(10-08-2017 10:47 PM)don quichotte schreef:  Onder deze titel denk ik wat te publiceren rond twee wijnen die ik naast elkaar drink of dronk.
De bedoeling is aan te geven welke wijn ik de betere vond ongeacht de oorsprong, druivensoort , prijs....
Wel maak ik differentiatie tussen wit of rood.
En de motivatie laat ik even buiten beschouwing.

Deze avond twee witte wijnen in het glas.
1 - Bianco Curtefranca DOC 2015 Ca' del Bosco
2 - Grillo Terre Siciliane IGT 2015 Feudo Maccari

Haalt plaats 1: Bianco Curtefranca DOC 2015 Ca' del Bosco

(11-08-2017 09:29 PM)don quichotte schreef:  Gisteren en eergisteren:
1- Le Champ des Murailles” 2008. Corbieres

Gisteren; vandaag en wellicht morgen;
2 - Baulos - Charmes 2009 Pessac- Leognan

Ik weet wat ik de betere vind.

En nu jullie?

(11-08-2017 10:40 PM)vinejo schreef:  

(11-08-2017 09:29 PM)don quichotte schreef:  Gisteren en eergisteren:
1- Le Champ des Murailles” 2008. Corbieres

Gisteren; vandaag en wellicht morgen;
2 - Baulos - Charmes 2009 Pessac- Leognan

Ik weet wat ik de betere vind.

En nu jullie?

Adhv enige afleiding en deductie ga ik voor de Corbieres..!

(11-08-2017 10:57 PM)don quichotte schreef:  

(11-08-2017 10:40 PM)vinejo schreef:  

(11-08-2017 09:29 PM)don quichotte schreef:  Gisteren en eergisteren:
1- Le Champ des Murailles” 2008. Corbieres

Gisteren; vandaag en wellicht morgen;
2 - Baulos - Charmes 2009 Pessac- Leognan

Ik weet wat ik de betere vind.

En nu jullie?

Adhv enige afleiding en deductie ga ik voor de Corbieres..!

Inderdaad Jo, de Corbieres haalde het ( ruimschoots) op de Pessac- Leognan.
Gelukkig, van de Corbieres heb ik er nog een paar.
Van de Pessac- Leognan geen meer.

Edit Prijskaartjes
Le Champ des Murailles:8.26€
Baulos - Charmes : 17.50€

(12-08-2017 08:43 AM)vinejo schreef:  

(11-08-2017 10:57 PM)don quichotte schreef:  

(11-08-2017 10:40 PM)vinejo schreef:  

(11-08-2017 09:29 PM)don quichotte schreef:  Gisteren en eergisteren:
1- Le Champ des Murailles” 2008. Corbieres

Gisteren; vandaag en wellicht morgen;
2 - Baulos - Charmes 2009 Pessac- Leognan

Ik weet wat ik de betere vind.

En nu jullie?

Adhv enige afleiding en deductie ga ik voor de Corbieres..!

Inderdaad Jo, de Corbieres haalde het ( ruimschoots) op de Pessac- Leognan.
Gelukkig, van de Corbieres heb ik er nog een paar.
Van de Pessac- Leognan geen meer.

Edit Prijskaartjes
Le Champ des Murailles:8.26€
Baulos - Charmes : 17.50€

Champs des Murailles was vroeger van Xavier De Ligneris (de melancholische graaf van St Emilion, zie hier) en werd overgekocht door Ollieux Romanis. Twee topreferenties...
En dat tegen een illustere Pessac uit...2009 -- easy guess...

(15-08-2017 02:17 PM)don quichotte schreef:  Moeilijk geval voor mij om te kiezen:
1- 1435 I Vigneri IGT Sicilie 2010
2- Le Haut Medoc de Branaire-Ducru 2010

Prijskaartjes:
1 +/- 24 €
2 13.99€

de I Vigneri 2014 betaalde ik 20,65€

(15-08-2017 06:25 PM)vinejo schreef:  

(15-08-2017 02:17 PM)don quichotte schreef:  Moeilijk geval voor mij om te kiezen:
1- 1435 I Vigneri IGT Sicilie 2010
2- Le Haut Medoc de Branaire-Ducru 2010

Prijskaartjes:
1 +/- 24 €
2 13.99€

de I Vigneri 2014 betaalde ik 20,65€

Totaal andere wijnen natuurlijk.
Maar qua intellectueel genot ga ik toch voor de Medoc.

(18-08-2017 10:20 PM)don quichotte schreef:  Twee extravagante wijnen, twee uitersten, twee wijnen om niet iedere dag te drinken.
Domaine Gauby 2010 " Les Calcinaires"
Monatefalco Sagrantino 2007 Cantina Novelli

Wie won het duel?

(18-08-2017 10:26 PM)vinejo schreef:  

(18-08-2017 10:20 PM)don quichotte schreef:  Twee extravagante wijnen, twee uitersten, twee wijnen om niet iedere dag te drinken.
Domaine Gauby 2010 " Les Calcinaires"
Monatefalco Sagrantino 2007 Cantina Novelli

Wie won het duel?

Ik denk de Sagrantino. Fijner dan Gauby wellicht.

(18-08-2017 10:51 PM)Benz schreef:  

(18-08-2017 10:26 PM)vinejo schreef:  

(18-08-2017 10:20 PM)don quichotte schreef:  Twee extravagante wijnen, twee uitersten, twee wijnen om niet iedere dag te drinken.
Domaine Gauby 2010 " Les Calcinaires"
Monatefalco Sagrantino 2007 Cantina Novelli

Wie won het duel?

Ik denk de Sagrantino. Fijner dan Gauby wellicht.

Idd. gene makkelijke deze 2 aparte wijntjes, ik denk toch ook dat de Sagrantino de bovenhand neemt!

(18-08-2017 10:51 PM)Benz schreef:  

(18-08-2017 10:26 PM)vinejo schreef:  

(18-08-2017 10:20 PM)don quichotte schreef:  Twee extravagante wijnen, twee uitersten, twee wijnen om niet iedere dag te drinken.
Domaine Gauby 2010 " Les Calcinaires"
Monatefalco Sagrantino 2007 Cantina Novelli

Wie won het duel?

Ik denk de Sagrantino. Fijner dan Gauby wellicht.

Idd. gene makkelijke deze 2 aparte wijntjes, ik denk toch ook dat de Sagrantino de bovenhand neemt!

(19-08-2017 12:13 AM)don quichotte schreef:  

(18-08-2017 10:51 PM)Benz schreef:  

(18-08-2017 10:26 PM)vinejo schreef:  

(18-08-2017 10:20 PM)don quichotte schreef:  Twee extravagante wijnen, twee uitersten, twee wijnen om niet iedere dag te drinken.
Domaine Gauby 2010 " Les Calcinaires"
Monatefalco Sagrantino 2007 Cantina Novelli

Wie won het duel?

Ik denk de Sagrantino. Fijner dan Gauby wellicht.

Idd. gene makkelijke deze 2 aparte wijntjes, ik denk toch ook dat de Sagrantino de bovenhand neemt!

Mijn dochter vond de Sagrantino veruit de betere. (Ze houdt niet van de geur en smaak van kruidnagel in de Gauby)
Mijn voorkeur gaat naar de Gauby. Evenwichtiger en meer elegantie dan de Sagrantino.

Herkomst en prijskaartjes:
Gauby : 1Jour1Vin 14.90€
Sagrantino: Umbria-Geel 26.90€-10%

(19-08-2017 09:56 PM)Benz schreef:  

(19-08-2017 12:13 AM)don quichotte schreef:  

(18-08-2017 10:51 PM)Benz schreef:  

(18-08-2017 10:26 PM)vinejo schreef:  

(18-08-2017 10:20 PM)don quichotte schreef:  Twee extravagante wijnen, twee uitersten, twee wijnen om niet iedere dag te drinken.
Domaine Gauby 2010 " Les Calcinaires"
Monatefalco Sagrantino 2007 Cantina Novelli

Wie won het duel?

Ik denk de Sagrantino. Fijner dan Gauby wellicht.

Idd. gene makkelijke deze 2 aparte wijntjes, ik denk toch ook dat de Sagrantino de bovenhand neemt!

Mijn dochter vond de Sagrantino veruit de betere. (Ze houdt niet van de geur en smaak van kruidnagel in de Gauby)
Mijn voorkeur gaat naar de Gauby. Evenwichtiger en meer elegantie dan de Sagrantino.

Herkomst en prijskaartjes:
Gauby : 1Jour1Vin 14.90€
Sagrantino: Umbria-Geel 26.90€-10%

Wel hier kan ik mij perfect in vinden hoor, de laatste Sagrantino (tabbarrini) 2007 die ik onlangs dronk vond ik ook te zwaar en onevenwichtig
overkomen, al is het geen slechte wijn natuurlijk! Maar het zegt veel over de kwaliteit van de bijna eens zo goedkope Gauby!

(19-08-2017 11:51 PM)don quichotte schreef:  

(19-08-2017 09:56 PM)Benz schreef:  

(19-08-2017 12:13 AM)don quichotte schreef:  

(18-08-2017 10:51 PM)Benz schreef:  

(18-08-2017 10:26 PM)vinejo schreef:  

(18-08-2017 10:20 PM)don quichotte schreef:  Twee extravagante wijnen, twee uitersten, twee wijnen om niet iedere dag te drinken.
Domaine Gauby 2010 " Les Calcinaires"
Monatefalco Sagrantino 2007 Cantina Novelli

Wie won het duel?

Ik denk de Sagrantino. Fijner dan Gauby wellicht.

Idd. gene makkelijke deze 2 aparte wijntjes, ik denk toch ook dat de Sagrantino de bovenhand neemt!

Mijn dochter vond de Sagrantino veruit de betere. (Ze houdt niet van de geur en smaak van kruidnagel in de Gauby)
Mijn voorkeur gaat naar de Gauby. Evenwichtiger en meer elegantie dan de Sagrantino.

Herkomst en prijskaartjes:
Gauby : 1Jour1Vin 14.90€
Sagrantino: Umbria-Geel 26.90€-10%

Wel hier kan ik mij perfect in vinden hoor, de laatste Sagrantino (tabbarrini) 2007 die ik onlangs dronk vond ik ook te zwaar en onevenwichtig
overkomen, al is het geen slechte wijn natuurlijk! Maar het zegt veel over de kwaliteit van de bijna eens zo goedkope Gauby!

"zwaar en onevenwichtig "
Deze Sagrantino 2007 Cantina Novelli vond ik ook onevenwichtig vooral met zijn afdronk met een veel te hoge aciditeit. Zwaar definieerde ik hem niet maar wel " krachtig spul"
Ik had of heb ook mijn twijfels dat veroudering deze wijn gaat verbeteren.

(27-08-2017 10:06 PM)Mathijs81 schreef:  Thema deze avond .... Bordeaux .... tweede wijnen van twee uitzonderlijke kastelen ....

1. Pavillon Rouge Chateau Margaux 2010
vs
2. Le Clarence de Haut Brion 2008

Wie kwam er uit als winnaar ......

Mathijs

(27-08-2017 10:07 PM)vinejo schreef:  

(27-08-2017 10:06 PM)Mathijs81 schreef:  Thema deze avond .... Bordeaux .... tweede wijnen van twee uitzonderlijke kastelen ....

1. Pavillon Rouge Chateau Margaux 2010
vs
2. Le Clarence de Haut Brion 2008

Wie kwam er uit als winnaar ......

Mathijs

Pavillon!!!

(28-08-2017 09:19 PM)vinejo schreef:  1. Regis Forey - Morey St Denis 2008

2. Didier & Patricia Chevillon Gevrey Chambertin VV 2008

(28-08-2017 09:39 PM)Olivier schreef:  

(28-08-2017 09:19 PM)vinejo schreef:  1. Regis Forey - Morey St Denis 2008

2. Didier & Patricia Chevillon Gevrey Chambertin VV 2008

Ik denk toch de Gevrey...

(29-08-2017 12:31 PM)Fre schreef:  

(28-08-2017 09:39 PM)Olivier schreef:  

(28-08-2017 09:19 PM)vinejo schreef:  1. Regis Forey - Morey St Denis 2008

2. Didier & Patricia Chevillon Gevrey Chambertin VV 2008

Ik denk toch de Gevrey...

Forey kwam er als de winnaar uit. Frisser (munt) en leek iets minder geëvolueerd dan de vorige. Mooie elegante neus. In de mond die typische Forey-met-een-hoek-af. Op 't einde nog een bittertje.

De Gevrey was op 't rood fruit. Had ook iets van ijzer in de neus. Aardbeienconfituur. Neus wel in evolutie. Iets toegankelijker in de mond dan Forey: ronder, zachter.

(10-09-2017 12:18 AM)Hugel schreef:  Het niveau in de fles verraadt al veel?

(11-09-2017 11:36 AM)wvd schreef:  Gisteren bij met mozzarella gevulde kippenfilet met tijm, verpakt in gerookte ham, gestoofd in tomatensaus (!) met pasta en courgette (oef).

