en zijn wijnen. Ik ga dus wat bijbestellen. In dit kader even wat info aan het opzoeken over Jean Rijckaert en deze wijn. Zou in de Franse gidsen volgende scores laten optekenen:
Bettane et Desseauve: 16/20
Revue Des Vins De France: 16,5/20
Guide Hachette: ** "vin remarquable" (drinkvenster 2017-2022)
RE: Jean Rijckaert, Jura - TheWineVet - 17-06-2016 01:24 PM
Arbois "En Paradis" V.V. Rijckaert 2011:
Druivensoort(en): chardonnay (95 %), savagnin (5 %). Niet de opwindendste Chardonnay. Mineraliteit, hoog in zuren, maar niet meer dan dat. Correcte wijn, maar te duur voor zijn klasse. 85