(08-03-2016 09:28 PM)Olivier schreef:  La Sarabande 2009, Côteaux du Languedoc

is één van de wijnen op klassewijnen waar ik al een tijdje nieuwsgierig naar was en heb me eens een flesje aangeschaft. Direct na openen eerder timide, wat braambes, maar opent zich al snel en krijgt dan een heel groene kruidigheid in de neus, die mij persoonlijk een beetje afstoot door de intensiteit. Ook heel rijp qua fruit, en zoethout. Mocht ik van niet beter weten zou ik denken dat de wijn hout gezien heeft, maar dat is niet het geval. De aanzet is rijp, bijna zoet fruitig, kers, met ook hier direct de kruidigheid die naar boven komt. Aanvankelijk had ik een enorm bittere afdronk, maar dat is er een beetje uit aan het gaan. Ondanks dat er op het etiket staat dat dit een frisse wijn, vind ik dit toch wat fraicheur missen. 14°C alcohol.
Dit is het soort Languedoc waar ik geen fan van ben. Mist spanning wat mij betreft. 12€ voor een fles is niet veel als hij lekker is, maar als je na het eerste glas al geen zin meer hebt, is dat veel betaald voor een glas...
De La Clape van Domaine Plan du Roy die ik meegegrist had uit het Delhaizeke om de hoek en in de frigo gelaten had wegens saai, kwam er plots aantrekkelijk door voor de dag. Helaas heeft dat ook maar twee minuten geduurd. De sport om aantrekkelijke P/K wijnen te vinden kan soms toch tegenvallen...