(11-09-2017 12:46 PM)don quichotte schreef:  

(11-09-2017 11:36 AM)wvd schreef:  Gisteren bij met mozzarella gevulde kippenfilet met tijm, verpakt in gerookte ham, gestoofd in tomatensaus (!) met pasta en courgette (oef).

Ik mik op de Flaccianello; de Chianti van I Fabri ken ik niet.

De Flaccianello Della Pieve 2007 dronk ik (in september 2012) naast de Rosso Toscana "Dedicato a Walter" IGT 2007.
Beide wijnen hadden toen hun maturiteit nog niet bereikt.
Dit zijn zeer mooie wijnen en ik herinner me niet welke van de twee ik toen de beste vond.
Kocht ik toen nog onder mijn limietprijs.

(11-09-2017 02:51 PM)wvd schreef:  Dit is de Gran Selezione van I Fabbri, haar topwijn. Susanna maakt die enkel in de beste jaren en deze was de eerste versie, ook het eerste jaar van de benaming "Gran Selezione" (correct?). Vele IGT's zijn teruggekeerd naar de Chianti Classico dankzij het invoeren van deze categorie. Ook Fontodi's Vigna del Sorbo is nu GS en Castello di Fonterutoli, trouwens nu ook zonder Cabernet. Volgende I Fabbri GS zou 2015 worden.

Wij kwamen er gisteren niet helemaal uit, de Fabbri was iets lichter van kleur, meer open (beide 1 uur vooraf gedecanteerd, wat vooral voor Flaccianello niet genoeg bleek), complexer, lichter in de mond, zeer elegant. Voorkeur ging naar deze, maar later kwam de grote kwaliteit van Flaccianello boven en ik denk dat die uiteindelijk toch de grotere wijn is / zal worden. Dat mag ook wel, hij kost zowat het dubbele. Als je een fles hebt zou ik toch adviseren om hem minstens 10 jaar te geven. De Chianti was ook nog niet op z'n top, maar (ook jaar ouder) toch al meer genietbaar. Beide zijn grote wijnen met nog vele jaren voor de boeg.

Deze zijn beide 100% Sangiovese, waar Dedicato a Walter Cabernet (?) is en dan komt de druivenvoorkeur ook tussenbeide.

(11-09-2017 01:18 PM)vinejo schreef:  

(11-09-2017 12:46 PM)don quichotte schreef:  

(11-09-2017 11:36 AM)wvd schreef:  Gisteren bij met mozzarella gevulde kippenfilet met tijm, verpakt in gerookte ham, gestoofd in tomatensaus (!) met pasta en courgette (oef).

Ik mik op de Flaccianello; de Chianti van I Fabri ken ik niet.

De Flaccianello Della Pieve 2007 dronk ik (in september 2012) naast de Rosso Toscana "Dedicato a Walter" IGT 2007.
Beide wijnen hadden toen hun maturiteit nog niet bereikt.
Dit zijn zeer mooie wijnen en ik herinner me niet welke van de twee ik toen de beste vond.
Kocht ik toen nog onder mijn limietprijs.

Beide wijnen ken ik niet maar een wat lichtere Chianti zou wel kunnen denk ik.

ps: Don, weten wij al het antwoord op vorig duel of heb ik dit gemist?

(11-09-2017 03:48 PM)Vinogan(s) schreef:  

(11-09-2017 02:51 PM)wvd schreef:  Dit is de Gran Selezione van I Fabbri, haar topwijn. Susanna maakt die enkel in de beste jaren en deze was de eerste versie, ook het eerste jaar van de benaming "Gran Selezione" (correct?). Vele IGT's zijn teruggekeerd naar de Chianti Classico dankzij het invoeren van deze categorie. Ook Fontodi's Vigna del Sorbo is nu GS en Castello di Fonterutoli, trouwens nu ook zonder Cabernet. Volgende I Fabbri GS zou 2015 worden.

Wij kwamen er gisteren niet helemaal uit, de Fabbri was iets lichter van kleur, meer open (beide 1 uur vooraf gedecanteerd, wat vooral voor Flaccianello niet genoeg bleek), complexer, lichter in de mond, zeer elegant. Voorkeur ging naar deze, maar later kwam de grote kwaliteit van Flaccianello boven en ik denk dat die uiteindelijk toch de grotere wijn is / zal worden. Dat mag ook wel, hij kost zowat het dubbele. Als je een fles hebt zou ik toch adviseren om hem minstens 10 jaar te geven. De Chianti was ook nog niet op z'n top, maar (ook jaar ouder) toch al meer genietbaar. Beide zijn grote wijnen met nog vele jaren voor de boeg.

Deze zijn beide 100% Sangiovese, waar Dedicato a Walter Cabernet (?) is en dan komt de druivenvoorkeur ook tussenbeide.

Hmmm, de flac is idd veeeeeel te jong gedronken :-)

Flaccianello maakt deel uit van de drievuldigheid tignanello-cepparello-flaccianello (hoewel tignanello geen 100% sangiovese is). Ik vermoed toch dat dit 1 van de beroemdste wijnen uit de chianti is (hoewel hij - nu bewust - buiten appellatie valt).

Vigna del sorbo en castello fonterutoli zijn nooit IGT geweest, mocht je dat suggereren, maar hebben altijd onder de regels van chianti classico (riserva) gezeten.

Ik weet niet of er veel IGTs naar GS zijn gegaan: enkel degenen waarvan de eigen "merknaam" onvoldoende eigen bekendheid geniet zullen deze sprong gemaakt hebben vermoed ik.

Wat je wel ziet, is een significante shift van chianti classico riserva naar gran selezione (lijkt zelfs een beetje op een leegloop van de riserva-categorie). Of het creëren van een nieuwe wijn die dan onder GS-appellatie valt (bij Felsina het geval bv.).

Dedicato a Walter is ook 100%, maar dan cab franc uit bolgheri :-)

(11-09-2017 03:48 PM)Vinogan(s) schreef:  

(11-09-2017 02:51 PM)wvd schreef:  Dit is de Gran Selezione van I Fabbri, haar topwijn. Susanna maakt die enkel in de beste jaren en deze was de eerste versie, ook het eerste jaar van de benaming "Gran Selezione" (correct?). Vele IGT's zijn teruggekeerd naar de Chianti Classico dankzij het invoeren van deze categorie. Ook Fontodi's Vigna del Sorbo is nu GS en Castello di Fonterutoli, trouwens nu ook zonder Cabernet. Volgende I Fabbri GS zou 2015 worden.

Wij kwamen er gisteren niet helemaal uit, de Fabbri was iets lichter van kleur, meer open (beide 1 uur vooraf gedecanteerd, wat vooral voor Flaccianello niet genoeg bleek), complexer, lichter in de mond, zeer elegant. Voorkeur ging naar deze, maar later kwam de grote kwaliteit van Flaccianello boven en ik denk dat die uiteindelijk toch de grotere wijn is / zal worden. Dat mag ook wel, hij kost zowat het dubbele. Als je een fles hebt zou ik toch adviseren om hem minstens 10 jaar te geven. De Chianti was ook nog niet op z'n top, maar (ook jaar ouder) toch al meer genietbaar. Beide zijn grote wijnen met nog vele jaren voor de boeg.

Deze zijn beide 100% Sangiovese, waar Dedicato a Walter Cabernet (?) is en dan komt de druivenvoorkeur ook tussenbeide.

Hmmm, de flac is idd veeeeeel te jong gedronken :-) Mee eens, ik noteerde hierboven voor de vijfjarige wijn:"Beide wijnen hadden toen hun maturiteit nog niet bereikt"

Flaccianello maakt deel uit van de drievuldigheid tignanello-cepparello-flaccianello (hoewel tignanello geen 100% sangiovese is). Ik vermoed toch dat dit 1 van de beroemdste wijnen uit de chianti is (hoewel hij - nu bewust - buiten appellatie valt).

Vigna del sorbo en castello fonterutoli zijn nooit IGT geweest, mocht je dat suggereren, maar hebben altijd onder de regels van chianti classico (riserva) gezeten.

Ik weet niet of er veel IGTs naar GS zijn gegaan: enkel degenen waarvan de eigen "merknaam" onvoldoende eigen bekendheid geniet zullen deze sprong gemaakt hebben vermoed ik.

Wat je wel ziet, is een significante shift van chianti classico riserva naar gran selezione (lijkt zelfs een beetje op een leegloop van de riserva-categorie). Of het creëren van een nieuwe wijn die dan onder GS-appellatie valt (bij Felsina het geval bv.).

Dedicato a Walter is ook 100%, maar dan cab franc uit bolgheri :-)
Dronk ik ook te jong.
Een wijn in het geheel niet te vergelijken met een Cabernet Franc uit de Loire. Een druiven ras dat meestal in koelere streken wordt verbouwd.
Ik denk dat je niet veel 100% Cabernet Franc wijnen in het warmere Italië zal vinden.

(11-09-2017 04:17 PM)don quichotte schreef:  Dedicato a Walter is ook 100%, maar dan cab franc uit bolgheri :-)
Dronk ik ook te jong.
Een wijn in het geheel niet te vergelijken met een Cabernet Franc uit de Loire

(11-09-2017 04:31 PM)wvd schreef:  

(11-09-2017 04:17 PM)don quichotte schreef:  Dedicato a Walter is ook 100%, maar dan cab franc uit bolgheri :-)
Dronk ik ook te jong.
Een wijn in het geheel niet te vergelijken met een Cabernet Franc uit de Loire

(11-09-2017 04:54 PM)Vinogan(s) schreef:  ......


Solo is de bekendste (én dit was ook de 1e!) uiteraard Paleo Rosso. Maar anderen springen ook op de kar: ook Guado al Tasso (Antinori) heeft zijn 100% cab franc sinds kort; de Matarocchio. En de prijzen zijn meestal niet van de poes :-)

(11-09-2017 10:37 PM)Venne schreef:  Cab Franc 100% is op zijn best id Loire, punt uit. En ge moet hem goed kunnen maken.

(12-09-2017 12:14 AM)don quichotte schreef:  

(11-09-2017 10:37 PM)Venne schreef:  Cab Franc 100% is op zijn best id Loire, punt uit. En ge moet hem goed kunnen maken.

Wie kan hem daar goed maken?
En we spreken hier niet van het domein Clos Rougeard.
Welke anderen nog halen dit niveau?

Heb zelf Cabernet Franc van Frédéric Mabileau, Château de Villeneuve,
Bernard Baudry, Domaine Pithon-Paillé.
Cabernet Franc van Thierry Germain was voor mij een ontgoocheling.

Citaat:heb net vorige zaterdag schitterende wijnen gedronken van Fosse Seche, Sanzay en Dittieres

(11-09-2017 10:37 PM)Venne schreef:  Cab Franc 100% is op zijn best id Loire, punt uit. En ge moet hem goed kunnen maken.

(11-09-2017 10:37 PM)Venne schreef:  Cab Franc 100% is op zijn best id Loire, punt uit. En ge moet hem goed kunnen maken.

(12-09-2017 03:28 PM)wvd schreef:  

(11-09-2017 10:37 PM)Venne schreef:  Cab Franc 100% is op zijn best id Loire, punt uit. En ge moet hem goed kunnen maken.

Oeioei, geen erg genuanceerde stelling...hier is nog werk aan de winkel!

Ik zou dan zeggen, inderdaad, als je houdt van vrij onrijpe Cabernet-Franc, zeker, dan gaat er niets boven die van de Loire

Maar probeer toch eens één uit Bolgheri of Napa, of desnoods in een Bordeaux blend.... een wereld zal opengaan.
Piere Taïx produceerde ooit een pure Cabernet-Franc van quasi 100-jarige stokken in Montagne-Saint-Emilion. Die zou ik nu eens terug willen proeven, want jong was dat nogal van het houten been.

(12-09-2017 11:52 PM)Venne schreef:  ...................................................

En Thierry Germain zijn Marginale wil ik nog een kans geven , er zijn enkele jaartallen aan het rusten id kelder.

(13-09-2017 12:04 AM)Venne schreef:  Welke jaartallen wanneer gedronken?
Ik heb onlangs nog eens een 2006 opengedaan en begint toch mooi op plooi te komen.

(12-09-2017 11:52 PM)Venne schreef:  Ik denk dat ik al wat BDX gedronken heb om te weten wat cab franc kan in zo een blend :-)

(12-09-2017 11:52 PM)Venne schreef:  Als ik de grote puntengevers lees heeft dit toch niks te maken met cabarnet franc ?

Ik zeg hiermee niet dat dit een slechte wijn zal zijn maar aan die prijs maak ik de beste asperges in de Sahara bij wijze van spreken.

Clos is idd topwijn.

(17-09-2017 12:04 AM)don quichotte schreef:  Twee andere in de schietkraam.

1-Cairanne Peyre Blanche 2011 Famille Perrin
2-Mas de Libian Khayyam 2012 Côtes Du Rhône

En niet met losse flodders schieten; hé.

(17-09-2017 01:57 AM)vinejo schreef:  

(17-09-2017 12:04 AM)don quichotte schreef:  Twee andere in de schietkraam.

1-Cairanne Peyre Blanche 2011 Famille Perrin
2-Mas de Libian Khayyam 2012 Côtes Du Rhône

En niet met losse flodders schieten; hé.

