+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Interessante Topic (/forum-41.html)
+--- Forum: Media, blogs, artikels (/forum-67.html)
+--- Discussie: Grenache kruidigheid (/thread-4805.html)
Grenache kruidigheid - Olivier - 28-05-2016 10:57 PM
Ik las in een artikeltje van Dirk Rodriguez in de krant dat de schil van de grenache aroma's kan absorberen en dat dat de kruidigheid verklaart van grenache.
Ik ben redelijk sceptisch... Maar misschien onterecht? Heeft iemand meer informatie hierover?
RE: Grenache kruidigheid - vinejo - 29-05-2016 12:00 AM
(28-05-2016 10:57 PM)Olivier schreef: Ik las in een artikeltje van Dirk Rodriguez in de krant dat de schil van de grenache aroma's kan absorberen en dat dat de kruidigheid verklaart van grenache.
Ik ben redelijk sceptisch... Maar misschien onterecht? Heeft iemand meer informatie hierover?
Heb ook zoiets gelezen... Raar, maar anderzijds is er ook het verhaal van K Lynch over die wijnbouwer waarvan de wijn naar rozemarijn rook tot de gemeente alle rozemarijnstruiken die in de buurt van zijn wijngaard stonden had verwijderd... Rozemarijnaroma was volgend oogstjaar ook verdwenen...