+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Languedoc/Roussillon (/forum-10.html)
+--- Discussie: Languedocproeverijtje (/thread-4985.html)
Languedocproeverijtje - Jordaens - 13-10-2016 02:44 PM
0. Mas de Daumas Gassac 2015
I.G.P. Saint-Guilhem-le-Désert Cité d'Aniane (Vin de Pays de l'Hérault).
(I.G.P. départementale: Pays-d'Hérault, tot 2009: Vin de Pays de l'Hérault)
V. Guibert de la Vaissière, Aniane
25% Viognier - 15% Chardonnay - 27% Petit Manseng - 16% Chenin Blanc - 17% "zeldzame druiven".
M.D. - 13% vol. - De Coninck Brussel - 34 €
Helder, intens bleekgoud met mooie tranenvorming
Intense neus met acacia, appel, abrikoos, ananas, wat gemaaid gras,romig, kruidig, honing.
Harmonieus, met goede molligheid en behoorlijke lengte, grote witte wijn.
"Sinds de beroemde Amerikaanse wijnschrijver Robert Parker Mas de Daumas Gassac met vijf sterren kwalificeerde in zijn boek ‘Parker’s Wine Buyer’s Guide’, ligt deze wijn in de meest luxueuze wijnboutiques van New York, Los Angeles en Washington naast wijnen als Lafite Rothschild, Latour en Pétrus. Een schitterende complexe en harmonische wijn, vol nuances. Geel fruit, wat citrusfruit, bloesem, honing en iets mentholachtigs. De smaak is rijk, verfijnd, breed en lang. Indrukwekkend !" (van de website).
1. Domaine L'Ostal Cazes 2013
Estibals
A.C. Minervois
Jean-Michel Cazes (Château Lynch-Bages, Pauillac)
60% Syrah - 20% Carignan - 20% Grenache
M.O. - 13,5% vol - Languedoc Vins, Féluy, 10,90 €
Heldere, volle tot intense kleur van zwarte kersen, ondoorzichtig met een beetje mauve schijn. Mooie gekleurde tranen
Vol tot intens aroma met Viooltje, Zwarte Bes, Gestoofde krieken, Vanille, Peper, Muskaatnoot, fijn en gebonden
Behoorlijk evenwichtig, maar nog wat jong met wat overheersende zuren en tannines. Goede, gemiddelde lengte.
Voor binnen een jaar of twee.
2. Borie La Vitarèle 2014
Les Schistes
A.C. Saint-Chinian
Grenache - Syrah - Carignan (25 hl/ha)
M.D. - 14,5% vol - Languedoc Vins, Féluy - 15,36 €
Heldere, volle tot intense kleur van zwarte kersen, ondoorzichtig met een beetje mauve schijn. Mooie gekleurde tranen
Vol,maar bij aanvang nog gesloten aroma, dan komen bramen, kersen, gestoofde krieken, eikenhout, tabak en wat roostergeuren en boerenerf, peper, kruidnagel. Een fijne, compacte neus.
Krachtig, maar evenwichtig in de mond met lange afdronk. Een grote wijn in wording. Voor binnen een jaar of twee, drie.
3. Narbo Martius 2015
I.G.P. Coteaux de Narbonne
Gérard Bertrand, Narbonne
Syrah, Grenache, Marselan, ongeveer gelijke delen
M.O. - 14,5% vol. - Delhaize - 7,49 €
Een heldere, volle wijn met weinig doorzichtigheid, nog behoorlijk mauve. Mooie, ongekleurde tranen.
Vol tot intens aroma et vlier, zwarte bes, pruneaux d'Agen, boerenjongens, eik, garrigue, drop, peper, tijm, vanille. Een fijne kruidige neus
Evenwichtig, lekker met gemiddelde afdronk.
Om nu, jong als hij is te drinken.
"De mening van onze experten (testaankoop, beste van de test)
Oog (uiterlijk): briljant, medium purperrood, gemiddelde tranen
Neus (aroma): mooi ontwikkeld en complex met zwart fruit (braambes, cassis) en een kruidige toets
Smaak: sappig, volfruitig en karaktervol met zijdezachte tannines; lange afdronk; mooie wijn" (van testaankoop).