De Perrin wellicht heel lekker, naar het commerciële toe. De Libian veel interessanter, boeiender.

(15-10-2017 09:39 PM)don quichotte schreef:  Deze keer twee Italianen in het glas.
Castello Di Querceto Chianti 2010
Le Difese 2012 Tenuta San Guido

Welke vond ik de betere?

(15-10-2017 10:05 PM)Benz schreef:  

(15-10-2017 09:39 PM)don quichotte schreef:  Deze keer twee Italianen in het glas.
Castello Di Querceto Chianti 2010
Le Difese 2012 Tenuta San Guido

Welke vond ik de betere?

Ik denk de Castello Di Querceto!

(15-10-2017 10:18 PM)don quichotte schreef:  

(15-10-2017 10:05 PM)Benz schreef:  

(15-10-2017 09:39 PM)don quichotte schreef:  Deze keer twee Italianen in het glas.
Castello Di Querceto Chianti 2010
Le Difese 2012 Tenuta San Guido

Welke vond ik de betere?

Ik denk de Castello Di Querceto!

Ik denk de Castello Di Querceto!

Inderdaad, staat voor mij menig trapje hoger.
De Le Difese een foutloze wijn maar een gemis aan karakter.
De Castello Di Querceto Chianti straalt nog altijd alle vitaliteit uit.
Een Italiaanse collega zie ooit tegen mij :"Sei encore forte".
Over deze wijn zou ik hetzelfde nu zeggen.

(18-10-2017 12:01 AM)don quichotte schreef:  't Gaat over twee witte wijnen eergisteren, gisteren en vandaag gedronken:
1-Sancerre 2012 Domaine Vacheron
2-Parfum de Schistes 2016 Faugeres

Een dilemma voor mij maar toch de keuze laten vallen op.....?

(18-10-2017 07:34 AM)vinejo schreef:  

(18-10-2017 12:01 AM)don quichotte schreef:  't Gaat over twee witte wijnen eergisteren, gisteren en vandaag gedronken:
1-Sancerre 2012 Domaine Vacheron
2-Parfum de Schistes 2016 Faugeres

Een dilemma voor mij maar toch de keuze laten vallen op.....?

....Vacheron!

(18-10-2017 10:06 AM)Fre schreef:  

(18-10-2017 07:34 AM)vinejo schreef:  

(18-10-2017 12:01 AM)don quichotte schreef:  't Gaat over twee witte wijnen eergisteren, gisteren en vandaag gedronken:
1-Sancerre 2012 Domaine Vacheron
2-Parfum de Schistes 2016 Faugeres

Een dilemma voor mij maar toch de keuze laten vallen op.....?

....Vacheron!

Vacheron

(24-10-2017 09:11 PM)don quichotte schreef:  What's in a name?

Gelukkig werd ik weer nog eens terug op mijn voetjes geplaatst.
1- Faurie DE Souchard 2007 Saint Emailions Grand cru Classé
2- Château Chantemerle 2005 Medoc

Gemakkelijke keuze voor mij.

(24-10-2017 10:57 PM)Benz schreef:  

(24-10-2017 09:11 PM)don quichotte schreef:  What's in a name?

Gelukkig werd ik weer nog eens terug op mijn voetjes geplaatst.
1- Faurie DE Souchard 2007 Saint Emailions Grand cru Classé
2- Château Chantemerle 2005 Medoc

Gemakkelijke keuze voor mij.

Chantemerle met gemak denk ik!

(24-10-2017 11:04 PM)vinejo schreef:  

(24-10-2017 10:57 PM)Benz schreef:  

(24-10-2017 09:11 PM)don quichotte schreef:  What's in a name?

Gelukkig werd ik weer nog eens terug op mijn voetjes geplaatst.
1- Faurie DE Souchard 2007 Saint Emailions Grand cru Classé
2- Château Chantemerle 2005 Medoc

Gemakkelijke keuze voor mij.

Chantemerle met gemak denk ik!

Let op, t is niet CAntemerle hé...
Maar ok, zelfs dan zal het jaartal wellicht bepalender geweest zijn dan de classificatie vd wijn.

(24-10-2017 11:07 PM)Benz schreef:  

(24-10-2017 11:04 PM)vinejo schreef:  

(24-10-2017 10:57 PM)Benz schreef:  

(24-10-2017 09:11 PM)don quichotte schreef:  What's in a name?

Gelukkig werd ik weer nog eens terug op mijn voetjes geplaatst.
1- Faurie DE Souchard 2007 Saint Emailions Grand cru Classé
2- Château Chantemerle 2005 Medoc

Gemakkelijke keuze voor mij.

Chantemerle met gemak denk ik!

Let op, t is niet CAntemerle hé...
Maar ok, zelfs dan zal het jaartal wellicht bepalender geweest zijn dan de classificatie vd wijn.

Weet ik wel, Chantemerle is een hele mooie Médoc wijn!

(31-10-2017 03:26 PM)wvd schreef:  Zondags familie diner: 2 Merlot wijnen, verder weinig gemeen. Ik verwacht een mooie Saint-Emilion, één van mijn mooiste en een 2003 nog wel, misschien "gered"door het koelere terroir. Reeds 20 flessen gedronken en nu naast een Friuli Merlot waarvan we verwachten dat hij zowat kompleet versleten zal zijn.
Fleur Cardinale was inderdaad zijn gebruikelijke zelf, een aangename, rijpe, soepele wijn met wat tannine nog, een licht verbrand aroma en wat houten de ronde fruit-cacao smaak die we verwachten. Volledig op dronk en mag nu wel op.
Tot mijn en ieders verbazing bleek de Meroi echt geweldig. Een beetje minder rond in de mond, maar een interessantere neus en meer zinderende smaak met beduidend langere afdronk en een peut mineralen. Schitterende wijn in feite... Had ook ieders voorkeur en wie had dat verwacht van een 20 jaar oude Merlot uit Friuli? Helaas, wat opzoekwerk leert ons weer dat dergelijke kwaliteit niet uit de lucht valt. Recente jaren van deze wijnen moeten ruim 60€ kosten...

(01-11-2017 09:45 PM)vinejo schreef:  

(31-10-2017 03:26 PM)wvd schreef:  Zondags familie diner: 2 Merlot wijnen, verder weinig gemeen. Ik verwacht een mooie Saint-Emilion, één van mijn mooiste en een 2003 nog wel, misschien "gered"door het koelere terroir. Reeds 20 flessen gedronken en nu naast een Friuli Merlot waarvan we verwachten dat hij zowat kompleet versleten zal zijn.
Fleur Cardinale was inderdaad zijn gebruikelijke zelf, een aangename, rijpe, soepele wijn met wat tannine nog, een licht verbrand aroma en wat houten de ronde fruit-cacao smaak die we verwachten. Volledig op dronk en mag nu wel op.
Tot mijn en ieders verbazing bleek de Meroi echt geweldig. Een beetje minder rond in de mond, maar een interessantere neus en meer zinderende smaak met beduidend langere afdronk en een peut mineralen. Schitterende wijn in feite... Had ook ieders voorkeur en wie had dat verwacht van een 20 jaar oude Merlot uit Friuli? Helaas, wat opzoekwerk leert ons weer dat dergelijke kwaliteit niet uit de lucht valt. Recente jaren van deze wijnen moeten ruim 60€ kosten...

Ik ging sowieso op de Italiaan gegokt hebben, st Emilion in 2003 mist toch wel charme en finesse denk ik. Ben zelfs verrast dat ie het nog zo goed deed.

(02-11-2017 11:03 PM)33S schreef:  Ka Mancine - Rossese di Dolceacqua 'Beragna' 2016 vs. Foradori - Teroldego 2010.

Duidelijke voorkeur hier.

(03-11-2017 07:51 AM)Dc schreef:  Foradori, Alto Adige. Heb zelf de 2015, dus daar gok ik op

(02-11-2017 11:03 PM)33S schreef:  Ka Mancine - Rossese di Dolceacqua 'Beragna' 2016 vs. Foradori - Teroldego 2010.

Duidelijke voorkeur hier.

(04-11-2017 10:54 AM)33S schreef:  Het was duidelijk de Rossese die het pleit won door zijn elegantie.

De Foradori was steviger en had wat meer body en structuur, maar het viel nog niet allemaal in zijn plooi. Een beetje te serieus, terwijl ik van de Rossese wel vrolijk werd.

Heeft misschien nog wat tijd nodig, hoewel de 2012 enige tijd geleden zich wel al mooi liet drinken. Er staat nog een halve fles open, misschien dat ie straks op dag 3 beter voor de dag komt.

(06-11-2017 06:49 PM)wvd schreef:  Zondags diner. "Sonnez tannins, le gros gibier est là" en dus wat uit de Zuidelijk Rhône opgehaald. Het moet niet altijd Bourgogne of Piëmonte zijn tenslotte.
2 x Gigondas, zelfde jaar en toch heel anders. Maar wat was het verdict?

(06-11-2017 06:49 PM)wvd schreef:  Zondags diner. "Sonnez tannins, le gros gibier est là" en dus wat uit de Zuidelijk Rhône opgehaald. Het moet niet altijd Bourgogne of Piëmonte zijn tenslotte.
2 x Gigondas, zelfde jaar en toch heel anders. Maar wat was het verdict?

(06-11-2017 06:49 PM)wvd schreef:  Het moet niet altijd Bourgogne of Piëmonte zijn tenslotte.

(07-11-2017 06:23 AM)gertjeuh schreef:  

(06-11-2017 06:49 PM)wvd schreef:  Het moet niet altijd Bourgogne of Piëmonte zijn tenslotte.

Ketter!


Cosme wegens vermoedelijk persoonlijke voorkeur van stijl?

(07-11-2017 12:17 PM)wvd schreef:  

(07-11-2017 06:23 AM)gertjeuh schreef:  

(06-11-2017 06:49 PM)wvd schreef:  Het moet niet altijd Bourgogne of Piëmonte zijn tenslotte.

Ketter!


Cosme wegens vermoedelijk persoonlijke voorkeur van stijl?

Eigenlijk een beetje een sisser. Vlak na openen had de Saint-Cosme een erg Bourgogndisch aandoend boeket, maar later kwamen de kruiden meer door. Ik heb Bouïssière altijd één van de mooiere Gigondas gevonden (nog), maar het is ook zowat de hoogst gelegen wijngaard, dus ik dacht dat zal wel iets lichter zijn. Maar het omgekeerde was waar: iets diepere kleur, tikje vetter in de mond, rijper ook. De Saint-Cosme was wat geuriger, fractie complexer misschien, iets meer energie nog. En de voorkeur: wel, we zijn er niet uitgekomen, niemand had echt een voorkeur en we besloten dan maar dat ze evenwaardig waren in een wat andere stijl.

Wat ik hier even wil opmerken is dat je niet altijd mag verwachten dat een wat hoger gelegen wijngaard een wat frissere, lichtere wijn geeft. Veel hangt af van het aantal uren zon per dag die de wijngaard krijgt. Bij Bosquets is dat heel duidelijk als je de 2 cru's naast mekaar proeft. De "Le Lieu dit..." ("Bosquets") ligt onder aan de helling en La Colline (Jasio) ligt een stuk hoger en toch geeft La Colline de vollere, krachtigere wijn, terwijl Lieu dit een eerder verfijnde, finesse rijke wijn geeft (mijn favoriet of wat dacht je). En dat komt doordat deze laatste een flink stuk van de dag meer schaduw heeft vanwege de vlakbij gelegen Dentelles de Montmirail. Lieu dit wordt dan ook later geoogst.
De wijngaarden meer in de vlakte, verder van het dorp hebben die invloed minder en dus meer zon, wat dan het meer zondoorstoofde type wijnen geeft, genre Santa Duc, Pesquiér, en vele anderen.
Gigondas vind ik een erg interessante AOC, mede nog vanwege de enorme bodemverschillen. Soms zie je zelfs midden in een wijngaard bijna op een lijn ineens een andere kleur van grond opduiken. Fascinerend!

(07-11-2017 01:43 PM)Olivier schreef:  

(07-11-2017 12:17 PM)wvd schreef:  

(07-11-2017 06:23 AM)gertjeuh schreef:  

(06-11-2017 06:49 PM)wvd schreef:  Het moet niet altijd Bourgogne of Piëmonte zijn tenslotte.

Ketter!


Cosme wegens vermoedelijk persoonlijke voorkeur van stijl?

Eigenlijk een beetje een sisser. Vlak na openen had de Saint-Cosme een erg Bourgogndisch aandoend boeket, maar later kwamen de kruiden meer door. Ik heb Bouïssière altijd één van de mooiere Gigondas gevonden (nog), maar het is ook zowat de hoogst gelegen wijngaard, dus ik dacht dat zal wel iets lichter zijn. Maar het omgekeerde was waar: iets diepere kleur, tikje vetter in de mond, rijper ook. De Saint-Cosme was wat geuriger, fractie complexer misschien, iets meer energie nog. En de voorkeur: wel, we zijn er niet uitgekomen, niemand had echt een voorkeur en we besloten dan maar dat ze evenwaardig waren in een wat andere stijl.

