+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Interessante Topic (/forum-41.html)
+--- Forum: Media, blogs, artikels (/forum-67.html)
+--- Discussie: Off aromas (/thread-5216.html)
Off aromas - Olivier - 21-02-2017 10:23 PM
Interessant stukje :
http://www.winespectator.com/blogs/show/id/Perceptions-of-Wine-Faults-Divide-Wine-Lovers
RE: Off aromas - 33S - 22-02-2017 10:36 AM
Brett stoort mij meestal niet zo, en lichte oxidatie kan ik bijvoorbeeld ook wel verdragen. Meer problemen heb ik met nieuw hout, zeker als het zwaar "getoast" is. Het lijkt vaak of ik dan iets totaal anders proef dan de mensen rondom mij. En dit wordt precies erger en erger.
RE: Off aromas - Olivier - 22-02-2017 10:54 AM
(22-02-2017 10:36 AM)33S schreef: Brett stoort mij meestal niet zo, en lichte oxidatie kan ik bijvoorbeeld ook wel verdragen. Meer problemen heb ik met nieuw hout, zeker als het zwaar "getoast" is. Het lijkt vaak of ik dan iets totaal anders proef dan de mensen rondom mij. En dit wordt precies erger en erger.
Zeker als het wat karamellig wordt, vind ik. Bio-aroma's word ik ook niet wild van, en daarmee bedoel ik niet de animale aroma's, maar iets dat ik moeilijk kan definieren.