+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Spanje/Portugal (/forum-15.html)
+--- Forum: Andere Spaanse furie (/forum-21.html)
+--- Discussie: Bodegas mano a mano - La Mancha (/thread-4921.html)
Bodegas mano a mano - La Mancha - Dc - 24-08-2016 09:11 PM
Het is al even geleden dat ik een TN heb gepost, dit door de geboorte van onze 2e spruit...
Vandaag mijn vaste proefpartner over de vloer, ik iets onbekend opengetrokken. Mede op basis van de drinking window op CT. De verdere beschrijving zal uitwijzen dat deze niet altijd even correct zijn
Venta la ossa syrah 2011
100% syrah dus. 2u op voorhand geopend
Kleur: donkerpaars neiging naar rood. Geconcentreerd
Neus: nieuwe eik overheerst wel, syrah niet echt herkenbaar. Lactisch.
Smaak: vanille, vlezige wijn, hout overheerst. Beetje 'trek' in de mond.
Dit is te jong. Ik jaag hem de karaf in
Neus: rijp fruit komt nu ook wat opzetten
Mond: vol, vlezige karakter blijft. Iets afgeronder nu.
Ik scoor dit nu 88p maar zie potentieel naar de 90+ over 3-5 jaar. Onder voorbehoud dat je dan merkt dat het over syrah gaat
. Totaal ander drinking window dat CT aangaf was 2013-2016, niet akkoord dus 
RE: Bodegas mano a mano - La Mancha - vinejo - 24-08-2016 11:17 PM
(24-08-2016 09:11 PM)Dc schreef: Het is al even geleden dat ik een TN heb gepost, dit door de geboorte van onze 2e spruit...
Vandaag mijn vaste proefpartner over de vloer, ik iets onbekend opengetrokken. Mede op basis van de drinking window op CT. De verdere beschrijving zal uitwijzen dat deze niet altijd even correct zijn
Venta la ossa syrah 2011
100% syrah dus. 2u op voorhand geopend
Kleur: donkerpaars neiging naar rood. Geconcentreerd
Neus: nieuwe eik overheerst wel, syrah niet echt herkenbaar. Lactisch.
Smaak: vanille, vlezige wijn, hout overheerst. Beetje 'trek' in de mond.
Dit is te jong. Ik jaag hem de karaf in
Neus: rijp fruit komt nu ook wat opzetten
Mond: vol, vlezige karakter blijft. Iets afgeronder nu.
Ik scoor dit nu 88p maar zie potentieel naar de 90+ over 3-5 jaar. Onder voorbehoud dat je dan merkt dat het over syrah gaat
Een syrah uit La Mancha, wat gaan ze nog allemaal uitvinden..?
Proficiat met je nieuwe drinkertje (melk voorlopig wellicht)
RE: Bodegas mano a mano - La Mancha - Olivier - 25-08-2016 12:31 AM
Citaat: dit door de geboorte van onze 2e spruit...
Proficiat!!