+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Zuidwesten (/forum-26.html)
+--- Discussie: Chateau Tiregand Pécharmant (/thread-5316.html)
Chateau Tiregand Pécharmant - Tienne - 22-04-2017 01:03 PM
C regelde tijdens ons verblijf te Peyzac le Moustier twee domeinen: Chateau Tiregand te Creysse en Chateau Grande Maison te Monbazillac.
Chateau Tiregand ligt ten oosten en net voor Bergerac. De bordjes zijn nodig want het chateau ligt wat weggestopt. 90 procent van hun wijnen worden in Frankrijk zelf verkocht.
Ze maken er een Bergerac sec op basis van 90% sauvignon en 10% semillon.
Deze wijn is ideaal om op een zomerse dag mee te starten, of zelfs bij een slaatje of een stukje gebakken vis. 6.00 euro op het domein.
Uitzonderlijk wordt er wat rosé gemaakt.
De jonge aanplanten vind je terug in de clos Montalbanie, een blend van merlot, cs, cf en malbec. Complexloze maar mooie wijn die op dag twee een mooi evenwicht vertoont. Op het domein 7.00 euro voor de 2014.
De chateau Tiregand zelf bestaat ongeveer voor de helft uit merlot, aangevuld met cs en cf, en een kleine hoeveelheid malbec. 12 maanden barriques. Zeer soepele toegankelijke wijn. We dronken in een bistro te Sarlat deze wijn. Deed het zeer goed bij het kalfsvlees met morilles. Ongeveer 12.00 euro op het domein naargelang de jaargang. We betaalden 24.00 in de bistro.
Hun topwijn is de chateau Tiregand grand millésime (handgeplukt). Een wijn op basis van ongeveer 60% merlot aangevuld met cs en een kleine hoeveelheid cf en malbec. De houtlagering is hier opmerkbaarder: 50% nieuwe en 50% van 1 jaar. Deze wijn kan gerust een stukje rood vlees aan. Net geen 20.00 euro op het domein voor de 2014.