+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Languedoc/Roussillon (/forum-10.html)
+--- Discussie: Gérard Bertrand (/thread-4687.html)
Gérard Bertrand - FRANCISPICCART - 04-03-2016 09:08 PM
Gérard Bertrand - Legand Vintage - Rivesaltes - 1974 (Rivesaltes Ambré)
Even inkaderen.
Gisteren bij familie langs geweest om een verjaardag te vieren. Plotseling kwam daar ter sprake dat ze op nieuwjaarsdag een wijn geopend hadden waarvan ze dachten dat het een rode wijn was die goed ging passen bij het gerecht. Het betrof een fles die ze van vrienden gekregen hadden en waarvan ze wisten dat het normaal gezien een "dure" fles ging zijn. Even nog zeggen dat die familieleden graag wijn drinken maar totaal geen notie hebben van AOP, cépage, of noem maar wat. Hier is niets mis mee want veel mensen drinken graag lekkere wijn zonder per se te willen weten wat erin zit of van welke streek hij komt.
Terug naar het verhaal. Ze deden de wijn open en verbaasd als ze waren bleek dat de kleur van de wijn amber was en dat de smaak helemaal niet paste bij het vlees. Enfin, de glazen werden terug afgewassen, en de fles werd weggezet om later weggegooid te worden.
Gisteren bleek die fles toch nog niet weggegooid en men vroeg me meer uitleg over die wijn. De fles werd bijgehaald en ik verstomde. Een Rivesaltes van 1974, een speciale collectie van Gérard Bertrand en genummerd. De wijn was slecht afgesloten, dus zeker niet afgesloten van zuurstof gedurende méér dan 2 maanden. En nu de beschrijving.
Glas uitgeschonken. Kleur is amber en mooi helder.
De neus: onvoorstelbaar!! Geen oxidatie!!! Eddy Wally zou zeggen "geweldig!" Gedroogd fruit, rozijnen, dadels, honing, gedroogde abrikozen, peperkoek, kaneel, zoethout. In de mond heel evenwichtig, zoet maar niet plakkerig en héél, héél fijne zuren die deze wijn mooi doen balanceren met het zoete karakter van deze VDN. De afdronk is lang en intens en doet telkens verlangen naar nog een kleine snuffel en een klein slokje.
Oh ja! Ter info dit was een wijntje van € 139 gemaakt van Grenache Noir, Grenache Gris en Maccabeu. Ik heb een halve fles kunnen redden van de dood. Meer dan twee maanden geopend en slecht afgesloten. Jongens, jongens, zelden meegemaakt
RE: Gérard Bertrand - vinejo - 05-03-2016 12:30 AM
(04-03-2016 09:08 PM)FRANCISPICCART schreef: Gérard Bertrand - Legand Vintage - Rivesaltes - 1974 (Rivesaltes Ambré)
Even inkaderen.
Gisteren bij familie langs geweest om een verjaardag te vieren. Plotseling kwam daar ter sprake dat ze op nieuwjaarsdag een wijn geopend hadden waarvan ze dachten dat het een rode wijn was die goed ging passen bij het gerecht. Het betrof een fles die ze van vrienden gekregen hadden en waarvan ze wisten dat het normaal gezien een "dure" fles ging zijn. Even nog zeggen dat die familieleden graag wijn drinken maar totaal geen notie hebben van AOP, cépage, of noem maar wat. Hier is niets mis mee want veel mensen drinken graag lekkere wijn zonder per se te willen weten wat erin zit of van welke streek hij komt.
Terug naar het verhaal. Ze deden de wijn open en verbaasd als ze waren bleek dat de kleur van de wijn amber was en dat de smaak helemaal niet paste bij het vlees. Enfin, de glazen werden terug afgewassen, en de fles werd weggezet om later weggegooid te worden.
Gisteren bleek die fles toch nog niet weggegooid en men vroeg me meer uitleg over die wijn. De fles werd bijgehaald en ik verstomde. Een Rivesaltes van 1974, een speciale collectie van Gérard Bertrand en genummerd. De wijn was slecht afgesloten, dus zeker niet afgesloten van zuurstof gedurende méér dan 2 maanden. En nu de beschrijving.
Glas uitgeschonken. Kleur is amber en mooi helder.
De neus: onvoorstelbaar!! Geen oxidatie!!! Eddy Wally zou zeggen "geweldig!" Gedroogd fruit, rozijnen, dadels, honing, gedroogde abrikozen, peperkoek, kaneel, zoethout. In de mond heel evenwichtig, zoet maar niet plakkerig en héél, héél fijne zuren die deze wijn mooi doen balanceren met het zoete karakter van deze VDN. De afdronk is lang en intens en doet telkens verlangen naar nog een kleine snuffel en een klein slokje.
Oh ja! Ter info dit was een wijntje van € 139 gemaakt van Grenache Noir, Grenache Gris en Maccabeu. Ik heb een halve fles kunnen redden van de dood. Meer dan twee maanden geopend en slecht afgesloten. Jongens, jongens, zelden meegemaakt
Wow... zalig!
En die mensen gingen dat weggooien..
Zo zijn er al serieus wat pareltjes in de gootsteen verdwenen denk ik..
RE: Gérard Bertrand - Olivier - 05-03-2016 03:55 PM
Schitterend verhaal! Leuk om zo iets mee te maken...
RE: Gérard Bertrand - Benz - 25-07-2017 11:27 PM
Vanavond Domaine De La Soujeole, Côtes De Malepere jaargang 2002 van de hierboven vermelde Gérard Bertrand in het glas. Wijn is een blend van Merlot, Cabarnet Sauvignon en Cabarnet Franc. Wijn 2 uurtjes op voorhand geopend, kurk nog in perfecte conditie. In het glas een mooie robijnrode kleur met heel minuscuul lichtbruin randje. Prachtige neus van zwart fruit, bessen, cassis, tabbak, leder, natte bosgrond en wat later op de avond ook chocolade. In de mond een mooie zachte evenwichtige wijn met mooi versmolten tannines en zuren, beetje koffie ook. Afdronk is mooi. Prachtige wijn die ondanks zijn leeftijd nog zeer mooi voor de dag komt, weer een mooi voorbeeld van hoe lang een goed bewaarde wijn wel meekan, en daarom niet altijd heel veel geld hoeft te kosten. 90!!
RE: Gérard Bertrand - don quichotte - 25-07-2017 11:33 PM
Gérard Bertrand is ne gast die maar zeer weinig ontgoochelt met de zeer brede waaier aan wijnen dat hij op de markt smijt.
RE: Gérard Bertrand - Corto - 12-10-2020 02:08 PM
Een koopje die Clos du Temple met de huidige 15% korting op 12 flessen.
https://klassewijnen.colruyt.be/spirits/nl/themalijst/20151
RE: Gérard Bertrand - redacteur - 12-10-2020 03:34 PM
(12-10-2020 02:08 PM)Corto schreef: Een koopje die Clos du Temple met de huidige 15% korting op 12 flessen.
https://klassewijnen.colruyt.be/spirits/nl/themalijst/20151
Echt hé