4. Domaine La Terrasse d'Elise 2014
Le Pigeonnier
I.G.P. Hérault
100% Carignan
M.O. - 14% vol. - Languedoc Vins, Féluy – 17€
Helder en vol met redelijke doorzichtigheid, karmijnrood, mooie tranen
Gesloten neus, zelfs na uren eerder in de karaf, komt langzaam open in het glas. Framboos, viervruchtenconfituur, eike, garrigue, boenwas, peper, tijm, muskaat, vanille.
Redelijk evenwichtig met iets hogere zuren. Goede lengte. Voor binnen een jaar of twee.
5. Zélige-Caravent 2013
Ikébana
A.O.P. Languedoc/ Pic Saint-Loup
Marc & Luc Michel, Corconne
30% Cinsault - 30% Carignan - 20% Syrah - 20% Grenache
M.P. - 13,5% vol. - Languedoc Vins, Féluy - 14 €
Heldere, intense karmijnrode kleur met mauve hint. Dikke tranen.
Vol tot intens aroma met Viooltje, zwarte bes, vlier, gestoofde krieken, eik en vanille, garrigue, plakkaatverf en veel barnyard, marsepein. Heel vol, heel rijp, heel rijk.
Krachtige, harmonieuze wijn, lange afdronk, eindigend op krieken.
Niet iedereen valt voor het aroma van een boerenerf waar net koeien passeerden, maar voor wie dat wel doet is dit een grote wijn.
"De kleine nieuwkomer van het domein. Cinsault voor de drinkbaarheid, Carignan voor het fruit, Grenache voor de rondeur en Syrah voor de structuur. Niemand kan niet van deze wijn houden. Een beetje zonneschijn zonder karikatuur, elegantie, zachte rondeur en finaal een onvergelijkelijke drinkbaarheid. Een superbe Pic St-Loup!" (van de website)
Op 7 september 2016 promoveerde Pic Saint Loup tot AOC. Wat ze zelf de erkenning noemen van een van de mooiste kwaliteitsreferenties van de regio.
6. Mas de Daumas Gassac 2014
I.G.P. Saint-Guilhem-le-Désert Cité d'Aniane (Vin de Pays de L'Hérault)
V. Guibert de la Vaissière, Aniane
77% Cabernet Sauvignon - 7% Merlot - 5% Cabernet Franc - 3% Petit Verdot - 2% Malbec - 2% Pinot - 4% Zeldzame druiven.
M.D. - 13,5% vol. - De Coninck Brussel - 34 €
Een heldere, intense ondoorzichtige kleur van zwarte kersen met een tikje mauve. Mooie gekleurde tranen.
Bij aanvang gesloten neus met zwarte bes en vlier, rijpe en gestoofde krieken, eik, potloodslijpel, kiezel, peper, vanille. Fijne wijn maar komt momenteel maar moeilijk open.
Evenwicht in de mond met wat nadruk op de jonge tannines. Goede lengte. Een grote wijn in wording voor binnen een jaar of vijf.
RE: Languedocproeverijtje - vinejo - 13-10-2016 04:38 PM
Wat een fantastische line - up..! Door éen persoon samengesteld? Of elk een fles mee..?
Die Terasses d Elise is de nieuwe chouchou op LpdV, er zijn er die zelfs spreken van de nieuwe Des Tours...
RE: Languedocproeverijtje - Jordaens - 13-10-2016 05:51 PM
Zelf bij elkaar gesprokkeld.
De Mas de Daumas Gassac moest erbij, vond ik. Het was vroeger jaren naast Vignelaure zowat de enige niet-bordeaux en niet-bourgogne, die al eens in mijn catalogus verscheen... Het is natuurlijk een hype-wijn en de prijs is navenant, maar de witte is toch echt wel heel speciaal en heel lekker, viognier doet toch altijd iets aan een wijn. En de rode is te streng voor de Languedoc, maar dan weer niet voor Bordeaux... Toch veel beter dan ik gevreesd had omwille van nogal wat negatieve commentaren alhier.