Wat ik hier even wil opmerken is dat je niet altijd mag verwachten dat een wat hoger gelegen wijngaard een wat frissere, lichtere wijn geeft. Veel hangt af van het aantal uren zon per dag die de wijngaard krijgt. Bij Bosquets is dat heel duidelijk als je de 2 cru's naast mekaar proeft. De "Le Lieu dit..." ("Bosquets") ligt onder aan de helling en La Colline (Jasio) ligt een stuk hoger en toch geeft La Colline de vollere, krachtigere wijn, terwijl Lieu dit een eerder verfijnde, finesse rijke wijn geeft (mijn favoriet of wat dacht je). En dat komt doordat deze laatste een flink stuk van de dag meer schaduw heeft vanwege de vlakbij gelegen Dentelles de Montmirail. Lieu dit wordt dan ook later geoogst.
De wijngaarden meer in de vlakte, verder van het dorp hebben die invloed minder en dus meer zon, wat dan het meer zondoorstoofde type wijnen geeft, genre Santa Duc, Pesquiér, en vele anderen.
Gigondas vind ik een erg interessante AOC, mede nog vanwege de enorme bodemverschillen. Soms zie je zelfs midden in een wijngaard bijna op een lijn ineens een andere kleur van grond opduiken. Fascinerend!

Zijn de wijngaarden van gigondas niet noordgeorienteerd? Voor zo'n ligging vind ik dat nog altijd vrij zwoele wijnen...

(07-11-2017 07:13 PM)gertjeuh schreef:  Allemaal interessant Wvd.
Bedankt hiervoor.

Af en toe eens een goede zuidelijke Rhone het mag!

(08-11-2017 03:18 PM)wvd schreef:  

(07-11-2017 07:13 PM)gertjeuh schreef:  Allemaal interessant Wvd.
Bedankt hiervoor.

Af en toe eens een goede zuidelijke Rhone het mag!

Vandaag op de site wat recente nota's van Jeb Dunnuck toegevoegd, zonder scores. En ik ga alle scores stilaan eens weghalen, ik heb het daar nu wel helemaal mee gehad.
Als dat maar goed afloopt bij de puntenpakkers...

(08-11-2017 07:47 PM)don quichotte schreef:  1-Philippe Foreau, Vouvray Sec Clos Naudin 2009
Vandaag in het glas

2-François Chidaine, Vouvray Les Argiles 2011
Gedronken op 1.11.17

Hier is er wel een duidelijk verschil.

(08-11-2017 09:34 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(08-11-2017 07:47 PM)don quichotte schreef:  1-Philippe Foreau, Vouvray Sec Clos Naudin 2009
Vandaag in het glas

2-François Chidaine, Vouvray Les Argiles 2011
Gedronken op 1.11.17

Hier is er wel een duidelijk verschil.

Ik ga voor Chidaine. Heb de Argilles 2011 ook al enige malen gedronken en vond dit uitstekend.
Foreau is ook goed maar volgens mij beter in moelleux.

(08-11-2017 08:41 PM)gertjeuh schreef:  

(08-11-2017 03:18 PM)wvd schreef:  

(07-11-2017 07:13 PM)gertjeuh schreef:  Allemaal interessant Wvd.
Bedankt hiervoor.

Af en toe eens een goede zuidelijke Rhone het mag!

Vandaag op de site wat recente nota's van Jeb Dunnuck toegevoegd, zonder scores. En ik ga alle scores stilaan eens weghalen, ik heb het daar nu wel helemaal mee gehad.
Als dat maar goed afloopt bij de puntenpakkers...

Die punten...
Begeleidend , misleidend ?

Een keer zo een keer anders.

Citaat:Gigondas "Classique": Jeb: (91-93/100) Joe: (89-91/100)
Gigondas "Le Lieu dit...": Jeb: (96-98/100) Joe: (86-88/100)
Gigondas "La Colline": Jeb: (96-100/100) Joe: (82-84/100)
Gigondas "Le Plateau": Jeb: (94-97/100) Joe: (87-89/100)

(09-11-2017 12:47 PM)Olivier schreef:  

Citaat:Gigondas "Classique": Jeb: (91-93/100) Joe: (89-91/100)
Gigondas "Le Lieu dit...": Jeb: (96-98/100) Joe: (86-88/100)
Gigondas "La Colline": Jeb: (96-100/100) Joe: (82-84/100)
Gigondas "Le Plateau": Jeb: (94-97/100) Joe: (87-89/100)

dit is inderdaad wel héél frappant... Ziet er naar uit dat Joe gewoon niet graag grenache drinkt
Tja, scores. Er is hier al veel over geschreven, maar hetgeen je hier nu aantoont, zie je overal. Neem nu Cellartracker, om nog maar niet te spreken over Vivino. Van één en dezelfde wijn, zelfde jaartal, lees je daar meningen zoals "op dronk, nu drinken" en "véél te jong, nog zeker 5 jaar wachten!". Om maar een voorbeeld te geven.

Dat toont aan dat wijnappreciatie nog altijd voornamelijk via de lijnen van persoonlijke voorkeuren gebeurt. En mijns inziens dan ook niet te vatten is in scores. Tenzij je goed weet wat het profiel is van de beoordelaar en de score dus kan plaatsen. Maar vaak is dat niet het geval...

Jamie Goode heeft onlangs nog een redelijk pretentieus artikel geschreven dat de meningen van professionele wijnrecensenten meer waard zijn dan die van anderen. Natuurlijk speelt ervaring en kennis een rol. Maar als je ziet hoe ook de scores van de professionals uiteen lopen, moet je de cijfertjes toch met een serieuze korrel zout nemen.

(26-11-2017 01:18 AM)don quichotte schreef:  Werd dit een technische knock-out?
Chianti Classico DOCG Tenuta Fontodi 2014
Castello Di Querceto, Chianti Classico Riserva 2014

(26-11-2017 07:44 PM)rik schreef:  De querceto van 2013 heeft me gisteren toch gesmaakt bij de pasta bolognaise

(26-11-2017 07:48 PM)Benz schreef:  

(26-11-2017 07:44 PM)rik schreef:  De querceto van 2013 heeft me gisteren toch gesmaakt bij de pasta bolognaise

Zal wel zijn topdomein!

(26-11-2017 09:33 PM)don quichotte schreef:  

(26-11-2017 07:48 PM)Benz schreef:  

(26-11-2017 07:44 PM)rik schreef:  De querceto van 2013 heeft me gisteren toch gesmaakt bij de pasta bolognaise

Zal wel zijn topdomein!

Rik & Benz ,

Als ik hierboven schreef "Werd dit een technische knock-out?" dan had ik daar een reden voor.
De Fontodi was gedoemd om als verliezer uit dit duel te komen.
Wat wil je, een gevecht van een zwaargewicht tegen een lichtgewicht?
Fontodi, een wijn zonder ruggengraat in vergelijking met de Castello.
Ik dronk beide wijnen op dezelfde temperatuur nadat ik beide flessen uit te kelder had gehaald en een paar uren had laten chambreren.
Daarna beide wijnen in een glas.
Alleen de geur van de Querceto overklaste de Fontodi zowel in rijkdom en kracht.( De Querceto moest ik niet walsen)
Na deze en eerste ronde was het al een technische knock-out voor de Fontodi.
De rest van het verhaal behoeft geen verder betoog. De Querceto was voor mij duidelijk de winnaar.
Toch een paar bedenkingen:
De tannines van de Querceto waren toch wat te sterk.
De aciditeit van de Fontodi te hoog ten opzichte van de bestanddelen om een lange bewaartijd te garanderen versus de Querceto.

Ik weet het niet, maar misschien is de selectie en het fatsoenlijk werk in de wijngaard bij Querceto anders dan bij Fontodi.

En nu de prijskaartjes:

Fontodi:19,22€
Querceto:11.99€

N.B.
Per gelegenheid ga ik de Fontodi 2007 eens naast de Querceto 2008 drinken.

(29-11-2017 09:40 AM)Dave schreef:  

(26-11-2017 09:33 PM)don quichotte schreef:  

(26-11-2017 07:48 PM)Benz schreef:  

(26-11-2017 07:44 PM)rik schreef:  De querceto van 2013 heeft me gisteren toch gesmaakt bij de pasta bolognaise

Zal wel zijn topdomein!

Rik & Benz ,

Als ik hierboven schreef "Werd dit een technische knock-out?" dan had ik daar een reden voor.
De Fontodi was gedoemd om als verliezer uit dit duel te komen.
Wat wil je, een gevecht van een zwaargewicht tegen een lichtgewicht?
Fontodi, een wijn zonder ruggengraat in vergelijking met de Castello.
Ik dronk beide wijnen op dezelfde temperatuur nadat ik beide flessen uit te kelder had gehaald en een paar uren had laten chambreren.
Daarna beide wijnen in een glas.
Alleen de geur van de Querceto overklaste de Fontodi zowel in rijkdom en kracht.( De Querceto moest ik niet walsen)
Na deze en eerste ronde was het al een technische knock-out voor de Fontodi.
De rest van het verhaal behoeft geen verder betoog. De Querceto was voor mij duidelijk de winnaar.
Toch een paar bedenkingen:
De tannines van de Querceto waren toch wat te sterk.
De aciditeit van de Fontodi te hoog ten opzichte van de bestanddelen om een lange bewaartijd te garanderen versus de Querceto.

Ik weet het niet, maar misschien is de selectie en het fatsoenlijk werk in de wijngaard bij Querceto anders dan bij Fontodi.

En nu de prijskaartjes:

Fontodi:19,22€
Querceto:11.99€

N.B.
Per gelegenheid ga ik de Fontodi 2007 eens naast de Querceto 2008 drinken.

Daar verschiet ik nu toch wel van, Don !

Don't get me wrong, ik ben ook fan van Querceto en aan die prijzen is het zeker en vast topspul, maar bij alles wat ik van Fontodi heb gedronken werd ik echt omver geblazen door de klasse en de complexiteit, dus stond in mijn beleving toch nog een trapje hoger.

Maar ik moet wel zeggen dat ik ze nog nooit naast elkaar heb gedronken en dat ik de 2014 van Fontodi ook nog niet heb gedronken (was een moeilijker jaar naar 't schijnt).

Zo zie je maar dat wijn je altijd maar blijft verrassen.

(29-11-2017 12:42 PM)don quichotte schreef:  

(29-11-2017 09:40 AM)Dave schreef:  

(26-11-2017 09:33 PM)don quichotte schreef:  

(26-11-2017 07:48 PM)Benz schreef:  

(26-11-2017 07:44 PM)rik schreef:  De querceto van 2013 heeft me gisteren toch gesmaakt bij de pasta bolognaise

Zal wel zijn topdomein!

Rik & Benz ,

Als ik hierboven schreef "Werd dit een technische knock-out?" dan had ik daar een reden voor.
De Fontodi was gedoemd om als verliezer uit dit duel te komen.
Wat wil je, een gevecht van een zwaargewicht tegen een lichtgewicht?
Fontodi, een wijn zonder ruggengraat in vergelijking met de Castello.
Ik dronk beide wijnen op dezelfde temperatuur nadat ik beide flessen uit te kelder had gehaald en een paar uren had laten chambreren.
Daarna beide wijnen in een glas.
Alleen de geur van de Querceto overklaste de Fontodi zowel in rijkdom en kracht.( De Querceto moest ik niet walsen)
Na deze en eerste ronde was het al een technische knock-out voor de Fontodi.
De rest van het verhaal behoeft geen verder betoog. De Querceto was voor mij duidelijk de winnaar.
Toch een paar bedenkingen:
De tannines van de Querceto waren toch wat te sterk.
De aciditeit van de Fontodi te hoog ten opzichte van de bestanddelen om een lange bewaartijd te garanderen versus de Querceto.

Ik weet het niet, maar misschien is de selectie en het fatsoenlijk werk in de wijngaard bij Querceto anders dan bij Fontodi.

En nu de prijskaartjes:

Fontodi:19,22€
Querceto:11.99€

N.B.
Per gelegenheid ga ik de Fontodi 2007 eens naast de Querceto 2008 drinken.

Daar verschiet ik nu toch wel van, Don !

Don't get me wrong, ik ben ook fan van Querceto en aan die prijzen is het zeker en vast topspul, maar bij alles wat ik van Fontodi heb gedronken werd ik echt omver geblazen door de klasse en de complexiteit, dus stond in mijn beleving toch nog een trapje hoger.

Maar ik moet wel zeggen dat ik ze nog nooit naast elkaar heb gedronken en dat ik de 2014 van Fontodi ook nog niet heb gedronken (was een moeilijker jaar naar 't schijnt).

Zo zie je maar dat wijn je altijd maar blijft verrassen.

Dave,

Per gelegenheid drinken we te samen beide wijnen van 2014 eens blindelings naast elkaar.

Zie ook mijn bericht : #3 van 10-09-2011, 09:17 PM.
http://www.vinejo.freebb.be/thread-1342-post-16420.html?highlight=querceto#pid16420.
Een vergelijking met een Barolo.

