+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Provence (/forum-8.html)
+--- Discussie: Domaine Gavoty AOC Côtes de Provence (/thread-4646.html)
Domaine Gavoty AOC Côtes de Provence - TheWineVet - 04-02-2016 07:44 PM
Clarendon rouge 2009 (0.5 l):
Vlug uit de kelder geritst om straks te proeven. Al eens geroken en genipt, maar zuurstof zal hem goed doen...
RE: Domaine Gavoty - Olivier - 04-02-2016 10:45 PM
Welke appellatie is dit? Kan je toevoegen in titel?
RE: Domaine Gavoty AOC Côtes de Provence - TheWineVet - 03-12-2017 10:21 PM
Haut-Bois Solo 2007, één vd beste cuvées van het domein. Uit magnumfles. Man, top bij het hertenstoofvlees. Er zaten wat zoete smaken in het stoofvlees en die kwamen terug in deze zuiderse bordeaux uit Ribeira del Duero. 2 jaar geleden had deze nog een storend bittertje, nu was het fluweel. 32€ voor de magnum op domein. Deze zomer bijhalen
RE: Domaine Gavoty AOC Côtes de Provence - rlin - 30-03-2021 10:50 PM
Gavoty 2004 - Côtes de Provence rouge - Cuvée Clarendon - Syrah 68%, Cabernet sauvignon 22% Grenache 10%. Donkerrode wijn met en waterig randje, heerlijk boeket, zachte aanzet, elegante volslanke en smaakvolle mond, prachtige afdronk. Zeer geslaagd.
Zowel de Syrah (68 %) als de Cabernet Sauvignon (22 %) maken deze wijn qua aanvoelen en proeven een vreemde eend in de Provençaalse bijt. Ook 10 % Grenache.