+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Italië (/forum-13.html)
+--- Forum: Toscane, midden-Italië (/forum-17.html)
+--- Discussie: Fuligni (/thread-5121.html)
Fuligni - Smaakatleet - 02-01-2017 06:28 PM
De familie Fuligni woonde in het begin van de 20ste eeuw in de Toscaanse Maremma. Om de malaria te ontvluchten, week de familie uit naar Montalcino en kocht ze in 1923 van Gontrano Biondi Santi het landgoed Cottimelli, genoemd naar het 16de-eeuws klooster dat er stond. Dit is de klassieke zone waar er altijd al Brunello was gemaakt. Fuligni kocht ook een 18de-eeuws palazzo in het centrum van Montalcino met prachtige gewelfde kelders waar nu nog steeds wijnen worden gerijpt. In 1971, na het overlijden van haar vader, nam Maria Flora Fuligni het familiedomein in handen en sloeg het roer om.
Daar waar de wijn onder haar vader enkel voor familie en vrienden diende, begon zij vanaf 1975 de Brunello te bottelen en te verkopen. In totaal staat er 12 hectare wijngaard waarvan 10 hectare de Brunello di Montalcino aanlevert en 2 hectare de Rosso di Montalcino. De Brunello rijpt eerst een viertal maanden op grote barriques (500-750 liter) om de kleur te fixeren en daarna nog 2,5 jaar in grote foeders van Sloveense eik. De elegante en complexe Riserva wordt uitsluitend in grote jaren gemaakt en krijgt een extra jaartje vatrijping.
Fuligni 2001 (Brunello di Montalcino) :
thank you hiervoor !
Een maand geleden eens laten vallen dat ik nog nooit een Brunello op leeftijd gedegusteerd had .
En deze werd dan maar op tafel gezet !
Krieken en kruidig .
Cannabis ofzo , vlezig .
Maar die zuren man man man !
Tja het kon niet op , veel zuren maar geen zuur gezicht
. 91++
RE: Fuligni - Dc - 02-01-2017 06:40 PM
Je zit op een goede wei momenteel zo te zien
Edit zie het al: ebriosi, top
RE: Fuligni - Smaakatleet - 02-01-2017 07:00 PM
(02-01-2017 06:40 PM)Dc schreef: Je zit op een goede wei momenteel zo te zien
Edit zie het al: ebriosi, top
Italië werd een beetje in de spotlight gezet .
RE: Fuligni - Innesto - 08-09-2018 10:32 PM
Jaargang 2006 hier vandaag soldaat gemaakt... man man... geen nota's gemaakt
... Topwijn!
RE: Fuligni - Smaakatleet - 09-09-2018 09:05 PM
(08-09-2018 10:32 PM)Innesto schreef: Jaargang 2006 hier vandaag soldaat gemaakt... man man... geen nota's gemaakt
En kan er waarschijnlijk nog ettelijke jaren tegenaan!
RE: Fuligni - wvd - 10-09-2018 11:19 AM
(09-09-2018 09:05 PM)gertjeuh schreef:(08-09-2018 10:32 PM)Innesto schreef: Jaargang 2006 hier vandaag soldaat gemaakt... man man... geen nota's gemaakt
En kan er waarschijnlijk nog ettelijke jaren tegenaan!
Fuligni is wat ik een "klassieke" Brunello zou kunnen noemen. Wijngaard ligt rond het stadje en leunt erg aan tegen de Biondi-Santi stijl en totaal anders dan de vollere, zoetere types uit het zuiden. En deze kan wellicht nog enkele decennia mee.
RE: Fuligni - Vinogan(s) - 10-09-2018 04:36 PM
(10-09-2018 11:19 AM)wvd schreef:(09-09-2018 09:05 PM)gertjeuh schreef:(08-09-2018 10:32 PM)Innesto schreef: Jaargang 2006 hier vandaag soldaat gemaakt... man man... geen nota's gemaakt
En kan er waarschijnlijk nog ettelijke jaren tegenaan!
Fuligni is wat ik een "klassieke" Brunello zou kunnen noemen. Wijngaard ligt rond het stadje en leunt erg aan tegen de Biondi-Santi stijl en totaal anders dan de vollere, zoetere types uit het zuiden. En deze kan wellicht nog enkele decennia mee.
Akkoord!