De beste van de hoop was allicht de Saint-Chinian. Enkel en alleen omdat de Ikébana iets te veel koeienstal met zich meesleurde. Een ander soort charme, laten we zeggen, maar toch ook een grote wijn. De vreemde eend in de bijt was de 100% carignan. Ik had eerst een tekstje van Janice Robinson vertaald en voorgelezen, waarin nauwelijks iets wordt heel gelaten van deze druif, om dan deze pinot-noirkleurige Pigeonnier tussen al het mauve-zwarte geweld te zetten... Bijzonder. En de leuke verrassing was de Narbo Martius. Allez jong, TestAankoop had het wéér bij het rechte eind. Alleen is hij intussen "tijdelijk" niet meer beschikbaar bij Delhaize...
Ik was de avond begonnen met de these dat de Languedoc misschien wel eens de interessantste streek van Frankrijk zou kunnen zijn, waarna ik overging tot de bekende horrorverhalen over overproductie, gros rouge, wijnstromen door de straten van Montpellier... Beetje drama ter inleiding van een zeer aangename wijnavond.
RE: Languedocproeverijtje - FRANCISPICCART - 13-10-2016 05:57 PM
(13-10-2016 02:44 PM)Jordaens schreef: 6. Mas de Daumas Gassac 2014
I.G.P. Saint-Guilhem-le-Désert Cité d'Aniane (Vin de Pays de L'Hérault)
V. Guibert de la Vaissière, Aniane
77% Cabernet Sauvignon - 7% Merlot - 5% Cabernet Franc - 3% Petit Verdot - 2% Malbec - 2% Pinot - 4% Zeldzame druiven.
M.D. - 13,5% vol. - De Coninck Brussel - 34 €
Een heldere, intense ondoorzichtige kleur van zwarte kersen met een tikje mauve. Mooie gekleurde tranen.
Bij aanvang gesloten neus met zwarte bes en vlier, rijpe en gestoofde krieken, eik, potloodslijpel, kiezel, peper, vanille. Fijne wijn maar komt momenteel maar moeilijk open.
Evenwicht in de mond met wat nadruk op de jonge tannines. Goede lengte. Een grote wijn in wording voor binnen een jaar of vijf.
De laatste Mas de Daumas Gassac die ik proefde was de 2012 en daar was ik wel fel van onder de indruk. Heel mooi, een echte topwijn. Heb nu nog enkele flessen 2013 liggen maar die ga ik nog even koesteren.
RE: Languedocproeverijtje - Franzo - 13-10-2016 09:24 PM
Met Mas de Daumas Gassac heb ik zelf weinig goede ervaringen, ik dronk wel enkel jaargangen van tussen 2005 en 2010, nadien heb ik er me niet meer aan gewaagd. Die hun productie is sinds de jaren '80, de periode waarin ze hun faam verwierven, wel meer dan verviervoudigd, mij lijkt het toch dat ze vooral commercieel een sterk merk bezitten en dat ze intussen toch overklast worden door andere domeinen uit de regio. Maar ze hebben de Languedoc wel op de kaart gezet, daarvoor zeker respect.
Borie la Vitarele maakt schitterende wijnen, heb ik een volledige collectie van liggen. Jammer dat de eigenaar twee jaar geleden is heengegaan, is nu toch afwachten wat het vanaf 2014 wordt, want de man was heel gepassioneerd. Zijn echtgenote doet het nu alleen verder.
Zelige Caravent ook al enkele keren gedronken, steeds een rijpe stijl met een duidelijk biologische toets.
Heel mooie line-up, het moet gezegd!
RE: Languedocproeverijtje - Fre - 13-10-2016 09:49 PM
Mas de Daumas precies nog aan competitieve prijzen kunnen krijgen. Ze staan ieder jaar in Lille op de Salon des vignerons en daar betaal je toch ook al begin de 30 EUR. Zoveel verschil zit er dus niet op.