(02-12-2017 06:55 PM)Fre schreef:   Haut Peychez - la sélection du chateau uit Fronsac tegen Aiguilhe Querre uit Castillion. Beiden uit het jaar 2010

Wie wint de strijd? Assemblage is ongeveer dezelfde meerderheid Merlot (75-80%) aangevuld met Cabernet Franc

(02-12-2017 07:11 PM)vinejo schreef:  

(02-12-2017 06:55 PM)Fre schreef:   Haut Peychez - la sélection du chateau uit Fronsac tegen Aiguilhe Querre uit Castillion. Beiden uit het jaar 2010

Wie wint de strijd? Assemblage is ongeveer dezelfde meerderheid Merlot (75-80%) aangevuld met Cabernet Franc

Normaal zou ik zeker op de Querre gokken.
Maar ik weet dat je met die eerste een beetje een band hebt, dus ik twijfel... ;-)

(03-12-2017 06:43 PM)Hugel schreef:  Baron de boutisse 2010 saint emilion grand cru
Vs.
Haut Mazeris 2010 canon fronsac.

Een gelijk opgaand duel. Maar de eerste meer geevolueerd. Ik zou zeggen op zn top. De 2e kan nog een aantal jaren mee, zal zeker binnen aantal jaren de betere zijn.
Een leuke oefening. Canon fronsac en saint emilion zeer vergelijkbaar in stijl. Maar ik vermoed wel een voordeel in pq voor de canon fronsac.
Opmerkelijk: Haut mazeris 15.5% alcohol maar niks van te merken! Heel mooi geintegreerd. De meesterhand van Thunevin?
In ieder geval een wijn met nog veel potentieel.
Van allebei de wijnen genoten.

(03-12-2017 08:05 PM)don quichotte schreef:  

(03-12-2017 06:43 PM)Hugel schreef:  Baron de boutisse 2010 saint emilion grand cru
Vs.
Haut Mazeris 2010 canon fronsac.

Een gelijk opgaand duel. Maar de eerste meer geevolueerd. Ik zou zeggen op zn top. De 2e kan nog een aantal jaren mee, zal zeker binnen aantal jaren de betere zijn.
Een leuke oefening. Canon fronsac en saint emilion zeer vergelijkbaar in stijl. Maar ik vermoed wel een voordeel in pq voor de canon fronsac.
Opmerkelijk: Haut mazeris 15.5% alcohol maar niks van te merken! Heel mooi geintegreerd. De meesterhand van Thunevin?
In ieder geval een wijn met nog veel potentieel.
Van allebei de wijnen genoten.

Beide wijnen kan ik zeer appreciëren maar ik had wel mijn pijlen gemikt op de Haut Mazeris.

Waarom?
Dat zie je aan mijn bijlage hieronder.
En het potentieel kan ik er zeker nog van volgen.

(03-12-2017 08:58 PM)Hugel schreef:  

(03-12-2017 08:05 PM)don quichotte schreef:  

(03-12-2017 06:43 PM)Hugel schreef:  Baron de boutisse 2010 saint emilion grand cru
Vs.
Haut Mazeris 2010 canon fronsac.

Een gelijk opgaand duel. Maar de eerste meer geevolueerd. Ik zou zeggen op zn top. De 2e kan nog een aantal jaren mee, zal zeker binnen aantal jaren de betere zijn.
Een leuke oefening. Canon fronsac en saint emilion zeer vergelijkbaar in stijl. Maar ik vermoed wel een voordeel in pq voor de canon fronsac.
Opmerkelijk: Haut mazeris 15.5% alcohol maar niks van te merken! Heel mooi geintegreerd. De meesterhand van Thunevin?
In ieder geval een wijn met nog veel potentieel.
Van allebei de wijnen genoten.

Beide wijnen kan ik zeer appreciëren maar ik had wel mijn pijlen gemikt op de Haut Mazeris.

Waarom?
Dat zie je aan mijn bijlage hieronder.
En het potentieel kan ik er zeker nog van volgen.

Ook nog wat voorraad om de evolutie op te volgen...

(07-01-2018 11:14 AM)troisetoiles schreef:  Gisteren bij vrienden een chateau de la Tour Bessan 2011 (Margaux) versus een chateau Lalande Borie 2011 (St-Julien). Welke wijn won de tweestrijd?

(07-01-2018 01:11 PM)Benz schreef:  

(07-01-2018 11:14 AM)troisetoiles schreef:  Gisteren bij vrienden een chateau de la Tour Bessan 2011 (Margaux) versus een chateau Lalande Borie 2011 (St-Julien). Welke wijn won de tweestrijd?

Bijna zeker Lalande Borie, hele mooie wijn is dat steeds!

(07-01-2018 03:43 PM)vinejo schreef:  

(07-01-2018 01:11 PM)Benz schreef:  

(07-01-2018 11:14 AM)troisetoiles schreef:  Gisteren bij vrienden een chateau de la Tour Bessan 2011 (Margaux) versus een chateau Lalande Borie 2011 (St-Julien). Welke wijn won de tweestrijd?

Bijna zeker Lalande Borie, hele mooie wijn is dat steeds!

Ik zou willen origineel zijn maar denk inderdaad ook dat de Lalande het pleit redelijk ruim zal winnen. De Bessan ooit eens in de les geschonken, leek toch wat gewoontjes toen.

(22-02-2018 03:21 PM)wvd schreef:  We zaten met 5 aan tafel en na de maaltijd werd, zoals steeds, gevraagd welke de voorkeur wegdroeg. Dat bleek heel moeilijk, heel verscheiden wijnen, Rampolla wat lichter, maar genuanceerder, donkerder qua stijl. De Fontodi was "warmer" (2009..?), molliger maar (voorlopig?) wat minder intrigerend. Niemand kon echt een voorkeur geven en dat is flauw dus heb ik maar voor Rampolla gekozen. Alhoewel...

(22-02-2018 10:41 PM)Fre schreef:  Bourgondische finesse of het sappige uit de Rhône...

(22-02-2018 10:41 PM)Fre schreef:  Bourgondische finesse of het sappige uit de Rhône...

(22-02-2018 10:59 PM)vinejo schreef:  

(22-02-2018 10:41 PM)Fre schreef:  Bourgondische finesse of het sappige uit de Rhône...

Ik denk dat je van de Rhone meer zal genieten, vermoed dat de Bourgogne wat te belegen zal zijn (ondanks de topwijnbouwer)

(23-02-2018 12:01 AM)Fre schreef:  De Lafarge is idd wat te belegen. 2002 had in dat opzet net dat tikkeltje meer. Het sap van een Rhône 2015 daarentegen... De verleiding ontstond bij het lezen van de LARVF met een uitgebreide tasting van 114 Crozes en St Josephs 2015. Raad eens wie daar won...

(23-02-2018 08:52 AM)Fre schreef:  Bijna. Graillot staat er wel tussen. Geen Gripa te zien in de lijst.

(23-02-2018 09:25 AM)TheWineVet schreef:  En sinds wanneer heeft Chave een 'le clos'? Is dat niet die van Chapoutier?

(24-02-2018 04:52 PM)wvd schreef:  

(23-02-2018 09:25 AM)TheWineVet schreef:  En sinds wanneer heeft Chave een 'le clos'? Is dat niet die van Chapoutier?

J.L. Chave heeft wel percelen in diverse lieu-dit's, o.a. een "Clos", maar bij mijn weten worden die (nog?) niet afzonderlijk gebotteld. Zelfde verhaal bij Saint-Cosme. Leuk om daar deze wijnen uit vat te proeven (de herkomst staat er in krijt op het vat) van dezelfde AOC, zelfde druif (uiteraard), maar toch o zo divers. Maar uiteindelijk wordt het ook hier steeds een blend.

---

(24-02-2018 04:52 PM)wvd schreef:  Nieuw duo:

(24-02-2018 05:03 PM)TheWineVet schreef:  

(24-02-2018 04:52 PM)wvd schreef:  

(23-02-2018 09:25 AM)TheWineVet schreef:  En sinds wanneer heeft Chave een 'le clos'? Is dat niet die van Chapoutier?

J.L. Chave heeft wel percelen in diverse lieu-dit's, o.a. een "Clos", maar bij mijn weten worden die (nog?) niet afzonderlijk gebotteld. Zelfde verhaal bij Saint-Cosme. Leuk om daar deze wijnen uit vat te proeven (de herkomst staat er in krijt op het vat) van dezelfde AOC, zelfde druif (uiteraard), maar toch o zo divers. Maar uiteindelijk wordt het ook hier steeds een blend.

---

Wat ik dacht. Fré?

(24-02-2018 05:18 PM)vinejo schreef:  

(24-02-2018 04:52 PM)wvd schreef:  Nieuw duo:

Die La Lauzette ken ik, nogal rustieke wijn. Denk dat de Mauriane 2007 toegankelijker zal zijn en op zich lekkerder weg zal drinken, bij de Lauzette zal eerder een stukje rood vlees nodig zijn.

(25-02-2018 12:46 PM)wvd schreef:  En dan deze van een week of zo terug.

(25-02-2018 03:46 PM)Benz schreef:  

(25-02-2018 12:46 PM)wvd schreef:  En dan deze van een week of zo terug.

Hier zal de Collemattoni het wel halen, scoort enorm goed in 2012.

(24-02-2018 08:11 PM)Fre schreef:  Le Domaine Chave assemble généralement toutes ses parcelles de SJ en un seul vin. Or, en 2015, JL Chave a décidé de séparer les raisins issus de son Clos situé sur un cône de déjection. C'est une avant-première. Cette cuvée est d'une élégance rare, gracieuse avec une bouche tout en finesse e t dotée de tannins d'une parfait amabilité.

(26-02-2018 01:12 PM)TheWineVet schreef:  ! Ik had hier idd al eens iets over gelezen vorig jaar. Waar te koop?

(01-03-2018 10:33 PM)Vince schreef:  Grand Mayne, want ze zijn daar goe bezig

(02-03-2018 11:17 AM)don quichotte schreef:  ’t Was een moeilijk geval. Beide wijnen zeer mooi maar ieder met hun eigen persoonlijkheid.
Ik verkoos toch de Grand-Mayne boven de Clos Des Jacobins
De Grand-Mayne gekenmerkt door zachtheid in neus en mond. Eén en al finesse; een vrouwelijke wijn en zeer toegankelijk.
De Clos Des Jacobins : het mannelijk exemplaar van de twee met meer originaliteit en mix in zijn aroma’s.
Een wijn met meer spankracht; donkerder van kleur, grotere diversiteit aan bestanddelen en een hogere lading aan zuren en tannines.
Een wijn met meer bewaarpotentieel dan de Grand-Mayne
Ik denk dan ook dat de Jacobins binnen een aantal jaren de Grand-Mayne gaat overtreffen
We zullen later het vergelijk nog even herdoen.

(07-05-2018 04:26 PM)fleer schreef:  LePlan GT-V 2014 (nu rond de 14€) en de dag ervoor een Planeta la Segreta bianco 2011 (nu rond de 10€)
Ik ben helemaal niet voor Planeta, ik heb ooit eens heel de reeks rood geproefd zodat ik die kon afschrijven ... op één of andere manier is er toch een bianco in mijn kelder beland.
Planeta is molliger, heeft meer mineraal en minder zuurtjes t.o.v. LePlan Qua fruitigheid en neus zijn ze ongeveer gelijk.
Dus de Planeta la Segreta bianco met voorsprong de beste.

Grtz

(28-05-2018 11:23 AM)33S schreef:  Gisteren genoten van 2 witte wijnen uit het warme jaar 2011:

1. Greco di Tufo 'Pietra Rosa' 2011 - Di Prisco
2. Soave 'Monte Carbonare' 2011 - Suavia (ik ben mijn stock aan het opdrinken )

Welke wint?

(28-05-2018 02:11 PM)Olivier schreef:  

(28-05-2018 11:23 AM)33S schreef:  Gisteren genoten van 2 witte wijnen uit het warme jaar 2011:

1. Greco di Tufo 'Pietra Rosa' 2011 - Di Prisco
2. Soave 'Monte Carbonare' 2011 - Suavia (ik ben mijn stock aan het opdrinken )

Welke wint?

zou de greco al wat op zijn terugweg zijn? Ik ga voor de Monte Carbonare.

(29-05-2018 10:08 AM)33S schreef:  Suavia was heel goed en beter dan de 2 2010 die ik recentelijk dronk.

Maar de Greco was exceptioneel. Gouden kleur, nog relatief bescheiden neus, maar in de mond heel complex en lang met levendige zuren. Citrus, mineralen en honing.

(29-05-2018 10:08 AM)33S schreef:  Suavia was heel goed en beter dan de 2 2010 die ik recentelijk dronk.

Maar de Greco was exceptioneel. Gouden kleur, nog relatief bescheiden neus, maar in de mond heel complex en lang met levendige zuren. Citrus, mineralen en honing.

(29-05-2018 12:29 PM)Olivier schreef:  

(29-05-2018 10:08 AM)33S schreef:  Suavia was heel goed en beter dan de 2 2010 die ik recentelijk dronk.

