+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Languedoc/Roussillon (/forum-10.html)
+--- Discussie: Domaine l'Escarpolette (/thread-4755.html)
Domaine l'Escarpolette - Smaakatleet - 15-04-2016 07:27 PM
Met al die lokale feestelijkheden
.L'escarpolette - jeux des mains 2011 languedoc
100% vieux cinsault .
Dikke twee uur karaf in de koele berging .
Frambozen , kruidnagel en nog wat kruiden .
Elegante start met zacht fruit en dan begint de party !
Kruidenmix en de wijn wordt zeer vol met pit .
Zeer zeer mooie zuren en die lengte , heeft serieus war diepgang .
een wijn die je gerust alle hoeken van je mond kan laten zijn .
Wat een spanning ...
Om dan op het einde zeer lang na te zinderen ... 92
Mijn weekend start dus zeer goed .
Desondanks de mottige regenbui die net even plaats vond .
Met de nodige donder op den achtergrond .
RE: Domaine l'Escarpolette - Olivier - 15-04-2016 07:46 PM
(15-04-2016 07:27 PM)gertjeuh schreef: Met al die lokale feestelijkheden
L'escarpolette - jeux des mains 2011 languedoc
100% vieux cinsault .
Dikke twee uur karaf in de koele berging .
Frambozen , kruidnagel en nog wat kruiden .
Elegante start met zacht fruit en dan begint de party !
Kruidenmix en de wijn wordt zeer vol met pit .
Zeer zeer mooie zuren en die lengte , heeft serieus war diepgang .
een wijn die je gerust alle hoeken van je mond kan laten zijn .
Wat een spanning ...
Om dan op het einde zeer lang na te zinderen ... 92
Mijn weekend start dus zeer goed .
Desondanks de mottige regenbui die net even plaats vond .
Met de nodige donder op den achtergrond .
Tof. Kan me niet herinneren van al een deftige 100% cinsault gedronken te hebben.
RE: Domaine l'Escarpolette - Smaakatleet - 15-04-2016 09:26 PM
Eerste ervaring voor mij met deze druif wel spijtig genoeg maar 1 flesje .
Allemaal uit deze regio ook ?
En mss dat velen voor kwantiteit over kwaliteit gaan ?
RE: Domaine l'Escarpolette - vinejo - 16-04-2016 12:27 AM
(15-04-2016 07:46 PM)Olivier schreef:(15-04-2016 07:27 PM)gertjeuh schreef: Met al die lokale feestelijkheden
L'escarpolette - jeux des mains 2011 languedoc
100% vieux cinsault .
Dikke twee uur karaf in de koele berging .
Frambozen , kruidnagel en nog wat kruiden .
Elegante start met zacht fruit en dan begint de party !
Kruidenmix en de wijn wordt zeer vol met pit .
Zeer zeer mooie zuren en die lengte , heeft serieus war diepgang .
een wijn die je gerust alle hoeken van je mond kan laten zijn .
Wat een spanning ...
Om dan op het einde zeer lang na te zinderen ... 92
Mijn weekend start dus zeer goed .
Desondanks de mottige regenbui die net even plaats vond .
Met de nodige donder op den achtergrond .
Tof. Kan me niet herinneren van al een deftige 100% cinsault gedronken te hebben.
Ooit een keer een 100% cinsault gedronken, herinner me dat ie wat Bourgondisch aandeed, zeker van kleur maar ook in de mond- hoewel wat smeuiger dan pinot noir. Was aangenaam verrast.
RE: Domaine l'Escarpolette - Smaakatleet - 16-04-2016 10:40 AM
(16-04-2016 12:27 AM)vinejo schreef:(15-04-2016 07:46 PM)Olivier schreef:(15-04-2016 07:27 PM)gertjeuh schreef: Met al die lokale feestelijkheden
L'escarpolette - jeux des mains 2011 languedoc
100% vieux cinsault .
Dikke twee uur karaf in de koele berging .
Frambozen , kruidnagel en nog wat kruiden .
Elegante start met zacht fruit en dan begint de party !
Kruidenmix en de wijn wordt zeer vol met pit .
Zeer zeer mooie zuren en die lengte , heeft serieus wat diepgang .
een wijn die je gerust alle hoeken van je mond kan laten zijn .
Wat een spanning ...
Om dan op het einde zeer lang na te zinderen ... 92
Mijn weekend start dus zeer goed .
Desondanks de mottige regenbui die net even plaats vond .