RE: Languedocproeverijtje - Olivier - 13-10-2016 09:56 PM
(13-10-2016 09:24 PM)Franzo schreef: Met Mas de Daumas Gassac heb ik zelf weinig goede ervaringen, ik dronk wel enkel jaargangen van tussen 2005 en 2010, nadien heb ik er me niet meer aan gewaagd. Die hun productie is sinds de jaren '80, de periode waarin ze hun faam verwierven, wel meer dan verviervoudigd, mij lijkt het toch dat ze vooral commercieel een sterk merk bezitten en dat ze intussen toch overklast worden door andere domeinen uit de regio. Maar ze hebben de Languedoc wel op de kaart gezet, daarvoor zeker respect.
Borie la Vitarele maakt schitterende wijnen, heb ik een volledige collectie van liggen. Jammer dat de eigenaar twee jaar geleden is heengegaan, is nu toch afwachten wat het vanaf 2014 wordt, want de man was heel gepassioneerd. Zijn echtgenote doet het nu alleen verder.
Zelige Caravent ook al enkele keren gedronken, steeds een rijpe stijl met een duidelijk biologische toets.
Heel mooie line-up, het moet gezegd!
inderdaad een bekende naam, Mas de Daumas, maar ik vind het wat raar om te zeggen dat zo'n wijn Languedoc op de kaart gezet heeft, terwijl die wijn zelfs geen Languedoc AOC is en geen enkele typische druif uit die regio gebruikt
RE: Languedocproeverijtje - Franzo - 13-10-2016 10:19 PM
(13-10-2016 09:56 PM)Olivier schreef:(13-10-2016 09:24 PM)Franzo schreef: Met Mas de Daumas Gassac heb ik zelf weinig goede ervaringen, ik dronk wel enkel jaargangen van tussen 2005 en 2010, nadien heb ik er me niet meer aan gewaagd. Die hun productie is sinds de jaren '80, de periode waarin ze hun faam verwierven, wel meer dan verviervoudigd, mij lijkt het toch dat ze vooral commercieel een sterk merk bezitten en dat ze intussen toch overklast worden door andere domeinen uit de regio. Maar ze hebben de Languedoc wel op de kaart gezet, daarvoor zeker respect.
Borie la Vitarele maakt schitterende wijnen, heb ik een volledige collectie van liggen. Jammer dat de eigenaar twee jaar geleden is heengegaan, is nu toch afwachten wat het vanaf 2014 wordt, want de man was heel gepassioneerd. Zijn echtgenote doet het nu alleen verder.
Zelige Caravent ook al enkele keren gedronken, steeds een rijpe stijl met een duidelijk biologische toets.
Heel mooie line-up, het moet gezegd!
inderdaad een bekende naam, Mas de Daumas, maar ik vind het wat raar om te zeggen dat zo'n wijn Languedoc op de kaart gezet heeft, terwijl die wijn zelfs geen Languedoc AOC is en geen enkele typische druif uit die regio gebruikt
Klopt, maar was wel het eerste domein uit de Languedoc dat de aandacht trok van RP 30 jaar geleden en dat daardoor prijzen kon vragen die normaal niet voor Languedoc betaald werden.
RE: Languedocproeverijtje - Dave - 14-10-2016 03:56 PM
(13-10-2016 05:51 PM)Jordaens schreef: Zelf bij elkaar gesprokkeld.
De Mas de Daumas Gassac moest erbij, vond ik. Het was vroeger jaren naast Vignelaure zowat de enige niet-bordeaux en niet-bourgogne, die al eens in mijn catalogus verscheen... Het is natuurlijk een hype-wijn en de prijs is navenant, maar de witte is toch echt wel heel speciaal en heel lekker, viognier doet toch altijd iets aan een wijn. En de rode is te streng voor de Languedoc, maar dan weer niet voor Bordeaux... Toch veel beter dan ik gevreesd had omwille van nogal wat negatieve commentaren alhier.