Maar de Greco was exceptioneel. Gouden kleur, nog relatief bescheiden neus, maar in de mond heel complex en lang met levendige zuren. Citrus, mineralen en honing.

straf! ik wist dat fiano goed kon ouderen, maar dat dat minder het geval was bij greco. Fout dus

(03-07-2018 06:19 PM)don quichotte schreef:  Nog eens twee wijnen naast elkaar: Châteauneuf-du-Pape.
l`Esprit de Château Fortia 2006
Domaine Berthet-Capeau - Elixir des Papes 2011

And the winner is?

(03-07-2018 07:57 PM)vinejo schreef:  

(03-07-2018 06:19 PM)don quichotte schreef:  Nog eens twee wijnen naast elkaar: Châteauneuf-du-Pape.
l`Esprit de Château Fortia 2006
Domaine Berthet-Capeau - Elixir des Papes 2011

And the winner is?

Geeneen van de twee!
Of indien koel genoeg gedronken de tweede.

(07-07-2018 11:49 PM)don quichotte schreef:  In duel op het veld:
La Closerie de Camensac 2010
Chateau Chemin Royal 2009 Moulis en Medoc

Wie gaat er door naar de volgende finale?
En deze keer zonder verlengingen en strafschoppen.

(08-07-2018 11:42 AM)don quichotte schreef:  Niet zo erg als Duitsland-Brazilië in 2014 met zijn 7-1 is de Moulis en Medoc veruit de betere en moet de Closerie het onderspit delven.
Deze Chemin Royal 2009 haalt hier voor mij een zeer hoge score.
Een wijn die ik gemakkelijk naast een Château Chasse-Spleen van hetzelfde jaar durf zetten. Zeer zachte wijn maar met voldoende ruggengraat en toegankelijk.
De Closerie, brut en onevenwichtig en een agressieve en scherpe afdronk waar veroudering weinig of geen soelaas zal brengen.
Het kan verkeren ; een onverwachte score zoals veel nu in het WK.

(08-07-2018 04:23 PM)Hugel schreef:  Haha, boeiend.
Had van closerie 2010 2j terug nochtans goede indruk. 2011 is minder maar toch niet slecht voor zn geld en gaat hier regelmatig open (wel maar 7.6 euro betaald).
Chemin royal is toch 2e wijn van fonreaud? Niet zo'n hoog aangeschreven chateau maar 2009 bleek daar wel heel geslaagd. 1e wijn is nog maar net in zn drinking window.

(21-09-2018 06:06 PM)don quichotte schreef:  Nog eens twee witte wijnen die ik de laatste dagen in het glas had.
Welke had mijn voorkeur?
Cinque Terre 2012 Terrenzuola
of
Chateau De Tracy 2013 Pouilly Fumé

(21-09-2018 06:26 PM)vinejo schreef:  

(21-09-2018 06:06 PM)don quichotte schreef:  Nog eens twee witte wijnen die ik de laatste dagen in het glas had.
Welke had mijn voorkeur?
Cinque Terre 2012 Terrenzuola
of
Chateau De Tracy 2013 Pouilly Fumé

Die Tracy is veel te klassiek, dus ik peis den Italioan!

(21-09-2018 09:18 PM)Olivier schreef:  

(21-09-2018 06:26 PM)vinejo schreef:  

(21-09-2018 06:06 PM)don quichotte schreef:  Nog eens twee witte wijnen die ik de laatste dagen in het glas had.
Welke had mijn voorkeur?
Cinque Terre 2012 Terrenzuola
of
Chateau De Tracy 2013 Pouilly Fumé

Die Tracy is veel te klassiek, dus ik peis den Italioan!

Ik denk het ook. Een zilte, minerale kustitaliaan, boven een kattenpis franskiljon

(21-09-2018 10:54 PM)Bert schreef:  Den Don is blijkbaar bezweken na het drinken van diene franse kattepis...

Citaat:Ik dronk met veel plezier en goesting al verscheidene jaren van diene franse kattepis en ik vind dit dus ..euh.. blijkbaar geen kattepis.

(27-09-2018 11:44 PM)don quichotte schreef:  Ik zag dat ik mijn voorkeur nog niet publiceerde.

Het verdict was eenvoudig: de Cinque Terre haalde het gemakkelijk van de Pouilly Fumé van Chateau De Tracy.
Cinque Terre een hemelse wijn, een streling in de neus, op de tong en in de keel.
Is het resultaat van 3 soorten druiven: Bosco, Albarola, Vermentino
In het glas prachtige intense heldere strogele kleur met reflecties van goud en groen. Dikke tranen aan de kant van het glas van het inschenken.
Walsen is niet nodig. Je hebt de neus amper in het glas of deze wijn spreidt onmiddellijk zijn rijkdom uit aan geuren; witte rozen, blauwe korenbloem, brem en hints van sinaasappel. Deze wijn heeft iets exotisch in zijn aroma's en een gedistingeerde fraîcheur met iets mineraal.
In de mond zet deze gewaarwording zich verder, citrusvruchten , peer, mineraal en voldoende droog.
Lange afdronk is de kroon op het werk.
Score: 92…93
Wat valt tegen? Ik kocht eerst een aantal jaargangen bij Callmewine en één jaargang bij een lokale handelaar. Spijtig genoeg heeft Callmewine zijn bestellingen voor België gestopt en de lokale handelaar heeft deze wijn niet meer in zijn assortiment.
De productie van deze wijn is zeer beperkt: +/- 5000 flessen.

De Château De Tracy 2013 had iets ruw bitter in zijn smaak en afdronk. Een kenmerk van deze 2013?
De 2009 had dit niet en de 2015 heeft dit ook niet.

(28-09-2018 09:45 PM)Innesto schreef:  

(27-09-2018 11:44 PM)don quichotte schreef:  Ik zag dat ik mijn voorkeur nog niet publiceerde.

Het verdict was eenvoudig: de Cinque Terre haalde het gemakkelijk van de Pouilly Fumé van Chateau De Tracy.
Cinque Terre een hemelse wijn, een streling in de neus, op de tong en in de keel.
Is het resultaat van 3 soorten druiven: Bosco, Albarola, Vermentino
In het glas prachtige intense heldere strogele kleur met reflecties van goud en groen. Dikke tranen aan de kant van het glas van het inschenken.
Walsen is niet nodig. Je hebt de neus amper in het glas of deze wijn spreidt onmiddellijk zijn rijkdom uit aan geuren; witte rozen, blauwe korenbloem, brem en hints van sinaasappel. Deze wijn heeft iets exotisch in zijn aroma's en een gedistingeerde fraîcheur met iets mineraal.
In de mond zet deze gewaarwording zich verder, citrusvruchten , peer, mineraal en voldoende droog.
Lange afdronk is de kroon op het werk.
Score: 92…93
Wat valt tegen? Ik kocht eerst een aantal jaargangen bij Callmewine en één jaargang bij een lokale handelaar. Spijtig genoeg heeft Callmewine zijn bestellingen voor België gestopt en de lokale handelaar heeft deze wijn niet meer in zijn assortiment.
De productie van deze wijn is zeer beperkt: +/- 5000 flessen.

De Château De Tracy 2013 had iets ruw bitter in zijn smaak en afdronk. Een kenmerk van deze 2013?
De 2009 had dit niet en de 2015 heeft dit ook niet.

Don, ik geloof dat deze wijnen nu in België verdeeld worden door The Vine in Zottegem.

(23-10-2018 04:25 PM)wvd schreef:  De herfst is er en dus nog eens naar de kelder voor een Bordeaux update.
Deze 2 in de karaf, want veel zaksel, vooral de Mauriane. 23e en voorlaatste fles Fleur Cardinale 2003, een wijn die voor de aankoopprijs (€9,80) al veel genot schonk, maar de laatste flessen vielen wat tegen. Ernaast een La Mauriane uit het "harde" 2006. Mijn oudste jaar van deze wijn en op een verticale van 2006 t/m 2012 enige tijd terug toen niet de meest overtuigende.

(23-10-2018 05:47 PM)vinejo schreef:  

(23-10-2018 04:25 PM)wvd schreef:  De herfst is er en dus nog eens naar de kelder voor een Bordeaux update.
Deze 2 in de karaf, want veel zaksel, vooral de Mauriane. 23e en voorlaatste fles Fleur Cardinale 2003, een wijn die voor de aankoopprijs (€9,80) al veel genot schonk, maar de laatste flessen vielen wat tegen. Ernaast een La Mauriane uit het "harde" 2006. Mijn oudste jaar van deze wijn en op een verticale van 2006 t/m 2012 enige tijd terug toen niet de meest overtuigende.

In 2003 was Fleur Cardinale nog niet wat het nu is. Die Mauriane kan m wellicht wel aan.
Zullen wel geen wijnen zijn die uw Bordeauxmoeheid gaan counteren...

(24-10-2018 09:58 PM)don quichotte schreef:  Deze keer twee wijnen van eenzelfde domein voor het tribunaal.

Tariquet IGP Côtes de Gascogne Réserve blanc 2014
en
Tariquet IGP Côtes de Gascogne Premières Grives blanc 2015

’t Was een moeilijke keuze.

(24-10-2018 10:48 PM)vinejo schreef:  

(24-10-2018 09:58 PM)don quichotte schreef:  Deze keer twee wijnen van eenzelfde domein voor het tribunaal.

Tariquet IGP Côtes de Gascogne Réserve blanc 2014
en
Tariquet IGP Côtes de Gascogne Premières Grives blanc 2015

’t Was een moeilijke keuze.

Ik ga voor de Tariquet!

(24-10-2018 11:50 PM)don quichotte schreef:  

(24-10-2018 10:48 PM)vinejo schreef:  

(24-10-2018 09:58 PM)don quichotte schreef:  Deze keer twee wijnen van eenzelfde domein voor het tribunaal.

Tariquet IGP Côtes de Gascogne Réserve blanc 2014
en
Tariquet IGP Côtes de Gascogne Premières Grives blanc 2015

’t Was een moeilijke keuze.

Ik ga voor de Tariquet!

Dat is al zeer goed Jo om te beginnen.
En welke wint het duel volgens jou?
De Réserve blanc 2014 of de Premières Grives blanc 2015?

(02-11-2018 12:46 PM)Biff schreef:  Gisterenavond bij hertenkalffilet, spruitjes met spekjes, witlof en pomme duchesse.

Chateauneuf-du-Pape La Sousto 2013
grenache noir 80 %, syrah 10 %, mourvèdre 8 %,counoise 1 %, vaccarèse 1 %.
Lucien Gabriel Barrot is de eigenaar van dit domein.


Gigondas Domaine du Grand Montmirail Y. Chéron 2015
Vieille Vignes
65% grenache 25% syrah, 10% mouvèdre.

(02-11-2018 03:33 PM)vinejo schreef:  

(02-11-2018 12:46 PM)Biff schreef:  Gisterenavond bij hertenkalffilet, spruitjes met spekjes, witlof en pomme duchesse.

Chateauneuf-du-Pape La Sousto 2013
grenache noir 80 %, syrah 10 %, mourvèdre 8 %,counoise 1 %, vaccarèse 1 %.
Lucien Gabriel Barrot is de eigenaar van dit domein.


Gigondas Domaine du Grand Montmirail Y. Chéron 2015
Vieille Vignes
65% grenache 25% syrah, 10% mouvèdre.

Zeker de Gigondas!
Ha ja, 2% meer mourvedre..

(04-11-2018 08:27 PM)Hugel schreef:  Les grands marechaux 2010 Blaye cotes de Bordeaux
Vs.
Chateau du Taillan 2010 Haut Medoc

(03-11-2018 12:37 PM)wvd schreef:  Ik ken deze Ch'neuf niet, maar 2 jaar ouder + soepeler jaar maakt hem misschien meer "open for business".

(04-11-2018 08:27 PM)Hugel schreef:  Les grands marechaux 2010 Blaye cotes de Bordeaux
Vs.
Chateau du Taillan 2010 Haut Medoc

(04-11-2018 08:27 PM)Hugel schreef:  Les grands marechaux 2010 Blaye cotes de Bordeaux
Vs.
Chateau du Taillan 2010 Haut Medoc

(05-11-2018 10:49 PM)Hugel schreef:  

(04-11-2018 08:27 PM)Hugel schreef:  Les grands marechaux 2010 Blaye cotes de Bordeaux
Vs.
Chateau du Taillan 2010 Haut Medoc

Het verdict viel positief uit voor les grands maréchaux, met miniem verschil. Taillan wat saaier, serieuzer, mss wel meer evenwicht. Gm nog een jong veulen, donker, met nog potentieel denk ik. Nu mss nog iets boerser, benieuwd naar de evolutie van een volgende fles over een jaar of 2.

(05-11-2018 11:39 PM)vinejo schreef:  Dat saaie heb ik de laatste tijd jammer genoeg ook geregeld bij het drinken van middle class Bordeaux...

(06-11-2018 01:42 PM)wvd schreef:  

(05-11-2018 11:39 PM)vinejo schreef:  Dat saaie heb ik de laatste tijd jammer genoeg ook geregeld bij het drinken van middle class Bordeaux...

Aiaiaiaiai... dit loopt fout af...

(06-11-2018 05:59 PM)vinejo schreef:  

(06-11-2018 01:42 PM)wvd schreef:  

(05-11-2018 11:39 PM)vinejo schreef:  Dat saaie heb ik de laatste tijd jammer genoeg ook geregeld bij het drinken van middle class Bordeaux...