Met de nodige donder op den achtergrond .
Tof. Kan me niet herinneren van al een deftige 100% cinsault gedronken te hebben.
Ooit een keer een 100% cinsault gedronken, herinner me dat ie wat Bourgondisch aandeed, zeker van kleur maar ook in de mond- hoewel wat smeuiger dan pinot noir. Was aangenaam verrast.
Door de elegante aanzet en de zuren bij den deze.
Kan ik er wel inkomen .
Smeuïger = voller , ronder ?
Anders heb je misschien was het misschien den dezen
.En nog een fotootje
RE: Domaine l'Escarpolette - vinejo - 16-04-2016 11:10 AM
(16-04-2016 10:40 AM)gertjeuh schreef:(16-04-2016 12:27 AM)vinejo schreef:(15-04-2016 07:46 PM)Olivier schreef:(15-04-2016 07:27 PM)gertjeuh schreef: Met al die lokale feestelijkheden
L'escarpolette - jeux des mains 2011 languedoc
100% vieux cinsault .
Dikke twee uur karaf in de koele berging .
Frambozen , kruidnagel en nog wat kruiden .
Elegante start met zacht fruit en dan begint de party !
Kruidenmix en de wijn wordt zeer vol met pit .
Zeer zeer mooie zuren en die lengte , heeft serieus wat diepgang .
een wijn die je gerust alle hoeken van je mond kan laten zijn .
Wat een spanning ...
Om dan op het einde zeer lang na te zinderen ... 92
Mijn weekend start dus zeer goed .
Desondanks de mottige regenbui die net even plaats vond .
Met de nodige donder op den achtergrond .
Tof. Kan me niet herinneren van al een deftige 100% cinsault gedronken te hebben.
Ooit een keer een 100% cinsault gedronken, herinner me dat ie wat Bourgondisch aandeed, zeker van kleur maar ook in de mond- hoewel wat smeuiger dan pinot noir. Was aangenaam verrast.
Door de elegante aanzet en de zuren bij den deze.
Kan ik er wel inkomen .
Smeuïger = voller , ronder ?
Anders heb je misschien was het misschien den dezen
En nog een fotootje
t Was niet den dezen
was in een Rhone-fles.Trouwens veel donkerder van kleur, die van jou.
Voller en ronder wel degelijk, iets zoeter ook dan PN.
RE: Domaine l'Escarpolette - Smaakatleet - 06-05-2017 08:58 AM
Gisteren was het hoogtijd eens een deftige cinsault te drinken !
Jeux des mains 2012 :
Opnieuw een zeer complexe neus .
Aardbei uit het bos
, frambozen .De geur is uitnodigend met beetje kruidnagel .
En hoe meer tijd je blijft spenderen met je ruikorgaan .
Des te boeiender ...
In de mond mooi rijp en toch fris fruit .
Zeer sappige indruk .
Bij eerste instantie het animale wat dominant .
Maar o2 was ons gunstig gisterenavond .
Het kwam helemaal goed .
Een opnieuw zeer lange en zalvende afdronk .
Deze jaargang heeft wel iets minder finesse dan den 11 .
91/100 .
RE: Domaine l'Escarpolette - Olivier - 06-05-2017 09:21 AM
(06-05-2017 08:58 AM)gertjeuh schreef: Gisteren was het hoogtijd eens een deftige cinsault te drinken !
Jeux des mains 2012 :
Opnieuw een zeer complexe neus .
Aardbei uit het bos
De geur is uitnodigend met beetje kruidnagel .
En hoe meer tijd je blijft spenderen met je ruikorgaan .
Des te boeiender ...
In de mond mooi rijp en toch fris fruit .
Zeer sappige indruk .
Bij eerste instantie het animale wat dominant .
Maar o2 was ons gunstig gisterenavond .
Het kwam helemaal goed .
Een opnieuw zeer lange en zalvende afdronk .
Deze jaargang heeft wel iets minder finesse dan den 11 .
91/100 .
Gertjeuh had goed onthouden dat ik nog nooit een deftige cinsault gedronken had, dus voilà! Prachtige neus... Mijn eerste reflex was spätburgunder door de bosaardbeitjes en het rijpe fruit. In de neus ook een mooie kruidigheid en inderdaad framboosjes. Een snuffelneusje! In de mond zeer evenwichtig, rijp fruit gebalanceerd door fijne zuren, en lengte! Dit is echt wel een wijn die ik graag drink. Merci Gertjeuh!