De beste van de hoop was allicht de Saint-Chinian. Enkel en alleen omdat de Ikébana iets te veel koeienstal met zich meesleurde. Een ander soort charme, laten we zeggen, maar toch ook een grote wijn. De vreemde eend in de bijt was de 100% carignan. Ik had eerst een tekstje van Janice Robinson vertaald en voorgelezen, waarin nauwelijks iets wordt heel gelaten van deze druif, om dan deze pinot-noirkleurige Pigeonnier tussen al het mauve-zwarte geweld te zetten... Bijzonder. En de leuke verrassing was de Narbo Martius. Allez jong, TestAankoop had het wéér bij het rechte eind. Alleen is hij intussen "tijdelijk" niet meer beschikbaar bij Delhaize...
Ik was de avond begonnen met de these dat de Languedoc misschien wel eens de interessantste streek van Frankrijk zou kunnen zijn, waarna ik overging tot de bekende horrorverhalen over overproductie, gros rouge, wijnstromen door de straten van Montpellier... Beetje drama ter inleiding van een zeer aangename wijnavond.
Ik ben ook een grote fan van Zélige-Caravent. Ik heb ondertussen toch al heel wat cuvées gedronken: Fleuve Amour, Ikebana, Nuit d'Encre, Velvet, Ellipse.....
Allemaal heel smakelijke en evenwichtige wijnen met veel karakter. Love it ! Maar die stalgeur moet je er bij nemen.
RE: Languedocproeverijtje - Jordaens - 14-10-2016 04:40 PM
Als "Languedoc" als streek bedoeld wordt, dan klopt het wel.
Als je al de AOC's, VDP's, IGP's, Départementales, Zonales, ... en de wissels van benaming en van INAO-grenzen in beschouwing neemt, dan lijkt het me logisch om ook Vin de Pays de l'Hérault (of I.G.P. Saint-Guilhem-le-Désert Cité d'Aniane...) te gebruiken voor "Languedoc".
En natuurlijk was Daumas-Gassac een voortrekker, waardoor de hype, waar we natuurlijk tegen zijn, eigenlijk toch wel verdiend was. Zeker ook omdat Guibert het bewijs leverde dat je niet alleen in de Maremma (of was het de Médoc?) goede cabernet sauvignon kan kweken.
RE: Languedocproeverijtje - Jordaens - 28-11-2017 10:21 PM
Is dat alweer meer dan een jaar geleden...
De Ikebana '13 nog een keertje in het glas. De kleur is nog even mooi, maar de koeienstal is zo goed als weg en maakt iets kiezeligs vrij. Vlier blijft, de marsepein is kaneel geworden, het hout is verfijnd en in de afdronk zit nog veel kriek. De aanzet is zoet, maar dat wordt uiteindelijk gedragen door goede zuren (kersenpit) en fijne tannines.
Het jaartje plus is te merken, maar wellicht ten goede.
"niemand kan niet van deze wijn houden" was een beetje een moeilijke vertaling uit het Frans (in die taal geraak je met zoiets wel weg), maar het klopt m.i. wel degelijk.
RE: Languedocproeverijtje - Dave - 29-11-2017 09:29 AM
200% akkoord. Ik blijf grote fan !
RE: Languedocproeverijtje - Jordaens - 10-05-2018 09:57 PM
Bij de meeste van die wijnen stond dat we er een paar jaar moesten afblijven. Dat is niet altijd gelukt. Maar vanavond pikten we er deze nog eens uit.
4. Domaine La Terrasse d'Elise 2014
Le Pigeonnier
I.G.P. Hérault
100% Carignan
M.O. - 14% vol. - Languedoc Vins, Féluy – 17€
De tijd heeft de wijn goed gedaan. De zuren zijn afgerond, het eikenhout is versmolten, de wijn is evenwichtig, wat zoet zelfs. Geur en eerste smaakindruk is die van de Midi, geblakerde heuvels met veel garrigue, een paar huizen met petanquende drieënzestigjarigen... Maar ook veel rijp fruit en nog steeds flink wat krieken in de afdronk. Mooi, orgineel en toch ook archetypisch voor Zuid-Frankrijk.
Carignan kan dus, mits wat aandacht, perfect op zichzelf bestaan. En toch... En toch komt het in me op om een beetje Syrah te vragen.