Aiaiaiaiai... dit loopt fout af...

Ba nee, Barton 2002 en St Pierre 2003 gedronken vorige week en die hebben mijn liefde voor Bordeaux alleen maar versterkt- vérre van saaie wijnen...

(06-11-2018 06:05 PM)wvd schreef:  

(06-11-2018 05:59 PM)vinejo schreef:  

(06-11-2018 01:42 PM)wvd schreef:  

(05-11-2018 11:39 PM)vinejo schreef:  Dat saaie heb ik de laatste tijd jammer genoeg ook geregeld bij het drinken van middle class Bordeaux...

Aiaiaiaiai... dit loopt fout af...

Ba nee, Barton 2002 en St Pierre 2003 gedronken vorige week en die hebben mijn liefde voor Bordeaux alleen maar versterkt- vérre van saaie wijnen...

Loopt ook financieel fout af dan...

(06-11-2018 06:41 PM)vinejo schreef:  

(06-11-2018 06:05 PM)wvd schreef:  

(06-11-2018 05:59 PM)vinejo schreef:  

(06-11-2018 01:42 PM)wvd schreef:  

(05-11-2018 11:39 PM)vinejo schreef:  Dat saaie heb ik de laatste tijd jammer genoeg ook geregeld bij het drinken van middle class Bordeaux...

Aiaiaiaiai... dit loopt fout af...

Ba nee, Barton 2002 en St Pierre 2003 gedronken vorige week en die hebben mijn liefde voor Bordeaux alleen maar versterkt- vérre van saaie wijnen...

Loopt ook financieel fout af dan...

Nee hoor want nog “betaalbaar” gekocht..

(07-11-2018 01:43 PM)wvd schreef:  De laatste jaren hoort m.i. Saint-Pierre bij de top van BX en echt wel hoger niveau dan 2003 - 2004.

(07-11-2018 04:49 PM)vinejo schreef:  

(07-11-2018 01:43 PM)wvd schreef:  De laatste jaren hoort m.i. Saint-Pierre bij de top van BX en echt wel hoger niveau dan 2003 - 2004.

Dus jij hebt zowel de 2003 én 2004 al een aantal keren gedronken én vergeleken met de huidige wijnen van St Pierre, rekening houdend met de oudering en het andere oogstjaar?
Straf.
Of ga je voort op de boekskes?

(07-11-2018 07:49 PM)wvd schreef:  

(07-11-2018 04:49 PM)vinejo schreef:  

(07-11-2018 01:43 PM)wvd schreef:  De laatste jaren hoort m.i. Saint-Pierre bij de top van BX en echt wel hoger niveau dan 2003 - 2004.

Dus jij hebt zowel de 2003 én 2004 al een aantal keren gedronken én vergeleken met de huidige wijnen van St Pierre, rekening houdend met de oudering en het andere oogstjaar?
Straf.
Of ga je voort op de boekskes?

Ah, ik schrijf gewoon over hé, dat doen die schrijvelaars ook
Alle gekheid op een stokje, de 2003 enkele keren gedronken, was best goede wijn, toch verkocht want teveel Bx en vond 2004 beter. Ik proef elk jaar de recente jaargang op de UGCB proeverij (ga je 1 keer mee?) en dat al sinds 2002. Léoville-Poyferré is daar meestal 1 van mijn 4 à 5 favorieten, soms zelfs nr1, maar de laatste jaren vind ik Saint-Pierre zeker op niveau, 't is een kwestie van voorkeur.

Daarna proef ik ze nog zelden terug, maar wellicht hou ik enkele flessen 2016 achter voor mezelf. Die heb ik nog niet geproefd, wel gekocht....
Heel benieuwd dus, in februari zal ik het weten!

(07-11-2018 11:56 PM)vinejo schreef:  

(07-11-2018 07:49 PM)wvd schreef:  

(07-11-2018 04:49 PM)vinejo schreef:  

(07-11-2018 01:43 PM)wvd schreef:  De laatste jaren hoort m.i. Saint-Pierre bij de top van BX en echt wel hoger niveau dan 2003 - 2004.

Dus jij hebt zowel de 2003 én 2004 al een aantal keren gedronken én vergeleken met de huidige wijnen van St Pierre, rekening houdend met de oudering en het andere oogstjaar?
Straf.
Of ga je voort op de boekskes?

Ah, ik schrijf gewoon over hé, dat doen die schrijvelaars ook
Alle gekheid op een stokje, de 2003 enkele keren gedronken, was best goede wijn, toch verkocht want teveel Bx en vond 2004 beter. Ik proef elk jaar de recente jaargang op de UGCB proeverij (ga je 1 keer mee?) en dat al sinds 2002. Léoville-Poyferré is daar meestal 1 van mijn 4 à 5 favorieten, soms zelfs nr1, maar de laatste jaren vind ik Saint-Pierre zeker op niveau, 't is een kwestie van voorkeur.

Daarna proef ik ze nog zelden terug, maar wellicht hou ik enkele flessen 2016 achter voor mezelf. Die heb ik nog niet geproefd, wel gekocht....
Heel benieuwd dus, in februari zal ik het weten!

Ben al een paar keer mee geweest met Steven (van Tinto), is jammer genoeg altijd op een gewone weekdag, voor de werkende mens is dat niet evident

(08-11-2018 12:46 PM)vinejo schreef:  Mooie job heb jij toch he Werner

(28-05-2019 03:37 PM)Kupers schreef:  Kan je iets meer zeggen over Domaine des Croix? Ex-wijnmaker van Camille Giroud als ik me niet vergis?

(08-06-2019 01:49 PM)troisetoiles schreef:  Vanavond een good old Indische rijsttafel op het menu.

De volgende twee wijnen kruisen de degens:

Max Müller Volkach Silvaner trocken 2017 VS Paul Schumacher Leutesdorfer Gartenley Riesling 2017.

(Bezoek is niet dol op Gewürztraminer)

Zeg het maar!

(08-06-2019 01:49 PM)troisetoiles schreef:  Vanavond een good old Indische rijsttafel op het menu.

De volgende twee wijnen kruisen de degens:

Max Müller Volkach Silvaner trocken 2017 VS Paul Schumacher Leutesdorfer Gartenley Riesling 2017.

(Bezoek is niet dol op Gewürztraminer)

Zeg het maar!

(23-05-2020 08:29 PM)Biff schreef:  Alee hup, even wat voeding in dit draadje na bijna een jaar!
Chateau La Gurgue 2008 Margaux Cru Bourgeois versus Croix de Beaucaillou 2008 Saint Julien, 2e wijn Ducru Beaucaillou...

(23-05-2020 09:42 PM)vinejo schreef:  

(23-05-2020 08:29 PM)Biff schreef:  Alee hup, even wat voeding in dit draadje na bijna een jaar!
Chateau La Gurgue 2008 Margaux Cru Bourgeois versus Croix de Beaucaillou 2008 Saint Julien, 2e wijn Ducru Beaucaillou...

Ik ga voor de outsider, La Gurgue.

(23-05-2020 08:29 PM)Biff schreef:  Alee hup, even wat voeding in dit draadje na bijna een jaar!
Chateau La Gurgue 2008 Margaux Cru Bourgeois versus Croix de Beaucaillou 2008 Saint Julien, 2e wijn Ducru Beaucaillou...

(24-05-2020 12:36 PM)Biff schreef:  Eventjes enkele antwoorden afwachten hier

Cru Bourgeois Margaux vs 2e wijn van 2e GCC in een niet zo geweldig jaar....2008

(24-05-2020 02:00 PM)Vinoco schreef:  Dat zou ik niet durven zeggen. 2008 is een mooi klassiek jaar in Bordeaux en een echt kopers jaar gezien de, relatief gezien, keurige prijzen.
Pomerol 08 is zelfs groots.

Leuke posting! dank.

(24-05-2020 03:53 PM)wvd schreef:  

(24-05-2020 02:00 PM)Vinoco schreef:  Dat zou ik niet durven zeggen. 2008 is een mooi klassiek jaar in Bordeaux en een echt kopers jaar gezien de, relatief gezien, keurige prijzen.
Pomerol 08 is zelfs groots.

Leuke posting! dank.

Mee eens, niet het volume van 2009, maar mooi evenwicht en mooi rijpend. Ook enkele mooie Saint-Emilions geproefd relatief recent.

(28-01-2022 07:29 PM)redacteur schreef:  Alee, hup! Jammer genoeg geen gelijke jaargangen.
Komt er een winnaar uit de bus of delen ze het goud zoals Essa Barshim en Tamberi in het hoogspringen op de OS?

(29-01-2022 10:54 AM)redacteur schreef:  Ik lees hier een duidelijke voorkeur voor de Diaclase...
Nu, beide flessen zijn nog niet leeg, dus voor een eindverdict is het misschien nog te vroeg.

Sowieso zat er inderdaad een groot verschil op de wijnen. Ik heb het dan niet zo zeer over stijl of kwaliteit, maar vooral evolutie. De Sept Vignes is weliswaar drie jaar ouder, maar was ook al een stuk verder geëvolueerd dan ik vermoedde.

De Diaclase spreidde een een mooie kersenrode kleur met paarse schijn tentoon. De wijn had meteen een hele mooie neus, met eerst de opvoeding die zich toonde aan de hand van edel cederhout en een rokerige toets. Na walsen kwam het fruit beter op de voorgrond (aardbei, kers) en ontwaarde ik ook viooltjes. Daarbij nog een kruidige toets met witte peper en iets fris (eucalyptus, menthol). Later op de avond verdween die frisse toets wat en kreeg ik een opstoot van kaneel in het glas. Heel mooie neus.

In de mond een mooie aanzet op het jonge fruit. De stevige zuren nemen al snel de bovenhand en er is best wel wat tannine merkbaar. Weliswaar fijne, rijpe tannine die voor een goede structuur zorgt. Het is eerst allemaal nog wat onstuimig, maar na enkele uren open te staan, komt de wijn beter op zijn plooi. Benieuwd wat dit vandaag geeft, maar deze wijn zal zeker een voordeel halen uit 2 à 3 jaar extra kelderrust. Desalniettemin, nu al geslaagd.

De Sept Vignes toonde zich kersenrood in het glas met een heel lichte verkleuring aan de rand en verwelkomde me vervolgens met een serieuze portie reductie: zwavel en stalgeur. Na stevig walsen waaide dit gelukkig over, maar gaf de wijn nog niet zo veel prijs. Eerst een aardse toets en sous-bois in de neus. Discreet fruit op de achtergrond, bosaardbei, framboos, kers. Vervolgens ook een rokerige toets en wat rozengeur. De wijn leek me wat te pinoteren.

In de mond was de wijn wel ready to go. Aanzet op voornamelijk rood fruit (aardbei, framboos) met ook wat kers. Later op de avond kwam daar nog een mooie, kruidige toets bij. Heel fijne, sappige zuren gekoppeld aan fijne, grotendeels versmolten tannines. Zijdezacht en vederlicht, maar toch gestructureerd. De wijn toonde een heel mooi evenwicht en vormde zowat de antithese van de onstuimigheid van de Diaclase. De middellange afdronk is opnieuw op het rode fruit.

Is er een duidelijk winnaar na vier rondes in de ring? Niet echt.
De Diaclase wint het gevecht om de neus, terwijl de Sept Vignes op finesse de strijd om de mond binnenhaalt.

Volgens mij heeft de Diaclase wel het potentieel om over een drietal jaar over de Sept Vignes te gaan. Zoals Fre zei, zijn de stijlen wel verschillend en maakt dat een vergelijking iets moeilijker. Ik was ook wat verbaasd over de evolutie van de Sept Vignes. Een echt jonge wijn is het niet, maar er was toch meer evolutie dan verwacht.

Ik proef ze vandaag nog eens en zal dan later TN's in de respectievelijke topics plaatsen.

(20-03-2022 09:06 PM)Olivier schreef:  Dit weekend vond hier een Valpolicella battle plaats. Twee Valpolicella Classico Superiores namen het tegen elkaar op. De superiore in Valpolicella duidt meestal op het feit dat er wat indroging geweest is (apassimento) van de druiven.

De eerste challenger is de Ruberpan 2017 van Pieropan, een domein dat vooral voor zijn witte Soaves bekend is, maar waarvan de rode ook geen onbekende is hier op het forum en geprezen wordt voor zijn elegantie.

Daartegenover stond de Verjago 2017 van Domini Veneti, de kwaliteitslijn van de Cantina Valpolicella Negrar. Van de Verjago had ik eerder al geschreven op de blog. Ik vond de 2016 toen ongelooflijk veel waar voor zijn geld geven, en ook een toonbeeld van elegantie en fraicheur.

Ik wou de twee eens tegenover zette. Moge de beste winnen.

Ruberpan 2017

Bakken rijp rood fruit en frivole kersen die uit het glas stuiven. Aanvankelijk ook wat cacao en houttoetsen, waardoor de wijn een moderne toets meekrijgt, maar die gaan er met openstaan geleidelijk aan uit. In de mond is mijn eerste impressie toch een licht zoete aanzet, gevolgd door de rijpe kersen maar ook mooie zuren. Heel aromatisch en volop op zijn fruit.

