+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Bubbelbabbels (/forum-58.html)
+--- Forum: Champagne/schuimwijnen (/forum-6.html)
+--- Discussie: Val Frison (/thread-5729.html)
Val Frison - Mr Coone - 09-02-2018 02:01 PM
De Val Frison Blanc de Noirs Extra Brut in het glas
Strogeel in het glas (opmerkelijk meer gekleurd dan een blanc de blancs die ik in een ander glas had).
Fijne pareling en wat rood bezinksel in het glas (du jamais vu)
In de neus een zware brioche-aroma die eigenlijk een beetje alle andere aroma's weg duwde.
Voor mij persoonlijk desalniettemin overheerlijk.
Een krachtige aanzet in de mond met frisse zuren.
In de mond opnieuw direct een brioche-aanval. Gevolgd door wat vanille, citrus, appel en een bittertje op het laatste.
Relatief korte afdronk wel.
In de mond toch een stuk complexer dan in de neus.
Geen al te grootse of complexe wijn, maar toch heel genietbaar en een wijntje waar ik wel plezier aan beleef.
14-15/20