+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Italië (/forum-13.html)
+--- Forum: Zuid-Italië (/forum-18.html)
+--- Discussie: Cantine Ippolito (/thread-5686.html)
Cantine Ippolito - vinejo - 10-01-2018 09:10 PM
Pescanero rosé
Deze rosé is gemaakt van de Greco nero in Calabria.
Een mooie zachtgetinte kleur (ajuinschil), in de neus .
Discrete neus met bloemetjes en mineraliteit, kruidigheid, watermeloen, amandel.
In de mond een sappige wijn met weinig uitgesproken smaken, wat mineraliteit, wat citrus, een pompelmoesbittertje in de afdronk.
Gekocht in Klassewijnen in rode prijs., perfecte terraswijn.
RE: Cantine Ippolito - gxmaes - 23-03-2019 01:30 PM
CANTINA VINCENZO IPPOLITO LIBER PATER CIRO 2016
Kleur: Medium concentratie, purper rood
Neus: Moest effies openstaan. Deed me denken aan iets Toscaans / Sangiovese. Die leuke combinatie van supervers rood fruit gecombineerd met wat ik een theesmaakje noem. Maar dit is de voor mij totaal onbekende druif: Gaglioppo.
Mond: Niet super geconcentreerd maar lekker sappig met een licht zurige afdronk.
Niet groots maar hoeft ook niet voor de prijs. Perfecte terraswijn en laat de pasta met tomatensaus maar komen.