Op dag 2 was deze wijn volledig op zijn effen gekomen. Hout en cacao verdwenen, fruitvolume van 9 naar 5, en in het algemeen een natuurlijke schoonheid die van onder de make-up kwam. Nog een jaartje flessenrust en deze wijn zal volledig tot zijn recht komen.

Verjago 2017

Donkere en broedende aroma’s komen uit het glas. Het fruit zit meer op blauwe bes en cassis dan kersen, en de neus pepert erop los. Ik ontwaar zelfs wat drop. Niet te vergelijken met die etherische finesse van de 2016! In de mond dan weer droger dan de Ruberpan, met het donkere fruit, vrij vol, krachtig en zelfs wat tannines. Powerwijn!

Op dag 2 komt ook deze wijn evenwichtiger voor de dag. Nu wel zwarte kersen in de neus. En ook de mond is dit minder robuust. Wel een bittertje merkbaar nu. Ook deze kan dus nog zeker enkele jaren rusten.

Conclusie: het is geen knock-out geworden, maar een match die wel op punten gewonnen is door de Ruberpan, waarvan ik de elegantie kan bevestigen. Gewoon het kleur was al 2 schakeringen lichter dan de Verjago. Niet dat die laatste een slechte wijn was, maar qua stijl ligt de Ruberpan me meer.

Citaat: Ik ging sowieso gegokt hebben op de Pieropan. Tophuis!

(22-03-2022 12:56 PM)Olivier schreef:  

Citaat: Ik ging sowieso gegokt hebben op de Pieropan. Tophuis!

Ben nu ook wel benieuwd naar de witte. De basis Soave wordt binnenkort geleverd. Ik zal het weten te zeggen

(22-03-2022 02:00 PM)Hugel schreef:  

(22-03-2022 12:56 PM)Olivier schreef:  

Citaat: Ik ging sowieso gegokt hebben op de Pieropan. Tophuis!

Ben nu ook wel benieuwd naar de witte. De basis Soave wordt binnenkort geleverd. Ik zal het weten te zeggen

De basis Soave kon mij eigenlijk niet overtuigen… te simpel. Was de 2020.
De Abbazia Novacella Kerner (sudtirol) bvb. Was een weliswaar andere stijl maar deed dit wel…

(22-03-2022 08:49 PM)Olivier schreef:  

(22-03-2022 02:00 PM)Hugel schreef:  

(22-03-2022 12:56 PM)Olivier schreef:  

Citaat: Ik ging sowieso gegokt hebben op de Pieropan. Tophuis!

Ben nu ook wel benieuwd naar de witte. De basis Soave wordt binnenkort geleverd. Ik zal het weten te zeggen

De basis Soave kon mij eigenlijk niet overtuigen… te simpel. Was de 2020.
De Abbazia Novacella Kerner (sudtirol) bvb. Was een weliswaar andere stijl maar deed dit wel…

Van de Abbazia dronk ik onlangs de Praepositus Sauvignon. Die wist mij ook te charmeren!

(22-03-2022 10:03 PM)Hugel schreef:  

(22-03-2022 08:49 PM)Olivier schreef:  

(22-03-2022 02:00 PM)Hugel schreef:  

(22-03-2022 12:56 PM)Olivier schreef:  

Citaat: Ik ging sowieso gegokt hebben op de Pieropan. Tophuis!

Ben nu ook wel benieuwd naar de witte. De basis Soave wordt binnenkort geleverd. Ik zal het weten te zeggen

De basis Soave kon mij eigenlijk niet overtuigen… te simpel. Was de 2020.
De Abbazia Novacella Kerner (sudtirol) bvb. Was een weliswaar andere stijl maar deed dit wel…

Van de Abbazia dronk ik onlangs de Praepositus Sauvignon. Die wist mij ook te charmeren!

Zal ik ook eens proberen. Laat jij ook maar weten wat je van de basis Soave vond, ik zal die ook nog eens bij wat warmer weer proberen

(22-03-2022 10:03 PM)Hugel schreef:  

(22-03-2022 08:49 PM)Olivier schreef:  

(22-03-2022 02:00 PM)Hugel schreef:  

(22-03-2022 12:56 PM)Olivier schreef:  

Citaat: Ik ging sowieso gegokt hebben op de Pieropan. Tophuis!

Ben nu ook wel benieuwd naar de witte. De basis Soave wordt binnenkort geleverd. Ik zal het weten te zeggen

De basis Soave kon mij eigenlijk niet overtuigen… te simpel. Was de 2020.
De Abbazia Novacella Kerner (sudtirol) bvb. Was een weliswaar andere stijl maar deed dit wel…

Van de Abbazia dronk ik onlangs de Praepositus Sauvignon. Die wist mij ook te charmeren!

Zal ik ook eens proberen. Laat jij ook maar weten wat je van de basis Soave vond, ik zal die ook nog eens bij wat warmer weer proberen

(26-03-2022 02:48 PM)Olivier schreef:  

(22-03-2022 10:03 PM)Hugel schreef:  

(22-03-2022 08:49 PM)Olivier schreef:  

(22-03-2022 02:00 PM)Hugel schreef:  

(22-03-2022 12:56 PM)Olivier schreef:  

Citaat: Ik ging sowieso gegokt hebben op de Pieropan. Tophuis!

Ben nu ook wel benieuwd naar de witte. De basis Soave wordt binnenkort geleverd. Ik zal het weten te zeggen

De basis Soave kon mij eigenlijk niet overtuigen… te simpel. Was de 2020.
De Abbazia Novacella Kerner (sudtirol) bvb. Was een weliswaar andere stijl maar deed dit wel…

Van de Abbazia dronk ik onlangs de Praepositus Sauvignon. Die wist mij ook te charmeren!

Zal ik ook eens proberen. Laat jij ook maar weten wat je van de basis Soave vond, ik zal die ook nog eens bij wat warmer weer proberen

De Pieropan Soave 2020 is hier deze middag opengetrokken bij een stukje zalm en een fris mango/avocadoslaatje.

De neus was al meteen aantrekkelijk, vond ik. Niet zeer aromatisch, maar wel heel fris, met mineraliteit en limoen. Alsof je een vrieskoffer opentrekt.

In de mond vielen de knapperige zuurtjes mij meteen op. Opnieuw geen wijn waar je heel veel smaken uithaalt, maar wel mooi qua fraicheur en structuur : redelijk strak en fris. Qua mondgevoel deed dit me wat denken aan de basisriesling van Schäfer Frohlich zelfs.

Ik vind deze wijn toch een serieuze trap hoger dan andere basis Soaves die ik al gedronken heb. Maar ik begrijp wel dat je ontgoocheld kan zijn van dit soort wijnen. Dit stuift niet uit het glas zoals meer aromatische wijnen. Ik vind dat nogal typisch voor de Italiaanse witte wijnen. Verdicchio heeft dat ook wat, Fiano ook. Soms proberen ze daar een mouw aan te passen door op hout te lageren of later te plukken. Ik zie op de site van Pieropan, bvb, dat de La Rocca gemaakt is van druiven die veel later geplukt zijn. Dan krijg je meer aroma’s, maar uiteraard is die strakheid dan ook wat minder.

Toch ben ik benieuwd om die andere cuvées van Pieropan eens te proberen, want zowel de Valpolicella als de Soave vallen hier toch in de smaak.

Nu moet ik alweer wijn bijkopen

Citaat: Nu is mijn ervaring met de betere wijnen uit Soave dat ze zich ook wat meer geven na een jaartje of 2 in de fles. Ik denk dat deze van Pieropan volgend jaar dan ook nog meer geeft dan nu. In het begin kunnen ze wel eens iets té strak zijn. Evengoed lekker maar nog een beetje ingetogen.

(02-04-2022 12:46 PM)Mathijs81 schreef:  Gisterenavond een duel uit Pessac-Leognan :

Chateau Branon 2009
vs
Chateau Les Carmes Haut Brion 2009

Groot verschil in beide wijnen ... de Branon toonde zich wat ouder, de Carmes veel speelser.

Mijn winnaar ( doch ik ben bevooroordeeld ) = Carmes !

Mathijs

(26-07-2022 04:26 PM)troisetoiles schreef:  Vanavond, bij mosselen in witte wijn, vechten deze twee wijnennen om de eer: Muscadet Sevre et Maine Les Bonnets Blancs 2020 van Bonnet-Huteau tegenover Loupiot Le Blanc 2021 van Jean Yves Milaire uit Fro sac, assemblage van sauvignon blanc en fie blanc.

Meer info over tweede wijn op https://vins-millaire.fr/vin-loupiot-blanc/

Wie haalt het, de klassieker of de verrassing?

(26-07-2022 05:33 PM)vinejo schreef:  

(26-07-2022 04:26 PM)troisetoiles schreef:  Vanavond, bij mosselen in witte wijn, vechten deze twee wijnennen om de eer: Muscadet Sevre et Maine Les Bonnets Blancs 2020 van Bonnet-Huteau tegenover Loupiot Le Blanc 2021 van Jean Yves Milaire uit Fro sac, assemblage van sauvignon blanc en fie blanc.

Meer info over tweede wijn op https://vins-millaire.fr/vin-loupiot-blanc/

Wie haalt het, de klassieker of de verrassing?

Eerste glas de sauvignon, alle volgende glazen Bonnet-Huteau!

(26-07-2022 05:33 PM)vinejo schreef:  Eerste glas de sauvignon, alle volgende glazen Bonnet-Huteau!

(27-07-2022 08:42 AM)troisetoiles schreef:  

(26-07-2022 05:33 PM)vinejo schreef:  Eerste glas de sauvignon, alle volgende glazen Bonnet-Huteau!

Dit is er boenk op. We begonnen met de Bonnet-Huteau, florale aanzet in de neus, strak en beendroog, toch ook wat gelaagser dan een doorsnee Muscadet, ook een prima aperitiefwijn.

De sauvignon viel daarna vooral op met de eerste slok. Ook iets floraals, hintje steenfruit. Niet slecht, maar wat flauwe, zakte daarna wat weg. De Bonnet-Huteau was de duidelijke winnaar!

(27-07-2022 10:28 PM)Fre schreef:  Ik denk de Fugue. Heerlijke wijn uit een topjaar. De Gazin R. recentelijk gedronken van t anoniem jaar 2012 en toch redelijk positief verrast. Zullen 2 mooie wijnen zijn denk k.

(28-07-2022 08:55 AM)Biff schreef:  Schenk ik dan eerst de Pessac en daarna de Pomerol?

(28-07-2022 09:01 AM)vinejo schreef:  

(28-07-2022 08:55 AM)Biff schreef:  Schenk ik dan eerst de Pessac en daarna de Pomerol?

Goed idee.
Maar.
Ik denk dat omgekeerd ook kan

(03-12-2023 09:14 PM)Biff schreef:  Laatste post van meer dan een jaar terug!
Alee hup, here goes:

Chateau Chasse Spleen 2006 Moulis En Medoc vs Chateau Grand Pontet 2006 Saint Em Grand Cru Classé.
Linkeroever vs rechteroever in een jaar dat me vooralsnog altijd niet kon overtuigen.
Beiden pop and pour...

(03-12-2023 11:13 PM)vinejo schreef:  (Hopelijk krijgen we nu wél het resultaat )

(04-12-2023 08:35 PM)Biff schreef:  

(03-12-2023 11:13 PM)vinejo schreef:  (Hopelijk krijgen we nu wél het resultaat )

Ha! Ik heb jullie daar idd in het ongewisse gelaten

Momenteel bezig aan mn laatste glas Grand Pontet.
Nek aan nek race, met een lichte voorkeur voor de Chasse idd.
Maar, ik ben mss bevooroordeeld want ik drink echt heel weinig rechteroever...

Nu, het jaartal 2006 heeft me ook nu niet kunnen overtuigen.
Zoals sommige hier opperen dat de 2006 meer tijd nodig heeft dan de 2005 zou ook kunnen, maar ik vond ze beiden niet echt in evenwicht en ik vrees dat dit met tijd ook niet meer goed komt.
Zuren zijn te aanwezig, vooral bij de Grand Pontet waardoor de afdronk volledig verstoord wordt.
Ik had trouwens hetzelfde bij de 2006 van Gloria, Saint Pierre én Cos d'Estournel enkele jaren terug.

Enfin, ik had van elk 1 flesje en ze zijn beiden naar de eeuwige wijnvelden...

Chasse Spleen 2006 vs Grand Pontet 2006: 1-0

(05-12-2023 07:42 PM)Hugel schreef:  Ik proefde recent Du Tertre Margaux 2006 en dat was een sublieme wijn! Rijk, elegant, luxueus, echt top een ook op pq vlak. Volgens mij een ‘hidden gem ‘ in Bordeaux gcc dus vertel het niet verder ;-)

(16-12-2023 09:26 PM)Biff schreef:  Alee gow, nog 2 om het af te leren...
Chateau Vrai Canon Bouché 2006 vs Chateau Les Grands Chênes 2006.
Beiden halfje over gegoten voor volgende week.
Pop and pour...