+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Andere Europese landen (/forum-28.html)
+--- Forum: Kroatië (/forum-83.html)
+--- Discussie: Dimitri Brecevic Piquentum Istrië - Kroatië (/thread-5085.html)
Dimitri Brecevic Piquentum Istrië - Kroatië - Smaakatleet - 16-12-2016 03:43 PM
Piquentum 2013 Teran :
100% Teran ,
Maceratie 2-4 weken spontane gisting en spontane malolactische gisting, op hout opgevoed (barriques) 14 tot 18 maanden. Gebotteld zonder filtering .
Intens rood met een paarse schijn .
In de neus vooral frambozen , kaneel , koekjes , kruidnagel en wat kersen .
Eigenlijk een toch wel mooi complex neusje
.In de mond doet de wijn niet onder .
Het fruit ontplooit zich haast gelijktijdig met de mooie kruidigheid .
En heel frisse en frivole zuren** .
Naar het einde toe blijft het fruitige mooi hangen en komen de zuren ietsje sterker naar boven .
Van tannines is dit heel rijp en ook niet hard .
Gevaarlijk spul , want ik ben hier gek op !
Fris , gevuld , fruitig , op het randje van speels soms zelfs .
Maar toch zeer serieus
.* Buzet is dus ook een plaats in Kroatië .
Ligt tussen Mala Huba en Sveti Ivan
.** Teran is naar mijn weten
( proefervaringen , niet dat het er al zoveel zijn . )
Vrij hoog in zuren tot zeer hoog .
Normaal jonge Teran wijnen lust ik enkel in blend met Merlot .
Of andere soorten die het wat ronder kunnen maken .
Onverwacht maar een mooie ontdekking .
RE: Dimitri Brecevic Piquentum Istrië - Kroatië - Olivier - 16-12-2016 03:46 PM
Klinkt yummie! Meegebracht van ginder, Gertjeuh?
RE: Dimitri Brecevic Piquentum Istrië - Kroatië - Smaakatleet - 16-12-2016 03:50 PM
(16-12-2016 03:46 PM)Olivier schreef: Klinkt yummie! Meegebracht van ginder, Gertjeuh?
Denk ook dat dit jouw wel kan bekoren
.Spijtig genoeg maar 1 flesje .
Daar gekocht inderdaad , voor 13 euro .
Ik voel me niet bestolen !
RE: Dimitri Brecevic Piquentum Istrië - Kroatië - Olivier - 16-12-2016 03:52 PM
(16-12-2016 03:50 PM)gertjeuh schreef:(16-12-2016 03:46 PM)Olivier schreef: Klinkt yummie! Meegebracht van ginder, Gertjeuh?
Denk ook dat dit jouw wel kan bekoren
Spijtig genoeg maar 1 flesje .
Daar gekocht inderdaad , voor 13 euro .
Ik voel me niet bestolen !
super he als je er zulke fleskes kunt uithalen voor een mooi prijsje!
RE: Dimitri Brecevic Piquentum Istrië - Kroatië - Smaakatleet - 16-12-2016 03:54 PM
Daar geef ik je gelijk in .
Ze lijken zeldzaam , maar snel vergeten doe je ze niet
.